Post on 06-Apr-2017
RECETA DE MI ABUELATORRIJAS AL HORNO
Fuente de la imagen: https://laspasionesdebelen.blogspot.com.es/2015/04/torrijas-de-azucar-y-canela.html
Para 4 personas
LISTADO DE INGREDIENTES1 barra de pan de dos o tres días.
1 litro y medio de leche.2 cucharas de azúcar moreno.
2 ramas de canela.2 cucharadas de canela molida.
4 huevos.200 g de miel.
Piel de 1 naranja.Piel de un limón.
Proceso de elaboración
PASO 1
Pondremos la leche a calentar en un cazo con la
piel de la naranja y el limón, las ramas de canela y la miel. Lo dejamos hervir para que la leche tome los aromas.
Después, lo dejamos enfriar.
Proceso de elaboración
PASO 2
Cortamos la barra de pan en rebanadas de 4
centímetros aproximadamente.
Proceso de elaboración
PASO 3
Colocamos papel de horno en la bandeja que vayamos a usar.Mojamos las rebanadas de pan en la leche, luego las pasamos
por los huevos batidos y las colocamos en la bandeja.
Proceso de elaboración
PASO 4
Meter en el horno precalentado a 150ºC durante 10 minutos.
Proceso de elaboración
PASO 5
Sacamos del horno y espolvoreamos el azúcar
moreno y la canela molida encima de las torrijas.