VLIVY KVALITY A VLIVY KVALITY A KVANTITY POTRAVY KVANTITY POTRAVY NA CHOVÁNÍNA CHOVÁNÍ
Šárka DaňkováŠárka Daňková
Animální modelAnimální model
Dlouhodobá pozorováníDlouhodobá pozorování Lze vyčleňovat jednotlivé nezávisle Lze vyčleňovat jednotlivé nezávisle
proměnné a variovat patogenní podnětyproměnné a variovat patogenní podněty Genetická kontrolaGenetická kontrola Poměrně přesná manipulace s Poměrně přesná manipulace s
jednotlivými složkami dietyjednotlivými složkami diety
Oblasti výzkumuOblasti výzkumu
Kardiovaskulární systém (zejména TK)Kardiovaskulární systém (zejména TK) Gastrointestinální traktGastrointestinální trakt Imunitní systémImunitní systém
Jak ovlivňuje vnější zásah Jak ovlivňuje vnější zásah chování zvířete?chování zvířete?
Modelování vlivů (hlavně nepříznivých), Modelování vlivů (hlavně nepříznivých), které mohou postihnout člověka a vyvolat které mohou postihnout člověka a vyvolat u něj i dlouhodobé poruchyu něj i dlouhodobé poruchy
Metody vyvinuté srovnávací psychologií Metody vyvinuté srovnávací psychologií a etologií detekují změny v chování a etologií detekují změny v chování pokusných zvířat (preference malých pokusných zvířat (preference malých laboratorních zvířat)laboratorních zvířat)
Vlivy hlavních složek Vlivy hlavních složek diety na chovánídiety na chování
Bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny, Bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny, minerály a stopové prvkyminerály a stopové prvky
Nedostatek (i nadbytek) se může Nedostatek (i nadbytek) se může projevovat v činnosti CNS a modifikovat projevovat v činnosti CNS a modifikovat chováníchování
Studie na potkanechStudie na potkanech
Bílkoviny, sacharidy, tukyBílkoviny, sacharidy, tuky
Systematický výzkum metodou Systematický výzkum metodou podmíněných reflexů (Rusko)podmíněných reflexů (Rusko)
1. u nás: Lát a Faltová (1955): vlivy 1. u nás: Lát a Faltová (1955): vlivy bílkovin a škrobů na explorační aktivitu bílkovin a škrobů na explorační aktivitu potkanů: potkanů:
↑ ↑ bílkovin bílkovin ==>> ↓ spontánní aktivita ↓ spontánní aktivita ↑ ↑ škrobů škrobů ==>> ↑ spontánní aktivita ↑ spontánní aktivita
Vitaminy B-komplexuVitaminy B-komplexu
Deficience způsobuje Deficience způsobuje zvýšenou aktivitu, zvýšenou aktivitu, která postupně klesákterá postupně klesá
Nedostatek zhoršuje Nedostatek zhoršuje výkonnost v testech výkonnost v testech učeníučení
Karence thiaminu (BKarence thiaminu (B11): ):
přehnaná reaktivita v přehnaná reaktivita v konfliktních situacíchkonfliktních situacích
Vitamin CVitamin C
↑ ↑ vit. C =vit. C =>> ↑ fyzická ↑ fyzická výkonnost a výkonnost a ekonomičnost práce ekonomičnost práce
Nedostatek: Nedostatek: zpomalení zpomalení psychomotorického psychomotorického tempa, snížení tempa, snížení fyzické výkonnosti a fyzické výkonnosti a změny osobnostizměny osobnosti
Vitamin A a DVitamin A a D
Nadbytek podávaný gravidní matce má Nadbytek podávaný gravidní matce má závažné důsledky na vývoj potomkůzávažné důsledky na vývoj potomků
MinerályMinerály
Vliv na strukturu i funkce NSVliv na strukturu i funkce NS Sledování vlivu je obtížné (komplexní Sledování vlivu je obtížné (komplexní
vztahy mezi působícími minerály)vztahy mezi působícími minerály) Nedostatek Nedostatek NaNa a a KK vyvolával u potkanů vyvolával u potkanů
neklid, třes, zhoršenou tvorbu neklid, třes, zhoršenou tvorbu podmíněných reflexů,..podmíněných reflexů,..
