Post on 26-Oct-2015
description
Dije
te• brzo mršavljenje
• najbolja ishrana za vaš horoskopski znak• ostanite zdravi, uživajte u hrani
BUKLET DIJETE.indd 1 14.05.2009 17:31:11
SADRŽAJ 3... Zlatna pravila dijete 4... Šta kažu zvezde 6... Mesečeva dijeta 8... Sonoma dijeta 9... Limun za vitkost10... Napad na celulit12... Citrus dijeta15... Japanska dijeta16... Acidobazni režim17... Manekenska dijeta 18... Suve šljive19... Brzi zalogaji20... Za 7 dana 5 kg manje22... Medicinska dijeta24... Zdrava ishrana26... Pilotska dijeta30... Atkins dijeta
2
Prire
dila
: Em
ina
Ćirić
BUKLET DIJETE.indd 2 14.05.2009 17:31:18
od danas jedem manjePut vitkosti -Tokom letnjih, toplih dana teško je sakriti višak kilograma, stoga je pravi trenutak da usvojite nove, bolje životne navike. Lisa vas savetuje kako da vratite vitkost i energiju, jedete zdravije, izgledate lepše
Dok razmišljate o letu, mislite i na to da li će vam kupaći kostim i lagane
krpice od prošle godine biti tesni. Pravo je vreme da načinite nekoliko važnih koraka. Prvi je da dovedete svoju liniju i fi zičku snagu u top formu. Nađite režim ishrane koji odgovara vašem tempu života. Budite oprezni, dijete su za zdrave osobe. Ko ima zdravstvenih problema mora da se posavetuje sa lekarom.
Zlatna pravilaDo sada ste verovatno naučili dosta toga o gojaznosti, pogrešnoj ishrani, posledicama neumerenog jela i pića, loše kombinovanim namirnica-ma... Prisetite se zlatnih pravila od kojih umnogome zavisi da li ćete izgubiti višak kilograma ili ne:* promenite način ishrane,* smanjite dnevni unos hrane,* vežbajte, krećite se,
budite fi zički aktivni,* jedite više voća, povrća, ribe, morskih plodova, belog mesa,* ako baš ne možete bez slatkiša, umesto belog šećera koristite žuti ili saharin,* umesto belog hleba jedite crni, raženi ili integralni. Dobro bi bilo da jedno vreme hleb zamenite integralnim pirinčem, * krompir, pasulj, grašak, sočivo - izbegavajte, * pijte samo obrano mleko, ne punomasno. * pijte vodu, a limunadu, kafu i čaj nezaslađene, i samo povremeno kiselu vodu, * dnevno jedite
tri obroka i dve užine,* između dva obroka treba da prođe najmanje dva sata, * jedite manje hrane bar za trećinu, ako ne i za polovinu. Izbacite iz ishrane: proizvode od belog brašna, beli šećer,veštačke zaslađivače, alkohol, gazirano piće, voćne sokove, grickalice između obroka, pohovano i prženo meso, kobasice, paštete i suhome-snate proizvode, svinjetinu, pileću kožicu, svinjsku mast, pavlaku, majonez, sosove, slatkiše...
Sve dijete zahtevaju poštovanje propisanog režima
ishrane i redovne obroke
3
BUKLET DIJETE.indd 3 14.05.2009 17:31:21
Šta kažu zvezdeZa Ovna je u mršavljenju jedino bitna disciplina i tek tada
ima uspeha. Mada je za svaku dijetu vrlo važno ne kršiti pravila, one kojima je to glavna odlika kao da su krojene za
ovaj horoskopski znak.
Rak reaguje na sve, tako da i zdravstveno može da se primeti kad je na dijeti. Kako ionako ima „slab stomak”, najbolje efekte postižu dijete koje su „u skladu“ sa prirodom, organska hrana, voće i povrće samo u sezoni.
Reklo bi se da najlakše mogu da smršaju Blizanci (pored Strelca), ali mogu neverovatno brzo i da se ugoje pa su kod njih najuočljivije oscilacije, i često zbog toga naruše zdravlje
– Blizanci na primer teško dišu.
Lavu je glavni motiv za mršavljenje izgled. Ako pored tanjira stavi svoje fotke iz „debele“ i „mršave“ faze, svaka dijeta će mu odgovarati, mada preferira „sportski“ pristup mršavljenju koji uključuje i vežbe oblikovanja tela.
Devica je pomalo hipohondar, ali i ima osetljiv stomak pa dijeta kojoj se ona podvrgne mora da bude sa organskim namirnica-ma, medicinski proverena, da postoje dokazi da su uz njenu pomoć uspevali da oslabe mnogi pre nje...
Bik je najpodložniji gojaznosti, pa samim tim najčešće i drži dijetu. Uporan kakav jeste, uspeva da se uzdržava, ali mu to teško pada. Isto se dešava i ako vam je Mesec u Biku. Onda treba pomno da pratite Mesečeve mene i uspeh je garantovan.
4
BUKLET DIJETE.indd 4 14.05.2009 17:31:25
Verujete da zvezde utiču na efi kasnost dijete? Astrološki gledano, nije svaka dijeta za sve znakove - određeni režimi ishrane odgovaraju Lavu, drugi Biku... Lisa je uz svaku dijetu označila pripadnicima kojeg horoskopskog znaka se preporučuje
Sa dijetama najteže ide zaobljenim Ribama, zato moraju da budu uporne i da se ni nakratko ne opuštaju. Dovoljno je da se jedan dan zaborave, pa da vrate sve kilograme koje su teškom mukom skinule. Mršave Ribe (ne vitke) nikad se ne „ubuce“.
