ХИМ’ЕРА

Газета Химико-технологического института УрФУ

АПРЕЛЬ, 2018№4(95)

Тема номера:Химия весны

2 ПИСЬМО РЕДАКЦИИВ ЭТОМ НОМЕРЕ:О ГЛАВНОМ.........................................3

СОЮЗ СТУДЕНТОВДень химика..............................................4

ЛУЧШИЕ ЛЮДИ ХТИВараксин Михаил Викторович.........6

ЧЕМ ПАХНЕТ ВЕСНА?..............................8

ХИМИЯ ЛЮБВИ ....................................10

ХИМИЯ КОСМОСА..............................12

ИЗ ЖИЗНИ ВЕЛИКИХ ЛЮДЕЙ.......14

ЛАЙФХАКИ.............................................16

Главный редактор: Симанова ЮлияЖурналисты: Лежнева Мария, Клементьева Светлана, Касимова Лилия,Перминова Алёна,Бланк Мария, Безгина Мария, Семёнов МаксимФото на обложке: Бритвина ТамараДизайн, вёрстка: Шишова ДарьяКуратор: Безматерных Максим АлексеевичУчредитель: дирекция ХТИТираж: 200 экземпляровМы ВКонтакте: vk.com/himera_hti

Привет, дорогой читатель! Ждал новый вы-пуск?

Наступила весна: распускаются почки, все во-круг оживает и обновляется. Мы не остались в стороне, и наконец, рады представить ваше-му вниманию новый выпуск нашей газеты. Эта подборка статей посвящена предстоящей Неделе химика и долгожданной весне. В этом номере вас ждет эксклюзивная информация: вы сможете узнать больше об институте из уст преподавателей, найдете несколько лай-фхаков для здоровья. Также узнаете, почему и зачем мы любим с научной точки зрения.Мы не обошли стороной День космонавтики и рассказали о том, что наполняет бескрайнее космическое пространство. Также вы сможете узнать, чем же все-таки пахнет весна. И все это только у нас! Не стоит забывать о Дне химика, о котором мы также не могли не упомянуть.

За это время мы проделали много работы, и вот результат: наша группа ВКонтакте воз-обновила свою деятельность. Теперь вы еже-дневно будете в курсе новостей института. Ищите нас по ссылке: vk.com/himera_hti

Мы желаем тебе приятного чтения и тёплого весеннего настроения! Надеемся, что «ХИ-МЕРА» вызовет улыбку на твоем лице, а ста-тьи окажутся по-настоящему полезными.

3 О ГЛАВНОМ ХИМ’ЕРААпрель,2018

Методист деканата

Директор ХТИ

9 АПРЕЛЯ ОТКРЫТИЕ «НЕДЕЛИ

ХИМИКА» и КИНОВЕЧЕРОткрытие самого главного

события этого месяца состоится в фойе в 13.30. И в этот же день, мы

ждем всех душевно и атмосферно провести время в приятной

компании за просмотром интересного фильма!

НЕДЕЛЯ ХИМИКА 09.04 – 19.04В этом году День химика не ограничится только поздравлениями и пожеланиями, а пройдет очень весело, интересно и масштабно! Впервые всем известный праздник будет длится не один день, а целую неделю, и каждый сможет принять в этом участие!Двигайся по химическим станциям вместе с нами и узнавай, что нас ждет в течение 10 дней в рамках этого грандиозного проекта!

11 АПРЕЛЯ

ХИМИЧЕСКИЙ ТУРНИР

Умнейшие команды из разных институтов сойдутся в борьбе умов, четыре из которых прой-

дут в финал. Только силь-нейшая из них примет

участие в Брейн Ринге!

16 АПРЕЛЯ МУЗФАКТОР

Это, уже полюбившееся всем, мероприятие проводит-

ся как для знатоков в музыкаль-ной сфере, так и для любителей

музыки. Вас ждут несколько этапов соревнования, по

результатам которых определится силь-

нейшая команда!

19 АПРЕЛЯ СМОТР

ХУДОЖЕСТВЕННОЙ САМОДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Самое масштабное событие этой вес-ны, которое соберет и представит

публике самых талантливых, ак-тивных и творческих людей

нашего института!

15 АПРЕЛЯWЕЕКEND В «ОТРЫВЕ»

Выходной создан не для того, чтобы сидеть дома. Взбодрись и получи свою порцию веселья и

адреналина в батуном парке «ОТРЫВ»!

18 АПРЕЛЯ БРЭЙН РИНГ

Самые умные студенты, взявшие гран-при в Химиче-

ском турнире, попробуют свои силы против ко-

манды преподава-тельского состава!

4 СОЮЗ СТУДЕНТОВ ХТИ ХИМ’ЕРААпрель,2018

Отмечаемый сегодня профес-сиональный праздник отно-сится к числу не только самых известных и шумных меро-приятий, но и обладает мно-жеством традиций, которые каждое поколение не только сохраняет, но и приумножает.

