Post on 15-Mar-2016
description
NEWSTEEN Food
Sopa é tudo de bom: aquece, nutre, sacia e é super saborosa.No inverno, não há coisa melhor para se fazer à noite. Que
tal aproveitar as suas férias e fazer algumas experiênciasculinárias e ainda se aquecer?
Então, bora fazer sopa!
Sopa da Tiane
Sopa deMandioquinha
com Frango
Sopa
www.grazinewsteen.blogspot.com
Caldo de Galinha
Farinha de Trigo Torrada
Molho de Tomate
Açúcar
Leite
Ingredientes
1 e ½ xícara de molho de tomate1 colherinha de açúcar1 e ½ xícara do caldo base de galinha ou carne1/ xícara de leite1 colher de sobremesa rasa de farinha de trigo torrada
www.grazinewsteen.blogspot.com
Sopa da Tiane
NEWSTEEN Food
Gema de ovo
Queijo parmesão
Maisena
Fermento em pó
Para as bolinhas de queijo:
1 gema de ovo, 300 gramas de queijo parmesão,curado ou provolone, 1 colher de sobremesa de maisena, 1 colherinha de fermento em pó.
Orégano
Louro
Manjericão
Manjerona Manjericão, louro,
Temperos:
orégano, majerona (a gosto).
Sopa da Tiane
NEWSTEEN Food
www.grazinewsteen.blogspot.com
Comece pelas bolinhas de queijo. Misture os ingredientes e enrole-os como se fossem brigadeiros. Reserve. Torre a farinhade trigo em uma frigideira, até que mude um pouquinho de cor.Reserve. Coloque o molho de tomates em uma panela. Antes dafervura, acrescente o açúcar. Junte o caldo de carne, o leite, afarinha, os temperos e duas pitadas de sal. Deixe ferver e daruma engrossadinha. Jogue as bolinhas de queijo, espere doisminutos e sirva.
Preparo
www.grazinewsteen.blogspot.com
Sopa da Tiane
NEWSTEEN Food
A sopa possui 540 calorias por porçãoÉ rica em proteínasDetalhes
Caldo de Frango
NEWSTEEN FoodSopa de
Mandioquinhacom Frango
Couve
Frango Mandioquinha
Ingredientes
2 peitos de frango½ kg de mandioquinhaCouve
www.grazinewsteen.blogspot.com
Pimenta-do-Reino
Sal
Alho
Cebola
Orégano
Manjericão
Manjerona
Temperos:
Sal, pimenta-do-reino,orégano, manjericão,manjerona2 colheres de sopade cebola2 dentes de alhopicados2 xícaras de caldode frango
Tempere o peito de frango com um pouco de sal e pimenta-do-reino.Em uma frigideira ponha um fio de azeite e grelhe o frango por 5 minutos de cada lado. Depois desfie o peito de frango. Pegue umapanela e ponha um fio de óleo e acrescente duas colheres de sopa decebola picada e dois dentes de alho picados. Refogue até a cebolaficar molinha e acrescente a mandioquinha picada. Quando elacomeçar a cozinhar, acrescente o caldo de frango e deixe ferver até amandioquinha ficar cozida. Bata tudo no liquidificador e devolva àpanela. Com o fogo ligado, acrescente um pouco de couve. Desligueo fogo, coloque o peito desfiado e sirva.
Preparo
A sopa possui 280 calorias por porçãoÉ rica em vitamina A, E e ferro. Alémdisso, confere maior saciedade por terproteínas.
Detalhes
NEWSTEEN FoodSopa de
Mandioquinhacom Frango
www.grazinewsteen.blogspot.com