Mrówczan butylu

Wzór sumaryczny i strukturalny

HCOOC4H9

Właściwości mrówczanu butylu

-jest cieczą palną,-- słabo rozpuszczalny w wodzie,

-dobrze rozpuszczalny w rozpuszczalnikach organicznych,

-- wytwarza zapach, np. śliwek, malin,- ulega hydrolizie,

EstryMrówczan butylu należy do grupy estrów.

Zawiera grupę funkcyjną-COO-

Estry to związki otrzymane w wyniku reakcji kwasów karboksylowych z alkoholami.

Są pochodnymi węglowodorów.

Ich ogólny wzór to:

R1COOR2

Zastosowanie estrówDzięki swoim właściwościom, estry i ich mieszaniny znalazły

zastosowanie przy wytwarzaniu różnych

substancji zapachowych. Produkuje się z nich perfumy, wody kwiatowe, mydła. Estrów

używa się również do produkcji esencji smakowych i zapachowych, stosowanych

przy wyrobie produktów cukierniczych.

Negatywne działanie na człowieka

Mrówczan butylu jest wchłaniany do organizmu przez drogi oddechowe, skórę oraz przez przewód pokarmowy. Wdychane pary drażnią śluzówkę jamy ustnej, oczu, nosa, górnych dróg oddechowych. Przy wysokim stężeniu par w powietrzu, mrówczan butylu ma działanie narkotyczne. Działanie przez układ pokarmowy może powodować nudności i wymioty. W wyniku hydrolizy mrówczanu butylu powstaje trujący alkohol butylowy i silnie parzący kwas mrówkowy.

Dziękuję za uwagę.

Źródła:Ciekawa chemia 3 podręcznik WSiP, H.Gulińska, J.Smolińska,http://www.sciaga.pl/tekst/38876-39-estryhttp://www2.cyf.gov.pl/manhaz/substancje_niebezpieczne/592847.htm

Marcelina Staniczek