PENGEMBANGAN MEDIA ULAR TANGGA UNTUK PERMAINAN
SIMULASI SEBAGAI UPAYA PROMOTIF MENINGKATKAN
PENGETAHUAN SISWA MEMILIH JAJANAN SEHAT DI
LINGKUNGAN SEKOLAH
SKRIPSI
Oleh:
RIRIN FEBRIANTI
09060165
PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2013
PENGEMBANGAN MEDIA ULAR TANGGA UNTUK PERMAINAN
SIMULASI SEBAGAI UPAYA PROMOTIF MENINGKATKAN
PENGETAHUAN SISWA MEMILIH JAJANAN SEHAT DI
LINGKUNGAN SEKOLAH
SKRIPSI
Untuk Memenuhi Sebagai Persyaratan Mencapai Derajat Sarjana Keperawatan
(S.Kep) Pada Program Studi Ilmu Keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan
Universitas Muhammadiyah Malang
Oleh:
RIRIN FEBRIANTI
NIM. 09060165
PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2013
i
LEMBAR PENGESAHAN
PENGEMBANGAN MEDIA ULAR TANGGA UNTUK PERMAINAN
SIMULASI SEBAGAI UPAYA PROMOTIF MENINGKATKAN
PENGETAHUAN SISWA MEMILIH JAJANAN SEHAT DI
LINGKUNGAN SEKOLAH
SKRIPSI
Di Susun Oleh
RIRIN FEBRIANTI
NIM. 09060165
Skripsi Ini Telah Setuju Diujikan
Tanggal 20 Juli 2013
Pembimbing I
DR.Ainur Rofieq M.Kes
NIP.131.188.3027
Pembimbing II
Nurul Aini S.Kep.,Ners. M.Kep
NIP.112.0501.0419
Mengetahui,
Ketua Jurusan Program Studi Ilmu Keperawatan
Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Malang
Nurul Aini S.Kep.,Ners. M.Kep
NIP.112.0501.0419
ii
LEMBAR PENGESAHAN
PENGEMBANGAN MEDIA ULAR TANGGA UNTUK PERMAINAN SIMULASI
SEBAGAI UPAYA PROMOTIF MENINGKATKAN PENGETAHUAN SISWA
MEMILIH JAJANAN SEHAT DI LINGKUNGAN SEKOLAH
SKRIPSI
Di Susun Oleh
RIRIN FEBRIANTI
NIM. 09060165
Skripsi Ini Telah Diujikan
Tanggal 1 Agustus 2013
Penguji I
DR.Ainur Rofieq M.Kes
NIP.131.188.3027
Penguji II
Nurul Aini S.Kep.,Ners. M.Kep
NIP.112.0501.0419
Penguji III
Lady Martha A., S.Kep.,Ners. M.Kes
NIP.
Penguji IV
Nur Aini S.Kep.,Ners. M.Kes
NIP.
Mengetahui
Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan
Universitas Muhammadiyah Malang
Tri Lestari Handayani M.Kep Sp.Mat
NIP.112.9311.0304
iii
SURAT PERNYATAAN KEASLIAN PENELITIAN
Saya yang bertanda tangan dibawah ini :
Nama : Ririn Febrianti
NIM : 09060165
Program Studi : Program Studi Ilmu Keperawatan FIKES UMM
Judul Skripsi : Pengembangan Media Ular Tangga Untuk Permainan Simulasi
sebagai Upaya Promotif Meningkatkan Pengetahuan Siswa Memilih
Jajanan Sehat Di Lingkungan Sekolah
Menyatakan dengan sebenarnya bahwa Tugas Akhir yang saya tulis ini benar-benar
hasil karya saya sendiri, bukan merupakan pengambilalihan tulisan atau pikiran orang
lain yang saya akui sebagai tulisan atau pikiran saya sendiri.
Apabila dikemudian hari dapt dibuktikan bahwa Tugas Akhir ini adalah hasil jiplakan,
maka saya bersedia menerima sanksi atas perbuatan saya.
Malang, 24 Juli 2013
Yang Membuat Pernyataan
Ririn Febrianti
NIM. 09060165
iv
MOTTO-
“Man Jadda Wa Jada „barang siapa yang bersungguh-sungguh , maka dia akan
berhasil, Insya Allah!”
