ONU avertizează în legătură cu o catastrofă în evoluţia omenirii, generată de criza economicăAdevarul, 28.03.2009

Secretarul general al ONU, Ban Ki-moon, a avertizat astăzi la Moscova, în legătură cu o "catastrofă în evoluţia omenirii" şi o "criză politică globală" dacă statele membre G20 nu vor reuşi să ajungă la un acord privind strategia de luptă împotriva crizei economice mondiale, relatează AFP, citată de NewsIn.

"Mă voi exprima cu forţă la Londra (la summitul G20 - n.red.) pentru a fi puse în aplicare măsuri pentru a împiedica o potenţială catastrofă privind dezvoltarea umană", a declarat el în faţa mai multor oficiali ruşi.

"Criza bancară a devenit o criză financiară, iar criza financiară a devenit o criză economică. Iar acum, sunt îngrijorat că, dacă nu acţionăm cum trebuie repede, am putea să ne orientăm, în mod alarmant, spre instabilitate politică, spre o criză politică", a declarat el.

Secretarul general al ONU a subliniat şi că există riscul ca situaţia să degenereze într-o "criză politică globală", dacă liderii principalelor 20 de economii mondiale nu vor ajunge la un acord la summitul din 2 aprilie, de la Londra, şi nu vor adopta măsuri concrete anticriză.

Şi Crin are Elenele sale Evenimentul zilei- 28.03.2009

Mircea Marian: "Nu cred că liberalii vor avea dreptul să-l mai ironizeze pe Băsescu pentru faptul că le protejează pe Elena Udrea şi Elena Băsescu."

La doar o săptămână după ce Crin Antonescu a preluat conducerea PNL, partenera sa, Adina Vălean, a fost plasată pe locul doi pe listele de candidaţi la alegerile pentru Parlamentul European. Înaintea lui Renate Weber, cea care este de departe cel mai cunoscut şi mai merituos europarlamentar român.

Pentru că păşesc pe un teritoriu minat, sunt obligat să fac nişte precizări. Nu am nimic împotriva relaţiei dintre Adina Vălean şi Crin Antonescu. Nu mă priveşte viaţa lor personală. Nu vreau să sugerez că ar fi ceva imoral şi nu sunt absurd să am pretenţia ca, în secolul XXI, o astfel de legătură să fie obligatoriu certificată cu acte. Dar cred că-mi pot permite să susţin că Antonescu comite, cam prea repede de la preluarea puterii, un abuz. Adina Vălean a fost un europarlamentar relativ sârguincios şi cam atât.

În schimb, Renate Weber s-a impus ca o personalitate în bătălia pentru drepturile civile, iar intervenţiile ei publice au fost mediatizate chiar şi atunci când nu aveau legătură cu Parlamentul European. Ea a cerut demisia vicepreşedintelui Comisiei Europene, Franco Frattini, atunci când acesta a contestat dreptul la liberă circulaţie a cetăţenilor din UE. Weber a fost unul dintre foarte puţinii politicieni români care au avut curajul să ceară recunoaşterea independenţei statului Kosovo. S-ar putea ca, în relativ scurt timp, cei care jurau că acest lucru nu se va întâmpla niciodată, să fie obligaţi să-şi retracteze afirmaţiile categorice. În consecinţă, nimic nu justifică plasarea inodorei, incolorei şi insipidei Adina Vălean deasupra lui Renate Weber, în ierarhia listei PNL. Dar acesta nu este singurul abuz pe care-l patronează noul preşedinte al PNL. Pe

locul patru, eligibil, al listelor de candidaţi la Parlamentul European se află Ramona Mănescu, a cărui unic merit pare a fi acela că este soţia deputatului liberal Rareş Mănescu, preşedintele organizaţiei din sectorul şase şi recent ales în Biroul

