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CRIAÇÃO DE CAPIVARA
PARTE I: BIOLOGIA DA ESPÉCIE
INSTALAÇÕES DE CRIAÇÃOMANEJO NUTRICIONAL E REPRODUTIVO
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LEGISLAÇÃO� Lei 5197/67 – Lei que regulamenta a profissão do
médico veterinário.�Art. 3º - É proibido o comércio de espécimes da fauna
silvestre e de produtos e objetos que impliquem na sua caça, perseguição, destruição ou apanha
� REGULAMENTAÇÃO FEITA PELO IBAMA� REGULAMENTAÇÃO FEITA PELO IBAMA� PORTARIAS:
�102 DE 1998 E 118 DE 1997 (CRIAÇÃO DE ANIMAIS SILVESTRES)
�117 DE 1997 E 139 DE 1993 (COMERCIALIZAÇÃO)�132 DE 1988 (REGULAMENTAÇÃO DO TIPO DE
CRIADOURO)� Instrução Normativa 002/2001 (DETERMINA E
REGULAMENTA A IDENTIFICAÇÃO INDIVIDUAL)� NECESSIDA DE RESPONSÁVEL TÉCNICO. 2
CAPIVARAS
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CAPIVARA (Hidrochoerus hidrochaeris) -BIOLOGIA
� É UM ROEDOR� EXISTENTE EM TODO O TERRITÓRIO NACIONAL� GRANDE POTENCIAL PARA EXPLORAÇÃO
ZOOTÉCNICA� NA NATUREZA VIVE EM BANDO DE ATÉ 40 ANIMAIS � NA NATUREZA VIVE EM BANDO DE ATÉ 40 ANIMAIS
(MÉDIA DE 7 A 10) - gregários� OS BANDOS TEM 1 MACHO DOMINANTE� HÁBITOS CREPUSCULARES� MUITO TERRITORIALISTA E NÃO PERMITE
ENTRADA DE INDIVÍDUOS ADULTOS NO BANDO� HÁBITO SEMI-AQUÁTICO - ABRIGO� VIVE EM VEGETAÇÃO DENSA PRÓXIMO À FONTE
DE ÁGUA. 4
CAPIVARA - BIOLOGIA
�Mede até 1,30m de comprimento, 0,60m de altura e pode pesar até 100Kg (média de 50 a 60kg)
�Pelo é castanho-escuro�Olhos e narinas situados bem em cima da �Olhos e narinas situados bem em cima da
cabeça �Patas providas de membrana natatória (4
dedos nas patas anteriores (PA) e 3 nas patas posteriores (PP)
�Corpo compacto, pernas relativamente curtas, sem cauda.
�O focinho é alto e obtuso.5
CAPIVARA - BIOLOGIA
�Sem diferenças sexuais marcantes (órgãos genitais recobertos)
�Machos possuem um intumescimento glandular na parte superior do focinho glandular na parte superior do focinho (oval, de cor preta, brilhante, desprovido de pêlos)
�CRESCIMENTO CONTÍNUO DO DENTE�PREDADORES: ONÇA, JACARÉ E
PIRANHA.6
CAPIVARA MACHO
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CARACTERÍSTICAS NA NATUREZA
�RÁPIDA REPRODUÇÃO�ALIMENTO PARA PREDADORES�DISPERSOR DE SEMENTES
DISSEMINADOR DE DOENÇAS.�DISSEMINADOR DE DOENÇAS.
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POR QUE CRIAR?� APROVEITAMENTO DE ÁREAS
IMPRODUTIVAS� INCLUSÃO DE UMA ESPECIE NATIVA E
ADAPTADA� MERCADO REGIONAL EXISTENTE� MERCADO REGIONAL EXISTENTE� ALTO VALOR DE MERCADO – até 4X a @ do
boi� BAIXOS CUSTOS DE PRODUÇÃO� BAIXO CUSTO DE IMPLANTAÇÃO� POSSIBILIDADE DE CRIAÇÃO COM OUTROS
ANIMAIS. 9
CAPIVARA - QUALIDADES
�GRANDE PORTE�BOA CONVERSÃO ALIMENTAR�BOA PROLIFICIDADE�ANIMAL RÚSTICO�ANIMAL RÚSTICO�CRIA OS FILHOTES EM CRECHES
(BANDOS)�APROVEITAMENTO DE FIBRA�TECNOLOGIA DE CRIAÇÃO EXISTENTE
� A MAIS CRIADA NO PAÍS. 10
INÍCIO DO PLANTEL
�COMPRA DE ANIMAIS DE OUTROS CRIATÓRIOS – GUIA DE TRANSPORTE
�CAPTURA DE ANIMAIS – AUTORIZAÇÃO DO IBAMA (GUIA DE CAPTURA)� USO DE UMA CEVA� ANIMAIS DO MESMO GRUPO� REALIZAÇÃO NA SECA.