-Ungkapan Arab-
“Imagination is more important than knowledge. Knowledge is limited. Imagination
encircles the world”
-Albert Einstein-
“Nursing is an Art: and if it is to be made an art, it requires an exclusive devotion as hard
a preparation, as any painter‟s or sculptor work; for what is the having to do with dead canvas
or dead marble, compared with having to do with the living body, the temple of God‟s spirit?
It is one of the Fine Arts: I had almost said, the finest of Fine Arts”
-Florence Nightingale-
“Tanpa cinta, kecerdasan itu berbahaya, dan tanpa kecerdasan, cinta itu tidak cukup”
-BJ. Habibie-
“Percaya bahwa di dunia ini tidak ada yang sia-sia. Membiarkan hidup dengan caranya
sendiri menggiring kita menuju sebuah jawaban.”
-Dee “Dewi Lestari”-
“Caring, compassion, loving, dedication, that‟s a qualified to be a quality nurse”
-Ririn Febrianti
v
PERSEMBAHAN
Terucap terima kasih penuh cinta untuk :
Raja diatas raja. Penguasa paling sempurna, Allah SWT
Idola nomor satu, Rasullulah Muhammad SAW yang dengan kehadirannya dunia
menjadi lebih indah.
Ibunda tercinta, Nurhayati dan Ayahanda tersayang, Amiruddin yang penuh
kasih sayang dan petuah arif. Yang doa, cinta, dan peluhnya dianalogikan seperti
Adenosin Trifosfat terbesar yang menopang kehidupanku hingga sel-sel terkecil.
Kalian bintang di pusat tata suryaku, orangtua no.1 di dunia, yang menuntun
tangan dan langkahku untuk berani menatap dunia.
Kakakku tersayang dan cuma satu-satunya, Vivin Kurnia, suaminya, M. Quraisin
dan dua malaikat kecilnya, Nazira dan Sazkia yang bahkan mengingat mereka
membuat hati menjadi hangat dan rindu pulang.
Penuh cinta untuk keluarga besar, nenek dan kakek tersayang, tante-tanteku
yang bawel tapi baik hatinya, sepupu-sepupuku, Ita, Reni, Rarid, Lita, kak Indah,
kak Ajrin, Fina, noval, Rena dan banyak lagi. Kalian time machine, bersama
kalian aku lupa waktu, mengalir begitu cepat.
Tidak lupa kepada sahabat-sahabatku, Irma, Tri, Rahma, Hanif, Erick, Yayu, Ria,
Rina, Akbar, Adit, Kiki, Aini, dan Yayat. Sahabat terbaik dan terawet hingga
beranak cucu. Bersama kalian aku merasakan badai serotonin, hujan adrenalin,
terkadang salju bradikinin yang membuat hidup semakin kaya warna.
Teman-teman satu frekuensi PSIK C 09, yang mengisi 4 tahun kenangan di tanah
rantau. Calon rekan sejawat yang cerdas dan berkualitas.
Teman-teman P’i_Six, yang kenangan bersama kalian memenuhi sel-sel kelabu
diserebrum.
Teman-teman SEFA Periode 2011/2012, PIK Sehati, IMM. Hidup dalam atap
organisasi mengajarkan betapa berat dan susahnya amanah kepemimpinan.
Untuk pasukan “sleeping beauty” anak-anak Kost 51 penghuni gua hibernasi,
regenarasi kaum Ashabul Kafhi yang akan selalu dirindukan.
Last but not least, teruntuk Mr. Mate yang selalu berhasil memunculkan perasaan
aneh di solar plexus, bersamamu aku mencium bau surga.
With love from Ririn Febrianti
vi
KATA PENGANTAR
Puji syukur saya panjatkan kahadirat Allah SWT, berkat rahmat dan
bimbingan-Nya saya dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “Pengembangan Media
Ular Tangga Untuk Permainan Simulasi sebagai Upaya Promotif Meningkatkan
Pengetahuan Siswa Memilih Jajanan Sehat Di Lingkungan Sekolah”. Skripsi ini
merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana keperawatan (S.Kep)
pada program Studi Ilmu Keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas
Muhammadiyah Malang”.
