Menu Sushi Makers 2012

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Menu du restaurant Sushi Makers

Transcript of Menu Sushi Makers 2012

2

LexiqueChicken : Poulet épicé cuit.

Fromage : Toutes nos préparations au fromage sont faites avec du Philadelphia®.

Masago : Œufs de caplan.

Spicy tuna : Thon cuit mayonnaise épicé.

Tamago : Crêpe japonaise.

Tartare : Garniture fi nement hâchée.

Tempura : Beignet traditionnel japonais.

Thon : Thon 100% albacore, Sushi Makers s’engage pour le respect de la mer et la protection des espèces.

Tuna : Thon cuit mayonnaise.

Roll : Rouleau de riz.

18, place du Général de Gaulle - 76600 Le Havre

02 35 21 81 32 www.sushimakers.fr

restaurantouvert 7 jours sur 7midi et soir sauf le dimanche midi

livraisongratuite 7 jours sur 7

Dès 11,5€ de commandevoir conditions et zones de livraison p. 27

à emporter sur la commande

Salade et Riz tartare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 4Menus midi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 5Plateaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 6Sashimi, Chirashi & Tataki. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 8Maki & Temaki. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10Sushi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12California Roll & Futoroll . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14Pure. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16Fresh & Soya. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17Ice & Rolling. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18Arc-en-ciel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20Plats chauds. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22Hot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23Desserts & Boissons. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24Accompagnement, Commande & Livraison. . . . . . . . . . . . . . 26

3

Depuis.notre.création,.nous.n’avons.eu.de.cesse.de.vous.servir.une cuisine de qualité.alliant.l’art.ancestral.japonais.et.la.modernité.des.goûts .

Cette.nouvelle.carte.en.est.le.prolongement ...Toujours.plus.de.choix,.et.des.nouvelles.recettes.à.vous.renverser.les.papilles.!Comme.toujours,.et nulle part ailleurs,.des.produits ultra-frais.sélectionnés.chaque.jour.par.nos.chefs,.préparés.uniquement.pour vous.et.devant vous .

N’attendez.plus.et.venez.découvrir.notre.carte.avec.40 nouveautés(N).exclusives.!

L’équipe de Sushi Makers

4

Riz.tartarepoulet mayo

7€50

Riz.tartaresaumon

8€00

Saladesaumon crudités

7€50

Saladepoulet crudités

7€50

Riz.tartare*saumon cuit

8€50

Riz.tartarethon

8€50

Salade& riz tartare

Vous préférezmanger

un plat chaud ?

˜Découvreznotre sélection

p.22

[ Riz tartare : Grand bol de riz recouvert de poisson/poulet, d’avocat et de sésame. ]

Riz.tartaretuna

7€50

(N)

5

10€509€50

11€00 13€00

13€50

11€5011€00

13€00

Menu.midi 3(5 tranches de sashimi saumon,

8 california saumon avocat)

Menu.midi 4(8 pure saumon fromage, 3 sashimi saumon,

3 sashimi thon)

Menu.midi 1(8 california saumon avocat,

1 paire de sushi saumon, 1 paire de sushi thon)

Menu.midi 2(8 california saumon fromage, 8 fresh tuna,

1 paire de sushi saumon)

Menu.midi 6(8 california saumon avocat, 1 paire de sushi saumon,

1 paire de brochettes saumon)

Menu.midi 5(8 california saumon avocat, 1 paire de sushi saumon,

1 paire de brochettes boulettes de poulet)

Menu.brochettes poulet(1 paire de brochettes boulettes de poulet,

1 paire de brochettes cuisses de poulet)

Menu.brochettes poisson(1 paire de brochettes saumon,

1 paire de brochettes thon)

Tous ces menus sont accompagnés d'un riz et d’une salade choux.

+

(N) (N)

(N)

6

Plateau.for two8 ice saumon avocat,

8 california saumon fromage,8 maki thon,

3 sushi saumon,3 sushi thon,

3 sashimi saumon,3 sashimi thon

+ 2 salades de choux

Plateaux16€00 17€00

Plateau.sushi mixte5 sushi saumon, 5 sushi thon

Plateau.sushi saumon10 sushi saumon

32€00

+

(N)

7

Plateau.sushi makers8 california saumon avocat,

3 sashimi thon,3 sashimi saumon,

2 sushi saumon,2 sushi thon

12€50

Plateau.maki 248 california saumon avocat,8 maki thon, 8 maki saumon

16€00

Plateau.maki 328 california saumon avocat, 8 maki thon,

8 maki saumon, 8 maki concombre

16€00

Plateau.sushi rolls8 california saumon avocat, 8 sushi saumon

13€50

Plateau.california8 california saumon avocat,

8 california saumon fromage, 8 california tuna avocat

50€00

15€50

Plateau.family1 plateau california,

1 plateau sushi mixte,1 plateau sashimi prestige,

1 futomaki

+ 3 salades de choux

+

8

Sashimi.saumon(10 saumon)

