THAO GIẢNG Bài:45 AXITAXETIC Nguyễn Thị giang Châu

CHÀO MỪNG THẦY,CÔ DỰ GIỜ LỚP 9/2

▼ ▼ KIỂM TRA BÀI CŨKIỂM TRA BÀI CŨ::

-Viết công thức cấu tạo và nêu tính chất hóa Viết công thức cấu tạo và nêu tính chất hóa học của rượu etylic?(phản ứng minh họa)học của rượu etylic?(phản ứng minh họa)

I. TÍNH CHẤT VẬT LÝ:

Quan saùt oáng nghieäm ñöïng axit axetic vaø nhaän xeùt veà traïng thaùi ,maøu saéc ,muøi vò? Quan saùt thí nghieäm hoøa tan axit axetic trong nöôùc? Nhaän xeùt khaû naêng tan cuûa axit axetic trong nöôùc?

- Axit axetic laø chaát loûng, khoâng maøu, coù vò chua, coù muøi ñaëc tröng.

- Tan voâ haïn trong nöôùc.

BÀI 45: AXIT AXETIC (C2H4O2=60)

I. TÍNH CHẤT VẬT LÝ:

- Axit axetic laø chaát loûng, khoâng maøu, coù vò chua, coù muøi ñaëc tröng.- Tan voâ haïn trong nöôùc.

BÀI 45: AXIT AXETIC (C2H4O2=60)

II. CẤU TẠO PHÂN TỬ:

I. TÍNH CHẤT VẬT LÝ:

- Axit axetic laø chaát loûng, khoâng maøu, coù vò chua, coù muøi ñaëc tröng.- Tan voâ haïn trong nöôùc.

BÀI 45: AXIT AXETIC (C2H4O2=60)

II. CẤU TẠO PHÂN TỬ:

C - C =

———

—

H

H

H

HO

O — CH3- COOH

thu gọnCH3COO – là gốc axetat có hóa trị I

Söï gioáng vaø khaùc nhau cuûa CTCT Söï gioáng vaø khaùc nhau cuûa CTCT giöõagiöõa

Axit axeticRượu etylic

Gioáng nhauGioáng nhau : Giöõa 2 CTCT ñeàu coù nhoùm -OH: Giöõa 2 CTCT ñeàu coù nhoùm -OHKhaùc Khaùc nhau :nhau :

Trong phaân töû axit coù 1 lieân keát ñoâi giöõa O lieân keát tröïc tieáp vôùiC coøn röôïu thì khoâng.

Nhận xétNhận xét: nhóm : nhóm – OH– OH lk với nhóm lk với nhóm

O_

=_C

__O

OH

=Ctạo thành nhómtạo thành nhóm

Chính nhóm này Chính nhóm này làm cho phân tử có tính axit.làm cho phân tử có tính axit.

CC_

_O

O

H

_H

H H_

=

_

_

Qua coâng thöùc treân emcoù nhaän xeùt gì veà lieân keát trong phaân töû axit axetic?

I. TÍNH CHẤT VẬT LÝ:

- Axit axetic laø chaát loûng, khoâng maøu, coù vò chua, coù muøi ñaëc tröng.- Tan voâ haïn trong nöôùc.

BÀI 45: AXIT AXETIC (C2H4O2=60)

II. CẤU TẠO PHÂN TỬ:

C - C =

———

—

H

H

H

HO

O — CH3- COOH

thu gọn

Nhãm -COOH lµm cho ph©n tö cã tÝnh axit

III. TÍNH CHẤT HÓA HỌC:

1. Axit axetic có tính chất của axit không?

Quỳ tím

CH3COOH

Thí nghiệm 1

Axit axetic taùc duïng vôùi chaát chæ thò khoâng?

Zn

CH3-COOH

Thí nghiệm 2

Axit axetic taùc duïng vôùi kim loaïi khoâng?

(CH3COO)2Zn

CH3-COOH

NaOH

Thí nghiệm 3

Axit axetic taùc duïng vôùi bazô khoâng?

CH3COONa

CH3-COOH

CuO

Thí nghiệm 4

Axit axetic taùc duïng vôùi oxit bazô khoâng?

(CH3COO)2Cu

CH3-COOH

Na2CO3

Thí nghiệm 5

Axit axetic taùc duïng vôùi muoái cacbonat khoâng?

CH3COONa

(CH3COO)2Zn + H2Zn2CH3COOH +Kẽm axetat

CH3COONa + NaOHCH3COOH + H2ONatri axetat

2CH3COOH + CuO

2CH3COOH + Na2CO3

+ H2O(CH3COO)2Cu Đồng (II) axetat

+ CO22CH3COONaNatri axetat

+ H2O

III. TÍNH CHẤT HÓA HỌC:

1. Axit axetic có tính chất của axit không?

a) Quú tÝm chuyÓn sang mµu đỏ nh¹t

c) T¸c dông víi dung dÞch baz¬

d) T¸c dông víi oxit baz¬

b) T¸c dông víi kim lo¹i

e) T¸c dông víi muèi cacbonat

KÕt luËn: Axit axetic lµ mét axit hữu c¬ cã tÝnh axit yÕu

Bài 1: Trong các chất sau, chất nào có tính axit. Giải thích(4/143)?

CC_

_O

O

H

_H

H H_

=

_

_a)O

H

=H CC_

_

_H

H

_

_b)

CCH2

__O

HOH

=_c)

S

S

Đ

Bài 2: Axit axetic có tính axit vì trong phân tử(3/143):

a) Có 2 nguyên tử oxi.

b) Có nhóm –OH .

c) Có nhóm –OH và nhóm O_

=_C

d) Có nhóm –OH kêt hợp với nhóm

tao thành nhóm O_

=_C __O

OH

=C Đúng

Sai

Sai

Sai

Hãy chọn câu đúng.

-Về nhà học bài, làm các bài tập 2, 3, 4, 5 trong sách giáo khoa trang 143

-Soạn tiếp bài 45 phần còn lại

Dặn dò

GD