Politic Central al partidului. Ea îl devansează pe Magor Csibi, un foarte tânăr europarlamentar liberal care s-a impus ca un specialist în probleme de mediu. Csibi pare că va ajunge pe locul 11 al listei, în timp ce lui Daniel Dăianu i s-a oferit poziţia a opta, pe care fostul ministru de finanţe a refuzat-o. Nu vreau să mai deschid acum o discuţie şi despre faptul că în fruntea candidaţilor liberali se află Norica Nicolai. Este problema lor dacă vor să sperie alegătorii. Dar îmi aduc aminte de vremea când, cu un zâmbet mefistofelic pe buze, Ludovic Orban le recomanda femeilor din PNL să nu meargă pe drumul deschis de personaje precum Elena Udrea, Mioara Mantale sau Raluca Turcan. Să nu se culce cu politicieni pentru a face carieră în politică. Bun sfat, iar eu sunt perfect de acord cu el. Dar oare îl va întreba Ludovic Orban pe prietenul său Crin Antonescu în ce măsură mai este valabilă, în PNL, această recomandare?

Riscurile pastilelor de slăbitLiana Hainăroşie, Adevarul- 27 mar 2009

În 2015, 2,3 miliarde de adulţi vor fi supraponderali, iar 700 de milioane vor fi obezi, estimează OMS. Pilulele de slăbit sunt soluţia comodă pentru oprirea „epidemiei“. Medicamentele de slăbit au fost create cu scopul de a limita incidenţa crescută a acestei afecţiuni. Atenţie însă: aceste tratamente pot afecta inima și sistemul digestiv!

Pastilele de slăbit sunt prescrise ca ultimă soluţie persoanelor la care dieta nu a dat rezultate.

Tratamentul ce are ca substanţă activă sibutramina acţionează la nivel central (creşte saţietatea), în timp ce medicamentele pe bază de orlistat au acţiune la nivel intestinal (împiedică absorbţia a aproximativ 30 la sută din grăsimile consumate la o masă).

Doctorul Ana Maria Mihai, medic specialist endocrinolog la Spitalul Militar Central, spune că „pe lângă efectele dorite asupra greutăţii, aceste medicamente au şi reacţii adverse, şi contraindicaţii.

Astfel, sibutramina poate creşte tensiunea arterială, poate agrava aritmiile cardiace, fiind contraindicată în afecţiuni coronariene (infarct miocardic), aritmii cardiace şi în boli cerebrovasculare. De asemenea, poate determina constipaţie, senzaţie de greaţă, insomnii, cefalee şi ameţeli“.

Influenţează absorbţia vitaminelor

Pe de altă parte, substanţa activă orlistat are efecte adverse de tip gastrointestinal, prin inducerea flatulenţei şi a scaunelor grăsoase sau uleioase.

„Totodată, poate afecta absorbţia unor vitamine liposolubile: vitaminele A, D şi E. Este contraindicată în sindromul de malabsorbţie cronică, boli hepatice (colestază), sarcină şi în perioada de alăptare“, atrage atenţia medicul Ana Maria Mihai. Toate aceste efecte pot fi evitate dacă se fac un examen fizic corect şi investigaţii paraclinice corespunzătoare.

Medicamente la jumătate de preţ

De anul trecut, medicamentele de slăbit pe bază de reţetă au un grad de compensare de 50 la sută. Prescrierea tratamentului cu astfel de produse medicamentoase se face pe baza examinării efectuate de medicul specialist curant în diabet, tulburări de nutriţie şi metabolism ori în endocrinologie.

Terapia se adresează persoanelor cu vârste  cuprinse între 18 şi 65 de ani, al căror ICM depăşeşte 35 kg/mp, respectiv 40 kg/mp şi la care dieta nu a dat rezultate.

Din această primăvară, în farmacii se va găsi şi un tratament de slăbit, pe baza de orlistat, fără prescripţie medicală.

Varza, leac în 100 de afecţiuniLiliana Ivan, Adevarul

Câte 300 de grame de varză pe zi previn tumorile maligne şi anemiile. Beneficiile verzei diferă în funcţie de sortiment. Varza albă este puternic hidratantă, în timp ce varza creaţă previne guta şi gastrita.

