ГазированныГазированные напиткие напитки

Выполнили ученицы 7б класса: Байметова ДарьяКолчева ЮлияМереняшева ОксанаХабибулина КристинаЛосева ВикторияРуководитель проекта:Михалёва Галина Геннадьевна

МОУ лицей №73 «Лицей информационных систем и технологий»

Пенза 2011Пенза 2011

научиться аргументировать правильный выбор газированных напитков

• Цель работы:

Задачи:• изучить спрос на газированные напитки среди учащихся 5-9 классов.• изучить состав выбранных продуктов • ознакомиться с нормативными документами • рекомендовать учащимся полезные напитки для здоровья

АНКЕТА

1. Какие из предложенных газированных напитков вы предпочитаете?

2. Какую минеральную воду пьют в вашей семье?

3. Какая вода (газированная или нет) полезна для здоровья?

4. Почему?

Какие из предложенных газированных напитков вы предпочитаете?

57

4814

12

216 12

Спрайт Кока-кола

Фанта Миринда

Маунтин дью Другие

Не употребляют совсем

Какую минеральную воду пьют в вашей семье?

53

46

3

3113

12

3 8 10

Кувака Исток Надежда

Здравица Ессентуки Артезианская №7

Пилигрим Боржоми Другие варианты

Не пьют совсем

Какая вода (газированная или нет) полезна для здоровья?

82

16

72

НегазированнаяГазированнаяЗатруднились с ответом

Состав:•сахар (~11 %)• диоксид углерода • краситель (сахарный колер, Е150) • ортофосфорная кислота (Е338)• краситель азорубин (Е122)• кофеин• ароматизатор: ванилин,• коричное масло,• масло гвоздики, • масло лимона

• Технология изготовления продукта строго засекречена.

• Однако тайна кошенильных червецов раскрыта.

• краситель (Е122) запрещен в ряде краситель (Е122) запрещен в ряде странстран

• краситель (Е150)- сахарный колер - краситель (Е150)- сахарный колер - отнесен «Кедром» как отнесен «Кедром» как подозрительныйподозрительный

•ортофосфорная кислота (Е338) ортофосфорная кислота (Е338) вызывает расстройство желудкавызывает расстройство желудка

• МириG нда (англ. Mirinda) — бренд газированного напитка,

• доступного в вариантах фруктовых вкусов, таких как апельсин,

• лимон, грейпфрут, яблоко, банан, маракуя, виноград, ананас,

• клубника, малина и гибискус.

• очищенная питьевая вода,

• сахар,• двуокись углерода,• регуляторы

кислотности (Е330, Е331),

• консервант (Е211),• краситель (Е110), • антиокислитель (Е300),

натуральный ароматизатор

• "Апельсин", натуральные экстракты.

• краситель (Е110) может вызывать аллергию и тошноту. Запрещен в ряде стран. • консервант (Е211) – рако- образующий• регулятор кислотности (Е330) – ракообразующий

• очищенная питьевая вода, сахар, двуокись углерода, • регуляторы кислотности (Е296,Е330, Е331),• консервант (Е211),• натуральный ароматизатор «7up»

• 7UP — бренд газированного напитка со вкусом лимона и лайма, и не содержащего кофеина. Права на распространение бренда сохранены фирмами Dr Pepper Snapple Group и PepsiCo.

• Логотип 7UP представляет собой красную каплю между «7» и «UP»; эта красная капля была анимирована и сейчас используется как талисман бренда.

Регулятор кислотности (Е330)

и консервант (Е211) являются

ракообразующими

• очищенная питьевая вода

• двуокись углерода• кофеин• натуральный

ароматизатор «Кола» • натуральные

экстракты

• противопоказан при фенилкетонурии

• и снова кошениль

Состав: Состав: Калий: 3.0 мгВода: 100.0 гВода: 100.0 гКальций: 13.0 мгКремний: 1.1 мгМагний: 10.0 мгНатрий: 200.0 мгСера: 0.8 мгХлор: 50.0 мгАлюминий: 100.0 мкгБор: 1200.0 мкгТитан: 4.0 мкгФтор: 800.0 мкгСтронций: 480.0 мкг

Единицы измерения: Единицы измерения: Чайный стакан: 250.0 гЧайный стакан: 250.0 гГраненый стакан: 200.0 гГраненый стакан: 200.0 гЧайная ложка: 5.0 гЧайная ложка: 5.0 гСтоловая ложка: 18.0 гСтоловая ложка: 18.0 г

Боржоми богат следующими Боржоми богат следующими витаминами витаминами и минералами: и минералами: натрием - 9,2 %, натрием - 9,2 %, фтором - 20 %, бором - 60 %. фтором - 20 %, бором - 60 %.

• Минеральная вода «Серебряный Исток» - это лечебно-столовая маломинерализованная, гидрокарбонатно-сульфатная магниево-натриево-кальциевая вода (общая минерализация 0,7-1,7 г/дм3).

• натрий (Na+), кальций (Са 2+), магний (Мg2+ ) и три аниона — хлор (Сl-), сульфат (SO4 ) и гидрокарбонат (НСО3).

• «Вода из источника "Кувака" не только превосходна в физическом отношении, но безупречна в химическом, санитарном и во всех других отношениях, являясь водой кристаллически прозрачной, абсолютно бесцветной, без малейшего запаха, с приятным освежающим вкусом, лишенной каких-либо бактерий и с минимальным, для лучших питьевых вод, минеральным составом".»

• Состав: в мг/л:•Минерализация 450-600•Кальций 60-80•Гидрокарбонаты 290-400•Магний 15-25

Вред газированных напитков• Изучение историй болезни более 4300

русских людей показало, что существует прямая связь между кариесом и газированными напитками.

• Кофеиновая зависимость в большей степени угрожает любителям "качественной воды" типа колы и пепси.

• Хрупкость костей. По статистике Гарвардского медицинского центра, среди 14-летних девочек вероятность переломов и нарушений формирования костей в 5 (!) раз выше у тех, кто пил колу.

• Источник: www.dentoprofile

ЗАДУМАЙТЕСЬ !