Post on 24-Jul-2015
DIREZIONE DIDATTICA – 4°CIRCOLO
SCUOLA PRIMARIA “G. TOMBARI”
VIA MAZZINI – GROSSETO
CLASSE 5°B
INS. FERRETTI CRISTINA – PERCORSO SCIENTIFICO
INS. NELLI ANNA MARIA – PERCORSO INFORMATICO
LIZZIAMOCI
MATERIA…..
SOLIDI E LIQUIDI
-Si espandono e scorrono
-Assumono la forma del contenitore
-Sono penetrabili
-Hanno bisogno di un contenitore per
essere trasportati
LE IMMAGINI DEI LIQUIDI
ESPERIMENTI CON I LIQUIDI
1) Riempiamo un cucchiaio con dell’acqua.
2) Che forma ha l’acqua?
L’acqua prende la forma del contenitore.
.
Cosa è successo? Dopo aver mescolato le sostanze
una polvere ha colorato
l’acqua che è diventata
opaca e torbida.
Quando ho smesso di mescolare
questa polvere si è depositata
sul fondo del bicchiere,ma l’acqua
è rimasta ancora torbida.
Negli altri due bicchieri le polveri si erano sciolte e non si vedevano più infatti l’acqua
è rimasta limpida e trasparente.
Cosa ho scoperto?
Ho scoperto che la polvere che non si è sciolta ed ha colorato l’acqua è la polvere di
marmo. Invece sapevamo che il sale e lo zucchero si sciolgono in acqua
Con questo esperimento ho potuto distinguere
la polvere di marmo dal sale e lo zucchero.
LE SOLUZIONI
Il sale e lo zucchero si sono sciolti:
-Che cosa vuol dire la parola sciogliersi?
-Come si fa a capire se una polvere si scioglie nell’acqua?
RISPONDO
-Sciogliersi significa sparire e diffondersi.
-Si capisce dal colore dell’acqua perché se l’acqua resta limpida e
trasparente significa che la polvere si è sciolta
Dalla lettura delle risposte abbiamo capito che:
Lo zucchero e il sale si sciolgono perché,dopo aver mescolato l’acqua
con la polvere l’acqua è rimasta limpida e trasparente e la polvere non si
vede più.
Le sostanze che si sciolgono in acqua
si dicono solubili.
Ricerchiamo
sul vocabolario il significato di:
limpida e trasparente.
LIMPIDO:
CHIARO E TRASPARENTE CHE NON HA NESSUN
CORPUSCOLO,PEZZETTINO.
TRASPARENTE:
CHE PERMETTE IL PASSAGGIO DELLA LUCE, PUO’
ESSERE COLORATA O INCOLORE.
PROVA DI SOLUBILITA’
CON ALTRE
SOSTANZE
Proviamo a sciogliere in acqua altre
sostanze (polveri e liquidi)
per verificare la loro solubilità
SOSTANZE SOLUBILI NON SOLUBILI
BICARBONATO *
LIEVITO PER
DOLCI
*
BOROTALCO *
AULIN *
FARINA *
DETERSIVO
IN POLVERE
*
CAFFE’
*
DETERSIVO
LIQUIDO
*
OLIO *
CACAO *
VINO *
ALCOL *
ABBIAMO NOTATO CHE:
Nei bicchieri contenenti le sostanze solubili l’acqua è limpida e
trasparente:la polvere o il liquido non si distinguono
dall’acqua,non si vedono.
Queste sono soluzioni
Nei bicchieri contenenti sostanze non solubili, le polveri, sono
prima rimaste sospese nell’acqua poi si sono disperse sul fondo del
bicchiere; in alcuni l’acqua è colorata,in altri è torbida.
Solo l’olio rimane a galla.
Riflettendo sulle esperiense fatte abbiamo elaborato,a livello
collettivo,la definizione di soluzione omogenea a di soluzione non
omogenea o miscuglio.
Una soluzione omogenea
Si ha quando una polvere
messa in un liquido
Si scioglie e non si vede
più. L’acqua rimane
limpida e trasparente
Può essere incolore o
colorata
SOLUZIONE
Liquido Solvente
+
Polvere Soluto
È un liquido (solvente)
in cui si è disciolta una
sostanza (soluto)
SOLUZIONE
OMOGENEA
SOLUZIONE
OMOGENEA
Liquido+polvere
Solvente+soluto
Liquido in cui si è
disciolta una sostanza
che non si può più
distinguere.
Dove saranno andate le sostanze solide ( zucchero, sale …)
Che non si vedono più ?
Come faresti a recuperare le polveri disciolte nell’acqua?
Io penso che il sale , lo zucchero si sciolgono e l’acqua resta
limpida e trasparente .
Si possono recupere con un cucchiaio
Abbiamo letto tutte le risposte ed abbiamo deciso di
fare questi esperimenti per recuperare le sostanze
disciolte (soluto):
- colare le soluzione con carta da filtro
- colare le soluzioni usando un colino
- riscaldare le soluzioni su una piastra elettrica
per far evaporare l’acqua
Durante le esperienze con le varie sostanze abbiamo scoperto
che perché queste si possano chiamare soluzioni devono
avere tutte e tre le qualità individuali:
-Si sciolgono
-L’acqua resta limpida e trasparente
Esperienze per verificare che le sostanze
siano ancora nell’acqua: Proviamo a colare la soluzione di acqua e solfato di rame:
-con il colino
-con la carta da filtro
-riscalda la soluzione su una piastra elettrica per far
evaporare l’acqua
Abbiamo effettuate le prove
Priva di
filtrazione con
il colino
Inadeguata
La soluzione passa da
un colino che non
trattiene niente.
Prova di filtrazione
con carta da filtro
Inadeguata
La carta si è colorata ma non si recupera la sostanza
Prova di
riscaldamento
(evaporazione) su
una piastra elettrica
La soluzione è
cominciata a
bollire,l’acqua è
evaporata.
Sul fondo sono
rimasti i cristalli di
solfato di rame
Dopo aver fatto esperienze di recupero di alcune polveri,
possiamo dire che:
°Le polveri che messe nell’acqua non si sciolgono (miscugli
eterogenei) si possono recuperare con la filtrazione(carta da
filtro)
°Le polveri che messe in acqua si sciolgono, lasciando l’acqua
limpida e trasparente (soluzione o misciglio omogenei) si
recuperano con il riscaldamento.
Che cosa sarà successo allo zucchero, al sale e al solfato di rame
che sono spariti nell’acqua, pur essendo ancora presenti in essa?
Scrivi la tua ipotesi.
Secondo me lo zucchero, il sale e il solfato di rame non si cedono
più perché l’acqua li ha frantumati in piccoli pezzettini e non si
vedono più a occhio nudo.
Dalla lettura delle nostre ipotesi è emerso che:
L’acqua discioglie il sale, lo zucchero e il solfato di rame in
particelle più piccole.
POSSIAMO PERCIO’
AFFERMARE
CHE………
Quando una sostanza si scioglie in acqua (solubilizzata) non
è più visibile perché è presente nel liquido sotto forma di
particelle piccolissime
PERCORSO
SCIENTIFICO – INFORMATICO
REALIZZATO
DA
VIVIANA E ELISA