LA FRUTOTERAPIAUna descripción sencilla y detallada de los beneficios en la alimentación, en la salud y la belleza que proporcionan las frutas
FRUTOTERAPIA
Índice
LA FRUTOTERAPIA.....................................................4
GENERALIDADES.......................................................4
Nociones generales...................................................4
CLASIFICACION DE LAS FRUTAS.....................................5
RECOMENDACIONES GENERALES SOBRE LAS FRUTAS..........6
MEZCLAS INCONVENIENTES:........................................6
No mezclar..............................................................7
VENTAJAS DE LAS PROTEÍNAS DE LOS FRUTOS SECOS SOBRE LAS PROTEINAS ANIMALES...........7
VITAMINAS Y OTROS ELEMENTOS EN LAS FRUTAS..............7
Los Minerales.......................................................9
CURIOSIDADES EN FRUTOTERAPIA...............................10
LAS FRUTAS, SUS USOS Y PROPIEDADES FITOTERAPEUTICAS............................................................................11
LAS FRUTAS Y LA BELLEZA..........................................24
BENEFICIOS, VENTAJAS Y APLICACIONES DEL CONSUMO DE FRUTAS EN LOS NIÑOS................26
LAS FRUTAS Y LA SALUD....................................27
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FRUTAS RECOMENDADAS EN ENFERMEDADES BRONCORRESPIRATORIAS..........................................28
FUNCION BASICA DE LAS FRUTAS EN FRUTOTERAPIA........29
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FRUTOTERAPIA
LA FRUTOTERAPIAGENERALIDADES
Nociones generales
Frutoterapia: Es una técnica terapéutica basada en las sustancias medicinales
de las frutas, proteínas, vitaminas, sales minerales,
oligoelementos, etc., que ayudan a metabolizar los
azúcares, los lípidos y las proteínas; además,
actúan en los órganos afectados.
El autor propone la frutoterapia como un proyecto
global de forestación productiva con frutales,
aliviando, además, los problemas erosivos de los
suelos. Con la forestación se retiene agua
abonando y construyendo la capa vegetal, además
de convertirse la frutoterapia, en una fuente
nutricional y curativa para los seres humanos.
La palabra fruta proviene del latín frutus, que significa fruto, vitalidad, provecho.
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CLASIFICACION DE LAS FRUTAS
DULCES ACIDAS SEMIACIDAS NEUTRAS
Albaricoque Guayaba Tomate Aceituna
Anón Limón Melocotón Aguacate
Plátano (Cambur) Naranja Fresa Avellana
Cereza Piña Guayaba Almendra
Ciruela Tamarindo Mamoncillo Coco
Guanábana Toronja Mandarina Maní
Guayaba Uva Mango Nuez moscada
Higo Manzana Marañón Cacao
Níspero Chirimoya Caimito Nuez
Fruta bomba -Papaya (lechosa) De doble Fin Lima Durazno
Pera Remolacha Maní Cereza
Melón Berenjena Rábanos Durazno
Pepino Malanga
Manzana Chayote Sagú
Las frutas ácidas son excelentes para bajar el colesterol y el ácido úrico.
Las semi-ácidas son ricas en proteínas de alto valor biológico.
Las dulces se caracterizan por ser el grupo más amplio, son compatibles entre si,
ricas en vitaminas A, C, E, Complejo B12 y B 15.
Las neutras son las más ricas en proteínas, vitaminas, sales minerales y
oligoelementos.
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RECOMENDACIONES GENERALES SOBRE LAS FRUTAS.
Deben consumirse frescas.
Deben consumirse solas, sin mezclarla con otro alimento,
No se debe abusar de los jugos de frutas ácidas.
No es conveniente tomar jugos de frutas después de las comidas. Debe hacerse
una hora antes o una hora después.
Las verduras y las frutas no se deben consumir en la misma comida.
La naranja debe consumirse sola. “La naranja es oro por la mañana, plata al
mediodía y plomo por la noche”
Las frutas cítricas deben consumirse antes de las 2 de la tarde.
Las frutas dulces se pueden consumir a cualquier hora del día.
Todas las frutas deben masticarse bien.
Deben consumirse maduras y en la mayoría de los casos sin cáscaras ni
semillas.
No deben consumirse como postre, dificulta la digestión.
Los jugos de frutas se deben consumir frescos y lo antes posible, se fermentan
y se transforman en fuente de dolores y enfermedades, afectando el hígado y el
cerebro.
MEZCLAS INCONVENIENTES:
Las ensaladas de frutas sólo se deben hacer de frutas dulces. Hay frutas que no se
pueden mezclar, ya que producen reacciones químicas perjudiciales para el
organismo, puesto que los aceites de las frutas neutras y los azúcares de las
dulces, producen fermentos tóxicos para la vida celular. Tampoco son compatibles
con las ácidas, pues al mezclarse los ácidos con los azúcares, retardan la
formación de glucosa, permaneciendo más tiempo de lo normal en los intestinos,
lo cual produce fermentaciones tóxicas.
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No mezclarNaranja con zanahoria. Eleva la acidez, causa
disfunciones en el hígado, estimula el exceso de bilis,
potencia sustancias que agreden el sistema renal, produce agrieras, reflujo y
deterioro de los uréteres.
