I SEMESTRE
SÍLABO
2. Prerrequisitos y Correquisitos
PRERREQUISITOS CORREQUISITOS
CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura
NO TIENE PRERREQUISITO
NO TIENE CORREQUISITO
3. Descripción de la asignatura
Los estudiantes adquieren el conocimiento de los métodos matemáticos indispensables para una comprensión y análisis de los problemas
prácticos. Las matemáticas resuelven problemas rutinarios desde los porcentajes de la mezcla de sustancias, hasta las formulas más
complejas para cálculos en producción, es el pilar fundamental de otras ciencias y por lo tanto de la formación profesional de un Ing.
Agropecuario. De esta manera el estudiante obtiene las competencias necesarias que le permitan utilizar las matemáticas en todos los
cursos posteriores dentro de su formación profesional.
4. Contribución de la asignatura en la formación del profesional La asignatura se constituye en una herramienta fundamental para el desarrollo de actividades en las que se desarrollará el Ingeniero Agropecuario, de esta manera podrá resolver técnicamente problemas para los proyectos que elaborará.
5. Objetivos generales de la asignatura Realiza correctamente las operaciones fundamentales de la aritmética y aplica la lógica matemática en el planteamiento y resolución de
1. Información general
A) CÓDIGO B) FACULTAD CIENCIAS AGROPECUARIAS
C) CARRERA INGENIERIA AGROPECUARIA D) ASIGNATURA MATEMATICAS I E) EJE FORMACION BASICA F) CURSO LECTIVO 2013 – 2014
G) MODALIDAD PRESENCIAL H) NIVEL / CURSO PRIMER SEMESTRE I) CRÉDITOS / HORAS 4 / 64 J) PROFESOR XAVIER ENRIQUE ANCHUNDIA MUENTES
K) HORARIO DE CLASES MARTES: 16H00 A 20H00 JUEVES: 16H00 A 20H00
L) HORARIO DE TUTORÍAS
UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ Vicerrectorado Académico
problemas.
Plantea ecuaciones y resuelve problemas prácticos cotidianos utilizando el algebra.
Utiliza la geometría en la resolución correcta de problemas.
Aplica de manera precisa las herramientas y principios de la trigonometría para la resolución de problemas.
Interpreta y grafica límites planteados de manera exacta.
6. Competencia a la que contribuye la asignatura Habilidad para aplicar conocimientos de ciencias básicas e ingeniería en los diferentes aspectos de los recursos naturales y ambiente.
7. Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación
UNIDADES DE COMPETENCIAS
CONTENIDOS
HORAS PRESENCIALES
HORAS
AUTÓNOMAS
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
UC.1. ARITMETICA Y
LOGICA MATEMATICA
Fracciones y decimales. Teoremas. 1 1 LECCION ESCRITA VER ANEXOS
Operaciones con fracciones 1 1 TRABAJO INDIVIDUAL EN CLASES.
VER ANEXOS
Lógica matemática 2 2 LECCION ESCRITA. VER ANEXOS
Operaciones con lógica matemática 5 5 TRABAJO INDIVIDUAL EN CLASES.
VER ANEXOS
UC.2. ALGEBRA Operaciones algebraicas. 6 6 TRABAJO EN CASA TRABAJO. INDIVIDUAL EN CLASES.
VER ANEXOS
Factorización. 5 5 TRABAJO EN CASA TRABAJO. INDIVIDUAL EN CLASES.
VER ANEXOS
Ecuaciones 8 8 TRABAJO EN CASA TRABAJO. INDIVIDUAL EN CLASES.
VER ANEXOS
UC.3. GEOMETRÍA Áreas de figuras geométricas 6 6 TRABAJO EN CASA TRABAJO. INDIVIDUAL EN CLASES.
VER ANEXOS
Volúmenes 8 8 TRABAJO EN CASA TRABAJO. INDIVIDUAL EN CLASES.
VER ANEXOS
UC.4. TRIGONOMETRÍA Ángulos y su medición. 2 2 TRABAJO EN CLASES.
VER ANEXOS
Funciones trigonométricas de ángulos agudos en triángulos rectángulos
2 2 TRABAJO EN CASA TRABAJO. INDIVIDUAL EN CLASES.
VER ANEXOS
Aplicaciones de la trigonometría en
triángulos rectángulos.
2 2 TRABAJO EN CASA TRABAJO. INDIVIDUAL EN CLASES.
VER ANEXOS
Triángulos oblicuángulos. 2 2 TRABAJO EN CASA TRABAJO. INDIVIDUAL EN CLASES.
VER ANEXOS
Triángulos semejantes. 1 1 TRABAJO EN CASA TRABAJO. INDIVIDUAL EN CLASES.
VER ANEXOS
Identidades trigonométricas. 4 4 TRABAJO EN CASA TRABAJO. INDIVIDUAL EN CLASES.
VER ANEXOS
UC.5. PREPARACIÓN PARA EL CÁLCULO
Números reales y desigualdades.
1 1 TRABAJO EN CASA TRABAJO. INDIVIDUAL EN CLASES.
VER ANEXOS
Coordenadas y rectas 1 1 TRABAJO EN CASA TRABAJO. INDIVIDUAL EN CLASES.
VER ANEXOS
Distancia entre 2 puntos y el plano. 1 1 TRABAJO EN CASA TRABAJO. INDIVIDUAL EN CLASES.
VER ANEXOS
Pendiente de una recta.- Rectas paralelas y perpendiculares.
1 1 TRABAJO EN CASA TRABAJO.
VER ANEXOS
Ecuaciones de la recta INDIVIDUAL EN CLASES.
Circunferencias y gráficas de ecuaciones. 1 1 TRABAJO EN CASA TRABAJO. INDIVIDUAL EN CLASES.
VER ANEXOS
Límites y sus propiedades 4 4 TRABAJO EN CASA TRABAJO. INDIVIDUAL EN CLASES.
VER ANEXOS
TOTAL 64 64
8. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje
RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE
CONTRIBUCIÓN
ALTA – MEDIA - BAJA EL ESTUDIANTE DEBE:
(EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE)
A Habilidad para aplicar conocimientos de ciencias básicas e ingeniería agropecuaria.
ALTA Realiza correctamente las operaciones matemáticas y las aplica en el planteamiento y resolución de problemas en el campo de la ingeniería agropecuaria.
B Habilidad para diseñar y conducir investigaciones formativas en ingeniería agropecuaria, así como para analizar e interpretar datos.
C Habilidad para diseñar un sistema, componente, o proceso para satisfacer necesidades dentro de restricciones realistas generando tecnologías para los sectores productivos logrando con el mejoramiento de la productividad
D Interactuar en equipos interdisciplinarios con capacidad y habilidad para resolver problemas.
E Habilidad para identificar, formular y resolver problemas de ingeniería agropecuaria.
F Aplicar los conocimientos holísticos de producción agropecuaria actuando con responsabilidad social y compromiso ciudadano valorando la biodiversidad y multiculturalidad
G Actualizarse constantemente en temas específicos y relacionados con la carrera de ingeniería agropecuaria
H Capacidad para usar las técnicas, las habilidades, y herramientas modernas para la práctica de la ingeniería agropecuaria
I Fomentar el respeto por las tecnologías culturas ancestrales
que intervienen en los procesos productivos
J Administrar los procesos de desarrollo agropecuario con criterio de calidad y equidad aprovechando de mejor manera los recursos disponibles que sean sustentables y sostenibles
9. Metodología La asignatura se constituye en una herramienta fundamental para el desarrollo de actividades en las que se desarrollará el Ingeniero en Recursos Naturales y Ambiente, de esta manera podrá resolver técnicamente problemas para los proyectos que elaborará. El estudiante deberá realizar:
Ejercicios de aplicación en forma individual y grupal.
Tareas individuales con ejercicios de aplicación. El profesor impartirá sus clases prácticas :
Impartirán en proyección en el aula.
Las clases serán prácticas, cada estudiante realizará los ejercicios que ejecuta el profesor y será guiado en estas aplicaciones. Las evaluaciones serán prácticas e individuales.
10. Fuentes de información 10.1 De Base
Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad Biblioteca ULEAM
LEHMANN ALGEBRA
2001
3
10.2 Complementaria Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad
Biblioteca ULEAM
EARL. W. SWOKOWSKI
ALGEBRA Y TRIGONOMETRIA CON GEOMETRIA
1983
CECSA
2
LOUIS LEITHOLD
ALGEBRA Y TRIGONOMETRIA CON GEOMETRIA ANALITICA
1992
1
AYRES FRANK JR. MENDELSON ELLIOT
CALCULO DIFERENCIAL E INTEGRAL
1991
MCGRAW-HILL – BARCELONA - ESPAÑA
6
Revisión y Aprobación DOCENTE DECANO / DIRECTOR PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA
FIRMA Y FECHA
22/04/201322/04/2013
FIRMA Y FECHA
22/04/2013
FIRMA Y FECHA
22/04/2013
SÍLABO ANATOMÍA ANIMAL.
12. Prerrequisitos y Correquisitos
PRERREQUISITOS CORREQUISITOS
CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura
La estructura celular. Los tejidos.
Biología. F0900e10203.
La célula. Conformación exterior del animal.
Genética. F0900e10604. Mejoramiento animal. F0900e10704
13. Descripción de la asignatura Aplica a los conocimientos para diferenciar las estructuras óseas de los animales, empleando las técnicas de descripción de los diferentes sistemas anatómicos que conforman el animal, conllevando a seleccionar la calidad del producto para su mejor comercialización y explotación .
14. Contribución de la asignatura en la formación del profesional EL Sílabo de Anatomía animal aporta con la teoría y la práctica para conocer e identificar las características específicas de la estructura ósea cada una de las principales razas de animales destinadas a la explotación.
15. Objetivos generales de la asignatura
1. Aplicar las generalidades de la Anatomía para lograr que el estudiante eficientemente reconozca el esqueleto de los animales.
11. Información general
A) CÓDIGO F0900e10102. B) FACULTAD Facultad de Ciencias Agropecuaria. C) CARRERA Ciencias Agropecuaria. D) ASIGNATURA Anatomía animal. E) EJE Formación Básica. F) CURSO LECTIVO 2013 2014 G) MODALIDAD Presencial. H) NIVEL / CURSO Primer semestre I) CRÉDITOS / HORAS (5HS) total 80 Horas. J) PROFESOR Dr. Exequiel Elizalde Cárdenas Reyes K) HORARIO DE CLASES Martes de 14H00 a 17H00.
Jueves de 16H00 a 17H00.
L) HORARIO DE TUTORÍAS
UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ VICERRECTORADO ACADÉMICO
16. Competencia a la que contribuye la asignatura
Habilidad para diseñar un sistema, componente, o proceso para satisfacer necesidades dentro de restricciones realistas generando tecnologias para los sectores productivos logrando con el mejoramiento de la productividad
17. Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación
UNIDADES DE COMPETENCIAS
CONTENIDOS
HORAS PRESENCIALES
HORAS
AUTÓNOMAS
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
UC.1 CONCE LAS GENERALIDADES DE LA ANATOMIA.
a. Introducción anatomía animal. b. Diostática. c. Biodinámica.
1 2 2
5
Presentación de informe
Esfuerzo se ve en todas respuestas. Detalles numerosos para cada respuesta
a. Términos topográficos b. Términos descriptivos c. Desarrollo bioquímica de los
hueso,
1 1
3
5
UC.2 APLICA LOS CONCEPTOS BASICO DE LAOSTEOLOGÍA.
a. Generalidades del esqueleto del equino, bovino y cerdos.
b. Esqueleto apendicular.
3
2
5 Presentación de informe
Esfuerzo se ve en todas respuestas. Detalles numerosos para cada respuesta
a. Esqueleto del caballo comparado con el bovino. Huesos Columna vertebral, cinturón torácico y pelviano.
b. Huesos Miembros anterior c. Huesos Miembros posteriores
1
4 5 5
15
UC.3 IDENTIFICA EL SISTEMA DE ESPLACNOLOGÍA
a. Sistema digestivo comparado con el bovino
b. Órganos accesorio a la digestión
3
2
5
Exposiciones
Identifica el propósito, los objetivos e ideas principales que se incluyen en la presentación.
a. Sistema respiratorio. b. bronquios y Pulmones.
3 2
5 Exposiciones en clase
Demuestra confianza en sus conocimientos,
presentando la información más precisa para el desarrollo del tema.
c. Sistema digestivo. d. Órganos accesorios a la digestión. e. Comparación del sistema digestivo
del equino con el bovino.
5 3
2 10 Exposiciones.
Identifica el propósito, los objetivos e ideas principales que se incluyen en la presentación
f. Sistema urinario. g. Órganos reproductores masculino y
femenino.
3
2 5 Exposiciones
Identifica el propósito, los objetivos e ideas principales que se incluyen en la presentación.
UC.4 IDENTIFICA EL
SISTEMA DE
ARTROLOGIA
ARTROLOGÍA Y
MIOLOGÍA.
a. Articulación del caballo Y bovino. b. Articulación sinartrosis, diartrosis,
anfiartrosis
3
2 5
Cuestionario, gráficos, logística de apoyo de clase.
Exposiciones en clase, lección , identificación de las articulaciones
c. Articulaciones y ligamento. d. Músculo y formaciones.
3 2
5
UC.5 CONOCE LOS SITEMAS DE ANGIOLOGÍA, ESTESIOLOGÍA Y NEUROLOGÍA.
a. Sistema vascular sanguíneo del caballo y bovino.
b. Sistema linfático del caballo y bovino.
3
2 5
Presentación de gráfico
La información presentada en el gráfico son entendible.
c. Sistema nervioso. 5 5
informe Exposiciones en clase, Lecciones, de razas bovina.
d. Órgano de los sentidos y sistema cutáneo del caballo y bovino.
3
5
Presentación de gráficos
La información presentada en el grafico son entendible. e. Órgano sensorial común del caballo
y bovino. 2
TOTAL 80 80
18. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje
RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE
CONTRIBUCIÓN
ALTA – MEDIA - BAJA EL ESTUDIANTE DEBE:
(EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE)
A Identificar eficientemente el esqueleto de los animales ALTA Aplica las técnicas de descripción de los tejidos
mediante el material de práctica presentado. óseo.
B Seleccionar eficientemente las articulaciones y los músculos.
MEDIA Conoce la estructura anatómica de los animales doméstico
E
19. Metodología El estudiante deberá realizar:
Lectura de los temas indicado previo a la clase en relación al tema planificado en el sílabo.
Exposición de los temas analizados en el aula de clase por parte de los estudiantes.
Trabajo de investigación en relación al sílabo presentado.
Trabajo practico para el reconocimiento y diferenciación, conformación y estructura del cuerpo de los animales.
Por cada unidad, se realizará trabajo práctico y un trabajo de investigación durante el desarrollo del sílabo.
20. Fuentes de información 10.1 De Base
Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad Biblioteca ULEAM
KONIG LIEBICH . S. SISSON JD GROSSMAN.
DRACY.
SISSON. JD GROSSMAN
Anatomía De Los Animales Domésticos
tomo 2
Anatomía de los animales domésticos 1 y 2
tomo.
Anatomía de los animales.
Anatomía de los animales domésticos
tomo 2.
2dº
Ed. 5° 2º ed.
5º
2005
1986.
1999
2000.
Medica
Panamericana
Salvat.
Mcgraw-hill
Masson.
Disponible Por confirmar. Por confirmar
Por confirmar.
10.2 Complementaria Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad
Biblioteca ULEAM
CURTIS BARNES SCHNEK FLORES
Invitación a la Biología
6º 2006 Medica Panamericana Disponible.
Revisión y Aprobación DOCENTE DECANO / DIRECTOR PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA
FIRMA Y FECHA
FIRMA Y FECHA
FIRMA Y FECHA
SÍLABO
22. Prerrequisitos y Correquisitos
PRERREQUISITOS CORREQUISITOS
CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura
ADMINISTRACIÓN AGROPECUARIA INFORMÁTICA APLICADA, CONTABILIDAD AGROPECUARIA, ECONOMÍA AGROPECUARIA.
23. Descripción de la asignatura La asignatura de Administración de la Producción, forma parte de la estructura curricular de la Carrera Profesional de Ingeniería Agropecuaria, se imparte en el Séptimo Semestre de estudios y ha sido programada para la enseñanza de los fundamentos y principios básicos de la administración aplicados a la actividad agropecuaria. Identifica y discute las principales funciones de la administración de la producción agropecuaria, enfatizando en la aplicación de los métodos y técnicas básicos en la planificación, Organización, Integración, Dirección y Control de las empresas agropecuarias.
24. Contribución de la asignatura en la formación del profesional
Los El estudiante conocerá los fundamentos y principios básicos de Administración de la producción en las empresas agropecuarias, el uso eficiente y eficaz de los recursos mediante la planificación, organización, ejecución y control de la empresa agropecuaria.
25. Objetivos generales de la asignatura
1. Conocer los fundamentos y principios básicos de la Administración de empresas agropecuarias
2. Aplicar los métodos y técnicas básicos en la planificación, Organización, Integración, Dirección y Control de las empresas agropecuarias.
21. Información general
A) CÓDIGO F0900e10701 B) FACULTAD CIENCIAS AGROPECUARIAS
C) CARRERA INGENIERIA AGROPECUARIA D) ASIGNATURA ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN E) EJE FORMACIÓN PROFESIONAL F) CURSO LECTIVO 2013 - 2014 G) MODALIDAD PRESENCIAL H) NIVEL / CURSO SEPTIMO SEMESTRE I) CRÉDITOS / HORAS 4 CREDITOS / 64 HORAS DE CLASES J) PROFESOR GEOVANNY ARAUZ BARCIA MBA. K) HORARIO DE CLASES JUEVES 14H00 – 16H00
VIERNES 16H00 – 18H00
L) HORARIO DE TUTORÍAS NO DISPONIBLE
26. Competencia a la que contribuye la asignatura
- Identificar y discutir los fundamentos básicos de la administración de la producción en las empresas agropecuarias. - Aplicar los métodos y técnicas básicas para la planificación en la producción agropecuaria. - Entender la importancia de la organización de la producción agropecuaria. - Identificar los elementos básicos para la ejecución de la producción agropecuaria. - Conocer los componentes de control en la producción agropecuaria.
27. Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación
UNIDADES DE COMPETENCIAS
CONTENIDOS
HORAS
PRESENCIALES
HORAS
AUTÓNOMAS
INSTRUMENTOS DE
EVALUACIÓN
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
UC.1 CONOCE Y DISCUTE LOS FUNDAMENTOS BASICOS DE LA ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE LAS EMPRESAS AGROPECUARIAS.
Encuadre de la materia. Normas de comportamiento, Instrumentos, criterios de evaluación. Charla introductoria.
2 2
Los principios de la administración de empresas agropecuarias
2 2 Informe escrito. Ver rúbrica
Clasificación de los problemas en la empresa agropecuaria.
2 2 Informe escrito. Ver rúbrica
La empresa agropecuaria como un Sistema.
2 2 Informe escrito. Ver rúbrica
La contribución de la administración de empresas agropecuarias a un plan de desarrollo.
2 2 Informe escrito. Ver rúbrica
Objetivos, y Funciones de la administración empresa agropecuaria.
2 2 Exposición grupal. Ver rúbrica
UC.1 APLICA LOS MÉTODOS Y TÉCNICAS BÁSICAS PARA LA PLANIFICACIÓN EN LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA.
Los principios económicos básicos para la planificación y análisis de la empresa agropecuaria.
2 2 Informe escrito. Ver rúbrica
El proceso de la planificación. 2 2 Informe escrito. Ver rúbrica
La planificación del mercadeo en la empresa agropecuaria.
4 4 Informe escrito. Ver rúbrica
El análisis de la inversión en la empresa agropecuaria.
4 4 Informe escrito. Ver rúbrica
El presupuesto y otros procedimientos de planificación de
4 4 Informe escrito. Ver rúbrica
la empresa agropecuaria.
Cálculo del máximo ingreso neto por rubro o cultivo.
2 2 Informe escrito. Ver rúbrica
UC.3 ENTIENDE LA IMPORTANCIA DE LA ORGANIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA.
La organización como proceso. 2 2 Informe escrito. Ver rúbrica
Principios y conceptos básicos de la organización administrativa
2 2 Informe escrito. Ver rúbrica
Programación de actividades. 4 4 Informe escrito. Ver rúbrica
Opciones para la organización de la producción agropecuaria: Zonificación, diversificación, especialización y concentración.
4 4 Mapa conceptual. Ver rúbrica
El diseño de la estructura organizacional: Teorías y Organigramas.
2 2
Dotación de personal: Necesidades de personal, reclutamiento, selección capacitación.
2 2 Informe escrito. Ver rúbrica
UC.4 IDENTIFICA LOS ELEMENTOS BÁSICOS PARA LA EJECUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA.
Adquisición y administración de la tierra.
2 2 Informe escrito. Ver rúbrica
El capital, la maquinaria, el equipo y la mano de obra.
2 2 Informe escrito. Ver rúbrica
La dirección de las operaciones en la empresa agropecuarias.
4 4 Informe escrito. Ver rúbrica
UC.5 CONOCE LOS COMPONENTES DE CONTROL EN LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA.
El Control dentro del proceso administrativo.
2 2 Informe escrito. Ver rúbrica
Los Registros de la Empresa agropecuaria: Objetivos de los registros, criterios de selección, tipos, amplitud de los registros.
4 4 Informe escrito. Ver rúbrica
Procedimientos de control. 2 2
Análisis total de la empresa agropecuaria.
2 2 Informe escrito. Ver rúbrica
TOTAL 64 64
28. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje
RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE
CONTRIBUCIÓN
ALTA – MEDIA - BAJA EL ESTUDIANTE DEBE:
(EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE)
A Identificar y discutir los fundamentos básicos de la administración de la producción en las empresas agropecuarias.
X Presenta y discute el marco conceptual de la administración de empresas agropecuarias, las funciones y actividades básicas de la administración de empresa agropecuaria.
B Aplicar los métodos y técnicas básicas para la planificación en la producción agropecuaria.
X Aplica métodos y técnicas de planificación en procesos, mercados, la inversión y el presupuesto.
C Entender la importancia de la organización de la producción agropecuaria
X Entiende los principios organizativos, programa actividades, opciones de organización, organigrama empresarial y funcional y dotación de recursos humanos.
D Identificar los elementos básicos para la ejecución de la producción agropecuaria.
X Identifica las necesidades de adquisición y administración de la tierra, equipos, maquinarias, equipo, mano de obra para las operaciones de producción agropecuaria.
E Conocer los componentes de control en la producción agropecuaria
X Conoce los componentes del control en el proceso administrativo además de combinar los registros y los procedimientos de control para analizar la empresa agropecuaria.
29. Metodología En cada sesión de clases, se considera la participación activa de los estudiantes para desarrollar y reflexionar los contenidos y actividades educativas previstas, sean estas dentro y fuera del aula; el profesor será el facilitador entre la ciencia y los saberes académicos y hará los ajustes necesarios para que el estudiantes alcance los aprendizajes planificados y satisfaga las expectativas de los estudiantes, para ello utilizará:
- Charlas magistrales - Exposiciones grupales - Trabajos individuales. - Ejercicios y cálculos desarrollados.
30. Fuentes de información 10.1 De Base
Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad Biblioteca ULEAM
FOGARTY DONALD W. / BLACKSTONE JOHN H. GUILLERMO GURRA
ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION E INVENTARIO MANUAL DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS AGROPECUARIAS
CECSA 2A. EDICIÓN
2004
1992
MÉXICO
MEXICO
SI
DIGITAL
10.2 Complementaria Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad
Biblioteca ULEAM
TROTSKYBGUERRERO CARRIÓN UNIVERSIDAD DE JAÉN
ECONOMÍA AGRARIA ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS Y ORGANIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN
1RA.
1989 EDITORIAL UNIVERSITARIA
SI PDF
Revisión y Aprobación DOCENTE DECANO / DIRECTOR PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA
FIRMA Y FECHA
A.S. Geovanny Aráuz Barcia Docente Fecha: Abril/2013
FIRMA Y FECHA
Ing. Ricardo Tubay Loor Decano Fecha: Abril/2013
FIRMA Y FECHA
Ing. Manual Anchundia Muentes Coordinador Académico Fecha: Abril/2013
SÍLABO
32. Prerrequisitos y Correquisitos
PRERREQUISITOS CORREQUISITOS
CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura
Matemáticas , administración Todas las materias
33. Descripción de la asignatura El curso está enfocado hacia la investigación, utilizando herramientas contables financieras y la forma de obtener de ellos los mejores beneficios en la agricultura, ganadería y administración
34. Contribución de la asignatura en la formación del profesional
35. Objetivos generales de la asignatura Adquirir los conocimientos necesarios, para el uso y manejo de las diferentes herramientas contables aplicados al campo agropecuario
36. Competencia a la que contribuye la asignatura Capacidad de procesamiento de la información contable de la empresa agropecuaria . interpretación de informes y analices financieros .habilidad para desarrollar gerencia empresarial
31. Información general
A) CÓDIGO 1.F09E01000-108-CB-CONT.1 B) FACULTAD Ciencias Agropecuarias C) CARRERA Ingeniería Agropecuaria D) ASIGNATURA Contabilidad Agropecuaria
E) EJE de la profesión F) CURSO LECTIVO 2013 G) MODALIDAD Semestral H) NIVEL / CURSO Primer / semestre I) CRÉDITOS / HORAS 4/4 J) PROFESOR Xavier Mata Loor K) HORARIO DE CLASES Lunes 16h00- 18h00 L) HORARIO DE TUTORÍAS
Miércoles 18h00- 20h00
UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ Vicerrectorado Académico
37. Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación
UNIDADES DE COMPETENCIAS
CONTENIDOS
HORAS PRESENCIALES
HORAS
AUTÓNOMAS
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
UC.1 INTRODUCCIÓN AL SISTEMA CONTABLE
1.1. Valor de la contabilidad para la Empresa Agraria
6 3 Se realizará una aplicación teórica práctica en las evaluaciones.
El estudiante identificará cada uno de estos conceptos, los elementos utilizados, cada uno de los métodos contables y la utilización práctica en el control de las actividades económicas agropecuarias.
1.2. Definición, objeto y Terminología
6 3
1.3. Relaciones de la contabilidad con otras ciencias.
6 3
UC.2 BASES CIENTÍFICAS
2.1. Modelo Económico-Contable del Patrimonio: Balance, Capital y Resultados
6 3 EVALUACION ESCRITA
Conocimiento del estudiante en los procesos contables
2.2 Conceptos Contables fundamentales: La Cuenta y su funcionamiento
5 2
2.3. Normalización y Clasificación: El “Plan Contable
5 2
UC.3 METODOLOGÍA
3.1. El procedimiento contable
de registro.
5 2 EVALUACION ESCRITA
Parámetros establecidos en la clase.
3.2. Principios fundamentales
de la contabilidad por partida
doble.
5 2
3.3. Tipo principales de
operaciones
5 2
UC.4. COSTOS Y PARTIDAS
4.1 Costos vs. Inversión
5 2 Evaluación escrita y
oral Aplicación de
conocimientos y practica del estudiante 4.2 Sistemas de Partida simple
5 2
4.3 Sistemas de Partida doble 5 2
TOTAL 64 30
38. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje
RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE
CONTRIBUCIÓN
ALTA – MEDIA - BAJA EL ESTUDIANTE DEBE:
(EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE)
A INTRODUCCIÓN AL SISTEMA CONTABLE ALTA Estudiantes conocedores de los procesos contables
B BASES CIENTÍFICAS DE LOS PROCESOS CONTABLES ALTA Capacidad para discutir con base científica los procesos contables.
C METODOLOGÍA DE LOS PROCESOS CONTABLES APLICADOS A LA AGRICULTURA
ALTA Metodología de los procesos contables aplicados a la agricultura
D COSTOS Y PARTIDAS EN LA EMPRESA AGROPECUARIA ALTA Costos y partidas en la empresa agropecuaria
39. Metodología
Método: Directo Metodología: - Estudios de caso. - Descripción y explicación del tema. - Aplicación directa en prácticas de laboratorio sobre estudios de caso
40. Fuentes de información 10.1 De Base
Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad Biblioteca ULEAM
CT Horngren, G Foster… - 2007
2007
DOLL, Jhon p., y Frank Orazem: Producción económica-contable: Teoría con aplicaciones, Ohio, 1978.
1978
Guerra, Guillermo: Manual de administración de empresas agropecuarias, IICA, 1998.
1998
Heady, Earl O: Contabilidad de costos y usos de los recursos, 1992.
1992
NORDHAUS, Samuelson. Contabilidad de costos, décima quinta edición, 1989.
1989
PRENTICE, May: Introducción a la contabilidad financiera, séptima edición
10.2 Complementaria Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad
Biblioteca ULEAM
Revisión y Aprobación DOCENTE DECANO / DIRECTOR PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA
FIRMA Y FECHA
FIRMA Y FECHA
FIRMA Y FECHA
SÍLABO
42. Prerrequisitos y Correquisitos
PRERREQUISITOS CORREQUISITOS
CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura
Contabilidad Agropecuaria, Matemáticas, Actividad Agropecuaria
Todas las materias
43. Descripción de la asignatura La asignatura de Administración Agropecuaria, forma parte de la estructura curricular de la Carrera Profesional de Agropecuaria, ha sido
programada para la enseñanza de los fundamentos y principios básicos de la administración aplicados a la actividad agropecuaria.
Estudia a la empresa agropecuaria y sus recursos como un sistema. Se hace una breve introducción al estudio de los costos, ingresos,
beneficios y utilidades de la producción agropecuaria.
Analiza las principales funciones de la administración enfatizando en el estudio de los procesos de planificación, Organización, Dirección y
Control de las empresas agropecuarias.
44. Contribución de la asignatura en la formación del profesional Los conocimientos teórico y práctico que adquiere el estudiante en este curso, le permitirá desempeñarse con eficiencia en la administración y manejo de la empresa agropecuaria aplicando las tecnologías adecuadas para su mejor producción
41. Información general
A) CÓDIGO 1.FO9E01000-102-CB-ADMT.1
B) FACULTAD agropecuaria C) CARRERA Ingeniero agropecuario
D) ASIGNATURA Administración agropecuaria E) EJE De la carrera F) CURSO LECTIVO G) MODALIDAD Presencial H) NIVEL / CURSO Primer semestre I) CRÉDITOS / HORAS 4 J) PROFESOR Xavier Mata K) HORARIO DE CLASES Lunes 18:00 – 20:00 L) HORARIO DE TUTORÍAS
Viernes 17:00 – 20:00
UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ Vicerrectorado Académico
45. Objetivos generales de la asignatura
El estudiante al finalizar el Semestre Académico estará en la capacidad de: El tema central radica en conocer temas de análisis, planificación, implementación y control que deberán ser aplicados a la producción agropecuaria dónde el estudiante se convierte en un protagonista para llegar hacer un empresario. El estudiante al finalizar el Semestre Académico estará en la capacidad de: - Conocer los fundamentos y principios básicos de la Administración de empresas Agropecuarias. - Conocer, planificar, ejecutar y organizar y el adecuado manejo de la dirección y el control de la empresa agropecuaria.
- Conocer los fundamentos y principios básicos de la Administración de empresas Agropecuarias. - Conocer, planificar, ejecutar y organizar y el adecuado manejo de la dirección y el adecuado manejo de la dirección y el control de la empresa agropecuaria
46. Competencia a la que contribuye la asignatura Los conocimientos teórico y práctico que adquiere el estudiante en este curso, le permitirá desempeñarse con eficiencia en la
administración y manejo de la empresa agropecuaria aplicando las tecnologías adecuadas para su mejor producción.
Identifica cada uno de estos conceptos, los elementos utilizados, cada uno de los métodos administrativos y la utilización práctica en el
control de las actividades administrativas agropecuarias.
7|
47. Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación
UNIDADES DE COMPETENCIAS
CONTENIDOS
HORAS PRESENCIALES
HORAS
AUTÓNOMAS
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
UC.1
INTRODUCCIÓN GENERAL
1.1.Presentación Del curso -Establecimiento de norma -Instrucciones generales
5 3 Evaluación escrita a través de prácticas en el aula de clases.
Procesos de enseñanza de los estudiantes.
1.2 Como solucionar un problema.
5 3
1.3 Maneras de analizar un problema.
5 3
1.4 Sistemas para solucionar un problema.
5 3
UC.2 GENERALIDADES
2.1 Definición de un gerente agropecuario.
4 2 Trabajo de investigación en casa, Trabajo de aula
Evaluación escrita en los conocimientos prácticos.
2.2 Requisitos para ser un buen gerente.
4 2
2.3 Problemas que enfrentan los gerentes de finca.
4 2
2.4 Función de un gerente de fincas.
4 2
2.5 Áreas dónde el gerente desempeña su trabajo.