Această legumă de iarnă este unul dintre medicamentele naturiste cu acţiune anticancerigenă, dovedită de cercetările medicale.

Există patru varietăţi de varză valoroase din punct de vedere medicinal: varza albă, varza roşie, varza de Bruxelles şi varza creaţă.

Conţine vitamine şi proteine

Specialiştii susţin că varza are rol terapeutic în peste 100 de afecţiuni. Substanţele active variază în funcţie de specie.

În varza de Bruxelles şi în varza albă există cantităţi mari de apă, dar şi substanţe tonice, precum: proteine, glucide, vitamine (A, B1, B2, B6, B9, C, E, K,) şi săruri minerale (fosfor, potasiu, calciu, sodiu, fier, iod şi cobalt).

Varza roşie, de exemplu, are efecte depurative şi o valoare nutritivă mai mare decât cea albă. Cea de Bruxelles combate hipoglicemia mai eficient decât celelalte soiuri.

În gastrită, colită şi gută, specialiştii recomandă consumul a trei-patru pahare de suc de varză creaţă, mult mai eficient decât cel obţinut din alte soiuri.

Cercetările realizate în ultimii 20 de ani au confirmat faptul că un consum frecvent de varză crudă sau de suc are un efect benefic în prevenirea cancerului de colon.

Studiile efectuate la Institutul Naţional American pentru Cancer  au demonstrat că persoanele care consumă legume din familia cruciferelor (varză mai ales) sunt mai puţin expuse îmbolnăvirii de cancer de colon.

Cercetări similare s-au efectuat şi la universităţi din SUA, Grecia, Norvegia şi Israel. 

Sortimentul românesc opreşte hemoragiile

Varza albă este un aliment nutritiv, energizant, remineralizant, diuretic, antihemoragic, antiseptic, cicatrizant, antidiabetic şi antianemic.

 „În gastrite hiperacide şi ulcer gastric se remarcă două efecte majore: unul protector asupra  mucoasei şi altul antihemoragic, datorat vitaminei K prezente în compoziţia acestei legume”, subliniază Eugen Giurgiu, doctor în biochimie, cu competenţe în fitoterapie şi nutriţie.

Varza îi ajută pe anemici

Consumul de varză de trei ori pe săptămână contribuie la completarea necesarului de vitamine şi de minerale în cazul bolnavilor de anemie.

În cazul vârstnicilor, varza este revigorantă şi combate procesul de îmbătrânire  prematură. Consumul de varză este indicat şi femeilor însărcinate, datorită acidului folic. Studiile au demonstrat că lipsa acestui acid din alimentaţie în timpul sarcinii duce la naşterea copiilor cu probleme neurologice.

Mai puţin de jumătate de kilogram pe zi

În salatele de crudităţi, în preparatele mai puţin procesate, o porţie nu trebuie să depăşească 300-400 g pe zi. Sub

formă de suc, se bea câte un pahar de 50 ml pe zi, între mese. Pentru a obţine o băutură cu gust agreabil, în sucul de varză se adaugă suc de morcov şi de lămâie proaspătă.

Pansament din frunze

Varza grăbeşte procesul de vindecare a plăgilor, a entorselor şi a nevralgiilor. Cataplasmele cu multe frunze de varză, bine presate, sunt utile în durerile de lumbago, în panariţiu şi furunculoză.

Otrăvurile din farfurieLiana Hainăroşie, Adevarul- 28 mar 2009

Se găsesc în toate produsele alimentare procesate industrial şi poartă denumirea generică de E-uri. Alergiile, tulburările digestive sau diversele forme de cancer sunt doar câteva dintre afecţiunile la care ne expun.  Cum este imposibil să le eviţi pe toate, află care sunt cele mai periculoase E-uri

Atât de incriminaţi că distrug sănătatea, aditivii (substanţe naturale sau sintetice care nu sunt consumate ca alimente în sine, ci sunt adăugate industrial în produsele alimentare) au un rol bine stabilit. Aceştia prelungesc durata de conservare şi potenţează gustul alimentelor.

