Suppe | SALAT | VORSPEISEN … was Feines zum Start!
Wildkräuter-Rahmsuppe 3,90 mit Tiroler Speck-Grissini
Grießnockerl 3,90 mit Gemüsestreifen in Rinder- kraftbrühe
Aufstrich-Quartett 9,80 ♥ in kleinen Gläsern serviert ♥ Leberwurst, Griebenschmalz, Obazda, Kräuter-Schmand mit einer großen Brezn von der Bäckerei Zanger
Bunt gemischter Salat mit unserem Hausdressing
- kleine Portion 4,50 - große Portion 7,50
Tatar vom Rind (140g) 12,80 ♥ frisch angemacht ♥ dazu zwei Scheiben getoastetes Landbrot
BROTZEITEN- & BIERGARTEN-SCHMANKERL … endlich wieder Biergarten mit einem frisch gezapften Augustiner!
Bayerischer Wurstsalat 7,80 von der Regensburger mit roten Zwiebeln und zwei Scheiben Landbrot
Schweizer Wurstsalat 8,80 von der Lyoner und Streifen vom Emmentaler mit roten Zwiebeln und zwei Scheiben Landbrot
Kalter Braten 9,80 mit frischem Kren und zwei Scheiben Landbrot
Obazda 9,80 mit einer großen Brezn von der Bäckerei Zanger
Hausgemachte Bratensülze 10,80 mit Reiberdatschi und Meerrettich- creme
(Kleine Portion 7,80)
Brotzeit 11,80 ♥ vom Susländer Schwein ♥ Leberwurst, Rotwurst, Schinken & Wammerl mit frischem Kren; dazu zwei Scheiben Landbrot
FISCH … leicht & fein!
Frischer Backfisch 13,80 ♥ vom Rotbarsch ♥ mit Kartoffel-Gurkensalat und hausgemachter Remouladen-Sauce
Saiblingsfilet vom Grill 18,80 mit Bauernkartoffeln, Blüten- butter & gemischter Salat
Kabeljaufilet gebraten 18,80 auf pikantem Chakalaka-Gemüse & kleinen Kartoffeln
VegetariscH & VEGAN … einfach mal ohne und trotzdem “sauguad“!
Spinat-Hirse-Feta Pflanzerl 12,80 ♥ mit Liebe hausgemacht ♥ mit Kräuter-Schmand & Salatbouquet
Ziegenkäse gebacken 13,80 auf pikantem Chakalaka-Gemüse
(Kleine Portion 10,80)
Schwammerl-Ragout 13,80 mit gerösteten Scheiben vom Serviettenknödel
Couscous-Gemüse Pfanne 12,80 ♥ vegan ♥ mit frischen Kräutern aus unserem Kräutergarten
Käsespätzle 13,80 mit Röstzwiebeln; dazu gemischter Salat
(Kleine Portion 10,80)
RATSKELLER Klassiker … für das stehen wir und das ist uns wichtig!
Ofenfrischer Schweinsbraten 12,80 mit Kruste, Kartoffelknödel & Kraut-Specksalat
(Kleine Portion 9,80)
Ofenfrisches Bierbratl 12,80 ♥ vom Susländer Schwein ♥ mit Kruste, Kartoffelknödel & Kraut-Specksalat
(Kleine Portion 9,80)
Fleischpflanzerl 12,80 ♥ mit Liebe hausgemacht ♥ mit Kartoffel-Gurkensalat
(Kleine Portion 9,80)
Schmankerl-Teller 13,80 Fleischpflanzerl, Leberkäse, Rinds- würstel mit Kartoffel-Gurkensalat
Tafelspitz „gebraten“ 15,80 in Senf-Meerrettichkruste, Kartoffel-Gurkensalat & frischem Kren
(Kleine Portion 12,80)
Roastbeef „kalt“ 15,80 ♥ rosa gebraten ♥ mit Bratkartoffeln & hausgemachter Remouladen-Sauce
Schweins- oder Rindswürstel (pikant) vom Grill mit Kartoffel-Gurkensalat & frischem Kren
6 Stück | 10 Stück 8,80 | 11,80
Ofenfrische Spareribs 13,80 ♥ vom Susländer Schwein ♥ fleischig & knusprig mit pikanter Soße
Schnitzel vom Schwein 14,80 fein in Butterschmalz gebraten mit Ratskeller Pommes
(Kleine Portion 11,80)
Beef Burger 17,80 180g Wagyu Rindfleisch, Blattsalat, Tomate, knuspriger Bacon, Remoulade, Sauerkraut-Relish im Zanger’s Laugen-semmel; dazu Ratskeller Pommes
Bergschnitzel vom Kalb 21,80 ♥ in Brezn-Parmesan-Panade ♥ fein in Butterschmalz gebraten; dazu Ratskeller Pommes und gemischter Salat
(Kleine Portion 18,80)
Zwiebelrostbraten 21,80 ♥ 300g vom Entrecôte ♥ mit Schmorzwiebeln & Bratkartoffeln
EXTRA BEILAGEN & fü r unsere jü ngsten gäste … freie Wahl zum selbst Zusammenstellen!
Alle unsere Extra-Beilagen 3,80
- Portion Kraut-Specksalat
- Portion Kartoffel-Gurkensalat
- Portion Bratkartoffeln
- Portion Salzkartoffeln
Beilagenänderung 1,50
Was Kinder lieben …
- Portion Ratskeller Pommes klein 3,80
- Portion Ratskeller Pommes groß 6,80
- Portion Spätzle mit Soße 3,80
- Portion Spätzle mit Butter 3,80
- Portion Serviettenknödel mit Soße 3,80
- 2 Stück Kartoffelknödel mit Soße 3,80
DESSERT … was Süßes danach geht immer!
Affogato 4,20 Eine Kugel Vanilleeis in feinem Espresso
Waldbeeren-Sülze 4,80 auf Vanillesoße mit frischer Minze
Hausgemachter Zupfkuchen vom Blech 5,80 dazu Amaretto-Kirschen und Sahne
Kaiserschmarrn 9,80 nach traditioneller Hausfrauenart mit Apfelmus
(Kleine Portion 7,80)
Gemischtes Eis je Kugel 1,80 Vanille, Schokolade, Walnuss oder Joghurt-Waldbeere
mit Sahne 0,50 mit Eierlikör 1,50
KAFFEE, SCHOKOLADE & TEE … passend zum Dessert!
KAFFEE von der Rösterei Caffè Pol München
Espresso | Espresso Macchiato 2,30 | 2,40
Tasse Kaffee | Große Tasse Kaffee 3,30 | 3,90
Cappuccino | Großer Cappuccino 3,30 | 3,90
Doppelter Espresso | Doppelter Espresso Macchiato 3,30 | 3,40
Heiße Milchschokolade 3,80
BIO TEE von der Tee Manufaktur Bioteaque Traunstein
Scheene Leni (BIO Früchtetee) 3,80
Guada Luggi (BIO Bergkräutertee) 3,80
Nette Nani (BIO Pfefferminztee) 3,80
Schwarza Peter (BIO Schwarztee) 3,80
Greana Gustl (BIO Grüntee) 3,80
G’schammige Camilla (BIO Kamillentee) 3,80
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