STRATEGI BERTAHAN HIDUP PEDAGANG KAKI LIMA DI KAWASAN
ALUN-ALUN KOTA WISATA BATU
SKRIPSI
Diajukan Kepada Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Universitas Muhammadiyah Malang
Untuk Memenuhi Sebagai persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana Ilmu Sosial
(S.Sos)
Oleh:
Bima Dwijayadi
201410310311039
PROGRAM STUDI SOSIOLOGI
FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK
UNIVERSITAS MUHAMMADYAH MALANG
2019
i
ii
iii
Lembar pengesahan
iv
Berita acara bimbingan skripsi
v
LEMBAR PERSEMBAHAN
Skripsi ini ku persembahkan untuk:
Ibu kandung, kakak kandung, almarhum ibu di Padang, ibu di Aceh yang banyak
memberi dukungan, memberi keyakinan, dan memberi kasih saying yang mampu
membuat peneulis menyelesaikan tugas akhir ini.
vi
MOTTO
“You will never know your limits, until you push yourself to them
Happiness is like how you succed in reaching the desire”
vii
ABSTRAKSI
Bima dwijayadi, 201410310311039, Universitas Muhammadiyah Malang, Fakultas
Ilmu Sosial dan Ilmu Politik, Sosiologi, Strategi bertahan hidup pedagang kaki lima
dikawasan alun-alun kota wisata batu. Pembimbing I: Luluk Dwi Kumalasari, S.Sos.,
M.Si, Pembimbing II: Dr.Drs. Wahyudi., M.Si.
Seiring meningkatnya perekonomian di Kota Batu menyebabkan semakin
menurunnya perekonomian masyarakat yang tidak memiliki modal besar, dan dari
sinilah mulai menjamur pedagang kecil atau biasa yang kita sebut sebagai pedagang
kaki lima (PKL). PKL di Kota Batu biasanya berjualan disepanjang jalan di Batu,
mereka berjualan di pinggir jalan atau di ruko untuk bertahan hidup. Bertahan hidup
merupakan suatu hal yang harus kita dalami secara mendasar, karena bertahan hidup
merupakan hal yang berkaitan dengan berbagai hal, seperti menunjang ekonomi dan
menunjang pendidikan.
Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan jenis penelitian deskriptif.
Adapun sumber data yang digunakan adalah data primer yaitu wawancara dan data
sekunder yang didapat dari dokumentasi yang dilakukan peneliti. Analisis data
dilakukan dengan metode deskriptif analisis dan memanfaatkaan teori moral ekonomi
petani James Scott.
Dalam penelitian ini, peneliti menyimpulkan bahwa tekanan ekonomi didalam
masyarakat kelas menangah kebawah sangat besar, dalam hal ini para pedagang
dituntut untuk terus memutar otak dan akan terus dalam zona ini hingga memiliki
modal yang cukup besar untuk keluar dari zona ini, namun itu sangatlah susah.
Masyarakat PKL di kawasan alun-alun kota wisata batu banyak dari mereka
melakukan cara seperti apa yang dipaparkan dan dikaitkan peneliti dalam analisah
teori yaitu james scott mengencangkan ikat pinggang untuk mengurangi pengeluaran
yang besar seperti mengurangi mutu makanan, makan sekali sehari, atau belanja satu
jenis bahan pokok makan setiap harinya, atau juga mencari sumber penghasilan lain
yang mana mereka menjadi tenaga lepas yang dibayar perharinya untuk menambah
pemasukan, dan juga memanfaatkan jaringan social seperti yang paling dekat adalah
keluarga, apabila tidak mempunyai uang akan meminjam orangtua atau meminta
bahan baku masak kepada orangtua, dan juga tetangga ataupun saudara lainya,
namun yang sering peneliti jumpai adalah banyak PKL yang lebih mengarah ke ikat
pinggang, mereka mengurangi mutu makanan, belanja satu jenis bahan pokok
perharinya agar dapat memenuhi kebutuhan lainya.