Jarac je najmanje sklon gojaznosti, ali kad se ugoji, obično kilaža ne bude ravnomerno raspoređena. Njemu se goji čak i lice, dobija naduvene obraze, a stomak izgleda kao da nije njegov. Ali, vrlo brzo dijetom postiže dobre rezultate.
Vodolija, verovali ili ne, i uz najuspešniju dijetu jednostavno ne može da smrša ako ne oseti unutrašnji poriv za vitkošću. Dijeta koja bi njoj odgovarala mora da bude “zanimljiva”, egzotična, neobična, drugačija od svih ostalih.
Vaga izgleda pristojno i debela i vitka. Ona vešto prikriva nedostatke, ali ako se mnogo ugoji, mora na dijetu. Nažalost, prvo joj „oslabi“ lice, jer pati što je sebe dovela do takvog stanja, koža joj se opusti, izgube obline. Odgovaraju joj dijete u kojima ne „strada“ raspoloženje.
Strelac lako može da smrša, ali i neverovatno brzo da se ugoji. Od debljine mu prvo stradaju noge, odnosno ima probleme sa oticanjem, sa slabošću u nogama, čak i sa hodanjem. Zato ne bi trebalo da dozvoli da dođe u to stanje.
Škorpija lako slabi, teško se goji, ali kad se jednom ugoji, skoro je nemoguće da skine kilograme. Treba napomenuti svim
Škorpijama da za njih nije dobvoljna samo dijeta - moraju da promene i način života.
5
BUKLET DIJETE.indd 5 14.05.2009 17:31:29
Mesečeva dijetaOvaj način ishrane dobro je poznat i veruje se da čisti organizam i podstiče telo da gubi težinu - čak do 3 kilograma dnevno!
MLAD MESEC U 2009. GODINI 24. maj 13 sati i 11 minuta22. jun 20 sati i 35 minuta22. jul 3 sata i 35 minuta
20. avgust 11 sati i 2 minuta18. septembar 19 sati i 34 minuta18. oktobar 5 sati i 33 minuta16. novembar 19 sati i 14 minuta16. decembar 13 sati i 2 minuta
6
BUKLET DIJETE.indd 6 14.05.2009 17:31:30
ŠTA POSLE?Nastavite da se hranite lakšom hranom i prilagodite životni stil ovoj dijeti. Ako ste „borac” na duge staze - ovo je odličan način da se bez prevelikog truda za nekoliko meseci oslobodite viška kilograma.
ŠTA MOŽETE DA JEDETE I PIJETE?Dozvoljena je samo tečnost - najbolje obična voda i blag biljni čaj, naravno, nezaslađen. Ako vam teško pada da pijete samo vodu i čaj - možete dodati svež sok od voća i/ili povrća, baz šećera i aditiva. Alkohol i mleko su zabranjeni, kao i čvrsta hrana. Tokom jednog dana treba popiti između 3 i 4 litra tečnosti.
Praćenje mesečevih mena
i konzumiranje dosta tečnosti
glavne su odlike ove dijete
7
Princip dijete je post od 24 sata kada je Mlad mesec. Postoji dosta dokaza da i post na Pun mesec (takođe u trajanju od 24
sata) daje rezultate, ali ni približno tako značajne.
Kada početi dijetu?Od trenutka kada počinje mlad Mesec (kada prelazi u novu fazu) .
U slučaju jake gladi...Kada osećate glad - popijte veliku čašu soka od povrća.
Fizička aktivnostTokom 24 sata koliko traje dijeta poželjno je raditi lagane vežbe i šetati se, jer ubrzavaju gubljenje kilograma i detoksikaciju.
BUKLET DIJETE.indd 7 14.05.2009 17:31:33
Sonoma dijeta1. FAZA - POČETAK MRŠAVLJENJATraje 10 dana. U ovom razdoblju treba da se oslobodite loših navika i kalorične hrane - da jedete povrće, morske plodove, nemasno meso, maslinovo ulje, a ograničeno unosite mlečne proizvode, žitarice, orašaste plodove, kafu, čaj. Biljne začine možete neograničeno da konzumirate. Prva faza je najnapornija, jer jedete niskokaloričnu hranu, a ne jedete voće, pa treba da uzimate dodatnu količinu vitamina. U 1. fazi gubite između 1 i 2,5 kg.
2. FAZA - VIDLJIVE PROMENEOvo je najvažnija faza dijete i traje dok ne postignete željenu telesnu masu. Gubitak
težine je sporiji nego kod prve faze, ali je kontinuiran. Tokom nedelje možete da smršate do jednog kilograma, pa se tako postižu dugoročniji i postojaniji rezultati. Jedete istu hranu kao i u 1. fazi, uz dodatak voća. Dopušteno je da popijete i malo vina, da jedete crnu čokoladu, med ili slatkiše bez šećera.
3. FAZA - PRVI GRESIOdržavanje počinje kada postignete željenu telesnu težinu. Usvojili ste navike zdrave ishrane, jedete mnogo voća i povrća, a povremeno su vam dopušteni i „mali gresi” u vidu grickalica i deserata.
Ova dijeta se temelji na kalifornijskoj ishrani koja je slična mediteranskoj. Osnovne namirnice su povrće, voće, integralne žitarice, orašasti plodovi i semenke, maslinovo ulje, nemasno meso, riba i vino
Posebna važnost pridaje se
kombinovanju hrane sa kvalitetnim vinima. Zbog povoljnog u�inka
na zdravlje srca, smatra se da vino treba svakodnevno
piti - umerenoPostignutu željenu težinu treba pažljivo održavati
8
BUKLET DIJETE.indd 8 14.05.2009 17:31:37
Sonoma dijeta Ova jednodnevna dijeta prirodnim putem čisti telo od toksina. Uzima se limunov sok, limunada, voće, mahunarke, orašasti plodovi i semenje.Te namirnice će podstaći detoksikaciju tela. Plan dijeta-od-24-sata odličan je način da podstaknete probavu. Gubite od 600 g do 1 kg, ali cilj dijete je i da vratite energiju na najbolji način. Dijeta se drži samo jedan dan nedeljno, nejbolje subotom ili nedeljom kada imate vremena za opuštanje. Osnova ove ishrane je sveže isceđena limunada, mnogo vode i redovni obroci.