4 2
2.6 Ejemplos de riesgos. 2 1
UC.3 ADMINISTRACIÓN DE LA EMPRESA AGROPECUARIA
3.1 Herramientas de la administración de las empresas agropecuarias.
2 2 Practica de campo Informes de casos en aulas
Evaluación escrita
3.2 Toma de decisiones. 2 2
3.3 Herramientas para la toma de decisiones.
3 2
3.4 Preguntas económicas en el manejo de fincas.
3 2
3.5 Función de producción. 3 2
3.6 Fuentes de riesgo manejando incertidumbre. 3.7 Árbol de decisiones.
3 2
3.8 Presupuestos. 3 2
3.9 Tipos de presupuestos.
3 2
48. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje
RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE
CONTRIBUCIÓN
ALTA – MEDIA - BAJA EL ESTUDIANTE DEBE:
(EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE)
A INTRODUCCIÓN GENERAL ALTA Capacidad en los procesos de administración de empresas agropecuarias.
B GENERALIDADES ALTA Conocimiento básico de sobre las teorías científicas de la administración agropecuaria.
C ADMINISTRACIÓN DE LA EMPRESA AGROPECUARIA ALTA Suficiente capacidad para el desenvolvimiento y aplicación de actividades de la administración.
49. Metodología
Los conocimientos teórico y práctico que adquiere el estudiante en este curso, le permitirá desempeñarse con eficiencia en la
administración y manejo de la empresa agropecuaria aplicando las tecnologías adecuadas para su mejor producción.
El curso tendrá una orientación eminentemente práctica con participación activa de los alumnos, para ellos se han escogido lecturas y
casos de situaciones prácticas y reales, la participación activa del estudiante será dentro del aula como fuera de ella, la metodología
incluye:
Clases participativas
Investigación bibliográfica
Preparación de reportes por grupos e individualmente
Estudio de casos y solución de problema (laboratorio)
50. Fuentes de información 10.1 De Base
Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad Biblioteca ULEAM
1.MUNERA CARDENAS
principios de administración agrícola
2. DOMINICK SALVATORE. Administración agrícola y pecuaria en los trópicos
1. INCAE. Costa Rica
2. AROSEMENA GUILLERMO Implementación y ejecución administrativa.
OSORIO LUNA LUIS. Competir en el mundo y exportar
Economía y finanzas prensa escrita
10.2 Complementaria Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad
Biblioteca ULEAM
DOMINICK SALVATORE
Administración agrícola y pecuaria en los trópicos
Revisión y Aprobación DOCENTE DECANO / DIRECTOR PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA
FIRMA Y FECHA
FIRMA Y FECHA
FIRMA Y FECHA
SÍLABO
52. Prerrequisitos y Correquisitos
PRERREQUISITOS CORREQUISITOS
CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura
NO TIENE prerequisito NO TIENE
53. Descripción de la asignatura Describe, compara y reconoce con responsabilidad los fundamentos de la botánica, la organización de los elementos celulares y la estructura externa y interna de los vegetales superiores, para aplicar, valorar y demostrar los beneficios de las plantas en sus usos alimentarios como dietas para el hombre, ganados; y, más ventajas que se logran con su permanencia en el medio ambiente.
54. Contribución de la asignatura en la formación del profesional Siendo parte del eje de formación básica permite que pueda hacer una descripción morfoanatómica de los diferentes componentes de las vegetales
superiores superiores para la aplicación y uso adecuado: en la alimentación, como medicina alternativa y más beneficios que brindan al medio ambiente.
55. Objetivos generales de la asignatura 1. Describir los fundamentos de la botánica y la importancia de las plantas superiores para la aplicación y uso adecuado: en la alimentación, como
medicina alternativa y más beneficios que brindan al medio ambiente.
2. Comparar la organización de los elementos de la célula vegetal con los de la célula animal para establecer en forma correcta sus semejanzas y
diferencias.
3. Reconocer la organización, función y estructura de los órganos vegetativos y reproductivos de los vegetales superiores para valorar apropiadamente
sus potenciales usos en los diferentes campos de utilidad.
51. Información general
A) CÓDIGO F0900e10103 B) FACULTAD Ciencias agropecuaria
C) CARRERA Ingenieria agropecuaria D) ASIGNATURA Botanica general E) EJE Formación básica F) CURSO LECTIVO 2013 - 2014 G) MODALIDAD presencial H) NIVEL / CURSO Primer semestre I) CRÉDITOS / HORAS 4 J) PROFESOR Ing. Manuel Anchundia Muentes Mg.sc.
K) HORARIO DE CLASES miercoles 14H00 – 16H00 2 Horas jueves 14H00 – 16H00 2 horas
L) HORARIO DE TUTORÍAS Jueves 13h00 – 14h00
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56. Competencia a la que contribuye la asignatura
Conocer en forma precisa los métodos y técnicas para el manejo y protección de las plantas garantizando de forma sostenible la producción
agropecuaria.
57. Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación
UNIDADES DE COMPETENCIAS
CONTENIDOS
HORAS PRESENCIALES
HORAS
AUTÓNOMAS
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
UC.1 Resumir sobre los componentes que tiene la célula vegetal. Distinguir las Semejanzas y diferencias entre los componentes celulares de los vegetales y animales. Deducir La importancia de la pared celular para el paso de los alimentos disueltos en el agua y la ación en su alimentación osmótrofa.
La célula vegetal:
Importancia.
Componentes.
Diferencias entre célula vegetal y animal.
8 2 Exposición Trabajo individual y Grupal Lecciones Escritas Evaluación Final
UC.2 Identificar y discutir de la importancia de los organos (Raices, Tallos, hojas, flores, frutos) de las cormofitas, sus tropismos, simetrias, funciones, estructuras anatomicas, modificaciones que sufren, y su utilidad.
Las raices:
Concepto, origen y distribución.
Sistemas radicular, funciones, morfologia, anatomia.
Modificaciones Morfoanatómicas.
6 2 Exposición Trabajo individual y Grupal Lecciones Escritas Evaluación Final
Los tallos:
Sistema de ramificación:
Estructura anatómica.
Clases de tallos. Utilidad.
8 2 Exposición Trabajo individual y Grupal Lecciones Escritas Evaluación Final
Las Hojas:
Estructura interna.
Funciones, clasificaciones.
Modificaciones, Aplicaciones.
8 2 Exposición Trabajo individual y Grupal Lecciones Escritas Evaluación Final
Las flores:
Estructura, disposición de elementos, simetria.
12 3 Exposición Trabajo individual y Grupal
Gametogénesis, Placentaciones, Polinización.
Formulas florales.
Lecciones Escritas Evaluación Final
El fruto:
Función. Estructura,
Clasificaciones.
8 2 Exposición Trabajo individual y Grupal Lecciones Escritas Evaluación Final
UC.N Contrastar la germinación. Las caracteristicas morfoanatomicas de las semillas de monocotiledoneas y de las dicotiledoneas.
La semilla:
Concepto, germinación.
Caracteristicas de las semillas de monocotiledoneas.
Caracteristicas de las semillas de dicotiledoneas.
8 2 Exposición Trabajo individual y Grupal Lecciones Escritas Evaluación Final
TOTAL 58 15
58. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje
RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE
CONTRIBUCIÓN
ALTA – MEDIA - BAJA EL ESTUDIANTE DEBE:
(EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE)
A a) Identificar las plantas que sirven de alimentos base, su
aplicación en la medicina, la ayuda que brinda su permanencia en el medio y los botánicos que contribuyeron a la identificación y utilización de las plantas en la historia de la humanidad.
Demostrar que puede hacer la identificación de las plantas y sus usos en la alimentación, medicina y qué medidas de conservación podrán hacer para su permanencia en el medio. Nominar botánicos sobresalientes que contribuyeron en la historia en la identificación de las plantas.
B b) Memorizar y ordenar con ayuda didáctica los diferentes componentes de la célula vegetal y contrastar con la célula animal
Expresar que puede hacer la diferenciación entre los componentes celulares vegetales y animales.
C c) Identificar, determinar la utilidad, las funciones y clasificar las raíces, tallos, hojas, flores, frutos y semillas de las plantas superiores
exponer la identificación, utilización y clasificación de los órganos vegetales
D
E
F
G H
I
J
k
59. Metodología El estudiante deberá realizar:
o Investigación en donde desarrolle la capacidad de Extracción, análisis y síntesis de consultas que indique el docente.
o Exponer temas con habilidad haciendo uso de ayudas gráficas, y realizar lecturas eficientes.
El Profesor realizará:
Modificaciones o correcciones a las exposiciones si estas no están bien concebidas o no guarden relación con los contenidos teóricos.
. La Evaluación de la participación involucra:
. La actitud de los estudiantes
. La calidad de sus aportes cognitivos y procedimentales.
Los trabajos asignados deben ser entregados el día señalado., no se aceptan solicitudes de postergación.
60. Fuentes de información 10.1 De Base
Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad Biblioteca ULEAM
Acha Cordero Darío y Otros
Introducción a la Botánica
2da
1999 La Paz. Bolivia
10.2 Complementaria Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad
Biblioteca ULEAM
Daubenmire, R. F.
Font Quer Pio.
Ecología vegetal. Tratado de autoecología de las plantas. Diccionario de Botánica.
3ª. 8va
1990 2000.
Limusa, México. Península. Barcelona España.
Revisión y Aprobación DOCENTE DECANO / DIRECTOR PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA
FIRMA Y FECHA
FIRMA Y FECHA
FIRMA Y FECHA
II SEMESTRE
SÍLABO
2. Prerrequisitos y Correquisitos
PRERREQUISITOS CORREQUISITOS
CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura
Esta asignatura no tiene prerrequisito
3. Descripción de la asignatura La Biología es una de las áreas más dinámica de las ciencias de la vida, cuyo entendimiento es fundamental para todas las ciencias biológicas. Dado que la Biología es un campo de rápido crecimiento, esta asignatura se centrará en varios aspectos básicos como: generalidades de Biología, citología, reproducción, evolución y ecología. Aspectos básicos que los estudiantes de la Carrera de Ingeniería Agropecuaria de la Facultad de Ciencias Agropecuarias deben captar, asimilar y expresar en sus conocimientos. El dominio de conceptos básicos le permitirá al profesional en formación, poder comprender y aplicar adecuadamente herramientas metodológicas de aprendizaje en las diferentes materias de la malla curricular de la carrera. El perfil de egreso del estudiante de Ingeniería en Recursos Naturales y Ambiente en el área de las ciencias de la Biología será el siguiente:
Dominio de conceptos básicos de Biología, evolución , citología, ecología y generalidades de dibujo biológico
Manejo del microscopio y del estéreo microscopio
Utilización de Normas de bioseguridad en un laboratorio de Biología
4. Contribución de la asignatura en la formación del profesional Corresponde al eje de asignaturas profesionalizantes.
Facilitará a los profesores que dicten las otras asignaturas contempladas en la malla curricular, y a todos los estudiantes, la enseñanza aprendizaje y las interrelaciones que cada una de ellas tienen en las diferentes actividades de los recursos naturales, planificando en forma adecuada el aprovechamiento de las áreas destinadas a la producción y transformación de los recursos naturales, consiguiendo de esta manera profesionales con capacidad para desempeñarse con eficiencia tanto en el sector público como en el sector privado.
5. Objetivos generales de la asignatura
1. Información general
A) CÓDIGO B) FACULTAD CIENCIAS AGROPECUARIAS
C) CARRERA INGENIERÍA AGROPECUARIA D) ASIGNATURA BIOLOGIA GENERAL
E) EJE DE LA PROFESIÓN F) CURSO LECTIVO 2013 - 2014
G) MODALIDAD PRESENCIAL H) NIVEL SEGUNDO SEMESTRE
I) CRÉDITOS / HORAS 4/ 64 J) PROFESOR BIOL. COSME SOLIS RODRIGUEZ
K) HORARIO DE CLASES Martes: 14H00-16H00 Jueves: 16H00-18H00
L) HORARIO DE TUTORÍAS NO DISPONIBLE
UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ Vicerrectorado Académico
Aplicar conceptos básicos de la Biología como: Evolución, Citología, Desarrollo de la Vida y Generalidades de Dibujo Biológico.
Analizar los componentes celulares de los organismos a nivel micro y macro, como son estructura celular, función celular y biología molecular.
Manejar instrumentos de laboratorio de biología, aplicando normas, técnica y herramientas para la observación de organismos a nivel micro y macroscópico.
Fomentar la conservación de los recursos naturales Evidenciarán que su comportamiento obedece a una serie de pautas de conducta propias de un profesional.
6. Competencia a la que contribuye la asignatura La asignatura permitirá que los estudiantes adquieran conocimientos profundos y fundaménteles de Biología General, que serán aplicables durante todo el desarrollo de su formación profesional. Realizar un trabajo que se asocia a la salida al campo, que sirva como experiencia práctica en los aspectos de conservación de los recursos naturales.
7. Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación
UNIDADES DE COMPETENCIAS
CONTENIDOS
HORAS PRESENCIALES
HORAS
AUTÓNOMAS
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
UC.1 Infiere sobre el significado de la ciencia biológica y sus componentes químicos con empatía.
Encuadre 2 2
Significado de término Biología Biología como ciencia
2 2 Informeescrito. Verrúbrica en anexo
Campo de estudio y ciencias auxiliares
2 2 Informe oral. Verrúbrica en anexo
Las moléculas de los seres vivos: Orgánicas
4 4 Exposicion individual Verrúbrica en anexo
Las moléculas de los seres vivos: inorgánicas
2 2 Exposición individual. Ver rúbrica en anexo
Normas del laboratorio 2 2 Exposición grupal. Ver rúbrica en anexo Identificación del instrumental de laboratorio de Biología
2 2 Pruebaescrita. Verrúbrica en anexo
UC.2 Define las funciones vitales y características generales de un ser vivoy lo hace con pertinencia.
Organismosvivos 2 2 Informeescrito. Verrúbrica en anexo
Niveles de organización 2 2 Informe audiovisual. Verrúbrica en anexo
Metabolismo.producción de ATP. 2 2 Exposición de Resúmenes.
Verrúbrica en anexo
Fotosíntesis. 2 2 Video Verrúbrica en anexo
Nutriciónautótrofa y heterótrofa 2 2 Reporte de prácticas de campo.
Verrúbrica en anexo
Auto perpetuación: Meiosis y reproducción Sexual.
2 2 Video
Genes y cromosomas. 2 2 Mapa conceptual Ver rúbrica en anexo
Teoría Celular 2 2 Informe escrito Ver rúbrica en anexo
La célula: unidad de estructura y función de los seres vivos
2 2 Informe grupal Ver rúbrica en anexo
Organelos de la célula 4 4 Reporte de practica en laboratorio
Ver rúbrica en anexo
UC.3 Aplica los métodos y técnicas de microscopia del laboratorio y lo hace con pertinencia.
Historia del microscopio 2 2 Informe escrito Ver rúbrica en anexo Tipos de microscopios 2 2 Informe escrito. Verrúbrica en anexo
Reconocimiento del instrumental óptico
2 2 Informe oral. Verrúbrica en anexo
Estudio del microscopio in situ 2 2 Informegrupal Verrúbrica en anexo Manejo del microscopio 2 2 Exposición individual. Verrúbrica en anexo Preparación de muestras para observar en el microscopio
2 2 Informe de practica en laboratorio
Verrúbrica en anexo
UC.4 Comprende el desarrollo de la Ecologia(Ecosistemas) como nueva fuente del conocimiento humano
Ecosistemas. Tipos de ecosistemas. 2 2 Video Ver rúbrica en anexo Factores del ecosistema 2 2 Informeescrito. Verrúbrica en anexo
Flujo de materia y energía 2 2 Informe oral. Verrúbrica en anexo Video. Verrúbrica en anexo Ecosistemas acuáticos de Manabí y del país
8 8 Informe de práctica de campo
Verrúbrica en anexo
TOTAL 64 64
1. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje
RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE
CONTRIBUCIÓN
ALTA – MEDIA - BAJA EL ESTUDIANTE DEBE:
(EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE)
A Capacidad de análisis y síntesis. Alta Elaborar e interpretar información
B Capacidad de organizar y planificar Alta Relacionar y sintetizar información.
C Resolución de problemas Alta Relacionar e interpretar información
D Toma de decisiones Alta Tomar decisiones frente a situaciones problema
E Trabajo en equipo Alta Colaborar en el diagnóstico y solución de problemas
F Habilidades para trabajar en un equipo interdisciplinario Alta Desempeñar su labor individual o en equipo
G Habilidad en las relaciones interpersonales Alta Promover una relación solidaria con su equipo
H Capacidad para un compromiso con la calidad ambiental Alta Promover una relación sustentable con el medio ambiente.
I Compromiso ético Alta Aplicar una relación ética con sus semejantes.
J Capacidad para aplicar la teoría al práctica Alta Aplicar conocimientos tecnológicos y técnicos
k
2. Metodología Explicación del tema correspondiente a la unidad en estudio utilizando las técnicas audiovisuales, durante ésta apertura para discutir y afianzar los conceptos. Exposiciones individuales y en equipos, contestación a interrogantes de los compañeros, si el tema lo amerita discusión para llegar a conclusiones y recomendaciones. Todos los trabajos y exposiciones que se preparen deberán ser expuestos, discutidos y entregados mediante constancia escrita y audiovisual. Cuando se realicen trabajos de campo, deberán ser entregados en forma escrita además de las evidencias. Los trabajos deberán entregados en la fecha y hora indicada. En el caso de que algún alumno no realice la entrega oportuna del trabajo, deberá presentar los argumentos por escrito para que sea justificado.
3. Fuentes de información 10.1 De Base
Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País DisponibilidadBiblioteca ULEAM
BECKER WAYNE M. / KLEINSMITH LEWIS J. AUDESIRK TERESA GRUPO LIBRO
EL MUNDO DE LA CELULA BIOLOGIA: CIENCIA Y NATURALEZA ECOLOGIA Y MEDIO AMBIENTE
2007 2004 1996
PEARSON EDUCACION MADRID PEARSON EDUCACION MEXICO GRUPO/MADRID
1 1 2
10.2 Complementaria Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País DisponibilidadBiblioteca
ULEAM JIMENEZ LUIS FELIPE OCEANO
CONOCIMIENTOS FUNDAMENTALES DE BIOLOGIA EL MUNDO DE LA BIOLOGIA
2006 1985
PEARSON EDUCACION MEXICO OCEANO/BARCELONA
1 4
Revisión y Aprobación DOCENTE DECANO / DIRECTOR PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA
FIRMA Y FECHA: 23 Abril 2013
ELABORADO POR:Cosme Solís Rodríguez
FIRMA Y FECHA
FIRMA Y FECHA
MATRIZ DE EVALUACIÓN – RÚBRICA PARA TRABJOS ESCRITOS, INFORMES DE CAMPO Y DE EXPOSICIÓN GRUPAL O INDIVIDUAL
EXCELENTE CUMPLIÓ BIEN CUMPLIÓ CALIFICACIÓN
PREPARACIÓN Buen proceso de preparación. Muestra profundidad en el desarrollo del tema.
Cumplido en la presentación de los resúmenes aprovecha el tiempo para aclaraciones
Presenta el resumen y la actividad planeada sucintamente
15%
SUSTENTACIÓN TEÓRICA
Domina el tema propuesto, logra conectarlo y explicarlo en sus diferentes aspectos. La evaluación logra analizar el tema
Logra explicar el tema relacionando los diferentes aspectos de éste. La evaluación tiene en cuenta los diversos aspectos presentados
Conoce el tema superficialmente, logra explicar los puntos planteados. La actividad de evaluación es poco adecuada
15%
MANEJO DE LA DISCUSIÓN
Bien liderada, suscita controversia y participación
Es organizada, puede contestar las diferentes interrogantes
La dirige, no resalta los puntos más importantes no llega a conclusiones
10%
PARTICIPACIÓN Pertinente. Activa, es fundamental para el buen desarrollo de cada uno de los temas.
Oportuna, aporta buenos elementos, presta atención a las distintas participaciones.
Está presente. Presta poca atención a las distintas participaciones.
10%
SÍLABO
2. Prerrequisitos y Correquisitos
PRERREQUISITOS CORREQUISITOS
CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura
Botánica, Taxonomía, Ecología, Ciclos Biogenésicos. Economía Ambiental, Costo – Beneficio
Manejo de Contaminantes, sección agro tóxicos.
3. Descripción de la asignatura La agroecología responde a la necesidad prioritaria de producir alimentos son residuos y nutritivos, con protección al entorno ambiental y estudio los
fenómenos ecológicos dentro de las actividades del agroecosistema; acorde con los procesos de cambios generado por la demanda creciente de bienes de
consumo vegetales o cárnicos de una población humana que requiere garantizar una seguridad alimentaria en el tiempo y el espacio, y, un desarrollo
humano libre de contaminaciones. Constituye el nuevo paradigma que induce al mejoramiento socio-económico y agroecológico.
4. Contribución de la asignatura en la formación del profesional Contribuye a la sensibilización para la protección de los recursos naturales, principalmente los utilizados en las producciones agropecuarias, buscando
sustancias alternativas para la prevención y/o reducción de contaminaciones. Se analizan las causas y efectos para establecer medida correctivas
priorizando la biorremediación. Empoderamiento de nuevas tecnologías.
5. Objetivos generales de la asignatura Aplicar los conocimientos y tecnología adecuada para producción de alimentos con menos residuos y protección a los recursos naturales para la
preservación y/o recuperación de la biodiversidad y salud de los consumidores. Esta nueva tecnología es el rumbo de la agricultura moderna a nivel
mundial.
6. Competencia a la que contribuye la asignatura Analiza teorías y conceptos sobre: biodiversidad, ciclos biológicos, equidad, explosión demográfica y productividad.
Conoce y prepara insumos alternativas a los químicos sintéticos.
Desarrollo experticia en el Manejo de residuos y envases vacíos de plaguicidas.
Implementa planes de Gestión Sustentables.
Clasifica a las sustancias químicas sintéticas de acuerdo a la nocividad.
1. Información general
A) CÓDIGO FO900e10202 B) FACULTAD Ciencias Agropecuarias C) CARRERA Ingeniería en RR. NN. y Ambiental. D) ASIGNATURA Agroecología E) EJE Práctica y Laboratorio F) CURSO LECTIVO 2013 (Septiembre – Febrero) G) MODALIDAD Presencial H) NIVEL / CURSO VI semestre I) CRÉDITOS / HORAS 4/128 horas J) PROFESOR Ing. Hebert Vera Delgado, M.Sc. K) HORARIO DE CLASES L) HORARIO DE TUTORÍAS
UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ Vicerrectorado Académico
7. Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación
UNIDADES DE COMPETENCIAS
CONTENIDOS
HORAS PRESENCIALES
HORAS
AUTÓNOMAS
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
UC.1. Analiza teorías y
conceptos en forma
crítica sobre:
biodiversidad, equidad,
estabilidad, explosión
demográfica y
productividad.
La Agro ecología y su aplicación en el
desarrollo sustentable.
El triángulo de sostenibilidad. Análisis
y comentarios.
La teoría de la trofobiosis y pérdida de
biodiversidad.
Contaminación por plaguicidas y
efectos colaterales en la salud, agua,
suelo y aire. El Calentamiento global.
Residuos peligrosos. Practica del Triple
lavado en envases.
Elaboración de
abonos y
biopesticidas.
Pruebas parciales de
resolución de casos.
Informes técnicos
sobre el Tula y Suma
de la legislación
ambiental
ecuatoriana.
Exámenes
Test de
preguntas.
Descripción de
actividades y
agente causal.
Trabajos
domiciliarios.
UC.2. Conoce los
factores limitantes y
óptimos de las variables
ambientales.
Rol de la vegetación en el Planeta.
Los factores bióticos y abióticos.
Tipificación de suelos, su formación y
perfiles.
Los ciclos biológicos del agua.
Contaminantes del agua, nitritos,
nitratos y nitrosaminas.
UC.3. Desarrolla
experticia en la
preparación de
sustancias alternativas
para el manejo
ecológico de cultivos.
Límites de residuos permitidos.
La Legislación Ambiental Ecuatoriana
(TULAS y SUMA). Análisis.
Asociación de cultivos.
La Agricultura orgánica.
UC.4. Elabora medios
biológicos.
Elementos de los sistemas de cultivos
orgánicos y su preparación. Cultivos
trampas, feromonas, Abonos orgánicos,
sólidos y líquidos, los biopesticidas con
extracción de i.a. mejoramiento de
propiedades y bioensayos.
El Codex alimentario (LRP)
La Certificación orgánica.
Manejo de Microciencias y Cuencas
Hodrológicas
TOTAL 28 horas 100 horas
8. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje
RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE CONTRIBUCIÓN ALTA – MEDIA - BAJA
EL ESTUDIANTE DEBE: (EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE)
A Analiza teorías y conceptos con razonamiento lógico. Alta Trabajos escritos B Conoce los factores limitantes y óptimos de las variables
ambientales
Media Informes técnicos con funciones estadísticas.
C Desarrolla experticia en la preparación de sustancias alternativa para
el manejo ecológico de cultivos.
Alta Trabajos de preparación de insumos. Compostera
y violes. D Valora los productos biológicos mediante prácticas de bioensayos Alta Prueba de laboratorio.
9. Metodología Lecturas previas en clases y tareas domiciliarias.
Espacios de participación para lograr consensos de temas gravitantes.
Actuaciones en clases.
Talleres grupales para elaboración de insumos.
Resolución de casos.
10. Fuentes de información 10.1 De Base
Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación
Editorial - País Disponibilidad Biblioteca ULEAM
VERA, H.
ALTIERI, M.
Texto Agroecológico, compendio
del Docente.
Agroecología, bases científicas
para Agricultura Sustentable.
2010
1997
Ecuador
Cuba
Si
Si
10.2 Complementaria Autor /es Título de la Obra Edición Año de
Publicación Editorial - País Disponibilidad
Biblioteca ULEAM
VERA, H.
SUQUILANDA, M. A
Cultivo agroecológico del tomate con
prácticas culturales, extractos
vegetales y humus. Bioensayos para
mejorar extractos y fecha de
expiración.
La Agricultura Orgánica.
2006
2008
Ecuador
Ecuador
Si
Si
Revisión y Aprobación DOCENTE DECANO / DIRECTOR PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA
FIRMA Y FECHA
FECHA: Manta, Abril/2013
FIRMA Y FECHA
FIRMA Y FECHA
SÍLABO
62. Prerrequisitos y Correquisitos
PRERREQUISITOS CORREQUISITOS
CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura
NINGUNA
NINGUNA
63. Descripción de la asignatura La Computación Básica permite al estudiante utilizar herramientas tecnológicas y por medio de ellas potenciar el buen uso de la palabra escrita como base de la comunicación telemática. Así mismo, la realización de presentaciones para exposiciones, dará apertura al estudiante para poder expresar conceptos, ideas y pensamientos y realizar la correspondiente defensa ante sus símiles, docentes o expertos. La aplicación de procesos matemáticos sencillos realizados en una hoja electrónica con la aplicación de fórmulas, ayudará a los estudiantes a la solución de problemas planteados en el ámbito profesional. La introducción al mundo del Internet y el uso del mismo, los conectará con la Sociedad Globalizada, ofreciendo una infinita plataforma de consulta y comunicación en un ámbito mundial y profesional.
64. Contribución de la asignatura en la formación del profesional La Computación Básica es una asignatura de formación básica que le permite al estudiante integrar conocimientos, habilidades y actitudes para el uso de la tecnología de la comunicación e información como herramienta de apoyo para el proceso de formación y la vida profesional. No existe esfera de la ciencia y tecnología en la cual la informática no tenga un amplio campo de aplicación, en consecuencia, se genera la necesidad de que todos los profesionales posean una adecuada preparación en el uso del hardware y software que le
61. Información general
A) CÓDIGO F0900e10204 B) FACULTAD CIENCIAS AGROPECUARIAS
C) CARRERA INGENIERÍA RECURSOS NATURALES Y AMBIENTE.
D) ASIGNATURA COMPUTACIÓN BÀSICA
E) EJE FORMACIÓN BÁSICA F) CURSO LECTIVO 2013 - 2014
G) MODALIDAD PRESENCIAL H) CURSO QUINTO SEMESTRE
I) CRÉDITOS / HORAS 3 CREDITOS / 48 HORAS J) PROFESOR GEOVANNY OSWALDO ARAUZ BARCIA
K) HORARIO DE CLASES Miércoles: 20H00 / 21H00 Jueves: 20H00 / 21H00 Viernes: 18H00 / 17H00
L) HORARIO DE TUTORÍAS NO DISPONIBLE
permitan desenvolverse en su profesión.
65. Objetivos generales de la asignatura 1. Aplicar los fundamentos de Windows 7 y el Internet para el manejo adecuado del sistema operativo Windows y el Internet. 2. Aplicar el conocimiento adquirido para utilizar el procesador de palabras Word para la elaboración apropiada de documentos escritos. 3. Aplicar el conocimiento adquirido para utilizar el Power Point para la elaboración de adecuadas diapositivas que integren imágenes,
textos, objetos para su presentación tanto en el ámbito académico como en el laboral. 4. Aplicar el conocimiento adquirido para utilizar el tabulador electrónico Excel para la elaboración adecuada de tablas con cálculos
matemáticos básicos que incluyen la construcción de fórmulas y funciones en el ámbito de su profesión, y además analizar, evaluar y aplicar gráficos estadísticos y elementos de control.
5. Aplicar el conocimiento adquirido para utilizar programas de apoyo para el aumento progresivo de las capacidades computacionales
66. Competencia a la que contribuye la asignatura Habilidad para aplicar conocimientos en ciencias básicas e ingeniería Habilidad para diseñar un sistema, componente, o proceso para satisfacer necesidades dentro de restricciones realistas Habilidad para comunicarse efectivamente Capacidad para usar las técnicas, las habilidades, y herramientas modernas para la práctica de la ingeniería agropecuaria
67. Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación
UNIDADES DE COMPETENCIAS
CONTENIDOS
HORAS PRESENCIALES
HORAS
AUTÓNOMAS
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
UC.1 El sistema operativo Windows e Internet.
Escritorio y sus elementos
Configuraciones básicas del Windows
Explorador de Windows
3 3 Prueba escrita. Ver rúbrica en anexo
Administración de archivos y carpetas.
Instalación de hardware y software.
3 3 Prueba práctica Ver rúbrica
La Web
Correo electrónico.
Navegadores.
Integración de Windows con Internet
3 3 Prueba práctica Ver rúbrica
UC.2 Procesador de palabras: Word
Elementos básicos del Word
Creación de un documento, guardarlo y abrirlo.
Formatos de textos
Configurar página.
3 3 Prueba práctica Ver rúbrica
Estilos e índices
Listas y Tabulaciones
Columnas, Bordes y Sombreado
Tablas, Gráficos
Ortografía y ayuda
3 3 Prueba práctica Ver rúbrica
UC.3 Power Poínt
Generalidades del programa
Formatos automáticos
Utiliza los comandos de las tareas básicas.
Herramientas básicas del programa.
Efectos y combinaciones especiales en las presentaciones / diapositivas
6 6 Presentación de trabajos de consulta con exposiciones grupales.
Ver rúbrica
UC.4 Hoja electrónica Excel
Entorno del Excel.
Libro, hoja de trabajo y celda.
Barra de fórmulas y comandos más usados.
Ingreso, modificación y eliminación de datos.
Selección, copia, movimiento y pegado de datos.
Procedimientos para guardar, cerrar y abrir archivo en Excel.
Procedimientos para Insertar y eliminar filas y columnas.
Formato de celdas.
3 3 Prueba práctica Ver rúbrica
Explicación Fórmulas y funciones en Excel.
3 3
Trabajo con fórmulas y funciones en Excel.
9 9
Combinación de trabajos entre hojas y libros. Gráficos estadísticos.
Datos y filtros.
Configura el Excel preparando la página para impresión.
6 6
UC.5 Programas de apoyo computacionales
Programas antivirus
Adobe Reader
Solidocument
Mindmanager
Visio
6 6 Presentación de trabajos de consulta con exposiciones.
Test de preguntas
TOTAL 48 48
68. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje
RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE
CONTRIBUCIÓN
ALTA – MEDIA - BAJA EL ESTUDIANTE DEBE:
(EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE)
A Manejo adecuado del sistema operativo y el Internet.
Baja Elaborar Procedimientos escritos. 2 Ejercicios básicos de manejo de archivos.
B Elaboración apropiada de documentos escritos.
Media Documento escrito elaborado por el estudiante que contenga aplicación de formatos, imágenes, tablas, tabulaciones, párrafos.
C Elaboración adecuada de diapositivas que integren imágenes, textos, objetos para su presentación.
Alta
Documento con diapositivas impresas que contenga textos, imágenes con diseño.
D Elaboración adecuada de tablas con cálculos matemáticos básicos que incluyen la construcción de fórmulas y funciones en el ámbito de su profesión, además incluye gráficos y elementos de control.
Alta
Elabora veinte tablas con ejercicios de aplicación en los que integra procedimientos matemáticos básicos con el uso de fórmulas, funciones y gráficos. Impreso y en archivo digital
E Utilización de programas de apoyo para el aumento progresivo de las capacidades computacionales: Antivirus, Adobe, Solid
Media Se entrega documentos con ejercicios:
Procedimientos escritos de uso de antivirus.