Bersamaan dengan ini perkenankan saya mengucapkan terima kasih yang
sebesar-besarnya dengan hati yang tulus pada :
1. Tri Lestari Handayani, M.Kep, Sp. Mat selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan
Universitas Muhammadiyah Malang
2. Nurul Aini, S.Kep,.Ns,M.Kep selaku Ketua Program Studi Ilmu Keperawatan
Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Malang
3. DR.Ainur Rofieq, M.Kes selaku pembimbing I yang telah sabar dan bijaksana
dalam memberikan bimbingan dan masukan yang sangat bermanfaat dalam
penyusunan skripsi ini.
4. Nurul Aini, S.Kep,.Ns,M.Kep selaku pembimbing II yang telah memberikan ilmu
dan memotivasi penulis dalam menyelesaikan skripsi
5. Kepala Sekolah SD 1 Muhammadiyah Malang yang telah memberikan izin dan
memfasilitasi saya dalam proses awal pelaksanaan penelitian.
6. Ibu Ratnawati, S.Gz selaku Ahli Gizi puskesmas Arjuno, Bapak Dd. Moeljanto
selaku kepala editor penerbit PT.Erlangga cabang Malang, dan ibu Risa selaku
guru pembina UKS SD 1 Muhammadiyah atas bantuan dan masukan ilmu yang
telah diberikan dalam penyusunan skripsi.
vii
7. Dosen dan Staf TU Program Studi Ilmu Keperawatan, Fakultas Ilmu Kesehatan
Universitas Muhammadiyah Malang yang tidak dapat penulis sebutkan satu
persatu atas ilmu, bimbingan, dan bantuan yang telah diberikan kepada penulis.
8. Orangtuaku tersayang Bapak Amiruddin dan Ibu Siti Nurhayati serta kakakku
Vivin Kurnia, S.Pd yang tak pernah lelah memberikan motivasi, limpahan kasih
sayang, serta doa yang dipanjatkan untuk kesuksesan penulis.
9. Rekan-rekan khususnya sahabat-sahabat PSIK angkatan 2009 dan KKN 63 2012
yang turut serta memberikan bantuan dan motivasi.
Semoga segala kebaikan dan pertolongan semuanya mendapat berkah dan
ridho dari Allah SWT . Akhir kata penulis mohon maaf apabila masih banyak
kekurangan dalam penyusunan skripsi ini. Semoga penyusunan skripsi ini dapat
membawa manfaat berupa kasanah ilmu bagi semua pihak khususnya bidang
keperawatan dan penyelenggaraan promosi kesehatan di sekolah.
Malang, 24 Juli 2013
Penulis
viii
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ........................................................................................................ i
LEMBAR PENGESAHAN ........................................................................................... ii
LEMBAR PERNYATAAN KEASLIAN TULISAN ............................................. iv
MOTTO .............................................................................................................................. v
PERSEMBAHAN ............................................................................................................ vi
KATA PENGANTAR ..................................................................................................... vii
ABSTRACT ........................................................................................................................ ix
DAFTAR ISI ...................................................................................................................... xi
DAFTAR TABEL ............................................................................................................. xiii
DAFTAR GAMBAR ........................................................................................................ xiv
DAFTAR SKEMA ............................................................................................................ xv
DAFTAR LAMPIRAN............... .................................................................................... xvi
BAB I PENDAHULUAN ............................................................................................... 1
1.1 Latar Belakang ......................................................................................................... 1
1.2 Tujuan Penelitian ..................................................................................................... 5
1.3 Spesifikasi Produk yang Diharapkan .................................................................... 6
1.4 Pentingnya Penelitian Pengembangan .................................................................. 6
1.5 Keterbatasan Penelitian dan Pengembangan....................................................... 7
1.6 Definisi Istilah .......................................................................................................... 8
BAB II TINJAUAN PUSTAKA .................................................................................... 11
2.1 Konsep Permainan .................................................................................................. 11
2.1.1 Pengertian Permainan ................................................................................ 11
2.1.2 Tujuan Permainan ....................................................................................... 13
2.1.3 Tahapan Perkembangan bermain ............................................................. 16
2.1.4 Kategori Permainan .................................................................................... 17
2.1.5 Klasifikasi Permainan ................................................................................. 18
2.1.6 Prinsip dalam Permainan ........................................................................... 19
2.1.7 Faktor yang Mempengaruhi Aktivitas Bermain ...................................... 20