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CAPIVARA – MANEJO EXTENSIVO
�VEGETAÇÃO NATIVA�PASTAGEM JUNTO COM BOVINOS�SEM CERCAS�FORNECIMENTO DE ALIMENTO EM �FORNECIMENTO DE ALIMENTO EM
COCHOS�SELEÇÃO DE 10 A 30% PARA ABATE�EXCESSIVA DEGRADAÇÃO DO PASTO�CONFRONTO ENTRE GRUPOS.
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AÇUDE
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INSTALAÇÕES – MANEJO SEMI-INTENSIVO� INSTALAÇÕES PARA + DE 30 MATRIZES� PRESENÇA DE LAGO OU AÇUDE DE 100m²� VEGETAÇÃO ARBÓREA� CERCADOS DE 1,20m DE ALTURA� CERCADOS DE 1,20m DE ALTURA� FIO FARPADO ENCIMA� MOURÕES A CADA 2 OU 3m (CONCRETO OU
MADEIRA TRATADA)� CERCADA DE TELA (ÁREA DE 0,5 A 4 ha) –
MALHA DE 2,5 A 3,0”� BALDRAME OU FIOS ELETRIFICADOS.
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CERCA
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INSTALAÇÕES – SEMI-INTENSIVO
�CEVAS – 40 A 100m² (FORNECIMENTO DE SAL MINERAL, MILHO E RAÇÃO)
�ABRIGO COBERTO DE 1m DE ALTURA�ABRIGO COBERTO DE 1m DE ALTURA�COCHO (2m COMPRIMENTO x 0,25m
LARGURA x 0,20 A 0,30m DE ALTURA)�BRETE.
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MANEJO DOS ANIMAIS – SEMI-INTENSIVO E INTENSIVO
�FORMAÇÃO DE GRUPO FAMILIAR� 1 MACHO + 5 A 9 FÊMEAS
�SEXAGEM E MARCAÇÃO DOS FILHOTES – 60 DIASFILHOTES – 60 DIAS
�SEPARAÇÃO DOS FILHOTES MACHOS AOS 6 MESES
�15 FêMEAS MAIS 2 MACHOS GERAM 70 A 80 ANIMAIS ABATIDOS/ ANO
�1 HOMEM PARA 100 ANIMAIS.17
INSTALAÇÕES – SISTEMA INTENSIVO
� ÁREA CERCADA DE 350 A 400m²� ÁREA COBERTA DE 40 A 100m²� TANQUE DE ÁGUA (20m²)
� 0,80m DE PROFUNDIDADE�RAMPA EM LEVE DECLIVE�REVESTIDO DE ALVENARIA�REVESTIDO DE ALVENARIA�DRENO NO FUNDO - LIMPEZA
� COMEDOUROS (1,2m comprimento x 0,30m largura x 0,30m altura) – 4 a 5 ANIMAIS�FUNDO ARREDONDADO�COBERTURA PARA SAL
� BEBEDOURO (0,30x0,30x0,30)� ÁREA COBERTA (ÁRVORES CERCADAS). 18
EQUIPAMENTOS
� GAIOLAS DE TRANSPORTE�PUÇAS�CAMBÃO
BALANÇAS�BALANÇAS�GAIOLA DE CONTENÇÃO�ALICATE PARA MARCAÇÃO�VEÍCULO PARA TRANSPORTE DE
FORRAGEIRAS.19
GAIOLA DE TRANPORTE
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PUÇÁ CAMBÃO
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GAIOLA DE CONTENÇÃO
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MANEJO NUTRICIONAL
� ANIMAL HERBÍVORO� ALIMENTA-SE DE GRAMÍNEAS
�CAPIM ELEFANTE, AVEIA, AZEVÉM, MILHETO, SORGO FORRAGEIRO, CANA-DE-AÇÚCAR
�MANDIOCA E BATATA DOCE�MANDIOCA E BATATA DOCE� CECO FUNCIONAL – 70% DO CONTEÚDO DO TGI� REALIZA CECOTROFAGIA
� INGESTÃO DOS CECOTROFOS� SUPRIMENTO EXTRA DE VITAMINAS E
PROTEÍNA� 4 a 5 kg DE VOLUMOSO POR DIA.