Piña con Lácteos. Es un tóxico tan poderoso, que revienta cucarachas, la
bromelina que contiene la piña potencializa los principios activos que disparan
la intoxicación.
Fruta bomba (lechosa) con limón. Ocasiona problemas con la hemoglobina y
produce anemia.
Guayaba con plátano. Causa problemas de hiperacidez o acidosis.
VENTAJAS DE LAS PROTEÍNAS DE LOS FRUTOS SECOS SOBRE LAS PROTEINAS ANIMALES.
No presentan producto de desecho como urea,
ácido úrico, etc. Tan abundantes en la carne.
Están libres de las bacterias perjudiciales a las
que se expone la carne.
Están libres de parásitos.
Son ricos en Vitamina B, necesarias para la
salud de los nervios del cerebro.
VITAMINAS Y OTROS ELEMENTOS EN LAS FRUTAS
Vitamina A. Axeroftol. Se encuentra en las frutas amarillas, oleaginosas y
secas, así como en los limones, naranjas y albaricoques. Favorece el
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crecimiento, fortalece los tejidos y genera resistencia contra las infecciones, es
necesaria para los ojos, la piel, fortifica el cabello y previene resfriados e infecciones
de la mucosa. Ayuda a un buen sueño y tensión normal.
Vitamina B1 Tiamina. Previene la fatiga, es antineurítica e interviene en el
crecimiento, ayuda a la digestión. Se encuentra abundante en la naranja.
Estimula las secreciones glandulares.
Vitamina B2 Riboflavina. Da brillo a los ojos y un buen color a la piel. Se
encuentra en almendras, avellanas y nueces.
Vitamina B4 Adenina. Favorece el crecimiento
Vitamina B5 Es factor antiparalítico
Vitamina B6 Piridoxina. Posee una acción reguladora del metabolismo de los
tejidos del hígado, sistema nervioso y piel.
Vitamina B7. Es un factor entérico.
Vitamina B12. Cianocobalamina. Es antianémico, favorece los glóbulos rojos
y núcleos celulares.
Vitamina P. Vitamina de permeabilidad capilar
Vitamina PP. Niacina o ácido nicotínico. Favorece la salud de los nervios y la
buena digestión, es necesaria para conservar la piel sana. Ayuda en las
hemorragias y otros problemas sanguíneos. Se encuentra en el limón, ayuda al
crecimiento y al mantenimiento del metabolismo.
Vitamina C. Favorece el sistema inmunológico, el desarrollo de los huesos y
dientes, estimula el crecimiento, baja la atención arterial, disminuye la glicemia.
Necesaria para la absorción del hierro, ayuda a prevenir las encías que sangran,
es desinfectante.
Vitamina D. Favorece el crecimiento
Vitamina E. Importante en la reproducción y en las funciones nerviosas y
musculares, protege las células, es antioxidante y conserva los tejidos.
Vitamina K. Es antihemorrágica, se encuentra en la naranja.
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Los Minerales.
Azufre. Ayuda a la combustión del azúcar, forma huesos, desintoxica, hace
crecer el cabello y tonifica. Se encuentra en cerezas, albaricoques,
naranjas, peras, melocotones, avellanas y almendras.
Bromo. Se encuentra en la manzana, uva e higos.
Calcio. Ayuda a la coagulación de la sangre, se encuentra en la uva, fresa,
nuez, avellanas y almendra.
Cloro. Ayuda a la digestión, favorece el crecimiento. Se encuentra en los
dátiles, nueces, avellanas y almendras.
Cobre. Indispensable en la formación de huesos, antiinflamatorio, útil contra
la artritis. Se encuentra en la uva, pera, naranja, almendras y avellanas.
Flúor. Previene las enfermedades contagiosas y protege el sistema óseo y
los dientes. Manzanas y uvas.
Fósforo. Es nutriente del cerebro, es sostén nervioso y de los huesos.
Manzanas ciruelas, nueces, avellanas, almendras.
Hierro. Ciruela, cerezas, albaricoque, melocotón, manzanas, pera, naranja,
fresa, nueces, avellanas, almendras.
Magnesio. Necesario para la digestión, permite la transmisión de los
estímulos nerviosos a los músculos. Está presente en el coco, cerezas,
naranjas, peras, melocotones, nueces y almendras.
Manganeso. Contribuye al buen funcionamiento del sistema nervioso y del
cerebro, interviene en el metabolismo de las grasas. Cerezas, manzanas,
uvas, naranjas.
Níquel. Peras, ciruelas, albaricoques, uvas cerezas.
Potasio. Purificador del jugo digestivo e intestinos. Se da en almendras.
Avellanas, etc. Es nutriente de los músculos y de las células cerebrales,
tonifica el organismo e inmuniza contra las enfermedades.
Selenio. Protege las células, retrasa el envejecimiento y previene el cáncer.
Silicio. Es un gran antiséptico orgánico. Se encuentra en las almendras,
coco, durazno y cerezas.
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Potasio. Purificador del jugo digestivo e intestinos. Se da en almendras.