Так, в 1965 году Химический фа-культет МГУ – родоначальник и хранитель лучших традиций фундаментальной химической науки – начал проводить День химика под знаком элементов Периодической системы, ко-торая постепенно распростра-нилась на многие химические факультеты постсоветского пространства. Традиционно за-главный элемент определяется порядковым номером Дня, са-мому первому празднику был присвоен номер 1 — водород,

Организацию производства хи-мических товаров в Древней Руси трудно было назвать хи-мической промышленностью. При Петре I химическая про-мышленность заметно возрос-ла, выйдя за рамки промыслов. В годы капитализма в России возникли крупные химические заводы и крупные химические акционерные предприятия.

а в 2017 году теллур, будучи пятьдесят вторым, стала от-правной точкой Дня химика-52. Студентка химфака МГУ, Лера, рассказала, как прохо-дит праздник в их универси-тете: «С утра на Дне химика у нас всегда проводится зарядка и эстафета вокруг факультета, товарищеские матчи по раз-ным видам спорта. Кроме того, ежегодно проводится аукцион, ярмарка развлечений, вечер-ний концерт и ночь химика».

День химика – традиция, кото-рая есть не только на Химиче-ском факультете МГУ. В каждом университете есть свои обычаи и формат мероприятия. Напри-мер, по словам Оли из СПбГУ: «У нас День химика праздну-ют в первую субботу апреля с

День химика — профессио-нальный праздник работников химической промышленности в России, Белоруссии, Казах-стане, Узбекистане и Украине — праздник последователей Ломоносова и Менделеева. Он был учрежден 1 октября 1980 года и отмечается ежегодно в последнее воскресенье мая. Автор: Алёна Перминова

ДЕНЬ ХИМИКА

5 СОЮЗ СТУДЕНТОВ ХТИ ХИМ’ЕРААпрель,2018

1960 года. В институте химии университета в честь праздни-ка проводят феерическое шоу. День химика - это песни, это спецэффекты, это большое га-ла-представление. Раньше в честь официального открытия Дня химика запускали ракету и перед началом торжественной части зрители наслаждались невероятным огненным шоу».

Паша из НГУ также поделил-ся характерными особенно-стями празднования Дня хи-мика их университета: «День химика мы обычно отмечаем в конце мая. Я, честно говоря, сам точно не знаю, когда День химика реально празднуется: отчасти, видимо, это связан-но с особенностями погоды в Сибири. На праздновании ДХ мы традиционно проводим хемоолимпийские игры - что-то вроде больших стартов, где участие могут принять любые команды, но традиционно там сражаются команды от универ-ситетов и институтов; 4D-квест. На мероприятии работают ин-терактивные палатки, которые несут в себе развлекательную и концентрационную идею,

чтобы удержать, собрать и раз-влечь людей в преддверии на-стоящих демонстрационных опытов, которые проводят ис-ключительно студенты-хими-ки, опытные в этом деле. У нас также есть одна интересная тра-диция: впервые День химика был проведён в мае 2013 года, и символом этого действа была безумная белка. Теперь каждыйгод символ праздника ме-няется. Им уже стали, на-пример, великолепный вом-бат, гламурный геккон».

Лиза, студентка БГУ, также поведала нам о традициях и особенностях их мероприя-тия: «День химика у нас делится на 3 этапа: утренняя программа в университете до 14 часов, по-том концерт в лицее БГУ, обыч-но в 6-8 вечера, а потом клуб с 11. Из программы в универси-тете: у нас принято оформлять праздник рисованными плака-тами, на которых нарисованы преподаватели и работники де-каната в разных тематических образах. Например, супергерои, Звездные войны и т.д. Возле де-каната каждый год вывешивают лист для пожеланий с фамили-

ей каждого студента. По кон-церту все стандартно: песни, шутки, танцы. Еще у нас тесная дружба с нашими физиками. Они тоже как гости выступа-ют. На концерте мы всегда под-писываем Пакт о ненападении между студентами и деканатом — шутливый такой документ».

Вернемся ко Дню химика 2018, который не обошел стороной и наш Химико-технологический институт. Дата его проведения планируется на 9 апреля. Бо-лее того, после него стартует Неделя химика, которая непре-менно будет сопровождать-ся интересными и запоми-нающимися мероприятиями!

День химика — праздник, объединяющий студентов, аспирантов, преподавателей и выпускников всех поколе-ний. Это повод отдохнуть, встретиться с друзьями, по-грузиться в атмосферу род-ного института. Ждём вас на грандиозном празднике!