2.1.8 Permainan Ular Tangga.............................................................................. 21
2.2 Konsep Promosi Kesehatan .................................................................................. 24
2.2.1 Pengertian Promosi Kesehatan ................................................................. 24
2.2.2 Batasan Promosi Kesehatan ...................................................................... 25
2.2.3 Sasaran Promosi Kesehatan ...................................................................... 26
2.2.4 Ruang Lingkup Promosi Kesehatan ........................................................ 27
2.2.5 Metode Promosi Kesehatan ...................................................................... 30
2.2.6 Ular Tangga sebagai Media Promosi Kesehatan .................................... 32
2.3 Media Promosi Kesehatan ..................................................................................... 34
2.3.1 Klasifikasi Media Promosi Kesehatan ..................................................... 24
xi
2.4 Problem Promosi Kesehatan Memilih Jajanan sehat ......................................... 35
2.5 Konsep Jajanan Sehat ............................................................................................. 37
2.5.1 Pengertian Jajanan Sehat ............................................................................ 37
2.5.2 Jenis-jenis Jajanan ....................................................................................... 38
2.5.3 Lima Kunci Keamanan Pangan Anak Sekolah ....................................... 39
2.5.4 Bahan Tambahan Pangan .......................................................................... 44
2.5.5 Pedoman Umum Gizi Seimbang (PUGS) ............................................... 45
2.6 Peran Perawat dalam Promosi Kesehatan Memilih Jajanan di Sekolah .......... 48
2.7 Media Ular Tangga Meningkatkan Pengetahuan Siswa ..................................... 49
BAB III METODE PENELITIAN ............................................................................. 51
3.1 Model Penelitian Pengembangan .......................................................................... 51
3.2 Prosedur Penelitian Pengembangan ..................................................................... 52
3.2.1 Penelitian (Survey Lapangan dan Need Asessment) .................................. 53
3.2.2 Studi Pustaka ............................................................................................... 54
3.2.3 Perencanaan dan Pengembangan ............................................................. 54
3.2.4 Uji coba Produk .......................................................................................... 55
3.2.5 Revisi Produk .............................................................................................. 56
3.2.6 Diseminasi dan Implementasi ................................................................... 57
3.3 Prosedur Uji Coba Produk ..................................................................................... 57
3.3.1 Desain Uji Coba Produk ............................................................................ 57
3.3.2 Jenis Data ..................................................................................................... 59
3.3.3 Tehnik dan Instrumen Pengumpulan Data ............................................ 59
3.3.4 Tehnik Analisis Data .................................................................................. 61
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ...................................................................... 64
4.1 Hasil Studi Pendahuluan ........................................................................................ 64
4.2 Hasil Perencanaan dan Perkembangan Produk Awal Media ............................ 73
4.3 Hasil Uji Ahli Media Ular Tangga ......................................................................... 77
4.4 Hasil Uji Terbatas dan Produk Hipotetik Media Ular Tangga ......................... 82
4.5 Hasil Eksperimen Produk Hipotetik Media Ular Tangga ................................. 86
4.6 Deskripsi Produk Akhir Media Ular Tangga ....................................................... 90
4.6.1 Deskripsi Tampilan dan Substansi Isi Media Ular Tangga ................... 90
4.6.2 Aturan Penggunaan Media Ular Tangga.................................................. 109
4.7 Saran Implementasi dan Diseminasi ..................................................................... 110
BAB V PENUTUP ............................................................................................................ 111
5.1 Kesimpulan .............................................................................................................. 111
5.2 Saran-saran ............................................................................................................... 112
Daftar Pustaka ............................................................................................................................ 114
Lampiran ..................................................................................................................................... 117
xii
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 Kelompok Media Instruksional Menurut Kurtek ...................................... 29