Priprema limunade½ - 1 limun, 300 ml vode, štapić cimeta, mrvica ljute papričice. Iscedite limun, dodajte vodu, papričicu i po želji cimet. Služite na sobnoj temperaturi.
* Cimet pomaže uspostavljanje ravnoteže šećera u krvi. Ljuta papričica podstiče prirodno zagrevanje tela, daje osećaj topline, ubrzava čišćenje i eliminiše toksine. Iscedite limun i tokom dana uzmite nekoliko puta po jednu kašiku.
* U 7.30 časova popijte prvu čašu limunade, ali ne hladnu, jer će šokirati organizam i može izazvati nadutost. Pijte je pola sata pre doručka.
Doručak: 20 plodova šumskog voća, jabuka i kruška, jogurt, šačica badema. Jedite zasebno ili napravite voćni jogurt od svih sastojaka.Užina: Popijte drugu čašu limunade.
Nakon deset minuta pojedite bananu i šaku semenki suncokreta ili bundeve.Ručak: Skuvajte bilo koju od mahunarki i začinite ili sokom od limuna ili sa malo maslinovog ulja. Porcija nije ograničena, ali ne preterujte.Užina: Treća čaša limunade, 10 minuta posle pojedite krastavac, radić ili zelenu salatu, šaku lešnika ili sušenog voća.Večera: Riba na žaru, ukoliko želite i povrće (šargarepa, brokoli, spanać), samo je važno da je kuvano i bez začina. Ribu možete zameniti sojom ili avokadom.Dva sata pre odlaska u krevet: Čaša limunade. Pre spavanja napravite kupku sa eteričnim uljima da bi vas aromatera-peutsko delovanje potpuno opustilo.Ceo dan pijte što više čiste vode.
Bezvoljnost, neispavanost i konstantni osećaj manjka energije samo su neki od simptoma da vam treba promena. Vreme je da ponovo vratite snagu svom telu
Jedan dan nedeljno za
snagu i dobru liniju
9
Limun za vitkost
BUKLET DIJETE.indd 9 14.05.2009 17:31:40
Napad na celulit
Šta da jedete?• POVRĆE (najbolje sirovo ili kuvano)• VOĆE (sirovo ili u vidu voćnog soka)• SALATE (začinjene čistim prirodnim biljnimuljem i vinskim sirćetom ili limunovim sokom)• SOKOVI OD POVRĆA (sveži)• JAJA (kuvana ili na biljnim uljima)• JOGURT (bez ikakvog voća ili sa dodatkomsvežeg voća ili pahuljica)• MLEKO (obrano)• MESO, RIBA, ŽIVINSKO MESO (bezmasnoće i kožice, kuvano ili pečeno)• 68 ČAŠA VODE DNEVNO• SUŠENI PIVSKI KVASAC (dve kesicepomešane sa voćnim sokom popiti 15minuta posle jela)
JELOVNIK ZA NEDELJU DANA1. danDoručak: jogurt ili kiselo mleko, mladi sir, crni hleb. Užina: voće ili voćni sok. Ručak: blitva i krompir salata sa pečenom ribom, hleb. Užina: voće ili voćni sok. Večera: kuvano povrće, meso, salata, hleb.
2. danDoručak: mleko, pahuljice. Užina: sladoled. Ručak: kupus sa mesom, hleb, salata (cvekla). Užina: bela kafa. Večera: kuvano povrće, meso, salata, hleb.
3. danDoručak: sok od šargarepe, crna kifl a.Užina: semenke suncokreta. Ručak: karfi ol, pileće meso, salata, hleb. Užina: voće ili voćni sok. Večera: jogurt, sir, hleb, salata.
Najveći neprijatelj lepog izgleda žene može da se pobedi ishranom! Rezultate nećete videti za dan ili dva, ali već za nedelju dana osetićete znatno poboljšanje
10
BUKLET DIJETE.indd 10 14.05.2009 17:31:43
Napad na celulit
4. danDoručak: mleko, pahuljice (musli). Užina: krofna. Ručak: supa od goveđeg mesa, šargarepa, krompir (kuvan), salata, hleb. Užina: sok od povrća. Večera: hleb, margarin, džem, čaj.
5. danDoručak: mleko, margarin, džem, hleb. Užina: voće. Ručak: grašak, hleb, salata. Užina: sok od voća ili povrća. Večera: kuvano povrće, riba, salata, hleb.
6. danDoručak: sok od voća ili povrća, tost, sir, margarin. Užina: voćna salata. Ručak: šnicle od soje, spanać sa krompirom, salata, hleb. Užina: voće. Večera: pica sa povrćem.
7. danDoručak: mleko sa kakaom, crna kifl a, mladi sir. Užina: salata od paradajza ili sok od paradajza. Ručak: džigerica, pire krompir, salata. Užina: palačinka. Večera: kuvano povrće, meso, sezonska salata i hleb.
SAVETI■ Nikad ne jedite brzo.■ Izbegavajte napetost za vreme jela (na primer, gledanje potresnih TV emisija).■ Jedite uvek u isto vreme, jer tako želudac najbolje funkcioniše.■ Uvek uživajte u hrani, čak i kad postoje ograničenja. Upotrebite maštu da napravite zanimljive i ukusne jelovnike.