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MANEJO NUTRICIONAL
�SELETIVA PARA FENO E SILAGEM�COME BEM MILHO COM PALHA E
SABUGO + SAL MINERAL (1%)�FORNECER RAÇÃO (200 A 300g/dia) –�FORNECER RAÇÃO (200 A 300g/dia) –
EQUINOS/COELHOS� 13 a 15% DE PB� 3000Kcal/kg� MILHO+FLO SOJA+FLO TRIGO+MINERAIS
�PARA FÊMEAS (gestação e lactação) FORNECER 500g DE RAÇÃO.
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Manejo Alimentar
�SISTEMA EXTENSIVO� SOMENTE PASTO
�SISTEMA SEMI-INTENSIVO E INTENSIVO� CORTE E FORNECIMENTO DE VOLUMOSO � CORTE E FORNECIMENTO DE VOLUMOSO
�FORNECER 4 A 5 kg PARA ANIMAIS ADULTOS�FORNECER DE 1 A 2 kg PARA ANIMAIS JOVENS
� FORNECER MILHO OU RAÇÃO.
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ÍNDICES DE CRESCIMENTO
�PESO DE ABATE – 35 A 45 kg� IDADE DE ABATE – 12 A 18 MESES�MACHOS DEVEMS SER ABATIDOS
COM 35KG NO MÁXIMOCOM 35KG NO MÁXIMO�GPD – 100g�BABY CAPIVARA – 6 MESES (20 kg).
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VANTAGENS DO BABY CAPIVARA
�FACILIDADE DE COMERCIALIZAÇÃO DIRETA
�MAIOR EFICIÊNCIA ALIMENTAR NESTA FASEFASE
�PELE DE MELHOR QUALIDADE�NÃO NECESSIDADE DE BAIAS DE
ENGORDA�NÃO PRECISA CASTRAR OS MACHOS.
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CARACTERÍSTICAS REPRODUTIVAS� REPRODUÇÃO:
�FÊMEAS INICIA-SE ENTRE13 E 24 MESES�MACHOS INICIA-SE ENTRE15 E 24 MESES
� GESTAÇÃO – 150 DIAS (1,3 PARTOS AO ANO)� PARIÇÃO MÉDIA DE 4 FILHOTES (3 A 9)
�50% DE CADA SEXO�50% DE CADA SEXO
� PESO AO NASCER – 1,5 KG� DESMAME DE 30 A 120 DIAS – DE 5 A 15 KG� MÉDIA DE 5,4 FILHOTES DESMAMADOS AO
ANO� DURAÇÃO DO REPRODUTOR
�5 A 7 (Machos) E 6 A 8 ANOS (Fêmeas)
� PODE VIVER ATÉ 12 ANOS. 28
CARACTERÍSTICAS REPRODUTIVAS
�LACTAÇÃO 5 SEMANAS A 4 MESES�15 A 20 DIAS APÓS A PARIÇÃO OCORRE
OUTRO CIO (24h)�CICLO ESTRAL DE 7 A 8 DIAS�CICLO ESTRAL DE 7 A 8 DIAS�ESTAÇÃO DE MONTA DEFINIDA – MAIO A
JULHO�PARIÇÕES CONCENTRADAS NOVEMBRO
A JANEIRO – 70%�MORTALIDADE DE FILHOTES: 6%.
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CRIAÇÃO DE CAPIVARA
PARTE II: ASPECTOS SANITÁRIOS
PRINCIPAIS DOENÇASASPECTOS COMERCIAIS
INTERAÇÃO ANIMAL/MEIO AMBIENTE30
ASEPCTOS SANITÁRIOS� CONTROLE DE ECTOPARASITAS:� Febre Maculosa ou Doença do Carrapato
Zoonose Rickettsia rickettsi (transmitida pela saliva do carrapato
Amblyomma cajennense)� CONTROLE DE ENDOPARASITAS:� CONTROLE DE ENDOPARASITAS:o Coccidiose (aglomeração)o Controle de verminoses (aglomeração)� Fornecimento de vermífugo junto com o alimento =
suínos (tipo e dosagem)� FREQUÊNCIA:
� Intensivo a cada 60 dias� Semi-extensivo a cada 90 dias� Extensivo a cada 120 dias. 31
PRINCIPAIS DOENÇAS� MAL DAS CADEIRAS OU MAL DOS QUARTOS
(transmitida por um protozoário)� Sintomas:
� Febre� Corrimentos nas genitálias� Pontos de hemorragias nas mucosas� Andar cambaleante� Andar cambaleante� Paralisia dos membros posteriores.