Tabel 3.1 Uji Coba Terbatas Media Ular tangga ......................................................... 54
Tabel 3.2 Desain Penelitian ............................................................................................ 55
Tabel 3.3 Konversi Tingkat Pencapaian dan Kualifikasi Skala Linkert ................... 58
Tabel 4.1 Penentuan Konsep Materi Pengembangan ................................................. 65
Tabel 4.2 Hasil Penilaian Media oleh Ahli Materi ....................................................... 77
Tabel 4.3 Komentar dan Saran Perbaikan Ahli Materi ............................................... 78
Tabel 4.4 Hasil Penilaian ke-2 oleh Ahli Materi ........................................................... 78
Tabel 4.5 Hasil Penilaian Ahli Media ............................................................................. 80
Tabel 4.6 Komentar dan Saran Perbaikan Ahli Media ................................................ 80
Tabel 4.7 Hasil Penilaian ke-2 oleh Ahli Media ........................................................... 81
Tabel 4.8 Data Hasil Penilaian Audiens ........................................................................ 83
Tabel 4.9 Komentar dan Saran oleh Audiens ............................................................. 83
Tabel 4.10 Hasil Penilaian ke-2 oleh Audiens ................................................................ 83
Tabel 4.11 Data Hasil Uji Eksperimen ............................................................................ 86
Tabel 4.12 Hasil Data Signifikasi Uji Normalitas ........................................................... 87
Tabel 4.13 Uji Efektifitas terhadap Peningkatan Pengetahuan Siswa ......................... 88
xiii
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Papan Permainan Ular Tangga Ozon ...................................................... 31
Gambar 4.1 Tampilan Produk Awal Papan Media Ular Tangga ................................ 76
Gambar 4.2 Perbandingan Penilaian Produk Awal dan Revisi oleh Ahli Materi ..... 79
Gambar 4.3 Perbandingan Penilaian Produk Awal dan Revisi oleh Ahli Media ...... 82
Gambar 4.4 Perbandingan Penilaian Produk Awal dan Revisi oleh Audiens ........... 84
Gambar 4.5 Tampilan Produk Hipotetik Papan Media Ular Tangga ........................ 85
Gambar 4.6 Gambar Title Media Ular Tangga .............................................................. 90
Gambar 4.7 Tampilan Produk Akhir Media Ular Tangga ........................................... 107
xiv
DAFTAR SKEMA
Skema 3.1 Langkah-langkah penelitian dan pengembangan ....................................... 48
Skema 4.1 Hasil Need Assessment ...................................................................................... 72
xv
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Surat Permohonan Bersedia Menjadi Responden ......................................... 118
Lampiran 2 Surat Permohonan ijin penelitian dan studi pendahuluan di SD 01
Muhammadiyah Malang .................................................................................... 119
Lampiran 3 Surat Ijin Penelitian di UPT Puskemas Arjuno Malang ............................... 120
Lampiran 4 Surat Keterangan Telah Selesai Melakukan Penelitian di SD 01
Muhammadiyah Malang ................................................................................... 121
Lampiran 5 SAP (Satuan Acara Penyuluhan) Bermain Promosi Kesehatan .................. 122
Lampiran 6 Angket Kebutuhan Materi ................................................................................ 124
Lampiran 7 Instrumen Ahli Materi ....................................................................................... 125
Lampiran 8 Instrumen Ahli Media ....................................................................................... 129
Lampiran 9 Instrumen Validasi Data Siswa/Audiens ........................................................ 133
Lampiran 10 Kuisioner Pengetahuan Siswa Memilih Jajanan Sehat .................................. 135
Lampiran 11 Materi Media Ular Tangga “Memilih Jajanan Sehat” .................................... 137
Lampiran 12 Rekapitulasi Hasil Penilaian Ahli Materi Sebelum dan Sesudah Revisi ...... 143
Lampiran 13 Rekapitulasi Hasil Penilaian Ahli Media Sebelum dan Sesudah Revisi ...... 145
Lampiran 14 Rekapitulasi Hasil Penilaian Audiens Sebelum dan Sesudah Revisi ........... 147
Lampiran 15 Sumber Pustaka Gambar .................................................................................. 149
Lampiran 16 Hasil Uji Normalitas .......................................................................................... 151
Lampiran 17 Hasil Uji Paired t-test ............................................................................................ 152
Lampiran 18 Uraian Petak Pertanyaan dan Kartu Informasi .............................................. 153
Lampiran 19 Cover Box dan Buku Panduan Media Ular Tangga “Jajanan Sehat” ............ 156
Lampiran 20 Lembar Konsultasi Skripsi ................................................................................ 159
Lampiran 21 Dokumentasi Penelitian .................................................................................... 161
xvi
DAFTAR PUSTAKA
Akl E.A., Sackett K.M., Erdley W.S., et al. 2012. Educational Games For Health Professionals. Beirut : American University of Beirut.
