المجموعات المميزة في الكيمياء العضوية

Post on 02-Aug-2015

734 views 24 download

Transcript of المجموعات المميزة في الكيمياء العضوية

-1 -

انمجمعبد انممصح ف انكمبء انععخ Groupes caractéristiques en chimie organique

: مجمعبد انمسكجبد انععخ - 1 : انمجمعخ انممصح انكسثن انظف 1-1

. نب خبصبد كمبئخ متشبثخ ( familles )تصىف انمسكجبد انععخ إنى مجمعبد - ) ( groupes caractéristiquesتتمص كم مجمعخ مسكجبد ععخ ثبحتاء جصئبتب عهى وفس انمجمعخ انممصح - (( Carbone fonctionnelتسمى ذزح انكسثن انت تحمم انمجمعخ انممصح ثبنكسثن انظف -

: أمثهخ

éthanolاإلثبول H

CH3 – C – OH H

انمجمعخ انممصح انكسثن انظف

acide propanoique حمط انجسثبوك O

CH3 – CH2 – C انكسثن انظف OHانمجعخ انممصح

les alcools: انكحالد 2- 1 . مستجطخ ثكسثن ظف( Hydroxyle ) دزكسم انت تسمى( OH - )حتي انكحالد عهى انمجمعخ انممصح د :تعسف ●

ف وبخ اسم األنكبن ( ol: أل )شتك اسم انكحل مه اسم األنكبن انمافك ن مع إظبفخ انممطع : تسمخ انكجالد ● . مسجق ثسلم انكسثن انظف

: مثبل CH3

CH3 - C - CH3 CH3 - CH - CH3 CH3 - CH2 - CH2 - OH CH3 - CH2 - OH

OH OH .

composés halogénés: انمسكجبد انبنجىخ 1-3 ) ذزح بنجه X حث ( Halogino ) انت تسمى بنجى ( X - )تحتي انمسكجبد انبنجىخ عهى انمجمعخ انممصح :تعسف ●

Br , I , F ,Cl ) ( R = -- CnH2n + 1 ) جدز أنكه Rحث R- X: حانبنجى انصغخ انعبمخ نهمسكجبد

نإلشبزح شتك اسم انمسكت انبنجى مه اسم األنكبن انمافك ن مسجلب ثأصغس زلم ممكه :تسمخ انمسكجبد انبنجىخ ● . ( )انبنجى ف انسهسهخ انكسثوخ اسم عىصس انبنجه ثإظبفخ انممطع إنى مظع

: حمثمأCH3 - CH - CH3 CH3 - CH2 - Cl Cl - CH2 - Cl

Br

. تعط انمسكجبد انبنجىخ زاسجب أثط مع محهل كحن نىتساد انفعخ : زائص انكشف●

Les amines: األمىبد 1-4

( amino ) انت تسمى أمى ( NH2 - ) تحتي األمىبد عهى انمجمعخ انممصح :تعسف ● ف وبخ إ سم األنكبن مسجلب (أمه ) شتك اسم األمه مه اسم األنكبن انمافك ن ثإظبفخ انممطع : تسمخ األمىبد ●

. ثسلم انكسثن انظف ف انسهسهخ انكسثوخ NH2 CH3: أمثهخ

CH3 - CH2 - NH2 CH3 - CH - NH2 CH3 - CH - CH3

.pH نرا مكه إثساش جدب ثبستعمبل كبشف مهن أ زق ( pH > 7 )نالمىبد طجعخ لبعدخ : زائص انكشف●

األندداد انستوبد : انمسكجبد انكسثوهخ 1-5 : مجمعخ انكسثوم 1-5-1

ومص ف ري انمسكجبد األندداد . انمسكجبد انكسثوهخ ( C = O )وسم انمسكجبد انععخ انت تحتي عهى انممصح كسثوم .انستوبد

Les aldehydes O: األندداد 1-5-2 . ( جدز أنكه Rحث ) : R- C - Hصغت انعبمخ. األندد مسكت كسثوه ستجط كسثو انظف ثرزح دزجه : تعسف●

