Post on 06-Feb-2015
ESTRATEGIAS PARA ALCANZAR EL PESO PARA COMPETIR:
COMPLEMENTOS NUTRICIONALES
DISPONIBLES EN EL MERCADO
Lic. Santiago Albín
AUMENTAR LA MASA MUSCULAR Factores que afectan la capacidad
para incrementar la masa muscular:
NO MODIFICABLES MODIFICABLES
Genética Entrenamiento
Edad Nutrición
Sexo Descanso adecuado
2 preguntas…
Todos los deportistas necesitan complementos nutricionales?
De los complementos y/o ayudas ergogénicas permitidas cuales ayudan realmente al deportista?
Complementos en plaza
ENERGETICOS
MALTODEXTRINA
GANADORES DE PESO
Sustituye o refuerza una comida. Ingredientes: HC: Maltodextrina, almidón de
maíz, ,glucosa, fructosa, sacarosa.
P: Proteínas del suero lácteo, Caseinato de Calcio, clara de huevo, proteína de soja.
L: algunos con agregados de aceites vegetales.
Vitaminas y minerales.
GANADORES DE PESO
Producto Cantidad
Energia (Kcal)
Hidratos (g)
Proteínas (g)
Lípidos (g)
MASS 3000 30g 111.3 22.3 4.5 0.42
WEIGHT GAINER
30g 115.5 20.1 7.1 0.75
ENSURE 30g 130.5 18.8 4.8 4.26
CIBELES STANDARD
30g 136.5 19 4.7 4.5
CIBELES PLUS
30g 136.5 16.6 6.1 4.5
MILLENNIUM MASSA NITRO N02
30g 114.5 24 4 0.25
GEVRAL PLUS
30g 98.7 16.2 7.8 0.3
GANADORES DE PESO (prot. veg.)
SOY PROTEIN
Por porción (30g) Energía: 106 kcal HC: 14g P: 12.5g L: 0g Vitaminas y
minerales.
PROTEICOS Ayudan a cubrir el
requerimiento proteico aumentado, con proteínas de AVB.
P: Proteínas del suero lácteo, Caseinato de Calcio, proteína de soja, proteína de clara huevo.
Cantidades mínimas o nulas de HC y L.
Vitaminas y minerales.
PROTEICOS
Whey protein Por porción (30g): Energía:110 kcal
aprox. HC: 3-5g aprox. P: 20-22g aprox. L: 1-2g aprox.
PROTEICOS
Nitro NO2 Protein Time Release.
Por porción (30g): Energía: 120 kcal HC: 4.6g P: 20.6g L: 2.3g
PROTEICOS Caseinato de Ca: 80% caseínas 20% suero Por porción (30g) Energía: 108 kcal P: 27g Egg Protein: Por porción (30g) Energía: 104 kcal HC: 2g P: 24g
PROTEICOS
Poteínas del suero lácteo (whey protein)
1,5-2,0g de proteínas por cápsula.
PROTEICO (ORIGEN VEGETAL)
SOY ISOLATE (Proteína de soja aislada ).
Por porción (30g) Energía: 106 kcal. Hc: 5g P: 21.5g L:0g
CREATINA
Dosis recomendada: 2-3g por día durante 6-8 semanas.
BAJAR TEJIDO ADIPOSO
COMPONENTES UTILIZADOS:
L-CARNITINAGARCINIA CAMBOGIAPICOLINATO DE CROMO
FAT BURNER
Cápsula: L-Carnitina 300mg.
Solución bebible: 1g/10ml.
Sintetizada naturalmente en hígado.
Presente en los alimentos de origen animal.
FAT BLOCKER
Cápsula: Garcinia Cambogia
(HCA): 500mg Picolinato de
cromo: 200mcg
SUPUESTOS
L-Carnitina: facilitaría el transporte de AG al interior de la mitocondria.
Garcinia Cambogia: ácido hidroxicítrico (HCA), reduciría la conversion de HC en grasas.
Picolinato de Cromo: mejoraría la composición corporal. Favorecería la aceleración del metabolismo y la combustión de energía. Potenciaría la acción de la insulina.
Evidencia científica No se corroboran los efectos ergogénicos. No se ha comprobado que el
entrenamiento reduzca niveles musculares de carnitina o que estos aumenten a través de la suplementación.
Wagenmakers A.J.M.”L-Carnitine supplementation and performance in man”1991
No hay estudios convincentes que comprueben efectos de la carnitina sobre la pérdida de grasa.
Hawley J, Burke L. Rendimiento Deportivo Máximo. Paidotribo,2000.
Conclusión
La evidencia para los suplementos para reducción de peso corporal no es convincente.
Walker L.S. y col. Departamento de Salud y Ciencia del Deporte de la Universidad de Oklahoma, EEUU.