Sashimi.prestige(13 saumon, 7 thon, 5 daurade)

+ 1 riz et 1 salade

Sashimi.mixte(5 saumon, 5 thon)

13€50

Sashimi.thon(10 thon)

14€50

12€00

19€00

Sashimi[ Sashimi : Tranches de poisson crus. ]

+

9

Tataki.mixte(5 saumon, 5 thon)

Tataki.saumon(10 saumon)

Tataki.thon(10 thon)

16€50 16€00 17€00

[ Tataki : Sashimi mi-cuit et épicé. ]

Chirashi.saumon(10 saumon)

14€00

Chirashi.mixte(5 saumon, 5 thon)

15€00

Un petit dessert avec ça ?

˜Découvrez notre sélection

p.24

[ Chirashi : Tranches de poisson crus sur un bol de riz vinaigré. ]

ou ou

Plateau.Chirashi(5 saumon, 5 thon, 5 daurade)

+ 1 salade

17€00

+

15

10

Makisurimi

Makiœufs de saumon

Makifromage

Maki.thon

4€50

3€70

Maki.saumon

3€70

4€80

Maki.cocombre sésame

3€50

Makifromage ciboulette

Maki.fromage concombre carotte

Makicrevette

4€20 4€30 5€00

4€00

MakiServis par 8 pièces

Maki.avocat

3€50

[ Maki : Rouleau de riz garni enroulé d’algue. ]

(N)(N)(N)

11

Saumon, thon, surimi, tamago, avocat, concombre

FutomakiServi par 5 pièces

Temaki.saumon

4€50

Temaki.thon

5€00

6€00

Temaki.tartare de saumon

4€80

Temaki.surimi

4€50

Temaki.tuna avocat

4€50

5€00

Temaki.œufs de saumon

[ Temaki : Cornet de riz enroulé d’algue. ]

1

(N)

12

Sushisurimi

Sushicrevette

3€50

3€50

3€50

4€50

4€00

4€00

4€50

SushiServis par 2 pièces

Sushi.daurade 4€20

Sushisaumon fromage

Sushi.thon*

Sushiavocat

Sushisaumon

Sushi.anguille grillée et caramélisée

(N)

(N)

13

Sushi.concombre saumon

Sushi.tartare.œufs de saumon

Sushi.concombre poulet mayo

Sushi.concombre thon

Sushi.tartare tuna

Sushi.tartare de saumon

Sushi.concombre tuna

Sushi.concombre œufs de saumon

Sushi.tartare surimi mayo

5€50

5€00

5€50

5€80

4€80

5€00

5€50

5€50

5€50

5€00

5€50

Sushi.tartare thon

Sushi.concombre surimi mayo

Une soupe miso, du riz ou un autre

accompagnement ?˜

Choisissez le vôtre p.26

[ Sushi : Tranche de poisson sur boule de riz. ]

CatégorieNom

(ingrédients)

CatégorieNom

(ingrédients)

CatégorieNom

(ingrédients)

CatégorieNom

(ingrédients)

CatégorieNom

(ingrédients)

CatégorieNom

(ingrédients)

X€XX

X€XX

X€XX

X€XX

X€XX

X€XX

14

CaliforniaRollServis par 8 pièces

Californiapoulet mayo

California.spicy tuna(concombre, carotte)

4€80

4€70

Californiasaumon fromage

4€80

California.végétarien (avocat, carotte, concombre)

4€50

Californiatuna* avocat

4€60

4€50

Californiasurimi avocat

[ California roll : Maki retourné avec sésame. ]

(N)

Californiacrevette avocat

5€20

CatégorieNom

(ingrédients)

CatégorieNom

(ingrédients)

CatégorieNom

(ingrédients)

CatégorieNom

(ingrédients)

CatégorieNom

(ingrédients)

CatégorieNom

(ingrédients)

X€XX

X€XX

X€XX

X€XX

X€XX

X€XX

15

Californiatartare surimi

(surimi, mayo, concombre, carotte)

Californiaanguille grillée

(anguille grillée et caramélisée, avocat, concombre, carotte,sauce caramélisée maison)

Californiatempura* poulet

(tempura de poulet, mayo japonaise spicy, avocat, concombre, carotte,

sauce caramélisée maison)

Californiasalmon skin

(peau de saumon grillée, mayo japonaise spicy, concombre,

carotte, sauce caramélisée maison)

Californiatempura crevette

(tempura de crevette, mayo japonaise spicy, concombre, carotte, sauce

caramélisée maison)

Californiatempura saumon(tempura de saumon, mayojaponaise spicy, concombre,

carotte, sauce caramélisée maison)

