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COMPETENZE, ABILITA’ E CONOSCENZE PRIMO BIENNIO
Istituto Tecnico Agrario “G. Pastori” Allegato al P.O.F. “Saperi Primo Biennio”
ITALIANO PRIMO BIENNIO COMPETENZE ABILITÀ CONOSCENZE
Imparare ad imparare
(trasversale)
Comunicazione nella lingua madre
(trasversale)
a. Padronanza degli strumenti
espressivi per gestire
l’interazione comunicativa
verbale in vari contesti
b. Capacità di leggere, comprendere
e interpretare testi scritti di vario
tipo
c. produzione di testi scritti di
vario tipo in relazione a diversi
scopi comunicativi
1. Elaborare un metodo di studio
2. Saper acquisire e assimilare
conoscenze nuove
3. Usare ed applicare conoscenze in
diversi contesti
4. Gestire il proprio tempo
5. Saper ricavare informazioni da
fonti diverse
6. Saper leggere ed interpretare
grafici e tabelle
7. Saper applicare strategie di
studio (lettura globale; domande
sul testo letto; lettura analitica,
riflessione sul testo; ripetizione
del contenuto; ripasso del testo)
- Alcune strategie di
apprendimento
- Metodologie e strumenti di
ricerca di informazioni
- Tecniche di lettura
- Tecniche per prendere appunti,
schematizzare, realizzare mappe
concettuali
1. Usare consapevolmente gli
strumenti espressivi propri della
comunicazione orale in vari
contesti Comprendere il
messaggio / contenuto di un
testo
2. Comprendere vari tipi di testo
orale
3. Produrre di testi orali adeguati ai
diversi scopi comunicativi
- Principali strutture grammaticali
della lingua italiana
- Lessico fondamentale per la
gestione di semplici
comunicazioni orali
- Contesto, scopo, destinatario
della comunicazione
1. Saper usare le strutture della
lingua affrontate in classe
2. Applicare strategie diverse di
lettura adeguate sulla base delle
indicazioni
3. Individuare natura, funzione,
scopi comunicativi ed espressivi
di un testo
4. Cogliere i caratteri specifici di un
testo e di alcune tipologie testuali
5. Esprimere considerazioni su testi
proposti dal docente
- Principali strutture grammaticali
della lingua italiana
- Strutture essenziali dei testi
narrativi, espositivi,
argomentativi
- Principali connettivi logici
- Lessico adeguato allo scopo
comunicativo
- Tecniche di lettura analitica e
sintetica
- Caratteristiche fondamentali di
alcuni generi letterari
- Elementi costitutivi di alcune
tipologie testuali
- Contesto storico di riferimento di
alcuni autori e opere
1. Ricercare, acquisire e selezionare
informazioni in funzione della
produzione
2. Prendere appunti e redigere
sintesi e relazioni
3. Rielaborare in forma chiara le
informazioni
4. Produrre testi corretti e coerenti
alla diverse situazioni
comunicative
- Strutture grammaticali della
lingua italiana
- Elementi strutturali di un testo
scritto coerente e coeso
- Uso del dizionario
- Modalità e tecniche delle diverse
forme di produzione scritta
- Fasi della produzione scritta:
pianificazione, stesura e
revisione
d. Utilizzare gli strumenti
fondamentali per una fruizione
consapevole del patrimonio
artistico
1. iniziare a riconoscere ed
apprezzare le opere d’arte
2. esprimere in modo creativo idee,
esperienze
3. conoscere e rispettare i beni
culturali e ambientali a partire
- Elementi base di alcune forme
d’arte
- Elementi fondamentali per la
comprensione di un’opera d’arte
COMPETENZE, ABILITA’ E CONOSCENZE PRIMO BIENNIO
Istituto Tecnico Agrario “G. Pastori” Allegato al P.O.F. “Saperi Primo Biennio”
dal proprio territorio
e. Utilizzare e produrre testi
multimediali
1. saper utilizzare le competenze
digitali acquisite
2. reperire, valutare, produrre,
scambiare informazioni
3. produrre testi sulla base delle
indicazioni date
- conoscenza di base di alcuni
programmi (word – power point)
-
UNITÁ FORMATIVE CLASSE PRIMA
- Metodo di studio
- Testo narrativo breve
- Mito
- Epica : Iliade e / o Odissea
- Grammatica: (ortografia / morfologia / cenni alla sintassi della frase)
- Testi pragmatici: riassunto / relazione
- Testo espositivo
UNITÁ FORMATIVE CLASSE SECONDA
- Metodo di studio
- Testo narrativo il romanzo
- Epica : Eneide e/ o epica medievale
- Il testo poetico
- Grammatica: (Morfologia, sintassi della frase e del periodo)
- Testi pragmatici: riassunto / relazione
- Testo argomentativo
COMPETENZE, ABILITA’ E CONOSCENZE PRIMO BIENNIO
Istituto Tecnico Agrario “G. Pastori” Allegato al P.O.F. “Saperi Primo Biennio”
INGLESE
COMPETENZE ABILITÀ CONOSCENZE Livello A2 del Quadro Comune
Europeo
Comprensione orale:
Comprende quanto basta per
affrontare necessità concrete, purché
il discorso sia articolato in modo
chiaro e lento. Comprende frasi ed
espressioni usate frequentemente
relative ad ambiti di immediata
rilevanza (per es. informazioni su
persone, acquisti, lavoro, ambiente
circostante)
Comprensione scritta:
Comprende testi semplici e brevi su
argomenti quotidiani, contenenti un
lessico molto frequente e collegato
alla sfera dei propri interessi.
Comprende quanto basta per
affrontare necessità concrete, purché
il discorso sia articolato in modo
chiaro e lento. Comprende frasi ed
espressioni usate frequentemente
relative ad ambiti di immediata
rilevanza (per es. informazioni su
persone, acquisti, lavoro, ambiente
circostante
Produzione orale Sa descrivere in
termini semplici una persona, un
luogo, un oggetto, l'ambiente
circostante e aspetti del proprio
background. Sa parlare dei propri
gusti e delle attività quotidiane,
tramite una serie di frasi semplici e
coordinate
Produzione scritta:
Scrive una serie di frasi semplici,
legate da connettori tipo "e", "ma",
"perché".
