Глегг, крюшон, мохито и другие согревающие и...
-
Upload
eksmo-eksmo -
Category
Documents
-
view
224 -
download
0
description
Transcript of Глегг, крюшон, мохито и другие согревающие и...
СодержаниеНапитки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6
Согревающие . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Освежающие . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
5
С О Г Р Е В А Ю Щ И Е
28
Бичерин (турин)Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:
200 мл горячего шоколада или какао
2 порции эспрессо
сахар по вкусу
сливки
В чашку влить 1/3 кофе, добавить сахар и долить горячим шоколадом или какао.Сливки взбить в пену и выложить сверху на какао.
С О Г Р Е В А Ю Щ И Е
30
Чай по-шотландскиДля приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:
1 ст. л. сухого чая
1 л молока
1 ст. л. сахара
Молоко поставить на огонь и довести до кипения.Чай залить кипящим молоком, насыпать сахар, хорошо перемешать и дать постоять 6–7 минут.Разлить по чашкам, при необходимости добавить еще сахар.
С О Г Р Е В А Ю Щ И Е
32
СахляпПопулярный в арабских странах напиток традиционно готовится зимой.
Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:
50 г ягод малины
50 г крахмала
200 г сахара
500 мл молока
20–30 мл воды
корица на кончике ножа
Молоко довести до кипения.В кастрюлю выложить малину, добавить крахмал и сахар, все перемешать и порционно влить молоко, постоянно помешивая.На небольшом огне довести до кипения и кипятить около 5 минут, как только напиток загустеет, снять с огня. Напиток должен быть консистенции сметаны.Разлить по чашкам и посыпать корицей.
О С В Е Ж А Ю Щ И Е
92
Апельсиновый физАнгличане славятся не только согревающими напитками. Вот один из вариантов, как можно охладиться жарким летним днем.
Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:
2 апельсина
200 мл газированной воды
2 ст. л. сахара
сок 1 апельсина
лед
Апельсины вымыть, срезать кожуру, чтобы осталась одна мякоть, которую нарезать небольшими кусочками и пробить в блендере с соком и сахаром.Мякоть положить в кувшин, залить газированной водой и добавить лед. Подавать немедленно.
О С В Е Ж А Ю Щ И Е
94
Ананасовый физДля приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:
1 небольшой ананас
сок 1 апельсина
2 ст. л. сахара
250 мл газированной воды
лед
Ананас вымыть, очистить и нарезать небольшими кусочками.Сложить кусочки ананаса в блендер, добавить сок апельсина, сахар и все взбить на большой скорости.Сложить фруктовую массу в кувшин, добавить газированную воду и лед.