ชดท 5 เรอง การพงตนเอง หนา l 0

ชดกจกรรมลกเสอ ชนประถมศกษาปท 6

ชดท 5 เรองการพงตนเอง

นายสบน พรอดมประเสรฐ ต าแหนง คร วทยฐานะช านาญการ โรงเรยนวดบอกร “ครประชาสรรค”

ส านกงานเขตพนทการศกษาประถมศกษาสพรรณบร เขต 3

ส านกงานคณะกรรมการการศกษาขนพนฐาน

ชดท 5 เรอง การพงตนเอง หนา l 1

คมอการใชชดกจกรรมลกเสอ

คมอการใชชดกจกรรมลกเสอ เปนเอกสารชแจงลกษณะของรปแบบของชดกจกรรม วธการใชชดกจกรรม รวมทงขอเสนอแนะ ในการด าเนนการจดกจกรรมการเรยนร ซงมสวนประกอบดงน 1. องคประกอบของเนอหา ชดกจกรรมลกเสอ ชนประถมศกษาปท 6 เลมน จดท าขนตามหลกสตรการเรยนการสอนกจกรรมลกเสอ ซงอยในกจกรรมพฒนาผเรยน 2. เอกสารชดนประกอบดวย 2.1 คมอการใชชดกจกรรมลกเสอ 2.2 ค าชแจงในการใชชดกจกรรมลกเสอ 2.3 ขนตอนการใชชดกจกรรมลกเสอ 2.4 บทบาทของคร 2.5 บทบาทของนกเรยน 2.6 ชดกจกรรมลกเสอ 3. สงทครจะตองเตรยม ครจะตองเตรยมสอการเรยนรใหครบตามขนตอน การจดกจกรรม ดงน 3.1 แบบทดสอบกอนเรยน 3.2 ชดกจกรรมลกเสอ 3.3 แบบบนทกคะแนน 3.4 แบบทดสอบหลงเรยน 3.5 แบบประเมนทกษะการปฏบต 3.6 แบบประเมนคณลกษณะอนพงประสงค

ชดท 5 เรอง การพงตนเอง หนา l 2

ค าชแจงในการใชชดกจกรรมลกเสอ

กอนน าชดกจกรรมลกเสอไปใช ควรปฏบตดงน 1. ศกษาคมอการใชชดกจกรรมลกเสอและปฏบตตามขนตอน ในการใชชดกจกรรมลกเสอใหถกตองตามล าดบ 2. ศกษาแผนการจดการเรยนรโดยละเอยด และปฏบตกจกรรมตามแผนการจดการเรยนรใหครบทกขนตอน 3. ศกษาเนอหา วธการจดกจกรรม การวดและประเมนผลของชดกจกรรมลกเสอ อยางละเอยด

ชดท 5 เรอง การพงตนเอง หนา l 3

ขนตอนการใชชดกจกรรมลกเสอ ครผใชชดกจกรรมลกเสอ ควรศกษาขนตอนในการใชชดกจกรรมลกเสอใหเขาใจ ดงน 1. นกเรยนท าแบบทดสอบกอนเรยน จ านวน 10 ขอ เปนแบบเลอกตอบ 4 ตวเลอก ใชเวลา 15 นาท 2. ครอธบายวธการเรยนโดยใชชดกจกรรมลกเสอ 3. ครชแจงบทบาทของนกเรยน ใหนกเรยนเขาใจบทบาทของตนเองในการด าเนนกจกรรมในแตละชดของชดกจกรรมลกเสอ 4. ครเปดโอกาสใหนกเรยนซกถามเกยวกบวธ หรอขนตอน หรอบทบาทของนกเรยน ตลอดจนขอสงสยอนๆ 5. ครด าเนนการจดกจกรรมตามทก าหนดไวในแผนการจดการเรยนร เพอกระตนใหนกเรยนเกดความสนใจในเนอหาทก าลงเรยน 6. ครด าเนนการจดกจกรรมตามทก าหนดไวในแผนการจดการเรยนรโดยค านงถงความสามารถในการรบรของนกเรยน และเนนผเรยนเปนส าคญ ใหนกเรยนไดปฏบตตามกจกรรมทก าหนดไว 7. ครและนกเรยนรวมกนสรปสงทไดเรยนมา โดยใหนกเรยนอภปรายและครคอยชแนะ เพมเตมสงทขาดหาย เพอใหองคความรสมบรณยงขน 8. นกเรยนท าแบบทดสอบหลงเรยน จ านวน 10 ขอ เปนแบบเลอกตอบ 4 ตวเลอก ใชเวลา 15 นาท