Interazione: È in grado di interagire
con ragionevole disinvoltura nelle
situazioni strutturate e in brevi
conversazioni, purché l'interlocutore
collabori, se necessario. Sa gestire
dialoghi di routine, sa fare domande,
rispondere, scambiare idee e
informazioni su argomenti familiari e
in situazioni quotidiane prevedibili
Captare il senso del discorso.
Distinguere i concetti e i termini
principali da quelle secondari.
Anticipare la continuazione del
discorso.
Inferire ciò che non è esplicito.
Leggere con scioltezza e ad una
velocità concorde al livello A1.
Distinguere l’idea principale dai
dettagli secondari.
Transcodificare l’informazione (per
es. da un testo a un grafico).
Dedurre il significato e l’uso di
termini poco frequenti.
Organizzare e strutturare il discorso
in modo coerente (per es. in ordine
cronologico).
Trasmettere un messaggio in modo
fluido (senza eccessive pause o false
partenze) e corretto dal punto di vista
fonetico, morfosintattico e lessicale.
Adeguarsi alla situazione in cui si
sviluppa il discorso (tono, registro,
tema, etc.).
Distinguere le frasi principali dagli
incisi.
Pianificare e strutturare il testo,
attraverso schemi e appunti, in modo
coerente.
Usare il registro adeguato a ogni
situazione (familiare, standard, etc.)
Evidenziare i concetti principali da
quelli secondari.
Scrivere con correttezza ortografica e
grammaticale e con precisione
lessicale.
Rispettare i turni di parola.
Cooperare.
Chiedere chiarimenti, riformulare.
PRIMO ANNO
Grammatica: Presente verbo essere,
pronomi personali, articolo
determinativo, indeterminativo
Plurale dei sostantivi, aggettivi e
pronomi dimostrativi. Aggettivi e
pronomi possessivi, genitivo sassone.
Parentele, verbo avere presente,
preposizioni di luogo, di tempo,
question tags, numeri, data, ora, usi
di essere e avere.
Pronomi e avverbi interrogativi,
imperativo, nazionalità.
C’è, ci sono, molto, quanto, quanti.
Pronomi indefiniti, avverbi di
frequenza, sostantivi numerabili
Tempi verbali: simple present,
present continuous, simple past.
Funzioni: salutare, Presentarsi,
chiedere e dare informazioni, Parlare
della famiglia, Routine giornaliera,
chiedere e dare indicazioni, offrire,
accettare e rifiutare cibo.
SECONDO ANNO
Grammatica: Like- be like- look like,
molto, poco.
Past continuous, past simple vs past
continuous,
Some,any no, none e composti.
Modi di tradurre il futuro: present
continuous, la forma be going to,
futuro semplice (will).
Present perfect, espressioni di tempo
e avverbi con present perfect.
Contrasto fra past simple e present
perfect.
Since, for espressioni di tempo
Condizionale presente e passato
Periodo ipotetico Primo tipo.
Funzioni: descrivere persone e
personalità, parlare al telefono, di
abilità, di routine, fare confronti.
Parlare del passato e descrivere
avvenimenti, parlare di situazioni
future, fare previsioni, inviti.
Parlare di azioni e situazioni non
concluse, non precisate.
Parlare di possibilità.
COMPETENZE, ABILITA’ E CONOSCENZE PRIMO BIENNIO
Istituto Tecnico Agrario “G. Pastori” Allegato al P.O.F. “Saperi Primo Biennio”
STORIA
COMPETENZE ABILITÀ CONOSCENZE 1. Comprendere il cambiamento e
la diversità dei tempi storici in una
dimensione diacronica attraverso il
confronto fra epoche e in una
dimensione sincronica attraverso il
confronto fra aree geografiche
Collocare gli eventi storici
affrontati nella giusta successione
cronologica e nelle aree
geografiche di riferimento
Identificare gli elementi
maggiormente significativi per
confrontare aree e periodi diversi
Ricavare informazioni su eventi
storici da differenti tipi di fonti
Conoscere ed usare termini e
concetti relativi agli eventi storici
affrontati
Utilizzare semplici strumenti della
ricerca storica
Sperimentare semplici procedure di
lavoro storiografico: scegliere e
classificare dati e informazioni,
comparare fenomeni storici, sociali
ed economici in prospettiva
diacronica e sincronica
Individuare cause e conseguenze
degli eventi storici
Periodizzazioni fondamentali
della storia
Principali fenomeni storici e le
coordinate spazio-tempo
Le fondamentali caratteristiche
socio-economiche e culturali delle
principali civiltà antiche
Forme dell’organizzazione del
potere (città-stato, regno, impero…)
Lessico base della storiografia
2. Capacità di collocare
l’esperienza personale in un sistema
di regole fondato sul reciproco
riconoscimento dei diritti garantiti
dalla Costituzione, a tutela della
persona, della collettività e
dell’ambiente
Identificare le principali forme di
governo
Partecipare in modo responsabile
alla convivenza civile
Riconoscere il sistema delle
regole come elementi fondanti
dell’educazione alla cittadinanza
attiva
Imparare ad imparare
Comunicare nella lingua
Collaborare e partecipare
Agire in modo autonomo e
responsabile
Diritti naturali e inviolabili
La cittadinanza: fondamento dei
diritti
La democrazia
L’ambiente e lo sviluppo
La pace
3. Riconoscere le caratteristiche
essenziali del sistema socio
economico per orien-tarsi nel tessuto
produttivo del proprio territorio
Saper comprendere
caratteristiche, cause ed effetti di
fatti o fenomeni storici, in particolare
di quelli econo-mici
Individuare gli elementi
fondamentali del rapporto uomo-
ambiente
Comprendere cause ed effetti
dell’e-voluzione delle tecniche
agricole
Elementi base di storia economica,
delle tecniche, del lavoro e sociale in
dimensione generale e settoriale
UNITA’ FORMATIVE PRIMO ANNO
Preistoria e prime civiltà- La civiltà greca-Roma dalle origini all’età repubblicana
UNITA’ FORMATIVE SECONDO ANNO
Roma: fase repubblicana / imperiale Roma : fase imperiale e caduta dell’Impero romano d’Occidente
Alto Medioevo:
Regni romano barbarici
COMPETENZE, ABILITA’ E CONOSCENZE PRIMO BIENNIO
Istituto Tecnico Agrario “G. Pastori” Allegato al P.O.F. “Saperi Primo Biennio”
MATEMATICA
COMPETENZE ABILITÀ CONOSCENZE
Primo anno -Utilizzare le tecniche e le procedure
del calcolo aritmetico ed algebrico
rappresentandole anche sotto forma
grafica;
-Confrontare ed analizzare figure
geometriche, individuando invarianti
e relazioni;
- Individuare le strategie appropriate
per la soluzione di problemi;
- Analizzare dati e interpretarli
sviluppando deduzioni e
ragionamenti sugli stessi anche con
l’ausilio di rappresentazioni grafiche,
usando consapevolmente gli
strumenti di calcolo e le potenzialità
offerte da applicazioni specifiche di
tipo informatico.
