Valentine’s Day
MenuSpoonLove
The Lovespoon
is a traditional craft that dates back to the seventeenth century.
A lovespoon is a wooden spoon decoratively carved that was traditionally
presented as a gift of romantic intent. The spoon is normally decorated with
symbols of love. It was given to a young woman by her suitor.
Valentine’s Day
ΤΙΜΗ ΚΑΤ’ ΑΤΟΜΟ / PRICE PER PERSON: 90€
With Live Music
Αλμυρό doughnut
Salty doughnut
Σούπα γλυκιάς κολοκύθας με αφρό από πικραμύγδαλο και τραγανό χαρούπι
Sweet pumpkin soupwith almond and crunchy carob
Τρυφερή καρδιά μαρουλιού με κρέμα από φυστίκι Αίγινας, τραγανό φαγόπυρο,παλαιωμένη
γραβιέρα σπηλιάς Ιθάκης και φρέσκα αρωματικά
Lettuce with pistachio cream, crunchy buckwheat, aged graviera cheese
from Ithaki and fresh herbs
Λεπτοκομμένος μαριναρισμένος σολομός gravlax παραγωγής μας με κόκκινο λάχανο, ponzu sauce με μανταρινί ,
υφές κουνουπιδιου και πράσινο μήλο
Marinated salmon gravlax with red cabbage, ponzu sauce with mandarin, cauli�ower and
green apple
Σιγομαγειρεμένος μοσχαρίσιος σιδηρόδρομοςμε χειροποιήτο αγγουράκι πίκλα, τηγανιτό kale και γιαούρτι με
μελάσα
Slow cooked beef ribswith homemade pickled cucumber fried kale and yogurt with
melasa
Μους bitter σοκολάταςμε σάλτσα και cremeux κόκκινων φρούτων και απαλό κέικ
αρωματισμένο με λaιμ
Bitter chocolate moussewith red fruit cremeux and soft cake with lime
Top Related