ชดท 5 เรอง การพงตนเอง หนา l 4

สวนประกอบในการใชชดกจกรรมลกเสอ

ชดท 5 เรอง การพงตนเอง 1. ค าชแจงในการใชชดกจกรรมลกเสอ ชดท 5 เรองการพงตนเอง

2. จดประสงคการเรยนร 3. แบบทดสอบกอนเรยน 4. กระดาษค าตอบแบบทดสอบกอนเรยน 5. ใบความรท 1 เรอง การรจกใช ดแลรกษาเครองใช 6. ใบกจกรรมท 1.1 7. ใบกจกรรมท 1.2 8. ใบความรท 2 เรอง การเลอกสถานทตงคายพกแรม 9. ใบกจกรรมท 2 10. แบบทดสอบหลงเรยน 11. กระดาษค าตอบแบบทดสอบหลงเรยน 12. แบบบนทกคะแนน 13. เฉลยแบบทดสอบกอนเรยน 14. เฉลยใบกจกรรมท 1.1 15. เฉลยใบกจกรรมท 1.2 16. เฉลยใบกจกรรมท 2 17. เฉลยแบบทดสอบหลงเรยน

ชดท 5 เรอง การพงตนเอง หนา l 5

ค าชแจงในการใชชดกจกรรมลกเสอ

ชดท 5 เรอง การพงตนเอง

ค าชแจง ใหนกเรยนแตละคนปฏบตตามขนตอนตอไปน 1. ท าแบบทดสอบกอนเรยน 2. ศกษาใบความรท 1 เรอง การรจกใช ดแลรกษาเครองใช 3. ท าใบกจกรรมท 1.1 4. ท าใบกจกรรมท 1.2 5. ศกษาใบความรท 2 เรอง การเลอกสถานทตงคายพกแรม 6. ท าใบกจกรรมท 2 7. ท าแบบทดสอบหลงเรยน

ชดท 5 เรอง การพงตนเอง หนา l 6

จดประสงคการเรยนร

1. บอกวธใชและเกบรกษาตะเกยง เตาแกสและเครองใชไฟฟาตางๆ ได

2. สามารถใชและเกบรกษาตะเกยง เตาแกสและเครองใชไฟฟา ตางๆ ได 3. สามารถกอไฟปรงเครองดมรอนและปรงอาหารอยางงายๆ ได 2 อยาง 4. บอกสถานททเหมาะสมในการตงคายพกแรมได

5. สามารถจดเตรยมสงของลงเครองหลงไดเรยบรอย 6. สรางคายพกแรมชวคราวดวยวสดธรรมชาตได 7. แสดงวธกางเตนทและเกบเตนทได

ชดท 5 เรอง การพงตนเอง หนา l 7

แบบทดสอบกอนเรยน

ชดท 5 เรอง การพงตนเอง

ค าชแจง ใหนกเรยนเลอกค าตอบทถกตองทสดเพยงค าตอบเดยว แลวท าเครองหมายกากบาท () ลงในกระดาษค าตอบ 1. การเตมน ามนตะเกยงควรเตมอยางไร ก. 1/2 ของตะเกยง ข. 1/3 ของตะเกยง ค. 2/3 ของตะเกยง ง. 1/4 ของตะเกยง 2. เพราะเหตใดกอนรดผาจงควรรดผาบนผารองกอน ก. เพอดวาผาเรยบหรอไม ข. เพอปรบความรอนใหเหมาะสม ค. เพอทดสอบการท างานของเตารด ง. ถกทกขอ 3. ขอใดคอวธการใชตเยนทถกตอง