Saper operare con i numeri razionali,
utilizzare le proprietà delle potenze.
Saper operare con gli insiemi.
Saper risolvere espressioni algebriche
contenenti monomi;
Saper operare con i polinomi.
Saper risolvere espressioni algebriche
con i prodotti notevoli.
Saper risolvere equazioni di 1° grado
intere e problemi di 1° grado.
Saper scomporre in fattori un
polinomio utilizzando i prodotti
notevoli, i raccoglimenti e la regola
di Ruffini.
Saper operare con le frazioni
algebriche.
Saper riconoscere e risolvere
equazioni fratte.
Saper risolvere disequazioni di primo
grado intere e fratte.
Conoscere e saper dimostrare le più
importanti proprietà riferite a
triangoli, rette parallele e
perpendicolari, parallelogrammi e
trapezi.
Calcolo numerico
Insiemi
Polinomi
Prodotti notevoli
Equazioni intere
Scomposizioni
Frazioni algebriche
Equazioni frazionarie
Disequazioni di primo grado
Enti geometrici fondamentali e
derivati
Triangoli e loro proprietà
Perpendicolarità e parallelismo
Parallelogrammi e trapezi
Secondo anno
Saper riconoscere e risolvere i i
sistemi numerici di 1°grado .
Risolvere le disequazioni e sistemi di
disequazioni di 1°gr- intere e fratte.
Saper risolvere equazioni con uno o
più moduli.
Saper risolvere le equazioni di 2°
grado e utilizzare le loro proprietà
Saper risolvere le disequazioni di 2°
grado intere, fratte e in sistema.
Acquisire il concetto di radicale
aritmetico/algebrico e saper operare
nel calcolo con i radicali.
Risolvere equazioni e disequazioni e
sistemi di disequazioni razionali di
grado superiore al 2°;
Risolvere equazioni irrazionali con
uno o più radici di indici pari o disp.
Risolvere sistemi di 2° e di grado
superiore .
Saper riconoscere e dimostrare le
principali proprietà geometriche
relative agli argomenti
Saper decodificare il testo di un
problema ed individuarne dati,
variabili e strategie opportune alla
risoluzione .
Sistemi lineari e metodi risolutivi
Disequazioni lineari
Equazioni e disequazioni con modulo
Equazioni di 2° grado e loro proprietà
Studio del segno e disequazioni di 2°
grado.
Radicali ed operazioni con essi.
Equazioni irrazionali
Equazioni e disequazioni di grado
superiore al 2°
Sistemi di 2° grado e di grado
superiore
Equivalenze di figure piane e teoremi
di Euclide e Pitagora
Circonferenza e suoi elementi
Poligoni inscritti e circoscritti
Teorema di Talete, Similitudine fra
triangoli e teoremi conseguenti.
COMPETENZE, ABILITA’ E CONOSCENZE PRIMO BIENNIO
Istituto Tecnico Agrario “G. Pastori” Allegato al P.O.F. “Saperi Primo Biennio”
DIRITTO ECONOMIA
COMPETENZE ABILITÀ CONOSCENZE collocare l’esperienza personale in un
sistema di regole fondato sul
reciproco riconoscimento dei diritti
garantiti dalla Costituzione, a tutela
della persona della collettività e
dell’ambiente
riconoscere le caratteristiche
essenziali del sistema socio
economico per orientarsi nel tessuto
produttivo del proprio
territorio
riconoscere e sapere utilizzare i
termini fondamentali del linguaggio
giuridico ed economico necessari ad
ogni cittadino,
individuare le categorie essenziali del
diritto e dell’economia,
interpretare il testo costituzionale
identificando le radici storiche, le
matrici culturali della Costituzione e
le istituzioni in cui l’ordinamento
giuridico dello Stato si articola,
conoscere i fondamentali operatori
economici,
descrivere il ruolo dello Stato
nell’economia,
consultare in modo autonomo i testi e
le fonti giuridiche ed economiche,
confrontare situazioni giuridiche e
modelli economici con situazioni
reali
Primo anno
Diritto: Introduzione al diritto,
definizione, funzione ed obiettivi.
Diritto oggettivo e diritto soggettivo.
Le norme giuridiche e la
codificazione. Le fonti del diritto e la
gerarchia delle fonti.
L’interpretazione delle norme
giuridiche. Efficacia delle norme
giuridiche nel tempo e nello spazio. I
soggetti del diritto. La persona fisica.
Capacità giuridica e capacità d’agire.
Incapacità d’agire. La sede della
persona fisica. Le organizzazioni
collettive. Le persone giuridiche e gli
enti di fatto. Società e associazioni.
