Исследование на тему «Почему кедр называют «хлебным деревом»

Работу выполнила команда Таёжные мудрецы

МКОУ «Михайловская СОШ»

Проблема

«Хлебное дерево» Сибири. Прочитав такое необычное название, данное кедру мы заинтересовались вопросом: «А почему его так величают?

В народе говорят: «Хлеб- всему голова». Человек без хлеба не может жить. Хлеб самое важное для людей. Неужели и кедр так важен для человека? Если это так, то чем

Цель исследования

Найти необходимую информацию и узнать, чем же так важен кедр в жизни человека? Почему ему дали название «хлебное дерево»?

Задачи исследования

Изучить необходимую литературу и интернет ресурсы по данному вопросу;

Выявить значимость «хлебного дерева» для человека.

Гипотеза

Предположим, что кедр действительно важен для человека. Причём полезным являются все его составляющие– орехи, хвоя, кора, воздух, который содержится в кедровом лесу.

Методы исследования

Изучение и обработка информации.

Сосна сибирская (кедр сибирский) – Pinus sibirica – является уникальным растением, которое в народе называют «Хлебное дерево» Сибири.

 

Ход исследован

ия

Внешние признакиКедр сибирский- в благоприятных условиях мощное дерево до 40 м. высотой и 1,5 м в диаметре.

Крона густая, яйцевидная или цилиндрическая, вершина притупленная, у старых деревьев (кедр живет до 500 лет).

Кора в молодом возрасте светло – серая, тонкая, позже становится серовато – бурой и трещиноватой, а корка отслаивается пластинками.

Орех кедровыйСемена кедра в строго научном смысле орехами не являются, однако такое название закрепилось за ними в кулинарии.

Ядро кедрового ореха содержит жиры, белки, крахмал, сахар, витамины.

Об удивительных лечебных свойствах кедрового масла известно давно. Еще при Иване Грозном кедровый орех экспортировался из России в Англию и другие страны. Ценность кедрового масла на мировом рынке всегда была высокой.

Лечебные свойства орехаРастительный белок кедрового ореха идеально сбалансирован и по составу близок к белкам ткани человека и усваивается организмом на 99 %.

Другим фактором, определяющим высокую питательную ценность кедрового ореха является то, что кедровый орех содержит практически все незаменимые аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины: А, В, С, Д, Е, Р, а также калий, кальций, магний, фосфор и другие минеральные элементы.

Легенда о кедре

ДревесинаКедровые дощечки — самое завидное сырье для карандашных фабрик. Кедровая древесина обладает отличными резонансовыми свойствами. Из нее делают рояли, арфы, гитары. Ещё из кедровой древесины изготавливают улья для пчел, маслобойки, а мастера резьбы по дереву украшают дома резными наличниками, делают очень красивые сувениры.

Животные

Кедровые леса являются также местом обитания пушного зверя (белки, соболя, горностая). От урожайности ореха зависит добыча пушного зверя.

 

Хвоя

● Хвоя кедра нашла своё применение в медицине и косметологии. Она обладает лечебными свойствами. Благодаря высокому содержанию в иголках аскорбиновой кислоты, используется для приготовления витаминных и лекарственных препаратов.

Воздух в кедровом лесу

Воздух в кедраче практически стерильный и лечебный.

ВыводыВ ходе работы выяснилось:● Сибирский кедр издавна известен своими целебными

свойствами. Для изготовления лечебных препаратов используют орешки, скорлупу, хвою, кору растения.

● Считается, что полезно просто стоять у этого дерева, дышать целебным воздухом и набираться энергии.

● Сосну сибирскую или кедр люди любовно называют «Хлебным деревом» Сибири. В кедре ценится всё: от хвои до семян. Кедр есть, за что любить и беречь. Это поистине всему голова.

● В кедровом лесу создается особый микроклимат, и потому он всегда богат и ягодами, и грибами, и полезными травами, и зверьем.

● Наша гипотеза подтвердилась.

Литература1. Бех Л.И., Таран И.В.Сибирское чудо – дерево. Новосибирск: 1991г.

2. Булыгин Н.Е. «Дендрология». М.: «Агропромиздат» 1991 г.

3. Игнатенко М.М., Сибирский кедр. М.: 1998г

4 .Крылов Г.В., Таланцев Н.К. Казакова А.Ф. Кедр. М.: 1991г.

5. Большая энциклопедия природы.:М «Мир книги» том7.