4€80

5€00

5€70 6€00 5€80

5€70

4€70

6€00

8

Futoroll.tuna(thon cuit mayo, salade, tomate, concombre, carotte)

7€50

Futoroll.chicken*(poulet épicé, salade, tomate, concombre, carotte)

7€50

Californiasaumon avocat

Californiathon avocat

[ Futoroll : Grand california avec salade et tomate. ]

(N) (N) (N)

(N)(N)

16

Pure.tartare surimi concombre

Pure.saumonfromage

Pure.fromage tomate ciboulette(sauce caramélisée maison)

Purepoulet mayo

Puretuna avocat

5€30

5€30

5€50

5€50

5€00

5€30

5€20

[ Pure : Rouleau de riz garni avec sésame. ]

PureServis par 8 pièces

Pure.foie grasnougatine

7€00

Une commandeà emporter ?

˜C’est -10%

sur l’addition. Pure.saumonavocat

Pure.spicy tuna(concombre, carotte)

(N)

17

Soya.rose(tartare de saumon, concombre, carotte)

6€80

Soya.sésame(tempura de poulet, mayo japonaise

spicy, concombre, carotte)

6€50

Soya.vert(tempura de saumon, mayo japonaise

spicy, concombre, carotte)

6€80

6€70

8

[ Soya : Roll enroulé d’une feuille de soja. ]

[ Fresh : Roll enroulé d’une crêpe japonaise. ]

Fresh.poulet mayo

Fresh.saumon avocat

Fresh.tuna

Fresh.saumon fromage

6€50

6€70

6€50 6€80

8

C’est encore meilleur dans

son canapé avec la livraison gratuite !

˜Découvrez les conditions p. 27

7€50

Fresh.chicken*(poulet épicé, salade, tomate, concombre, carotte)

Soya.jaune(tempura de saumon, fromage)

18

Ice.avocat fromage

5€50

Ice.saumon avocat

Ice.surimi avocat

Ice.thon avocat

5€50

5€50 6€00

IceServispar 8 pièces

Ice.saumon fromage 5€70

[ Ice : Roll* enroulé d’une feuille de riz et de salade. ]

Le supplémentCORIANDREou MENTHEsur un iCe

0,30€ .

19

Ice.spicy tuna(carotte, concombre)

Ice.crevette (crevette, mayo japonaise spicy,

carotte)

5€00

5€70

5€00

6€50

5€50

[ Rolling : Vermicelles de riz enroulés d’une feuille de riz avec salade, concombre, carotte et coriandre. ]

Rolling.poulet mayo

5€50

Faites-vous plaisir / Faites-vous du bien ! La grande majorité de nos créations sont à la fois bonnes pour votre palais et aussi pour votre santé. Les poissons utilisés en plus d’être très peu calorique sont tous riches

en Omégas 3, 6 et 9. Le riz est lui riche en minéraux comme le phosphore, en amidon et en vitamine B1. Le gingembre et le

vinaigre de riz possèdent des propriétés antiseptiques, ils stimulent l’appétit et facilitent la digestion. Le wasabi, en plus d’une haute teneur en vitamine C, recèlerait également des agents très efficaces dans la prévention des caries.

Ice.poulet mayo Ice.tuna avocatIce.végétarien (avocat, concombre, carotte)

8

Rolling.saumon fromage*

6€20 (N)

Rolling.tuna

6€00 (N) 6€00 (N)

Rolling.saumon avocat

(N)

(N)

20

Arc-en-ciel.mixte(california saumon avocat enroulé de saumon,

de thon et d’avocat)

Arc-en-ciel.tuna avocat

6€50

Arc-en-ciel.tempura saumon avocat (tempura de saumon, mayo japonaise spicy,

concombre, carotte)

7€006€80

Arc-en-ciel.poulet mayo avocat

6€70

7€507€50

6€80 7€50

Philadelphia.(saumon, fromage)

Philadelphia.red (thon, fromage)

[ arc-en-ciel : California enroulé de tranche de poisson et/ou d’avocat. ]

8

Arc-en-ciel.masago* salmon skin

(œufs de caplan, peau de saumon grillée, mayo japonaise spicy, concombre, carotte)

Arc-en-ciel.masago* surimi crevette

(œufs de caplan, avocat, mayo japonaise spicy, concombre, carotte)

(N)

(N)

(N)

21

Chez nous, ils seront toujours

plus grands,

plus soignés,

plus frais

…et moins chers !

la qualité, grand format

22

Tempura.crevettes(servi avec sauce chili douce)

Tempura.poulet(servi avec sauce chili douce)

Tempura.saumon(servi avec sauce chili douce)

x5 x5 x56€50 5€00 5€50

Riz.sauté.au crabe

Riz.sauté.au poulet

Riz.sauté.aux légumes

Riz.sauté.au saumon

Riz.sauté.au thon

10€00

8€00

7€00

8€00

8€50

Salade.de nouilles(nems, vermivelles, poulet sauté aux oignons,

salade verte, concombre et carotte frais et marinés)

9€50

Nouilles.sautées au poulet

Nouilles.sautées aux légumes

Nouilles.sautées au saumon

Nouilles.sautées au thon

7€50

6€50

7€50

8€00

x56€00

Nems.au poulet

L’idée apéro !