Gli oggetti del diritto. Le situazioni e
i rapporti giuridici. Lo Stato.
Elementi costitutivi. Evoluzione
storica. Forme di governo. L’Italia e
la comunità internazionale: UE e
ONU.
Economia: Introduzione
all’economia, definizione, funzione
ed obiettivi. I bisogni: classificazione
e caratteristiche. Beni economici e
servizi. Il circuito economico. I
sistemi economici e la loro
evoluzione storica. Le principali leggi
economiche. I soggetti
dell’economia. La famiglia. Tipi di
impresa. Fattori della produzione. Lo
Stato. Il mercato: la domanda e
l’offerta. Il consumo e il risparmio.
Eventualmente: il consumo
consapevole: norme a tutela del
consumatore, etichettatura alimenti,
norme comunitarie
Secondo anno
Diritto La Costituzione italiana: dallo
Statuto Albertino alla costituzione
vigente. La Costituzione: principi
fondamentali, diritti e doveri dei
cittadini, esame e commento degli
articoli. Eventuale approfondimento
della normativa in materia
ambientale. La Costituzione:
ordinamento dello Stato, esame e
commento degli articoli
L’integrazione europea dalla CEE
alla UE: gli organi comunitari, le
fonti del diritto comunitario.I rapporti
tra gli Stati e le organizzazioni
internazionali generali (ONU,
NATO, ecc.)
Economia
Il mercato: definizioni e forme di
mercato. Il mercato della moneta e
COMPETENZE, ABILITA’ E CONOSCENZE PRIMO BIENNIO
Istituto Tecnico Agrario “G. Pastori” Allegato al P.O.F. “Saperi Primo Biennio”
suoi andamenti – L’inflazione Il
mercato del lavoro e i colloqui di
lavoro – La disoccupazione.
L’intervento dello Stato
nell’economia. Il reddito nazionale e
la sua distribuzione.
Curriculum vitae europeo
INSEGNAMENTO RELIGIONE CATTOLICA
COMPETENZE ABILITÀ CONOSCENZE - Al termine del primo biennio, che
coincide con la conclusione
dell’obbligo di istruzione e quindi
assume un valore paradigmatico per
la formazione personale e l’esercizio
di una cittadinanza consapevole, lo
studente sarà in grado di:
Porsi domande in ordine alla
ricerca di un’identità libera e
consapevole, confrontandosi
con i valori affermati dal
Vangelo e testimoniati dalla
comunità cristiana;
Sviluppare le capacità di riflessione
per conseguire maggiore
consapevolezza di sé.
Confrontarsi con il pensiero
dominante della società e la proposta
cristiana.
Conoscere i principi e i contenuti del
messaggio cristiano attraverso il testo
biblico.
Conoscere Gesù attraverso le fonti
storiche.
COMPETENZE, ABILITA’ E CONOSCENZE PRIMO BIENNIO
Istituto Tecnico Agrario “G. Pastori” Allegato al P.O.F. “Saperi Primo Biennio”
SCIENZE INTEGRATE (Scienze della terra e Biologia) COMPETENZE ABILITÀ CONOSCENZE
Primo anno: Scienze della terra
Saper osservare ed esaminare con
consapevolezza situazioni, fatti e
fenomeni appartenenti alla realtà
naturale, individuando questioni di
carattere scientifico
Descrivere i fenomeni utilizzando
modelli di rappresentazione della
realtà
Descrivere i fenomeni utilizzando
saperi e linguaggi appropriati
-La Sfera celeste
-I raggruppamenti di stelle:
costellazioni, ammassi e
superammassi, galassie
-Forma e struttura della Terra
-L’atmosfera e i fenomeni
meteorologici
-L’idrosfera e la ripartizione
dell’acqua nei serbatoi naturali del
nostro pianeta
-L’azione geomorfologica del mare,
delle acque correnti continentali, dei
ghiacciai, del vento
Saper applicare il metodo scientifico Saper dare una spiegazione
scientifica ai fenomeni
Saper organizzare le conoscenze in
schemi e rappresentazioni grafiche
Applicare le conoscenze disciplinari
alla risoluzione di esercizi e problemi
per poter operare nel campo delle
scienze applicate
-Le coordinate celesti e la posizione
delle stelle
-L ‘evoluzione stellare e il
diagramma H-R
-Le coordinate geografiche e
l’utilizzo delle carte
-L’orientamento
-La pressione atmosferica e le
previsioni del tempo
Essere consapevole delle potenzialità
e dei limiti delle tecnologie nel
contesto culturale e sociale in cui
vengono applicate
-Gli strumenti di osservazione
utilizzati in astronomia(telescopi,
radiotelescopi, spettroscopi)
-Le sonde e la scoperta dello spazio
-La magnitudine
-La ricerca di vita extraterrestre
-Il sistema dei fusi orari
-Il telerilevamento
-L’inquinamento atmosferico
-L’inquinamento delle acque
-Il rischio idrogeologico
-Il rischio vulcanico
-Il rischio sismico
Analizzare qualitativamente e
quantitativamente i fenomeni legati
alle trasformazioni di energia a
partire dall’esperienza
-Il Big Bang
-La radiazione elettromagnetica
-La radiazione solare e l’effetto serra
-Il ciclo dell’acqua
-L’utilizzazione dell’energia dei
fiumi
-Il flusso di calore e l’energia del
nostro pianeta
-I fenomeni vulcanici
-I fenomeni sismici
Riconoscere nelle varie forme i
concetti di sistema e di complessità
Saper riconoscere il ruolo degli
elementi di un sistema e le loro
interrelazioni
Saper effettuare connessioni logiche
e stabilire relazioni, sviluppando il
nesso “causa-effetto
- Caratteristiche del Sistema Solare e
rapporti tra
Sole, pianeti e corpi minori
-Le leggi di Keplero
-La legge della gravitazione
universale
