8/20/2019 Unsur Hara Baru
1/38
8/20/2019 Unsur Hara Baru
2/38
Tanaman, termasuk semua jazadhidup, membutuhkan makanan untuk
energi dalam proses-prosespertumbuhan
8/20/2019 Unsur Hara Baru
3/38
Darimana tanaman mendapatkan makanan
/ nutrisinya?
Sebagian besar biomasa tanaman TIDAK
diperoleh dari tanah, umumnya < 5%
berat kering tanaman berasal dari hara
mineral di dalam tanah Sekitar 95% berat kering tanaman berasal
dari
Udara !", #!", $ "!& Air "!&'
8/20/2019 Unsur Hara Baru
4/38
Atas dasar (umlah yang diperlukan tanaman
bukan (umlahnya dalam tanah &
Unsur Makro Dari Udara dan Air: C, H, O
Dari Tanah: N, P, K, Ca, M, !
Unsur Mikro dari tanah&
"e, #, Mn, Cu, $n, Mo, C%
primer sekunder
K%asi&ikasi Unsur 'sensia% untuk
pertum(uhan tanaman
8/20/2019 Unsur Hara Baru
5/38
Unsur hara esensial
Produktivitas tanaman dipengaruhi: defsiensi unsur hara pembatas utama
kelebihan unsur hara
pada kondisitertentu (misalnya lingkungan tanahmasam), konsentrasi unsur hara esensialdan unsur hara lain dalam tanah dapat
bersiat toksik untuk pertumbuhanbeberapa tanaman
8/20/2019 Unsur Hara Baru
6/38
!tas dasar jumlah yang diperlukantanaman (bukan jumlahnya dalam tanah )
Unsur Hara MakroUnsur Hara Makro
Dari Udara dan Air: C, H, O Dari Tanah: N, P, K, Ca, Mg, S
Unsur Hara MikroUnsur Hara Mikro (dari tanah) Fe, B, Mn, Cu, Zn, Mo, Cl, Co
primer sekunder
K%asi&ikasi Unsur Hara 'sensia%
8/20/2019 Unsur Hara Baru
7/38
Unsur Simbol Bentuk tersedia KonsentrasiRelatif
Hidrogen H H2O 60.000.000Oksigen O CO
2, H
2O, O
2. 30.000.000
Karbon C CO2
30.000.000
Nitrogen N NH4+ dan NO
3- 1.000.000
Kalium K K+ 400.000
Kalsium Ca Ca 2+ 200.000
Magnesium Mg Mg2+ 100.000
Fosfor P H2PO
4- dan HPO
42- 30.000
Sulfur S SO4
2- 30.000
Khlorin Cl Cl - 3.000
Besi Fe Fe2+ dan Fe 3+ 2.000
Boron B H2BO
32.000
Mangan Mn Mn2+ 1.000
Seng Zn Zn2+ 3.00
Tembaga Cu Cu + dan Cu2+ 100
Unsur Hara 'sensia%
8/20/2019 Unsur Hara Baru
8/38
Kriteria 'sensia%
)' Tanaman tidak bisa menuntaskan siklushidupnya (ika tidak ada unsur esensial'
"' Unsur esensial berperan spesi*ik yang
tidak bisa diganti unsur lain'+' Unsur hara harus terlibat langsung dalam
nutrisi tanaman berperan dalam
metabolisme atau paling tidak diperlukan
untuk akti-itas ensim'
8/20/2019 Unsur Hara Baru
9/38
Bagaiana Unsur hara !anahasuk ke !anaan"
)* +ntersepsi Akar . Ion di /ambil0 oleh akar ketikaakar tumbuh di dalam tanah
* A%iran Masa . Ion diangkut ke akar dalam aliran
air yang saling berhubungan' Aliran air ini ada didalam tanah disebabkan oleh tanaman yangmenstranspirasikan air yang semula diserap olehakar& melalui daun -ia stomata
-* Di&usi . 1ergerakan ion disepan(ang kisarankonsentrasi dari titik konsentrasi tinggi ke titikkonsentrasi rendah
8/20/2019 Unsur Hara Baru
10/38
"ekanisme !liran "assa
8/20/2019 Unsur Hara Baru
11/38
"ekanisme #iusi
.oot sur&ae
#u%k soi%
Di&&usion to0ard root
Di&&usion a0ay &rom root
N u t r i e n t
C o n / e n t r a t i o n
high
lo2
8/20/2019 Unsur Hara Baru
12/38
"ekanisme kontak akar
8/20/2019 Unsur Hara Baru
13/38
Proses penyerapan unsur hara oleh tanamanberkaitan dengan transer ion-ion unsur hara
menyeberangi permukaan akar tanamanmasuk ke dalam sel
8/20/2019 Unsur Hara Baru
14/38
Suatu unsur hara dianggap esensial
jika:$ defsiensi unsur hara tersebut
menyebabkan tanaman tidak mungkindapat menyelesaikan stadiumvegetati dan reproduktinya
% defsiensi adalah bersiat spesifk padaunsur yang dimaksudkan, dan hanyadapat dihindari atu diperbaiki denganmenambahkan unsur tersebut
& unsur tersebut terlibat langsung dalamnutrisi tanaman
8/20/2019 Unsur Hara Baru
15/38
Te!a#i:
defnisi di atas sangat terbatas,karena dapat juga terjadi bah'aunsur tidak esensial dapat
mengganti esensialitas unsurtersebut: ontoh, pada konsentrasi yang tinggi,
bromin dapat menggantikan klorin,
sehingga berdasar defnisi butir (%)diatas, klorin tidak dekelompokkandalam kelas esensial
8/20/2019 Unsur Hara Baru
16/38
*+ !! "!./ P0"1*,P,.