Da bi se celulit uspešnije i brže odstranio, pored dijete preporu�uje se masiranje kriti�nih mesta, vežbanje (istezanje ili plivanje),
pravilno i duboko disanje, šetnja u prirodi
IzbegavajteKobasice, slaninu, salame, grickalice, usoljeno meso, slane sireve, prženu hranu, gazirano piće, pavlaku, viršle, konzervirane supe, jake začine i začinjena jela, mnogo kafe.
11
BUKLET DIJETE.indd 11 14.05.2009 17:31:46
Citrus dijetaRežim ishrane koji pomaže organizmu da se oslobodi toksičnih materija - ova dijeta ne zahteva sabiranje kalorija, već konzumiranje namirnica koje se prijatno i lako vare
12
Dve sedmice za ćišćenje organizma i
vitkiji struk
BUKLET DIJETE.indd 12 14.05.2009 17:31:51
Citrus dijeta Osnovna pravila su: nije dozvoljeno konzumiranje alkoholnog pića, namirnice treba da
uzimate propisanim redom (ne smete ništa da izostavite), hranu možete jesti toplu ili hladnu - kako vam odgovara. Dijeta traje 15 dana (3 ciklusa od po 5 dana), a prosečan gubitak težine po završetku takve ishrane je oko 7 kg.
RASPORED OBROKA:
1. danDoručak (isti tokom svih 15 dana): pomorandža (ili 1/2 grejpfruta, čaša nezaslađene limunade od pola limuna, a u letnjim mesecima može i 1 kruška ili parče lubenice), 1 dvopek i 1 šolja čaja ili kafe bez šećera.Ručak: 1 pomorandža, 1 kuvano jaje, kisela pavlaka.Večera: 2 paradajza (ili 2 dl kuvanog paradajza), 2 kuvana jajeta, 1/2 zelene salate (ili 1 krastavac).
2. danRučak: 1 pomorandža, 1 jaje, 1 kisela pavlaka, 2 dvopeka.Večera: 125 g mlevene junetine, 1 paradajz, 1 pomorandža, 1 dvopek,1 šolja čaja ili kafe.
3. danRučak: 1 pomorandža, 1 kuvano jaje, 1 kisela pavlaka, 1 glavica salate (ili 2 krastavca), napici bez šećera.Večera: 125 g mlevenog mesa, 1 pomo-randža, 1 dvopek, 1 šolja kafe ili čaja.
4. danRučak: 125 g kravljeg sira, 1 paradajz (ili 1 dl kuvanog paradajza), 1 dvopek.Večera: 125 g mlevenog mesa, 2 paradaj-za, 1 jabuka, 1 dvopek.
5. danRučak: 200 g kuvanog mesa ili ribe, 1 paradajz, 1 dvopek.Večera: 1/2 kg kuvanog povrća (šargarepa, grašak, krompir), 1 jaje, 1 paradajz.
Precizno sledite raspored obroka i
namirnica
Posle petog dana vratite se na prvi dan i ciklus ponovite još 2
puta (dakle, dijeta traje 15 dana). Da bi imala dugoročne
efekte, nakon prestanka bi trebalo da upražnjavate jedan
dijetalni dan nedeljno sa sledećim jelovnikom:
Doručak: 1 čaša soka od limuna bez šećera. Ručak: 1 jabuka, 1 dvopek. Večera: 1 jaje, 1 paradajz, 1 dvopek.
13
BUKLET DIJETE.indd 13 14.05.2009 17:31:54
14
Budite disciplinovani dve nedelje i brzo ćete biti u top formi
BUKLET DIJETE.indd 14 14.05.2009 17:31:59
Japanska dijeta
Dijeta ima dva ciklusa, odnosno svaki dan se ponavlja posle određenog perioda koji navodi-mo u zagradi.
1. dan (13. dan) Doručak: crna kafa. Ručak: 2 tvrdo kuvana jajeta, salata od kuvanog kupusa sa biljnim uljem, čaša soka od paradajza bez soli. Večera: riba sa roštilja ili kuvana.
2. dan (11. dan) Doručak: crna kafa, komad crnog hleba. Ručak: riba sa roštilja ili kuvana, salata od povrća ili kupusa sa biljnim uljem. Večera: 200 g kuvane govedine, čaša jogurta.
3. dan (8. dan) Doručak: crna kafa, dvopek (od crnog hleba). Ručak: velika pečena tikvica, jabuke. Večera: 2 tvrdo kuvana jajeta, 200 g kuvane govedine, salata od svežeg kupusa sa biljnim uljem.
4. dan (9. dan) Doručak: crna kafa. Ručak: 1 rovito jaje, 3 velike kuvane šargarepe sa biljnim uljem, 15 g tvrdog sira. Večera: voće.
5. dan (10. dan) Doručak: sveža šargarepa sa sokomod limuna.
Ručak: velika kuvana ili pečena riba, čaša soka od paradajza bez soli. Večera: voće.
6. dan (14. dan) Doručak: crna kafa. Ručak: pola kuvanog pileta, salata od kuvanog kupusa ili šargarepe sa biljnim uljem. Večera: 2 kuvana jajeta, salata od povrća.
7. dan (12. dan) Doručak: čaj bez šećera. Ručak: 200 g kuvane govedine, voće. Večera: izaberite večeru od bilo kojeg dana izuzev od trećeg.