Andarwulan et al. 2009. Laporan Akhir Monitoring dan Verifikasi Profil Keamanan Pangan Jajanan Anak Sekolah (PJAS) Nasional 2008. BPOM RI dan SUCOFINDO.
Arief, irfan. 2007. Zat Berbahaya dalam Makanan. Be Carefully. National Cardiovascular Center Harapan Kita. (online) (http://www.pjnhk.go.id/, diakses tanggal 20 Desember 2012)
Arif S, Sadiman. 2009. Media Pendidikan. Jakarta: PT Raja Grafindo Persada.
Arikunto, Suharsimi. (2010). Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik. Jakarta: PT Rhineka Cipta.
Azhar, Arsyad. 2009. Media Pembelajaran. Jakarta: Raja Grafindo Persada.
Badan Inteligen Nasional, 2012. Jajanan Berbahaya di Sekitar Anak. (online) (www.bin.go.id, diakses tanggal 15 Oktober 2012).
Badan POM RI. 2003. Bahan Tambahan Pangan. Jakarta. Direktorat Surveilan dan Penyuluhan Keamanan Pangan.
Badan POM RI. 2007. Keamanan Pangan. Jakarta : Buletin BPOM RI Volume 12/Tahun VI/2007.
Badan POM RI. 5 Kunci Keamanan Pangan Anak. Jakarta : BPOM RI. (online) (www.klubpompi.com, diakses tanggal 20 Desember 2012)
Candrika C.S., Siti Muniroh. 2012. Developing Snake And Ladder Game Board As A Media To Teach English Vocabulary To Elementary School Students.. Malang : State University of Malang
Cahyadi. 2008. Analisis dan Aspek Kesehatan Bahan tambahan pangan Edisi 2. Jakarta: Bumi aksara
Depkes RI. 2002. 13 Pedoman Umum Gizi Seimbang. Jakarta.
Depkes RI, 1999. Rencana Membangun Indonesia Sehat 2010. Jakarta.
Desi Ariawati, Natalia. 2012. Perbandingan Model Pembelajaran STAD Menggunakan
Media Permainan Ular Tangga dan Multimedia Presentasi Power Point terhadap Prestasi
Belajar Matematika Siswa Kelas VIII SMP Negeri 2 Maospati Tahun Ajaran
2012/2012. IKIP PGRI Madiun.
Dwi Saputra, Adhi. 2012. Hubungan Tingkat Pengetahuan dengan Perilaku Siswa Kelas
Sekolah Dasar. (Online) (Http://Journal.Unnes.Ac.Id/Sju/
Index.Php/Ujph/Article/View/173 diakses tanggal 9 Mei 2012)
Elfi anis, Saati. 63 Persen Jajan Sekolah Berformalin. (online) (http://pilnas.ristek.go.id diakses tanggal 10 Mei 2013)
Hidayat, A.A. 2007. Metode Penelitian Keperawatan dab Tehnik Analisa Data. Jakarta: Salemba Medika
Hidayati, Nuning. 2011. Penerapan Kebijakan Keamanan Pangan dan Hubungannya dengan Perilaku pada Pengelola Kantin dan Penjaja Pangan Jajanan Anak Sekolah di Jakarta dan Bogor. (online)(http://repository.ipb.ac.id)diakses tanggal 25 Februari 2013)
Hurlock, Elizabeth B. 1978. Perkembangan Anak. Jakarta: Erlangga
Iswaranti., Widjajarta M., Februhartanty J. 2007. Jajanan di Indonesia berkualitas Buruk. (online) (http://www.republika.co.id, diakses tanggal 20 Desember 2012)
Khomsan, Ali. 2010. Pangan dan Gizi Untuk Kesehatan. IPB: Bogor.