Avellanas, etc. Es nutriente de los músculos y de las células cerebrales,
tonifica el organismo e inmuniza contra las enfermedades.
Selenio. Protege las células, retrasa el envejecimiento y previene el cáncer.
Silicio. Es un gran antiséptico orgánico. Se encuentra en las almendras,
coco, durazno y cerezas.
Sodio. Alcalinizante y ayuda a la curación de enfermedades. Influye en la
secesión de las glándulas y en la eliminación de toxinas.
Yodo. Ayuda a regular el crecimiento y el volumen del cuerpo para el
funcionamiento de la tiroides. Melón , uvas, fresas, peras.
Zinc. Combate el estrés y es beneficioso para el crecimiento y la piel.
Melocotones , naranjas.
CURIOSIDADES EN FRUTOTERAPIA
LAS FRUTAS, SUS USOS Y PROPIEDADES FITOTERAPEUTICAS.
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ACEITUNA (Neutra). Se aconseja a los inapetentes, Contiene
agua, proteína, aceite, hidratos de carbono, potasio, cloro, sodio,
magnesio, hierro, fósforo, azufre, silicio, Vitaminas. A, C, P y E,
ácidos grasos esenciales, calorías, proteínas, hidratos de carbono,
manganeso y carotina. Son nutritivas, aperitivas y tónicas
estomacales, Sirve como activador hepático y biliar. La aceituna negra es más
digestiva.
ACEITE DE OLIVA. Se recomienda para casos de insuficiencia hepática, litiasis,
estreñimiento, diabetes, y para eliminar cálculos. Consumir en ayunas
durante 3 días 100 a 200 cm3 de aceite de oliva para cálculos biliares y
estreñimiento.
AGUACATE. (Neutra). Contiene calorías ( 127 a 142 %). Agua,
proteínas, grasas, carbohidratos, fibra, Vitaminas. A, C. E, calcio,
magnesio, potasio, Vitaminas del complejo B, hierro, fósforo, y
minerales. El aguacate tiene un valor nutritivo semejante al de una porción de
carne. Su pulpa es una fuente incomparable de energía,
proteínas y minerales. Desciende los valores del colesterol,
ayuda a fortalecer el cerebro, útil para personas de trabajo
mental excelente. La pulpa es buena para los
gases, reumatismo, problemas renales, sedante (calma
los nervios) favorece la formación de glóbulos rojos y cura
la piel. Se puede consumir con todas las frutas dulces y con
las ácidas, menos la piña, con las semi-ácidas y con alimentos de sal y dulce. No
es compatible con productos ácidos ni con huevos. La cáscara se utiliza
como laxante: se toman 10g de cáscara de aguacate y 1 litro de agua, se hace
una infusión y se toma la mitad en ayunas y la otra antes de acostarse, durante 5
días, se interrumpe durante 10 días y se repite por otros 5. El cocimiento de la
semilla ayuda a controlar los trastornos menstruales y flujos vaginales,
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inflamación del útero y la matriz. Se cortan las semillas en trozos, se cocinan,
se dejan hervir durante 3 minutos y se colocan de manera que se reciba el vapor
en los genitales, se repite todos los días hasta obtener mejoría. Las semillas secas
y bien pulverizadas mezcladas con miel caliente se aplican para calmar dolores
articulares y musculares. El alivio se obtiene por la cantidad de tanino que
contiene. Las hojas en té son buenas para combatir el cansancio, dolor de
cabeza, trastornos respiratorios y menstruación irregular, catarros, tos,
resfríos, ronquera, enfermedades de la garganta y pecho, inflamaciones
de la boca y garganta y bronquios, neuralgias, supuraciones etc. Debe
comerse maduro, pero no descompuesto, ni tampoco como postre, ni acompañado
de picante, ni ají. Es un superalimento consumiéndolo con miel pura, como
contiene mucha proteína hace que se adquiera fibra muscular y sirve para
fortalecer el cerebro, regula los niveles de colesterol,triglicéridos, estabiliza
el ph de la sangre, limpia el hígado y estimula la diuresis. Se dice que no combina
con otros alimentos ricos en grasa. La mezcla con comidas fritas produce
digestiones lentas y pesadas y afecciones del hígado y la vesícula biliar. Estimula
el apetito y tonifica los nervios. Contiene Vitamina A por lo que favorece el
crecimiento y la formación de dientes y huesos, fortifica los ojos y evita
infecciones, las grasas del aguacate no elevan el colesterol
sanguíneo. Recientemente se ha comprobado que el aguacate es el vegetal que
contiene más carnitina, un ácido aminado que interviene en el metabolismo del
músculo cardiaco, por lo que se está usando en el tratamiento de cardiopatías y
la falta de apetito.