ก. ใชแชของทปรงสกใหมๆ ข. ควรแยกประเภทของทใสใหเปนสดสวน ค. ปรบอณหภมใหเยนจนน าแขงเกาะในชองแขง

ง. ในการท าความสะอาดตเยนทกครงหามถอดปลก

ชดท 5 เรอง การพงตนเอง หนา l 8

4. เตาชนดใดทประหยดคาใชจายมากทสด

ก. เตาถาน ข. เตาไฟฟา ค. เตาเคม ง. เตาแกส

5. เครองใชในขอใดแตกตางจากพวก ก. เตารด ข. ตเยน ค. เตาแกส ง. พดลม 6. ขอใดคออาหารทเหมาะสมในการอยคายพกแรมแตละมอ

ก. ขาวตม ไข มนเผา ข. ขาวสวย ไขตม ไขทอด ค. ขาวสวย ขาวตม ไขทอด ง. ขาวสวย ตมย าปลากระปอง ไขทอด

7. อปกรณใดไมมความจ าเปนตองใชในการสรางคายพกแรม ก. มด ข. เสยม ค. กลองแชเยน ง. เชอก

ชดท 5 เรอง การพงตนเอง หนา l 9

8. เตนทในขอใดทใชในการเขาคายพกแรมของลกเสอมากทสด ก. ข. ค. ง. 9. ขอใด ไมใช ประโยชนทไดรบจากการอยคายพกแรม

ก. ไดนอนหลบพกผอนอยางเตมท ข. ปรบตนเองใหท างานรวมกบผอนได ค. สรางความสามคคและมน าใจตอผอน ง. ฝกความมระเบยบวนย รจกการบงคบตนเอง

10. ขอใด ไมใช ปจจยส าคญในการเลอกทตงคายพกแรม ก. ใกลแหลงน า ข. มฟนส าหรบกอไฟ ค. สะดวกแกการสญจร ง. ใกลโรงงานอตสาหกรรม

ชดท 5 เรอง การพงตนเอง หนา l 10

กระดาษค าตอบแบบทดสอบกอนเรยน ชดท 5 เรอง การพงตนเอง

ชอ..........................................................................ชน...........เลขท.............

ขอ ก ข ค ง 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

คะแนนเตม 10 คะแนนทได

ชดท 5 เรอง การพงตนเอง หนา l 11

ใบความรท 1 เรอง การรจกใช ดแลรกษาเครองใช

1.1 ตะเกยง

ตะเกยงเปนอปกรณทใหแสงสวางในเวลากลางคน โดยเฉพาะการอยคายพกแรมของลกเสอจ าเปนตองใชตะเกยงเพอใหแสงสวาง ซงมอยหลายชนดทเหมาะสมและเคลอนยายไดสะดวกและงายตอการใชคอตะเกยงรว มขนาดเลก ใหแสงสวางพอประมาณ ไมอนตรายตอการเคลอนยายเพราะมน าหนกเบา ประหยดน ามน วธใชและการดแลรกษา

1. การเตมน ามนควรเตมเพยง 2/3 ปดฝาจกใหแนน 2. ใชผาหมาดๆ เชดโปะและตะเกยงใหสะอาด 3. หมนไสตะเกยงใหยาวพอดถายาวมากจะท าใหเกดควนเมอตดไฟ 4. กอนใชตะเกยงใหกดคนยกโปะ เมอจดไฟแลวใหปลดคนยกขน 5. เมอไสตดไฟแลวใหปรบไสตะเกยงใหมแสงแตพอควร 6. เมอจะดบไฟใหยกโปะขน หรไฟแลวจงใชปากเปา

ชดท 5 เรอง การพงตนเอง หนา l 12

1.2 เตาแกส เตาแกสเปนเตาทใหความรอนโดยอาศยพลงงานจากแกสทบรรจในถงและหวเตาทมวาลวควบคมความรอน เนองจากเชอเพลงทใชแกสจ าเปนทผใชจะตองใชความระมดระวงใหมากกรณแกสรว ซงแกสปกตจะไมมกลน แตเพอใหสงเกตไดงายจงมการเตมกลนลงในถงแกส เมอเกดแกสรวจะไดกลน สามารถปดไดทน เตาแกสผจ าหนายจะท าการตดตงและใหค าอธบายวธการใชให ตลอดจนผซอจะตองทดลองตดไฟดวยตวเอง ดงนนการใชเตาแกส ผใชจงตองระมดระวงและปดหวเตาและวาลวทถงทกครงทเลกใช วธใชและการดแลรกษา