Denumirea sub care aditivii testaţi la nivel european se găsesc pe etichetele produselor începe cu litera E, urmată de un număr din trei sau din patru cifre, care arată categoria din care aditivii fac parte.

De exemplu: 100 – coloranţi, 200 – conservanţi, 300 – antioxidanţi şi acidifianţi, 400 – agenţi de textură, 600 – potenţatori de gust, 900-948 agenţi de îngroşare, 950-1520 – îndulcitori.

La copii, determină apariţia ADHD

Cei mai sensibili la efectul aditivilor alimentari sunt copiii, care au organismul în formare. În cazul lor, aditivii alimentari intervin în special în procesul de dezvoltare a creierului.

Conform unui studiu englez, efectuat la Universitatea din Southampton şi apărut în publicaţia „The Lancet“, consumul anumitor coloranţi alimentari artificiali (de exemplu, E110, E112, E124) şi al unor agenţi de conservare, precum E211 (benzoat de sodiu), care se găsesc în băuturi ori în bomboane, pot cauza comportament hiperactiv.

Pentru a ajunge la această concluzie, psihologul Jim Stevenson, coordonatorul studiului, a testat efectele acestor aditivi pe copii cu vârsta de trei, şapte şi respectiv opt ani. Ei au fost împărţiţi în două categorii: unii au primit alimente cu aditivi, iar ceilalţi, un placebo.

Simptomele persistă şi la maturitate

La începutul cercetării, niciunul dintre copiii care au participat la studiu nu suferea de deficit de atenţie ascociat cu hiperactivitate. Oamenii de ştiinţă au observat însă că cei care au consumat timp de o săptămână un amestec conţinând o cantitate de aditivi egală cu cea pe care o pot avea în medie zilnic au devenit agitaţi, impulsivi, iar rezultatele lor şcolare au scăzut din cauză că nu se puteau concentra . Specialiştii atrag atenţia că, deşi debutează în copilărie, ADHD poate persista şi la vârsta adultă. 60 la sută din copiii cu această afecţiune prezintă simptome şi la maturitate. 

ADHD  înseamnă tulburare hiperkinetică cu deficit de atenţie, de care suferă circa  cinci  la sută din elevi.

EfectConsumul de aditivi sintetici produce leziuni şi degenerări celulare de multe ori ireversibile.

Duc la apariţia bolii Alzheimer

E173 (aluminiu) este unul dintre aditivii care declanşează boala Alzheimer. Riscuri crescute există dacă obişnuieşti să consumi zilnic alimente acide, gen varză, în caserole sau în ambalaje din aluminiu (de unde este puţin asimilabil în mod obişnuit).

E173 se poate întâlni şi în compoziţia anumitor cosmetice sau în anumite medicamente (cu precădere cele pentru stomac).

Un alt aditiv asociat cu maladia Alzheimer, E555 (silicatul alumino-potasic), este folosit în sare, lapte praf şi în făină. E621 (glutamat monosodic), găsit în exces şi în supele concentrate, în  unele lactate şi  în mezeluri, favorizează apariţia Alzheimer.

Produsele de post au multe E-uri

Alimentele de post (pateuri, salamuri, margarină, frişcă, sosuri vegetale) sunt şi ele bogate în E-uri.

Pe de altă parte, unele produse care sunt comercializate ca fiind de post chiar nu întrunesc această calitate, deoarece conţin, de exemplu, E120 (un colorant natural obţinut prin extracţie dintr-o specie de insecte, mai exact din femela de Dactilopius) sau chiar proteine de lapte.

De aceea, specialiştii te sfătuiesc să optezi pentru mâncarea făcută în casă. Mâncarea, cu cât este mai simplu pregătită, cu atât este mai sănătoasă.

Ştiai că...... lista de aditivi aprobată de Uniunea Europeană conţine 315 aditivi alimentari?  ... aditivii alimentari interacţionează cu medicamentele, în sensul că exacerbează efectele adverse ale acestora? 