ALMENDRA, (Neutral) Contiene gran cantidad de aceite, azúcares, fécula,
colesterina y esparraguina. Además de agua, proteína, hidratos de carbono y
celulosa, Vitaminas B1, B2, PP, C, A, D y EE, calcio, fósforo, hierro, potasio,
magnesio, azufre, cloro, manganeso, cobre y zinc, son
remineralizantes, antisépticas y energéticas. Fortifican
el sistema nervioso, favorecen la digestión. Aumenta la
secreción de la leche materna. Contiene los 8 aminoácidos
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esenciales. Es un antiséptico intestinal y urinario. Se recomienda para el
crecimiento y convalecencias. Leche de almendras: 7 a 18 almendras, se dejan
remojando en agua por la noche, se les quita la piel, se licuan, cuelan y se bebe
lentamente y al clima (nunca debe hervirse) Se utiliza en resfriados y gripes,
favorece la eliminación de toxinas.
ANON. (Dulce) Es sumamente nutritivo y digestivo. Contiene Vitaminas C y B,
carbohidratos, proteínas, grasas, fósforo, calcio, hierro, potasio, sodio. Su pulpa
mezclada con sal se utiliza para los forúnculos y tumores malignos para su
supuración. Las semillas pulverizadas se utilizan como
insecticida. Mezcladas con agua se utilizan para combatir los
piojos y las garrapatas.
AVELLANA. (Neutra) Contiene agua, proteínas, grasas, hidratos de carbono,
celulosa, vitaminas A, B1, B2, PP, calcio, fósforo, hierro, potasio, sodio, magnesio,
azufre, silicio y cloro y aminoácidos esenciales, Alimento
formador y reparador de los tejidos, recomendado para
la anemia por su abundancia de hierro. Contiene mucha
cantidad de grasa nitrogenada. Es el más digerible de todos los
frutos neutros.
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BANANO O PLATANO. (Dulce). Contiene hierro, agua, almidón, celulosa,
sacarosa, dextrosa, glucosa, tanino, carbohidratos, fibra,
calcio, fósforo, tiamina, niacina, riboflavina, Vitaminas A. C.
E y B12 Magnesio, potasio, zinc, azufre, cloro, Vitaminas A,
B1, B2, PP. La cáscara del plátano sirve para quitar verrugas
y para los hongos. Durante 15 días se coloca la cáscara
madura del plátano, se puede raspar por la parte de
adentro sobre la piel afecta, se adhiere con un esparadrapo
y se deja toda la noche, se cambia periódicamente hasta
que desaparezca la verruga, también se aplica para combatir hongos de la piel
debajo de las uñas de las manos y pies. Es expectorante, consumiéndolo
periódicamente controla el estrés. Es la fruta del sistema nervioso, pues controla el
ánimo. Para curar el asma se emplea una hoja de plátano con raíz y todo se asa,
exprimiendo después el jugo, se toma una tasita diaria endulzada con miel, 2 o 3
tazas. Mezclado con leche o yogurt constituye un alimento completo. No debe
comerse como postre, pues resulta indigesto, en cambio es bueno en el
desayuno o la merienda, entre comidas o antes de comer.
MANI. (Neutra) Contiene una elevada proporción de proteínas y aceites esenciales
necesarios para el organismo humano, lo cual ayuda al
metabolismo para mantener en perfecto estado la salud de
la piel y el sistema circulatorio, eleva las defensas contra las
infecciones y sirve para el crecimiento y para una respiración
normal de las células. Es nutritivo y energético. Se dice que los
masajes con aceite de maní pueden hace engordar partes del cuerpo por
hipernutrición cutánea, es magnífico para corregir arrugas y limpiar el cutis. No
conviene consumirlo tostado. La manera correcta es crudo, en leche, en
mantequilla, aceite. Es compatible con todas las frutas.
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CACAO (Neutra) Contiene Vitaminas C y A, agua, proteínas, grasas, potasio,
carbohidratos, Vitamina B. Actúa sobre el sistema nervioso y el corazón. Muy
nutritivo, energético y reconstituyente, se usa en afecciones crónicas del pecho.
CAIMITO. (Semi-ácida) Contiene calorías, carbohidratos, grasas, proteínas, calcio,
fibra, fósforo, hierro, Vitaminas A. C. B, es rico en carbohidratos.
CEREZA. (Dulce) Contiene hierro, potasio, calcio, fósforo, sodio,
magnesio, silicio, Vitaminas A, B1, B2, B6, B3 y C. Es buena para
el reumatismo, la gota y la arteriosclerosis por su contenido de
ácido salicílico.
CIRUELA. (Dulce) Tiene efecto curativo en las enfermedades de
los riñones, hemorroides, estreñimiento, enfermedades
del hígado y de la vesícula biliar, anemia, artritis, exceso
de colesterol, cogestión de sangre, arteriosclerosis, reumatismo,
gota y debilidad en general.
COCO, (Neutra) Contiene, agua, proteínas, fibra, azúcares, Vitaminas
A, B, B1, B2, E, PP, C, calcio, fósforo, potasio, sodio, magnesio, azufre, cloro, silicio,
bario. No se debe consumir con lácteos, por cuanto
sus grasas son diferentes, tampoco se debe mezclar
con huevos. Los efectos curativos del coco se deben
principalmente a su contenido de magnesio. Algunos
investigadores han llegado a la conclusión que es
indispensable para la defensa contra las alteraciones cancerígenas de las células.