-I moti della Terra (rotazione,
rivoluzione e moti millenari) e le loro
conseguenze
COMPETENZE, ABILITA’ E CONOSCENZE PRIMO BIENNIO
Istituto Tecnico Agrario “G. Pastori” Allegato al P.O.F. “Saperi Primo Biennio”
” -I moti delle Luna e le loro
conseguenze
-Le eclissi
-La Tettonica delle placche e la
distribuzione dei vulcani e dei sismi
-Il ciclo litogenetico
- I venti e la circolazione generale
dell’aria
Saper classificare Rilevare analogie e differenze nel
confronto tra elementi diversi
-I corpi celesti
-Le acque marine e continentali
(torrenti, fiumi,laghi, ghiacciai, acque
di falda)
-Gli edifici vulcani e i prodotti delle
eruzioni vulcaniche
-Le onde sismiche
-I minerali
-Le rocce magmatiche, sedimentarie
e metamorfiche
Secondo anno: Biologia
Saper osservare, descrivere ed
analizzare fenomeni appartenenti alla
realtà naturale, riconoscendo nelle
sue varie forme i concetti di sistema e
complessità
Descrivere i fenomeni utilizzando
saperi e linguaggi appropriati
Evidenziare relazioni struttura-
funzione
Saper individuare gli aspetti
fondamentali di un fenomeno o di un
sistema e saperli correlare
-Caratteristiche dei viventi
(metabolismo, catabolismo,
anabolismo, omeostasi, adattamento,
ciclo vitale, riproduzione, reattività)
-Biomolecole: monomeri e polimeri
-La cellula e i livelli di
organizzazione cellulare nei viventi
-Cellula procariote, cellula eucariote
animale e vegetale
-Il corpo umano
Analizzare qualitativamente e
quantitativamente i fenomeni legati
alle trasformazioni a partire
dall’esperienza
Ordinare secondo precisi criteri le
fasi di un fenomeno
Saper individuare relazioni causa-
effetto nei vari contesti studiati
-Respirazione cellulare
-Fotosintesi
-Diffusione e osmosi
-Esocitosi ed endocitosi
-Condensazione e idrolisi
-Mitosi e meiosi
Essere consapevole delle potenzialità
e dei limiti delle tecnologie nel
contesto culturale e sociale in cui
vengono applicate
Utilizzare il pc e la rete per produrre
testi, rappresentare dati, cercare
informazioni
Rilevare l’importanza che le scoperte
in ambito biologico e tecnologico
rivestono per la salute dell’uomo e
per la biodiversità
Utilizzare le conoscenze apprese per
comprendere fatti di cronaca (passati
o recenti) relativi a problematiche o
scoperte in campo biologico
-Biodiversità
-Patologie di organi e apparati umani
-Mitosi e cancro, esami diagnostici
preventivi
-Malattie a trasmissione sessuale
-Contraccezione
-Idrogenazione dei grassi saturi
Leggere e descrivere modelli,
schemi, grafici,tabelle
Saper leggere e costruire tabelle
comparative
Saper interpretare gli alberi
filogenetici
-Vertebrati e invertebrati
Saper classificare Rilevare analogie e differenze nel
confronto tra elementi diversi
-Concetto di specie e di
classificazione gerarchica
-Strutture omologhe e analoghe
-Organismi unicellulari, coloniali e
pluricellulari
-Autotrofi ed eterotrofi
-I cinque regni di Whittaker
COMPETENZE, ABILITA’ E CONOSCENZE PRIMO BIENNIO
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ATTIVITA’ E INSEGNAMENTI OBBLIGATORI DI INDIRIZZO
SCIENZE INTEGRATE (FISICA) COMPETENZE ABILITÀ CONOSCENZE
-Osservare, descrivere ed analizzare
fenomeni appartenenti alla realtà
naturale e artificiale e riconoscere
nelle varie forme i concetti di
sistema e di complessità
-Analizzare qualitativamente e
quantitativamente fenomeni legati
alle trasformazioni di energia a
partire dall’esperienza
-Essere consapevole delle
potenzialità e dei limiti delle
tecnologie nel contesto culturale e
sociale in cui vengono applicate
Effettuare misure e calcolarne gli
errori.
Operare con grandezze fisiche
vettoriali.
Analizzare situazioni di equilibrio
statico individuando le forze e i
momenti applicati.
Applicare la grandezza fisica
pressione a esempi riguardanti solidi,
liquidi e gas.
Riconoscere e spiegare la
conservazione dell’energia.
Analizzare la trasformazione
dell’energia negli apparecchi
domestici, tenendo conto della loro
potenza e valutandone il corretto
utilizzo per il risparmio energetico.
Realizzare semplici circuiti elettici in
corrente continua, con collegamenti
in serie parallelo, ed effettuare
misure delle grandezze fisiche
caratterizzanti.
Spiegare il funzionamento di un
resistore e di un condensatore in
corrente continua.
Grandezze fisiche e loro dimensioni;
unità di misura del sistema
internazionale; notazione scientifica
e cifre significative.
Equilibrio in meccanica; forza;
momento di una forza e di una
coppia di forze; pressione.
Campo gravitazionale; accelerazione
di gravità; massa gravitazionale,
forza peso.
Moti del punto materiale; leggi della
dinamica; massa inerziale; impulso;
quantità di moto.
Energia, lavoro, potenza, attrito e
resistenza del mezzo.
Conservazione dell’energia
meccanica e della quantità di moto in
un sistema isolato.
Temperatura; energia interna; calore.
Stati della materia e cambiamenti di
stato.
Carica elettrica; campo elettrico;
fenomeni elettrostatici.
Corrente elettrica; elementi attivi e
passivi in un circuito elettrico;
potenza elettrica; effetto Joule.