Благодарим за помощь ре-дакцию газеты «Химператор»

(СПбГУ)

тальных исследований «Мой первый грант». В нашем ин-ституте в этом году 6 победи-телей. Недавно стали известны результаты конкурса Россий-ского научного фонда «Прове-дение фундаментальных науч-ных исследований и поисковых научных исследований отдель-ными научными группами»:руководитель проекта - про-фессор, зав. кафедрой ТОС В.А. Бакулев «Комбинация пе-рициклических процессов и конкурентных реакций малых билдинг-блоков как новая мето-дология органического синтеза»;руководитель проекта - про-фессор кафедры органической и биомолекулярной химии Г.В. Зырянов «Домино- и другие трансформации в ряду (гет)аренов (в том числе бор-моди-фицированных), иницииро-ванные активированными не-насыщенными соединениями, как эффективный инструмент однореакторного получения перспективных флуорофоров, (био)хемосенсоров и лигандов».-Как ребятам заняться науч-ной деятельностью?- Прежде всего, надо, чтобы у молодого исследователя было желание получать новые знания, затем определить область науч-ных интересов. Информация об основных научных направлени-ях нашего института представ-лена на нашем сайте hti.urfu.ruПрактически все преподавате-ли ХТИ ведут научную работу. Наука – это дело коллективное, поэтому инициативных студен-тов мы приглашаем в научные лаборатории, на кафедры по-стоянно. Если студента заин-тересует то или иное научное направление, то об этом надо сказать своему преподавателю.

Автор: Мария Бланк

6 ЛУЧШИЕ ЛЮДИ ХТИ ХИМ’ЕРААпрель,2018

ВАРАКСИН МИХАИЛ ВИКТОРОВИЧ

- Здравствуйте, газета «ХИМ’ЕРА» хочет задать Вам несколько вопросов. И пер-вый вопрос: какие научные достижения нашего института вы хотели бы выделить?- Научные достижения ХТИ за прошлый год разнообраз-ны: от научных результатов в области зеленой электрохими-ческой энергетики до химии лекарственных средств. По-скольку ярких примеров много, приведу всего лишь несколько крупных научных проектов за прошлый год: в области тех-нологий зеленой энергетики – проект проф. Зайкова Ю.П. (кафедра ТЭХП), в области хи-мико-фармацевтических тех-нологий – проект под руко-водством проф. В.Л. Русинова. Также был успешно реализован ряд других научных проектов.В 2017 году сотрудниками на-

шего института было опублико-вано порядка 230 статей, рефе-рируемых библиографическими базами Scopus и Web of Science. Растет не только количество статей (если, скажем, 5 лет назад было около 40 статей, то сегодня их цифра увеличена более чем в 5 раз), но и их качество. Объем доходов от научно-исследова-тельской работы составил поч-ти 95 млн. руб. Таким образом, продуктивность научно-инно-вационной деятельности ин-ститута планомерно увеличи-вается. В этом росте сыграли положительную роль совмест-ные лаборатории с институтами Уральского отделения Россий-ской академии наук и центры компетенций. Это три ключе-вых центра превосходства, ру-ководителями которых явля-ются академик О.Н. Чупахин, академик В.Н. Чарушин, ака-демик В.А. Черешнев, научная лаборатория под руководством П.Е. Прохоровой и две науч-ных группы под руководством Ю.П. Зайкова и Л.В. Жуковой. Сравнивая с другими подраз-делениями УрФУ, ХТИ является одним из самых результатив-ных в плане научной деятель-ности институтов в этом году.-Какие проекты разрабаты-ваются сейчас и какие есть в планах?Безусловно, все начатые науч-ные и инновационные проек-ты будут продолжены в 2018 году. Намечены мероприятия по взаимодействию с институ-тами УрО РАН, ведущими рос-сийскими и международными центрами. Поданы заявки на гранты. Особо стоит отметь успехи молодых исследовате-лей – победителей конкурса Российского фонда фундамен-

В этом интервью познако-мимся поближе с Варак-синым Михаилом Викто-ровичем, заместителем директора ХТИ по науке и ин-новациям.

7 ЛУЧШИЕ ЛЮДИ ХТИ ХИМ’ЕРААпрель,2018

Также важно показать «серьез-ность намерений», готовность тратить свое свободное время на исследовательскую работу, старшие коллеги будут направ-лять и помогать в этом деле. Уверяю, что результат не заста-вит себя долго ждать. Важно также отметить, что научная деятельность развивает не толь-ко научно-исследовательские навыки, но и вообще позволя-ет человеку решать очень важ-ные жизненные задачи, не обя-зательно связанные с наукой, достигать поставленные цели.-Какие перспективы есть для студентов, которые будут за-ниматься научной деятельно-стью?-Надо понимать, что, если чело-век занимается наукой, он дол-жен сначала потратить личное время, силы и т.д. В результате это приведет к участию студен-та в научных проектах, гран-тах, конференциях, и, конечно, к именным стипендиям. Сти-пендий для молодых ученых в настоящее время очень много. Более подробная информация о стипендиях размещена на пор-тале Отдела молодежной науки (youthscience.urfu.ru/ru). Вооб-ще очень советую заходить на этот сайт регулярно, вступать в группы в социальных сетях, там много полезной информации для молодых исследователей и не только. Кстати, есть такие студенты, которые получают 25-30 тыс. руб. к своей основ-ной стипендии. Это действи-тельно хорошая поддержка!Стоит отметить, что актив-ные студенты могут быть тру-доустроены в университет сначала на должность лабо-ранта или инженера-иссле-дователя, потом младшего сотрудника и т.д. Так начина-