Documend, MindManager, Visio. Archivo convertido a adobe. Transformación de archivos. Mapa mental escrito. Diagrama de flujo y de procesos escrito.
F
69. Metodología El estudiante con la guía del profesor deberá realizar:
- Las lecturas previas que indique el docente relacionada con la temática planificada para cada clase. - Consultas puntuales al profesor que pueden realizarse en las oficinas o salas de consultas y/o mediante el uso de aulas virtuales. - Foro abierto para el intercambio de experiencias. - La evaluación se centra en los aportes cognitivos y procedimentales. - Las técnicas dictadas que se utilizaran en el desarrollo de la asignatura son: análisis, dialogo, interacción y participación. - Los alumnos presentaran trabajos individuales y grupales correspondientes a las unidades temáticas.
70. Fuentes de información 10.1 De Base
Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad Biblioteca
ULEAM
Win 7 - www.skaviados.net PLURALISMO CONVIVENCIA EBRIIK.COM http://www.uclm.es/profesorado /raulmmartin/Ofimatica/powerpoint.pdf EBRIIK.COM MINJET VISIO 2010
MANUAL DE WINDOWS 7 MANUAL BÁSICO DE INTERNET MANUAL DE WORD MANUAL DE POWER POINT MANUAL DE EXCEL MANUAL DE MIGMANAGER MANUAL VISIO
2011 2011 2011 2011
2011 2005 2011
PDF PDF PDF PDF PDF PDF PDF PDF
10.2 Complementaria Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad
Biblioteca ULEAM
GRUPO EDITORIAL NORMA
CURSO RÁPIDO MICROSOFT EXCEL 2000
1 1999 NORMA-ECUADOR SI
MARCOS ANTONIO TIZNADO OFFICE 2000 1 2000 NORMA-ECUADOR SI
Revisión y Aprobación
DOCENTE DECANO / DIRECTOR PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA FIRMA Y FECHA
A.S. Geovanny Aráuz Barcia Docente Fecha: Abril/2013
FIRMA Y FECHA
Ing. Ricardo Tubay Loor Decano Fecha: Abril/2013
FIRMA Y FECHA
Ing. Manual Anchundia Muentes Coordinador Académico Fecha: Abril/2013
SÍLABO
9. Prerrequisitos y Correquisitos
PRERREQUISITOS CORREQUISITOS
CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura
Esta asignatura no tiene prerrequisito
10. Descripción de la asignatura La Biología es una de las áreas más dinámica de las ciencias de la vida, cuyo entendimiento es fundamental para todas las ciencias biológicas. Dado que la Biología es un campo de rápido crecimiento, esta asignatura se centrará en varios aspectos básicos como: generalidades de Biología, citología, reproducción, evolución y ecología. Aspectos básicos que los estudiantes de la Carrera de Ingeniería Agropecuaria de la Facultad de Ciencias Agropecuarias deben captar, asimilar y expresar en sus conocimientos. El dominio de conceptos básicos le permitirá al profesional en formación, poder comprender y aplicar adecuadamente herramientas metodológicas de aprendizaje en las diferentes materias de la malla curricular de la carrera. El perfil de egreso del estudiante de Ingeniería en Recursos Naturales y Ambiente en el área de las ciencias de la Biología será el siguiente:
Dominio de conceptos básicos de Biología, evolución , citología, ecología y generalidades de dibujo biológico
Manejo del microscopio y del estéreo microscopio
Utilización de Normas de bioseguridad en un laboratorio de Biología
11. Contribución de la asignatura en la formación del profesional Corresponde al eje de asignaturas profesionalizantes.
Facilitará a los profesores que dicten las otras asignaturas contempladas en la malla curricular, y a todos los estudiantes, la enseñanza aprendizaje y las interrelaciones que cada una de ellas tienen en las diferentes actividades de los recursos naturales, planificando en forma adecuada el aprovechamiento de las áreas destinadas a la producción y transformación de los recursos naturales, consiguiendo de esta manera profesionales con capacidad para desempeñarse con eficiencia tanto en el sector público como en el sector privado.
12. Objetivos generales de la asignatura
8. Información general
A) CÓDIGO B) FACULTAD CIENCIAS AGROPECUARIAS
C) CARRERA INGENIERÍA AGROPECUARIA D) ASIGNATURA BIOLOGIA GENERAL
E) EJE DE LA PROFESIÓN F) CURSO LECTIVO 2013 - 2014
G) MODALIDAD PRESENCIAL H) NIVEL SEGUNDO SEMESTRE
I) CRÉDITOS / HORAS 4/ 64 J) PROFESOR BIOL. COSME SOLIS RODRIGUEZ
K) HORARIO DE CLASES Martes: 14H00-16H00 Jueves: 16H00-18H00
L) HORARIO DE TUTORÍAS NO DISPONIBLE
UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ Vicerrectorado Académico
Aplicar conceptos básicos de la Biología como: Evolución, Citología, Desarrollo de la Vida y Generalidades de Dibujo Biológico.
Analizar los componentes celulares de los organismos a nivel micro y macro, como son estructura celular, función celular y biología molecular.
Manejar instrumentos de laboratorio de biología, aplicando normas, técnica y herramientas para la observación de organismos a nivel micro y macroscópico.
Fomentar la conservación de los recursos naturales Evidenciarán que su comportamiento obedece a una serie de pautas de conducta propias de un profesional.
13. Competencia a la que contribuye la asignatura La asignatura permitirá que los estudiantes adquieran conocimientos profundos y fundaménteles de Biología General, que serán aplicables durante todo el desarrollo de su formación profesional. Realizar un trabajo que se asocia a la salida al campo, que sirva como experiencia práctica en los aspectos de conservación de los recursos naturales.
14. Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación
UNIDADES DE COMPETENCIAS
CONTENIDOS
HORAS PRESENCIALES
HORAS
AUTÓNOMAS
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
UC.1 Infiere sobre el significado de la ciencia biológica y sus componentes químicos con empatía.
Encuadre 2 2
Significado de término Biología Biología como ciencia
2 2 Informeescrito. Verrúbrica en anexo
Campo de estudio y ciencias auxiliares
2 2 Informe oral. Verrúbrica en anexo
Las moléculas de los seres vivos: Orgánicas
4 4 Exposicion individual Verrúbrica en anexo
Las moléculas de los seres vivos: inorgánicas
2 2 Exposición individual. Ver rúbrica en anexo
Normas del laboratorio 2 2 Exposición grupal. Ver rúbrica en anexo Identificación del instrumental de laboratorio de Biología
2 2 Pruebaescrita. Verrúbrica en anexo
UC.2 Define las funciones vitales y características generales de un ser vivoy lo hace con pertinencia.
Organismosvivos 2 2 Informeescrito. Verrúbrica en anexo
Niveles de organización 2 2 Informe audiovisual. Verrúbrica en anexo
Metabolismo.producción de ATP. 2 2 Exposición de Resúmenes.
Verrúbrica en anexo
Fotosíntesis. 2 2 Video Verrúbrica en anexo
Nutriciónautótrofa y heterótrofa 2 2 Reporte de prácticas de campo.
Verrúbrica en anexo
Auto perpetuación: Meiosis y reproducción Sexual.
2 2 Video
Genes y cromosomas. 2 2 Mapa conceptual Ver rúbrica en anexo
Teoría Celular 2 2 Informe escrito Ver rúbrica en anexo
La célula: unidad de estructura y función de los seres vivos
2 2 Informe grupal Ver rúbrica en anexo
Organelos de la célula 4 4 Reporte de practica en laboratorio
Ver rúbrica en anexo
UC.3 Aplica los métodos y técnicas de microscopia del laboratorio y lo hace con pertinencia.
Historia del microscopio 2 2 Informe escrito Ver rúbrica en anexo Tipos de microscopios 2 2 Informe escrito. Verrúbrica en anexo
Reconocimiento del instrumental óptico
2 2 Informe oral. Verrúbrica en anexo
Estudio del microscopio in situ 2 2 Informegrupal Verrúbrica en anexo Manejo del microscopio 2 2 Exposición individual. Verrúbrica en anexo Preparación de muestras para observar en el microscopio
2 2 Informe de practica en laboratorio
Verrúbrica en anexo
UC.4 Comprende el desarrollo de la Ecologia(Ecosistemas) como nueva fuente del conocimiento humano
Ecosistemas. Tipos de ecosistemas. 2 2 Video Ver rúbrica en anexo Factores del ecosistema 2 2 Informeescrito. Verrúbrica en anexo
Flujo de materia y energía 2 2 Informe oral. Verrúbrica en anexo Video. Verrúbrica en anexo Ecosistemas acuáticos de Manabí y del país
8 8 Informe de práctica de campo
Verrúbrica en anexo
TOTAL 64 64
4. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje
RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE
CONTRIBUCIÓN
ALTA – MEDIA - BAJA EL ESTUDIANTE DEBE:
(EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE)
A Capacidad de análisis y síntesis. Alta Elaborar e interpretar información
B Capacidad de organizar y planificar Alta Relacionar y sintetizar información.
C Resolución de problemas Alta Relacionar e interpretar información
D Toma de decisiones Alta Tomar decisiones frente a situaciones problema
E Trabajo en equipo Alta Colaborar en el diagnóstico y solución de problemas
F Habilidades para trabajar en un equipo interdisciplinario Alta Desempeñar su labor individual o en equipo
G Habilidad en las relaciones interpersonales Alta Promover una relación solidaria con su equipo
H Capacidad para un compromiso con la calidad ambiental Alta Promover una relación sustentable con el medio ambiente.
I Compromiso ético Alta Aplicar una relación ética con sus semejantes.
J Capacidad para aplicar la teoría al práctica Alta Aplicar conocimientos tecnológicos y técnicos
k
5. Metodología Explicación del tema correspondiente a la unidad en estudio utilizando las técnicas audiovisuales, durante ésta apertura para discutir y afianzar los conceptos. Exposiciones individuales y en equipos, contestación a interrogantes de los compañeros, si el tema lo amerita discusión para llegar a conclusiones y recomendaciones. Todos los trabajos y exposiciones que se preparen deberán ser expuestos, discutidos y entregados mediante constancia escrita y audiovisual. Cuando se realicen trabajos de campo, deberán ser entregados en forma escrita además de las evidencias. Los trabajos deberán entregados en la fecha y hora indicada. En el caso de que algún alumno no realice la entrega oportuna del trabajo, deberá presentar los argumentos por escrito para que sea justificado.
6. Fuentes de información 10.1 De Base
Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País DisponibilidadBiblioteca ULEAM
BECKER WAYNE M. / KLEINSMITH LEWIS J. AUDESIRK TERESA GRUPO LIBRO
EL MUNDO DE LA CELULA BIOLOGIA: CIENCIA Y NATURALEZA ECOLOGIA Y MEDIO AMBIENTE
2007 2004 1996
PEARSON EDUCACION MADRID PEARSON EDUCACION MEXICO GRUPO/MADRID
1 1 2
10.2 Complementaria Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País DisponibilidadBiblioteca
ULEAM JIMENEZ LUIS FELIPE OCEANO
CONOCIMIENTOS FUNDAMENTALES DE BIOLOGIA EL MUNDO DE LA BIOLOGIA
2006 1985
PEARSON EDUCACION MEXICO OCEANO/BARCELONA
1 4
Revisión y Aprobación DOCENTE DECANO / DIRECTOR PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA
FIRMA Y FECHA: 23 Abril 2013
ELABORADO POR:Cosme Solís Rodríguez
FIRMA Y FECHA
FIRMA Y FECHA
MATRIZ DE EVALUACIÓN – RÚBRICA PARA TRABJOS ESCRITOS, INFORMES DE CAMPO Y DE EXPOSICIÓN GRUPAL O INDIVIDUAL
EXCELENTE CUMPLIÓ BIEN CUMPLIÓ CALIFICACIÓN
PREPARACIÓN Buen proceso de preparación. Muestra profundidad en el desarrollo del tema.
Cumplido en la presentación de los resúmenes aprovecha el tiempo para aclaraciones
Presenta el resumen y la actividad planeada sucintamente
15%
SUSTENTACIÓN TEÓRICA
Domina el tema propuesto, logra conectarlo y explicarlo en sus diferentes aspectos. La evaluación logra analizar el tema
Logra explicar el tema relacionando los diferentes aspectos de éste. La evaluación tiene en cuenta los diversos aspectos presentados
Conoce el tema superficialmente, logra explicar los puntos planteados. La actividad de evaluación es poco adecuada
15%
MANEJO DE LA DISCUSIÓN
Bien liderada, suscita controversia y participación
Es organizada, puede contestar las diferentes interrogantes
La dirige, no resalta los puntos más importantes no llega a conclusiones
10%
PARTICIPACIÓN Pertinente. Activa, es fundamental para el buen desarrollo de cada uno de los temas.
Oportuna, aporta buenos elementos, presta atención a las distintas participaciones.
Está presente. Presta poca atención a las distintas participaciones.
10%
SÍLABO
8. Prerrequisitos y Correquisitos
PRERREQUISITOS CORREQUISITOS
CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura
Biología Generalidades de Biología, citología, reproducción, evolución y ecología.
9. Descripción de la asignatura Asignatura de Zoología General es de naturaleza obligatoria, teórica y práctica.
Brinda conocimientos en morfología, clasificación y sistemática del reino animal. Sus grandes contenidos son: célula animal, categorías taxonómicas, clasificación: vertebrados e invertebrados y la adaptación al ambiente. El dominio de conceptos básicos le permitirá al profesional en formación, poder comprender y aplicar adecuadamente herramientas metodológicas de aprendizaje en las diferentes materias de la malla curricular de la carrera. El futuro graduado debe tener una visión clara del papel que representan los animales en la Naturaleza y en el conjunto de la biodiversidad. El alumno va a tener que desarrollar unas pautas de trabajo, observación y análisis que le van a capacitar para enfrentarse a futuras tomas de decisiones en varios campos profesionales. Junto a las otras asignaturas de su carrera, tendrá que aprender a integrar conocimientos, que necesariamente ha debido aprenderlos fragmentados, para tener una visión global de la vida, de su importancia, de las posibilidades de mantenerla y de los beneficios que va a reportar ese mantenimiento en óptimas condiciones para los seres humanos.
10. Contribución de la asignatura en la formación del profesional Corresponde al eje de asignaturas profesionalizantes.
Facilitará a los profesores que dicten las otras asignaturas contempladas en la malla curricular, y a todos los estudiantes, la enseñanza aprendizaje y las interrelaciones que cada una de ellas tienen en las diferentes actividades de los recursos naturales, plani ficando en forma adecuada el aprovechamiento de las áreas destinadas a la producción y transformación de los recursos naturales, consiguiendo de esta manera profesionales con capacidad para desempeñarse con eficiencia tanto en el sector público como en el sector privado.
7. Información general
A) CÓDIGO B) FACULTAD CIENCIAS AGROPECUARIAS
C) CARRERA INGENIERIA EN RECURSOS NATURALES Y AMBIENTE
D) ASIGNATURA ZOOLOGIA
E) EJE DE LA PROFESIÓN F) CURSO LECTIVO 2013 - 2014
G) MODALIDAD PRESENCIAL H) NIVEL SEGUNDO SEMESTRE
I) CRÉDITOS / HORAS 4/ 64 J) PROFESOR BIOL. COSME SOLIS RODRIGUEZ
K) HORARIO DE CLASES Martes: 18H00-20H00 Jueves: 14H00-16H00
L) HORARIO DE TUTORÍAS NO DISPONIBLE
UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ Vicerrectorado Académico
11. Objetivos generales de la asignatura Caracterizar a los principales phyla del Reino Animal.
Conocer la diversidad de cada grupo y su función en el ecosistema
Entender los principios básicos de funcionamiento animal
Interpretar el impacto de los diferentes problemas ambientales sobre los distintos phylum
Reconocer la importancia de los animales como indicadores del deterioro ambiental
Fomentar la conservación de los recursos naturales
Evidenciarán que su comportamiento obedece a una serie de pautas de conducta propias de un profesional.
12. Competencia a la que contribuye la asignatura La asignatura permitirá que los estudiantes adquieran conocimientos profundos y fundaménteles de la Zoologia, que serán aplicables durante todo el desarrollo de su formación profesional. Realizar un trabajo que se asocia a la salida al campo, que sirva como experiencia práctica en los aspectos de conservación de los recursos naturales.
13. Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación
UNIDADES DE COMPETENCIAS
CONTENIDOS
HORAS PRESENCIALES
HORAS
AUTÓNOMAS
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
UC.1 Infiere sobre el significado de la Zoología y sus áreas de estudio con empatía.
Encuadre 2 2
Concepto de Zoología 2 2 Informeescrito. Verrúbrica en anexo
Clasificación de la Zoología 2 2 Informe oral. Verrúbrica en anexo Clasificación del reino animal 2 2 Exposicion individual Verrúbrica en anexo Características importantes de los grupos de animales
2 2 Exposición individual. Ver rúbrica en anexo
Definición de Términos Zoológicos: Especie, Homología, Analogía, Taxonomía, Ecología.
2 2 Exposición grupal. Ver rúbrica en anexo
UC.2 Define la organización estructural de los animalesy lo hace con pertinencia.
Tipos de Organismos 2 2 Informeescrito. Verrúbrica en anexo
Arquitectura animal 4 2 Informe audiovisual. Verrúbrica en anexo
Planes estructurales. 4 4 Exposición de Resúmenes.
Verrúbrica en anexo
Tamaño y simetría 4 4 Video Verrúbrica en anexo
Cavidades corporales 4 4 Video Verrúbrica en anexo Observación de muestras disecadas 4 4 Reporte de prácticas
de laboratorio. Ver rúbrica en anexo
Observación de las cavidades corporales de los animales en vivo
2 2 Reporte de practica de laboratorio
Ver rúbrica en anexo
Animales de los ecosistemas acuáticos de la provincia de Manabí
4 2 Informe de prácticas de campo
Ver rúbrica en anexo
UC.3 Describe el desarrollo embrionario de los animales y lo hace con pertinencia.
Desarrollo animal 2 2 Video Verrúbrica en anexo
Reproducción y sutipología 2 2 Informe escrito. Verrúbrica en anexo
Ontogenia. 2 2 Informe oral. Verrúbrica en anexo
UC.4 Define los Fila de animales con empatía
Organismosunicelulares: Protozoos 10 10 Informe de Exposiciongrupal
Verrúbrica en anexo
Organismos pluricelulares: Eumetazoos
10 10 Informe de Exposiciongrupal
Verrúbrica en anexo
Visita a un zoológico a nivel nacional 4 2 Informe de práctica de campo
Verrúbrica en anexo
TOTAL 64 64
1. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje
RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE
CONTRIBUCIÓN
ALTA – MEDIA - BAJA EL ESTUDIANTE DEBE:
(EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE)
A Capacidad de análisis y síntesis. Alta Elaborar e interpretar información
B Capacidad de organizar y planificar Alta Relacionar y sintetizar información.
C Resolución de problemas Alta Relacionar e interpretar información
D Toma de decisiones Alta Tomar decisiones frente a situaciones problema
E Trabajo en equipo Alta Colaborar en el diagnóstico y solución de problemas
F Habilidades para trabajar en un equipo interdisciplinario Alta Desempeñar su labor individual o en equipo
G Habilidad en las relaciones interpersonales Alta Promover una relación solidaria con su equipo
H Capacidad para un compromiso con la calidad ambiental Alta Promover una relación sustentable con el medio ambiente.
I Compromiso ético Alta Aplicar una relación ética con sus semejantes.
J Capacidad para aplicar la teoría al práctica Alta Aplicar conocimientos tecnológicos y técnicos
k
14. Metodología Explicación del tema correspondiente a la unidad en estudio utilizando las técnicas audiovisuales, durante ésta apertura para discutir y afianzar los conceptos. Exposiciones individuales y en equipos, contestación a interrogantes de los compañeros, si el tema lo amerita discusión para llegar a conclusiones y recomendaciones. Todos los trabajos y exposiciones que se preparen deberán ser expuestos, discutidos y entregados mediante constancia escrita y audiovisual. Cuando se realicen trabajos de campo, deberán ser entregados en forma escrita además de las evidencias. Los trabajos deberán entregados en la fecha y hora indicada. En el caso de que algún alumno no realice la entrega oportuna del trabajo, deberá presentar los argumentos por escrito para que sea justificado.
15. Fuentes de información 10.1 De Base
Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País DisponibilidadBiblioteca ULEAM
HICKMAN CLEVELAND P. / ROBERTS LARRY S.
MICHELENA, J.M.; J. LLUCH; J. BAIXERAS Gordillo Guerrero Oscar. JESSOP NANCY M.
FERNANDEZ ALAMO ANA / SEGURA PUERTAS LOURDES
Principios Integrales de Zoología. Fundamentos de Zoología. Compendio de Mamíferos de la Fauna del Ecuador. VERTEBRADOS: ZOOLOGIA
INVERTEBRADOS
Sexta edición en español.
1998
2004 2002 1990 1990
MCGRAW-HILL Madrid. Servicio de Publicaciones. Valencia. U.T Ambato. Tungurahua MCGRAW-HILL. Madrid. TRILLAS. México
1 1 1 1
10.2 Complementaria Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País DisponibilidadBiblioteca
ULEAM Historia Natural Historia Natural Historia Natural DROSCHER VITUS B.
Zoología, Aves Zoología, Invertebrados Zoología, Peces, Anfibios y Reptiles Los animales son también humanos
1998 1998 1998 1987
OCEANO OCEANO OCEANO PLANETA
7 5 6 1
Revisión y Aprobación DOCENTE DECANO / DIRECTOR PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA
FIRMA Y FECHA: 23 Abril 2013
ELABORADO POR:Cosme Solís Rodríguez
FIRMA Y FECHA
FIRMA Y FECHA
MATRIZ DE EVALUACIÓN – RÚBRICA PARA TRABJOS ESCRITOS, INFORMES DE CAMPO Y DE EXPOSICIÓN GRUPAL O INDIVIDUAL
EXCELENTE CUMPLIÓ BIEN CUMPLIÓ CALIFICACIÓN
PREPARACIÓN Buen proceso de preparación. Muestra profundidad en el desarrollo del tema.
Cumplido en la presentación de los resúmenes aprovecha el tiempo para aclaraciones
Presenta el resumen y la actividad planeada sucintamente
15%
SUSTENTACIÓN TEÓRICA
Domina el tema propuesto, logra conectarlo y explicarlo en sus diferentes aspectos. La evaluación logra analizar el tema
Logra explicar el tema relacionando los diferentes aspectos de éste. La evaluación tiene en cuenta los diversos aspectos presentados
Conoce el tema superficialmente, logra explicar los puntos planteados. La actividad de evaluación es poco adecuada
15%
MANEJO DE LA DISCUSIÓN
Bien liderada, suscita controversia y participación
Es organizada, puede contestar las diferentes interrogantes
La dirige, no resalta los puntos más importantes no llega a conclusiones
10%
PARTICIPACIÓN Pertinente. Activa, es fundamental para el buen desarrollo de cada uno de los temas.
Oportuna, aporta buenos elementos, presta atención a las distintas participaciones.
Está presente. Presta poca atención a las distintas participaciones.
10%
72. Prerrequisitos y Correquisitos
PRERREQUISITOS CORREQUISITOS CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura
Propiedades físico-químico de compuestos inorgánicos que forman parte de la contaminación ambiental
1.5 -Introducción a las Ciencias Ambientales.
73. Descripción de la asignatura
La química inorgánica será desarrollada en el aula de clases como en el laboratorio, es decir, los estudiantes visitaran el laboratorio una vez la clases teórica sea dada, siempre y cuando esta lo amerite. Su relación con el currículo de la carrera se fundamenta en la necesidad de formar un profesional altamente capacitado para reconocer los componentes químicos inorgánicos que afectan principalmente en la contaminación ambiental, ya sean metales pesados, gases de invernadero, sales solubles, etc. Sus contenidos se centran especialmente en la formación de óxidos, sales, ácidos y las reacciones en los que ellos son parte para dar la formación de otras sustancias. También dará enfoque en la calorimetría, soluciones químicas y gases ideales.
74. Contribución de la asignatura en la formación del profesional
Corresponde al eje de asignaturas básicas. El o la profesional en Recursos Naturales y Ambiente, debe, a lo largo de su vida profesional, enfrentarse a situaciones como la identificación de componentes químicos que pueden ser nocivos o beneficiosos de acuerdo a sus grados de oxidación, como por ejemplo, el fosforo y nitrógeno son nutrientes dentro del agua, pero llega un punto que estos pueden estar en exceso pueden producir la Eutroficiacion de las aguas, he ahí el punto de realizar los análisis correspondientes para deterctar a tiempo el problema. Aquellas asignaturas con las que se relaciona son: Introducción a las Ciencias Ambientales.
71. Información general
A CÓDIGO F0900e30107 B FACULTAD CIENCIAS AGROPECUARIAS
C CARRERA INGENIERIA RECURSOS NATURALES Y AMBIENTE
D ASIGNATURA QUIMICA INORGANICA
E EJE BASICA F CURSO LECTIVO 2013 - 2014
G MODALIDAD PRESENCIAL H NIVEL / CURSO PRIMER SEMESTRE
I CRÉDITOS / HORAS 4 / 64 J PROFESOR JENIFFER PAULINA ESPINOZA ZAMBRANO
K HORARIO DE CLASES MIERCOLES: 14:00 – 16:00 PM JUEVES: 18:00 - 20:00 PM
HORARIO DE TUTORÍAS
MIERCOLES: 18:00 – 20:00 JUEVES: 13:00 – 14:00 VIERNES: 13:00 – 14:00
75. Objetivos generales de la asignatura
a) Comprender los conceptos básicos de químicas inorgánica para determinar y calcular con precisión los pesos moleculares de las sustancias químicas b) Reconocer las condiciones de las ecuaciones químicas para clasificar las reacciones químicas para su correcta aplicación
c) Deducir las propiedades de los compuestos químicos importantes y relacionarlos a las diferentes aplicaciones en el campo ambiental.
76. Competencia a la que contribuye la asignatura
Planificar procesos que permitan un desarrollo sustentable para prevenir y-o minimizar los impactos ambientales para el buen vivir. Evaluar impactos ambientales generados por actividades productivas del entorno.
77. Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación UNIDADES DE
COMPETENCIAS
CONTENIDOS
HORAS PRESENCIALES
HORAS
AUTÓNOMAS INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
Definir y diferenciar los
conceptos básicos de química inorgánica
dentro de las especialidades de
química para aplicar la nomenclatura en el cálculo de los pesos moleculares de las
sustancias químicas más comunes.
1. La química: Concepto, relación de la química con otras ciencias, clasificación de la química.
2. Propiedades físicas y químicas 3. Mediciones químicas, unidades
(volumen, masa, tiempo, densidad, presión, escalas de temperatura)
4. Factores de conversión. 5. Composiciones másicas, molares y
volumétricas. 6. Diferencia entre MEZCLA Y REACCION
QUIMICA 7. Métodos de separación 8. Materia: estados, Energía: Tipos de
energías. 9. Elementos químicos: metales, metales
de valencia variable, no metales. 10. Principales elementos de la tabla
periódica: usos. 11. Tabla periódica de los elementos. 12. COMPUESTOS BINARIOS: Compuestos
Oxigenados y Compuestos Nitrogenados. Óxidos ácidos Óxidos básicos
0.5
0.5 1.5
1
0.5
0.5 0.5
2
0.5
0.5 4
0.5
0.5 1.5
1
0.5
0.5 0.5
2
0.5
0.5 4
Trabajo clase Trabajo clase Trabajo clase Trabajo escrito Trabajo clase Trabajo clase Trabajo clase Trabajo clase Trabajo clase Trabajo escrito Trabajo clase Trabajo clase Trabajo clase
Ver rúbrica en anexo
Óxidos neutros Óxidos peróxidos Óxidos salinos Ácidos hidrácidos Compuestos especiales Hidróxidos.
13. COMPUESTOS TERNARIOS: Ácidos
Oxácidos. 14. COMPUESTOS CUATERNARIOS: Sales
Halógenas, Sales Oxisales
4
4
4
4
Trabajo clase Trabajo clase
Reacciones y ecuaciones químicas:
Reconoce las condiciones y los tipos De reacciones químicas para balancear correctamente las ecuaciones químicas que se presenta en una valoración o reacción. Calcula el rendimiento
teórico y la eficiencia de los reactivos y
productos presente en una reacción química de manera correcta
para aplicarlos en las reacciones químicas a
nivel macro o reacciones de proceso
en la industrias
1. REACCIONES QUÍMICAS: Ecuaciones químicas Escritura y Balanceo de Ecuaciones
Químicas: Tanteo, algebraico, REDOX, ion electrón medio básico, medio acido.
Reacciones de Precipitación Reacciones Acido-Bases.
Neutralización. 2. Ley de conservación de masa 3. Relación molar-masa con reacciones
químicas. 4. Cálculo a partir de ecuaciones químicas 5. Reactivos limitantes 6. Purezas de reactivos y productos. 7. Rendimiento teórico y eficiencia de la
reacción
1 4
0.5 0.5
2 2
2 1
0.5 0.5
Trabajos clases
Trabajos escritos
Informes de laboratorio.
Evaluaciones escritas por sobresaliente.
Ver rúbrica en anexo
TERMOQUIMICA:
1. Calorimetría 2. Curvas de calentamiento y
enfriamiento 3. Leyes de las ecuaciones termoquímicas 4. Entalpia
De formación Estándar de formación De combustión.
Ley de Hess.
4 1
1 4
4
4 1
1 4
4
Trabajos clases
Trabajos escritos
Informes de laboratorio.
Evaluaciones escritas por tema
sobresaliente.
Ver rúbrica en anexo
GASES: Diferencia e interpreta las leyes de los gases
ideales correctamente para relacionarlos en aquellos gases reales más comunes que se
presenta en las industrias de
refrigeración o envasado de alimentos
con gases.
1. Ley de Boyle 2. Ley de Charles – Gay Lussac 3. Ley de Avogadro 4. Ley general de los gases
1 1 1 1
1 1 1 1
Trabajos clases
Trabajos escritos
Informes de laboratorio.
Evaluaciones escritas por tema
sobresaliente.
Soluciones: Prepara y reconoce las
concentraciones y propiedades de las soluciones químicas
con cálculo matemático y medidas correctas de los solutos y solventes
para la aplicación y pesaje de las sustancias.
1. Factores que afectan la solubilidad 2. Concentración de las soluciones 3. Propiedad coligativas de las soluciones 4. Evaluación del punto de ebullición 5. Disminución del punto de congelación 6. Molares, normales y molales
0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 5
0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 5
Trabajos clases
Trabajos escritos
Informes de laboratorio.
Evaluaciones escritas por tema
sobresaliente.
Ver rúbrica en anexo
Equilibrio Químico y grado de disociación
1. Definición de los ácidos y bases 2. Nomenclatura de ácidos y bases 3. Conceptos de Arreheius 4. Conceptos de Bronsted – Lowry 5. Fuerzas de ácidos y bases 6. Ácidos politrópicos 7. Ionizaciones del agua pH y Poh
2
2
Trabajos clases
Trabajos escritos
Informes de laboratorio.
Evaluaciones escritas por tema
sobresaliente.
Ver rúbrica en anexo
TOTAL 64 64
78. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje
RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE
CONTRIBUCIÓN ALTA – MEDIA - BAJA
EL ESTUDIANTE DEBE: (EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE)
A Habilidad para aplicar conocimientos de ciencias básicas e ingeniería en recursos naturales y ambiente
ALTA Reconocerá los compuestos químicos que ocasionan en
mayor escala contaminación B Interactuar en equipos interdisciplinarios con capacidad y
habilidad para resolver problemas, así como la formulación, ejecución y evaluación de proyectos de investigación sobre la
MEDIA Experimentar mediante los equipos y materiales de
laboratorio para realizar los análisis químicos de muestras contaminadas.
temática ambiental 79. Metodología
La asignatura se desarrollará con exposiciones por parte del profesor, sobre todo lo correspondiente al fundamento teórico y las deducciones o las demostraciones que hubiere lugar. La participación del alumnado será activa y permanente en lo concerniente a los ejercicios de aplicación. El control de la asistencia del alumnado a las sesiones teóricas y prácticas será riguroso, debido a la secuencia existente entre los temas a desarrollar. Para la realización de las prácticas de laboratorio, cada alumno deberá contar con el material que indique el profesor. De ninguna manera se aceptará la asistencia de alumnos que no cuenten con el material exigido. En cada examen parcial, cada alumno deberá contar con papel bond tamaño A4, lapicero, calculadora. De ninguna manera se aceptará prestarse algún material entre ellos. El informe de práctica realizada por cada alumno, deberá ser elaborada con máquina de escribir o computadora, de acuerdo a formato reglamentario preestablecido.
