Post on 09-Jan-2017
Apparato digerente
Borsini Barbara, Giacchetti Greta , 3AL
L’uomo è un essere vivente eterotrofo.
COM’è FATTO l’apparato digerente
LA DIGESTION
Eprocesso fisiologico
mediato da una serie di trasformazioni chimico-fisiche, attraverso le quali
l'organismo muta gli alimenti in sostanze
adatte ad essere assorbite ed assimilate.
La digestione ha inizio nella
bocca
Lo stomaco Funzioni:
digestione proteine
assorbimento di sostanze
L’intestino
tenue
crasso
FASE DI ASSORBIMENTO il processo che consente alle
sostanze nutrienti di
attraversare le membrane cellulari
dell’intestino per passare nel
sangue .
IL FEGATO
- DISINTOSSICA il corpo
- PRODUCE la bile- RECUPERA il ferro- REGOLA il
metabolismo- IMMAGANIZZA sali
minerali e vitamine- TRASFORMA
aminoacidi- trasforma IL
GRUPPO AMMINICO ION UREA
IL PANCREA
S- PRODUZIONE
ESOCRINA (succo pancreatico)
- PRODUZIONE ENDOCRINA (glucagone, insulina, somatostatina)
La celiachia
infiammazione cronica dell'intestino
tenue, scatenata dall'ingestione di glutine in soggetti
geneticamente predisposti.
SINTOMI DELLA CELIACHIA
alimenti proibiti
Alimenti per
celiaci
FINE.Grazie per l’attenzione
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