La pulpa y la leche de coco consumidas en ayunas provocan la expulsión de
determinados tipos de Tenías. El coco posee sustancias que destruyen los
radicales libres. Por su riqueza de calcio y fósforo fortifica la piel, uñas,
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dientes y tejidos nerviosos. Es un elemento nutritivo y energético. Es un buen
sustituto de los huevos y la leche. Para desparasitar niños y adultos
especialmente de amebas: Se mezcla medio vaso de leche de coco con medio
vaso de jugo de piña y se toman como desayuno durante 9 mañanas, cuidando no
consumir otro alimento durante 2 horas. El agua de coco contiene proteínas,
hidratos de carbono y grasa, hierro, calcio, silicio, fósforo, magnesio, cloro, potasio,
azufre y sustancias fosforadas, Vitamina B. Es muy buena para todas las
enfermedades de la vejiga. La leche de coco es buena para la arteriosclerosis. Se
coloca 75 gramos de coco molido por 300 ml. de agua caliente, se mueve y deja
enfriar. Una vez frío se cuela y se exprime. Es buena para las personas
con memoria deficiente.
CHIRIMOYA. (Acidas) Recomendada para personas desnutridas, anémicas y con
problemas de digestión. Posee un látex, que contribuye a bajar
de peso.
DURAZNO(Semi-ácidas) Es bueno para combatir
el reumatismo, afecciones pulmonares repetitivas, obesidad, herpes, úlceras,
estreñimiento, enfermedades de la piel, arenillas y
piedrasen riñones y vejiga, insuficiencia
renal, próstata y anemia. Estimula el estómago y las
vías digestivas y actúa como laxante suave e inofensivo.
GUANABANA. (Acidas) Es la fruta de la digestión.
Regula la temperatura del estómago. El té de las flores de guanábana se usa
como pectoral. Por el látex que contiene la pulpa ayuda a mejorar
el estreñimiento crónico, desinflama el colon, cicatriza
las úlceras del colón, cura la diverticulosis, fortifica la flora
intestinal.
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GUAYABA (Dulce) Contiene 16 vitaminas es la reina de las frutas por ser la más
completa en nutrientes, vitaminas, proteínas, sales minerales y oligoelementos. Se
recomienda consumirla cruda y con cáscara. La guayaba roja
contiene más vitamina A mientras que la blanca es rica en
vitamina E. Su contenido en Vitamina C es 5 veces mayor
que la naranja. Estimula la actividad del corazón y para
bajar la presión. Para los dolores de las articulaciones, a 3
o 4 guayabas maduras y picadas se le agrega un litro de agua hervida, se deja en
remojo durante 3 horas y se consume durante el día, de 15 a 90 días.
LIMA. (Semi-ácida) Es rica para combatir la gota por ser muy rica en calcio y
contener ácido cítrico fórmico. Su jugo mezclado con agua es bueno para calmar la
fiebre y combatir la arteriosclerosis. Par las enfermedades de la piel de
recomienda consumir 4 limas todas las mañanas. El té de la cáscara de lima
facilita la digestión y combate los gases, tonifica los nervios.
Para curar la gota. Se le extraen las semillas y se licua la cáscara, pulpa y un
vaso de agua. Se toma durante 10 días, hora y media antes del desayuno, se
puede repetir una vez después de 5 días de descanso.
Para los gases: tomar agua aromática de la cáscara de
una lima después de las comidas.
Para los hepáticos: tomar un vaso de jugo de lima licuado
sin la cáscara una hora antes del desayuno durante 20 días.
Para los diabéticos: licuar una lima pequeña con cáscara, sin semillas, en medio
vaso de agua, colar y tomar una hora antes del almuerzo, inicialmente 10 días
luego de las cuales hacerse un examen de curva de glicemia controlada por su
médico para saber si se repite o no.
Para la úlcera: tomar después de las comidas una infusión con la cáscara de
fruta durante 10 días, descansar 5 y repetir
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.Para los obesos: tomar en ayuna un vaso grande de jugo de lima
en el desayuno durante 15 días.
LIMON. (Acidas) Se le llama la fruta de los mil usos. Antibiótica y
antiséptica. Cuando hay intoxicaciones gastrointestinales se
recomienda tomar jugo de limón con agua caliente, un poco cada media hora
hasta que el malestar desaparezca. Ayuda el funcionamiento del páncreas y del
hígado. El jugo de limón desinfecta heridas, purifica
la sangre y depura el hígado y los riñones, fortifica los
bronquios, mata los gérmenes. Tonifica
los nervios. Para las inflamaciones agudas de la
garganta, amigdalitis, catarros, enfriamientos e
incluso el cáncer de garganta, se recomienda hacer
gárgaras bien retenidas cada dos horas con el jugo del
limón en agua caliente. Las flores de limón en
cocimiento sirven para calmar los nervios y tomándola
por la noche ayuda a conciliar el sueño.
Masajes con limón: para dolores artríticos y reumáticos, se aplican masajes en la
piel con el limón partido a la mitad.
Para bajar la fiebre: Se parte el limón en dos y se coloca cada mitad debajo de
las axilas por el lado abierto, se cambian cada vez que se calientan, hasta bajar la
fiebre. También se baja la fiebre tomando el jugo de uno o dos limones al día.