80. Fuentes de información
10.1 De Base
Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación
Editorial - País Disponibilidad Biblioteca
ULEAM
EDUARDO J. JIMENEZ
TEMAS SELECTOS DE QUIMICA
2009 SI
ARMENDARIS NOMECLATURA QUIMICA INORGANICA
1981 SI
10.2 Complementaria Autor /es Título de la Obra Edición Año de
Publicación Editorial - País Disponibilidad
Biblioteca ULEAM
GUILLERMO GARZON
FUNDAMENTOS DE QUÍMICA GENERAL
SI
BYRON CARRILLO
NOMECLATURA DE QUIMICA
INORGANICA 1985 SI
PETRUCCI, R. H. Y HARWOOD, QUÍMICA GENERAL PRENTICE
HALL IBERIA 1999 MADRID NO
MACKAY, K.M., MACKAY, R.A. Y HENDERSON, W
INTRODUCCION A LA QUIMICA INORGANICA
5TA EDISION BLACKIE
ACADEMIC Y PROFESSIONAL
1996 LONDRES NO
Revisión y Aprobación DOCENTE DECANO / DIRECTOR PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA
FIRMA Y FECHA
FIRMA Y FECHA
FIRMA Y FECHA
SÍLABO
82. Prerrequisitos y Correquisitos
PRERREQUISITOS CORREQUISITOS
CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura
Esta materia tiene como prerrequisito a las siguientes asignaturas:
FO900e10106/ Administración Agropecuaria, FO900e10103/ Botánica general
Esta materia tiene como prerrequisito a la siguiente asignatura:
FO900e10206/ ZOOLOGIA.
83. Descripción de la asignatura El curso imparte y describe las actividades agropecuarias diversas, por parte de una Finca o empresa, y que están influenciadas directamente, por las condiciones físico- naturales que presenta el medio geográfico de las distintas regiones de nuestro país. Dicha actividad engloba dos grandes subsectores: Subsector Agronómico(Los cereales, Silvicultura, los cultivos de plantas anuales o perennes, los cultivos de huertos en grandes plantaciones, cultivos no tradicionales y la floricultura). Subsector Pecuario o animal (Engorda de ganado de carne, explotación de ganado lechero, animales menores y la acuicultura, etc.). Identificando o describiendo que ambos sectores constituyen una actividad productora o primaria, que se la lleva a cabo en la tierra o sin ella, y una actividad elaboradora o trasformadora que puede llevarse a cobo en cualquier otro lugar.
84. Contribución de la asignatura en la formación del profesional
La asignatura contribuye a que el estudiante cuente con los soportes técnicos necesario, para que pueda manejar las diversa practicas agropecuarias,
81. Información general
A) CÓDIGO F0900e10201 B) FACULTAD CIENCIAS AGROPECUARIAS
C) CARRERA INGENIERIA AGROPECUARIA D) ASIGNATURA ACTIVIDAD AGROPECUARIA E) EJE DE FORMACIÓN BÁSICA F) CURSO LECTIVO 2013 - 2014 G) MODALIDAD PRESENCIAL H) NIVEL / CURSO SEGUNDO NIVEL I) CRÉDITOS / HORAS 4/ 64 J) PROFESOR ING. GEORGE GARCIA MERA. Mg.
K) HORARIO DE CLASES Lunes, 18H00- 20H00, Martes de 16H00 – 18H00
L) HORARIO DE TUTORÍAS MIERCOLES DE 18H00 – 20H00
UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ Vicerrectorado Académico
dentro de la cadena de producción y transformación de los activos biológicos, promoviendo o al menos estabilizando las condiciones necesarias para que el proceso tenga lugar (por ejemplo: niveles de nutrición, humedad, temperatura, fertilidad y luminosidad)
85. Objetivos generales de la asignatura Capacidad a la tendencia del cambio Gestión en la producción y el cambio Valoración del cambio dentro de las actividades agropecuarias
86. Competencia a la que contribuye la asignatura Determina cuales son las mejores condiciones favorables para realizar con precisión las actividades agropecuarias del medio.
87. Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación
UNIDADES DE COMPETENCIAS
CONTENIDOS
HORAS PRESENCIALES
HORAS
AUTÓNOMAS
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
UC.1 Principales actividades agropecuarias y su división: SUBSECTOR AGRONOMICO
Cultivos de granos y semillas oleaginosas
4 4 Exposición e informe escrito de lo investigado
Profundidad, claridad e importancia del tema
Cultivos de Hortalizas 4 4 Exposición e informe escrito de lo investigado
Profundidad, claridad e importancia del tema
Cultivos de frutales 8 8 Exposición e informe escrito de lo investigado
Profundidad, claridad e importancia que le han dado al tema
Cultivos en invernaderos y Viveros 6 6 Exposición e informe escrito de lo investigado
Profundidad, claridad e importancia que le han dado al tema
Floricultura 4 4 Exposición e informe escrito de lo investigado
Profundidad, claridad e importancia que le han dado al tema
Cultivos Agrícolas no Tradicionales 4 4 Exposición e informe escrito de lo investigado
Profundidad, claridad e importancia que le han dado al tema
Actividades de apoyo a la agricultura, organizaciones de primer, segundo y tercer grado
2 2 Exposición e informe escrito de lo investigado
Profundidad, claridad e importancia que le han dado al tema
UC.2: Subsector Animal o Pecuario
Explotación de bovinos 4 4 Investigación, debate e informe escrito de lo investigado
Profundidad, claridad e importancia que le han dado al tema
Explotación Porcina 4 4 Investigación, debate e informe escrito de lo investigado
Profundidad, claridad e importancia que le han dado al tema
Generalidades de la explotación avícola 4 4 Investigación, debate e informe escrito de lo investigado
Profundidad, claridad e importancia que le han dado al tema
Explotación de animales menores 4 4 Investigación, debate e informe escrito de lo investigado
Profundidad, claridad e importancia que le han dado al tema.
Entidades de apoyo al Subsector pecuario
4 4 Investigación, debate e informe escrito de lo investigado
Profundidad, claridad e importancia que le han dado al tema.
Acuicultura animal generalidades 2 2 Investigación, debate e informe escrito de lo investigado
Profundidad, claridad e importancia que le han dado al tema
Explotación de peces de agua dulce, en ambiente controlado.
5 5 Investigación, debate e informe escrito de lo investigado
Profundidad, claridad e importancia que le han dado al tema
Explotación de moluscos y crustáceos en ambiente controlado.
5 5 Investigación, debate e informe escrito de lo investigado
Profundidad, claridad e importancia que le han dado al tema
UC.N
TOTAL 64 64
88. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje
RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE
CONTRIBUCIÓN
ALTA – MEDIA - BAJA EL ESTUDIANTE DEBE:
(EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE)
A Diferencia los diferentes cultivos de cereales y leguminosas .
Media
Identifica los cereales y su importancia en la industrialización de la cadena alimenticia
B Reconoce los diferentes cultivos de hortalizas y su distribución geográfica.
Alta
Determina el punto de madurez fisiológica de las diferentes hortalizas, para la cosecha.
C Conoce, las diferentes especies de arboles frutales y los sistemas de siembra en invernaderos y viveros.
Alta
Aplicar las técnicas para conservar el valor nutritivo de los frutos en el mercado.
D Describir los procedimientos para el faenamiento animal.
Media
Conocer los diversos métodos para el faenamiento cárnico.
E Demostrar los conocimientos en la preparación de las carnes para el mercado.
Alta
Aplicar las técnicas para conservar el valor nutritivo de las carnes.
F Aplicar las normas sanitarias para la preservación de productos animales.
Alta
Desarrollar las técnicas sanitarias en los productos cárnicos para su conservación en destino.
G Conoce cuales son los organismos que apoyan al sector agropecuario, y las formas de organización que existen en el sector de actividades agropecuarias
Alta Investiga e indaga que organismo sirven de apoyo al quehacer agropcuario, así como también asesora para que se organicen a través de asociaciones Y/O cooperativas. }
H
I J
k
89. Metodología
El alumno deberá realizar:
- Las lecturas comprensivas que indica el docente en relación con el tema de clase. - Participar en el desarrollo de las clases. - Exponer los trabajos de investigación.
El profesor creará espacios de participación para el intercambio de opiniones sobre los temas tratados. - Entregará material didáctico, digital y/o impreso.
La evaluación de la participación involucra: - La actitud de los estudiantes. - La calidad de sus aportes cognitivos y procedimentales. - Los trabajos asignados entregados el día señalado. - Calificación de los exámenes reglamentarios.
90. Fuentes de información 10.1 De Base
Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad Biblioteca ULEAM
Buenas Practicas en la producción de alimentos
Mexico
2009
Trilla - Mexico
si
10.2 Complementaria Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad
Biblioteca ULEAM
Manual Agropecuario
Biblioteca de la agricultura Bogota
2007 Colombia Si
Revisión y Aprobación DOCENTE DECANO / DIRECTOR PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA
FIRMA Y FECHA
FIRMA Y FECHA
FIRMA Y FECHA
III SEMESTRE
SÍLABO
92. Prerrequisitos y Correquisitos
PRERREQUISITOS CORREQUISITOS
CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura
Ecología General, Manejo de Cultivos, Conservación.
2.2-FP-AGR.4/AGROECOLOGÍA
93. Descripción de la asignatura Establecer los conceptos básicos en torno a la dialéctica Desarrollo – Conservación, analizando las estrategias las políticas medioambientales a distinto niveles de escala, para conocer y utilizar los instrumentos de planificación incidentes en la gestión de espacio, manejo y conservación de los recursos naturales
94. Contribución de la asignatura en la formación del profesional Facilitará los profesores que dicten las otras asignaturas contempladas en la malla curricular, y a todos los estudiantes, la enseñanza aprendizaje y las interrelaciones que cada una de ellas tienen en las diferentes actividades agropecuarias, planificando en forma adecuada el aprovechamiento de las áreas destinadas a la producción y transformación de los productos agropecuarios, consiguiendo de esta manera profesionales en el campo agropecuario con capacidad para desempeñarse con eficiencia tanto en el sector público como en el sector privado.
91. Información general
A) CÓDIGO B) FACULTAD CIENCIAS AGROPECUARIAS
C) CARRERA INGENIERÍA AGROPECUARIA D) ASIGNATURA CONSERVACIÓN DE RECURSOS NATURALES
E) EJE FORMACIÓN HUMANA F) CURSO LECTIVO 2013 - 2014
G) MODALIDAD PRESENCIAL H) NIVEL / CURSO TERCER SEMESTRE I) CRÉDITOS / HORAS 4/64 J) PROFESOR TITO ERAZO CEDEÑO
K) HORARIO DE CLASES MIÉRCOLES 18H/20H; VIERNES 18H/20H L) HORARIO DE TUTORÍAS NO DISPONIBLE
UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ Vicerrectorado Académico
95. Objetivos generales de la asignatura Junto con el método tradicional de clases magistrales que se infiere de la parte teórica del programa, referida a aspectos conceptuales, procesos, legislación y planificación sobre conservación y gestión, se pretende fomentar la actividad participativa del alumnado con el objetivo de realizar una labor docente de carácter dinámico, donde el debate de grupo y la reflexión personal sean otras líneas fundamentales a seguir. La labor teórica se completará abundantemente con la realización esencial de prácticas fuera del aula, en la que se analicen los recursos naturales, dentro del marco del análisis de su origen, aprovechamiento y manejo.
96. Competencia a la que contribuye la asignatura 1. Estudiar los principales recursos naturales que permiten el desarrollo de la vida en la tierra. 2. El manejo, Aprovechamiento y conservación de los recursos naturales. 3. Causas de la degradación de los recursos y las medidas de remediación. 4. Analizar las Estrategias y las Políticas Medioambientales a distintos Niveles de Escala. 5. Realizar un trabajo que se asocia a la salida al campo a un ecosistema, para la observación de estado real de los recursos en relación con el manejo aprovechamiento y conservación de los recursos naturales.
97. Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación
UNIDADES DE COMPETENCIAS
CONTENIDOS
HORAS PRESENCIALES
HORAS
AUTÓNOMAS
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
UC.1 INTRODUCCIÓN AL CONOCIMIENTO DE LOS RECURSOS NATURALES. EL HOMBRE Y LOS RECURSOS NATURALES
Recursos Naturales: definición, clasificación, principales elementos que forman los recursos naturales, flora, fauna, recursos minerales.
4 4 Consulta grupal, escrita y expuesta sobre las causas de contaminación de los recursos naturales
Ver rubrica
Utilización de los recursos naturales: diagrama. Recursos renovables y no renovables. Impacto de los recursos naturales
4 4 Investigación sobre las consecuencias de los impactos producidos a los recursos naturales. Presentación escrita
Ver rúbrica
La cuestión ambiental. Clasificación 4 4 Consulta escrita y Ver rubrica
moderna de los recursos naturales. Límites de los recursos naturales. El recurso agua.
expuesta en forma grupal, sobre las diferencias entre la clasificación convencional y la actual de los recursos naturales
El Hombre y los Recursos Naturales: diagrama para explicar: ocupación social del espacio, impacto y problemas ambientales. Los problemas ambientales. Dicotomía hombre-naturaleza. La economía, los recursos naturales y el hombre. Análisis de los conceptos: trabajo, capital. Actividad empresarial. Conclusiones.
4 4 Consulta escrita individual sobre la Economía, los recursos naturales y el hombre
Ver rubrica
UC.2 POLÍTICA MEDIOAMBIENTAL Y LEGISLACIÓN ESTATAL Y REGIONAL: LAS FIGURAS DE PROTECCIÓN
Conceptos fundamentales: recurso natural, espacio natural, ecosistema, gestión, desarrollo sostenible, criterios e indicadores de sostenibilidad
4 4 Trabajo grupal escrito sobre desarrollo sostenible, e indicadores de sostenibilidad.
Ver rubrica
La Ley de conservación de los espacios naturales protegidos (EE.NN.PP) y de la flora y fauna
4 4 Investigación sobre la Ley de conservación en el Ecuador.
Ver rubrica
La cadena de planeamiento ambiental, legislación sobre aire, agua y suelo
4 4 Trabajo escrito individual sobre la Ley contra la contaminación en el Ecuador.
Ver rubrica
Los parques Nacionales y otras figuras de protección
4 4 Investigación sobre las convenciones realizadas con el objeto de conservar los recursos naturales. Trabajo escrito y expuesto.
Ver rubrica
UC.3 Los instrumentos de planificación en 4 4 Investigación si
INSTRUMENTOS DE PLANEAMIENTO Y GESTIÓN AMBIENTAL. LA APLICACIÓN TERRITORIAL
materia de gestión y conservación de los recursos naturales..
existe en el Cantón Manta un Plan de Gestión y conservación de los Recursos Naturales, trabajo escrito y expuesto
Los Planes de Ordenación de Recursos Naturales.
4 Investigar si en Manabí existen Planes de ordenación de recursos naturales.
Los Planes Rectores de Uso y Gestión de recursos Naturales.
4 4 Investigar los Planes Rectores de uso y gestión de los recursos naturales en América del Sur. Trabajo escrito y expuesto.
Otros instrumentos incidentes: Planes de Desarrollo Sostenible
4 4 Investigar si existen Planes de Desarrollo Sostenible en el sector minero del Ecuador. Trabajo escrito, discusión.
UC.4 EXPERIENCIAS Y APLICACIÓN DE PLANES DE MANEJO
Definición de la Zona Protegida. 4 4 Investigar las Zona protegidas en el Ecuador y como están clasificados
Características de Flora, Fauna y Socio-economía, en las zonas protegidas
4 4 Salida a Observar el Ecosistema de Pacoche, y mediante un informe escrito y expuesto, analizarán el manejo y aprovechamiento de este ecosistema
Delimitación territorial y área de influencia.
4 4 Investigación del proceso desarrollado para la delimitación del área Protegida Pacoche y su área de influencia. Trabajo escrito individual.
Formulación de Planes de Manejo para Conservación de Ecosistemas.
4 4 Investigar y analizar el Plan de Manejo Para la Reserva de Vida Silvestre Marino Costera Pacoche.
TOTAL 64 64
98. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje
RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE
CONTRIBUCIÓN
ALTA – MEDIA - BAJA EL ESTUDIANTE DEBE:
(EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE)
A Capacidad de análisis y síntesis. Media Elaborar e interpretar información
B Capacidad de organizar y planificar Media Relacionar y sintetizar información.
C Resolución de problemas Alta Aplicar las normas y métodos establecidos de acurdo al problema.
D Toma de decisiones Alta Tomar decisiones frente a situaciones problema E Trabajo en equipo Alta Colaborar en el diagnóstico y solución de
problemas. F Habilidades para trabajar en un equipo interdisciplinario Alta Desempeñar su labor individual o en equipo
G Habilidad en las relaciones interpersonales Alta Promover una relación solidaria con su equipo
H Capacidad para un compromiso con la calidad ambiental Alta Promover una relación sustentable con el medio ambiente.
I Compromiso ético Alta Aplicar una relación ética con sus semejantes.
J Capacidad para aplicar la teoría al práctica Alta Aplicar conocimientos tecnológicos y técnicos.
99. Metodología Explicación del tema correspondiente a la unidad en estudio utilizando las técnicas audiovisuales, durante ésta apertura para discutir y afianzar los conceptos. Exposiciones individuales y en equipos, contestación a interrogantes de los compañeros, si el tema lo amerita discusión para llegar a conclusiones y recomendaciones. Todos los trabajos y exposiciones que se preparen deberán ser expuestos, discutidos y entregados mediante constancia escrita y audiovisual. Cuando se realicen trabajos de campo, deberán ser entregados en forma escrita además de las evidencias. Los trabajos deberán entregados en la fecha y hora indicada. En el caso de que algún alumno no realice la entrega oportuna del trabajo, deberá presentar los argumentos por escrito para que sea justificado.
100. Fuentes de información 10.1 De Base
Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad Biblioteca ULEAM
- TURK, Amos. TURK, Jonathan, WITTES, Janet T.
“Ecología, Contaminación, Medio
Ambiente
Reimpresión
2006
McGraw Hill. México
DF
UN LIBRO
TOLEDO D., Martina del Carmen. ESTEBAN R., María
Celina.
”Manual de Prácticas de Ecología”
PRIMERA EDICIÓN
2003
Editorial Umbral
SEOANEZ C., Mariano
Ingeniería del Medio Ambiente: Aplicada al Medio Natural
Continental”.
PRIMERA EDICIÓN
2000
Editado en México, por Plaza y Valdéz,
S.A. de C.V.
DE LA LANZA E., Guadalupe. HERNÁNDEZ P., Salvador. CARVAJAL P., José L.
“Organismos Indicadores de la Calidad del Agua y de la
Contaminación (Bioindicadores)”
REIMPRESIÓN
2006
Editado en México, por Plaza y Valdéz,
S.A. de C.V.
MARTÍNEZ de A., Pablo.
. “Desarrollo Rural Sostenible” REIMPRESIÓN 1966
McGrawHill. España
HENRY, J. Glynn. HEINKE, Gary W. “Ingeniería Ambiental”
REIMPRESIÓN 1966
McGrawHill. España
FLOR P., José I. “Hablemos del medio ambiente” REIMPRESIÓN 2006 PEARSON-
ALHAMBRA
10.2 Complementaria Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad
Biblioteca ULEAM
LLORCA L., Rafael. BAUTISTA C.,
Inmaculada.
“PRÁCTICAS DE Atmósfera, suelo y agua”.
Reimpresión
2004
Alfaomega Grupo Editor
CHAGOLLÁN A. Fausto A. DEL CAMPO A., José M.
. “Educación Ambiental”
PRIMERA EDICIÓN
2006 Editorial Umbral
LLORCA L., Rafael . “Prácticas y Problemas de
Climatología” PRIMERA EDICIÓN
2004 Alfaomega. Valencia
– España
Revisión y Aprobación DOCENTE DECANO / DIRECTOR PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA
FIRMA Y FECHA
FIRMA Y FECHA
FIRMA Y FECHA
MATRIZ DE EVALUACIÓN – RÚBRICA
PARA TRABJOS ESCRITOS Y DE EXPOSICIÓN GRUPAL O INDIVIDUAL
EXCELENTE CUMPLIÓ BIEN CUMPLIÓ
PREPARACIÓN
Buen proceso de preparación.
Muestra profundidad en el
desarrollo del tema.
(2 puntos)
Cumplido en la presentación de
los resúmenes aprovecha el
tiempo para aclaraciones
(1.5 puntos)
Presenta el resumen y la
actividad planeada sucintamente
(1 punto)
SUSTENTACIÓN TEÓRICA
Domina el tema propuesto, logra
conectarlo y explicarlo en sus
diferentes aspectos. La
evaluación logra analizar el tema
(2 puntos)
Logra explicar el tema
relacionando los diferentes
aspectos de éste. La evaluación
tiene en cuenta los diversos
aspectos presentados
(1.5 puntos)
Conoce el tema superficialmente,
logra explicar los puntos
planteados. La actividad de
evaluación es poco adecuada
(1 punto)
MANEJO DE LA DISCUSIÓN
Bien liderada, suscita
controversia y participación
(1 punto)
Es organizada, puede contestar
las diferentes interrogantes
(0.5 puntos)
La dirige, no resalta los puntos
más importantes no llega a
conclusiones
(0.5 puntos)
PARTICIPACIÓN
Pertinente. Activa, es
fundamental para el buen
desarrollo de cada uno de los
temas.
(1 punto)
Oportuna, aporta buenos
elementos, presta atención a las
distintas participaciones
.(0.5 puntos)
Está presente. Presta poca
atención a las distintas
participaciones.
(0.5 puntos)
Nota: el examen vale 4 puntos, con lo que se completa la nota reglamentaria de 10.
SÍLABO
102. Prerrequisitos y Correquisitos
PRERREQUISITOS CORREQUISITOS
CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura
NO TIENE
NO TIENE
103. Descripción de la asignatura
Por su naturaleza se hará un conocimiento de las normas de laboratorio, el uso de materiales y equipos y reactivos. Los mismos que se manipularan en la practicas previstas en la asignatura como conocimiento básico en la carrera
104. Contribución de la asignatura en la formación del profesional Reconoce los materiales de laboratorio y aplica su uso en las diferentes practicas perfilándolos en la carrera de agroindustrial, por lo tanto, y es importante la preparación del ingeniero agroindustrial porque le ayudará a comprender y expandir la visión del manejo y aplicación de los materiales equipos y reactivos de laboratorio.
105. Objetivos generales de la asignatura Diferenciar los conceptos de los materiales de laboratorio de Química que oriente el empleo correcto de las sustancias en
el campo profesional.
101. Información general
A) CÓDIGO FO900e20105 B) FACULTAD CIENCIAS AGROPECUARIAS
C) CARRERA AGROINDUSTRIA D) ASIGNATURA LABORATORIO DE QUIMICA E) EJE FORMACION BASICA F) CURSO LECTIVO 2012-2013 G) MODALIDAD PRESENCIAL H) NIVEL SEPTIMO SEMESTRE I) CRÉDITOS / HORAS 64 J) PROFESOR YESSENIA MARIBEL GARCÍA MONTES
K) HORARIO DE CLASES LUNES 11:00- 13:00 L) HORARIO DE TUTORÍAS Lunes 13:00-14:00
JUEVES 11:00- 13:00 Mates 13:00-14:00 16:00-17:00
Miércoles 13:00-14:00 15:00-16:00
Jueves 13:00-14:00
UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ Vicerrectorado Académico
Aplicar el uso de los equipos materiales y reactivos de laboratorio en las diferentes practicas
Manejo adecuadamente de los equipos materiales y reactivos de laboratorio en las diferentes practicas
Control de las situaciones adversas que se presenten en las practicas
Manejo de las presentaciones de informes de las prácticas de laboratorio
106. Competencia a la que contribuye la asignatura
1. Profesional con conocimientos científicos, valores, aptitudes y actitudes, con sólida formación ética y humanística al servicio de la
comunidad.
2. Profesional con conocimientos técnicos, prácticos, habilidades, destrezas y aptitudes para la ejecución de actividades de procesos
agroindustriales, para la elaboración de alimentos agropecuarios y el manejo y administración de equipos y maquinarias, dedicadas
a las faenas de campo y de uso industrial.
107. Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación
UNIDADES DE COMPETENCIAS
CONTENIDOS
HORAS PRESENCIALES
HORAS
AUTÓNOMAS
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
UC.1 Identifica las normativas de laboratorio las cuales le darán capacidad de trabajar en un ambiente se seguridad en cualquier campo laboral profesional.
Definición de Laboratorio
3 3 Informes escritos VER EN ANEXO DE
RUBRICA
Manual de seguridad para el trabajo de laboratorio
3 3 MAPAS CONCEPTUALES
VER EN ANEXO DE RUBRICA
Pautas para la presentación de
informes de laboratorio
2 2 MAPAS CONCEPTUALES
VER EN ANEXO DE RUBRICA
Diagrama de flujo de análisis de laboratorio
2 2 MAPAS CONCEPTUALES
VER EN ANEXO DE RUBRICA
UC.2 Reconoce los materiales de laboratorio de los diferentes tipos y el uso de cada uno de ellos en las prácticas de laboratorio.
Reconocimiento de los materiales de laboratorio
2
2 simulación VER EN ANEXO DE RUBRICA
Uso de materiales de laboratorio de vidrio
3 3 Informe escrito VER EN ANEXO DE RUBRICA
Uso de materiales de laboratorio de plástico
2 2 Informe escrito VER EN ANEXO DE RUBRICA
Uso de materiales de laboratorio de metal
3 3 Informe escrito VER EN ANEXO DE RUBRICA
UC.3 Realizar las prácticas de laboratorio con mayor destreza ya que mediante estas prácticas va a manipular los materiales de laboratorio familiarizándose mejor con el equipo de trabajo, conocerá el impacto del uso de reactivos y las diferentes funciones los equipos que se utilizan en el laboratorio
Utilización del mechero de bunsen
4 4 Informe escrito VER EN ANEXO DE RUBRICA
Utilización de la Balanza 4 4 Informe escrito VER EN ANEXO DE RUBRICA
Propiedades generales de la materia ( impermeabilidad, medición de masa y peso, densidad de ciertas sustancias
4 4 Informe escrito VER EN ANEXO DE RUBRICA
Color, olor y sabor de los cuerpos
4 4 Informe escrito VER EN ANEXO DE RUBRICA
Separación de mezclas
4 4 Informe escrito VER EN ANEXO DE RUBRICA
Soluciones Químicas
4 4 Informe escrito VER EN ANEXO DE RUBRICA
Determinación de las propiedades físicas de las sustancias
4 4 Informe escrito VER EN ANEXO DE RUBRICA
Titulación de ácidos y bases
4 4 Informe escrito VER EN ANEXO DE RUBRICA
Propiedades físicas de las sustancias
4 4 Informe escrito VER EN ANEXO DE RUBRICA
Diferencia de densidad
4 4 Informe escrito VER EN ANEXO DE RUBRICA
Utilización del microscopio
4 4 Informe escrito VER EN ANEXO DE RUBRICA
TOTAL 64 64
108. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje
RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE
CONTRIBUCIÓN
ALTA – MEDIA - BAJA EL ESTUDIANTE DEBE:
(EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE)
A Habilidad para diseñar y conducir experimentos, así como para analizar e interpretar datos.
ALTA EL ESTUDIANTE SE FAMILIARIZARA CON LOS MATERIALES EQUIPOS Y REACTIVOS DE LABORATORIO, PARA QUE EN EL ,MOMENTO DE EXPERIMETOS Y ANALISIS SE SIENTA CONFIADO CON EL MATERIAL DE TRABAJO Y LOS RESULTADOS QUE OBTIENE SEAN CERTIFICADOS
109. Metodología
Por la naturaleza de la asignatura se realizaran:
Las lecturas previas que indique el docente, en relación con el tema planificado para cada clase.
Consulta puntuales al profesor que pueden realizarse en las oficinas o salas de consulta y / o mediante el uso de aulas virtuales.
Lluvias de ideas producto de la interacción en clase
Organizadores gráficos. Etc.
110. Fuentes de información 10.1 De Base
Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial – País Disponibilidad Biblioteca ULEAM
ARMENDARIS 1 PRACTICA DE QUIMICA 2003 SI
10.2 Complementaria Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial – País Disponibilidad
Biblioteca ULEAM
JESUS VILA PRACTICAS DE LABORATORIO 1996 SI
Revisión y Aprobación DOCENTE DECANO / DIRECTOR PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA
FIRMA Y FECHA
Ing. Yessenia García Montes Mg.
Abril 2013
FIRMA Y FECHA
FIRMA Y FECHA
SÍLABO
112. Prerrequisitos y Correquisitos
PRERREQUISITOS CORREQUISITOS
CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura
Comunicación Técnica (Poblaciones, muestreos, variables)
F0900e30102 Metodología de la Investigación Científica F0900e30305
113. Descripción de la asignatura La Estadística presenta una herramienta básica para análisis de información obtenida de un proceso de evaluación de una medición y de una investigación. Como herramienta de investigación permite conocer de manera objetiva una realidad, a partir del análisis puede describir, predecir y/o explicar la conducta humana.
114. Contribución de la asignatura en la formación del profesional De manera más específica la estadística está justificada dentro de cualquier programa de formación académica, dada la necesidad de formar profesionales capaces de desarrollar un pensamiento lógico formal que tengan la competencia para leer, comprender, analizar y criticar los resultados de investigaciones científicas donde se utilizan procedimientos estadísticos como método de análisis.
115. Objetivos generales de la asignatura Conoce las instancias de aplicación estadística. Infiere los resultados de las investigaciones. Establece conclusiones. Resume, discute y explica con pertinencia los resultados.
116. Competencia a la que contribuye la asignatura 1. Analiza e interpreta artículos técnicos – científicos. 2. Utiliza las herramientas en trabajos prácticos. 3. Diseña e interpreta investigaciones básicas o formativas. 4. Sustenta con acertividad los resultados.
111. Información general
A) CÓDIGO FO9OOe 3233 B) FACULTAD Ciencias agropecuaria C) CARRERA CIENCIAS BASICAS DE INGENIERIA D) ASIGNATURA ESTADISTICA E) EJE INGENIERIA EN RECURSOS NATURALES Y AMBIENTAL F) CURSO LECTIVO ABRIL – SEPTIEMBRE /2013 G) MODALIDAD PRESENCIAL H) NIVEL / CURSO TERCER NIVEL I) CRÉDITOS / HORAS 4 / 64 J) PROFESOR ING. CRISTIAN VERA BAQUE K) HORARIO DE CLASES L) HORARIO DE TUTORÍAS DEL DOCENTE
UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ Vicerrectorado Académico
117. Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación
UNIDADES DE COMPETENCIAS
CONTENIDOS
HORAS PRESENCIALES
HORAS
AUTÓNOMAS
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
UC.1 Define conceptos básicos, importancia y utilización práctica de las Estadísticas.
Definición de estadística. Estadística Descriptiva e Inferencial. Conceptos básicos y ejemplos.
Población. Muestra. Parámetro estadístico. Variables discretas y continuas. Datos cuantitativos y cualitativos.
4
14
4
14
Prueba escritas Informes escritos
Ver rúbrica en anexo Ver rúbrica en anexo
UC.2 Conoce y aplica las herramientas básicas de estadísticas.
Medidas de tendencia central, media, moda, mediana.
Construcción de cuadros estadísticos y representaciones gráficos utilizados. Porcentajes. Histogramas y Diagramas.
20
20
20
20
Ejercicios en clases Tareas domiciliarias
UC.3 Comprende y aplica las medidas de dispersión y ajuste de poblaciones con artificios estadísticos.
Dispersión y desviación. Varianza. Desviación Estándar. Coeficiente de variación y
cálculos. Ajuste de poblaciones con
artificios estadísticos. (% ARCO
– SENO,√ y
√
40
40
Portafolio con ejercicios
Ejemplificación de casos.
Ver rúbrica en anexos.
UC.4 Aplica cálculos de correlación de variables.
Correlación y su procedimiento. Niveles de significación y manejo de tablas o valores de correlación. Interpretación.
30
30
Portafolio con ejercicios
Ejemplificación de casos.
Ver rúbrica en anexos.
TOTAL 128 128
118. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje
RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE
CONTRIBUCIÓN ALTA – MEDIA - BAJA
EL ESTUDIANTE DEBE: (EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE)
A Define conceptos básicos, importancia y utilización de las estadísticas.
MEDIA Realiza trabajos prácticos
B Conoce y aplica las herramientas estadísticas. MEDIA Trabajos realizados en Portafolios
C Comprende y aplica la dispersión de poblaciones y ajustes.
ALTA Ejecuta trabajos prácticos
D Aplica cálculos de correlación MEDIA Interpreta y discute con solvencia.
119. Metodología Riguroso control de asistencia o clase. Cumplimiento con el Plan de Unidades. Utilización de técnicas en trabajos extra clases. Entrega de informes y trabajos solicitados. Clases interactivas, participativas y reflexivas Exposiciones grupales e individuales.
