タブラス・クリークはファミーユ・ぺラン（シャトー・ド・ボーカステル）と、そのアメリカの輸入代理店ロバート・ハース（ヴィンヤード・ブランズ）とのジョイントベンチャーとして始まりました。温暖な気候とミネラル分を含んだ土壌を持つパソ・ロブレスにはカリフォルニアのボーカステルと呼ぶにふさわしいテロワールがあり、南ローヌの品種を有機農法によって栽培しています。天然酵母による発酵やシャトー・ド・ボーカステルで培われたブレンド法によって、ワインの芳醇さや素晴らしさを存分に引き出しています。

Tablas Creek Vineyardタブラス・クリーク・ヴィンヤード

Côtes de Tablas Rouge コート・ド・タブラス・ルージュ

地方：カリフォルニア産地：パソ・ロブレス品種：グルナッシュ主体、シラー、クノワーズ、ムールヴェードル醸造：自社畑で造る4つのローヌ品種のブレンドワイン。約4,500ℓのフレンチオーク大樽で熟成。

グルナッシュの果実味にシラーのスパイスとミネラル、クノワーズの野生っぽさ、ムールヴェードルの骨格を持ち合わせたバランスの良いワインです。

Esprit de Tablas Rouge エスプリ・ド・タブラス・ルージュ

地方：カリフォルニア産地：パソ・ロブレス品種：ムールヴェードル、グルナッシュ、シラー、クノワーズ醸造：ボーカステルから取り寄せた苗木で造られている。ボーカステルの苗木の畑から、特に出来の良いブドウ15～20％のみを使用。約4,500ℓのフレンチオーク大樽で熟成。

チェリー、ラズベリー、イチジク、ブルーベリーなどの芳醇で複雑な香り。口に含むとヴェルベットの様に滑らかなタンニンと心地よいスパイスを感じます。フィニッシュにはミネラルが広がり、10～15年は熟成可能です。

Côtes de Tablas Blancコート・ド・タブラス・ブラン

地方：カリフォルニア産地：パソ・ロブレス品種：ヴィオニエ、グルナッシュ・ブラン、マルサンヌルーサンヌ醸造：自社畑で造る4つのローヌ品種のブレンドワイン。ステンレスタンクで熟成。

ヴィオニエのアロマと果実味、マルサンヌとルーサンヌがもたらすフレーヴァーとクリーンなミネラリティ、そしてグルナッシュブラン由来の爽やかな酸と豊かな口当たりが特徴で、 若いうちから楽しめるワインです。

Esprit de Tablas Blancエスプリ・ド・タブラス・ブラン

地方：カリフォルニア産地：パソ・ロブレス品種：ルーサンヌ主体、グルナッシュ・ブラン、ピクプール醸造：ボーカステルの苗木の畑から、特に出来の良いブドウ15～20％のみを使用。約4,500ℓのフレンチオーク大樽で熟成。

柔らかい麦わらがかった黄金色で、香りは可愛らしいバラの花びらや熟した桃。しっかりとしたボディによく熟成した果実の華やかさやシナモンの風味が感じられ、非常に深みのある長いフィニッシュを伴います。

白

赤 赤

白

赤750ml

20165,800円

750ml

20146,500円

750ml

20148,800円

750ml

20164,800円