TheobroTheobroma ma
cacaocacao
ALEJANDRA SOSAANDRÉS FERREIRA
CAMILO VARGAS
Theobroma Theobroma cacaocacao
QUIENES SOMOS
Theobroma cacao Theobroma cacao será un
establecimiento donde el chocolate es el protagonista de
las preparaciones ofrecidas a los comensales, quienes se
dejarán seducir por los más deliciosos platos preparados
a base de cacao y con el toque especial de la casa que
encantará y deleitará una y otra vez al consumidor,
constituyéndose en el lugar preferido de los bogotanos
para disfrutar el chocolate en mas que una taza.
Theobroma Theobroma cacaocacao
MISIÓN
Theobroma cacao Theobroma cacao es una tienda
sofisticada y novedosa que busca deleitar a
sus clientes con una exquisita carta de
productos saludables y nutritivos, elaborados
a base de chocolate de la más alta calidad,
garantizando a su paso, una experiencia
inolvidable en cada ocasión.
VISIÓN
En el 2018, ser reconocidos en el mercado
como un excelente establecimiento en la
comercialización de diversas preparaciones del
chocolate en Bogotá, generando en nuestros
clientes una completa satisfacción frente a sus
expectativas.
Theobroma Theobroma cacaocacao
VALORES H
onestidad
P
roactividad
R
esponsabilidad
T
rabajo en equipo
T
olerancia
C
omunicación
D
iferenciación
Theobroma Theobroma cacaocacao
OBJETIVOS
Transmitir confianza, cumplimiento así a nuestra
promesa de calidad.
Desarrollar un plan de mercadeo encaminado a lograr
posicionamiento a nivel local.
Definir las estrategias que respondan en un futuro, el
aumento y éxito en las ventas de Xiocolatta Bar.
Fortalecer el vínculo con nuestros clientes
implementando modelos de fidelización y servicio.
Theobroma Theobroma cacaocacao
ORGANIGRAMA
Theobroma Theobroma cacaocacao
Theobroma Theobroma cacao cacao
LINEAMIENTOS OPERATIVOS
Theobroma cacaoTheobroma cacao
PLAN OPERATIVO
Theobroma cacao Theobroma cacao pertenece al sector terciario o de
servicios, ya que el fin del negocio es la transformación y
comercialización del chocolate en un establecimiento
comercial.
Constituyéndose como el lugar preferido de los bogotanos
para disfrutar de una taza de chocolate, un coctel, tortas,
galletas y demás delicias, todas a base de Chocolate y
especialmente preparadas para maravillar al público
local.
Theobroma Theobroma cacaocacao
UBICACIÓN
Estará ubicado en el sector de Usaquén, en la ciudad
de Bogotá, al costado norte de la plaza principal de
Santa Bárbara.
Theobroma Theobroma cacaocacao
MAQUINARIA, EQUIPO Y SUMINISTROS
C
acao de diferentes porcentajes
D
iversas versiones de azúcar
S
aborizantes, endulzantes y colorantes vegetales, entre otros suministros,
M
aquina para hacer chocolate
M
aquina para fundir chocolate
H
orno para las preparaciones con harina, estufas y neveras entre otras
maquinas y equipos.
Theobroma Theobroma cacaocacao
LINEAMIENTOS DE MARKETING
Theobroma cacaoTheobroma cacao
DELIMITACIÓN DEL MERCADO
El mercado de las tiendas de chocolate en Colombia, es
relativamente nuevo y aun no ha sido explotado adecuadamente
según los clientes potenciales que a este le merece.
En cuanto a tiendas especializadas de un producto especifico,
Colombia se ha caracterizado por explotar su producto bandera
que es el café y es en este, en quien ha concentrado sus esfuerzos
mercadológicos, posicionándolo tal como lo vemos hoy en día,
dejando un camino libre con el cacao, el cual se puede explotar,
obteniendo excelentes resultados, ganancias y rentabilidad.
Theobroma Theobroma cacaocacao
ANÁLISIS DEL MERCADO
C
OMPETENCIA
Coti
cacao & chokola'j
Xoco
La
puerta falsa
Sharme
i chocolatier
Luisa
brun chocolates
Theobroma Theobroma cacaocacao
ANÁLISIS DEL MERCADO
P
ERFIL DEL CLIENTE
E
l Cliente de Theobroma cacao Theobroma cacao es una persona
independiente económicamente, que le encanta probar cosas
diferentes, intelectual y exigente, gusta de celebraciones emotivas
y a su vez diplomáticas, amante del dulce pero sin excesos,
detallista para todo tipo de ocasiones especiales, busca siempre el
sitio perfecto para compartir un buen momento en compañía de su
pareja o amigos.
Theobroma Theobroma cacaocacao
ANÁLISIS DEL MERCADO
P
OLÍTICAS COMERCIALES
P
OLITICA DE PRECIO: El desarrollo de
precios va ligado a la compra de materias
primas, al a producción, y desarrollo del
producto, pero al mismo tiempo creando uno
precios cómodos y accesibles al publico.
Theobroma Theobroma cacaocacao
TheobromTheobroma cacaoa cacao
GraciasGracias
Top Related