7/22/2019 Tudo Gostoso - Bolo Brigadeiro - Imprimir

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25/04/13 Tudo Gostoso - Bolo brigadeiro - Imprimir  

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Tempo de Preparo:  40min

 Rendimento: 8 porções

 Receita enviada por:

 Micheli Terezinha

 Fiorentin

Ingredientes:

Bolo:

5 ovos

1 x ícara (chá) de açúcar

1 x ícara chá de leite

2 xícara(chá) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de chocolate em pó

1 colher (sopa) fermento em pó

Recheio e cobertura:

2 latas de leite condensado

2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina sem

sal

5 colheres (sopa) de achocolatado nescau

1 colher (sopa) de chocolate ou cacau em pó

Calda para regar o bolo:

Leite misturado com nescau o suficiente para

umedecer o bolo

Granulado o suficiente para decorarBrigadeiros prontos para decorar

Modo de preparo:

Bolo

1. Bata na batedeira as claras em neve bem firmes,aos poucos, sem parar de bater junte as gemas uma

a uma e o açúcar

2. Despeje o leite aos poucos, sem parar de bater

 3. Incorpore, por fim a farinha peneirada com o

chocolate em pó e o fermento

4. Despeje em uma forma redonda (28 cm de

diâmetro) untada e leve assar em forno quente

(200°C) por aproximadamente 40 minutos ou até

que enfiando um palito esse saia limpo 5. Deixe esfriar desenforme e corte ao meio

Recheio e cobertura

1. Leve o leite condensado, a manteiga, o nescau e o

cacau em pó ao fogo mexendo sempre

2. Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar

sem parar de mexer por cerca de 6 minutos ou até

formar um creme consistente

 3. Umedeça metade do bolo com o leite com nescau

cubra com metade desse creme arrume a outra

metade do bolo umedeça com a calda e cubra com o

restante do creme

4. Decore com bastante granulado e brigadeiros

prontos

Bolo brigadeiro

Esta receita está disponív el no endereço:

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