1. ทกครงกอนใชตองดวาปดหวเตาเรยบรอย 2. เปดวาลวทหวถงแกส 3. เปดหวเตาแกส (ตดไฟโดยอตโนมต) ปรบเปลวไฟตามตองการ 4. การตงภาชนะบนเตาตองคอยดอยาใหลน เตาอาจช ารด 5. เมอจะดบไฟใหปดหวเตาแลวจงปดวาลวทหวถงแกส 6. กรณทปดวาลวแลวยงมกลนแกส ใหหลกเลยงการท าใหเกด

ประกายไฟ งดการใชและตามชางมาแกไขโดยดวน 7. ทกครงทเลกใชเตาควรใชผาหมาดๆ เชดบรเวณรอบเตา

ชดท 5 เรอง การพงตนเอง หนา l 13

1.3 เครองใชไฟฟา

ปจจบนเครองใชไฟฟามบทบาททส าคญตอชวตประจ าวนทงในเมองและตางจงหวดเปนอยางมาก ประโยชนในการใชสอยแลวแตประเภทของเครองไฟฟานนๆ อปกรณไฟฟาแตละชนดมขอจ ากดตอการใชงานรวมถงการบ ารงรกษาใหมอายการใชงานไดนาน ดงนนเพอความปลอดภยในการใช ลกเสอควรเรยนรและท าความเขาใจกบวธการใชและการบ ารงรกษาเครองใชไฟฟาทมอยในบาน วธการใชพดลมตงโตะ

1. ปรบหนาพดลมใหตรงทศทางทตองการ 2. เสยบปลก – เปดพดลม การเปดครงแรกควรเปดใหพดคอยๆ 3. ถาจะปรบใหสาย ตองกดปมใหถงท 4. กดปมเลอกความเรวตามตองการ 5. อยาใหสายไฟพดลมตงอาจเกดอบตเหตไดงาย 6. เมอปดพดลมใหถอดปลกทกครง

วธการใชเตารด

1. ปรบปมปรบความรอนใหอยต าสด 2. วางหรอตงเตารดในทเฉพาะ 3. เสยบปลก 4. ปรบความรอนตามทตองการ 5. กอนรดผาควรลองรดบนผารองกอนเพอปรบความรอน

ใหเหมาะสม 6. เมอรดผาเสรจแลวปรบความรอนใหต าสด 7. ถอดปลก

ชดท 5 เรอง การพงตนเอง หนา l 14

วธการใชตเยน

1. ปรบปมปรบความเยนต าสด 2. ตรวจสอบของในตแยกประเภทของทใสใหเปนสดสวน เชน

เนอสตว ผก ฯลฯ 3. เสยบปลก 4. ปรบปมปรบความเยนตามตองการแตละชอง 5. ปดตเยนใหสนท 6. ไมควรน าของรอนหรออนเขาต ควรปลอยใหเยนเสยกอน 7. การปรบอณหภมใหเหมาะสมจะไมเกดน าแขงเกาะในชองแขง 8. การท าความสะอาดทกครงตองปรบความเยนใหต าสด