120. Fuentes de información 10.1 De Base
Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación
Editorial - País Disponibilidad Biblioteca ULEAM
SPIECEL, M. y STEPHENS, L. WEIMER, R. ELSTON, R. y JOHNSON, W. GONZALEZ, C.
Estadística Estadística Principios de bioestadística Principios de Estadística y Diseño Experimental.
Tercer y cuarta Octava Segunda Segunda
2001 y 2009 2005 1990 2005
McGraw-Hill, México McGraw-Hill, México Manual Moderno, México U. Central–Ecuador, Quito.
Si Si Si No
10.2 Complementaria Autor /es Título de la Obra Edición Año de
Publicación Editorial - País Disponibilidad
Biblioteca ULEAM
JOHNSON, R. y KUBY, P. GUTIERREZ, H. y DE LA VARA, R WONNACOTT, T.
Estadística Elemental; lo esencial. Análisis y Diseños de Experimentos. Introducción a la Estadística.
Segunda Segunda Primera
2008 2005 1981
OVA, México McGraw-Hill, México Limusa, Méxiso
Si Si Si
Revisión y Aprobación DOCENTE DECANO / DIRECTOR PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA
FIRMA Y FECHA
DOCENTE: Ing. Cristian Vera Baque FECHA: Abril/2013
FIRMA Y FECHA
Ing. Ricardo Tubay Loor
FIRMA Y FECHA
Ing. Manuel Anchundia Muentes
SÍLABO
122. Prerrequisitos y Correquisitos
PRERREQUISITOS CORREQUISITOS
CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura
Matemáticas, Administración, Contabilidad Agropecuaria
Todas las materias
123. Descripción de la asignatura
La cátedra de Aplicación y Análisis Contable que se imparte en la Facultad de Ciencias Agropecuarias es una base para que el futuro profesional en esta carrera pueda tener sus propios fundamentos para la toma de decisiones de tal forma que llegue a ser un PROTAGONISTA denominado GERENTE, es decir maneje sus empresas (fincas, granjas, etc.) como un ejecutivo tomando decisiones con la utilización de las herramientas básicas de la contabilidad aplicado al campo agropecuario.
121. Información general
A) CÓDIGO 3.F09E01000-301-CB-APLI.2
B) FACULTAD CIENCIAS AGROPECUARIAS
C) CARRERA INGENIERIA AGROPECUARIA D) ASIGNATURA Aplicación Y Análisis Contable E) EJE de la profesión F) CURSO LECTIVO 2013 G) MODALIDAD semestral H) NIVEL / CURSO Tercer semestre I) CRÉDITOS / HORAS 5/4 J) PROFESOR Xavier Mata Loor K) HORARIO DE CLASES Martes 18:00 – 20:00 L) HORARIO DE TUTORÍAS
Jueves 17:00 – 20:00
UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ Vicerrectorado Académico
124. Contribución de la asignatura en la formación del profesional
Conocimiento de los principios de la contabilidad en el campo agropecuario, a partir del análisis, planificación, implementación y control. Trabajo práctico de laboratorio mediante Estudios de casos, procedimientos fundamentales a seguir en un análisis contable
125. Objetivos generales de la asignatura
Conocer los principios de la contabilidad en el campo agropecuario, a partir del análisis, planificación, implementación y control. Trabajo práctico de laboratorio mediante Estudios de casos, procedimientos fundamentales a seguir en un análisis contable.
126. Competencia a la que contribuye la asignatura
Conocimientos necesarios, para el uso y manejo de las diferentes herramientas contables aplicados al campo agropecuario Identificación de cada uno de estos conceptos, los elementos utilizados, cada uno de los métodos contables y la utilización práctica en el control de las actividades económicas agropecuarias.
Analiza cada uno de los procesos contables y razona la manera de ponerlos en práctica para la implementación y toma de decisiones en el campo agropecuario Con los datos tomados en el campo sobre la actividad económica-financiera y por medio de elementales procedimientos contables se elaboran balances, estados de resultados, diario, desarrollo del ciclo productivo, tipos de créditos y mayorización según lo requerido en cada caso. Mediante la elaboración de balances, estados de resultados, interpretación y registro de operaciones, se planifica y aplica los conocimientos contables correspondientes al sector agropecuario El estudiante tiene el conocimiento claro de estas diferencias y sabe aplicarlas de acuerdo a la necesidad de la actividad económica-financiera Realizar, analizar y tomar decisiones en base a las diferentes herramientas contables.
Adquirir la capacidad para interpretar el desarrollo del ciclo productivo para una empresa. Aprender a analizar y decidir qué tipo de crédito le conviene para la actividad económica que esté implementando
127. Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación
UNIDADES DE COMPETENCIAS
CONTENIDOS
HORAS PRESENCIALES
HORAS
AUTÓNOMAS
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
UC.1 INTRODUCCIÓN GENERAL
1.1. Objetivos de la contabilidad
4 2 Elaboración de informes de ensayos prácticos. Evaluaciones
1.2. Objetivos para la Empresa o de uso interno.
4 2
1.3. Objetivos para terceros o de uso externo.
4 2
UC.2 PRINCIPIOS DE COSTO
2.1. Costos vs. Inversión 4 3 Elaboración de
informes de ensayos prácticos. Evaluaciones
EVALUACION ESCRITA CLASES PRACTICAS Y EVALUACION ORAL. 2.2 Sistemas de Partidas Simple. 4 3
2.3. Sistemas de Partida Doble
4 3
UC.3
3.1. Balances de situación inicial y final.
5 4 Elaboración de informes de
MODELO ECONÓMICO-CONTABLE DEL PATRIMONIO
3.2. Estado de pérdidas y ganancias.
5 4 ensayos prácticos. Evaluaciones
UC. 4. INTERPRETACIÓN Y REGISTRO DE OPERACIONES
4.1 Inventarios físico y de recuento
6 4 Elaboración de informes de ensayos prácticos. Evaluaciones
EVALUACION ESCRITA CLASES PRÁCTICAS Y EVALUACION ORAL.
4.2 Asientos de apertura y constitución
4 4
UC 5. DESARROLLO DEL CICLO PRODUCTIVO
5.1 Flujo Patrimonial y funcionamiento
4 3 Elaboración de informes de ensayos prácticos. Evaluaciones
de cada cuenta 3 3
5.2 Estudio de las principales cuentas 3 3
UC. 6 CRÉDITOS
6.1 Créditos a corto plazo
4 2 Elaboración de informes de ensayos prácticos. Evaluaciones
EVALUACION ESCRITA CLASES PRÁCTICAS Y EVALUACION ORAL.
6.2 Créditos a mediano plazo
3 2
6.3 Créditos a largo plazo 3 2
128. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje
RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE
CONTRIBUCIÓN
ALTA – MEDIA - BAJA EL ESTUDIANTE DEBE:
(EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE)
A INTRODUCCIÓN GENERAL ALTA Capacidad del estudiante para conocer los principales procesos y análisis contables.
B PRINCIPIOS DE COSTO ALTA Conocimiento básico sobre los principios generales de costos
C MODELO ECONÓMICO-CONTABLE DEL PATRIMONIO
ALTA Conocer loa diferentes modelos contables de los
procesos empresariales.
D INTERPRETACIÓN Y REGISTRO DE OPERACIONES
ALTA Capacidad del estudiante que operen los registros
y operaciones contables.
E DESARROLLO DEL CICLO PRODUCTIVO
ALTA Conocedores del ciclo productivo.
F CRÉDITOS
Capacidad de conocedores de créditos
129. Metodología
Método: Directo Metodología: - Estudios de caso. - Descripción y explicación del tema. - Aplicación directa en prácticas de laboratorio sobre estudios de caso
130. Fuentes de información 10.1 De Base
Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad Biblioteca ULEAM
NORDHAUS, Samuelson. Contabilidad de costos, décima quinta edición, 1989.
1989
DOLL, Jhon p., y Frank Orazem: Producción económica-contable: Teoría con aplicaciones, Ohio, 1978.
1978
Heady, Earl O: Contabilidad de costos y usos de los recursos, 1992
1992
Guerra, Guillermo: Manual de administración de empresas agropecuarias, IICA, 1998.
1998
PRENTICE, May: Introducción a la contabilidad financiera, séptima edición.
10.2 Complementaria Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad
Biblioteca ULEAM
Revisión y Aprobación DOCENTE DECANO / DIRECTOR PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA
FIRMA Y FECHA
FIRMA Y FECHA
FIRMA Y FECHA
SÍLABO
132. Prerrequisitos y Correquisitos
PRERREQUISITOS CORREQUISITOS
CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura
Describe, compara y reconoce con responsabilidad los fundamentos de la botánica, la organización de los elementos celulares y la estructura externa y interna de los vegetales superiores.
F0900e10103 Botanica general
133. Descripción de la asignatura Organiza y agrupa a las plantas en diversas categorías para su conocimiento. Nombra a los distintos grupos de vegetales y a cada planta en particular con nombre científico y describe las características tanto generales como específicas para poder semejarlas o diferenciarlas
134. Contribución de la asignatura en la formación del profesional La asignatura de Botánica Sistemática es una ciencia Profesional que permite Organizar y agrupar a las plantas superiores en diversas categorías para su conocimiento universal. Nombrar a los distintos grupos de vegetales y a cada planta en particular con nombre científico y describir las características tanto generales como específicas para poder semejarlas o diferenciarlas.
135. Objetivos generales de la asignatura
131. Información general
A) CÓDIGO F0900e10302 B) FACULTAD
C) CARRERA Ingenieria agropecuaria D) ASIGNATURA BOTANICA SISTEMATICA E) EJE FORMACION PROFESIONAL F) CURSO LECTIVO 2013 -2014 G) MODALIDAD presencial H) NIVEL / CURSO Tercer semestre I) CRÉDITOS / HORAS 4 J) PROFESOR Ing. Manuel Anchundia Muentes Mg.sc.
K) HORARIO DE CLASES lunes 16H00 – 18H00 2 horas, Miercoles 16h00 – 18h00 2 horas
L) HORARIO DE TUTORÍAS Lunes 13h00 – 14h00
UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ Vicerrectorado Académico
4. Organizar y agrupar a las plantas en las diversas categorías que facilitan su conocimiento total.
5. Nomina a los distintos grupos vegetales y a cada planta en particular con nombre científico de validez universal.
6. Describe las características de las plantas, tanto generales como específicas para poder semejarlas o diferenciarlas.
136. Competencia a la que contribuye la asignatura
Conocer los elementos de las plantas para alcanzar niveles elevados de producción y productividad.
137. Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación
UNIDADES DE COMPETENCIAS
CONTENIDOS
HORAS PRESENCIALES
HORAS
AUTÓNOMAS
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
UC.1 Resume sobre concepto antiguo y actual, sobre los objetivos y las ramas o capitulos que estudia la botanica sistemática. Aplica e infiere sobrelas normas o reglas que se usa para nominar las diferentes categorias de clasificación de los vegetales superiores.
INTRODUCCION:
Concepto de Botánica Sistemática.
Generalidades.
Ciencias Auxiliares.
Concepto Actual.
Objetivos que persigue.
Ramas que comprende.
8 2 Exposición Trabajo individual y Grupal Lecciones Escritas Evaluación Final
GLOSOLOGIA:
Generalidades.
Reglas de Glosología.
8 2 Exposición Trabajo individual y Grupal Lecciones Escritas Evaluación Final
UC.2 Distingue y juzga sobre los fundamentos para realizar una clasificacion botánica. Resume sobre las plantas de la flora ecuatoriana y deduce sobre los diferentes periodos de clasificación.
TAXONOMIA:
Concepto.
Fundamento de una Clasificación.
Grupos Taxonómicos Vegetales.
Sistematización de las principales plantas de la Flora Ecuatoriana.
Concepto de Especie.
Epopeya de las clasificaciones
10 3 Exposición Trabajo individual y Grupal Lecciones Escritas Evaluación Final
vegetales. o Primer período. o Segundo período. o Tercer período.
UC.N Aplica y distingue las familias, generos y especies de las plantas superiores del ecuador, de acuerdo a la clave de identificación.
FITOGRAFIA:
Descripción de las principales Familias de plantas superiores del Ecuador.
Clave de identificación.
Guías previas al uso de la clave.
Clave para identificar las familias de plantas dicotiledoneas del Ecuador.
Clave para identificar las familias de plantas monocotiledoneas del Ecuador.
Ejemplificación del uso de la clave. Descripción de las familias:
Descripción de la familia Amaranthacea. Género y especies importantes.
Descripción de la familia Amarylidacea. Género y especies importantes.
Descripción de la familia Apiacea. Género y especies importantes.
Descripción de la familia Asteracea. Género y especies importantes.
Descripción de la familia Acanthacea. Género y especies importantes.
Descripción de la familia Anonacea. Género y especies importantes.
38 10 Exposición Trabajo individual y Grupal Lecciones Escritas Evaluación Final
Descripción de la familia Anacradeacea. Género y especies importantes.
Descripción de la familia Brassicacea. Género y especies importantes.
Descripción de la familia Boraginacea. Género y especies importantes.
Descripción de la familia Caryophyllacea. Género y especies importantes.
Descripción de la familia Chenopodiacea. Género y especies importantes.
Descripción de la familia Euphorbiacea. Género y especies importantes.
Descripción de la familia Geraniacea. Género y especies importantes.
Descripción de la familia Ericacea. Género y especies importantes.
Descripción de la familia Escrophulariacea. Género y especies importantes.
Descripción de la familia Iridacea. Género y especies importantes.
Descripción de la familia Lamiacea. Género y especies importantes.
Descripción de la familia Liliacea. Género y especies importantes.
Descripción de la familia Malvacea. Género y especies importantes.
Descripción de la familia Mimosacea. Género y especies importantes.
Descripción de la familia Moracea. Género y especies importantes.
Descripción de la familia Oxalidacea. Género y especies importantes.
Descripción de la familia Papaveracea. Género y especies importantes.
Descripción de la familia Papilionacea. Género y especies importantes.
Descripción de la familia Poacea. Género y especies importantes.
TOTAL 64 17
138. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje
RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE
CONTRIBUCIÓN
ALTA – MEDIA - BAJA EL ESTUDIANTE DEBE:
(EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE)
A Organizar y agrupar a las plantas en las diversas categorías que facilitan su conocimiento total.
Demostrar que puede hacer la Organización y agrupación de las plantas en las diferentes categorías que faciliten su conocimiento total.
B Nominar a los distintos grupos vegetales y a cada planta en particular con nombre científico de validez universal.
Demostrar que puede hacer la nominación de los distintos grupos vegetales y a cada planta en particular con nombre científico de validez universal.
C Describir las características de las plantas, tanto generales como específicas para poder semejarlas o diferenciarlas.
Demostrar que puede hacer la descripción de las características de las plantas, tanto generales como específicas para poder semejarlas o diferenciarlas.
D E
F
139. Metodología El estudiante deberá realizar:
o Investigación en donde desarrolle la capacidad de Extracción, análisis y síntesis de consultas que indique el docente.
o Exponer temas con habilidad haciendo uso de ayudas gráficas, y realizar lecturas eficientes.
El Profesor realizará:
Modificaciones o correcciones a las exposiciones si estas no están bien concebidas o no guarden relación con los contenidos teóricos.
. La Evaluación de la participación involucra:
. La actitud de los estudiantes
. la calidad de sus aportes cognitivos y procedimentales.
Los trabajos asignados deben ser entregados el día señalado., no se aceptan solicitudes de postergación.
140. Fuentes de información 10.1 De Base
Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad Biblioteca ULEAM
Francisco Villarroel Bastidas Introducción a la Botánica Sistemática
4a
1991
Ed. Universitaria UCE
Ecuador
10.2 Complementaria Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad
Biblioteca ULEAM
Freire Fierro Alina Font Quer Pío.
Botánica Sistemática Ecuatoriana Diccionario de botánica.
1a 2004. 2000
Ed. St Louis USA Península Barcelona
Revisión y Aprobación DOCENTE DECANO / DIRECTOR PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA
FIRMA Y FECHA
FIRMA Y FECHA
FIRMA Y FECHA
SÍLABO
142. Prerrequisitos y Correquisitos
PRERREQUISITOS CORREQUISITOS
CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura
143. Descripción de la asignatura Define, describe los campos de aplicación de la estadística, utiliza las medidas de tendencia central y de dispersión y sus diferentes representaciones gráficas para interpretar y tomar decisiones concluyentes, en las características numéricas del fenómeno que se estudia. Definir y aplicar sobre la ocurrencia de sucesos más probable que ocurra con relacion a otro, Aplicar y contrastar sobre las distribuciones de probabilidades de varables discretas y continuas.
144. Contribución de la asignatura en la formación del profesional La asignatura de Métodos Estadísticos es una ciencia de formación básica que contribuye en la formación del ingeniero agropecuario, por que a través de ella se lograr Definir, describir los campos de aplicación de la estadística, utiliza las medidas de tendencia central y de dispersión y sus diferentes representaciones gráficas para interpretar y tomar decisiones concluyentes como tambien hace uso de las distribuciones de probabilidades de variables
141. Información general
A) CÓDIGO F0900e10306 B) FACULTAD CIENCIAS AGROPECUARIAS
C) CARRERA INGENIERIA AGROPECUARIA D) ASIGNATURA METODOS ESTADISTICOS E) EJE FORMACION BASICA F) CURSO LECTIVO 2013 - 2014 G) MODALIDAD PRESENCIAL H) NIVEL / CURSO TERCER SEMESTRE
I) CRÉDITOS / HORAS 4 J) PROFESOR Ing. Manuel Anchundia Muentes Mg.sc.
K) HORARIO DE CLASES LUNES Y VIERNES 14H00 – 16H00 L) HORARIO DE TUTORÍAS VIERNES 13H00 – 14H00
UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ Vicerrectorado Académico
continuas y discretas y de su ocurrencia en las características numéricas del fenómeno que se estudia.
145. Objetivos generales de la asignatura 7. Definir y describir los campos de aplicación de la estadística y los elementos instrumentales que son susceptibles de medición para comprobar la
variabilidad de ellos.
8. Conocer y utilizar las medidas de tendencia central y de dispersión. Para la interpretación de las representaciones gráficas y puedas sugerir y
recomendar su réplica.
9. Hacer uso de distribuciones de probabilidades de variables continuas y discretas y de su ocurrencia para la toma de decisiones.
146. Competencia a la que contribuye la asignatura
Conocer los fundamentos sobre planificación, ejecución y evaluación de proyectos de investigación, para propiciar el desarrollo sostenible del
proceso productivo agropecuario del país.
147. Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación
UNIDADES DE COMPETENCIAS
CONTENIDOS
HORAS PRESENCIALES
HORAS
AUTÓNOMAS
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
UC.1 Identifica y resume sobre la función y campos de aplicación en las ciencias de la estadística. Discute e infiere sobre los tipos de variables y tipos de muestreos a utilizar
INTRODUCCION:
Función y definición.
Campos en los que se aplica la estadística: genetica, nutrición, comercialización, industria, medicina, agronomia.
Datos históricos, la estadistica y el método Científico.
4 1 Exposición Trabajo individual y Grupal Lecciones Escritas Evaluación Final
VARIACION – VARIABLES:
La variación provocada por causas ambientales.
Variaciónes hereditarias.
Variables: cualitativa, cuantitativa.
10 2 Exposición Trabajo individual y Grupal Lecciones Escritas Evaluación Final
Observaciones, hechos.
Población y muestra.
Muestreo aleatorio simple.
Muestreo probabilistico.
Muestreo estratificado.
Muestreo sistemático.
Muestreo por áreas.
Muestreo dirigido.
Muestreo por cuotas.
UC.2 Contrasta y juzga sobre el uso de las medidas de tendencia central y dispersión usadas en los análisis estadísticos. Sobre la ocurrencia o no de eventos de variables discretas o continuas
MEDIDAS DE TENDENCIA CENTRAL Y DISPERSION:
Simbología matemática,
Redondeo de cifras.
Medidas de tendencia central: media aritmética mediana modo.
Medidas de dispersión: Rango. Variancia. Desviación típica. Desviación típica de las medias. Coeficiente de variación. Intervalo de confianza.
14 3 Exposición Trabajo individual y Grupal Lecciones Escritas Evaluación Final
PROBABILIDAD:
Sucesos independientes.
Sucesos dependeintes.
Sucesos mutuamente excleyentes.
Análisis combinatorio.
Factorial N.
12 3 Exposición Trabajo individual y Grupal Lecciones Escritas Evaluación Final
Permutaciones.
Combinaciones.
UC.N Distinguir y evaluar sobre la Distribucion de frecuencias de una muestra y sus propiedades que sugiere el tipo de distribución de la población. Conocer sobre la suma de cuadrados de variables independientes. Y las pruebas de t para probar la hipótesis nula que no existen diferencias entre dos juegos de muestra.
DISTRIBUCION TEORICA DE FRECUENCIAS:
La distribución binomial.
La expansión binomial.
La distribución normal.
8 2 Exposición Trabajo individual y Grupal Lecciones Escritas Evaluación Final
LA DISTRIBUCION DE CHI CUADRADO:
Cálculo de chi cuadrado.
Cuadros con dos criterios de clasificación.
Corrección de Yates.
8 2 Exposición Trabajo individual y Grupal Lecciones Escritas Evaluación Final
LA DISTRIBUCION DE t:
Prueba de t para observaciones no pareadas.
Prueba de t para observaciones pareadas.
6 2 Exposición Trabajo individual y Grupal Lecciones Escritas Evaluación Final
TOTAL 62 15
148. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje
RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE
CONTRIBUCIÓN
ALTA – MEDIA - BAJA EL ESTUDIANTE DEBE:
(EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE)
A a) Definir y describir los campos de aplicación de la estadística y los elementos instrumentales que son susceptibles de medición para comprobar la variabilidad de ellos.
Demostrar que puede Definir y describir los campos de aplicación de la estadística y los elementos instrumentales que son susceptibles de medición para comprobar la variabilidad de ellos.
B b) Conocer y utilizar las medidas de tendencia central y de
dispersión y sus diferentes representaciones gráficas para
interpretar, sugerir y recomendar su réplica.
Exponer que Conocer y utilizar las medidas de tendencia central y de dispersión y sus diferentes representaciones gráficas para interpretar, sugerir y recomendar su réplica.
C c) Decidir mediante el uso de probabilidades, distribución teórica de Frecuencias i distribución del chi cuadrado en la toma de decisiones concluyendo en las características numéricas del fenómeno que se estudia.
Concluir en que puede Decidir mediante el uso de probabilidades, distribución Teórica de Frecuencias i distribución del chi cuadrado en la toma de decisiones concluyendo en las características numéricas del fenómeno que se estudia.
D
E
F G
H
I
J k
149. Metodología El estudiante deberá realizar:
o Investigación en donde desarrolle la capacidad de Extracción, análisis y síntesis de consultas que indique el docente.
o Exponer temas con habilidad haciendo uso de ayudas gráficas, y realizar lecturas eficientes.
El Profesor realizará:
Modificaciones o correcciones a las exposiciones si estas no están bien concebidas o no guarden relación con los contenidos teóricos.
. La Evaluación de la participación involucra:
. La actitud de los estudiantes
. la calidad de sus aportes cognitivos y procedimentales.
Los trabajos asignados deben ser entregados el día señalado., no se aceptan solicitudes de postergación.
150. Fuentes de información 10.1 De Base
Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad Biblioteca ULEAM
Germán Gonzalez Bahamonde Métodos Estadísticos y principios de Diseño Experimental
2a 1976 Ed Universitaria UCE
10.2 Complementaria Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad
Biblioteca ULEAM
Andrés Venereo Bravo
Bioestadística y Diseño Experimental 2008 Edtorial universitaria Uleam
Revisión y Aprobación DOCENTE DECANO / DIRECTOR PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA
FIRMA Y FECHA
FIRMA Y FECHA
FIRMA Y FECHA
IV SEMESTRE
SÍLABO DE PORCINOTÉCNIA
152. Prerrequisitos y Correquisitos
PRERREQUISITOS CORREQUISITOS
CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura
El origen y desarrollo de los seres vivos. Sistemas digestivo y muscular. Sistema respiratorio.
Anatomía animal./F0900e10102
Cruzamiento de los animales.
Mejoramiento animal/F0900e10704
151. Información general
A) CÓDIGO F0900e10404 B) FACULTAD Facultad de ciencias Agropecuaria
C) CARRERA Ciencias Agropecuaria D) ASIGNATURA Porcinotécnia
E) EJE Formación profesional. F) CURSO LECTIVO 2013 - 2014
G) MODALIDAD Presencial H) NIVEL / CURSO 4 tº nivel
I) CRÉDITOS / HORAS (4 HS) total 64 horas semestre J) PROFESOR. Doctor Exequiel Elizalde Cárdenas Reyes
K) HORARIO DE CLASES Miércoles 14HOO a 18HOO. Viernes 14HOO a 18HOO.
L) HORARIO DE TUTORÍAS
Por confirmar
UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ VICERRECTORADO ACADÉMICO
153. Descripción de la asignatura Aplica los conocimientos para diferenciar las diferentes razas de producción de leche carne y doble propósito, seleccionando las técnicas de manejo que brinden alimento de calidad para el consumo humano.
154. Contribución de la asignatura en la formación del profesional L a asignatura de Porcinotécnia aporta con las bases para el manejo de la reproducción, producción de cerdo de razas productoras de carnes.
155. Objetivos generales de la asignatura
2. Aplicar las generalidades de la Porcinotécnia para lograr el reconocimiento de las condiciones del habitad de los cerdos.
3. Aplicar las razas de cerdo para diferenciar las principales características de razas de cerdo productoras de carne. 4. Aplicar los conocimientos para Identificar el manejo que se le dan a los cerdos de razas productoras de carne. 5. Identificar las necesidades nutricionales y enfermedades de los cerdos de razas productoras de carne.
156. Competencia a la que contribuye la asignatura Habilidad para diseñar un sistema, componente, o proceso para satisfacer necesidades dentro de restricciones realistas generando tecnologías para los sectores productivos logrando con el mejoramiento de la productividad
157. Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación
UNIDADES DE COMPETENCIAS
CONTENIDOS
HORAS PRESENCIALES
HORAS
AUTÓNOMAS
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
UC.1 CONOCE LAS
GENERALIDADES DE LA
a. Definición de la Porcinotécnia.
b. Condiciones del habitad del cerdo.
2 2
4 Power point
La información utilizada es suficiente y adecuada
a. Alambrar, atar, dejar libre o
retenerlos en edificaciones.
4
4 Informe
Recopila y organiza los datos de acuerdo al área de estudio.
PORCINOTECNIA.
b. Edificios o equipos. 4 4
UC.2 CONOCE LAS RAZAS DE
CERDO.
e. Clasificaciones zoológicas del cerdo.
f. Origen cruces.
g. Razas porcinas del mundo.
1 1 2
4 Exposiciones
Identifica el propósito, los objetivos e ideas principales que se incluyen en la presentación.
a. Las Razas white Yorkshire.
b. Razas criollas Americana.
c. Diferenciación de las Razas.
1 1 2
4 Exposiciones en clase
Demuestra confianza en sus conocimientos, presentando la información más precisa para el desarrollo del tema.
a. Parámetros de producción.
b. Características del cerdo de carne.
c. Sacrificio y faena miento.
1 1 2 4 Exposiciones.
Identifica el propósito, los objetivos e ideas principales que se incluyen en la presentación
UC.N
CONOCE EL MANEJO DEL
CERDO
a. Machos reproductores.
b. Cerdas de crías, gestación, parto.
c. Manejo y alimentación del lechón.
1 1 2 4
Exposiciones Identifica el propósito, los objetivos e ideas principales que se incluyen en la presentación.
a. Identificación, registros del lechón.
b. Destete del lechón.
c. Descarte de cerdas
1 1 2
4 Exposiciones en clase
Demuestra confianza en sus conocimientos, presentando la información más precisa para el desarrollo del tema.
a. Manejo de cerdos de levante y 4
8
Trabajo de investigación.
La información recopilada tiene relación
ceba.
b. Costo de producción.
c. La canal.
2 2
con el tema.
APLICA LAS TÉCNICAS DE
NUTRICIÓN,
ALIMENTACIÓN Y
SANIDAD.
f. nutrición del cerdo.
g. Necesidades nutritivas.
h. Fuentes de energéticas en la
alimentación del cerdo.
1 1
2
4
Trabajo de investigación.
La información recopilada tiene relación con el tema.
a. Suministro de agua.
b. Sanidad.
c. Enfermedades porcinas.
1 1 2
4
Trabajo de investigación.
La información recopilada tiene relación con el tema,
a. Enfermedades del sistema nervioso.
b. Enfermedades sistema muscular.
c. Enfermedades entéricas y
respiratorias.
d. Procedimiento y técnica anestésicos
en los cerdos.
2 2 4 4
4
16
Trabajo de investigación.
La información recopilada tiene relación con el tema,
TOTAL 64 64
158. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje
RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE
CONTRIBUCIÓN
ALTA – MEDIA - BAJA EL ESTUDIANTE DEBE:
(EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE)
A Identifica las condiciones del habitad de los cerdos para su mejor crecimiento.
MEDIA
Aplicar las técnicas de reproducción en cría de cerdo.
B Identifica las características principales de las razas de cerdo ALTA Reconoce las características generales de las razas
productoras de carne.
de cerdo.
C 159. Metodología
El estudiante deberá realizar : lecturas previas a clase. Consultas puntuales de los temas a desarrollar. El profesor creará espacio de participación. La evaluación, la actitud del estudiantes. Presentación de informe. Exposición de trabajos.
160. Fuentes de información 10.1 De Base
Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad Biblioteca ULEAM
FELIPE DURÁN RAMIREZ; Manual de Explotación y Reproducción en porcino
Año 2006 Ed. Grupo Latino Ltda.
Disponible
10.2 Complementaria Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad
Biblioteca ULEAM
SUSAN E: AIELLO. B. S., FELIPE DURÁN RAMIREZ;
Manual de merck de veterinaria. Cría y levante de cerdo en corral y ala interperie.
Quinta.
2000
2003
Editorial Merck. Ed. Grupo Latino Ltda.
No disponible. Disponible
Revisión y Aprobación DOCENTE DECANO / DIRECTOR PRESIDENTE DE
COMISIÓN ACADÉMICA
FIRMA Y FECHA
FIRMA Y FECHA
FIRMA Y FECHA
SÍLABO
162. Prerrequisitos y Correquisitos
PRERREQUISITOS CORREQUISITOS
CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura
CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura
- Concepto de Agroecosistema - Ciclos Biogeoquímicos y factores limitantes - Desarrollo de los Agroecosistemas - Recursos, Contaminación, Bio Economía y Administración de los Agroecosistemas
Agroecología FO900e10202
- Mediciones - La brújula y sus aplicaciones - Dibujo topográfico - El teodolito - Cálculos de área - Altimetría - Nivelación - Curvas de nivel
Topografía FO900e10407
161. Información general
A) CÓDIGO FO900e10406 B) FACULTAD INGENIERIA AGROPECUARIA
C) CARRERA AGROPECUARIA D) ASIGNATURA SUELOS
E) EJE FORMACION PROFESIONAL F) CURSO LECTIVO 2013-2014
G) MODALIDAD PRESENCIAL H) NIVEL / CURSO CUARTO SEEMESTRE
I) CRÉDITOS / HORAS
4/64 J) PROFESOR NELSON ENRIQUE MOTATO ALARCON
K) HORARIO DE CLASES
MIERCOLES: 18h00-20h00 VIERNES: 18h00-20h00
L) HORARIO DE TUTORÍAS
NO DISPONIBLE
163. Descripción de la asignatura
En las explotaciones agropecuarias predominan los sistemas y uno de sus componentes es el suelo, sobre el que sustentan plantas y animales. La importancia de este recurso natural es de gran relevancia en la agricultura moderna, ya que es fuente reactiva de su capacidad de fertilidad y su interrelación con su origen, relieve, factores que la influencia (luminosidad, temperatura y precipitaciones) de gran valía para los organismos vivos que cobija. La asignatura se orienta a motivar y desarrollar interés en los estudiantes por la “ciencia del suelo”, persiguiendo que se adquieran competencias cognitivas sobre los conceptos fundamentales de los fenómenos que se generan y ocurren en los diferentes tipos o clases de suelo, que a futuro le servirán como base para comprender temáticas más avanzadas de esta ciencia. La importancia de esta asignatura, radica en que sus contenidos contribuyen a adquirir conocimientos y habilidades en la formación de un profesional altamente calificado.
164. Contribución de la asignatura en la formación del profesional
Al término del curso los estudiantes tendrán dominio sobre las bases científicas y prácticas de los fenómenos que ocurren en los suelos y estarán capacitados para recibir temáticas más avanzadas en la ciencia. Además es objeto de la asignatura despertar en los estudiantes la investigación en centros de documentación, para que amplíen los conocimientos que se imparta a través de las clases. Asimismo, motivarlos para que hagan de esta disciplina una costumbre y se puedan descubrir nuevos talentos que a futuro brinden los conocimientos a otras generaciones. La asignatura por pertenecer al eje de formación profesional contribuye de manera preponderante a reforzar el perfil profesional de los estudiantes. Además se relaciona con materias como : Mecanización Agrícola, Topografía, Conservación de Recursos Naturales, Agroecología y Químicas Orgánica e Inorgánica.