Kata kunci : Strategi Bertahan Hidup Pedagang Kaki Lima
Dosen pembimbing I Dosen pembimbing II
Luluk Dwi Kumalasari, M.Si Dr. Drs. Wahyudi., M.Si
viii
ABSTRACTION
Bima dwijayadi, 201410310311039, University of Muhammadiyah Malang, Faculty
of Social Sciences and Political Sciences, Sociology, Survival strategies for street
vendors in the city square of tourist batu city. Mentor I: Luluk Dwi Kumalasari,
S.Sos., M.Si., Mentor II: Dr.Drs. Wahyudi., M.Si.
Along with the increase in the economy in Batu City, the economic decline of the
people who do not have large capital has decreased, and from here began to
mushroom small traders or the ordinary ones that we refer to as street vendors (PKL).
Street vendors in Batu City usually sell along the road in Batu, they sell on the side of
the road or shop to survive. Surviving life is a matter that we must undergo
fundamentally, because survival is something that is related to various things, such as
supporting the economy and supporting education.
This study uses qualitative methods with descriptive research types. The data sources
used are primary data, namely interviews and secondary data obtained from the
documentation carried out by researchers. Data analysis was carried out by
descriptive analysis method and using James Scott's farmers' moral economic theory.
In this study, the researchers concluded that the economic pressure in the lower class
society is very large, in this case the traders are required to continue to rotate their
brains and will continue in this zone to have sufficient capital to get out of this zone,
but that is very difficult. PKL communities in the tourist town square stone area many
of them do what they described and associated researchers in the analogy theory,
James Scott tightens the belt to reduce large expenses such as reducing the quality of
food, eating once a day, or shopping for one type of material eating principal every
day, or also looking for other sources of income where they become freelancers who
are paid per day to increase income, and also utilize social networks such as the
closest are families, if they do not have money they will borrow parents or ask for
cooking raw materials for parents and also neighbors or other relatives, but what
researchers often encounter is that many street vendors are more directed towards
belts, they reduce food quality, shop for one type of staple per day in order to meet
other needs.
Keywords: Street Vendors Survival Strategy
Mentor I Mentor II
Luluk Dwi Kumalasari, M.Si Dr. Drs. Wahyudi., M.Si
ix
KATA PENGANTAR
Puji syukur saya panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena atas berkat
dan rahmat-Nya, penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Strategu
Bertahan Hidup Pedagang Kaki Lima di Kawasan Alun-alun Kota Wisata
Batu” dengan segala upaya, perjuangan dan rintangan. Penulis menyadari bahwa,
tanpa bantuan dan kehendak-Nya skripsi yang masih memiliki banyak kekurangan ini
tidak akan pernah selesai sampai kapan pun. Sholawat serta Salam semoga tetap
terlimpahkan dan tercurahkan kepada Nabi Muhammad SAW yang telah membawa
ummat Islam dari zaman kegelapan menuju zaman yang terang benderang.
Penulisan skripsi ini sepenuhnya masih memiliki banyak kekurangan secara
Bahasa, penulisan, penyusunannya dan cara menganalisis fenomena yang terjadi di
masyarakat Desa Sumberagung ini. Semua itu berawal dari keterbatasan penulis yang
masih sangat butuh untuk belajar lagi. Semoga bisa menjadi evaluasi bagi penulis dan
orang lain. Penyelesaian penulisan skripsi ini juga tak lepas dari banyaknya bantuan
dari berbagai pihak bahkan sampai saat ini. Maka dari itu, perlu kiranya penulis
memberikan ucapan terima kasih kepada:
1. Dr. Fauzan, M.Pd, selaku rektor Universitas Muhammadiyah Malang.
2. Dr. Rinekso M.Pd. selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Universitas Muhammadiyah Malang.
3. Rachmad K. Dwi Susilo MA., Ph.D selaku ketua Jurusan Sosiologi
Universitas Muhammadiyah Malang
x
4. Luluk Dwikumalasari, M.Si selaku dosen pembimbing I yang telah
memberikan masukan dan arahan yang penting bagi penulis untuk
kelancaran pengerjaan skripsi yang ditulis oleh penulis dan mendorong
penulis menjadi lebih kritis dalam menganalisis masalah strategi bertahan
hidup.