Specialistul nostruLivia Nenabiolog nutriţionistBio Nutriliv

Există o listă întreagă de aditivi ce produc tulburări digestive (indigestie, vomă, colici abdominale, leziuni gastrice). De pildă:  E338 (acid fosforic), folosit în multe preparate din brânză, E466 (carboximetilceluloză) duc la tulburări digestive grave,  E450 (difosfaţi disodic şi trisodic), ce intră în compoziţia multor mezeluri, salamuri, provoacă, de asemenea, tulburări gastrointestinale etc.

Cei mai mulţi afectează sistemul nervos (produc tulburări de memorie, oboseală, insomnii, tremurături ale membrelor, cefalee, leziuni ale celulei nervoase) şi sistemul osos, acesta fiind afectat puternic prin tulburări ale raportului calciu/fosfor din organism.

E-uri periculoase pentru sănătate

Băuturile light nu ajută la slăbit

Deşi nu conţin zahăr, băuturile light pot duce la îngrăşare. Ele conţin edulcoranţi, substanţe cu capacitate

mare de îndulcire, dar cu puţine calorii. De obicei, gustul dulce al băuturii ajunge la creier sub forma unor „semnale“. Iar acesta aşteaptă şi recompensa calorică.

În lipsa acesteia, se creează un stres metabolic, care, în final, duce la apariţia tulburărilor intestinale şi renale. Consumat timp îndelungat, E951 (aspartam) duce la instalarea stărilor de ameţeală şi de oboseală, durerilor de cap, tulburărilor de memorie şi chiar a cancerului cerebral. Pe de altă parte, E954 (zaharina) nu este metabolizată de organism şi este cancerigenă. 

Evită produsele cu aditivi necunoscuţi

Producătorii alimentari sunt obligaţi prin reglementările Uniunii Europene să specifice pe etichetă conţinutul fiecărui produs. Aditivii alimentari pot fi trecuţi fie sub denumirea chimică, fie prin codul specific E, urmat de cele trei sau patru cifre.

Specialiştii spun că, în cazul în care nu înţelegi sau nu cunoşti cel puţin trei E-uri, să renunţi la achiziţionarea produsului. Chiar şi pentru produsele bio trebuie citită eticheta: aceasta trebuie să conţină două semnături. Una AE, care înseamnă agricultură ecologică, şi una a organului care certifică produsul.

Persoanele cele mai sensibile

Cele mai periculoase E-uri, considerate cancerigene, sunt: E123 (amarant), E131 (albastru patent),  E211 (benzoatul de sodiu), E213 (benzoat de calciu), E214 (p-hidroxibenzoat de etil),  E230 (difenil), E631 (glutamatul de sodiu).

Copiii, femeile însărcinate, persoanele în vârstă şi cele care au un sistem  imunitar scăzut trebuie să evite consumul excesiv de produse care conţin aditivi.

Recomandare editorială

Informaţii amănunţite despre efectele alimentelor (principalii purtători de informaţie  din mediul înconjurător necesari bunei funcţionări a organismului) asupra sănătăţii găseşti în „Biblia alimentară“ a profesorului Gheorghe Mencinicopschi, apărută la Editura Litera Internaţional, preţ 9,9 lei.

Alimentaţia şi stilul de viaţă sunt factori esenţiali în menţinerea sănătăţii şi în prevenirea îmbătrânirii.

Specialistul nostruProf. Dr. Gheorghe MencinicopschiDirectorul Institutului de Cercetări Alimentare Bucureşti

În fiecare an, consumăm 2,5-3 kilograme de aditivi alimentari. Se apreciază că, la nivel mondial, aceştia reprezintă a treia cauză a mortalităţii. Studiile epidemiologice de la nivel mondial arată că 70 la sută din îmbolnăviri sunt cauzate de consumul excesiv de aditivi. Toate alimentele procesate industrial au în compoziţie E-uri. Cele mai multe se găsesc în mezeluri, băuturi carbogazoase, alimentele de tip junk-food, margarină, brânză topită şi în guma de mestecat.

E-urile prelungesc durata de conservare a alimentelor şi le intensifică gustul