La levadura son fermentos naturales vivos, hongos que sirven para fermentar hidratos de carbono; produciendo gas,

que es lo que hace crecer, elevar la masa.|

En un bol pusimos 1 kilo de harina ,agregar 3 cucharadas de sal, luego agregar 1 de aceite.

Imágenes haciendo pizza

En otro bol colocar la levadura picada, agregarle agua tibia y azúcar , revolver y dejar reposar.

Dejar descansar la masa ,después de que se eleve colocar en las pizzeras.

Estirar el bollo en una pizzera o asadera

En un recipiente agregar la salsa de tomate y el ajo.

Le agregamos los condimentos: orégano, ají molido y sal

Esparcir la salsa sobre la pizza y poner el queso

Cocinar la pizza

Termina de cocinar la pizza la comemos

Making Pizza• Ingredients for four pizzas.• Flour – 1 Kg.• Butter or oil 100 g. or 10 tablespoons.• Water – 2 cups.• Tomatoes - one tin.• Onions – 1 Kg.• Cheese 1 Kg.• Salt & Pepper

Recipe:

• 1) First mix the flour and the butter/oil together.

• 2) Then, add some water.• 3) Make the dough into a circle.

Sauce:

• 4) Cook the tomatoes in some olive oil.• 5) Add salt and pepper.• 6) Spread the tomato sauce on to the circle of

dough.• 7) Put the cheese on top.• 8) Finally cook the pizza in the oven.

Onion pizza:

• 1) Slide the onions. • 2)Add salt and olive oil.• 3) Spread the slices of onions on to the dough.• 4) Put the cheese on top.• 5) Finally cook the pizza in the open.