اثر الخل والثوم في القضاء على الفطريات

روان و المصري بتولاومت

دالل : اآلنسة بإشرافهياجنة

الطب الّشعبي حديث األجداد أم الخبراء ؟؟

غالبا ما نسمع من االشخاص من حولناعن فائدة هذا وهذا أو إستخدم هذا أفضل

من كل هذه االدوية الكيميائية ولكن يبقى السؤال مدى صدق هذه االقاويل ؟؟

يوجد العديد من المستخلصات النباتية التي استخدمها األجداد و نستخدمها في حياتنا اليومية مثل حبة البركة, الثوم والخل التي تساهم في

القضاء على العديد من االمراض وتخفيفها ولكن في هذا البحث سنرى ما تأثيرها على الفطريات

التي تنمو على جسم االنسان .

الخلفية العلمية

الثوم

إن عصارة و مستخلص الثومالمستخلص من رؤوس الثوم استخدمت قديماً لعالج بعض

األمراض . أن له تأثيرا واضحا وفعاال على

الفطريات الجلدية. أن الثوم فعال ضد البكتريا والفطريات

والفيروسات والطفليات وأنه يحتوي على بروتينات و أمالح معدنية

وفيتامين "أ"، "ب"، " ج"، "هـ".

أكدت دراسة علمية قام بها ثالثة باحثين مصريين في كلية العلوم بجامعة أسيوط، أن محلول الثوم أعطى تأثيراً مثبطا للفطريات الجلدية وبعد سنوات عدة من

األبحاث، قرر العلماء أن الثوم له قوة أكبر من قوة البنسللين فى قتل أنواع عدة من الفطريات

المختلفة.

الخل

يعمل على قتل الجراثيم التيتتواجد في الطعام .

يعد وسيلة عالجية فعالة فيتنشيط الدورة الدموية .

.تهدئة الكدمات والطفح الجلدي.عالج حكة فروة الرأس

الرياضي القدم

يصيب األشخاص في المناطق التي تتميز بالجو الحار

والرطب، وهذا الجو هو األكثر مالءمة لنمو الفطريات

وتكاثرها. تظهر هذه الفطريات على جلد

القدم بشكل حلقات دائرية

أعراض اإلصابة : - احمرار الجلد وقد يصبح لونه

أبيض ورطبا.- اإلحساس بالحرقة

والتقرحات، والرغبة في الحكة.

- الرائحة الكريهة للفطريات.

القشرة

تعمل على إضعاف بصيلة الشعر، وتفقد الشعر حيويته ولمعانه.

أسباب ظهورها :

.الغسيل المتكرر للشعر اإلصابة بالقلق النفسي والتوتر

العصبي..زيادة إفراز الدهون بفروة الرأس

الفرضيات

التأكد من صحة أقاويل الطب الشعبي القديم بأن لبعض

المستخلصات النباتية مثل الثوم لها أثر في القضاـء على مختلف أنواع الفطريات التي تنمو على

جسم االنسان

دراسة أثر مستخلص الثوم على •الفطريات التي تنمو على كف,

أذن وقدم االنسان .

دراسة أثر الكحول والخل على •الفطريات التي تنمو على كف,

أذن وقدم االنسان .

تم التي االدواتفي استخدامها

التجربة :

مسحوق الثوم, ميزان حساس, ايثانول, الجهاز

(, أوعية shakerالهزاز )زجاجية معقمة, مخبار مدّرج,

ورق ترشيح, خل, صحون آغار, حاضنة, لهب بنسن

اإلجراء ات

تحضير المستخلص:

غم من مسحوق الثوم مع 20 مزج 1.مل من االيثانول .200

ترك المحلول مع التحريك المستمر 2.ساعة في درجة حرارة 24لمدة

الغرفة . بعدها رشح المحلول خالل عدة طبقات 3.

من الشاش وورق الترشيح . حفظ المستخلص في اوعية زجاجية 4.

معقمة.

زراعة الفطريات:oبعض طالبات تجميع العينات من 

المدرسة عن طريق أخذ مسحة من األذن مسحة من باطن القدم مسحة

من كف اليد .o زراعة العينات في كال صحون

اآلغارالعادية والشوكوال ) كل عينة في الصحن الخاص بها ( في بيئة معقمة

o اغالقها بإحكام و وضعها في الحاضنة وانتظار نمو الفطريات .

o عزل كل نوع فطريات وإعادة زراعتهفي األقراص و أخذنا بعين اإلعتبار جميع

اإلحتماالت .

o وضعنا في زجاجات معقمة المستخلصاتو وضعنا بداخلها مجموعة من أقراص

24ملم (ثم تركناها 2ورق الترشيح ) نق ساعة .

o بعد إعادة النمو قّسمنا الصحون إلى أربعأقسام )خل, ثوم, كحول, ماء مقطر ( و وضعنا في كل قسم من الصحن قرص

من ورق الترشيح .o 48أعدنا العينات الى الحاضنة وبعد مرور

ساعة تم دراسة وتسجيل النتائج .

النتا ئج

المنطقة فيها اتسعت التي العينةشيء اكثر الفطريات من الخاليةاكبر لها التي ـهي نق اكبر لها اي

تأثير :االقل 1( من تصاعديا المواد ترتيب

تأثيرأ االكثر الى تأثيراالخل ثوم كحول

جدا( 2 متقاربان والثوم الكحول تأثيراقل الكحول تاثير ولكن

تأثير( 3 افضل له الخل مستخلصالفطريات . كال علـى القضاء على

الخل

الثوم

الكحول

ماء

فطريات

الكف

ملم 5 ملم 3 ملم 2.5 ملم1.5

فطريات

االذن

ملم5 ملم5 ملم 3 ملم1.5

فطريات

القدم

ملم5 ملم3 ملم2 ملم1.5

التوصيات

يفرك القشره من للتخلصالتفاح بخل بعد الشعر ذلك و

ربع .. لمدة تركه و غسيلهبالماء . يشطف ثم ساعه

االسبوع في مرة العملية تكررالقشرة علي القضاء يتم حتي

أمراض لعالج الثوم وصفة عن أماالمختلفة الفطريات

المكونات :طبي 4 وكحول مفروم ثوم فصوص

الطريقة :الكحول مع الثوم فصوص تخلطمن لمدة الشمس في ويترك

ويصفى يرج االستعمال وعند الزمنالمصابة . المنطـقة على ويوضع

الثوم جدا وصفة مفيدةبعض تسبب ولكنها

.بالشعر الكريهة الرائحة

من و الرائحة :للتخلص

يصفى وأتركيه و يغلى البقدونس 1.أغسلي شعرك به بـعد و يبرد

غسله بالشامبو أو

وضع ـغطاء واحد من الخل في . 2 ويغسل الشعر (لتر2)عبوة ماء

.سل بالشامبو غبه كذلك بعد ال

أثر المشروع

على التعرفو المختبر أدواتالزراعة أدوات

و المختلفةكيفية

استخدامها

على التعرفالبحث طريقة

الصحيح العلميفي يساهم ومما

المراحل التعليمية المتقدمة