اعتجبز ذزح . عىد وبخ اإلسم ( al: ال )شتك اسم األندد مه اسم األنكبن انمافك ن مع إظبفخ انممطع : تسمخ األندداد●

. انظف أل ذزح عىد تسلم انكم انكسثو نألندد انكسثن : مثبل

O O O CH3

CH3 - CH2 - C - H CH3- C - H CH3 - CH - CH2 - C - H

. زاست أحمس أجزي مع محهل فهه مسآح انفعخ مع كبشف طنىسDNPH 2,4عط األندد زاسجب أصفس مع : زائص انكشف●

Les cétones O: انستوبد 1-5-3 ( جدزان أنكهبن ’R R حث ) ’R – C – R: صغت انعبمخ. انستن مسكت كسثوه ستجط كسثو انظف ثدزت كسثن : تعسف●

عىد وبخ إسم األنكبن مسجق ثسلم ( one: أن )شتك اسم انستن مه اسم األنكبن انمافك ن مع إظبفخ انممطع : تسمخ●

.انكسثن انظف

-2 -

O CH3 O O : مثبل

CH3 - C - CH - CH3 CH3 - CH2 - C - CH2 - CH3 CH3 - C - CH3

. ال عط أي شء مع محهل فهه كبشف طنىس DNPH 2,4عط انستن زاسجب أصفس مع : زائص انكشف●

Les acides carboxyliques : األحمبض انكسثكسهخ 1-6

O : Carboxyleانت تسمى كسثكسم ( C -- )األحمبض انكسثكسهخ مسكجبد ععخ تحتي عهى انمجمعخ انممصح : تعسف●

OH O ( جدز أنكه أ ذزح دزجه Rحث ) RCOOH أ R – C :نألحمبض انكسثكسهخ انصغخ انعبمخ

OH عىد وبخ إسم ( oique: أك )شتك اسم انحمط انكسثكسه مه اسم األنكبن انمافك ن مع إظبفخ انممطع :تسمخ ●

. األنكبن مسجق ثكهمخ حمط . اعتجبز ذزح انكسثن انظف أل ذزح عىد تسلم انكم انكسثو نهحمط انكسثكسه

O O O: مثبل CH3 - CH - C CH3 - C H - C

CH3 OH OH OH

.pH أ زق ( BBT ) تحدد حمعخ انمسكت انععي ثاسطخ كبشف مهن : زائص انكشف● : خالصخ

:-1-تمسه تطجم- 2: أتمم مأل انجدل انتبن

انتسمخ انمجمعخ انت ىتم إنب انمجمعخ انممصح جصئخ اندزكسثز

3 2CH CH OH

O CH3 – C

H

O CH3 – C

OH

CH3 – NH2

CH3 – CH – CH3

OH

CH3 – CO – CH3

CH3 – CH2 – Br

O CH3 – CH – C – CH3

CH3

مجمعخ انمسكجبد انععخ

زائص انكشف انصغخ انعبمخ انمجمعخ انممصح

إظبفخ محهل كحن نىتساد انفعخ حث تكن X ( F, Cl , Br , I ) R – Xانمسكجبد انبنجىخ زاست أثط أ أصفس

ـ ـ ـ OH R - OH -انكحالد

(انطبثع انمبعدي ) pHزق NH2 R - NH2 -األمىبد

األندداد

O - C

H

R - C - H O

(زاست أصفس ثستمبن ) DNPH 2,4زائص ة ● (زاست أحمس أجزي )زائص ثمحهل فهه ● (مسآح انفعخ )زائص ثكبشف طنىس ● (نن ثىفسج )زائص ثكبشف شف ●

انستوبد

O - C -

O R – C – R’

(زاست أصفس ثستمبن ) DNPH 2,4زائص ة ال عط شء مع محهل فهه ال مع كبشف

شف ال مع كبشف طنىس

األحمبض انكسثكسهخ

O - C

OH

O R – C – OH

(انطبثع انحمع ) pHزق

-3- -: 2-تمسه تطجم