Ova dvonedeljna dijeta pomaže da izgubite do 7 kilograma. Prva 2-3 dana malo su napornija, ali posle sve ide mnogo lakše. Možete je držati u bilo koje doba godine, jer su namirnice za ovaj režim ishrane dostupne tokom svih meseci
Obavezna lagana šetnja bar 30 minuta dnevno i litar slabo
gazirane vode sa sokom od jednog limuna popijte u toku dana - najbolje kada osetite
glad, a nije vreme obroka
15
BUKLET DIJETE.indd 15 14.05.2009 17:32:01
Acidobazni režim
Ishrana je tako bazirana da ki lograme gubite, a ne narušavate zdravlje. Možete da jedete kuvanu ribu, bez masnoće, ili pečenu na
roštilju, 3 puta dnevno po 150 grama. Mogu da dođu u obzir i sardine, tunjevina ili skuša iz konzerve, bez ulja. Možete je zameniti pilećim ili ćurećim belim mesom na tefl onu, bez kožice. Kisele krastavace, kiselu salatu ili turšiju možete da jedete tokom celog dana do 2 kg ukupno, samo sa što manje soli. Od napitaka dozvoljeni su vam samo voda, limunada, čaj i kafa, ali nezaslađeni. Ukoliko dodate jednu jabuku dnevno, izgubićete kilogram manje, dakle 2,5 kilograma.
Dnevno, uz striktno pridržavanje režima smanjujete telesnu težinu za oko 600 grama - prvo se tope masne naslage na trbuhu i bedrima, i dobijate lepa manekenska linija.
Preporučuje se osobama koje bi trebalo postepeno da skinu kilograme. Režim obezbeđuje da oslabite 3,5 kg nedeljno, a dijetu treba da držite dve nedelje
Mršavite brzo i zdravo, uz minimalna
odricanja. Neka se na vašem jelovniku nađu
riba ili piletina
Jedite tri obroka ribe ili belog mesa sa dosta povrća svakog dana
16
•
BUKLET DIJETE.indd 16 14.05.2009 17:32:08
Manekenska dijetaNa dva i po sata uzimati hranu sledećim redom:
* jogurt sa što manje masnoće i sa šakom mekinja,
* 2 jajeta (mogu se spremati na razne načine),
* 100 -150 g sira sa 10 odsto masti,
* 200 g mesa za šnicle (nemasnog),
* 10 komada suvih šljiva,
* voće, razno, može i voćna salata.
Ovim načinom ishrane možete da izgubite više od 4 kilograma nedeljno. Preporučuje se zdravim osobama koje za kratko vreme žele što više da oslabe
Prečica do željene idealne � gure
17
•
BUKLET DIJETE.indd 17 14.05.2009 17:32:13
Suve šljiveOvo je idealna dijeta za one koji bi da oslabe 2-3 kilograma za svega nekoliko dana. Doručak: 6 suvih šljiva.Užina: 1 jabuka.Ručak: 1 kuvano jaje i 1 viršla.Užina: isto kao ručak.Večera: čaša jogurta.
Još jedna brza i kratka dijeta - primenjujete je svega nekoliko dana, po potrebi, kada vam se omiljena garderoba „smanji” za jedan konfekcijski broj, a baš tada imate važan događaj na kojem morate da izgledate besprekorno vitko
Preporu�uje se samo potpuno zdravim osobama, i to ne duže od 3 do 5 dana. Obavezna je
svakodnevna � zi�ka aktivnost u trajanju od najmanje 15-20
minuta. Ako je pravilno sprovodite, izgubićete oko kilogram dnevno
18
Šljiva je tradicionalno domaće voće, prava riznica zdravlja i vitalnosti
BUKLET DIJETE.indd 18 14.05.2009 17:32:20
Traje pet dana, a svaki dan jedete isto. Doručak: bilo koje voće osim banane.Ručak i večera: jedna viršla i jedno kuvano jaje.Alkohol, zaslađeni sokovi i mleko su zabranjeni, ali konzumiranje dva litra tečnosti, vode ili nezaslađe-nih čajeva, preko je potrebno.
Brzi zalogaji Oprez! Dijete ne smete da držite
uzastopno, nekoliko puta bez pauze
19
Da biste smršali, ponekad je dovoljno da samo prepolovite svakodnevneporcije hrane - posle nekoliko dana umanjićete i broj kilograma
Strog režim, ali siguran put ka gubljenju
kilograma
BUKLET DIJETE.indd 19 14.05.2009 17:32:25
PRVI DANJedete samo voće, osim banana. Ono je dozvoljeno u neograničenim količinama, s tim da je najbolji izbor voće koje sadrži dosta vode, poput lubenica.
DRUGI DAN Jedete isključivo povrće (može sveže, kuvano i konzervisano), izbegavajte mahunarke. Preporučuje se zeleno i lisnato. Začini su dozvoljeni, ali ne ulje i masnoće.
TREĆI DANJedete i voće i povrće, i supu pripremljenu od seckanog povrća kuvanog na visokoj temperaturi oko 10 minuta, zatim na laganoj vatri dok ne omekša. Na kraju dodate začine.
ČETVRTI DAN Jedete banane (do tri), nemasno mleko i supu pripremljenu kao za prethodni dan.
PETI DAN Jedete supu, za jedan obrok 200 g govedine na tefl onu ili kuvane, i do 6 svežih paradajza tokom dana.
ŠESTI DAN Uz supu, 400 g govedine i bilo koje povrće.
SEDMI DAN Kao i prethodni dan, samo što govedinu zamenite integralnim pirinčem.Alkohol, zaslađeni sokovi i mleko su zabranjeni, ali potrebno je da konzumirate dva litra vode ili nezaslađenih čajeva.
Kako da izgubite 5 kg za 7 dana Pod uslovom da se striktno pridržavate propisanog režima ishrane, nagloćete smršati. Pri tom, sve vreme osluškujte svoje telo i budite istrajni
Kako da izgubite 5 kg za 7 dana Kako da izgubite 5 kg za 7 dana Kako da izgubite 5 kg za 7 dana 20
Potražite najlakši put da smanjite obim struka i vratite mladalački izgled
ČAJ POMAŽE DIJETAMA■ Matičnjak deluje umirujuće i pomaže da se prebrodi kriza gladi.