� Endoparasitas (Vermes e Coccidias)� Ectoparasitas (Moscas, Carrapatos, Sarna, etc)� Conjuntivites� Pneumonias – secreção nasal
� Recém nascidos e jovens
� Desinterias - Dieta� Infecções do umbigo. 32
PRINCIPAIS DOENÇAS
�FEBRE AFTOSA�RAIVA – DIFÍCIL OCORRER�BACTERIANAS:
�TUBERCULOSE �TUBERCULOSE �BRUCELOSE� LEPTOSPIROSE� BACTERIOSES (ENTEROBACTÉRIAS,
AEROMONAS, CAMPILOBACTER)� FEBRE MACULOSA.
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ASPECTOS SANITÁRIOS
�FORNECER O MELHOR AMBIENTE POSSÍVEL
�SATISFAZER AS NECESSIDADES COMPORTAMENTAIS
�CUIDAR PARA MAIOR VARIABILIDADE GENÉTICA
�CUIDADOS COM ENTRADA DE ANIMAIS E TRÂNSITO DE PESSOAS
�
REDUÇÃO DE PROBLEMAS SANITÁRIOS. 34
ASPETOS SANITÁRIOS
�LIMPEZA DO LOCAL�REMOÇÃO DE FEZES�REMOÇÃO E INCINERAÇÃO DE ANIMAIS
MORTOSMORTOS�QUALIDADE DA ÁGUA�CONTROLE DE VETORES E
TRANSMISSORES DE DOENÇAS - RATOS, POMBOS, BARATAS, MOSCAS
�EVITAR INTERVENSÕES DESNECESSÁRIAS.35
ABATE
� ANIMAIS CRIADOS EM CATIVEIRO� ABATE CASEIRO�ABATE COMERCIAL – ABATEDOURO:
Necessário guia de transporte� Necessário guia de transporte� Frigorífico legal (SIF, SIE, SIM) e
cadastrado no IBAMA� Destino também cadastrado no IBAMA.
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ASPECTOS COMERCIAIS
�CARNE: Rendimento de carcaça de 53%� Excelente qualidade nutricional � Baixo teor de gordura�GORDURA INSATURADA – ÔMEGA 3�GORDURA INSATURADA – ÔMEGA 3�Suculenta�LINGUIÇA�CARNE DEFUMADA�CARNE SALGADA* ODOR CARACTERÍSTICO: GORDURA E
SANGRAMENTO INADEQUADO. 37
ASPECTOS COMERCIAIS� OUTROS PRODUTOS: � Gordura/óleo: medicamentos� Dentes: artesanato� Couro: US$ 3 A 4/ UNIDADE/US$ 14,00
� É elástico� Resistente� Impermeável � Suave� Leve� PARA: luvas, selas, jaquetas, mocassins, etc. �Preço de mercado: 4 A 5 DÓLARES SEM CURTIR, 14
DOLARES CURTIDO� Reprodutores.
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ASPECTOS COMERCIAIS
�DIFICULDADE DE VENDA DIRETA�EXISTÊNCIA DE ATRAVESSADORES�DIFICULDADE DE LEGALIZAÇÃO DA
CRIAÇÃOCRIAÇÃO�SOLUÇÕES:
� AUMENTO DO NÚMERO DE PRODUTORES� CRIAÇÃO DE COOPERATIVAS E
ASSOCIAÇÕES� FLEXIBILIZAÇÃO DAS NORMAS EXISTENTES.
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INTERAÇÃO ANIMAL/MEIO AMBIENTE (VISÃO ECOLÓGICA DA CRIAÇÃO)
�VANTAGENS DA CRIAÇÃO EM CATIVEIRO:
� Diminui a caça ilegal� Legaliza a produção� Legaliza a produção� Mantém o ecossistema equilibrado..
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BIBLIOGRAFIA
�www.criareplantar.com.br
�Tratado de animais selvagens
�CRIAÇÃO DE CAPIVARA – CPT
�REVISTA V & Z EM MINAS Nº 111 SITE: www.crmvmg.org.br
�www.paginarural.com.br/artigo/1181/criacao-e-carne-de-capivara-potencial-inexplorado-de-uma-especie-nativa.
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1 – Com relação à criação de capivaras responda:O que torna este animal apto para criação zootécnica?Qual sua classificação com relação ao tipo de
alimento que consome? Do que ela se alimenta? Como digere a fibra?
Quais as principais instalações para sua criação comercial? Como é seu habitat e hábitos na comercial? Como é seu habitat e hábitos na natureza?
Como este animal se comporta socialmente falando (dominância, grupos, etc.)?
Como é feito o manejo sanitário destes animais?2 – O que é baby capivara? Quais as vantagens de
produção da Baby capivara?42