ется научная карьера студента.-Расскажите о Вашей стажи-ровке в Бельгии.-В 2013 году у меня была науч-ная стажировка в университете Антверпена (Бельгия), в научной группе профессора Берта Мае-са. Область научных интересов профессора Маеса является ме-тодология прямой С-Н функци-онализации. Эта синтетическая методология является одним из перспективных направлений в современном органическом синтезе. Исследования и подхо-ды, которые развиваются у нас под руководством академика Олега Николаевича Чупахина стали интересны проф. Маесу, и после защиты кандидатской диссертации мне представи-лась возможность поработать в университете Антверпена в течение нескольких месяцев. Объектом исследования были производные пиразинонов, пути их атом-эффективной модификации для получения соединений, интересных в ме-дицинской химии и материало-ведении. За время стажировки я получил целый ряд важных компетенций, связанных с ра-ботой в новом коллективе, иной языковой среде, решая прак-тические задачи при использо-вании высокотехнологичного оборудования. Таким образом, эта стажировка стала для меня своеобразной школой жизни, которую я вспоминаю до сих пор. Прошло 5 лет, но контакты с профессором Маесом мы под-держиваем в рамках совмест-ных проектов, участия в науч-ных мероприятиях и прочее.-Расскажите о Ваших студен-ческих годах, выборе универ-ситета?- Ни для кого не секрет, что в ХТИ поступают те абитури-

енты, которым действительно интересна химия. Любовь к хи-мии начинается еще со школы, конечно, со школьного учителя. В моей судьбе важную роль сы-грал учитель химии гимназии 47 Гофенберг Ирина Валенти-новна. Я безмерно благодарен ей за то, что она привила мне любовь к химии, и, конкретно, к органической химии. После школы я подал документы в 3 вуза: УГТУ-УПИ (химико-тех-нологический факультет), УрГУ (химический факультет) и ме-дицинский университет. Во все три вуза я поступил, затем у меня был очень сложный выбор того, в какой вуз я отдам атте-стат. После долгих раздумий я выбрал именно наш институт. Учиться 5 лет на химтехе было очень интересно, наша группа была очень дружной, постоян-но придумывали всяческие не-формальные мероприятия. За-тем был увлекательный период аспирантуры, научная работа в совмещении с преподаванием. -Что бы Вы хотели пожелать нашим студентам?-Самое важное, мне кажется, чтобы каждый студент умел по-ставить перед собой цель, затем сконструировать индивидуаль-ную траекторию ее достижения. На пути, безусловно, встретятся препятствия, преодолевая ко-торые человек получает новые знания, умения, навыки. Всег-да надо понимать, что для того, чтобы чего-то получить, необ-ходимо сначала что-то отдать (время, силы). Поверьте, эти вложения обязательно окупят-ся! Эта универсальная форму-ла позволит решить все самые сложные ситуации в этой жизни!Желаю успехов, исполнения же-ланий и удачи!

Опять весной в окно мое пах-нуло, И дышится отрадней и воль-ней...(А.Н. Плещеев)

Автор: Светлана КлеменьтеваКогда после долгой холодной зимы приходит долгожданная весна. Мы выходим на улицу, вдыхаем полной грудью и бла-женно говорим: «Ммм…Вес-ной пахнет!» Этот запах весны знаком многим, но описать его словами непросто. И все-таки, что же придает весне ее непо-вторимый аромат? Ответить на этот вопрос нам поможет химия.

Все имеет запах. Даже явно не-органические и минеральные

8 ХИМ’ЕРААпрель, 2018ЧЕМ ПАХНЕТ ВЕСНА?

минерализация сохранивших-ся под снегом опавших листьев, однолетних растений, погиб-ших насекомых и червей. В ре-зультате разложения всего этого великолепия, в воздухе оказы-ваются достаточно летучие со-единения серы и фосфора. Некоторые из них к тому же достаточно пахучи, как и ами-ны (органические соединения, производные аммиака). Напри-мер, кадаверин и путресцин. Они содержатся в продуктах гнилостного распада белков и имеют сильный трупный запах.

субстанции, например, бетон, крупная соль и дверная ручка. Хотя, на самом деле, их запах всегда обусловлен присутствием органических микропримесей, к которым обоняние человека чрезвычайно чувствительно.Запах весны создает все то, что доносится до наших обо-нятельных рецепторов вместе с испаряющейся талой водой. В сельской местности и при-городах это в основном запах оттаявшей земли со всем ее органическим великолепием. Весной по мере увеличения дневных температур ускоряется Весна пахнет червяками. Вернее, их останками. А еще подгнившими корешками, листочками, частями насеко-мых и прочей полуразложившейся органикой. Ужасно романтично, правда?

Весной в стволах и коре деревьев начинается дви-жение сока. Его химический состав отличается у разных деревьев.

9 ХИМ’ЕРААпрель, 2018ЧЕМ ПАХНЕТ ВЕСНА?