แลวจงถอดปลกทกครง

ชดท 5 เรอง การพงตนเอง หนา l 15

ใบกจกรรมท 1.1

ค าชแจง ใหนกเรยนท าเครองหมายถก () ลงในชองวาง หนาขอความทถกตอง และท าเครองหมายกากบาท () ลงในชองวาง หนาขอความทไมถกตอง 1. วธใชและการดแลรกษาตะเกยง การเตมน ามนควรเตมเพยง 1/2 ปดฝาจกใหแนน ใชน าลางโปะและตะเกยงใหสะอาด กอนใชตะเกยงใหกดคนยกโปะ เมอจดไฟแลวใหปลดคนยกขน ไสตะเกยงทหมนสน จะท าใหเกดควนเมอตดไฟ เมอไสตดไฟแลวใหปรบไสตะเกยงใหมแสงแตพอควร เมอจะดบไฟใหยกโปะลง และหรไฟแลวจงใชน าดบไฟ 2. วธใชและการดแลรกษาเตาแกส ทกครงกอนใชตองดวาเปดหวเตาแกสแลวหรอยง เปดวาลวทหวถงแกส เปดหวเตาแกส (ตดไฟโดยอตโนมต) ปรบเปลวไฟตามตองการ การตงภาชนะบนเตาตองคอยดอยาใหลน เตาอาจช ารด เมอจะดบไฟใหปดวาลวทหวถงแกสแลวจงปดหวเตา กรณทปดวาลวแลวยงมกลนแกส ใหงดการใชและตามชาง ทกครงทเลกใชเตาควรใชน าเทรอบเตาใหสะอาด

ชดท 5 เรอง การพงตนเอง หนา l 16

ใบกจกรรมท 1.2

ค าชแจง ใหนกเรยนเขยนวธการใชและการบ ารงรกษาเครองใชไฟฟา ทมอยในบานทก าหนดใหตอไปน 1. วธการใชพดลมตงโตะ .................................................................................................................... .................................................................................................................... .................................................................................................................... .................................................................................................................... .................................................................................................................... 2. วธการใชเตารด .................................................................................................................... .................................................................................................................... .................................................................................................................... .................................................................................................................... .................................................................................................................... 3. วธการใชตเยน .................................................................................................................... .................................................................................................................... .................................................................................................................... .................................................................................................................... ..................................................................................................................

ชดท 5 เรอง การพงตนเอง หนา l 17

ใบความรท 2 เรอง การเลอกสถานทตงคายพกแรม

2.1 สถานททเหมาะสมในการตงคายพกแรม

สถานทตงคายพกแรมในวนหยดสดสปดาหทมจ านวนคนไมมากนก มขอพจารณาดงน

1. สถานทตองอยในทดอนพนทราบเรยบไมหางไกลจากทชมชน 2. อยใกลแหลงน า สะดวกตอการเดนทางไป – กลบ 3. การสรางเตนทสามารถท าไดอยางมนคง 4. หางจากตนไมใหญเพอปองกนตนไมลมทบเมอมลมพาย 5. สามารถหาฟนส าหรบหงหาอาหารไดสะดวก 6. ถาอยในเขตหวงหามตองไดรบอนญาตจากเจาหนาทกอน

ชดท 5 เรอง การพงตนเอง หนา l 18

2.2 การปรงอาหาร

การปรงอาหารส าหรบการอยคายพกแรมสดสปดาห ซงลกเสอจะตองไปคางแรมตงแตเยนวนเสารและกลบในตอนบายวนอาทตย ส าหรบลกเสอ 2 คน โดยลกเสอจะตองเตรยมอาหารทสามารถเกบรกษาและใชระหวางการอยคายพกแรมและใหพจารณาถงความสะดวกในการปรงอาหารรวมถงการใชภาชนะใหนอยทสด สงทควรพจารณา มดงน การหงขาวใหน าขาวสารตดไปประมาณ 1.5 ลตร ใชครงละ ½ ลตร อาหารทจะตองท า อาทเชน มอเยน ประกอบดวย

1. ขาวสวย (ใชขาวสาร ½ ลตร) 2. ตมย าปลากระปอง

- ปลากระปอง 1 กระปอง - มะนาว - ตะไคร – ใบมะกรด - น าปลา

3. ไขเจยว 2 ฟอง มอเชา ประกอบดวย

1. ขาวสวย (ใชขาวสาร ½ ลตร) 2. ตมผกกาดดอง

- ผกกาดดอง 1 กระปอง - น าปลา - น าตาลทราย

4. หมแดดเดยวทอด

ชดท 5 เรอง การพงตนเอง หนา l 19

ใบกจกรรมท 2

ค าชแจง ใหนกเรยนวาดภาพระบายสสถานทในการตงคายพกแรม

ชดท 5 เรอง การพงตนเอง หนา l 20

แบบทดสอบหลงเรยน

ชดท 5 เรอง การพงตนเอง

ค าชแจง ใหนกเรยนเลอกค าตอบทถกตองทสดเพยงค าตอบเดยว แลวท าเครองหมายกากบาท () ลงในกระดาษค าตอบ 1. เครองใชในขอใดแตกตางจากพวก ก. เตารด ข. ตเยน ค. เตาแกส ง. พดลม 2. ขอใดคอวธการใชตเยนทถกตอง