8/20/2019 Unsur Hara Baru
17/38
Ben!uk N !anah
$ !norganik - */&-, *23
% /rganik 4 tidak tersedia bagi tanaman: 56-578 total * tanah dalam bentuk organik $-%8per tahun di mineralisasi
NITROGEN
8/20/2019 Unsur Hara Baru
18/38
Ni!rogen $N%: &'()
Digunakan dala *ulah +esar,Digunakan dala *ulah +esar,ele+ihi unsur lainnaele+ihi unsur lainna o+il dala !anaan
Fungsi dala !anaan Ko#onen olekul kloro-l Ko#onen asa nuklea! $DNA dan
.NA% Terus enerus digunakan karena
#ro!ein digunakan
8/20/2019 Unsur Hara Baru
19/38
Ni!rogen $N%: &'()
/e*ala De-siensi$kekaha!an% Tanaan en*adi kerdil
dan0a!au en*adi kuning#ada daun ang !ua
N +ersi1a! o+il dala!anaan, *adi daun +aruda#a! !e!a# hi*au
Kele+ihan Nengha+a!#easakan, !anaan
sukulen dan udah!erserang haa'#enaki!
8/20/2019 Unsur Hara Baru
20/38
Mineralisasi N organik
mineralisasi terjadi dalam tiga tahap - aminisasi,amonifkasi dan nitrifkasi
9aktor penting perlu diingat sehubungan dengannitrifkasi
*itrifkasi memerlukan oksigen eaksinya melepaskan 3 yg menyebabkan
kemasaman
"elibatkan mikroorganisme, oleh karena itu
proses ini dipengaruhi kondisi lingkungan tanah
8/20/2019 Unsur Hara Baru
21/38
8/20/2019 Unsur Hara Baru
22/38
9aktor "empengaruhi
.onversi *23
ke */&-
+uhu tanah
p tanah (nitrifkasi lambat pada p 7 -
;
8/20/2019 Unsur Hara Baru
23/38
Kehilangan N Tanah Pen>u>ian */&- -- penting pada tanah berpasir di
0ndonesia
#enitrifkasi 4 kehilangan * pada kondisi tergenang(tdak ada /%)
*/&- ?@ */%- ?@ *%
#isebabkan oleh mikroorganisme anaerobik
Aolatilisasi 4 * hilang dalam bentuk gas, masalah tanah
berpasir
NH1
2 &erti%i3ers
Anhydrous Ammonia 4NH-5
Urea
8/20/2019 Unsur Hara Baru
24/38
.eaksi N Organik dalaTanah
$ !monium - *23 - kation yang dijerapolehj kompleks pertukaran dalam tanah(B/ dan liat) Tahan pen>u>ian selamadalam bentuk *23 Tapi, pada kondisi
tertentu amonium dikonversi menjadinitrat
% *itrat - */&- - anion dan tidak dijerap dan
bergerak dalam air tanahC dapat ter>u>imenyebabkan kehilangan * tanah danmasalah pen>emaran
8/20/2019 Unsur Hara Baru
25/38
Fiksasi Ni!rogen
&2 Se3ara Biologi Fiksasi N si+iosisFiksasi N si+iosis' mikroorganisme yang
tumbuh beraosiasi dengan tanaman, keduanyamemperoleh manaat
Fiksasi N non'si+iosisFiksasi N non'si+iosis' bakteri dan ganggang
hijau biru yang hidup bebas dalam tanah42 Se3ara Fisikokiia
Oksidasi alaiOksidasi alai 5 panas petir mengkombinasikan*% dan /% #iba'a ke tanah oleh hujan atau salju
6ndus!ri6ndus!ri 5 #a+rik #u#uk
*% 3 &3 ??@ %*& *itrogen dari udara
idrogen dari gas alam 4 harga minyak bumimempengaruhi harga pupuk
8/20/2019 Unsur Hara Baru
26/38
.arakteristik dalam Tanah
P bergerak lambat dalam tanahC pen>u>ianbukan masalah, ke>uali pada tanah yang
berpasir P lebih banyak berada dalam bentuk
anorganik dibandingkan organik
#i dalam tanah kandungan P total bisa
tinggi tetapi hanya sedikit yang tersediabagi tanaman
Tanaman menambang P tanah dalam
jumlah lebih ke>il dibandingkan * dan .