COMPETENZE, ABILITA’ E CONOSCENZE PRIMO BIENNIO
Istituto Tecnico Agrario “G. Pastori” Allegato al P.O.F. “Saperi Primo Biennio”
SCIENZE INTEGRATE (CHIMICA) Osservare, descrivere, analizzare fenomeni naturali e artificiali individuando sistemi semplici o complessi
Analizzare qualitativamente e quantitativamente fenomeni legati alle trasformazioni chimiche
Essere consapevoli delle potenzialità e dei limiti delle tecnologie nel contesto culturale e sociale in cui vengono
applicate
COMPETENZE DI DIPARTIMENTO ABILITA’ CONOSCENZE PRIMO ANNO
Riconoscere le grandezze fisiche,
gli stati fisici della materia, i
passaggi di stato, i miscugli, i
metodi di separazione.
Riconoscere la differenza tra
trasformazione fisica e reazione
chimica.
Sapere determinare massa, volume,
densità, temperatura, calore. Saper
individuare il metodo di separazione
più opportuno per i diversi miscugli.
Grandezze fisiche. Stati fisici della
materia. Passaggi di stato. Miscugli.
Metodi di separazione. Differenza tra
trasformazione fisica e reazione
chimica.
Riconoscere la differenza tra
elementi e composti. Applicare
numericamente la legge di
Lavoisier. Differenza tra atomi e
molecole. Leggere una formula
chimica.
Sapere applicare la legge
fondamentale di Lavoisier della
conservazione della massa mediante
semplici esperienze di laboratorio.
Riconoscere la differenza tra una
trasformazione fisica e una reazione
chimica.
Elementi e composti. Teoria atomica
della materia (Dalton). legge di
Lavoisier. Atomi ed elementi. Formula
chimica.
Leggere una formula chimica in
termini microscopici (atomi e
molecole) e macroscopici (moli).
Ricavare dalla massa molare il
numero di moli e viceversa.
Determinare la formula minima e
la formula molecolare di un
composto.
Sapere calcolare la massa atomica e
molecolare con la relativa unità di
misura. Saper utilizzare il numero di
Avogadro. Sapere svolger esercizi
sulla mole. Saper calcolare la formula
minima e molecolare di un composto.
Massa atomica. Massa molecolare.
Definizione di u.m.a. Definizione di
mole. Numero di Avogadro. Esercizi sul
calcolo delle moli. Formula minima e
formula molecolare
Influenza delle grandezze fisiche
sullo stato gassoso
Sapere adoperare la legge opportuna
per la risoluzione di problemi
Stato gassoso: Leggi dei gas
Individuare il numero di particelle
che costituiscono l’atomo
mediante il numero di massa e il
numero atomico. Riconoscere gli
isotopi di un elemento. Consultare
la tavola periodica per ricercare
simboli e masse atomiche. Sapere
leggere la Tavola Periodica con le
sue proprietà
Saper scrivere correttamente la
configurazione elettronica di un
elemento. Sapere individuare la sua
collocazione nella tavola periodica.
Riconoscimento di alcuni elementi per
via secca
Atomo. Struttura atomica. Numero
atomico e numero di massa. Isotopi.
Configurazione elettronica. Numeri
quantici. Orbitali atomici. Tavola
periodica. Proprietà periodiche:
elettronegatività.
Individuare i legami
intramolecolari ed intermolecolari
nei composti. Prevedere la polarità
di un composto in base alla
geometria molecolare.
Sapere riconoscere la differenza tra
legame intramolecolare e
intermolecolare. Saper riconoscere
alcuni elementi per via umida
Legami chimici intramolecolari
(covalente, ionico, metallico),
intermolecolari (dipolo-dipolo, ponte a
idrogeno, Van der Waals), cenni di
geometria molecolare. Orbitali ibridi
Sapere riconoscere i composti
binari dell’ossigeno e
dell’idrogeno, usando la
nomenclatura IUPAC,
tradizionale, Stock.
Saper scrivere le reazioni di sintesi dei
composti binari e ternari con il
relativo bilanciamento.
Saper risolvere di semplici problemi di
stechiometria per calcolare la quantità
di prodotti ottenuti.
Nomenclatura dei composti inorganici
basata sul concetto del numero di
ossidazione. Composti binari
dell’ossigeno e dell’idrogeno usando le
tre nomenclature. Reazione di sintesi.
Sapere riconoscere i composti
ternari e scrivere le relative
reazioni di sintesi
Composti ternari (idrossidi e ossiacidi).
Reazioni di sintesi.
SECONDO ANNO Sapere riconoscere, classificare e
scrivere correttamente la formula
di un sale
Eseguire calcoli stechiometrici con la
risoluzione di problemi e calcolare la
resa percentuale della reazione.
Sali: Classificazione, nomenclatura e
determinazione delle formule. Reazioni
di salificazione
Esprimere la concentrazione di una Sapere preparare una soluzione con la Soluzioni. Definizione. Concentrazione.
COMPETENZE, ABILITA’ E CONOSCENZE PRIMO BIENNIO
Istituto Tecnico Agrario “G. Pastori” Allegato al P.O.F. “Saperi Primo Biennio”
soluzione mediante metodi fisici e
chimici Riconoscere l’effetto della
concentrazione di un soluto sulla
temperatura di ebollizione e di
congelamento e sulla pressione
osmotica
concentrazione espressa con i diversi
metodi. Saper calcolare la temperatura
di ebollizione e di congelamento di
soluzioni.
Espressione di concentrazione con
metodi fisici (%massa/massa,
%massa/volume, %volume/volume),
metodi chimici (molarità, molalità).
Proprietà colligative delle soluzioni.
Utilizzare le grandezze
termodinamiche (Entalpia,
Entropia, Energia libera) per
descrivere le variazioni di energia
e classificare le reazioni dal punto
di vista energetico.
Mettere in relazione Entalpia ed
Entropia con Energia libera e valutare
la spontaneità della reazione.
Le reazioni dal punto di vista
energetico: Entalpia, Entropia, Energia
libera. Primo e secondo principio della
termodinamica
Individuare i fattori che
controllano la velocità di reazione
e in che modo agiscono
Riconoscere le condizioni che
aumentano o diminuiscono la velocità
di una reazione chimica mediante
esperienze di laboratorio.