Незаменимым ингредиентом ароматного весеннего коктей-ля является геосмин, благо-даря которому мы слышим запах влажной земли после до-ждя. Человек может уловить запах геосмина в концентра-ции 0,000000000005% в воздухе и 0,00000001% в водном растворе. Запах ге-осмина, то есть влажной по-чвы, даже получил специ-альное название, что бывает довольно редко, — петрикор. Геосмин образуется в процессе жизнедеятельности некоторых почвенных микроорганизмов: грамм-положительных бак-терий стрептомицетов, акти-номицетов, цианобактерий.

Ученые считают, что такую чув-ствительность к геосмину люди приобрели в результате эво-люции: животные при помощи этого запаха находили источник воды или успевали укрыться от мощных ливней. Основная при-чина появления «запаха весны» в городе — всё те же повыша-ющиеся дневные температуры и испарение оттаявшей влаги. Но химический состав весенней романтики здесь существен-но дополняется микроскопи-ческими частицами дорожных покрытий, строений и пыли.

В основном это смоченные ат-мосферной влагой карбонаты и силикаты кальция из намок-ших бетонных конструкций, а также частички сажи (амор-фный углерод, продукт непол-ного сгорания) из труб про-мышленных предприятий и автомобильных выхлопов.

Неприятный специфический запах озёрной мути у некоторых видов карповых и сомовых рыб также об-условлен наличием геосмина в комбинации с 2-мети-лизоборнеолом, которые накапливаются в жировой и мускульной тканях.

Другой характерный весен-ний запах связан с пробуж-дением деревьев после зимы.

К пахучим веществам в коре некоторых деревьев относятся, например, танины. Это груп-па фенольных соединений, со-держащих большое количество групп —OH. У танинов терп-кий запах, в пищевой промыш-ленности их добавляют, чтобы придать напиткам вяжущий вкус. А еще танины использу-ют для дубления кожи и меха.

Также велика роль и других душистых веществ раститель-ного происхождения. Напри-мер, запах свежести имеют ве-щества из терпенового ряда углеводородов, которые в больших количествах содер-жатся в хвойных растениях и большинстве эфирных масел. Терпены являются основным компонентом смол и бальзамов.

Какими бы странными не казались наши восторги от ароматов мокрой пыли и гниющих червяков, это всё-таки запахи весны. А вес-на означает, что холода оста-лись позади , скоро природа окончательно проснется от зимней спячки, и все зацве-тет и заблагоухает новой жизнью. Дышите глубже!

ХИМИЯ ЛЮБВИ10 ХИМ’ЕРААпрель,2018

Весной так и хочется петь, танцевать, веселиться, а еще любить. Философы, пи-сатели, поэты, художники и музыканты на протяже-нии многих тысяч лет пы-тались по-своему объяс-нить, что же такое любовь. Ученые же считают, что любовь – это химический процесс. Попробуем и мы в этой статье взглянуть на лю-бовь с точки зрения науки. Автор: Мария Безгина

ся подальше от посторонних привлекательных женщин.

ДОФАМИНДофамин— нейромедиатор, вырабатываемый в мозге. Так-же гормон, вырабатываемый мозговым веществом надпо-чечников и другими тканями (например, почками), но в под-корку мозга из крови этот гор-мон почти не проникает. По химической структуре дофа-мин относят к катехоламинам. Дофамином называют гор-мон, который отвечает за це-леустремленность и концен-

трацию внимания. Данное вещество выделяется в самом начале романтических отно-шений и заставляет человека добиваться желаемой цели. Это не только гормон любви, но и удовольствия, наслажде-ния, эйфории. Эффект от по-вышения дофамина в крови очень напоминает адреналин. У человека учащается дыха-ние, повышается пульс, наблю-дается прилив крови к тканям. Скачок дофамина наблюдается в экстремальных ситуациях (во время ранения, травмы.

ОКСИТОЦИНОкситоцин – олигопептид, со-держащий всего девять ами-нокислот, то есть в сотню раз меньше, чем в среднем бел-ке. Но с точки зрения пове-дения окситоцин – модуля-тор и стимулятор великого множества реакций самого разного уровня и характера.Окситоцин запускает меха-низм привязанности: именно окситоцин делает мать или отца привязанными к сво-ему ребенку, привязывает женщину к своему партнеру, а мужчине создает роман-тический настрой, привя-занность и готовность быть верным. В частности, окси-тоцин заставляет женатых/влюбленных мужчин держать-

ХИМИЯ ЛЮБВИ ХИМ’ЕРААпрель,201811

СЕРОТОНИНСеротонин— один из основ-ных нейромедиаторов. По хи-мическому строению серото-нин относится к биогенным аминам, классу триптаминов. Серотонин часто называют «гормоном хорошего настро-ения» и «гормоном счастья».Также значительно повы-шается сопротивляемость к стрессовым ситуациям. Хо-рошее настроение и выработ-ка серотонина пребывают во взаимной взаимосвязи. Если человек положительно на-строен, значит, и продуциро-вание гормона происходит в достаточном количестве. Чем хуже эмоциональное состоя-ние человека, тем меньше его концентрация в крови. Лю-бовь и привязанность всегда сопровождаются повышени-ем серотонина, поскольку эти чувства относятся к положи-тельным, вызывающим счастье.