5. Dr. Drs. Wahyudi., M.Si., selaku dosen pembimbing II yang telah
memberikan masukan serta nasihat yang sangat dibutuhkan oleh penulis
untuk kelanjutan pengerjaan skripsi ini.
6. Seluruh dosen Sosiologi terutama atas semua ilmu dan nasehat yang telah
diberikan selama masa perkuliahan penulis sebagai proses belajar meraih
gelar sarjana.
7. Ibu penulis Denny Fauziah yang telah memberikan dukungan moral dan
materiil kepada penulis sehingga penulis mampu menyelesaikan skripsi
ini. Skripsi ini penulis persembahkan untuk Ibu saya yang sudah
menafkahi dan menghidupi saya sampai dapat menyelesaikkan
perkuliahan ini
8. Ibu ke dua penulis kakak dari ibu kandung Suyasna yang juga mendidik
dan memberi support terhadap penulis
xi
Persembahan non formal
1. Chintya Hera Azuzta yang membantu penulis dalam pengetikan dan
menyelesaikan skripsi yang memaksa penulis untuk mencantumkan
namanya tersendiri
2. M. Dzakiimtyas novriyatno teman seperjuangan dan memberi dukungan
terhadap penulis yang selalu berdebat dengan penulis dengan 1000
dahlilnya
3. Harsya Sigita yang pernah menemani penulis selama akhir semester
dalam menyelesaikan perkuliahan walaupun sekarang sudah dengan
oranglain
4. Serta seluruh teman-teman Sosiologi UMM dan saudara serta teman-
teman saya di Banyuwangi yang selalu memberikan dukungan dan semangat
baik itu berupa do’a, semangat maupun tindakan yang sangat membantu dan
sangat dibutuhkan penulis sehingga penulis mampu menyelesaikan skripsi ini
pada waktu yang tepat.
5. Seluruh informan yang telah membantu penyelesaian penulisan skripsi
ini diantaranya Mas Yessi, Mas Juris, Mas Aris, Pak Sukardi, Mas yoko, Pak
Baihaqi, yang telah meluangkan waktu dan pengetahuannya untuk menjawab
segala pertannyaan yang diajukan penulis.
xii
Akhir kata, penulis berharap Tuhan Yang Maha Esa berkenan membalas
segala kebaikan semua pihak yang telah membantu, saya berharap segala bantuan
yang sudah diberikan kepada penulis dibalas oleh Allah SWT dengan yang lebih
baik. Semoga karya ilmiah dalam bentuk skripsi ini mampu membawa manfaat bagi
pengembangan ilmu khususnya Sosiologi.
Malang 07 juli 2019
Bima Dwijayadi
xiii
KATA PENGANTAR
Puji syukur saya panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena atas berkat
dan rahmat-Nya, penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Strategu
Bertahan Hidup Pedagang Kaki Lima di Kawasan Alun-alun Kota Wisata
Batu” dengan segala upaya, perjuangan dan rintangan. Penulis menyadari bahwa,
tanpa bantuan dan kehendak-Nya skripsi yang masih memiliki banyak kekurangan ini
tidak akan pernah selesai sampai kapan pun. Sholawat serta Salam semoga tetap
terlimpahkan dan tercurahkan kepada Nabi Muhammad SAW yang telah membawa
ummat Islam dari zaman kegelapan menuju zaman yang terang benderang.