(N)(N)(N)

(N)

(N)

(N)

(N)

(N)

23

Brochettes..boulettes de poulet

5€00 x2

Brochettes..cuisses de poulet

x25€50

Brochettes..bœuf fromage

x25€00

Brochettes..de saumon

x26€00

Brochettes..de thon

x26€50

[ Hot : California dans un beignet frit. ]

Hot.cheddar poulet mayo

6€70

7€50

6€50

6€70

7€50

Hot.cheddar tuna

Hot..tuna avocatHot..poulet mayo

Hot.saumon avocat

8

(N)

(N)

(N)

Fresh..Nutella®

6€50

24

Fresh.Kinder®

Fondant.au chocolatBrochette.de fruits de saison

(selon saison et arrivage)

6€50

7€00

6€80

7€00

7€00

5€00

7€50

Fresh..Nutella® banane

Fresh.Nutella® fruit de saison (fraise, ananas, kiwi, … selon saison et arrivage)

Fresh.spéculoos

x8

(N)(N)x8

x8 x8

x8 x8

Fresh..Nutella® coco

25

. Verre.(12cl). Bouteille.(75cl)ViNs ROUges

Moulin.à.vent . . . . . . . . . . . . . 3€70 . . . . . . . . . . . . . . 19€00

St.Chinian. . . . . . . . . . . . . . . . . 3€70 . . . . . . . . . . . . . . 19€00

ViNs BLaNCs

St.Pourçain . . . . . . . . . . . . . . . 3€60 . . . . . . . . . . . . . . 17€00

Touraine.Sauvignon. . . . . . . . 3€60 . . . . . . . . . . . . . . 17€00

Moscato.(vin sucré pétillant - uniquement en bouteille). . . . 22€00

ViNs ROsés

Rosé.pamplemousse. . . . . . . 3€50 . . . . . . . . . . . . . . 15€00

Côte.de.provence. . . . . . . . . . 3€50 . . . . . . . . . . . . . . 15€00

saKés. Verre.(4cl). Pichet.(24cl)Saké.chaud.(uniquement sur place).. 2€00 . . . . . . . . . . 10€00

. . Bouteille.(30cl)Saké.Ginjo.froid.(12°) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11€00

BièResAsahi.(canette.50cl). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4€00

Kirin.(canette.33cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3€00

Iki.(bière.bio.au.thé.vert.-.bouteille.33cl). . . . . . . . .5€00

sOFTsSprite.(33.cl). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2€00

Coca./.Zero./.Light./.(33.cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2€00.Ice.Tea.(33.cl). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2€00

Oasis.(33.cl). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2€00

Fanta.(33.cl) .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .2€00

Orangina.(33.cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2€00

Evian.(50.cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2€00

Badoit.(33.cl). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2€50

Tropico.(33.cl). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2€00

Limonade.japonaise.Ramune.(20.cl) . . . . . . . . . . . . .3€50

Café .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .1€80

Thé.vert.et.thé.brun.japonais. . . . . . . . . . . . . . . . . . .2€50

26

Supplément.sauce soja salée

0€50

3€50 3€00

Supplément.sauce caramélisée

maison

0€50 0€50

Supplément.sauce soja sucrée

maison

0€50

Supplément.sauce chili doux

Riz.vinaigré

2€50

Riz.nature

2€00

2€50

Soupe.Miso

2€50

Salade.de.choux

0€50

Supplément.gingembre

0€50

Supplément.wasabi

3€50

edamame Petits.pois.au.wasabiSalade.d’algues.hiyashi wakamé

27

Commande& livraisonNous vous livrons à domicile 7j/7 sur toute l’agglomération havraise gratuitement à partir d’un minimum de commande :

Le Havre centre-ville 11€50 midi / 12€50 soir

Le Havre ville haute, St Adresse, Sanvic, Bléville, Quartier de l’Eure, Dollemard, Graville 15€ midi & soir

Aplemont 20€ midi & soir

Rouelles 30€ midi & soir

Zone industrielle 60€ midi

autres nous consulter

02 35 21 81 32Modes de règlements acceptés : CB, Tickets restaurant, Chèques Vacances, Espèces (sur place et en livraison).

Sushi Makers18, place du Général De Gaulle

76600 Le Havre

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www.facebook.com/SushiMakers76

RESTAURANTL I V R A I S O NÀ EMPORTER

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