ВАЗОПРЕССИН (АНТИДИУРЕТИЧЕ-СКИЙ ГОРМОН)Вазопрессин, или ан-тидиуретический гор-мон (АДГ) — пептид-ный гормон гипоталамуса.Вазопрессин играет роль в со-циальном поведении, а именно в нахождении партнёра, в от-цовском инстинкте у животных и отцовской любви у мужчин. Концентрация вазопрессина в крови у мужчин выше, чем у женщин, что является од-ним из факторов, определя-ющих особенности мужского характера. Именно вазопрес-син придает мужчине уверен-ность, желание доминировать и контролировать «свою» территорию, участвует в фор-мировании привязанностей.

ЭНДОРФИНЫЭндорфины— группа поли-пептидных химических сое-динений, по способу действия сходных с опиатами (морфи-ноподобными соединениями), которые естественным путём вырабатываются в нейронах головного мозга и обладают способностью уменьшать боль, аналогично опиатам, и влиять на эмоциональное состояние. Эндорфины больше всего про-дуцируются при физическом контакте с объектом желания. При их выделении у женщин или мужчин наблюдается воз-никновение чувства защищен-ности и благополучия. Чем больше эндорфинов в крови, тем счастливее будет человек.

12 ХИМ’ЕРААпрель,2018

ХИМИЯ КОСМОСА Дню космонавтики (12 апреля) посвящается Автор: Максим Семёнов

«Взрываясь, звезда выбрасывает в простран-ство миллиарды тонн вещества. Все химиче-ские элементы после водорода и гелия - это ре-зультат термоядерных реакций внутри звезд»

На сегодняшний день в пери-одической таблице Менделее-ва 126 элементов, начиная от «Водорода» H, заканчивая по-следним из элементов, который имеет произносимое назва-ние – «Оганесон» Og (№118). В природе он не встречается, так как был получен учеными в результате ядерной реакции.

Подобно созданному в лабора-тории оганесону, атомы из ко-торых состоит газета, которую вы читаете, кофе, который вы пьете, и даже вы сами состоите из элементов синтезированных внутри гигантских лаборато-рий, находящихся в далеком космосе – в звездах. Взрываясь, звезда выбрасывает в простран-ство миллиарды тонн вещества. Все химические элементы после водорода и гелия это результат термоядерных реакций внутри звезд. Но пусть ядерным синтезом за-нимаются физики, мы же разбе-ремся с атомами и молекулами, что можно обнаружить на про-сторах Вселенной. Изучением химического состава космиче-ских тел занимается наука кос-мохимия. Ученые-космологи-занимаются поиском изотопов элементов в космическом про-странстве, в атмосфере планет и звезд. Как же они это дела-ют при том, что между звезда-ми колоссальное расстояние?

Началось все с появления спек-трального анализа, позволив-шего определять химический состав газа в астрономических объектах. Данный метод осно-ван на исследовании взаимо-действия материи с излучением - атомы каждого химического элемента имеют строго опреде-лённые резонансные частоты, в результате чего именно на этих частотах они излучают или по-глощают свет. Благодаря спек-тральному анализу было дока-зано, что относительно много вещества находится в межзвезд-ном пространстве, а также что оно состоит не только из атомов элементов их ионов и изотопов, но и из десятков органических и неорганических молекул, та-ких как угарный газ, вода, ам-миак, метан, ацетон, этанол,

цианиды, бензол и многие дру-гие. Кстати, наличие вещества в межзвездном пространстве обнаруживают как раз по нали-чию СО, а не водорода, самого распространенного химиче-ского элемента во Вселенной. Это дало новый виток развитию теории абиогенеза (появление «живого» из «неживого»), ведь, если возможно появление про-стых органических молекул в космосе, значит, возможно и об-разование кирпичиков жизни - аминокислот. Это было доказа-но в 2002 Льюисом Снайдером из Иллинойского университета. Механизм образования ами-нокислот был смоделирован в лабораторных условиях, имити-рующих условия глубокого кос-моса: синтез проходил в ледя-ных кристаллах с включениями

13 ХИМ’ЕРААпрель,2018

ХИМИЯ КОСМОСА

«Наличие вещества в межзвездном простран-стве обнаруживают как раз по наличию СО, а не водорода, самого распространенного хими-

ческого элемента во Вселенной»

простых органических соеди-нений при облучении ультра-фиолетом в вакууме. Также ис-следование на эту тему провели американские ученые во главе с Нилсом Голдманом. На компью-терном кластере Atlas - одном

из самых больших в мире, была создана математическая модель процессов, происходящих при столкновении кометы с плане-той по касательной. Расчеты показали возможность обра-зования мочевины и глицина в

Галактика Андромеда Галактика Сомбреро

Столкновение кометы с Землей

Галактика Боде

таких экстремальных условиях.Несмотря на кажущуюся пусто-ту космоса (плотность Вселен-ной примерно 10-31 г/м3) в нем много вещества, в основном это водород и гелий (~98% от всех элементов). Ученые с каждым днем находят все больше от-ветов на неразгаданные тайны космоса, и я надеюсь, что все больше людей будут интере-соваться этой темой. Для это-го, в частности, и существует праздник – День космонавтики!

