Menu Sushi Makers

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créateurs de sushis

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Menu Sushi Makers 2011

Transcript of Menu Sushi Makers

créateurs de sushis

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Le sushi est un art culinaire apparu au Japon aux alentours du 5ème siècle av J.C

Ce n’est qu’au cours des années 80 qu’il apparaît dans le monde occidental à commencer par les U.S.A.

Il parcourt le monde et arrive dans l’hexagone à la fin des années 90 sous sa forme traditionnelle .

Chez Sushi Makers, nous vous proposons toute la gamme de sushis « crus » traditionnels, et bien plus !

Le savoir-faire acquis au cours de nombreux voyages, le désir de mélanger les saveurs du monde et l’envie

de sublimer chaque élément nous a permis de concevoir une carte de sushis « cuits » et préparés.

Sans oublier les papilles sensibles, nous vous proposons aussi des plats cuisinés, une alternative

pour découvrir notre passion.

hygieneNos matières premières sont sélectionnées parmi les produits les plus nobles du marché chaque jour par nos chefs. Les poissons que vous dégustez sont péchés la veille et arrivent le matin même sur le plan de travail où ils vont être préparés dans la pure tradition nippone.

traiteur

Sushi Makers vous accompagne dans tous vos évènements (soirées , mariages , CE , etc. ) et met à votre disposition un sushi man à domicile. Consultez-nous pour plus d’informations.

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Hors d’œuvres et salades . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .p . 4

Menus midi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .p . 5

Plateaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p . 6-7

Sashimi / Shirashi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .p . 8-9

Maki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p . 10

Temaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p . 11

Sushi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .p . 12-13

Californa Roll . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .p . 14-15

Ice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .p . 16-17

Fresh . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p . 18

Soya / Pure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p . 19

Hot / Arc-en-ciel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p . 20-21

Esprit chinois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .p . 22

Desserts / Boissons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .p . 23

Su

shi M

aker

sInfos pratiquesSushi Makers

18, place du Général De Gaulle - 76600 Le HavreRestaurant - terrasse

Commande

02 35 21 81 32 www.sushimakers.fr

-10%à emporter

-10%à emporter

livraisonNous vous livrons à domicile 7j /7

sur toute l’agglomération havraise gratuitement !(Voir conditions et zones de livraisons page 7)

Salade poulet crudités

7€50Salade saumon crudités

7€50

Riz tartare

poulet mayo

7€50

riz tartaresaumon

7€50

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7€50Riz tartare tuna

Hors d’œuvres et salades

AccompagnementsSalade choux . . . . . . . . . . . . . . . . . ..2€50Soupe miso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..2€50Riz nature . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..2€00Riz vinaigré .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..2€50Riz brun . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..2€50Edamame . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..3€50

Riz tartare n.m. : Grand bol de riz recouvert de poisson/poulet, d’avocat et de sésame.

Ho

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Riz tartare saumon cuit

7€50

10€50Menu 3• 8 Fresh tuna• 8 California saumon avocat• 2 Sushi saumon

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Men

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mid

i9€50Menu 2

• 8 Fresh tuna• 8 California saumon avocat

11€00Menu Brochettes• 2 brochettes saumon • 2 brochettes thon

existe aussi en poulet

9€50Menu 4• 8 California tuna avocat • 4 Sushi saumon

11€00Menu 5• 8 California saumon avocat• 5 Sashimi saumon

9€50MENU 1• 8 California saumon avocat• 2 Sushi saumon• 2 Sushi thon

Menus midi

Tous ces menus s’accompagnent d’un bol de riz (nature ou brun)

et d’une salade de choux.

en

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en

en

16€00Plateau Sushi saumon• 10 Sushi saumon

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plateau sushi makers 15€50

• 8 California tuna avocat• 2 Sushi saumon• 2 Sushi thon• 3 Sashimi saumon• 3 Sashimi thon

16€00Plateau Sushi Rolls• 8 California saumon avocat• 8 Sushi saumon

12€50Plateau California• 8 California saumon avocat • 8 California saumon fromage • 8 California tuna avocat

PlateauxP

late

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17€00Plateau Sushi Mixte• 5 Sushi saumon • 5 Sushi thon

15€00Plateau Maki 32• 8 California saumon avocat• 8 Maki saumon• 8 Maki thon• 8 Maki concombre

11€50Plateau Maki 24• 8 California saumon avocat• 8 Maki saumon• 8 Maki thon

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50€00Plateau Family• Plateau Sashimi prestige • Plateau California• Plateau Sushi mixte • 5 futomaki

+ 3 salades de choux

67 pièces

Livraisonofferte~ à partir de ~ 

11,50 euros l e m i d i

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12,50 euros l e so i r *

Pla

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* zonES DE lIvRAISonS

MininuM de coMMandes

le havre centre-ville 11.5 ¤ midi / 12.50 ¤ soir

le havre ville haute, st adresse, sanvic, dollemard, aplemont, graville 15 ¤ midi & soir

harfleur 30 ¤ midi & soir

gonfreville, montivilliers, octeville 50 ¤ midi & soir

zone industrielle 60 ¤ midi & soir

autres nous consulter

Tataki saumonthon - 17€ / mixte 16€50

16€00

Sashimiprestige• 10 saumon• 5 thon • 5 daurade• 5 mulet

+ 1 riz / 1 salade

19€00

8

Sashimixte• 5 saumon• 5 thon

13€50

Saumon• 10 saumon

12€00

Shirashi mixte• 5 saumon• 5 thon

15€00

plateaushirashi• 5 saumon• 5 thon • 5 daurade

+ 1 salade

17€00

Sas

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hir

ash

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Shirashisaumon• 10 saumon

14€00

Tataki n.m. [ littéralement pillé, attendri ] Poisson cru brièvement

saisi et servi chaud.

x10

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Sashimi / shirashiSashimi n.m. [ littéralement corps taillé ] Tranches de poisson crus.