165. Objetivos generales de la asignatura
Identificar capacidades para entender al suelo como un sistema para el crecimiento de las plantas.
Discutir los caracteres físicos para diferenciar tipos de suelo en áreas agroecológicas del país.
Inferir las funciones de las macro y microflora como parte del manejo de la materia orgánica de suelo.
Recordar las propiedades químicas y mineralógicas de los suelos y su accionar en el crecimiento de las plantas.
Analizar el origen, clasificación y geografía para la diferenciación de horizontes y procesos de desarrollo de los suelos.
Integrar fundamentos científicos en la realización de actividades y procesos en los suelos, involucrando principios de sustentabilidad.
166. Competencia a la que contribuye la asignatura
- Conocer los elementos claves de la producción como el suelo, agua, plantas y animales, para alcanzar niveles elevados de producción y productividad.
- Interpretar en forma precisa los métodos y técnicas para el manejo y protección de los recursos naturales garntizando de forma sostenible la producción agropecuaria.
167. Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación
UNIDADES DE
COMPETENCIAS
CONTENIDOS
HORAS
PRESENCIALES
HORAS
AUTÓNOM
AS
INSTRUMENTOS
DE EVALUACIÓN
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
UC.1 Conoce el suelo como un medio para el crecimiento de las plantas
Conceptos, componentes, límites y naturaleza evolutiva de los suelos
1 1 Informe escrito Ver rúbrica en anexo
Factores en el crecimiento de las plantas
2 2 Informe oral Ver rúbrica en anexo
Elementos nutritivos y necesidades de agua y oxígeno por las plantas
1 1 Prueba escrita Ver rúbrica en anexo
UC.2 Comprende las propiedades físicas, químicas y mineralógicas de los suelos
Propiedades físicas de los suelos 3 3 Exposición individual
Ver rúbrica en anexo
Composición química y mineralógica de los suelos
4 4 Informe escrito Ver rúbrica en anexo
Intemperismo 3 3 Informe escrito Ver rúbrica en anexo
Origen y estructura de los minerales arcillosos
5 5 Informe audiovisual
Ver rúbrica en anexo
Intercambio iónico, catiónico y aniónico de los suelos
5 5 Exposición individual
Ver rúbrica en anexo
UC.3 Entiende el comportamiento de la materia orgánica (MO), la flora y fauna del suelo
Formación, características, cantidades, cambios, mantenimiento y reposición de la MO
1 1 Informe escrito Ver rúbrica en anexo
Relación carbono/nitrógeno y descomposición de los residuos orgánicos
2 2 Informe oral Ver rúbrica en anexo
Clases, naturaleza y factores que influencian a la macro y micro flora del suelo
2 2 Informe escrito Ver rúbrica en anexo
Funciones y fijación del nitrógeno. Micorrizas
1 1 Exposición individual
Ver rúbrica en anexo
Recolectar MO en diferentes sistemas agrícolas
6 6 Informe escrito Ver rúbrica en anexo
UC.4 Domina conceptos e implicaciones del agua en el suelo
Concepto energético, clases y movimiento del agua
3 3 Informe escrito Ver rúbrica en anexo
Punto de marchitez permanente y capacidad de campo
2 2 Informe oral Ver rúbrica en anexo
Relación agua-suelo-planta 2 2 Exposición individual
Ver rúbrica en anexo
Función del agua en la absorción de nutrientes y pérdidas de agua en los suelos
1 1 Prueba escrita Ver rúbrica en anexo
Determinar la humedad del suelo en diferentes cultivos (práctica)
6 6 Informe escrito Ver rúbrica en anexo
UC.5 Adquiere experticias en las definiciones, significados y alteraciones del pH de los suelos
Conceptos y causas 1 1 Informe oral Ver rúbrica en anexo
El pH de los suelos calcáreos y alcalinos
1 1 Informe escrito Ver rúbrica en anexo
Efectos del Sodio 2 2 Informe escrito Ver rúbrica en anexo
Factores que regulan el pH 1 1 Exposición individual
Ver rúbrica en anexo
Preferencias de las plantas por el pH 1 1 Informe escrito Ver rúbrica en anexo
Alternativas para propiciar el cambio del pH en los suelos
2 2 Exposición individual
Ver rúbrica en anexo
UC.6 Conoce el origen, clasificación y geografía de los suelos
Subdivisión y diferenciación de horizontes
1 1 Informe escrito Ver rúbrica en anexo
Génesis y factores que influencian el desarrollo de los suelos
1 1 Informe oral Ver rúbrica en anexo
Tasa de eluviación y lavado 1 1 Informe escrito Ver rúbrica en anexo
Clasificación taxonómica, categorías inferiores al Orden, grandes Grupos y Subgrupos
1 1 Exposición audiovisual
Ver rúbrica en anexo
TOTAL 64 64
168. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje
RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE
CONTRIBUCIÓN ALTA – MEDIA -
BAJA
EL ESTUDIANTE DEBE: (EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE)
A Habilidad para aplicar conocimientos de ciencias básicas en Ingeniería Agropecuaria
Alta Dominar aspectos básicos y conceptuales del suelo y su interrelación
B Capacidad para usar técnicas, habilidades y herramientas modernas para la práctica de la Ingeniería Agropecuaria
Alta Ser hábil en el manejo de los caracteres físicos, químicos y bilógicos del suelo
C Habilidad para identificar y resolver problemas en Ingeniería Agropecuaria
Alta Aplicar en forma correcta y adecuada conocimientos y destrezas adquiridos
D Actualizarse constantemente en temas específicos y relacionados con la Ingeniería Agropecuaria
Alta Tener habilidad y constancia en el manejo de las tecnologías de información modernas
169. Metodología
El profesor creará escenarios de participación en todas las clases teóricas y prácticas, a fin que se establezcan intercambio de criterios respecto a las temáticas expuestas.
El profesor impartirá clases empleando metodologías modernas, de tal forma que el proceso enseñanza-aprendizaje sea lo más beneficioso para los estudiantes.
Los estudiantes realizarán a) consulta por internet, instituciones científicas y bibliotecas especializadas, sobre temas que consten en el contenido de la asignatura, b) buscarán el criterio del profesor respecto de ampliación sobre temáticas específicas, c) entrega física de informes de los trabajos de investigación que posteriormente serán expuestos en forma oral.
170. Fuentes de información
10.1 De Base
Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación
Editorial - País Disponibilidad Biblioteca
ULEAM
Millar, C., Turk, L. y Foth, H. Fundamentos de la Ciencia del Suelo
1a 1975 Continental-
México
Honorato, R, Manual de Edafología 4a 2000 Alfa,Omega-
México
10.2 Complementaria
Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación
Editorial - País Disponibilidad Biblioteca
ULEAM
Hardy, F.
Suelos Tropicales-Pedología Tropical con Énfasis en América
1a 1970 Herrero Hermanos-México
Dixon, J., Weeds, S., Kitrick, M. y White, J.
Minerals in Soil Environments 1a 1977 Soil Society of America-USA
Revisión y Aprobación
DOCENTE DECANO / DIRECTOR PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA
FIRMA Y FECHA
FIRMA Y FECHA
FIRMA Y FECHA
SÍLABO
172. Prerrequisitos y Correquisitos
PRERREQUISITOS CORREQUISITOS
CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura
Operaciones matemáticas, Sistema Internacional de medidas, Geometría y trigonometría
1.5-FB-MAT.4 /MATEMÁTICAS
Textura, Estructura, Contenido de humedad del suelo 4.6-FP-S.4/SUELOS
PLANIMETRÍA 4.7-FB-TOP.4/TOPOGRAFÌA
173. Descripción de la asignatura Es indiscutible que uno de los factores que tiene gran repercusión en el funcionamiento de una explotación agrícola es la mecanización. La posibilidad de mecanizar todas o la mayoría de las operaciones, y el nivel de mecanización alcanzado, medido por la inversión económica, son quizá los parámetros más significativos para definir la viabilidad de una explotación agropecuaria.
174. Contribución de la asignatura en la formación del profesional
171. Información general
A) CÓDIGO B) FACULTAD CIENCIAS AGROPECUARIAS
C) CARRERA INGENIERÍA AGROPECUARIA D) ASIGNATURA MECANIZACIÓN AGRÍCOLA E) EJE DE LA PROFESIÓN F) CURSO LECTIVO 2013 2014 G) MODALIDAD SEMESTRAL H) NIVEL / CURSO CUARTO SEMESTRE
I) CRÉDITOS / HORAS 4/64 J) PROFESOR TITO ERAZO CEDEÑO
K) HORARIO DE CLASES MARTES 16H/18H; MIÉRCOLES 16H/18H L) HORARIO DE TUTORÍAS NO DISPONIBLE
UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ Vicerrectorado Académico
La asignatura de Mecanización Agrícola aporta y es soporte teórico y práctico en los conocimientos y utilización de las máquinas agrícolas, en las labores agropecuarias, para obtener una mayor eficiencia en la producción de alimentos. La Mecanización Agrícola es parte del núcleo de formación profesional.
175. Objetivos generales de la asignatura Analizar cada uno de los factores que justifican la adquisición y el uso de la maquinaria agrícola en las labores de campo en una hacienda o en una finca. Conocer los diferentes materiales utilizados en la construcción de las máquinas, sus mecanismos, su mantenimiento y la labor que cada una de ellas realiza en las diferentes actividades agropecuarias. Planificar los costos económicos de adquisición, mantenimiento y operación de la maquinaria agrícola. Programar las actividades de campo para un eficiente uso de la maquinaria agrícola.
176. Competencia a la que contribuye la asignatura La Mecanización Agrícola contribuye a sentar bases para que el estudiante aprenda: 1. La importancia de la maquinaria agrícola en las actividades agropecuarias. 2. Los materiales con las se construyen las máquinas agrícolas y las partes que la conforman. 3. Seleccionar las máquinas adecuadas para las diferentes agropecuarias. 4. Los métodos para realizar las labores agrícolas 5. Programar las actividades agropecuarias de campo y los costos 6. Mantenimiento de la maquinaria agrícola.
177. Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación
UNIDADES DE COMPETENCIAS
CONTENIDOS
HORAS PRESENCIALES
HORAS
AUTÓNOMAS
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
UC.1 INTRODUCCIÓN AL ESTUDIO DE LA MECANIZACIÓN AGRÍCOLA.
Definición e importancia del estudio de la mecanización agrícola. Concepto de máquina, tipos de máquinas
2 3 Mediante un trabajo escrito demostrar lo comprendido con respecto al estudio de la mecanización agrícola los tipos
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de máquinas.
Materiales de los que están fabricadas las máquinas, tipos de materiales.. Elementos de máquinas
5 4 Investigar en el mercado los tipos de materiales de los que están fabricadas las máquinas y dibujar las formas de estos materiales, en un informe escrito
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Órganos de máquinas y mecanismos
4 4 Exposición e informe escrito sobre los temas estudiados.
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Prácticas en la finca 5 5 Observación del tipo de máquinas agrícolas, identificar cada una de sus partes, los mecanismos operativos y los trabajos que realizan cada una de las máquinas en las actividades de la finca. Informe individual escrito y expuesto
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UC.2 MOTORES Y TRACTORES
Motores, definición, Partes que lo forman, Funcionamiento, Clasificación, Mantenimiento
4 4 Mediante un dibujo mostrar las partes de un motor y las cotas de medida de
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los cilindros, de la cámara de combustión, en un informe escrito
Tractores, definición, Partes que lo forman, Funciones del tractor. Funcionamiento, Mantenimiento
4 4 Investigación sobre los diferentes tipos de tractores agrícolas y las características de cada uno de ellos, trabajo expuesto
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Tipos de tractores agrícolas, características de cada uno, Operación del tractor
4 Mediante un trabajo escrito individual demostrar la comprensión de los temas tratados l
Practica en la Finca de Lodana 4 4 En la finca reconocimiento de las partes del tractor, los mecanismos operativos, aprendizaje del manejo del tractor
UC.3 MÁQUINAS PARA DIFERENTES LABORES AGRÍCOLAS
Máquinas para labores primarias: arados, definición, clasificación de los arados, sus características y utilización
4 4 Trabajo grupal, de consulta, escrito y expuesto, sobre las condiciones para la utilización de los diferentes tipos de arados.
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Máquinas para labores secundarias: rastras y surcadores, definición, tipos, características y utilización.
4 4 Informe escrito individual sobre las diferentes tipos de rastras y surcadores.
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Máquinas para riego, siembra, fertilización y cuidados fitosanitarios, definición , características y utilización
4 4 Investigación sobre los diferentes sistemas de riego, sus ventajas y desventajas, trabajo grupal escrito y expuesto.
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Máquinas para cosecha, tipos de cosechadoras.
4 4 Consulta grupal sobre los diferentes tipos de cosechadoras, trabajo escrito y expuesto.
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UC.4 PREPARACIÓN DE TIERRAS AGRÍCOLAS. ORGANIZACIÓN DE LAS OPERACIONES AGROPECUARIAS Y LOS COSTOS DE OPERACIÓN
Objetivos de preparación de tierras agrícolas y características. Operaciones de preparación de preparación de tierras agrícolas
4 4 Investigación grupal sobre las diferentes etapas de desarrollo de un cultivo y el tipo de máquina que se utiliza, trabajo escrito y expuesto.
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Labranza primaria con arados. Métodos de aradura.
4 4 Condiciones necesarias de campo para la utilización de los diferentes tipos de arados, escrito y
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expuesto.
Maquinaria para manejo de cultivos. Máquinas para desmonte de tierras.
4 4 Ver rubrica
Organización básica de trabajos de campo. Selección de maquinaria agrícola. Costos de operación de campo
4 4 Ver rubrica
TOTAL 64 64
178. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje
RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE
CONTRIBUCIÓN
ALTA – MEDIA - BAJA EL ESTUDIANTE DEBE:
(EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE)
A Conoce las características de cada una de las partes
de la máquina. Media
Adquirir los conocimientos y destrezas necesarias para el uso de cada uno de los elementos y
máquinas que se utilizan en las labores agrícolas
B Conoce la interrelación de cada una de las partes de la
máquina. Media
Describir las funciones que en una máquina cumple cada uno de los mecanismos de la
máquina. C Conoce como se realiza las operaciones de acople,
regulaciones y desacople de los aperos de labranza, al tractor.
Alta Explicar los procedimientos para utilizar el tractor
y los aperos de labranza en la preparación de tierras agrícolas.
D Ejecuta con el tractor las labores de preparación de los suelos.
Alta Distinguir las diferentes labores y métodos de
preparación de las tierras agrícolas.
E Sabe que el buen manejo y mantenimiento de las
máquinas agrícolas se refleja en un trabajo eficiente. Alta
Operar bien el tractor y las máquinas, realizar los procedimientos para el mantenimiento de las
mismas.
F Aprendió la importancia de la organización de las
operaciones de campo. Alta
Aprender a establecer un cronograma de actividades de acuerdo a las labores de campo
que se van a realizar.
G Administra y selecciona las actividades a realizar y escoge Alta Seleccionar la secuencia de las labores de
la máquina apropiada. preparación de suelos y la máquina apropiada para cada una de ellas.
H Realiza las labores con responsabilidad y en cooperación
con su asistente Alta
Operar las máquinas de acuerdo a los procedimientos establecidos y siempre apoyándose en la persona que le asiste.
I Ya sabe que es muy importante la organización de
actividades, el mantenimiento y conservación de las máquinas
Alta
Cumplir con el cronograma de mantenimiento establecido, para cada una de las máquinas y aperos de labranza, así como las reparaciones
necesarias. J Relaciona costos de las máquinas con las necesidades de
adquisición, así como los costos de operación, en función de las disponibilidades económicas.
Alta Calcular los costos necesarios de operación,
mantenimiento e insumos, para obtener máxima eficiencia de las máquinas en las labores agrícolas.
179. Metodología El estudiante tiene la obligación de: • El estudiante obligatoriamente debe estar presente en la clase, ya que es teórica – práctica. • Durante el dictado de la asignatura, el estudiante tiene toda la libertad para realizar preguntas o consultas. • Demostrará prácticamente el tema tratado en la clase. • La evaluación de la participación involucra: - La presencia del estudiante durante la clase. - La actitud de conocimiento y de la actuación práctica. • Los trabajos de consulta asignados y los prácticos realizados deberán entregarse en la fecha señalada, sin prórroga.
180. Fuentes de información 10.1 De Base
Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad Biblioteca ULEAM
• ARNAL, A. Pedro;
LAGUNA, B. Antonio
“TRACTORES Y MOTORES
AGRÍCOLAS”
PRIMERA EDICIÓN
1980
PUBLICACIONES DE EXTENCIÓN
AGRARIA. MADRID-ESPAÑA
UN LIBRO
BERLIJN, D. Johan “ MANUALES PARA EDUCACIÓN
AGROPECUARIA” TERCERA
REIMPRESIÓN 1985
EDITORIAL TRILLAS.
DF. - MÉXICO
BERNAT, J. Carlos “MAQUINARIA PARA AGRICULTURA
Y JARDINERÍA” PRIMERA EDICIÓN
1980 . Editorial Aedos-
Barcelona-España
FERNANDEZ, G. Eddy “MAQUINARIA AGRÍCOLA” TERCERA
REIMPRESIÓN 1980
Editorial Científico-
Técnica. Barcelona-
España.
GUADILLA, Antonio TRACTORES: MECÁNICA –
REOARACIÓN – MANTENIMIENTO. PRIMERA EDICIÓN
1981 Ediciones CEAC,
Barcelona-España
GURÉVICH, A. M.; SOROKIN, E.M. MOTORES Y AUTOMÓVILES PRIMERA EDICIÓN
1978 Editorial MIR-Moscú.
HUNT, Donnell
MANUAL DE MAQUINARIA AGRÍCOLA: Rendimiento económico,
Costos, Operaciones, Potencia y Selección de Equipo.
PRIMERA EDICIÓN
1986
Ediciones Ciencia y
Técnica, S.A., -
MEXICO
10.2 Complementaria Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad
Biblioteca ULEAM
Winter, E. J
“EL SUELO, EL AGUA, Y LA PLANTA”
PRIMERA EDICIÓN
1977 Editorial Diana –
México
López Rita, J “EL DIAGNÓSTICO DE SUELOS Y PLANTAS: Métodos de Campo y
SEGUNDA EDICIÓN
1972 Ediciones Mundi-Prensa. Madrid-
Laboratorio”. España.
Poehlman, John Milton . MEJORAMIENTO DE LAS COSECHAS,
Volúmenes 1 y 2 PRIMERA EDICIÓN
1987 Ediciones Ciencia y Técnica S.A. México
Revisión y Aprobación DOCENTE DECANO / DIRECTOR PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA
FIRMA Y FECHA
FIRMA Y FECHA
FIRMA Y FECHA
MATRIZ DE EVALUACIÓN – RÚBRICA PARA TRABAJOS ESCRITOS Y DE EXPOSICIÓN GRUPAL O INDIVIDUAL
EXCELENTE CUMPLIÓ BIEN CUMPLIÓ
PREPARACIÓN
Buen proceso de preparación. Muestra profundidad en el desarrollo del tema
(2 puntos)
Cumplido en la presentación de los resúmenes aprovecha el
tiempo para aclaraciones (1.5 puntos)
Presenta el resumen y la actividad planeada sucintamente
(1 punto)
SUSTENTACIÓN TEÓRICA
Domina el tema propuesto, logra conectarlo y explicarlo en sus diferentes aspectos. La evaluación logra analizar el tema
(2 puntos)
Logra explicar el tema relacionando los diferentes aspectos de éste. La evaluación tiene en cuenta los diversos aspectos presentados.
(1.5 puntos)
Conoce el tema superficialmente, logra explicar los puntos planteados. La actividad de evaluación es poco adecuada
(1 punto)
MANEJO DE LA DISCUSIÓN
Bien liderada, suscita controversia y participación
(1 punto)
Es organizada, puede contestar las diferentes interrogantes
(0.5 puntos)
La dirige, no resalta los puntos más importantes no llega a conclusiones (0.5 puntos)
PARTICIPACIÓN
Pertinente. Activa, es fundamental para el buen desarrollo de cada uno de los temas.
(1 punto)
Oportuna, aporta buenos elementos, presta atención a las distintas participaciones.
(0.5 puntos)
Está presente. Presta poca atención a las distintas participaciones.
(0.5 puntos)
Nota: el examen vale 4 puntos, con lo que se completa la nota reglamentaria de 10.
SÍLABO
182. Prerrequisitos y Correquisitos
PRERREQUISITOS CORREQUISITOS
CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura
Operaciones Matemáticas, Sistema Internacional de Medidas, Geometría y Trigonometría
1.5-FB-MAT.4/ MATEMÁTICAS
Textura, Estructura, contenido de humedad. 4.6-FP-S.4/ SUELOS
4.7-FB-TOP.4/ TOPOGRAFÍA
183. Descripción de la asignatura El estudio de la materia de construcciones rurales, es parte de la formación del Ingeniero agropecuario, ya que aprende los principios constructivos de la infraestructura necesaria en el campo agropecuario, así como las características específicas para la transformación de los productos, alojamiento del personal permanente y temporal, de las diferentes especies de animales y las obras de campo para la producción.
184. Contribución de la asignatura en la formación del profesional El estudio de la asignatura de Construcciones Rurales tiene como objeto la enseñanza aprendizaje de las interrelaciones entre cada una de las
181. Información general
A) CÓDIGO B) FACULTAD CIENCIAS AGROPECUARIAS
C) CARRERA INGENIERÍA AGROPECUARIA D) ASIGNATURA CONSTRUCCIONES RURALES E) EJE DE LA PROFESIÓN F) CURSO LECTIVO 2013 - 2014 G) MODALIDAD SEMESTRAL H) NIVEL / CURSO CUARTO SEMESTRE
I) CRÉDITOS / HORAS 4/64 J) PROFESOR TITO ERAZO CEDEÑO
K) HORARIO DE CLASES LUNES 14H/16H L) HORARIO DE TUTORÍAS NO DISPONIBLE
UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ Vicerrectorado Académico
actividades agropecuarias, planificando en forma adecuada el aprovechamiento de las áreas destinadas a la producción y transformación de los productos agropecuarios, consiguiendo de esta manera profesionales en el campo agropecuario con capacidad para desempeñarse con eficiencia tanto en el sector público como en el sector privado
185. Objetivos generales de la asignatura La asignatura de Construcciones Rurales dota al futuro profesional Agropecuario de los conocimientos requeridos para diseñar los diferentes ambientes agropecuarios, en función de la principal actividad que realiza el predio agrícola y de las condiciones ambientales de la región en donde desarrolla sus actividades. Aprovechando los materiales disponibles en la zona y la mano de obra de la región.
186. Competencia a la que contribuye la asignatura Aprendizaje sobre las construcciones e instalaciones rurales, que deben diseñarse y realizarse pensando en la máxima eficiencia, en la explotación agropecuaria. - Conocimiento de los diferentes tipos de ambientes necesarios en cada una de las actividades que se realizan para la producción dentro del predio agropecuario. - Con los conocimientos anteriores, se planifica una práctica en la finca para que en forma grupal realicen un trabajo, con la finalidad de que identifiquen las diferentes partes de las están conformados los ambientes agropecuarios de acuerdo a su función en la finca. - Trabajo práctico individual o en grupos sobre un ambiente en un predio agropecuaria y su representación en un plano.
187. Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación
UNIDADES DE COMPETENCIAS
CONTENIDOS
HORAS PRESENCIALES
HORAS
AUTÓNOMAS
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
UC.1 GENERALIDADES DE LAS
Introducción y Definición de Construcciones Rurales y sus
4 4 En discusión grupal y con un informe
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CONSTRUCCIONES RURALES. ORIGEN DE LOS ESTABLECIMIENTOS AGROPECUARIOS. ORGANIZACIÓN DEL ESTABLECIMIENTO AGROPECUARIO.
características. escrito individual se valorará la concepción de las Construcciones rurales
Origen y necesidad de las construcciones rurales
4 4 Con un trabajo grupal escrito y expuesto demuestra la necesidad de las construcciones rurales en un predio agropecuario
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Zonificación de actividades Agropecuarias.
4 4 Investigación sobre cuáles son los factores que se deben tomar en cuenta para programar las actividades agropecuarias, informe escrito para evaluar.
Prácticas en el campo 4 4 En la finca observar todos los ambientes que están construidos, las funciones de cada uno de ellos, los materiales que se han utilizado y la
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ubicación, entregar un informe escrito, evaluación del trabajo de campo y del informe.
UC.2 INSTALACIONES NECESARIAS PARA LAS ACTIVIDADES PECUARIAS Y TRANSFORMACIÓN
Instalaciones para animales menores. 4 4 Investigación grupal de cada una de las especies consideradas menores, características y ambientes que necesitan para su desarrollo. Informe escrito para ser evaluado
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Instalaciones para aves, vacunos y cerdos
4 4 Trabajo grupal de consulta escrita y expuesta, sobre los métodos de instalaciones para la explotación de cada una de estas especies.
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Instalaciones para transformación, silos, bodegas, almacenamiento y distribución de agua, estercoleros
4 4 Exposición grupal e informe escrito sobre cada una de la instalaciones estudiadas
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Visita a una hacienda para observar el tipo de explotación y la infraestructura que tienen instalada para sus
4 4 Observación de las instalaciones para la explotación
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actividades pecuarias pecuaria en el lugar visitado, informe escrito, las dos actividades evaluadas.
UC.3 LAS VIVIENDAS RURALES
Tipos de viviendas rurales y emplazamiento
4 4 Trabajo grupal expuesto e informe escrito sobre los tipos de viviendas rurales y normas de emplazamiento.
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Disposición, forma y configuración 4 4 Investigación grupal, para discusión de los temas en estudio, informe escrito
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Casa para el propietario o administrador y el personal permanente y temporal
4 4 Trabajo de consulta sobre las características entre la casa del propietario o administrador y el personal permanente y ocasional.
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Práctica de campo
4 4 Visita a una finca agrícola para observar estas instalaciones, características, y material de que están construidos.
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Informe escrito
UC.4 TÉCNICAS ELEMENTALES DE CONSTRUCCIÓN
Generalidades del oficio en el medio rural. Replanteo y excavaciones
4 4 Investigación sobre las técnicas elementales que se utilizan en el sector rural, así como los primeros pasos para iniciar una construcción. Trabajo escrito para ser evaluado.
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Cimientos, muros, paredes, carpintería y cerramientos
4 4 Trabajo grupal escrito y expuesto sobre las diferencias entre cada uno de los temas en estudio y los materiales utilizados.
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Materiales utilizados en la construcción. Cubiertas y techos. Estructuras resistentes
4 4 Investigar las características de los diferentes materiales utilizados en las construcciones rurales y de las cubiertas, techos y otras estructuras. Informe escrito
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Prácticas de campo 4 4 En una construcción pecuaria de la finca
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de Lodana, observar los materiales utilizados en esa construcción y realizar un dibujo a escala del ambiente en estudio.
TOTAL 64 64
188. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje
RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE
CONTRIBUCIÓN
ALTA – MEDIA - BAJA EL ESTUDIANTE DEBE:
(EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE)
A Practica cada uno de los conceptos y procedimientos para el diseño de la infraestructura agropecuaria
Media Definir los conceptos acciones para la planificación de los ambientes agropecuarios
B Demuestra que son importantes otros elementos que sirven de complemento a la explotación agrícola o pecuaria de la finca o hacienda
Media Citar que dentro del predio agrícola además de los ambientes principales necesitan de obras denominadas complementarias.
C Demuestra que hay otros materiales que pueden ser utilizados para el diseño y construcción de los ambientes rurales.
Alta Encontrar la utilidad de los materiales de la zona para usarlas en las construcción de los ambientes para las actividades Agropecuarias
D Muestra que todos los conocimientos parten de una concepción y de la utilidad de cada elemento en un predio agropecuario.
Alta Reconocer que el diseño y construcción de los ambientes agropecuarios están en dependencia de la función que va a desempeñar en el predio agrícola.
E Esboza estos ambientes según las exigencias y diseña para que se adapten a la utilidad dentro del predio.
Alta Definir los mejores diseños de los ambientes agropecuarios para que sean muy funcionales dentro del predio agrícola
F Conoce que necesita personal temporal para las labores Alta Saber que al tener personal adicional que trabaja
de campo, y ambientes que deben ser utilizados durante el tiempo que permanecen en el predio y que luego son utilizados en otras labores.
en el predio agrícola, necesita diseñarlos para que cumpla doble función, alojamiento para el personal temporal y luego para usarlo en otra labor.
G Cumple con las normas que permiten obtener una conveniente comodidad de servicio y buena salubridad, especialmente del personal temporal.
Alta Recordar que los ambientes en un predio agropecuario, deben tener diseños sencillos pera que sean bien aprovechados en las actividades para los que están destinados.
189. Metodología Se aprovechará los elementos audiovisuales, para realizar la explicación teórica del tema correspondiente. En el transcurso de la explicación se contestarán preguntas y se abrirán discusiones sobre los temas que se están tratando. En la finca se realizará la explicación del tema y luego trabajos prácticos individuales o grupales, éstos serán evaluados complementando con un informe escrito. Se programarán visitas a otros predios agropecuarios, para observar las actividades que realizan y la infraestructura que poseen, visitas que serán evaluadas mediante la presentación de un informe escrito. Se enviarán consultas sobre los temas que estén en estudio, puede ser grupal o individual, que serán expuestos y discutidos en clase con todos los compañeros. Se realizarán exámenes parciales para conocer el nivel de los conocimientos impartidos, además de los exámenes reglamentarios.
190. Fuentes de información 10.1 De Base
Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad Biblioteca ULEAM
FUENTES Y., J. L.
Construcciones para la Agricultura y la Ganadería
REIMPRESIÓN
1992
Ediciones Mundi-
Prensa. Madrid
UN LIBRO
GARCÍA V., E. Edificios Industriales Agrarios: Diseño
y Construcción PRIMERA EDICIÓN
1979
Ediciones Mundi-
Prensa. Madrid
ASSOCIACIÓN D’ENGINYERS AGRÒNOMS DE CATALUNYA
Bases para el Diseño de Alojamientos e Instalaciones Ganaderas
PRIMERA EDICIÓN
1988 Catalunya
VALLE , J. Construcciones Rurales al Alcance del
Agricultor PRIMERA EDICIÓN
1978 Editorial Limusa-
México
ESTRADA, J.A. Construcciones e Instalaciones
Rurales PRIMERA EDICIÓN
1978 Editorial Hemisferio
Sur. Argentina
MORENO F., G EL Ladrillo en la Construcción EDISIÓN
REVISADA Y AMPLIADA
1999
Biblioteca CEAC de
Construcción.
Barcelona.
GRIÑAN, J. La Madera en la Construcción.
Biblioteca CEAC de Construcción PRIMERA EDICIÓN
1965
Biblioteca CEAC de
Construcción.
Barcelona
SÁNCHEZ, Manuel M Control de Costos en la Construcción EDISIÓN
REVISADA Y AMPLIADA
199 Biblioteca CEAC de
Construcción.
Barcelona
ESCANDELL, F. Construcciones Rurales SEGUNDA EDICIÓN
1975
Editorial Sintes S. A.
Barcelona
10.2 Complementaria Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad
Biblioteca ULEAM
BANCO INTERAMERICANO DE DESARROLLO
“Proyectos de Desarrollo Agrícola: Planificación y Administración”
1986 Editorial LIMUSA.
México DF
HERNÁNDEZ, Mariano El Hierro en la Construcción. DECIMO NOVENA EDICIÓN
1990 Monografías CEAC de
la construcción. Barcelona – España,
FRANCISCO, Arquero. ORTEGA, Antonio
Cálculo Práctico del Hormigón Armado DECIMO SEPTIMA EDICIÓN
1989 Monografías CEAC de
la Construcción. Barcelona – España
LEROY, Iván Dibujo Técnico PRIMERA EDICIÓN
1999 Biblioteca CEAC de
Construcción. Barcelona
Revisión y Aprobación DOCENTE DECANO / DIRECTOR PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA
FIRMA Y FECHA
FIRMA Y FECHA
FIRMA Y FECHA
MATRIZ DE EVALUACIÓN – RÚBRICA
PARA TRABAJOS ESCRITOS Y DE EXPOSICIÓN GRUPAL O INDIVIDUAL
EXCELENTE CUNPLIÓ BIEN CUMPLIÓ
PREPARACIÓN
Buen proceso de preparación. Muestra profundidad en el
desarrollo del tema (2 puntos)
Cumplido en la presentación de los resúmenes aprovecha el
tiempo para aclaraciones (1.5 puntos)
Presenta el resumen y la actividad planeada sucintamente
(1 punto)
SUSTENTACIÓN TEÓRICA
Domina el tema propuesto, logra conectarlo y explicarlo en sus
diferentes aspectos. La evaluación logra analizar el tema
(2 puntos)
Logra explicar el tema relacionando los diferentes
aspectos de éste. La evaluación tiene en cuenta los diversos
aspectos presentados. (1.5 puntos)
Conoce el tema superficialmente, logra explicar los puntos
planteados. La actividad de evaluación es poco adecuada
(1 punto)
MANEJO DE LA DISCUSIÓN Bien liderada, suscita controversia
y participación (1 punto)
Es organizada, puede contestar las diferentes interrogantes
(0.3 puntos)
La dirige, no resalta los puntos más importantes no llega a
conclusiones (0.5 puntos)
PARTICIPACIÓN
Pertinente. Activa, es fundamental para el buen desarrollo de cada
uno de los temas. (1 punto)
Oportuna, aporta buenos elementos, presta atención a las
distintas participaciones. (0.5 puntos)
Está presente. Presta poca atención a las distintas
participaciones. (0.5 puntos)
Nota: el examen vale 4 puntos, con lo que se completa la nota reglamentaria de 10.