ก. ใชแชของทปรงสกใหมๆ ข. ควรแยกประเภทของทใสใหเปนสดสวน ค. ปรบอณหภมใหเยนจนน าแขงเกาะในชองแขง

ง. ในการท าความสะอาดตเยนทกครงหามถอดปลก 3. การเตมน ามนตะเกยงควรเตมอยางไร ก. 1/2 ของตะเกยง ข. 1/3 ของตะเกยง ค. 2/3 ของตะเกยง ง. 1/4 ของตะเกยง

ชดท 5 เรอง การพงตนเอง หนา l 21

4. เพราะเหตใดกอนรดผาจงควรรดผาบนผารองกอน ก. เพอดวาผาเรยบหรอไม ข. เพอปรบความรอนใหเหมาะสม ค. เพอทดสอบการท างานของเตารด ง. ถกทกขอ 5. เตาชนดใดทประหยดคาใชจายมากทสด

ก. เตาถาน ข. เตาไฟฟา ค. เตาเคม ง. เตาแกส

6. อปกรณใดไมมความจ าเปนตองใชในการสรางคายพกแรม ก. มด ข. เสยม ค. กลองแชเยน ง. เชอก

7. ขอใดคออาหารทเหมาะสมในการอยคายพกแรมแตละมอ ก. ขาวตม ไข มนเผา ข. ขาวสวย ไขตม ไขทอด ค. ขาวสวย ขาวตม ไขทอด ง. ขาวสวย ตมย าปลากระปอง ไขทอด

8. ขอใด ไมใช ประโยชนทไดรบจากการอยคายพกแรม ก. ไดนอนหลบพกผอนอยางเตมท ข. ปรบตนเองใหท างานรวมกบผอนได ค. สรางความสามคคและมน าใจตอผอน ง. ฝกความมระเบยบวนย รจกการบงคบตนเอง

ชดท 5 เรอง การพงตนเอง หนา l 22

9. ขอใด ไมใช ปจจยส าคญในการเลอกทตงคายพกแรม

ก. ใกลแหลงน า ข. มฟนส าหรบกอไฟ ค. สะดวกแกการสญจร ง. ใกลโรงงานอตสาหกรรม

10. เตนทในขอใดทใชในการเขาคายพกแรมของลกเสอมากทสด ก. ข. ค. ง.

ชดท 5 เรอง การพงตนเอง หนา l 23

กระดาษค าตอบแบบทดสอบหลงเรยน ชดท 5 เรอง การพงตนเอง

ชอ..........................................................................ชน...........เลขท.............

ขอ ก ข ค ง 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

คะแนนเตม 10 คะแนนทได

ชดท 5 เรอง การพงตนเอง หนา l 24

บรรณานกรม

กระทรวงศกษาธการ. (2533). คมอการจดกจกรรมลกเสอเนตรนาร ชนประถมศกษาปท 5-6 (ลกเสอสามญ). กรงเทพฯ : ครสภาลาดพราว.

_____. (2545). คมอการจดกจกรรมพฒนาผเรยน. กรงเทพฯ : โรงพมพ องคการรบสงสนคาและพสดภณฑ (ร.ส.พ.).

_____. (2552). หลกสตรแกนกลางการศกษาขนพนฐาน พทธศกราช 2551. กรงเทพฯ : ชมนมสหกรณการเกษตรแหงประเทศไทย.

เฉลมชย สายสพรรณ. (2552). กจกรรมพฒนาผเรยนลกเสอสามญ เนตรนาร (ป.4-ป.6). กรงเทพฯ : โรงพมพครสภาลาดพราว.