Velocità di reazione. Equilibrio
chimico. Prodotto di solubilità.
Spiegare le proprietà di acidi e basi
mediate le diverse teorie.
Individuare l’acidità , la neutralità
e la basicità di una soluzione.
Individuare prodotti acidi e basici
che fanno parte dell’esperienza
quotidiana.
Riconoscere il carattere acido,
neutro o basico di un sale
Sapere effettuare una reazione di
neutralizzazione scegliendo
l’indicatore idoneo per la titolazione.
Sapere misurare il pH di una soluzione
e saperla classificare in base al valore
di pH.
Teoria acido-base (Arrhenius, Bronsted-
Lowry, Lewis). Prodotto ionico
dell’acqua. pH
Acidi e basi forti. Acidi e basi deboli.
Calcolo del pH. Comportamento dei
sali. Tamponi. Reazioni di
neutralizzazione acido-base..
Identificare le reazioni di
ossidoriduzione. Identificare la
sostanza ossidante e riducente.
Stabilire la spontaneità in funzione
della scala dei potenziali
Bilanciare reazioni di ossidoriduzione
in forma molecolare e ionica.
Applicare i principi delle redox per
costruire pile.
Reazioni redox. Bilanciamento in forma
molecolare e ionica. Concetto di
ossidante e riducente. Spontaneità delle
redox
COMPETENZE, ABILITA’ E CONOSCENZE PRIMO BIENNIO
Istituto Tecnico Agrario “G. Pastori” Allegato al P.O.F. “Saperi Primo Biennio”
TECNOLOGE E TECNICHE DI RAPPRESENTAZIONE GRAFICA analizzare dati e interpretarli sviluppando deduzioni e ragionamenti sugli stessi anche con l’ausilio di rappresentazioni grafiche,
usando consapevolmente gli strumenti di calcolo e le potenzialità offerte da applicazioni specifiche di tipo informatico
osservare, descrivere ed analizzare fenomeni appartenenti alla realtà naturale e artificiale e riconoscere nelle varie forme i concetti
di sistema e di complessità
COMPETENZE ABILITÀ CONOSCENZE COMPETENZE DI DIPARTIMENTO
Dimestichezza con le norme, i
metodi, gli strumenti e le tecniche
tradizionali e informatiche per la
rappresentazione grafica
Dimestichezza con il linguaggio
grafico, infografico e i principi di
modellazione grafica in 2D
Dimestichezza con i metodi e le
tecniche per l’analisi progettuale
formale e le procedure per la
progettazione spaziale di oggetti
complessi
Saper individuare le teorie e i metodi
per il rilevamento manuale e
strumentale da applicare in un caso
reale
Saper usare i vari metodi e strumenti
nella rappresentazione grafica di
figure geometriche, di solidi semplici
e composti
Saper applicare i codici di
rappresentazione grafica dei vari
ambiti tecnologici
Saper usare il linguaggio grafico,
info-grafico nell’analisi della
rappresentazione grafica spaziale di
sistemi di oggetti
Saper utilizzare le tecniche di
rappresentazione per la conoscenza,
la lettura, il rilievo e l’analisi delle
varie modalità di rappresentazione
Saper utilizzare i vari metodi di
rappresentazione grafica in 2D con
strumenti tradizionali e informatici
Norme, metodi e strumenti e tecniche
tradizionali e informatiche per la
rappresentazione grafica
Linguaggio grafico, infografico e
principi di modellazione grafica in
2D
Teorie e metodi per il rilevamento
manuale e strumentale
Metodi e tecniche per l’analisi
progettuale formale e procedure per
la progettazione spaziale di oggetti
complessi.
UNITA’ PRIMO ANNO
Strumenti tradizionali del
disegno
Convenzioni generali del disegno
tecnico
Costruzioni geometriche
Proiezioni ortogonali
Proiezioni assonometriche
Esercitazioni AUTOCAD (Lab.
Topografia)
UNITA’ SECONDO ANNO
Scale di rappresentazione grafica
Risoluzione grafica triangoli
qualsiasi
La quotatura - L’errore di
graficismo
Rilievo e restituzione
Esercitazioni AUTOCAD (Lab.
Topografia)
COMPETENZE, ABILITA’ E CONOSCENZE PRIMO BIENNIO
Istituto Tecnico Agrario “G. Pastori” Allegato al P.O.F. “Saperi Primo Biennio”
TECNOLOGIE INFORMATICHE Individuare le strategie appropriate per la soluzione di problemi
Analizzare dati e interpretarli sviluppando deduzioni e ragionamenti sugli stessi anche con l’ausilio di
rappresentazioni grafiche, usando consapevolmente gli strumenti di calcolo e le potenzialità offerte da applicazioni
specifiche di tipo informatico
Essere consapevole delle potenzialità e dei limiti delle tecnologie nel contesto culturale e sociale in cui vengono
applicate
COMPETENZE di dipartimento
ABILITÀ CONOSCENZE
Utilizzare, con autonomia e
responsabilità, gli strumenti
informatici e la rete Internet nelle
attività di studio, di ricerca e di
approfondimento nelle varie
discipline
Utilizzare, con autonomia operativa e
organizzativa, strumenti di
comunicazione visiva e multimediale,
anche con riferimento alle strategie
espressive e agli strumenti tecnici
della comunicazione in rete
Utilizzare, con autonomia
metodologica ed esecutiva, procedure
e tecniche per trovare soluzioni
efficaci ed efficienti, in relazione a
semplici problemi nei campi di
propria competenza
Analizzare dati e interpretarli
sviluppando deduzioni e
ragionamenti sugli stessi anche con
l’ausilio di rappresentazioni grafiche,
usando consapevolmente gli
strumenti di calcolo e le potenzialità
offerte da applicazioni specifiche di
tipo informatico
Consapevolezza delle potenzialità e
dei limiti delle tecnologie nel
contesto culturale e sociale in cui
vengono applicate
Riconoscere le caratteristiche logico-
funzionali di un computer e il ruolo
strumentale svolto nei vari ambiti
(calcolo, elaborazione,
comunicazione, ecc)
Riconoscere e utilizzare le funzioni di
base di un sistema operativo
Utilizzare programmi di scrittura, di
grafica e di calcolo
Raccogliere, organizzare e
rappresentare dati/ informazioni sia
di tipo testuale che multimediale
Utilizzare le Reti per attività di
comunicazione interpersonale
Organizzare e gestire un piccolo
archivio di dati
Utilizzare il linguaggio HTML per la
costruzione di un sito
Conoscere le componenti hardware di
un sistema di elaborazione nonché le
possibilità di utilizzo dello stesso
come strumento di calcolo,
elaborazione e comunicazione
Terminologia e richiami di
matematica: sistemi di numerazione
Utilizzo del software di base e del
pacchetto software Microsoft Office
(word, powerpoint, excel, access)
Concetto di algoritmo: analisi,
progettazione (AlgoBuild),
programmazione (Scratch) e
risoluzione del problema
La rete Internet: funzioni e
caratteristiche
Creazione di un sito con il linguaggio
HTML
Normativa sulla privacy
COMPETENZE, ABILITA’ E CONOSCENZE PRIMO BIENNIO
Istituto Tecnico Agrario “G. Pastori” Allegato al P.O.F. “Saperi Primo Biennio”
SCIENZE E TECNOLOGIE APPLICATE COMPETENZE ABILITÀ CONOSCENZE
-Osservare, descrivere e analizzare
fenomeni appartenenti alla realtà
naturale e artificiale e riconoscere
nelle varie forme i concetti di sistema
e di complessità.