Penulisan skripsi ini sepenuhnya masih memiliki banyak kekurangan secara
Bahasa, penulisan, penyusunannya dan cara menganalisis fenomena yang terjadi di
masyarakat Desa Sumberagung ini. Semua itu berawal dari keterbatasan penulis yang
masih sangat butuh untuk belajar lagi. Semoga bisa menjadi evaluasi bagi penulis dan
orang lain. Penyelesaian penulisan skripsi ini juga tak lepas dari banyaknya bantuan
dari berbagai pihak bahkan sampai saat ini. Maka dari itu, perlu kiranya penulis
memberikan ucapan terima kasih kepada:
1. Dr. Fauzan, M.Pd, selaku ector Universitas Muhammadiyah Malang.
2. Dr. Rinekso M.Pd. selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Universitas Muhammadiyah Malang.
3. Rachmad K. Dwi Susilo MA., Ph.D selaku ketua Jurusan Sosiologi
Universitas Muhammadiyah Malang
xiv
4. Luluk Dwikumalasari, M.Si selaku dosen pembimbing I yang telah
memberikan masukan dan arahan yang penting bagi penulis untuk kelancaran
pengerjaan skripsi yang ditulis oleh penulis dan mendorong penulis menjadi
lebih kritis dalam menganalisis masalah strategi bertahan hidup.
5. Dr. Drs. Wahyudi., M.Si., selaku dosen pembimbing II yang telah
memberikan masukan serta nasihat yang sangat dibutuhkan oleh penulis untuk
kelanjutan pengerjaan skripsi ini.
6. Seluruh dosen Sosiologi terutama atas semua ilmu dan nasehat yang telah
diberikan selama masa perkuliahan penulis sebagai proses belajar meraih
gelar sarjana.
7. Ibu penulis Denny Fauziah yang telah memberikan dukungan moral dan
materiil kepada penulis sehingga penulis mampu menyelesaikan skripsi ini.
Skripsi ini penulis persembahkan untuk Ibu saya yang sudah menafkahi dan
menghidupi saya sampai dapat menyelesaikkan perkuliahan ini
8. Ibu ke dua penulis kakak dari ibu kandung Suyasna yang juga mendidik
dan memberi support terhadap penulis
xv
Persembahan non formal
1. Chintya Hera Azuzta yang membantu penulis dalam pengetikan dan
menyelesaikan skripsi yang memaksa penulis untuk mencantumkan
namanya tersendiri
2. M. Dzakiimtyas novriyatno teman seperjuangan dan memberi dukungan
terhadap penulis yang selalu berdebat dengan penulis dengan 1000
dahlilnya
3. Harsya Sigita yang pernah menemani penulis selama akhir semester
dalam menyelesaikan perkuliahan walaupun sekarang sudah dengan
oranglain
4. Serta seluruh teman-teman Sosiologi UMM dan saudara serta teman-
teman saya di Banyuwangi yang selalu memberikan dukungan dan
semangat baik itu berupa do’a, semangat maupun tindakan yang sangat
membantu dan sangat dibutuhkan penulis sehingga penulis mampu
menyelesaikan skripsi ini pada waktu yang tepat.
5. Seluruh informan yang telah membantu penyelesaian penulisan skripsi
ini diantaranya Mas Yessi, Mas Juris, Mas Aris, Pak Sukardi, Mas yoko,
Pak Baihaqi, yang telah meluangkan waktu dan pengetahuannya untuk
menjawab segala pertannyaan yang diajukan penulis.
xvi
Akhir kata, penulis berharap Tuhan Yang Maha Esa berkenan
membalas segala kebaikan semua pihak yang telah membantu, saya
berharap segala bantuan yang sudah diberikan kepada penulis dibalas oleh
Allah SWT dengan yang lebih baik. Semoga karya ilmiah dalam bentuk
skripsi ini mampu membawa manfaat bagi pengembangan ilmu khususnya
Sosiologi.