■ Kopriva podstiče izbacivanje viška tečnosti iz organizma i pročišćava krv.
■ Maslačak pospešuje izbacivanje štetnih materija iz organizma, pojačava odbram-bene moći tela.
■ Artičoka podstiče lučenje žuči, pospešuje metabolizam masti i pomaže da se jetra oslobodi masnih ćelija.
■ Majčina dušica deluje protivupalno na stomak i obezbeđuje miran san.
BUKLET DIJETE.indd 20 14.05.2009 17:32:27
Kako da izgubite 5 kg za 7 dana
Ovu dijetu možete držati više puta, ali neophodno je da napravite
pauzu od nekoliko dana između dva režima restriktivne ishrane
Kako da izgubite 5 kg za 7 dana Kako da izgubite 5 kg za 7 dana Kako da izgubite 5 kg za 7 dana Kako da izgubite 5 kg za 7 dana 21
BUKLET DIJETE.indd 21 14.05.2009 17:32:32
Medicinska dijeta
Dijetu treba da ponavlja tri puta po pet dana, ili manje ukoliko želite da
izgubite manje kilograma. Ako želite da izgubite više kilograma, posle svakih 15 dana dijete napravite 15 dana pauze. Preporučuje se srčanim bolesnicima, koji pre operacije treba da oslabe, a da ne izgube snagu.
Doručak je svaki dan isti:1 pomorandža,
4 krekera,1 šolja kafe ili čaja (bez šećera).
1. danRučak:1 pomorandža,1 kuvano jaje,1/2 šolje jogurta
Večera:2 paradajza2 kuvana jajeta,1 krastavac ili1/2 zelene salate
2. danRučak:1 pomorandža,1 kuvano jaje,1/2 šolje jogurta
Večera:1 pljeskavica(125 g mlevenog mesa),1 pomorandža,1 paradajz,4 krekera,1 šolja kafe ili 1 šolja čaja bez šećera
Želite da izgubite od 2 do 5 kg za 5 dana ili 10 do 15 kilograma za 15 dana, bez osećaja slabosti i malaksalosti? Ovo je vaša ishrana, jer se unosi dovoljno vitamina i minerala. Potpuno zdravo i prirodno
Riznica vitamina i minerala u činiji učiniće vas sitim
22
BUKLET DIJETE.indd 22 14.05.2009 17:32:35
Medicinska dijeta
Meso i kuvano povrće možete za�initi vegetom. Pljeskavice
pecite na te� onskom tiganju. Svež paradajz možete zameniti kuvanim.
Sve namirnice treba da uzimate u nazna�enim koli�inama i po
propisanom redu - obroke ne smete da preska�ete
3. danRučak:1 pomorandža,1 kuvano jaje,1/2 šolje jogurta,1 zelena salata ili 2 krastavca, napici bez šećera
Večera:1 pljeskavica (125 g mlevenog junećeg mesa),1 pomorandža,1 šolja kafe ili čaja bez šećera
4. danRučak:125 g nemasnog sira,1 paradajz,4 krekera
Večera:1 pljeskavica (125 g mlevenog junećeg mesa)4 krekera,2 paradajza,1 jabuka
5. danRučak: 200 g kuvane ribe ili piletine,4 krekera,1 paradajz
Večera: 500 g kuvanog povrća,1 kuvano jaje,1 paradajz
23
BUKLET DIJETE.indd 23 14.05.2009 17:32:40
Zdrava ishrana
Smanjiti unos kalorija na oko 3.500 do 7.000 kalorija sedmično, znači da ćete manje jesti za oko 500 do 1.000 kalorija od dnevne prosečne
potrošnje. To postižete i ako zamenite visokokaloričnu hranu manje kaloričnom, poput voća, povrća, nerafi nisanih ugljenih hidrata, a povećate fi zičku aktivnost. Osim na vrstu hrane koju konzumirate, pazite i na veličinu porcija, što može biti teško, jer
gojazne osobe često vremenom gube osećaj šta je „normalna“ porcija. Meso, riba, jaja i namirnice poput pasulja i sočiva, sadrže proteine koji su neophodni za rast i oporavak. Ova vrsta hrane takođe je bogat izvor gvožđa, selena, cinka i vitamina B. Da biste dodatno smanjili masnoće, protein-skim namirnicama skinite kožicu sa peradi, odstranite vidljive masnoće sa crvenog mesa, jagnjetine, svinjetine i govedine,
Održavanje težine i očuvanje zdravlja podrazumeva da jedete raznoliku hranu iz pet grupa, ali u manjim količinama. Gubitak težine od 0,5 kg do 1 kg nedeljno neće naškoditi vašem zdravlju, a kada smršate - osećaćete veliku promenu
24
Proverite koliko kalorija unosite pre dijete, a koliko vam je zaista potrebno
BUKLET DIJETE.indd 24 14.05.2009 17:32:50
Zdrava ishrana
25
Malo dobre volje i planiranje obroka sigurno
vode do lepše � gure
koristite minimalno ulja za pripremu jela. Takođe se trudite da imate dva riblja obroka nedeljno - jedan ribe bogate omega-3 masnim kiselinama, poput lososa, sardine i pastrmke.
Veličina porcija- Meso i riba – veličina špila karata za igranje, dve porcije dnevno ili - Dva jajeta ili- Četiri kašike pasulja ili sočivaHrana koja sadrži visok procenat ugljenih hidrata, poput hleba, krompira, pirinča i žitarica, snabdeva vas energijom i važnim materijama kao što su gvožđe i vitamin B. Ova vrsta namirnica treba da čini trećinu ukupnog energetskog unosa. Birajte nerafi nisane, bogatije vlaknima - duže ćete osećati sitost. Uravnotežena ishrana podrazumeva pet porcija ugljenih hidrata svaki dan. Jedna porcija je:- tri kašike žitarica za doručak,- veća kriška hleba,- jedna palačinka ili kroasan punjen marmeladom,- tri prepune velike kašike testenine,- dva krompira veličine jajeta,- dve pune kašike pirinča.