SÍLABO
192. Prerrequisitos y Correquisitos
PRERREQUISITOS CORREQUISITOS
CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura
todas las operaciones matemáticas, sistema internacional de medidas, geometría y trigonometría
1.5 – FB – MAT.4/MATEMÁTICAS
Relieve del terreno, cobertura vegetal 4.6 – FP – S.4/SUELOS
193. Descripción de la asignatura Para un mejor aprovechamiento de la finca o hacienda tanto el Profesional Agropecuario como el Agricultor, necesitan, conocer la superficie, el relieve y las características del área que dispone para las actividades productivas, para el efecto la Topografía le permite describir y representar en un plano los detalles y particularidades de la superficie del terreno, permitiéndole aprovechar en forma más eficiente la superficie disponible y sus características
194. Contribución de la asignatura en la formación del profesional El Técnico formado en Escuela de Ing. Agropecuaria, está habilitado para integrar equipos calificados con ingenieros , constructores y otros profesionales
191. Información general
A) CÓDIGO B) FACULTAD CIENCIAS AGROPECUARIAS
C) CARRERA INGENIERÍA AGROPECUARIA D) ASIGNATURA TOPOGRAFÍA
E) EJE DE LA PROFESIÓN F) CURSO LECTIVO 2013 - 2014 G) MODALIDAD SEMESTRAL H) NIVEL / CURSO CUARTO SEMESTRE
I) CRÉDITOS / HORAS 4/64 J) PROFESOR TITO ERAZO CEDEÑO
K) HORARIO DE CLASES LUNES 18H/20H; MARTES 18H/20 L) HORARIO DE TUTORÍAS NO DISPONIBLE
UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ Vicerrectorado Académico
, en empresas relacionadas con las áreas anteriores, efectuando mediciones y levantamientos planimétricos en terreno, que deriven en representaciones gráficas de datos para determinar superficies, perímetros, alineaciones y volúmenes, antecedentes relevantes para el diseño y posterior ejecución de proyectos de ingeniería.
195. Objetivos generales de la asignatura 1. El estudiante adquirirá los conocimientos necesarios sobre los diferentes aparatos utilizados para los levantamientos topográficos. 2. Obtendrá las destrezas necesarias para el aprendizaje del manejo y utilización de los diferentes aparatos y elementos necesarios para los levantamientos topográficos. 3. Aprenderá a tomar en el campo los datos suficientes para representar en un plano a escala los detalles y particularidades de la superficie del terreno. 4. Aplicará los métodos de levantamientos topográficos en el terreno para facilitar las prácticas agropecuarias de campo.
196. Competencia a la que contribuye la asignatura El Técnico formado en Escuela de Ing. Agropecuaria, está habilitado para integrar equipos calificados con ingenieros , constructores y otros profesionales , en empresas relacionadas con las áreas agropecuarias, efectuando mediciones y levantamientos planimetricos y altimétricos, en terrenos, que deriven en representaciones gráficas de datos para determinar superficies, perímetros, alineaciones y volúmenes, antecedentes relevantes para el diseño y posterior ejecución de proyectos de ingeniería.
197. Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación
UNIDADES DE COMPETENCIAS
CONTENIDOS
HORAS PRESENCIALES
HORAS
AUTÓNOMAS
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
UC.1 INTRODUCCIÓN AL ESTUDIO DE LA TOPOGRAFÍA Y GEODESIA
Nociones generales sobre Topografía. Definición de agrimensura y topografía, diferencia. Conjunto de operaciones denominadas levantamiento topográfico
4 4 Trabajo escrito individual sobre la comprensión de los conocimientos explicados.
Definición de Geodesia y su relación con la topografía .Hipótesis sobre las que se
4 4 Demostración en el campo de las
basa el estudio de la topografía. hipótesis en las que se basa el estudio de la topografía
Partes en que se divide el estudio de la topografía: planimetría y altimetría. Unidades de medida empleadas en topografía.
4 4 Resumen grupal escrito y expuesto sobre las características de cada una de las partes en que se divide la topografía para su estudio, preguntas
Escalas, elementos geográficos y coordenadas geográficas
4 4 Por grupos, en planos de diferentes escalas realizar la interpretación de los detalles que se representan.
UC.2 APARATOS E IMPLEMENTOS TOPOGRÁFICOS UTILIZADOS EN LOS LEVANTAMIENTOS TOPOGRÁFICOS
Explicación de cada uno de los aparatos que se utilizan, en los levantamientos topográficos y los otros elementos. Características y partes de cada uno.
4 4 Observación de los aparatos e implementos, presentación del resumen por escrito.
El teodolito: conocimiento y manejo de cada una de sus partes.
4 4 Aprendizaje del manejo del teodolito y contestación en forma escrita de preguntas sobre las partes del teodolito
y sus funciones.
El nivel: conocimiento y manejo de cada una de sus partes.
4 4 Aprendizaje del manejo del nivel y contestación en forma escrita de preguntas sobre las partes del teodolito y sus funciones.
Miras, definición, tipos de miras y características: de nivelación, miras parlantes, miras estadimétricas ,lectura de miras, errores de las miras
4 4 Resumen escrito para evaluar la comprensión de la utilidad de la mira en los levantamientos topográficos.
UC.3 ALINEACIONES, MEDIDAS EN TERRENOS PLANOS Y CON PENDIENTES, TRAZADO DE ÁNGULOS RECTOS, TRAZO DE PERPENDICULARES Y MEDIDAS DE ÁNGULOS.
- Definir lo que es una alineación y su utilidad, elementos necesarios para hacer una alineación. Procedimiento para realizar alineaciones.
4 4 Trabajo grupal en el campo, realizar alineaciones, utilizando jalones.
La cinta métrica, Procedimientos para realizar las mediciones, en terrenos planos y en terrenos con pendientes.
4 4 Trabajo grupal de campo, para realizar mediciones en terrenos planos y con pendiente, evaluado
Métodos para trazar ángulos rectos con cinta y jalones en el campo. Medidas de ángulos.
4 4 Trabajo grupal en el campo de trazo de ángulos rectos, por grupos, trabajo evaluado
Métodos para trazo de perpendiculares con cinta y jalones en el terreno y
4 4 Trabajo grupal en el campo de trazo
procedimiento para mover el pie de la perpendicular a un punto determinado.
de ángulos rectos, por grupos, trabajo evaluado
UC.4 LEVANTAMIENTOS PLANIMÉTRICOS Y ALTIMÉTRICOS CON TEODOLITO Y NIVEL, MÉTODOS, TOMA DE DATOS EN EL CUADERNO DE CAMPO Y REPRESENTACIÓN EN UN PLANO.
Métodos para realizar levantamientos y Elección del método para realizar un levantamiento topográfico.
4 4 Consulta de los diferentes métodos para realizar levantamientos topográficos. Trabajo grupal expuesto.
Procedimiento para para plantar el teodolito e iniciar el levantamiento topográfico.
4 4 En la finca, realizar el levantamiento de un área pequeña
El nivel, procedimiento para plantarlo, e iniciar el levantamiento altimétrico
4 4 Trabajo grupal en el campo, evaluado
Cálculo en la oficina, de los datos tomados en el campo para representarlos en un plano.
4 4 Trabajo en la oficina para representarlos en un plano.
TOTAL 64 64
198. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje
RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE
CONTRIBUCIÓN
ALTA – MEDIA - BAJA EL ESTUDIANTE DEBE:
(EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE)
A Conoce el manejo y uso de cada elemento y aparato en Topografía
Media Aprender e identificar cada una de las partes de las están formados los elementos y aparatos topográficos y la utilidad en las labores de campo
B Adquiere los conocimientos y destrezas necesarias para la utilización de los aparatos Topografía
Media Tener la capacidad de manejar individualmente los elementos de trabajo así como en equipo.
C Utiliza en los trabajos prácticos de campo los elementos y Alta Saber el procedimiento para realizar mediciones
aparatos topográficos en el campo. D Define los métodos convenientes para realizar un
levantamiento topográfico Alta Recordar los diferentes métodos que se utilizan en
los levantamientos topográficos. E Sabe trazar ángulos rectos levantar perpendiculares y
medir ángulos. Alta Aplicar los métodos con el teodolito, cinta y
jalones, o solo con cinta y jalones. F Realiza los cálculos de los datos recopilados en el campo
durante el levantamiento planimétrico o altimétrico Alta Saber el uso de los cuadernos de registro de
campo para anotar los datos de las mediciones durante los levantamientos.
G Emplea los métodos de escala conveniente, para representar en un plano las medidas y datos.
Alta Realizar los cálculos para representar las medidas tomadas en el campo en el plano.
H Presenta en un plano, la forma, relieve y accidentes del terreno al que se le realizó el levantamiento topográfico
Alta Aplicar las normas establecidas para presentar en un plano los datos tomado en el campo mediante un levantamiento topográfico.
199. Metodología Explicación práctica sobre el estudio de Topografía y Agrimensura, objeto y utilidad, métodos y procedimientos necesarios para realizar levantamientos topográficos o altimétricos, para ser representados en un plano, unidades de medida, hipótesis a tomarse para el estudio de la topografía, clasificación de levantamientos, prácticas de campo.
200. Fuentes de información 10.1 De Base
Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad Biblioteca ULEAM
Valdéz D., Francisco
TOPOGRAFÍA
PRIMERA EDICIÓN
1981
EDICIONES CEAC DEL
TOPÓGRAFO S.A.,
Barcelona-España
DOS LIBROS
Valdéz D., Francisco APARATOS TOPOGRÁFICOS PRIMERA EDICIÓN
1982
EDICIONES CEAC DEL
TOPÓGRAFO S.A.,
Barcelona-España
Valdéz D., Francisco PRÁCTICAS DE TOPOGRAFÍA,
CARTOGRAFÍA, FOTOGRAMETRÍA. PRIMERA EDICIÓN
1981
Biblioteca CEAC del
Topógrafo.
EDICIONES CEAC
S.A., Barcelona-
España
Torres N, Álvaro. Villate V., Eduardo
TOPOGRAFÍA PRIMERA EDICIÓN
1983
Editorial Norma,
Bogotá Colombia.
10.2 Complementaria
Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad
Biblioteca ULEAM
Leroy. Ivan
DIBUJO TÉCNICO
PRIMERA EDICIÓN
1989
Ediciones CIENCIA Y TÉCNICA, S.A.
Editorial Limusa. México DF.
Granville, Smith, Mikesh TRIGONOMETRÍA PLANA Y ESFÉRICA PRIMRA EDICIÓN
1980 Unión Tipográfica Editorial Hispano –
América. México D F.
Lehmann, H. Charles GEOMETRÍA ANALÍTICA PRIMERA EDICIÓN
1999 Noriega Editores. Editorial Limusa,
México
Revisión y Aprobación DOCENTE DECANO / DIRECTOR PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA
FIRMA Y FECHA
FIRMA Y FECHA
FIRMA Y FECHA
MATRIZ DE EVALUACIÓN – RÚBRICA PARA TRABAJOS ESCRITOS Y DE EXPOSICIÓN GRUPAL O INDIVIDUAL
EXCELENTE CUMPLIÓ BIEN CUMPLIÓ
PREPARACIÓN
Buen proceso de preparación. Muestra profundidad en el desarrollo del tema
(2 puntos)
Cumplido en la presentación de los resúmenes aprovecha el tiempo para aclaraciones
(1.5 puntos)
Presenta el resumen y la actividad planeada sucintamente
(1 punto)
SUSTENTACIÓN TEÓRICA
Domina el tema propuesto, logra conectarlo y explicarlo en sus diferentes aspectos. La evaluación logra analizar el tema
(2 puntos)
Logra explicar el tema relacionando los diferentes aspectos de éste. La evaluación tiene en cuenta los diversos aspectos presentados
(1.5 puntos)
Conoce el tema superficialmente, logra explicar los puntos planteados. La actividad de evaluación es poco adecuada
(1 punto)
MANEJO DE LA DISCUSIÓN
Bien liderada, suscita controversia y participación
(1 punto)
Es organizada, puede contestar las diferentes interrogantes.
(0.5 puntos)
La dirige, no resalta los puntos más importantes no llega a conclusiones
(0.5 puntos)
PARTICIPACIÓN
Pertinente. Activa, es fundamental para el buen desarrollo de cada uno de los temas.
(1 punto)
Oportuna, aporta buenos elementos, presta atención a las distintas participaciones.
(0.5 puntos)
Está presente. Presta poca atención a las distintas participaciones.
(0.5 puntos)
Nota: el examen vale 4 puntos, con lo que se completa la nota reglamentaria de 10.
V SEMESTRE
SÍLABO
202. Prerrequisitos y Correquisitos
PRERREQUISITOS CORREQUISITOS
CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura
CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura
- El suelo como medio para el crcimiento de las plantas.
- Propiedades físicas, químicas y mineralógicas.
- El agua en el suelo. - Orígen, clasificación y geografía de los
suelos
SUELOS FO900e10406
- Principales cultivos tradicionales y de exportación del trópico y sub trópico
- Manejo agronómico - Manejo de las cosechas y post cosechas
CULTIVOS TROPICALES FO900e1051
- Absorción del agua -Transpiración, evaporación y evapotranspiración - Fuentes de abastecimiento de agua
RIEGO Y DRENAJE I FO900e10507
201. Información general
A) CÓDIGO FO900e10503 B) FACULTAD INGENIERIA AGROPECUARIA
C) CARRERA AGROPECUARIA D) ASIGNATURA FERTILIDAD DE LOS SUELOS
E) EJE FORMACION PROFESIONAL F) CURSO LECTIVO 2013-2014
G) MODALIDAD PRESENCIAL H) NIVEL / CURSO QUINTO SEMESTRE
I) CRÉDITOS / HORAS
4/64 J) PROFESOR NELSON ENRIQUE MOTATO ALARCON
K) HORARIO DE CLASES
LUNES: 18h00-20h00 MIERCOLES: 17H00-18H00 JUEVES: 17H00-18H00
L) HORARIO DE TUTORÍAS
NO DISPONIBLE
- Extracción y conducción del agua
- Experimentación
- Diseños: Completamente al Azar; Bloques Completos al Azar; Cuadrado Latino; Parcelas Divididas, Sub Divididas y Sub Sub Divididas; y, Experimentos Factoriales. Análisis de varianza en cada uno.
- Pruebas de comparación de medias - Interpretación experimental
Diseños Experimentales FO900e10502
203. Descripción de la asignatura
Es de vital importancia conocer y comprender en detalle los fenómenos relacionados con la capacidad que tienen los suelos para brindar mejores cosechas de los cultivos que se explotan en ellos, y así mismo de los métodos modernos para superar inconvenientes y problemas que presentan los suelos en los procesos productivos. La asignatura brindará conocimientos de los aspectos relacionados con la nutrición de los cultivos y de los factores favorables y desfavorables de cada uno de los nutrientes del suelo; además de los métodos para disminuir el proceso erosivo de los suelos. Además sobre aspectos relacionados con la nutrición de las plantas y diferentes metodologías tendientes a disminuir el proceso erosivo de los suelos, a través de prácticas conservacionistas para preservar este recurso natural tan importante. La materia no solo se impartirá en el salón de clases, si no que complementará con prácticas teóricas en el campo. Asi contribuirá a la formación integral de un profesional altamente capacitado e identificado con la disciplina.
204. Contribución de la asignatura en la formación del profesional
Corresponde al eje de asignaturas profesionalizantes. En el ejercicio profesional, podrá desarrollar actividades de asesoramiento técnico, docencia universitaria, investigador agropecuario y otras en donde tenga implicación aspectos relativos a la fertilidad y nutrición de los suelos y cultivos y labores agronómicas y mecánicas de conservación de los suelos. La asignatura se relaciona con otras, como: Cultivos Tropicales, Diseños Experimentales y Riego y Drenaje.
205. Objetivos generales de la asignatura
1. Recordar la evolución de la fertilidad del suelo a través del tiempo. 2. Resumir los efectos de factores internos y externos relacionados con el crecimiento de la planta.
3. Identificar los elementos nutritivos requeridos por las plantas y las relaciones básicas entre el suelo y las plantas. 4. Analizar el comportamiento del suelo ante los nutrientes esenciales y los fertilizantes que los contienen. 5. Comprender y adquirir experticias en los métodos de evaluación de la fertilidad de los suelos. 6. Identificar problemas nutricionales en los principales cultivos del litoral ecuatoriano. 7. Analizar alternativas de solución para remediar déficit nutritivo en áreas agroecológicas del país. 8. Evaluar e interpretar resultados de los análisis químicos de suelos y aguas, respectos a las recomendaciones de fertilización para los
cultivos.
206. Competencia a la que contribuye la asignatura
-Conocer los elementos claves de la poroducción como el suelo, agua, plantas y animales, para alcanzar niveles elevados de producción y productividad. -Interpretar en forma precisa los métodos y técnicas para el manejo y protección de los recursos naturales, garantizando de forma sostenible la producción agropecuaria. -Conocer los fundamentos sobre planificación, ejecución y evaluación de proyectos de investigación, para propiciar el desarrollo sostenible del proceso productivo agropecuario del país.
207. Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación
UNIDADES DE
COMPETENCIAS
CONTENIDOS
HORAS
PRESENCIALES
HORAS
AUTÓNOM
AS
INSTRUMENTOS
DE EVALUACIÓN
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
UC.1 Conoce el pasado y presente de la fertilidad de los suelos
Antecedentes en el mundo antiguo 10 minut. 10 minut. Informe grupal Ver rúbrica en anexo
Desarrollo durante los primeros 18 siglos
10 minut. 10 minut. Informe grupal Ver rúbrica en anexo
Progresos en el siglo 19 20 min ut. 20 min ut. Informe grupal Ver rúbrica en anexo
Evolución de la fertilidad del suelo 20 minut 20 minut Informe grupal Ver rúbrica en anexo
UC.2 Relaciona el crecimiento de las plantas con los factores que lo afectan.
Módulos de crecimiento 20 minut. 20 minut. Informe oral Ver rúbrica en anexo
Crecimiento en relación al tiempo 20 minut. 20 minut. Informe oral Ver rúbrica en anexo
Factores que afectan el crecimiento de las plantas.
20 minut. 20 minut. Informe escrito Ver rúbrica en anexo
UC.3 Criterios sobre la esenciabilidad de 30 minut. 30 minut. Exposición oral Ver rúbrica en anexo
Asimila los elementos requeridos en la nutrición de las plantas.
las plantas
Elementos necesarios en la nutrición de las plantas
30 minut. 30 minut. Informe escrito Ver rúbrica en anexo
UC.4 Comprende algunas relaciones básicas entre el suelo y las plantas
Coloides e iones del suelo 10 minut. 10 minut. Informe escrito Ver rúbrica en anexo
Absorción iónicas por las plantas 10 minut. 10 minut. Informe oral Ver rúbrica en anexo
Intercambio iónico 20 minut, 20 minut, Informe audiovisual
Ver rúbrica en anexo
Saturación de bases 20 minut. 20 minut. Informe escrito Ver rúbrica en anexo
UC.5 Entiende el comportamiento del Nitrógeno (N) en el suelo y los fertilizantes que lo contienen
Funciones y síntomas de deficiencia del N en las plantas
1 1 Exposición audiovisual
Ver rúbrica en anexo
El N en el aire y en el suelo,y transformaciones.
1 1 Informe escrito Ver rúbrica en anexo
Fijación y pérdidas del N 1 1 Informe oral Ver rúbrica en anexo
Fuentes y fertilizantes que contienen N
1 1 Prueba escrita Ver rúbrica en anexo
Consecución de fertilizantes nitrogenados (práctica)
3 3 Informe escrito Ver rúbrica en anexo
UC.6 Comprende el comportamiento del fósforo (P) en el suelo y los fertilizantes que lo contienen
Funciones y síntomas de deficiencia del P en las plantas
1 1 Exposición audiovisual
Ver rúbrica en anexo
Fuentes, cantidades y movilidad del P en el suelo
1 1 Informe oral Ver rúbrica en anexo
Factores en la disponibilidad del P en el suelo
1 1 Informe oral Ver rúbrica en anexo
Métodos de aplicación de los fertilizantes fosfóricos
1 1 Informe escrito Ver rúbrica en anexo
Principales fertilizantes que contienen P
1 1 Prueba escrita Ver rúbrica en anexo
Consecución de fertilizante fosfóricos (práctica)
3 3 Informe escrito Ver rúbrica en anexo
UC.7 Conoce el comportamiento del potasio (K) en el suelo y los fertilizantes que lo
Papel y síntomas de déficit del K en las plantas
1 1 Exposición audiovisual
Ver rúbrica en anexo
Formas y movimiento del K en el suelo
1 1 Informe escrito Ver rúbrica en anexo
Absorción del K por las plantas y 1 1 Informe oral Ver rúbrica en anexo
contienen factores que lo afectan
Métodos de aplicación de los fertilizantes potásicos
1 1 Informe escrito Ver rúbrica en anexo
Principales fertilizantes potásicos 1 1 Prueba escrita Ver rúbrica en anexo
Conseguir fertilizantes con potasio 3 3 Informe escrito Ver rúbrica en anexo
UC.8 Domina el comportamiento del calcio (Ca), magnesio (Mg) y azúfre (S) en los suelos y los fertilizantes que los contienen
Funciones y sintomatologías de deficiencias del Ca, Mg y S, en las plantas
1 1 Exposición audiovisual
Ver rúbrica en anexo
Ca, Mg y S en el suelo 1 1 Informe escrito Ver rúbrica en anexo
Principales fertilizantes que contienen Ca, Mg y S.
1 1 Prueba escrita Ver rúbrica en anexo
Consecución de fertilizantes que contengan Ca, Mg y S.
3 3 Informe escrito Ver rúbrica en anexo
UC.9 Conoce el comportamiento de los micronutrientes en el suelo y los fertilizantes que los contienen.
Funciones y déficit de los elementos menores en las plantas
1 1 Exposición audiovisual
Ver rúbrica en anexo
Contenidos de los micronutrientes en los suelos
1 1 Informe escrito Ver rúbrica en anexo
Fertilizantes a base de elementos menores
1 1 Prueba escrita Ver rúbrica en anexo
Conseguir fertilizantes que contengan micronutrientes
2 2 Informe escrito Ver rúbrica en anexo
UC.10 Adquiere experticias en los cálculos de conversión de recomendaciones de fertilización a fertilizantes comerciales
Cálculos de conversión de recomendaciones individuales
2 2 Prueba escrita Ver rúbrica en anexo
Cálculos de conversión de recomendaciones combinadas
2 2 Prueba escrita Ver rúbrica en anexo
Cálculos de conversión para experimentos de fertilización
3 3 Prueba escrita Ver rúbrica en anexo
UC.11 Entiende lo que representa el encalamiento de los suelos
Materiales de encalado y su calidad 1 1 Informe escrito Ver rúbrica en anexo
Reacción de la cal en los suelos y sus efectos benéficos para los suelos
1 1 Informe oral Ver rúbrica en anexo
Epocas y métodos de aplicación, y efecto residual del encalado
1 1 Informe escrito Ver rúbrica en anexo
Metodologías para la estimación de los requerimientos de cal
2 2 Informe escrito Ver rúbrica en anexo
Consecución de sales que contengan Ca y/o Mg.
4 4 Informe escrito Ver rúbrica en anexo
UC.12 Conoce los métodos de evaluación de la fertilidad de los suelos
Análisis químico del suelo y de hojas y métodos para tomar muestras en cada caso
1 1 Informe oral Ver rúbrica en anexo
Interpretación de los resultados de los análisis químicos de suelos y hojas
1 1 Informe escrito Ver rúbrica en anexo
UC.13 Domina las características de nutrición, suelos, clima y fertilización de los principales cultivos
Nutrición, suelos, clima y fertilización de cultivos de ciclo corto
2 2 Exposición audiovisual
Ver rúbrica en anexo
Nutrición, suelos, clima y fertilización de cultivos perennes
2 2 Exposición audiovisual
Ver rúbrica en anexo
TOTAL 64 64
208. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje
RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE
CONTRIBUCIÓN ALTA – MEDIA -
BAJA
EL ESTUDIANTE DEBE: (EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE)
A Habilidad para aplicar conocimientos de ciencias básicas en Ingeniería Agropecuaria
Alta Dominar y relacionar el manejo de los factores que influencian el crecimiento de las plantas
B Capacidad para usar técnicas, habilidades y herramientas modernas para la práctica de la Ingeniería Agropecuaria
Alta Habilidad para poner en práctica el manejo de los cultivos a fin de aumentar su productividad
C Habilidad para identificar y resolver problemas en Ingeniería Agropecuaria
Alta Identificar con eficacia las debilidaes y proponer alternativas de solución
D Habilidad para diseñar, componentes y procesos para satisfacer necesidades dentro de restricciones realistas, generando tecnologías para los sectores productivos logrando el mejoramiento de la productividad
Alta Tener capacidad para sugerir alternativas de manejo nutricional de los cultivos para lograr el incremento de los rendimientos por unidad de superficie
E Interactuar en equipos interdisciplinarios con capacidad y Alta Integrar con capacidad y responsabilidad, grupos
habilidad para resolver problemas de trabajo y solucionar problemas agrícolas
F Habilidad parar diseñar, conducir, analizar e interpretar datos en investigaciones formativas
Alta Ser experto en la generación de ideas para proyecto o estudios de graduación
209. Metodología
El docente propondrá alternativas participativas en sus clases teóricas y prácticas, con el propósito de que exista intercambio de criterios en los temas de enseñanza enfocados.
El profesor dictará clases utilizando métodos modernos para hacer más eficiente el proceso enseñanza-aprendizaje.
Los dicentes (estudiantes) realizarán: a) consultas por internet, instituciones científicas y bibliotecas especializadas, sobre las diferentes unidades y temáticas que constan en el contenido de la asignatura; b) buscarán el criterio del profesor para ampliar el entendimiento de temas específicos, c) entrega física de informes sobre los trabajos de investigación que luego serán expuesto oralmente.
1. Fuentes de información
10.1 De Base
Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación
Editorial - País Disponibilidad Biblioteca
ULEAM
Tisdale, S, y Nelson, W
Fertilidad de los Suelos
1a
1977
USA
Olson, R. Army, T. Hanway, J. y Kilmer, Y.
Fertilizer Tecnology Usear 1a 1971 Simposio-Ecuador
Potash Phosphate Institute Manual de Fertilidad de los Suelos 1a 1988 USA
10.2 Complementaria
Autor /es Título de la Obra Edición Año de Editorial - País Disponibilidad
Publicación Biblioteca ULEAM
Pearson, R. y Adams, F.
Soil, Acidity and Liming 1a 1967 USA
Mengel, K. y Kirby, E. A. Principles of Plant Nutrition 3a 1982 USA
Amores, F. Clima, Suelos, Nutrición y Fertilización de cultivos en el Litoral Ecuatoriano
1a 1992 Ecuador
Revisión y Aprobación
DOCENTE DECANO / DIRECTOR PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA
FIRMA Y FECHA
FIRMA Y FECHA
FIRMA Y FECHA
SÍLABO
211. Prerrequisitos y Correquisitos
PRERREQUISITOS CORREQUISITOS
CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura
Botánica, suelos y fertilizantes
Manejo post cosecha
212. Descripción de la asignatura Los conocimientos impartidos tienen una gran importancia en te preparación del profesional Ingeniero Agrónomo, como técnico, capaz de llevar a cabo
el manejo integral de estos cultivos. Conocedor de la situación real de los sectores inmersos en la explotación y producción y de la idiosincrasia de los
productores. Puede enfrentar las adversidades agroecológicas, agronómicas, económicas y de labores, con decisión. Posee una mentalidad para
desarrollar la investigación y la aplicación de nuevas técnicas con visión sustentable
213. Contribución de la asignatura en la formación del profesional Aporta en la preparación y formación del profesional Ingeniero Agrónomo, Proporcionando conocimientos sobre desarrollo y manejo de los cultivos, Banano, Cacao y Café. Incluye temas como: Importancia social, económica, nutricional y de beneficio medicinal, para el País y el mundo. Áreas
210. Información general
A) CÓDIGO 6.02.CP.F.1 B) FACULTAD CIENCIAS AGROPECUARIAS
C) CARRERA INGENIERIA AGROPECUARIA D) ASIGNATURA CULTIVOS TROPICALES
E) EJE FORMACION F) CURSO LECTIVO 2013 - 2014
G) MODALIDAD PRESENCIAL H) NIVEL / SEMESTRE
I) CRÉDITOS / HORAS 4 / 64 J) PROFESOR ITALO BELLO MOREIRA
K) HORARIO DE CLASES Jueves 18:00 a 20:00 L) HORARIO DE TUTORÍAS
UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ Vicerrectorado Académico
sembradas. Producción y Consumo. Botánica general, (sistemática y morfológica). Genética, en características de especies, variedades, híbridos y mulantes, y en propagación. Influencia de factores ambientales en los cultivares. Manejo integral. Producción. Cosecha. Procesamiento e industrialización. Costos de producción. Aplicaciones de técnicas en el uso de productos orgánicos y de materiales naturales. Investigaciones, encaminadas al crecimiento y desarrollo vegetativo y a la producción. Adquisición de destrezas, en labores y manejo, con ejercicios y actividades prácticas realizadas durante el período.
214. Objetivos generales de la asignatura Adquirir conocimientos teóricos y prácticos, en el manejo integral de los cultivos de banano, cacao y café. Concienciar las nuevas alternativas de globalización de producción, aplicando tecnologías de sostenibilidad, utilizando recursos naturales disponibles y productos orgánicos Colaborar y aportar con soluciones a problemas que se presenten inesperadamente, durante el manejo. Identificar tas principales plagas, daños y control Reconocer las principales enfermedades, síntomas y control.
215. Competencia a la que contribuye la asignatura
216. Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación
UNIDADES DE COMPETENCIAS
CONTENIDOS
HORAS PRESENCIALES
HORAS
AUTÓNOMAS
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
UC.1 GENERALIDADES DE CULTIVOS TROPICALES
IMPORTANCIA DE LOS CULTIVOS (ARROZ, MAIZ, Y SOYA ) EN EL MUNDO Y ECUADOR
9 Lecciones Orales o
Escritas (Aportes): 1 Pts.
Lecciones orales y escritas
ORIGEN Y DISPERSIÓN DE LOS CULTIVOS TROPICALES EN EL ECUADOR
9 Trabajos de
investigación: 2 Pts. Trabajos de investigación
UC.2 ÁREAS CULTIVADAS EN EL
PROVINCIAS PRODUCTORAS Y EXPORTADORAS DE CULTIVOS
9
ECUADOR TROPICALES
SITUACIÓN ACTUAL DEL MERCADO Y PROYECCIÓN A FUTURO DE LA OFERTA Y LA DEMANDA, NACIONAL Y MUNDIAL, DE BANANO, CACAO Y CAFÉ.
9
Exposiciones y Trabajos Grupales (comunidad-aula): 2 Pts.
Exposiciones y Trabajos Grupales (comunidad-aula):
UC.3 SITUACIÓN ACTUAL DEL MERCADO
OFERTA Y LA DEMANDA, NACIONAL Y MUNDIAL, DE BANANO, CACAO Y CAFÉ
9
POSICIÓN TAXONÓMICA, ETIMOLOGÍA Y MEJORAMIENTO GENÉTICO DE LOS CULTIVARES
9 Prácticas en el
campo (Injertos) 5Pts.
Prácticas en el campo
CARACTERES DISTINTIVOS DE LAS ESPECIES, VARIEDADES E HÍBRIDOS CULTIVADOS EN EL ECUADOR.
10
TOTAL 64
217. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje
RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE CONTRIBUCIÓN ALTA – MEDIA - BAJA
EL ESTUDIANTE DEBE: (EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE)
A Aplicar conocimientos en matemáticas, ciencia e ingeniería
MEDIA Utilizarla en diseños de obras de infraestructura y problemas de labores
B Diseñar, conducir Experimentos, analizar e Interpretar datos
MEDIA Manejar los cultivos integralmente, instalar ensayos
C Diseñar sistemas, componentes o proceso Bajo restricciones Realistas.