Malang 07 juli 2019
Bima Dwijayadi
xvii
DAFTAR ISI
LEMBAR PENGESAHAN .................................................................................. i
LEMBAR PERSETUJUAN ................................................................................. ii
BERITA ACARA BIMIBINGAN SKRIPSI ...................................................... iii
LEMBAR ORISINALITAS SKRIPSI ................................................................ iv
LEMBAR PERSEMBAHAN ............................................................................... v
MOTTO HIDUP ................................................................................................... vi
ABSTRAKSI ...................................................................................................... vii
ABSTRACT ....................................................................................................... viii
KATA PENGANTAR ........................................................................................ ix
DAFTAR ISI ...................................................................................................... xi
DAFTAR TABEL .............................................................................................. xiv
DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... xv
BAB I PENDAHULUAN ......................................................................................................... 1
1.1 LATAR BELAKANG ................................................................................................ 1
1.2 RUMUSAN MASALAH .......................................................................................... 5
1.3 TUJUAN PENELITIAN ........................................................................................... 5
1.4 MANFAAT PENELITIAN ........................................................................................ 5
1.4.1 Manfaat Teoritis .................................................................................................. 5
1.4.2 Manfaat Praktis ................................................................................................... 6
1.5 Definisi Konsep .................................................................................................... 6
1.5.1 Strategi ........................................................................................................ 7
1.5.2 Bertahan Hidup ........................................................................................... 8
1.5.3 Pedagang Kaki Lima (PKL) ........................................................................... 8
1.6 Metode Penelitian .............................................................................................. 8
1.6.1 Pendekatan dan Jenis Penelitian ................................................................ 8
1.6.2 Jenis penelitian ............................................................................................ 9
1.6.3 Lokasi Penelitian ....................................................................................... 10
xviii
1.6.4 Subjek penelitian ............................................................................................... 10
1.6.5 Teknik Penentuan Subjek Penelitian ......................................................... 10
1.6.6 Sumber Data dalam Penelitian ......................................................................... 12
1.6.7 Teknik Pengumpulan Data ................................................................................ 12
1.6.7.1 Obsevarsi ....................................................................................................... 13
1.6.7.2 Wawancara………………………………………………………………….13
1.6.7.3 Dokumentasi ................................................................................................. 14
1.6.8 Teknik Analisa Data ........................................................................................... 14
1.6.9 Kredibilitas Data ................................................................................................ 16
BAB II KAJIAN PUSTAKA DAN LANDASAN TEORI ............................................................ 18
2.2 Penelitian Terdahulu ......................................................................................... 18
2.3 Tinjauan Puskata ............................................................................................... 26
2.3.1 Pedagang Kaki Lima (PKL) ......................................................................... 26
2.3.2 Strategi Bertahan Hidup.................................................................................... 30
2.3.4 Kelompok Miskin Perkotaan ............................................................................. 31
2.3.5 Landasan Teori .................................................................................................. 33
BAB III SETTING LOKASI .................................................................................................... 38
3.1 Gambaran umum kota wisata Batu .................................................................. 38
3.2 Sejarah kota wisata batu ................................................................................... 39
3.3 Sejarah pedagang kaki lima dikota batu ........................................................... 41
BAB IV PENYAJIAN DAN ANALISAH DATA ....................................................................... 43
4.1 Penyajian Data .................................................................................................. 43
4.2 Identitas Subjek Penelitian ............................................................................... 44
4.2.1 Gambaran Umum Subjek Penelitian ......................................................... 44
4.3 Analisah Data .................................................................................................... 47
4.3.1 Sejarah PKL di Alun-alun Kota Wisata Batu .............................................. 47
4.3.2 Alasan Memilih Bekerja Menjadi PKL ....................................................... 49
xix
4.3.3 Tantangan Bermata Pencaharian PKL ............................................................... 54
4.3.4 Pendapatan Pekerja PKL ................................................................................... 59
4.3.5 Strategi Bertahan Hidup PKL ............................................................................ 64
4.3.6 Solusi dalam bertahan hidup ............................................................................ 68
4.4 Analisa Teori ...................................................................................................... 70
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN .................................................................................... 75
Kesimpulan .................................................................................................................... 75
Saran ……………………………………………………………………………………………………………………76
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................................. 77
LAMPIRAN-LAMPIRAN
xx
DAFTAR TABEL
Tabel 1.1. Penelitian teradahulu .................................................................... 19
Tabel 1.2 kerangka teori ................................................................................ 35
Tabel 4.1 identitas subjek penelitian.............................................................. 46
Tabel 4.1.2 kesimpulan alasan memilih PKL................................................ 52
Tabel 4.1.3 kesimpulan tantangan PKL ......................................................... 57
Tabel 4.1.4 rata-rata pendapatan PKL .......................................................... 62
Tabel 4.1.5 skema teori yang dikembangkan peneliti .................................... 74
Tabel 4.1.6 skema yang dikaitkan dalam permasalahan ................................ 74
Table 4.1.7 mekanisme survival dari skema James Scott……………….……75
Table 4.1.8 relevansi hasil penelitian…………………………………………76
xxi
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1.1 foto pedagang jagung ................................................................... 86
Gambar 1.2 foto pedagang souvenir ............................................................. 87
Gambar 1.3 foto pedagang berjualan makanan dan ketan .............................. 88
Gambar 1.4 foto penjual minuman jeruk peras ............................................. 89
Gambar 1.5 foto pedagang penjual putu ........................................................ 90
xxii
DAFTAR PUSTAKA
Buku
Moleong, Levy .J. 2007. Metode Penelitian Kualitatif. Bandung : PT.Rosdakarya
Moser. 1998. Strategi Pengurangan Kemiskinan Perkotaan.