Voće i povrćeOsigurava nam nužne vitamine i minerale, sadrži mnoge druge elemente zdrave ishrane. Preporučena količina je pet porcija voća i povrća dnevno. Porcija teži oko 80 g i uključuje sveže, kuvano, smrznuto i sušeno voće i povrće. Jedna porcija je:- dve velike kašike seckanog ili sitnog
povrća (šargarepe, graška, brokolija)- jedna voćka poput jabuke, kruške, pomorandže,- šaka sušenog voća,- manja čaša voćnog soka,- dve kašike šumskog voća: malina, kupina, jagoda, borovnica, ribizla,- neograničeno grožđa.
Mleko i mlečni proizvodiSir, jogurt i mleko važan su izvor kalcijuma i ostalih minerala i vitamina. Birajte proizvode sa manje masnoće i jedite tri porcije svakog dana. Jedna porcija je: - čaša mleka,- jogurt,- sir veličine kutije šibica. Slatkiši i grickaliceObično sadrže i masnoće i šećere, a u ovoj grupi nalaze se čips, kremasti namazi, kolači, keks, čokolade, slatki napici i alkohol. Njihovo konzumiranje treba smanjiti na najmanju moguću meru. Slatkiše možete zameniti voćem, grickalice sušenim voćem, slatke napitke voćnim sokom ili nezaslađenim čajem. Alkohol sadrži oko 7 kalorija po jednom gramu. Njime, osim što dodajete kalorije, stimulišete apetit i možete poremetiti zdrave navike.
Potrebna količina soliVećina ljudi unosi u organizam dvaput više soli od količine koja nam je potrebna.Obroke pripremajte od svežih namirnica kad god je to moguće. Izbegavajte zasoljene grickalice.
BUKLET DIJETE.indd 25 14.05.2009 17:32:53
Pilotska dijetaOva „brza” dijeta može vam skinuti 5 kilograma za nedelju dana. Sve je dozvoljeno da se jede, nema mnogo odricanja, ali... Treba ostati u okvirima zadatih bodova i kombinacija obroka - što ponekad može da bude veoma teško
26
Ova „brza” dijeta može vam skinuti 5 kilograma za nedelju dana. Sve je dozvoljeno
Izračunajte koliko kalorija dnevno treba da pojedete
BUKLET DIJETE.indd 26 14.05.2009 17:32:59
Pilotska dijeta
Morate poštovati pravilo: dnevno imate na raspolaganju
određeni broj bodova i ništa preko toga. Kako ćete kombinovati hranu, vaša je volja, ali morate se zadržati u okvirima dozvoljenih bodova za jedan dan (18-20 bodova). Možete čak i da „štedite”, recimo, jedan dan pojedete namirnice u vrednosti od 15 bodova, a sutradan nadoknadite tu razliku. Zato je dobro da svi koji se odluče za ovu dijetu, uvek pri ruci imaju notes i olovku i da posle svakog obroka beleže koliko su bodova pojeli.
BODOVI I OBROCIZa doručak uzmite 3 ili 4 boda, a ostale bodove rasporedite na ručak i večeru.
3 boda:1 narandža, cela ili isceđena, 1 tanka lepinja s jogurtom, posoljena i pobiberena, sa nekoliko tankih kriški krastavca, čaj ili kafa.
3 boda:Osvežavajuća voćna salata (pomorandža, grejpfrut, kivi) sa natrenom, 3 šnite pečenice i malo nemasnog sira, čaj ili kafa.
3 boda:Griz od obranog mleka (2 dl), suvo grožđe (20 g), čaj ili kafa.
3 boda:Banana, šoljica niskokaloričnog šlaga, čaj ili kafa.
4 boda:2 kriške integralnog hleba (40 g), kašičica maslaca i 2 kašičice pekmeza, jedan ili dva kivija, čaj ili kafa.
4 boda:Čaša soka od pomorandže, palačinka sa malo džema, čaj ili kafa.
4 boda:2 kriške hleba (60 g), 2 kriške otopljenog nemasnog sira, 1 grejpfrut, čaj ili kafa.
4 boda:Dvopek sa marmeladom, šoljica obranog mleka, dva kivija, čaj ili kafa.
6 bodova:Komad barene bele ribe, činija zelene salate ili cvekle sa sirćetom i uljem, kremod vanile sa karamelom i 1 kruška.
6 bodova:Salata od paradajza sa
kašičicom maslinovog ulja, lukom i naseckanim vlašcem, parče kuvane piletine (belo meso) sa kašičicom margarina, 2 kašike pire krompira, 3 mandarine.
6 bodova:1 parče kuvane ribe, činija šampinjona, 2 barena krompira ili 4 kašike kuvanog pirinča, 1 voćni jogurt.
8 bodova:Čaša vina, 10 g krekera, list pečen na malo maslinovog ulja, prokelj kuvan na pari, 2 manja krompira, 1 kugla sladoleda.
8 bodova:1 parče lososa na žaru sa kašičicom tartar sosa, 2 kašike kuvanog pirinča, 1 kašika pavlake (od obranog mleka), 1 breskva ili jabuka.
8 bodova:1 fi lovan paradajz (sa nemasnim sirom), zečji but pečen sa timijanom, sataraš sa kašičicom ulja, 4 kašike palente, 1 kriška svežeg ananasa.
8 bodova:Tanjir supe od povrća bez testenine, 1 biftek na žaru
27
sira, čaj ili kafa.