Pokles Pokles MgMg se projevil ve snížené se projevil ve snížené spontánní aktivitě zvířatspontánní aktivitě zvířat
Vlivy hladovění v Vlivy hladovění v dospělém věku na dospělém věku na chováníchování
Podvýživa vzniká, když příjem potravy Podvýživa vzniká, když příjem potravy nestačí krýt energetické potřeby (naopak nestačí krýt energetické potřeby (naopak nadbytečný příjem potravy vede k nadbytečný příjem potravy vede k ukládání tukových rezerv)ukládání tukových rezerv)
Laboratorní potkani: hladovění Laboratorní potkani: hladovění ==>> ↑ ↑ motorická aktivita (max. 4.-5. den) =motorická aktivita (max. 4.-5. den) =>> prudký pokles prudký pokles ==>> apatie = apatie =>> úhyn úhyn
Minnesotský experimentMinnesotský experiment
Prof. J. BrožekProf. J. Brožek Sledování fyziologických funkcí Sledování fyziologických funkcí
u zdravých dobrovolníkůu zdravých dobrovolníků Baterie psychologických měřeníBaterie psychologických měření Úplné hladovění: poruchy chování, zhoršená Úplné hladovění: poruchy chování, zhoršená
koordinace pohybů, prodloužení reakčních koordinace pohybů, prodloužení reakčních časů na optické podněty,…časů na optické podněty,…
Částečné hladovění: zhoršená koncentrace,…Částečné hladovění: zhoršená koncentrace,…
Vlivy podvýživy v časném Vlivy podvýživy v časném věku na chovánívěku na chování
V kojeneckém věku může mít V kojeneckém věku může mít dlouhodobá podvýživa nepříznivé dlouhodobá podvýživa nepříznivé důsledky pro fyziologické i psychologické důsledky pro fyziologické i psychologické vlastnosti individua v pozdějším věkuvlastnosti individua v pozdějším věku
Marasmus = těžká energetická deprivace Marasmus = těžká energetická deprivace
Metody výzkumu časné Metody výzkumu časné podvýživypodvýživy
Variace velikosti vrhuVariace velikosti vrhu Přechodná separace mláděte od matkyPřechodná separace mláděte od matky Omezené množství potravy podávané kojící Omezené množství potravy podávané kojící
matce a mláďatůmmatce a mláďatům Redukce obsahu bílkovin v laktačním období Redukce obsahu bílkovin v laktačním období
==>> stav protein-energetické malnutrice stav protein-energetické malnutrice
Vývoj a dlouhodobé poruchy Vývoj a dlouhodobé poruchy chování vlivem časné chování vlivem časné podvýživypodvýživy
Ireverzibilně narušený vývojIreverzibilně narušený vývoj Vývoj CNS retardovánVývoj CNS retardován Opožděný vývoj reflexůOpožděný vývoj reflexů Snížená intenzita spontánní aktivitySnížená intenzita spontánní aktivity Zvýšená citlivost na podmínky vnějšího Zvýšená citlivost na podmínky vnějšího
prostředí prostředí ==>> jedinci snáze podléhají jedinci snáze podléhají stresovým stavůmstresovým stavům
Behaviorální teratologieBehaviorální teratologie
Působení látek, které mohou už v prenatálním Působení látek, které mohou už v prenatálním období narušit normální psychický vývojobdobí narušit normální psychický vývoj
Nadměrná konzumace Nadměrná konzumace alkoholualkoholu gravidní matkou =gravidní matkou =>> hyperaktivita, hyperaktivita, poruchy útlumových procesů, poruchy útlumových procesů, zvýšená agresivita u mláďatzvýšená agresivita u mláďat
MarihuanaMarihuana u makaků způsobila opožděný u makaků způsobila opožděný vývoj vizuálně-prostorového vnímánívývoj vizuálně-prostorového vnímání
Behaviorální Behaviorální toxikologietoxikologie
Věda zabývající se nepříznivými efekty Věda zabývající se nepříznivými efekty chemických a fyzikálních činitelů na chování chemických a fyzikálních činitelů na chování organismuorganismu
Pb: u dětí může i mírná intoxikace vést ke Pb: u dětí může i mírná intoxikace vést ke vzniku LMD; u myší zjištěny poruchy chování, vzniku LMD; u myší zjištěny poruchy chování, snížení frekvence sociálních a sexuálních snížení frekvence sociálních a sexuálních aktivit, zhoršeno učení v bludištiaktivit, zhoršeno učení v bludišti
Hg: obvzláště citlivý je vyvíjecí se mozekHg: obvzláště citlivý je vyvíjecí se mozek
Literatura Literatura
BIČÍK J., FRAŇKOVÁ S.BIČÍK J., FRAŇKOVÁ S. (1985): (1985): Vybrané Vybrané kapitoly ze srovnávací psychologie.kapitoly ze srovnávací psychologie. Praha:Státní pedagogické nakladatelství.Praha:Státní pedagogické nakladatelství.
BROŽEK J.BROŽEK J. (1961): (1961): Přehled experimentálních Přehled experimentálních studií vlivu nedostatečné diety na chování.studií vlivu nedostatečné diety na chování. Čs psychologie. Roč.5, čís.1, s.18-30Čs psychologie. Roč.5, čís.1, s.18-30
FRAŇKOVÁ S.FRAŇKOVÁ S. (1981): (1981): Psychologické Psychologické důsledky rané malnutrice.důsledky rané malnutrice. Čs psychologie. Roč.25, čís.3, s.237-248Čs psychologie. Roč.25, čís.3, s.237-248
Děkuju za pozornost Děkuju za pozornost
Top Related