Soekanto, Soejono. 2005. Sosiologi Suatu Pengantar. Cetakan ke-38.jakarta: PT
Radjagrafindo Persada.
Sugihardjo. 2012. Strategi Bertahan dan Strategi Adaptasi Petani Terhadap Dunia
Luar. Jakarta
Sugiono. 2009. Metode Penelitian Pendidikan Pendekatan Kuantitatif Kualitatif
R&D. Bandung:Alfabeta
Jurnal
Hafizh, Cendria Abdul, Mekanisme Adaptasi Korban PHK di Kota Surabaya, Jurnal,
Universitas Airlangga. Diakses di http://journal.unair.ac.id/download-
fullpapers-kmntsac52c0eab0full.pdf pada tanggal 17 Mei 2018 jam 13:52
WIB.
Marthin Pengihutan Ompusungu. 2014. Gaya Hidup dan Fenomena Perilaku
Konsumen pada Warung Kopi di Malang. Jurnal Aplikasi Manajemen.
Volume 12 Nomor 2.
xxiii
.Pergulatan Pedagang Kaki Lima di Perkotaan. Muhammadiyah University Press.
Prasdika, Nurvina, 2017, Potret Fenomena Kehidupan Pedagang Kaki Lima di pasar
Bambu Kuning Bandar Lampung, Skripsi, Universitas Lampung. Diakses di
http://digilib.unila.ac.id/26309/20/SKRIPSI%20TANPA%20BAB%20PEM
BAHASAN.pdf pada tanggal 17 Mei 2018 jam 14:15 WIb
Ramadhan, Rafif, Perubahan Sosial-Ekonomi PKL dalam Program Sentralisasi
Sektor Informal Perkotaan di DTC WOnokromo, Jurnal (ringkasan skripsi
yang berjudul Sentralisasi Sektor Informal Perkotaan (Studi Deskriptif
Perubahan Sosial-Ekonomi PKL di DTC Wonokromo), hal 6. Diakses di
http://journal.unair.ac.id/download-fullpapers-kmntse83b2df794full.pdf
pada tanggal 17 Mei 2018 jam 13:47 WIB
Widjajanti, Retno. 2000. Penataan Fisik Kegiatan Pedagang Kaki Lima Pa Program
Magister Perencanaan Wilayah Dan Kota Program Pasca Sarjana Institut
Tekhnologi Bandung. https://mujibsite.wordpress.com/2009/08/14/sejarah-
pedagang-kaki-lima-pkl/ (Diakses Pada sabtu 7 April 2018 10:05 WIB)
Sarjono.2005.
Skripsi
Abidin, Zainal. 2014. Strategi bertahan hidup petani kecil di desa sandetlami
kecamatan besuk kabupaten probolinggo, program studi ekonomi jurusan
pendidikan ilmu pengetahuan sosial fakultas keguruan dan ilmu pendidikan
universitas jember.
Top Related