Para las manos y pies abiertos y resecos: se toma en ayunas el jugo de un
limón, lo mismo se repite una hora antes de la comida durante 20 días.
MAMEY. (Dulce) Calcifica huesos, dientes y uñas, preventivo contra
osteoporosis.
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MAMONCILLO. (Semi-ácida) es la fruta de la vejiga, ayuda a
desinflamarla y evita obstrucciones. Es astringente, tonifica los
músculos de los esfínteres, equilibra el funcionamiento del riñón.
Es diurética y ayuda a combatir diarreas.
MANDARINA. (Semi-ácida) Es la fruta ecológica, ya que
arrastra el plomo, mercurio, cadmio y cromo que se hallan en
la sangre, convirtiéndose en fruta descontaminadora. Se
toman 5 a 7 mandarinas con pulpa y cáscara (sin
semilla), se licua sin agua, se endulza con miel de abejas
y se toma una hora y media antes del desayuno, durante
5 días. La preparación debe hacerse diaria. En ciudades
muy contaminadas este tratamiento se debe hacer 3
veces al año. La mandarina debe consumirse sola, no es
compatible con otra fruta.
MANGO. (Semi-ácida) Es la fruta del corazón. Posee
Vitamina A, excelente para las cardiopatías y válvulas arteriales. Es laxante y
diurético. El mango soasado con miel de abejas es expectorante, preparado así:
se toma un sartén limpio, sin grasa, se cubre de tajadas de mango, agregar 2
cucharadas de miel y colocar al fuego. A medida que suelte
el jarabe, se consume, lo mismo las rebanadas de mango.
MANZANA. (Dulce) Depura el hígado, dan fosfato al cerebro
y vitalidad al sistema nervioso. Recomendada en cefaleas,
nerviosismo y anemias.
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MARAÑON. (Semi-ácida) Es la fruta de la memoria, cura el
cáncer y es inmunológica por contener gran cantidad de
Vitamina C. Se utiliza en jarabe para combatir la tos. La semilla se
utiliza para fortalecer la memoria.
MELON. (Dulce) Es la fruta del riñón, pues lo limpia pero se debe consumir lo más
fresca posible, pues una vez abierta, se degenera rápidamente y produce
toxinas. Al contacto con el oxígeno produce hasta 0,5 % de arsénico. Ayuda a
limpiar tejidos y sangre, baja la fiebre, aumenta la leche a las madres lactantes. Es
recomendable para los enfermos de próstata, riñones y vías urinarias, se usa para
la presión arterial elevada. No conviene comerla como postre.
NARANJA. (Acida) Es la fruta que más sol almacena, por lo
tanto se le llama alimento solar. El mejor momento para
consumirla es en ayunas. Se debe consumir antes de tres
horas de pr eparado. Es antiséptico y altamente nutritivo.
NISPERO, (Semi-ácida) Contiene vitaminas y minerales. Es
rico en carbohidratos. La almendra de la semilla se usa para pulverizar
los cálculos renales y su cáscara para diluir los cálculos de vesícula.
PAPAYA O FRUTABOMBA. (Dulce) Ayuda a la digestión de los alimentos. Es rica en sales minerales y vitaminas.
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PEPINO. (ACIDA) Es refrescante, depurativo, desintoxicante, diurético, estimulante
del sistema nervioso, disolvente del ácido úrico, ayuda a
conciliar el sueño. Recomendado para disolver las arenillas y
los cálculos biliares y renales, para las afecciones de la
próstata.. Se debe comer natural, bien lavado y sin sal, pues el
mezclado con sal y vinagre es más difícil de digerir, se
le puede agregar limón y siempre consumirlo fresco.
Debajo de la cáscara se encuentran importantes sales
naturales y vitaminas. Es bueno para la salud de
las uñas y el cabello. El jugo natural del pepino evita
la caída del cabello, previene arrugas, acné y la
retención de líquidos, quita las manchas del cutis y
aclara las pecas. Si produce gases, se le debe quitar las
semillas.
Mascarilla de pepino para pieles secas. Se saca el
jugo de un pepino y se agregan dos cucharadas de nata de leche, se hace una
mezcla homogénea y se aplica en la cara y cuello por 15 minutos, luego se retira
con agua fría.
Mascarilla para pieles grasosas. Se extrae el jugo y se agrega el jugo de un
limón, se hace el mismo procedimiento.
Mascarilla para pieles normales. Se corta en ruedas y se aplica directamente
sobre el cutis.
Para adelgazar. En el jugo de 3 limones se licuan 3 pepinos, 3 rábanos y unos
tallos de apio, se toma una hora antes del desayuno por nueve días, se descansa 5
y se repite por una vez.
Para las enfermedades de la garganta y angina de pecho; Se extrae el jugo
de un pepino y se endulza con miel, se toma una copita en la mañana y la noche.
PERA. (Dulce) Es la fruta del hombre. Con un tratamiento de pera se curan las
enfermedades de la próstata. Contiene vitaminas, hidratos de carbono, fósforo,
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hierro, silicio, cloro, yodo y manganeso. Es apropiada para eliminar las
hinchazones edematosas en los enfermos del aparato circulatorio y riñones. Para
enfermedades de la próstata se recomienda tomar como desayuno la pera picada
con cáscara durante 15 días endulzada con una cucharada sopera de polen de
abejas. Se descansa 5 días y se repite las veces que sea necesario.
