: Cadena de Valor
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UNIVERSIDAD NACIONAL DE CHIMBORAZO
FACULTAD CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN HUMANAS Y TECNOLOGÍAS
ESCUELA DE INFORMÁTICA APLICADA A LA EDUCACIÓN
TRABAJO DE EMPRENDIMIENTO
Tema: Cadena de Valor
Realizado por: Jesica Pérez, Carlos Orden, Marcelo Herrera, José Anilema.
Semestre: 5to”B”Ç
• CADENA DE VALOR DE UNA HELADERIA
Organización de la heladería, planificación, previsiones. contabilidad, fiscalidad y gestión de calidad
Mejora en producción y procesos, inversiones en neveras, implantación de sistemas de control. Selección, contratación, formación, desarrollo, políticas salariales y laborales. Estructura de los RRHH, capacitación. Políticas de la empresa, relaciones con proveedores, sistemas de información, gestión de stocks.
Manipulación Almacenamiento
Conservación Control de
Inventarios Devoluciones a
Proveedores
Limpieza Manipulación Preparación control de
Calidad Presentación
Toma de pedidos Nivel de servicio
Grado de atención
Organización Limpieza
Mantenimiento
Publicidad Promociones
Ferias Política de
Precios
Política de fidelización
Bonos Atención
Personalizada Encuesta de satisfacción
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Organización de la empresa, planificación, contabilidad, fiscalización y gestión de calidad, Objetivos, Visión de la cadena productiva, Factores necesarios para el éxito. Contratación, asesoramiento, capacitación, investigación en el mercado y transferencia tecnológica, comunicación, recursos humanos y economías, Estrategias de marketing, Calidad y seguridad del producto, Principales competidores. Política de empresa, sistema de información, inventario de producto, control de producto, valores, compromiso, Diversidad y variabilidad, Generación y disponibilidad de variedades, Generar las ventas.
Acti
vida
d
pri
ncip
al
Manipulación
Limpieza
Toma de pedidos
Publicidad
Política de fidelización
Almacenamiento Preparación
Nivel de servicio
Ofertas
Bonos
Control de inventario
Presentación
Creatividad Promoción
Atención de calidad
Características del grano
Mantenimiento
Innovación
Mercado
Encuesta de servicio
Valor nutricional
Demanda
Experiencias, Análisis
Política de precio
Sugerencias
EL HOSPITAL DE LA COMPUTADORA ACTIVIDADES DE SOPORTE
Organización del local, planificación, contabilidad fiscalización y gestión de calidad. Selección, contratación, formación, políticas salariales y laborales, capacitación.
• Políticas de la empresa • relaciones con proveedores • Sistemas de información • inventario
ACTIVIDADES PRINCIPALES
Manipulación Control de inventarios Devoluciones de producto
Limpieza Manipulación Control de calidad
Toma de pedidos Nivel de servicio Organización Limpieza
Políticas de precios Publicidad
Atención personalizada Encuestas de satisfacción Buzón de sugerencias
• Hostería
Mejora en producción y procesos, inversiones en tener unas buenas habitaciones con decoraciones a la antigua, implementación de seguridad. Selección, contratación, formación, desarrollo, políticas salariales y laborales. Investigación para innovar la hostería. Políticas de la empresa, relaciones con proveedores, sistemas de información, gestión de stocks. Inventario acerca de las personas que llegan y salen de la hostería.
Control de Inventarios
Servicio Seguridad
Limpieza Manipulación Preparación control de
Calidad Presentación
Toma de pedidos Nivel de servicio
Grado de atención
Publicidad Promociones
Ferias Política de
Precios Camping
Convenios y eventos
empresariales Atracciones
Política de fidelización
Bonos Atención
Personalizada Encuesta de satisfacción
Activ
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port
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Activ
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