Fosfor
8/20/2019 Unsur Hara Baru
27/38
Ben!uk P !anah
P organik &< -
8/20/2019 Unsur Hara Baru
28/38
8/20/2019 Unsur Hara Baru
29/38
Fak!or Me#engaruhi
Ka#asi!as Fiksasi P Humlah dan tipe liat 4 liat kaolinit
biasanya berasosiasi dengan kandunganoksida 9e dan !l yang tinggi
.emasaman Tanah 4 pada p diba'ah ada sejumlah besar !l dapat dipertukarkan
Ievel P dalam tanah Hika telah terbentuk
bertahun-tahun, kapasitas fksasi P sudahmantap
8/20/2019 Unsur Hara Baru
30/38
Fos1or $P% : 72&'72( ) P
Ben!uk disera# !anaan %P/2- - orthophosphate primer
%P/2? - orthophosphate sekunder
"obil dalam tanaman
Fungsi dala !anaan "ema>u pemasakan, merangsang pertumbuhan
akar yg baik, meningkatkan toleransi thdkekeringan, meningkatkan daya ke>ambah biji,penting untuk pembentukan biji dan buah
Penting dalam >adangan dan transer energi(!#P3!TP)
.omponen asam nukleat (#*! dan *!)
8/20/2019 Unsur Hara Baru
31/38
Fos1or $P% : 72&'72( ) P
/e*ala De-siensi eduksi
pertumbuhan,kerdil
Jarna hijau tua 4be>ak ungu padadaun jagung,
"enunda
pemasakan Penbentukan bijigagal
8/20/2019 Unsur Hara Baru
32/38
KA86UM
Soil K
Origin o1 soil K is #riar inerals 1ro
9hi3h soil is 1ored2 .-eldspars
mi>a
>lay- illite, vermi>ulite and >hlorite
Plan!s !ake u# K in !he ioni3 1or $K%
8/20/2019 Unsur Hara Baru
33/38
A;aila+ili! o1 K in !he soil elatively unavailable . (5rystal stru>ture o minerals
+lo'ly available ($-$lays
eadily available - $-%8 - . on >ation eL>hange sites
and . in soil solution 'eathering usually moves . to'ards the available
orms o'ever, applying large amounts o ertilizer. >an reverse this
8/20/2019 Unsur Hara Baru
34/38
Soil K
K -as are high in . 0 these mineralsare present the soil 'ill be high in .
+oil teLture - 9ine teLtured soils have more. than >oarse teLtured soils
0ntensity o 'eathering - igh temperature
and rainall >ause aster breakdo'n ominerals but also more lea>hing loss !lthough soils >ontain large total amounts o . it
is usually ne>essary to add . 'ith ertilizers
8/20/2019 Unsur Hara Baru
35/38
>=e3! o1 #H on .e!en!ion
o1 A##lied K Iea>hing loss o . rom a sandy soil 'as
greatly redu>ed 'hen the soil 'as limed
at p $ a large portion o the eL>hange>ompleL is o>>upied by !l&3 'hi>h is heldmore tightly than . Thereore, . isblo>ked rom the eL>hange site
Jhen limed a%3 o>>upies the eL>hangesites and . >an displa>e the a%3 and beheld in the soil
8/20/2019 Unsur Hara Baru
36/38
Kaliu $K%: 72('?) K
Ben!uk disera# !anaan: . 3
"obil dalam tanaman
Fungsi dala !anaan
.atalisator berbagai reaksiC metabolismekarbohidrat, pati dan *
"embantu resistensi terhadap penyakit "eningkatkan kualitas buah dan sayuran Penting dalam serapan dan kesimbangan air
melalui pengaruhnya terhadappotensiualosmotik
.esimbangan kation untuk transpor anion
8/20/2019 Unsur Hara Baru
37/38
Kaliu $K%: 72('?) K
/e*ala de-siensi jung dan tepi daun
menjadi >oklat,
terutama pada daunbagian ba'ah
Herami tanamanberbiji menjadi
lunak
8/20/2019 Unsur Hara Baru
38/38