- Analizzare qualitativamente e
quantitativamente fenomeni legati
alle trasformazioni di energia a
partire dall’esperienza.
- Essere consapevole delle
potenzialità e dei limiti delle
tecnologie nel contesto culturale e
sociale in cui vengono applicate.
- Individuare le strategie appropriate
per la soluzione di problemi
• Saper identificare gli elementi
strutturali della pianta, metterli in
relazione fra di essi e spiegarne la
relativa fisiologia.
•Saper identificare gli elementi
strutturali di un ecosistema, metterli
in relazione fra di essi e con
l’agroecosistema
•Saper identificare gli elementi ed i
fattori climatici di una zona e rilevare
le relazioni fondamentali che si
instaurano tra clima e vegetazione.
•Saper identificare le caratteristiche
principali (fisiche, chimiche,
biologiche e tecnologiche) dei
materiali oggetto di studio ed
individuarne l’utilizzo.
•Essere in grado di individuare e
riconoscere i principali fattori di
rischio presenti nell’ambiente di
lavoro e di mettere in atto gli
accorgimenti più idonei alla
situazione.
•Saper individuare i principali
prodotti agroalimentare e la relativa
filiera. Analizzare e applicare
semplici procedure d’indagine
Conoscere la morfologia e la
fisiologia di una pianta
Conoscere gli elementi strutturali di
un ecosistema
Conoscere i fattori del clima e la loro
influenza su pianta e terreno
Conoscere i principali materiali e le
loro caratteristiche di base
Conoscere le principali
problematiche della sicurezza sul
posto di lavoro.
Conoscere le principali figure
professionali dei settori
agroalimentari ed agroambientali e le
relative mansioni.
COMPETENZE, ABILITA’ E CONOSCENZE PRIMO BIENNIO
Istituto Tecnico Agrario “G. Pastori” Allegato al P.O.F. “Saperi Primo Biennio”
GEOGRAFIA COMPETENZE ABILITÀ CONOSCENZE
Comprendere il cambiamento e le
diversità di tempi storici in una
dimensione diacronica con il
confronto fra epoche e in una
dimensione sincronica con il
confronto fra aree geografiche e
culturali.
Osservare, descrivere e analizzare
fenomeni appartenenti alla realtà
naturale e artificiale e riconoscere
nelle varie forme i concetti di
sistema e di complessità.
Utilizzare le diverse forme di
rappresentazione cartografica.
Sviluppare una apertura verso forme
di cooperazione e solidarietà.
Adottare comportamenti responsabili
nel rispetto dell’ambiente.
Interpretare il linguaggio
cartografico, rappresentare lo spazio
in carte tematiche, grafici e tabelle.
Riconoscere le relazioni tra clima e
sviluppo del territorio.
Localizzare gli ambienti.
Conoscere e individuare: gli elementi
geografici dell’Italia, dell’Europa, dei
Continenti Extraeuropei.
Riconoscere le dinamiche
demografiche e i nuovi flussi
migratori.
Riconoscere ruolo e settori di
intervento della Ue.
Riconoscere le dinamiche della
globalizzazione.
Individuare le problematiche
connesse al fragile equilibrio del
pianeta.
Gli strumenti della geografia:
orientamento, coordinate
geografiche, grafici, carte
geografiche.
L’Europa: tipologie climatiche e
ambienti, caratteristiche
geomorfologiche del territorio,
popolazione, città, caratteristiche
dell’economia, andamento
demografico, migrazioni,
lingue,religioni, risorse energetiche,
settori economici, storia, e istituzioni
della Ue, tutela dell’ambiente.
L’Italia: caratteri fisici e climatici,
popolazione e città, economia e
lavoro.
L’Africa: caratteri fisici e climatici,
popolazione, economia e lavoro.
L’Asia: caratteri fisici e climatici,
popolazione, economia e lavoro.
L’America anglosassone e l’America
latina: caratteri fisici e climatici,
popolazione, economia e lavoro.
L’Oceania: caratteri fisici e climatici,
popolazione, economia e lavoro.
La crescita demografica e
l’urbanizzazione.
Geografia dello sviluppo e concetto
di sottosviluppo.
Istruzione ed analfabetismo, la
globalizzazione e il problema
alimentare.
Il fragile equilibrio del pianeta:fonti
di energia, i cambiamenti climatici, il
degrado ambientale, lo sviluppo
sostenibile.