BUKLET DIJETE.indd 27 14.05.2009 17:33:05
(otkloniti masnoću), 4 kašike testenine, činija kompota sa natrenom.
8 bodova:Lazanje s tikvicama i švapskim sirom, 1 jaje, kriška hleba, zelena salata sa 2 kašičice vinegreta (ulje + sirće + začini), činija smrznutih borovnica ili kupina.
8 bodova:Krastavac sa 2 kašičice pavlake, 1 kriška hleba, 1 juneća šnicla od buta (60 g), 6 kašika pasulja, 1 kruška ili jabuka.
8 bodova:Supa od povrća sa kašičicom pavlake, bareno povrće (po izboru), 1 viršla ili 4 kašike sočiva i 2 šnite nemasne kuvane šunke, 1 voćni jogurt.
8 bodova:1 teleća šnicla pečena na kašičici margarina, 250 g graška sa šargarepom, čaša vina.
Namirnice sa 0 bodovaOd luka u salati do kašičice pavlake na šnicli, sve to ne nosi nijedan bod, pod uslovom da ne uzimate više od 3 kašičice na dan.
Kašičica parmezana = 0 bodova Kašičica voćnog sirupa = 0 bodova Kašičica svežeg šlaga = 0 bodova Kašičica džema = 0 bodova
U slučaju gladi, neka od sledećih užina pomoći će i doneti svega 2 boda:
■ 1 integralna kifl a■ 1 kruška prelivena sa 15 g otopljene čokolade
■ 2 manje palačinke sa 2 kašičice pekmeza■ 1 kriška hleba sa malo maslaca ■ 1 parče pite od sira■ 1 manji čokoladni kolač
28
Izbrojte koliko bodova ima u
vašoj omiljenoj hrani
BUKLET DIJETE.indd 28 14.05.2009 17:33:10
Zahvaljujući belan�evinama i zdravim masnim
kiselinama, riba je jedna od najboljih namirnica
u vašem jelovniku
29
Naučite da jedete zdravo i dobro da
vam se ne bi vratili izgubljeni kilogrami
BUKLET DIJETE.indd 29 14.05.2009 17:33:16
30 3030
Atkins dijeta
Potpunim eliminisanjem ugljenih hidrata iz ishrane, naslage sala počinju da se tope. Za prvih 6 dana gubite 5 kg, svaki sledeći dan “lakši”
ste za još 1 kg. Za 24 dana možete izgubiti i do 20 kilograma. Ali, budite veoma oprezni! Dovoljno je da samo jedan dan, samo jednom pojedete komadić hleba ili bilo koji zalogaj koji sadrži ugljene hidrate - i organizam će odmah blokirati topljenje masnih naslaga. Dijete možete da se držite onoliko dana koliko želite da smršate. Kada postignete željenu težinu, nećete se gojiti izvesno vreme, čak i godinu-dve dana. Ipak, ova dijeta nije za svakoga! Zbog obilja proteina, ljudi koji imaju zdravstve-nih problema trebalo bi da se konsultuju sa lekarom pre primenjivanja ovakvog režima ishrane.
Zabranjena hranaHleb, krompir, brašno, pirinač, soja, grašak, prezle, pohovano meso, testenine, kikiriki, mušmule, lešnik, viršle, zaprška, margarin, šlag, šećer, čokolada, razne grickalice slane i slatke, sladoled, ni jedna vrsta sira, ništa od voća.
Ograničeno Mlečni proizvodi: mleko, puter, kiselo mleko i pavlaka, jogurt. Da nadoknadite defi cit vitamina koji nastaje zbog izostanka određenih namirnica, uzimajte vitamine C, E, A, B, kalcijum i magnezijum.
Šta može da se jede SVE VRSTE MESA: junetina, piletina, teletina, svinjetina, jagnjetina, guščije, meso patke, ćuretina, sve vrste iznutrica, divljač na sve načine - kuvana, pečena, roštilj, ali ništa pohovano. Možete jesti i
čvarke, ali bez hleba, sušeno meso, kobasice osim viršli, sve vrste
narezaka.
SVE VRSTE RIBA: morske ribe, slatkovodne, sve vrste ribljih konzervi.
SVE SALATE: sveža zelena, sveže paprike ili pečene, paradajz, krastavci, sveže zelje ili
kiselo, salata od morskih
Ako „preskočite” ugljene hidrate, naslage sala će se istopiti. Uz ovu dijetu nećete biti gladni, ne jedete samo tri puta na dan, ne treba meriti hranu i posebno spremati obroke niti piti čajeve i tablete za suzbijanje apetita, ne morate dodatno da vežbate...
Ova dijeta dozvoljava i slaninu u tanjiru. Mmm...
30
BUKLET DIJETE.indd 30 14.05.2009 17:33:19
31 31
Atkins dijeta plodova, salata od luka, svež spanać. Sve salate začinite uljem, sirćetom, solju, biberom... ajvarom - po želji.
JAJA: NA SVE NAČINE.
POVRĆE: karfi ol, blitva, spanać, praziluk, kelj, luk, zelje, artičoke, patlidžan, šargarepa, peršun, celer, rotkvice, pečurke.
MLEKO I MLEČNI PROIZVODI: pod uslovom da količina ugljenih hidrata u ukupnom zbirnom unosu ne bude veća od 15 g dnevno.
DOZVOLJENO PIĆE: mineralna voda, limun, crna kafa, sve vrste čaja bez šećera, pola litra belog vina ili 1 litar špricera, ali tek nakon 6 dana dijete. Umesto šećera, ako baš morate, koristite veštačke zaslađivače.
Meso i salate zadovoljiće
i najveće gurmane
31
BUKLET DIJETE.indd 31 14.05.2009 17:33:23
BUKLET DIJETE.indd 32 14.05.2009 17:33:25