Koukel S.2009. Choosing healthy snacks for children. Extension Faculty Health, Home, and Family Development University of Alaska Fairbanks (online) (http//:www.uaf.edu)., diakses 2 Mei 2013
Kurnia, S. Ermita. 2012. Pengaruh Pendidikan Kesehatan Gosok Gigi dengan Metode Permainan Ular Tangga terhadap Perubahan Pengetahuan, Sikap , dan Aplikasi Tindakan Gosok Gigi Anak Usia Sekolah di SD Wilayah Paron Ngawi. Indonesian Journal of Community Health Nursing : Universitas Airlangga
Kurtek UPI. 2012. Klasifikasi Media. (online) (http://kurtek.upi.edu/, diakses tanggal 8 Maret 2013)
Mutiah, Diana. 2010. Psikologi Bermain Anak Usia Dini. Jakarta : Kencana.
Nasution, Oktori A.C. 2009. Perilaku Penjaja Pangan Jajanan Anak Sekolah tentang Gizi dan Keamanan Panan di Lingkungan SD Kota dan Kabupaten Bogor. (online) (http://repository.ipb.ac.id/handle/, diakses tanggal 25 Februari 2013)
Notoatmodjo, Soekidjo. 2007. Promosi Kesehatan & Ilmu Perilaku. Jakarta : Penerbit Rineka Cipta
Pieget J., Inhelder B. 2010. Psikologi Anak. Yogyakarta : Pustaka Pelajar.
PeiLin H. 2004. Factors influencing students' decisions to choose healthy or unhealthy snacks at the University of Newcastle, Australia. Journal of Nursing Research 2004; 12(2). p. 83-91.
Potter & Perry. 2005. Fundamental Keperawatan Edisi 2. Jakarta : ECG
Rukmigarsari, Ettie. 2007. Analisis Data dengan Program SPSS. Malang : FKIP Universitas Islam Malang.
Saputri, L.K., Kristiawati, Krisnana, I. 2012. Peningkatan Pengetahuan dan Sikap dalam Pemilihan Jajanan Sehat Menggunakan Alat Permainan Edukatif Ular Tangga. (online) (http://journal.unair.ac.id, diakses tanggal 8 Maret 2013)
Setiawan, Meru Aditya. 2011. Efektifitas Terapi Aktifitas Bermain Kelompok terhadap Perubahan Sikap Anak tentang Narkoba di Lembaga Pemasyarakatan Blitar. Universitas Muhammadiyah Malang (tidak dipublikasikan).
Shaleh, M.M. 2009. Rancangan Bangun Game Edukasi Ular Tangga pada Aplikasi Mobile. ITS. Surabaya.
Soekirman, 2000. Ilmu Gizi dan Aplikasinya untuk Keluarga dan Masyarakat. Jakarta: Dirjen Pendidikan Tinggi Departemen Pendidikan Nasional.
Suci, Euinike S.T. 2009. Gambaran Perilaku Jajan Murid Sekolah Dasar di Jakarta. Jakarta: Psikobuana, Vol. 1, No. 1.
Sudjana, Nana Rivai. (2002). Media Pengajaran. Bandung: Sinar Baru Algesindo
Sugiyono. 2010. Metode Penelitian Pendidikan : Pendekatan Kuantitatif, Kualitatif, dan R&B. Bandung : Penerbit Alfabeta Bandung
Sukmadinata, Nana Syaodih. 2009. Metode Penelitian Pendidikan. Bandung : PT Remaja Rosdakarya Rineka Cipta.
Suliha, U. 2002. Pendidikan Kesehatan dalam Keperawatan. Jakarta: EGC.
Supartini. 2004. Psikologi Anak. Jakarta: EGC.
Sri, Tyas S.,E. 2009. Gambaran Perilaku Jajan Murid Sekolah Dasar di Jakarta. Psikobuana : Fakultas Psikologi Universita Katolik Atma Jaya Jakarta.
Tedjasaputra, M.S. (2001). Bermain, Mainan, dan Permainan. Jakarta: Gramedia
Tejo, Nurseto. 2011. Membuat Media pembelajaran yang Menarik. Jurnal Ekonomi & Pendidikan, Volume 8 Nomor 1, April 2011.
Wong, Donna L. 2004. Pedoman Klinis Keperawatan Pediatrik. Jakarta : Penerbit. Buku Kedokteran EGC.
Wong, Donna L. 2009. Buku Ajar Keperawatan Pediatrik. Jakarta: EGC
Yuliarti N. 2007. Awas, Bahaya di Balik Lezatnya Makanan. Yogyakarta : Penerbit Andi
Top Related