Использование ореха маньчжурского как источника биологически активных веществ для обогащения пищевых
Здоровое питание и новые пробиотические кисломолочные продукты
Ресурсосберегающие технологии производства кулинарной продукции на основе местного пищевого сырья
Мясосодержащие полуфабрикаты (котлеты), обогащённые лактулозой
Разработка биотехнологии продуктов питания с использованием дальневосточного растительного сырья