Shirashi n.m. [ littéralement sushi dispersé ] Tranches de poisson crus sur un bol de riz japonais.

Sas

him

i / S

hir

ash

i

10

Tamago 3€50

Saumon 3€50

avocat 3€50

x8

Concombre 3€50

Œufs de saumon 4€00

Thon 4€00

Fromage 4€00

Mak

i

Maki

Surimi 4€00

Futomakisaumon / thon / avocatsurimi / concombre / omelette

6€00

Maki n.m. [ littéralement sushi en rouleau ]Rouleau de riz garni enrobé d’algue.

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Saumonavocat

Tartaresaumon avocat

4€50

4€50

Thon avocat 4€80

Tem

akiTemaki

Tuna avocat 4€50

Surimi avocat 4€50

Temaki n.m. [ littéralement sushi roulé à la main ]Cornet de riz enroulé d’algue.

x1

avocat3€50

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Sushi Sushi n.m. [ littéralement sushi tenu ] Tranche de poisson sur boule de riz.

x2

Dorade 4€50

Mulet 4€50

Saumon fromage

4€50

Tamago 3€50

Surimi 3€50

Saumon 3€50

Thon 4€00

Su

shi

Concombrethon

5€50

Concombreœufs de saumon

5€50

concombre saumon

5€50

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Concombrepoulet mayo

5€50

Tartareœufs de saumon

5€00

Tartare tuna 5€00

Tartare surimi 5€00

Concombretuna

5€50

Tartaresaumon

5€00

tartare thon

5€00

Concombresurimi

5€50

Su

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California rollCalifornia roll n.m. [ maki sushi ou sushi inversé ]

Maki retourné garni.

x8

Cal

ifo

rnia

ro

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4€50

Futo chicken poulet épicé

7€5015

Surimi avocat 4€50

Thon avocat 5€00

Saumon fromage

4€50

Tartare surimi avocat

4€50

Spicy tuna 4€50

Végétarien 4€50

Poulet mayo 5€00

4€50saumon avocat

Futorollx8

Futo tuna 7€50

Cal

ifo

rnia

ro

ll

Futoroll n.m. Grand california avec salade et tomate.

tuna avocat

spicy tuna

5€00

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IceIce adj. [ lat. glacies ] Maki enroulé d’une feuille de riz et de salade.

Surimi avocat 5€00

Saumon avocat 5€00

Saumon fromage

5€00

Poulet mayo 5€00

Tuna avocat 5€00

Thon avocat 5€50

avocat fromage

5€00

vegetarien5€00

x8

Ice

17

Ice

tuna 6€50

18

Saumon avocat 6€50

Saumonfromage

6€50

Poulet mayo 6€50

Chickensalade / carotte / tomate poulet épicé

7€50

FreSHFresh [ ang. caractère de ce qui est frais ]

Maki enroulé d’une crêpe.

x8

Fres

h

jaune tempura saumon / fromage

6€50Rose tartare de saumon

carottes / concombre

6€50

Vert tempura saumon

carottes / mayo spicy

6€50

poulet mayo

5€00

19

Spicy tuna avocat 6€50

SoyaSoya n.m. [ ou soja, mot mandchou ] Maki de salade, avocat et de tomate

enroulé d’une feuille de soja.

x8

Pure adj. [ lat. purus ] Rouleau de riz garni. x8

Saumon avocat 5€50

Saumon fromage

5€50

Tartare surimi concombre

5€50Spicy tuna 5€50

PureS

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/ P

ure

6€50

Tempura saumon avocat

7€00

20

Poulet mayo 6€50

Tuna avocat 6€50

Hot

Arc-en-ciel

Hot adj. [ lat. calidus ] California dans un beignet frit.

arc-en-ciel n.m. [ pl. arcs-en-ciel ] California enroulé d’une tranche de thon, saumon et/ou d’avocat.

saumon avocat

saumon avocat

6€50

x8

x8

Tuna avocatexiste aussi en poulet mayo

6€50

Philadelphiasaumon / fromage

6€50

Ho

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Arc

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Ho

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Arc

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Salade de nouilles aux nems, poulet et crudités

9€50

Nems au poulet 6€00

6€50nouilleslegumes

existe aussi au poulet, au saumon ou au thon 7€50

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Esprit chinois

Boulettes de poulet

Cuisses de poulet

Saumon

Thon 6€506€005€505€00

Brochettes

Esp

rit

chin

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x2

6€50

6€00

5€00

freshnutella bananeexiste aussi au :

• Nutella • Nutella / fruits de saison • Spéculoos • Crême de marrons

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Desserts

Boissons

Tou

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équ

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de

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Coca / zero / light 33cl . . . . .2€00Nestea 33cl . . . . . . . . . . . . . . . .2€00Orangina 33cl .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .2€00Fanta 33cl . . . . . . . . . . . . . . . . .2€00Schweppes 33cl. . . . . . . . . . . .2€00Sprite 33cl. . . . . . . . . . . . . . . . .2€00

Evian 50cl . . . . . . . . . . . . . . . . .2€00

Badoit 33cl . . . . . . . . . . . . . . . .2€00

Asahi 50 cl . . . . . . . . . . . . . . . .4€00

Café .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .1€70

Thé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1€70

brochettefruits de saison

fondant au chocolat

x8

Demandez notre carte des vins et alcools ! Du classique à l’exotique, nous avons forcément ce que vous désirez.

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L I V RA I S o N

à EMpoRtER

t R A I t E U R

18, Place Général de Gaulle76600 Havre

02 35 21 81 32www.sushimakers.fr ne

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