Со всеми иногда случаются смешные и странные проис-шествия. Это истории, вспо-миная о которых, мы или просто качаем головой или же заливаемся неудержи-мым смехом. Знаменитые ученые-химики – не исклю-чение, их биографии – это не только теоремы, законы и великие открытия (что, ко-нечно, интересно и увлека-тельно). С ними тоже иногда происходили забавные и не-обычные истории. Сегодня вы узнаете, в какую странную историю попали Менделеев и Бородин в путешествии и кто из русских ученых внушал людям суеверный ужас.

Автор: Светлана Клементьева

14 ИЗ ЖИЗНИ ВЕЛИКИХ ЛЮДЕЙ ХИМ’ЕРААпрель,2018

А.П. Бородин.Русский композитор, участник «Мо-гучей кучки», ученый-химик и медик. Первым получил фтороорганическое соединение — фтористый бензоил.

Д.И.Менделеев. Русский ученый-эн-циклопедист. Открыл периодический закон химических элементов- один из основных законов естествознания

Неизвестный МенделеевСтавшая классической история о Менделееве связана с хобби ученого - изготовлением че-моданов. Однажды извозчик с седоком в пролетке вдруг при-поднялся с места, поклонился и приподнял шапку перед ка-ким-то прохожим. Удивлен-ный седок спросил: "Кто это?"— "О! — ответил извозчик. — Это известный чемодан-ных дел мастер Менделеев!"Надо отметить, что все это происходило, когда Дмитрий Иванович был уже всемирно признанным великим ученым.

А однажды в практически ана-логичных обстоятельствах из-возчик уважительно сообщил седоку, что это химик Менделе-ев. "Почему же его не арестовы-вают?" — удивился седок. Дело в том, что в те годы слово "химик" было синонимом слова "жулик".

Еще одна история о том, как один великий князь посетил лабораторию Менделеева. Зна-менитый химик, чтобы пока-зать бедственное положение лаборатории и намекнуть на нужду в средствах для иссле-дований, велел завалить кори-дор, по которому должен был идти князь, всякой рухлядью и досками от забора. Какие-то средства князь все же отпустил.

Удивленный седок спросил: "Кто это?"— "О! — ответил извозчик. — Это известный чемо-

данных дел мастер Менделеев!"

Вот какой рассеянныйКак-то Бородин пригласил к себе на вечер друзей. Игра-ли, ужинали, беседовали. Не-ожиданно Бородин встает, надевает пальто и прощается.— Куда это вы, Алек-сандр Порфирьевич?— Будьте здоровы, мне не-когда, уже и домой пора: у меня завтра лекция...Раздается взрыв смеха, и только тогда хозяин по-нял, что он у себя дома.Рассказывают и о другом слу-чае, происшедшем как-то с Бо-родиным. Однажды, уходя из дому и опасаясь, что во время

его отсутствия к нему может прийти кто-либо из друзей, он приколол к входной двери за-писку: "Буду через час". Вернув-шись через некоторое время и увидев записку, он огорчился:— Какая досада! Впро-чем, ничего не поделаешь — придется подождать...И, вздохнув, устроился на ска-мейке в ожидании... самого себя!

А однажды Бородин по-ехал с женой за границу. При проверке паспортов на по-граничном пункте чиновник спросил, как зовут его жену. И Бородин никак не мог вспом-нить ее имя. Чиновник подо-зрительно посмотрел на него. В это время в комнату вошла Екатерина Сергеевна, и Боро-дин бросился к ней со словами:— Катя! Ради бога, как тебя зо-вут! Обманули полициюД.И. Менделеев и А.П. Боро-дин весной 1860 года совер-шали путешествие по Италии.— Около Вероны, — рассказы-

15 ИЗ ЖИЗНИ ВЕЛИКИХ ЛЮДЕЙ ХИМ’ЕРААпрель,2018

вает Менделеев, — наш вагон стала осматривать и обыски-вать австрийская полиция; она искала политического преступ-ника, только что бежавшего из заключения. Бородина из-за южного склада его физиономии сразу же приняли за этого пре-ступника, обшарили весь наш скудный багаж, допрашивали, хотели арестовать и, только убе-дившись, что мы действительно русские студенты, оставили в покое. К нашему изумлению, как только поезд пересек австрий-скую границу, все пассажиры вагона бросились обнимать и целовать нас, кричали: "Виват!", пели во все горло! Оказалось, что политический беглец все время просидел в нашем ваго-не. Благодаря Бородину его не заметили, и он благополучно ушел от австрийской полиции.