PIÑA. (Acida) Es la fruta desparasitadora. Es rica en Vitamina C y fibra,
contiene muchas vitaminas. Por la bromelina que contiene, estimula la digestión y
la actividad del intestino delgado, diurética, desintoxicante, normaliza la flora
microbiana del colon, desinflama las hemorroides, previene y corrige el
estreñimiento. Se usa para males de garganta y boca. El jugo de piña alivia
infecciones de la laringe, faringe, boca, bronquitis y catarros. El cocimiento de
cáscara de piña depura la sangre y alivia inflamaciones. El jugo
alivia cistitis, fiebres y catarros.
REMOLACHA. (Acida) Reconstituye la sangre y depura el
organismo. Estimula el apetito, es fácil de digerir, se usa para
tratar anemias, afecciones de la vejiga, ansiedad, neuritis,
hipertensión, fatiga, ictericia, afecciones del hígado y renales.
Es laxante y rica en hierro. El jugo elimina el ácido úrico, activa
el estómago, depura y renueva la sangre, activa los intestinos,
hígado y vesícula biliar. Está indicada en casos de anemia, tuberculosis, trastornos
nerviosos, reuma, gota y artritis y para bajar fiebres.
Contiene más Vitamina A que la zanahoria. Estudios
realizados en Europa demuestran que es un buen agente
contra el cáncer o tumores en el hígado. Contiene
fitoestrógenos, hormonas femeninas que intervienen en el
metabolismo del calcio y contribuyen a estabilizar la
menopausia, a prevenir la formación de miomas, cáncer
de mama, quistes y enfermedades fibroquísticas. Es la
única posibilidad que se tiene para parar y reversar
la osteoporosis.
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TAMARINDO. (Acida) La pulpa es excelente contra el estreñimiento, combate
las enfermedades biliosas y el escorbuto. Para curar la anemia es
excelente por su riqueza en hierro, limpia, tonifica y fortalece el
sistema hepático. Indicado para el hígado por ser un buen
reconstituyente. Se recomienda también contra los gases y las
inflamaciones del colon.
TOMATE. (Semi-ácida) Se debe consumir sin cáscara ni
semilla, ya que es donde se concentra la mayor cantidad de
agro-tóxicos, además la cáscara es indigerible, llegando a
producir severos trastornos intestinales, siendo el 60% de la
causa de las apendicitis, la pulpa es tan maravillosa, que no debemos privarnos
de su consumo. Se aconseja comerlo fresco. Se usa también para aclarar la voz,
garganta, etc. Se ha demostrado que el consumo de tomate
previene el cáncer, por su alto contenido de licopeno.
TORONJA. (Acida) Es la fruta para curar la diabetes, la
hipoglicemia y algunas enfermedades de los ojos. Su
contenido en Vitamina C es similar al de la naranja. Para curar la
inflamación de próstata el jugo de toronja es excelente, así
como para aliviar los riñones. Se recomienda consumirla cuando se quiere bajar
de peso, en ayunas. Laxante, regenera el sistema nervioso, limpia la piel y
vigoriza los tejidos de los pulmones. Coadyuva en tratamientos
contra resfriados, indigestiones y fiebres.
UVA. (Acida) No debe consumirse la cáscara de la uva. Es
recomendable para acidosis, artritis, reumatismo, gota, ciática,
lumbago, cálculos de los riñones, etc.
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ZAPOTE. (Semi-ácida) Contiene mucha Vitamina A, se usa para
el crecimiento de los niños y jóvenes para subir las defensas. En la almendra de
sus semillas se han encontrado sustancias capaces de curar la leucemia. La
corteza abunda, brilla y tonifica el cabello.
LAS FRUTAS Y LA BELLEZAEn el presente capítulo se describen diversos tratamientos
para la piel, cutis, cabello y estética en general.
TRATAMIENTO PARA LA PIEL.
Acné:
10 gramos de pulpa de Papaya
10 gramos de pulpa de mango
1 cucharada de miel de abejas.
Se revuelve hasta que compacte y se coloca sobre el rostro durante 20 minutos, se
retira con agua fresca.
(Realizarlo una vez por semana)
Arrugas:
Preparar 50% de pulpa de aguacate
50% de zanahoria cocida
Se mezcla hasta adquirir consistencia cremosa, se
aplica en el rostro durante 2 horas y se retira con agua
tibia.
Se coloca la pulpa de naranja durante 15 minutos y se
ponen las compresas. Activan la circulación.
Para depurar la piel y dejarla sedosa. Se masajea la cara con aceite de maní.
Arrugas en el rostro: Se limpia por las noches el rostro con un algodón
empapado en limón.
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Cutis fino y suave: Se aplican masajes todos los días antes de acostarse con
aceite de almendras.
Cutis mixto: Se machaca aguacate y se agrega miel de abejas, se mezcla bien y
se aplica una capa delgada sobre el rostro durante
15 minutos.
Cutis normal: Aplicar sobre el rostro jugo de piña.