Великий химикВ один из дней 1837 года в подва-ле частного пансиона в Казани раздался оглушительный взрыв. Оказалось, что один из воспи-танников, Саша Бутлеров, пре-вратил подвал в лабораторию

и тайно проводил там опыты.Педагогический совет решил наказать «хулигана» и высмеять его перед учениками. Саша был выведен в столовую с повешен-ной на груди дощечкой, на ко-торой крупными буквами было написано: «Великий химик».Придумывая эту издеватель-скую надпись, незадачливые воспитатели Саши не допу-скали и мысли, что она станет пророческой и что «наруши-тель правил» действитель-но станет великим химиком — Александром Бутлеровым.

Do you speak English?Однажды профессор Лесли Хью дал указание работавшему с ним иностранному студенту испытать (англ. test) получен-ные в лаборатории хлорирован-ные соединения сахара. Студент

«Когда ученый возвращался домой по тёмным ули-цам, его одежда излучала голубоватое свечение, а из-

под ботинок летели искры»

Небьющееся стекло случай-но изобрел французский хи-мик Эдуард Бенедиктус в 1903. Однажды он проводил серию опытов с нитроцеллюлозой. Вдруг одна из колб случайно выскользнула из рук Бенедик-туса и упала на пол, но не раз-билась! Любопытный химик стал разбираться, в чем же дело. Оказалось, что в этой колбе не-которое время назад находился раствор коллодия. Тонкий слой этого вещества покрыл стен-ки колбы прочной пленкой. Бенедиктус применил открытие в производстве лобового стекла для автомобилей. Это был «бу-терброд», сделанный из листа нитроцеллюлозы между дву-мя слоями стекла. Конечно же, стекло при сильном ударе всё равно разбивалось, но осколки оставались держаться на ли-сте из нитроцеллюлозы, вместо того чтобы лететь в лицо пасса-жирам автомобиля при аварии.

Светящийся профессорАкадемик Семён Вольфкович, профессор Московского уни-верситета, проводил опыты с фосфором. Газообразный фос-фор в ходе работы пропитывал одежду учёного. Поэтому, ког-да ученый возвращался домой по тёмным улицам, его одежда излучала голубоватое свече-ние, а из-под ботинок летели искры. Каждый раз за ним со-биралась толпа, принимавшая профессора за потустороннее существо, что привело к рас-пространению по Москве слу-хов о «светящемся монахе».

Использовались ресурсы с www.aif.ru

плохо говорил по-английски. Он решил, что его попросили попробовать вещество на вкус (англ. taste). И… Оно оказа-лось сладким. Так был открыт заменитель сахара – сукралоза.

Что упало, то…

Семён Вольфкович. Советский уче-ный, химик-неорганик. Занимался технологией производства минераль-ных удобрений.

Эдуард Бенедиктус. Французский художник, композитор, писатель и учёный — изобретатель небьющегося стекла.

ЛАЙФХАКИ167 ЛАЙФХАКОВ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ…или как сдать аттестацию во время про-студных заболеваний.Вы знаете, что человек тратит на борьбу с простудой, ОРВИ и гриппом почти 6 лет жизни? Обидно провести это время в чихе, кашле, с головной болью, лежа пластом на кровати? Значит, в «простудное» время года нужно проявить внимание к иммуни-тету. Придерживайтесь простых правил.

Автор: Лилия Касимова

1

ОБОСТРЕНИЯВсе, что идет на пользу укрепления иммунитета – в дело. Белок-проте-ин и рыбий жир положительно вли-яют на восстановительные способ-ности организма, богаты нужными аминокислотами и, как рыбий жир, витаминами. Все это усилива-ет сопротивляемость вирусам.

СОННа ночь пейте яблочный сок. От него сны ярче. Конспекты запоминаются легче. Домаш-няя работа делается быстрее.Устраивайте тихий час на полчаса.

РАБОЧЕЕ МЕСТОПовысить иммунитет поможет кактус или герань. Поставьте ря-дом с компьютером любое рас-тение — чем больше, тем лучше. Ученые доказали, что чем больше растений, тем лучше иммунитет.

Будьте здоровы!

3

2

4

5

6

7

НИКАКИХ МОКРЫХ НОГАктивность вируса повышается на фоне морозов, а способности орга-низма сопротивляться, напротив, становятся ниже. Поэтому это ра-ботает так: случайно охладил гор-ло – получил вирус, промочил ноги или замерз – получил еще один.

ЛЕЧИМ МИГРЕНЬНеожиданно заболела голова? Зав-тра контрольная работа и нет под рукой лекарственных средств? По-мести ноги в тазик с горячей во-дой, а к голове приложи лед. Раз-ница температур отрегулирует давление в теле, поможет улучшить циркуляцию крови, снимет боль.

ЗАЛОЖЕННЫЙ НОСЕсли на паре заложило нос, не бой-ся показаться странным: нажми языком на нёбо, надавив при этом пальцем на точку между бровями. Повторив такое действие несколь-ко раз, ты почувствуешь, как ды-шать становится намного легче.

БОЛЬ В ГОРЛЕДумаешь, что сладкое приносит только вред? Неправда! Зефир смяг-чает горло так же, как и мармелад. Ешь эти два продукта, когда гор-ло раздражено, — боль сразу ста-нет слабее и глотать будет легче.

ХИМ’ЕРААпрель, 2018