Cutis terso y crecimiento del cabello: Consumir
durante 15 días jugo de manzanas y zanahoria en el
desayuno.
Hidratación de la piel. La cáscara de papaya con
algo de la pulpa es un excelente hidratante para la
piel, incluyendo la cara.
Mascarilla para hidratar la piel y endurecer la
papada, muslos y busto.
½ Pepino
15 gramos de pulpa de mango
5 gramos de pulpa de papaya
10 gramos de pulpa de banano
Se maceran hasta convertirse en una masa, la que se aplicará a la parte del
cuerpo que se necesite, se deja media hora y se retira con agua. Después es
aconsejable aplicar crema hidratante.
Pecas. Para desvanecer pecas, se aplica el jugo exprimido de la papaya madura.
Tratamiento para el cabello. Tomar la cáscara del zapote, se licua en agua, se
cuela, se agrega una cucharada de miel y se coloca sobre el cabello, entrapándolo
muy bien, sin masajearlo, se coloca un gorro de baño y se retira a los 20 minutos,
luego se lava en la ducha.
Para evitar la caída del cabello. Mascarilla de guayaba mezclada con pepino,
zanahoria, sábila y miel de abejas.
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BENEFICIOS, VENTAJAS Y APLICACIONES DEL CONSUMO DE FRUTAS EN LOS NIÑOS.
Para los niños es excelente el Anón por ser altamente nutritivo y digestivo. Antes
del primer año no es recomendable introducir en la dieta las frutas ácidas, pues
aunque son ricas en Vitamina C (que elevan las defensas contra los resfriados)
produce y exacerba las alergias y otros problemas digestivos.
Para el estreñimiento se les puede dar agua de cocción de ciruelas.
La banana madura y cocida es recomendable para después de un año.
Para combatir las lombrices se toman las semillas de limón maduro (una
cucharadita) se machaca en un mortero y se hierven en una taza de agua
durante 3 minutos, luego se cuela, se endulza con miel y se le da a tomar
media hora antes del desayuno o almuerzo.
La mandarina ayuda a evacuar. Las limas tienen mucho calcio.
El albaricoque corrige retrasos en el crecimiento, inapetencia y anemias.
El níspero no conviene dárselo.
Para el vómito, suministrar varias tomas durante el día de zumo
de limón rebajado con agua.
LAS FRUTAS Y LA SALUD
Acidez del estómago, úlcera del duodeno y del estómago. Tomar jugo de
naranja, pues desinfecta las vías digestivas, disuelve los alimentos, destruye
ulceraciones y cicatriza.
Acidez estomacal. Consumir una zanahoria cruda, masticándola bien.
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Acidez intestinal. Tomar infusión de la cáscara de papaya, reposada en
agua fría, durante 15 minutos.
Acné. Se toma el jugo de limón y se mezcla con miel.
Amebas. Durante 11 días desayunar únicamente piña rayada.
Amebiasis. Semillas de papaya, un trozo de cáscara sin la pulpa, se licua
en medio vaso de jugo de naranja o mandarina y se toma durante 3/5 días,
una hora antes del desayuno.Anemia. Tomar corteza y raíz de guayaba
Asma. Tomar una taza de jugo de hijos de plátano con miel. - Tomar leche
de coco.
Bronquitis. Consumir piña
Calambres. Consumir bananos
Cáncer. Coco, naranja, trigo, avena, maíz, soya, nueces y uvas.
Circulación. Moras, manzanas y peras
Cistitis. Jugo de piña verde
Colesterol. Toronja
Colon desinflamar. Se mastican bien 6 semillas de papaya a la hora de
levantarse y así sucesivamente cada 3 horas hasta antes de acostarse,
durante 20 días
Colon infestado. Jugo de naranja
Corazón. Guayaba y almendra
Depresión. Consumo de banano
Descontaminar el organismo. Mandarina
Diabetes. Lima
Diabéticos y obesos. Melón
Digestión. Tomar limón antes de las comidas
Dolor de cabeza. Tomar infusión de hojas de aguacate
Estómago dolor. Consumir una taza de agua caliente con unas gotas
de limón a pequeños sorbos, lentamente. No comer nada sólido hasta que
pase el dolor.
Hipertensión. Tomar cocimiento de hojas de guayaba
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FRUTOTERAPIA
Páncreas. Jugo de naranja
FRUTAS RECOMENDADAS EN ENFERMEDADES BRONCORRESPIRATORIAS
FUNCION BASICA DE LAS FRUTAS EN FRUTOTERAPIA.
En fruto-terapia Fruta para
Albaricoque DebilidadAlmendra CrecimientoBanano Felicidad (contra la depresión)
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Ciruela CansancioCoco CerebroGuanábana DigestiónGuayaba ReinaLima GotaLimón Mil usosMamoncillo VejigaMandarina EcológicaMango CorazónManzana SaludMarañón MemoriaMelón Aparato digestivoNaranja Alimento solar, refuerza las defensas
naturales.Tomate AntisépticaPera Del hombrePiña Anti-parasitarioMelón Del riñónPepino HidratanteUva DesintoxicanteZapote Leucemia
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