MEDIA Procesar y manejar propagación, cosecha, y pos cosecha
218. Metodología
El estudiante deberá realizar:
Las lecturas previas que indique el docente, en relación con el tema planificado para cada clase Consultas puntuales al profesor que pueden realizarse en las oficinas o salas de consultas y/o mediante el uso de aulas
virtuales El profesor creara espacios de participación para el intercambio de opiniones de los estudiantes sobre los temas tratados. La evaluación de la participación involucra:
La actitud de los estudiantes La calidad de sus aportes cognitivos y procedimentales
Los trabajos asignados (incluidos los de investigación) deben entregarse el día señalado. No se aceptaran solicitudes de postergación EVALUACION DEL APRENDISAJE Para la composición de la nota semestral de los estudiantes se tomara en cuenta la siguiente tabla:
COMPONENTE % CASILLAS
Trabajos de investigación y sustentación 10 Investigación
Trabajos prácticos, experimentaciones 40 Experimentación
o simulaciones realizadas en clases
y aplicaciones practicas Participación en clases (incluye lecciones, aportes teóricos y controles de lectura) 10 Evaluación de contenidos
programáticos
Examen teórico de fin de Semestre 20 Examen práctico de fin de semestre 20 TOTAL 100%
219. Fuentes de información 10.1 De Base
Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad Biblioteca ULEAM
J. J. OCHSE
CULTIVO Y MEJORAMIENTO DE PLANTAS TROPICALLES Y SUBTROPICALES
1
10.2 Complementaria Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad
Biblioteca ULEAM
Revisión y Aprobación DOCENTE DECANO / DIRECTOR PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA
FIRMA Y FECHA 22 de Abril
FIRMA Y FECHA
FIRMA Y FECHA
SÍLABO
221. Prerrequisitos y Correquisitos
PRERREQUISITOS CORREQUISITOS
CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura
NO TIENE PRERREQUISITOS
SOCIOLOGÍA RURAL
222. Descripción de la asignatura La asignatura contempla el conocimiento y análisis de los principales elementos de la realidad nacional y su interrelación con el mercado global y los procesos económicos y sociales del sector agropecuario. Se refiere a la capacidad de producción de los sectores productivos, la estructura social, las instituciones, y el sector campesino en crisis.
223. Contribución de la asignatura en la formación del profesional El conocimiento de la realidad nacional agropecuaria y su interrelación con el mundo, hace que en el estudiante conozca y entienda los procesos históricos y sus consecuencias en el sector agropecuario, que le permitirá enfrentar de forma decidida la problemática del sector, y a la vez, profundice
220. Información general
A) CÓDIGO F09000e10506 B) FACULTAD CIENCIAS AGROPECUARIAS
C) CARRERA INGENIERIA AGROPECUARIA D) ASIGNATURA REALIDAD NACIONAL AGROPECUARIA E) EJE FORMACIÓN HUMANA F) CURSO LECTIVO 2013 - 2014 G) MODALIDAD PRESENCIAL H) CURSO QUINTO SEMESTRE I) CRÉDITOS / HORAS 4 CREDITIOS / 64 HORAS J) PROFESOR GEOVANNY OSWALDO ARAUZ BARCIA K) HORARIO DE CLASES LUNES 16H00-18H00, VIERNES 14H00-16H00 L) HORARIO DE TUTORÍAS NO DISPONIBLES
los indicadores de los rubros prioritarios en lo agroeconómico, pecuario y acuícola, todo ello, para enfrentar los futuros desafíos y propender el
desarrollo provincial y nacional.
224. Objetivos generales de la asignatura Interpretar la realidad nacional agropecuaria a través de indicadores macro y micro económicos, que permitan tener una visión crítica del sector agropecuario.
225. Competencia a la que contribuye la asignatura 1. Identificar los factores socio – económicos de la realidad nacional agropecuaria. 2. Analizar la información oficial de la producción de los principales rubros del sector agropecuario y su impacto en la economía del país. 3. Identificar la estructura y funcionamiento del sector agropecuario en el país y los organismos andinos y americanos.
226. Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación
UNIDADES DE COMPETENCIAS
CONTENIDOS
HORAS PRESENCIALES
HORAS
AUTÓNO
MAS
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
UC.1 IDENTIFICAR LOS FACTORES SOCIO – ECONÓMICOS DE LA REALIDAD NACIONAL
AGROPECUARIA.
Encuadre de la materia. Normas de comportamiento, Instrumentos, criterios de evaluación. Charla introductoria.
2 2 Informe escrito Rúbrica modelo
División política del Ecuador y el sector agropecuario 2 2 Informe escrito Rúbrica modelo
Importancia económica del sector agropecuario. El mercado interno y externo.
2 2 Informe escrito Rúbrica modelo
Factores de producción 2 2 Informe escrito Rúbrica modelo
Relaciones entre factores de producción 2 2 Informe escrito Rúbrica modelo
Productividad, medidas e indicadores económicos.
2 2
Informe escrito Rúbrica modelo
Superficie del territorio ecuatoriano y principales 2 2 Informe escrito Rúbrica modelo
cultivos.
Número de cabezas de ganado bovino, ovino y porcino. El sector avícola y apícola.
2 2 Informe escrito Rúbrica modelo
Valor total de las exportaciones ecuatorianas y proporción correspondiente al sector.
2 2 Informe escrito Rúbrica modelo
Las regiones productoras ecuatoriana, Costa, Sierra y oriente. Localización, características ecológicas y principales productos agropecuarios de cada una de las regiones
2 2 - Trabajo grupal - Rubrica modelo.
Principales producciones agrícolas y pecuarias. 2 2 Informe escrito Rúbrica modelo
Localización y tipo de agroindustrias. Infraestructura de transporte y de comercialización.
2 2 Informe escrito Rúbrica modelo
Estructura agraria de las tres regiones. Características de las grandes, medianas y pequeñas explotaciones.
2 2 Informe escrito Rúbrica modelo
Relación entre explotación y propiedad de los establecimientos. Diferentes tipos de arrendamiento de la tierra.
2 Informe escrito Rúbrica modelo
Asociativismo. Formas y tipo de organización de los productores. Organizaciones gremiales y de comercialización.
2 2 Informe escrito Rúbrica modelo
Importancia del cooperativismo en el Ecuador. Cooperativas de primer, segundo y tercer grado.
2 2 Informe escrito Rúbrica modelo
UC.2
ANÁLISIS Procesos productivos. Sistemas agrícolas, ganaderos, mixtos agrícola-ganaderos y mixtos
2 2 Informe escrito Rúbrica modelo
SISTÉMICO DE LOS PROCESOS PRODUCTIVOS.
ganadero-agrícolas. Localización y características de los diferentes sistemas
Arroz 2 2 Mapa conceptual
Rubrica modelo
Banano 2 2 Mapa conceptual
Rubrica modelo
Cacao 2 2 Mapa conceptual
Rubrica modelo
Café 2 2 Mapa conceptual
Rubrica modelo
Soya, Trigo 2 2 Mapa conceptual
Rubrica modelo
Plátano, Palma africana 2 2 Mapa conceptual
Rubrica modelo
vegetales 2 2 Mapa conceptual
Rubrica modelo
Aves 2 2 Mapa conceptual
Rubrica modelo
Bovinos 2 2 Mapa conceptual
Rubrica modelo
Cerdos 2 2 Mapa conceptual
Rubrica modelo
Camarón 2 2 Mapa conceptual
Rubrica modelo
UC.2 IDENTIFICACIÓN DE LA ESTRUCTURA Y FUNCIONAMIENTO DEL SECTOR AGROPECUARIO EN EL PAÍS Y LOS ORGANISMOS
Ley Agraria 2 2 Informe escrito Rúbrica modelo
Plan del buen vivir 2 2 Informe escrito Rúbrica modelo
Institutos y organismos estatales del sector agropecuario.
2 2 Informe escrito Rúbrica modelo
Organismos internacionales de fomento agropecuario
2 2 Informe escrito Rúbrica modelo
ANDINOS Y
AMERICANOS.
TOTAL 64 64
227. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje
RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE
CONTRIBUCIÓN
ALTA – MEDIA - BAJA EL ESTUDIANTE DEBE:
(EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE)
A Identificar los factores socio – económicos de la realidad nacional agropecuaria.
X Identifica los sectores económicos, los factores de producción, la importancia de las estadísticas, la producción, transformación, la relación de la tierra, el asociativismos y el cooperativismo.
B Analizar la información oficial de la producción de los principales rubros del sector agropecuario y su impacto en la economía del país.
X Analiza los sistemas productos principales rubros del sector agropecuario.
C Identificar la estructura y funcionamiento del sector agropecuario en el país y los organismos andinos y americanos.
X Identifica adecuadamente los organismos nacionales e internacionales que dirigen o apoyan las actividades agropecuarias.
D
E F
228. Metodología Atendiendo a la naturaleza de esta carrera en general y asignatura en particular, se aplicará, entre otras, las siguientes técnicas: Lluvia de ideas, Lectura comentada, Estudio de caso, Resumen, Organizadores gráficos.
229. Fuentes de información 10.1 De Base
Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación
Editorial - País Disponibilidad Biblioteca ULEAM
INEC INEC INEC INEC
METODOLOGÍA EPAC ESTADISTICAS ECONÓMICAS III CENSO AGROPECUARIO CENSO DE POBLACIÓN Y VIVIENDA 2010
2012
DIGITAL
http://www.inec.gob.ec/estadisticas
10.2 Complementaria Autor /es Título de la Obra Edición Año de
Publicación Editorial - País Disponibilidad Biblioteca ULEAM
GOBIERNO DE ECUADOR SEMPLADES
LEY AGRARIA PLAN NACIONAL DEL BUEN VIVIR
2004 2009 - 2013
SEMPLADES
DIGITAL SI
Revisión y Aprobación DOCENTE DECANO / DIRECTOR PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA
FIRMA Y FECHA
A.S. Geovanny Aráuz Barcia Docente Fecha: Abril/2013
FIRMA Y FECHA
Ing. Ricardo Tubay Loor Decano Fecha: Abril/2013
FIRMA Y FECHA
Ing. Manual Anchundia Muentes Coordinador Académico Fecha: Abril/2013
SÍLABO
231. Prerrequisitos y Correquisitos
PRERREQUISITOS CORREQUISITOS
CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura
Agroecología Optimización del recurso agua y la relación: Agua – Suelo – Planta
FO900E10202 Fruticultura
Horticultura Láminas de riego, aplicación oportuna de riegos
FO900E10603 FO900E10605
232. Descripción de la asignatura Aplicar los conocimientos en Riego y Drenaje para contribuir a mejorar la producción y productividad de cultivos de ciclos cortos, semiperennes y perennes, conservando los recursos naturales renovables y no renovables con visión de productos alimenticios para el buen vivir.
230. Información general
A) CÓDIGO FO900E10507 B) FACULTAD CIENCIAS AGROPECUARIAS
C) CARRERA INGENIERIA AGROPECUARIA D) ASIGNATURA RIEGO Y DRENAJE E) EJE CIENCIAS PROFESIONALIZANTES F) CURSO LECTIVO 2013-2014 G) MODALIDAD PRESENCIAL H) NIVEL / CURSO VII NIVEL I) CRÉDITOS / HORAS 4/64 J) PROFESOR ING RICARDO TUBAY LOOR MG SC. K) HORARIO DE CLASES L) HORARIO DE TUTORÍAS DECANO DE LA FACULTAD
233. Contribución de la asignatura en la formación del profesional Los contenidos de la asignatura Riego y Drenaje proporcionan los conocimientos necesarios para administrar, operar y mantener eficientemente los sistemas de riegos y drenajes, y, mejorar el desarrollo de otras disciplinas relacionadas como el suelo y fertilidad.
234. Objetivos generales de la asignatura Optimizar la utilización del recurso agua mediante la aplicación de sistemas de riegos adecuados a las diferentes explotaciones de cultivos.
235. Competencia a la que contribuye la asignatura
Aplica los conocimientos de Riego y Drenaje para mejorar la producción y productividad de cultivos conservando los recursos naturales
Determina operaciones y accesorios para sistemas de riegos.
Calcula volúmenes de agua en relación a necesidades de cultivos.
Establece el dimensionamiento y tipología de canales para el drenaje
236. Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación
UNIDADES DE COMPETENCIAS
CONTENIDOS
HORAS PRESENCIALES
HORAS
AUTÓNOMAS
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
UC.1 Analiza y aplica con criterio técnico, métodos
Generalidades e historia del riego
2 2 Documento técnico Ver rubricas en anexo
Tipos de riego 2 2
Importancia del riego 2 2
Riego por inundación y su aplicación
2 2
de riego con relación a tipos de cultivos
Riego por gravedad y su aplicación
2 2
Riego por aspersión y su aplicación
2 2
Riego por microaspersión y su aplicación
2 2
Riego por goteo convencional 2 2
Administración y Operación de sistemas de riego
2 2
Identificación y operación de accesorios para equipos de riego
2 2 Examen escrito Primer Parcial
UC.2 Calcula volúmenes de agua por distintos métodos de aforo por tipos de riego y necesidades existentes
Prácticas en la Granja de Lodana con tipos de riego
14 14 Informe técnico Ver rubricas en anexo
Los métodos y técnicas de aforo 2 2
La medición de caudales 2 2
Láminas de riego 2 2
Los equipos de bombeo 2 2
Funciones de los accesorios 2 2
El agua subterránea y aprovechamiento
2 2
Bombeo de agua subterráneas 2 2
UC.3 Determina el funcionamiento, la aplicación de diferentes tipos de canales
Técnicas para nivelación de suelos agrícolas
2 2
Desniveles y grados para escorrentía de agua
2 2
Diseño de canales de riego 2 2
La Hidráulica en el riego 2 2
La calidad del agua en el riego 2 2
Pérdida y desperdicios de agua 2 2 Exposición estudiantes Power Point
Ver rubricas en anexo
El drenaje de excesos de agua 2 2 Examen escrito Segundo Parcial
TOTAL 64 64
237. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje
RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE
CONTRIBUCIÓN
ALTA – MEDIA - BAJA EL ESTUDIANTE DEBE:
(EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE)
A Identifica y Administra los sistemas de riego ALTA Maneja, mantiene y administra los sistemas de riego
B Calcula volúmenes de agua utilizando métodos de aforo MEDIA Utiliza métodos de aforo de acuerdo al tipo de riego
C Selecciona el dimensionamiento correcto de canales de drenaje MEDIA Ejecuta tareas de ejecución de canales para drenaje
D E
F
G
H I
J
k
238. Metodología
Lecturas previas antes del tema correspondiente a clase
Exposición, análisis y discusión de temas inherentes
Debates y consensos en trabajos grupales
Tareas domiciliarias
Resolución de casos en el campo
Presentación de informes técnicos
Ejercicios en clases para cálculos de necesidades de agua/cultivos
239. Fuentes de información 10.1 De Base
Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad Biblioteca ULEAM
DAEU. ZAMORANO – SICA PALOMINO, K.
Planeamiento de sistemas de riego para granjas
Módulo de riego Goteo por riego
Primera Segunda Segunda
1980 2003 2007
México
Honduras México
Si Si Si
10.2 Complementaria
Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad Biblioteca ULEAM
DAEU. DAEU. CHOZ, G. BDISACG,A y SARMIENTO, CESAR
Plantas de bombeo para riego
Medición del agua de riego Medición del agua de riego
Relación: suelo - agua - planta
Segunda Primera Segunda Primera
1980 1980 2006 2002
MÉXICO MÉXICO MÉXICO
COLOMBIA
SI SI
NO NO
Revisión y Aprobación DOCENTE DECANO / DIRECTOR PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA
FIRMA Y FECHA
ING. RICARDO TUBAY LOOR
ABRIL / 2013
FIRMA Y FECHA
ING RICARDO TUBAY LOOR
FIRMA Y FECHA
ING. MANUEL ANCHUNDIA MUENTES
SÍLABO
241. Prerrequisitos y Correquisitos
PRERREQUISITOS CORREQUISITOS
CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura
242. Descripción de la asignatura Describe, reconocer y determina los progresos científicos y técnicos que ha logrado el riego en los países del mundo. Las propiedades de los suelos para saber la forma, cantidad y desplazamiento de la humedad para la aplicación de un régimen y norma de riego. Y, las Exigencias de un régimen de riego para usar un sistema de riego optimo de acuerdo a las fuentes de agua y evitar erosiones por irrigación y la producción de tierras salinizadas
243. Contribución de la asignatura en la formación del profesional La asignatura de Riego y Drenaje I es una ciencia Profesional que brinda los fundamentos científicos para describir, reconocer y determinar los progresos científicos y técnicos que ha logrado el riego en los países del mundo. Las propiedades de los suelos para saber la forma, cantidad y desplazamiento de la humedad para la aplicación de un régimen y norma de riego. Y, las Exigencias de un régimen de riego para usar un sistema de riego optimo de acuerdo a las fuentes de agua y evitar erosiones por irrigación y la producción de tierras salinizadas
244. Objetivos generales de la asignatura
240. Información general
A) CÓDIGO F0900e10507 B) FACULTAD Ciencias Agropecuarias
C) CARRERA INGENIERIA AGROPECUARIA D) ASIGNATURA RIEGO Y DRENAJE I E) EJE FORMACION PROFESIONAL F) CURSO LECTIVO 2013 -2014 G) MODALIDAD PRESENCIAL H) NIVEL / CURSO 5 nivel
I) CRÉDITOS / HORAS 4 J) PROFESOR Ing. Manuel Anchundia Muentes Mg.sc.
K) HORARIO DE CLASES martes 14H00 – 16H00 2 Horas miercoles 18H00 – 20H00 2 Horas
L) HORARIO DE TUTORÍAS Miércoles 13h00 – 14h00
UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ Vicerrectorado Académico
10. Describir los progresos científicos y técnicos que ha logrado el riego en los países del mundo.
11. Reconocer las propiedades de los suelos para saber la forma, cantidad y desplazamiento de la humedad para la aplicación de un régimen y norma de
riego.
12. Determinar las Exigencias de un régimen de riego para usar un sistema de riego optimo de acuerdo a las fuentes de agua y evitar erosiones por
irrigación y la producción de tierras salinizadas.
245. Competencia a la que contribuye la asignatura
Conocer y practicar técnicas sobre manejo de riego, medidas de prevención para el cultivo de las especies agrícolas.
246. Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación
UNIDADES DE COMPETENCIAS
CONTENIDOS
HORAS PRESENCIALES
HORAS
AUTÓNOMAS
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
UC.1 Distinguir el papel que representa el agua en la planta , el agua fijada en las proteinas, pared celular para el cambio de lugar delsoluto de una célula a otra. Las fracciones del suelo como ámbito para el crecimiento y funcionamiento de las raices. Los problemas de la relación hídrica de suelo planta que permiten conocer sobre una irrigación eficaz de cultivos.
EL AGUA Y EL PAPEL QUE DESEMPEÑA EN LAS PLANTAS.
Importancia del agua.
Propiedades del agua.
Terminología del agua celular.
Relaciones del agua celular.
Permeabilidad de las células.
El movimiento de agua y solutos en las plantas.
6 1 Exposición Trabajo individual y Grupal Lecciones Escritas Evaluación Final
EL AGUA EN EL SUELO.
Caracteristicas importantes del suelo.
Retención de agua por el suelo.
Clasificación del agua del suelo.
Movimiento entrante del agua en los suelos.
Movimiento del agua dentro de los suelos.
6 1 Exposición Trabajo individual y Grupal Lecciones Escritas Evaluación Final
MEDIDA Y CONTROL DEL AGUA DEL SUELO.
Medidas de campo del agua del suelo.
Medidas de laboratorio del agua del suelo.
Control experimental de la humedad del suelo.
Problemas de irrigación.
6 2 Exposición Trabajo individual y Grupal Lecciones Escritas Evaluación Final
UC.2 El poder de organo sintetizador en la absorcion de agua y minerales. La absorción del agua de acuerdo a la gradiente decreciente de potencial hídrico del suelo. Factores que afectan a la diferencia de potencial hídrico entresuelo y raices.
LAS RAICES Y SU CRECIMIENTO DE LA RAIZ.
Funciones de las raices.
Crecimiento primario y secundario.
La zona de absorción.
Sistemas de raices.
Factores ambientales que afectan al crecimiento de las raíces.
8 2 Exposición Trabajo individual y Grupal Lecciones Escritas Evaluación Final
ABSORCION DE AGUA.
La absorción vinculada a la transpiración.
Absorción pasiva de las plantas que transpiran.
Las teorías de la absorción activa y de la presión de la raiz.
Importancia relativa de la absorción pasiva y activa.
Presiones del tallo.
6 1 Exposición Trabajo individual y Grupal Lecciones Escritas Evaluación Final
FACTORES QUE AFECTAN LA ABSORCION DE AGUA.
Eficiencia de las raíces como órganos absorbentes.
8 2 Exposición Trabajo individual y Grupal Lecciones Escritas Evaluación Final
Disponibilidad de agua del suelo.
Temperatura del suelo y absorción de agua.
Aireación del suelo y absorción de agua.
Efectos de la concentración y la composición de la disolución del suelo.
UC.N Absorción de sal por la planta desde el suelo hasta la superficie de la raiz Sistema conductor de agua desde las raices hasta las superficies evaporantes de los vástagos.
LA ABSORCION DE SOLUTOS.
Terminología.
Acumulación de sol en las células.
Absorción de sal por las raices de las plantas.
Absorción de agua y absorción de sal.
Movimiento de los iones de las raíces a los retoños.
Absorción de compuestos orgánicos.
Absorción por las hojas y los tallos.
Secreción de sal.
6 1 Exposición Trabajo individual y Grupal Lecciones Escritas Evaluación Final
EL MOVIMIENTO DEL AGUA A TRAVES DE LAS PLANTAS.
Introducción.
El sistema conductor de las raices.
El sistema conductor de los tallos.
Causas del ascenco de la savia.
Conducción en las hojas.
Conducción fuera del sistema vascular.
Resistencias en distintas partes del
10 3 Exposición Trabajo individual y Grupal Lecciones Escritas Evaluación Final
El espace de agua de las plantas en forma de vapor y el comportamiento de los estomas y factores físicos que controlas la transpiración.
sistema de conducción de agua.
Factores que afectan el movimiento del agua.
Movimiento del agua en respuesta a la demanda.
LA TRANSPIRACION.
Importancia de la transpiración.
Naturaleza de la transpiración
Transporte del vapor de agua.
Las hojas en relación con la transpiración.
Interacción de los factores que afectan la transpiración.
Medida de la transpiración de hojas y plantas.
La transpiración de comunidades vegetales.
8 2 Exposición Trabajo individual y Grupal Lecciones Escritas Evaluación Final
TOTAL 64 15
247. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje
RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE
CONTRIBUCIÓN
ALTA – MEDIA - BAJA EL ESTUDIANTE DEBE:
(EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE)
A a) Describir los progresos científicos y técnicos que ha logrado el riego en los países del mundo.
Demostrar que puede hacer la descripción de los progresos científicos y técnicos que el riego ha logrado en los países del mundo.
B b) Reconocer las propiedades de los suelos para saber la
forma, cantidad y desplazamiento de la humedad para la
aplicación de un régimen y norma de riego.
Demostrar que puede reconocer las propiedades de los suelos para saber la forma, cantidad y desplazamiento de la humedad para la aplicación de un régimen y norma de riego.
C c) Determinar las Exigencias de un régimen de
riego para usar un sistema de riego optimo de acuerdo a las fuentes de agua y evitar erosiones por irrigación y la producción
Demostrar que puede determinar las Exigencias de un régimen de riego para usar un sistema de riego optimo de acuerdo a las fuentes de agua y evitar erosiones por
de tierras salinizadas. irrigación y la producción de tierras salinizadas
D
E
F
248. Metodología El estudiante deberá realizar:
o Investigación en donde desarrolle la capacidad de Extracción, análisis y síntesis de consultas que indique el docente.
o Exponer temas con habilidad haciendo uso de ayudas gráficas, y realizar lecturas eficientes.
El Profesor realizará:
Modificaciones o correcciones a las exposiciones si estas no están bien concebidas o no guarden relación con los contenidos teóricos.
. La Evaluación de la participación involucra:
. La actitud de los estudiantes
. La calidad de sus aportes cognitivos y procedimentales.
Los trabajos asignados deben ser entregados el día señalado., no se aceptan solicitudes de postergación.
249. Fuentes de información 10.1 De Base
Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad Biblioteca ULEAM
Paul J. Kramer
Relaciones Hídricas de suelos y plantas
1ª en español
1974
Centro regional de
ayuda tecnica
mexico
10.2 Complementaria Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad
Biblioteca ULEAM
Revisión y Aprobación
DOCENTE DECANO / DIRECTOR PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA FIRMA Y FECHA
FIRMA Y FECHA
FIRMA Y FECHA
VI SEMESTRE
SÍLABO
251. Prerrequisitos y Correquisitos
PRERREQUISITOS CORREQUISITOS
CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura
Botánica, suelos y fertilizantes
Manejo post cosecha
252. Descripción de la asignatura La Materia de fruticultura forma parte del pensum de estudio de la carrera de Agropecuaria, estudia el comportamiento de los diferentes árboles
frutales con la finalidad de hacerlo más productivo y que sean más rentables y nutritivos para su cultivador y consumidor respectivamente.
253. Contribución de la asignatura en la formación del profesional Botánica, suelos y fertilizantes y Manejo post cosecha
254. Objetivos generales de la asignatura Estudiar fruticultura, en Manabí se ha vuelto necesario ya que nuestro productor agropecuario, en su empresa, cultiva frutales para incrementar la utilidad y para el consumo y aprovechar las bondades que esta planta brinda
250. Información general
A) CÓDIGO B) FACULTAD CIENCIAS AGROPECUARIAS
C) CARRERA INGENIERIA AGROPECUARIA D) ASIGNATURA FRUTICULTURA
E) EJE FORMACION F) CURSO LECTIVO 2013 - 2014
G) MODALIDAD PRESENCIAL H) NIVEL / SEMESTRE
I) CRÉDITOS / HORAS 5 / 80 J) PROFESOR ITALO BELLO MOREIRA
K) HORARIO DE CLASES
Viernes: 17:00/ 18:00
L) HORARIO DE TUTORÍAS No aplica
UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ Vicerrectorado Académico
255. Competencia a la que contribuye la asignatura
El estudiante conocerá el desarrollo del árbol frutal, clima, suelo y demás necesidades para su desarrollo.
Observara el desarrollo del frutal y recomendara su cultivo
El estudiante conocerá como influye la ecología en los frutales, señala las condiciones propias para cultivar frutales
Realizar diferentes tipos de injertos.
256. Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación
UNIDADES DE COMPETENCIAS
CONTENIDOS
HORAS PRESENCIALES
HORAS
AUTÓNOMAS
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
UC.1 GENERALIDADES DE LA FRUTICULTURA
Importancia de los cultivos frutales 10 10 Lecciones Orales o Escritas (Aportes): 1 Pts.
Ver rubrica en anexo
Exigencia ecológica de los frutales 10 10 Trabajos de investigación: 2 Pts.
Anatomía y Fisiología de los frutales 10 10
UC.2 ECOLOGIA Y SU INFLUENCIA EN EL DESARROLO LOS FRUTALES
Influencia de la temperatura, Helieofania
10 10
Influencia de los vientos y suelos actos para el cultivo frutal
10 10
Exposiciones y Trabajos Grupales (comunidad-aula): 2 Pts.
UC.3 ASPECTOS CLIMATOLOGICOS DE LOS FRUTALES
Época de floración en los frutales 15 15
Patrones e injertos para realizar cruzamiento en frutales
15 15 Prácticas en el campo (Injertos) 5Pts.
TOTAL 80 80
257. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje
RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE CONTRIBUCIÓN ALTA – MEDIA - BAJA
EL ESTUDIANTE DEBE: (EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE)
A El estudiante conocerá el desarrollo del árbol frutal, clima, suelo y demás necesidades para su desarrollo.
Media El estudiante elegirá el lugar y la clase de frutal a manejar
B El estudiante conocerá como influye la ecología en los frutales, señala las condiciones propias para cultivar frutales
Media El estudiante sabrá indicar y cultivar en sitios apropiados determinados cultivos.
C Realizara injertos utilizando patrones de mandarina cleopatra con cruzamiento de otras especies
Alta El estudiante y observara el desarrollo de los injertos.
258. Metodología
El estudiante deberá realizar:
Las lecturas previas que indique el docente, en relación con el tema planificado para cada clase Consultas puntuales al profesor que pueden realizarse en las oficinas o salas de consultas y/o mediante el uso de aulas
virtuales El profesor creara espacios de participación para el intercambio de opiniones de los estudiantes sobre los temas tratados. La evaluación de la participación involucra:
La actitud de los estudiantes La calidad de sus aportes cognitivos y procedimentales
Los trabajos asignados (incluidos los de investigación) deben entregarse el día señalado. No se aceptaran solicitudes de postergación EVALUACION DEL APRENDISAJE Para la composición de la nota semestral de los estudiantes se tomara en cuenta la siguiente tabla:
COMPONENTE % CASILLAS
Trabajos de investigación y sustentación 10 Investigación
Trabajos prácticos, experimentaciones 40 Experimentación
o simulaciones realizadas en clases
y aplicaciones practicas Participación en clases (incluye lecciones, aportes teóricos y controles de lectura) 10 Evaluación de contenidos
programáticos
Examen teórico de fin de Semestre 20 Examen práctico de fin de semestre 20 TOTAL 100%
259. Fuentes de información 10.1 De Base
Autor /es FRUTICULTURA
Título de la Obra MANUEL AGUSTI
Edición 2004
Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad Biblioteca ULEAM
1
10.2 Complementaria Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad
Biblioteca ULEAM
Revisión y Aprobación DOCENTE DECANO / DIRECTOR PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA
FIRMA Y FECHA 22 de Abril
FIRMA Y FECHA
FIRMA Y FECHA
SÍLABO
261. Prerrequisitos y Correquisitos
PRERREQUISITOS CORREQUISITOS
CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura
262. Descripción de la asignatura En el curso de Horticultura se orienta al estudiante en el aprendizaje del manejo agronómico de las especies de hortalizas de mayor importancia
económica para nuestro medio. Los contenidos temáticos que conforman esta asignatura están dirigidos al estudiante de ingeniería agropecuaria y
contribuyen a que el estudiante adquiera conocimientos sobre la siembra, manejo integrado de los cultivos y utilización de las hortalizas en la dieta
alimentaria del ser humano, lo que es el manejo integrado en la producción de las hortalizas, área importantísima dentro del perfil profesional de
Ingeniero Agropecuaria, porque contribuye como una área de conocimiento exclusiva que apunta al buen vivir de los pobladores del entorno donde se
desenvuelve.
263. Contribución de la asignatura en la formación del profesional
260. Información general
A) CÓDIGO 6.06-CP-HOR.1 B) FACULTAD CIENCIAS AGROPECUARIAS
C) CARRERA INGENIERIA AGROPECUARIA D) ASIGNATURA HORTICULTURA
E) EJE FORMACION BASICA F) CURSO LECTIVO 2013 - 2014
G) MODALIDAD PRESENCIAL H) NIVEL / SEMESTRE SEXTO
I) CRÉDITOS / HORAS 5 / 80 J) PROFESOR ITALO BELLO MOREIRA
K) HORARIO DE CLASES
Martes de 14:00 a 17:00 Jueves de 16:00 a 18:00
L) HORARIO DE TUTORÍAS
UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ Vicerrectorado Académico
Topografía, Cultivos Tropicales, Mecanización Agrícola, Malezas “Eje de Formación Profesional”
264. Objetivos generales de la asignatura Proveer al estudiante de la capacitación básica en el manejo de los cultivos hortícolas
265. Competencia a la que contribuye la asignatura • Determinar la importancia económica y alimentaria de las hortalizas. • Desarrollar habilidades para planificar un cultivo hortícola. • Señalar las necesidades nutricionales de un cultivo hortícola. • Reconocer e identificar plagas y enfermedades más comunes de las hortalizas. • Sembrar y manejar técnicamente los cultivos de hortalizas de mayor consumo en la dieta alimentaria. • Realizar trabajos de siembras de hortalizas a nivel comunitario con organizaciones de base.
266. Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación
UNIDADES DE COMPETENCIAS
CONTENIDOS
HORAS PRESENCIALES
HORAS
AUTÓNOMAS
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
UC.1 Generalidades sobre la horticultura.
Importancia económica y alimentaria de las hortalizas
10 Lecciones Orales o
Escritas (Aportes): 1 Pts.
Lecciones orales y escritas
Diseños de producción en la horticultura
10 Trabajos de
investigación: 2 Pts. Trabajos de investigación
UC.2 Criterios en la clasificación de las hortalizas
Clasificación de las hortalizas 10
Tipos de hortalizas 10
Exposiciones y Trabajos Grupales (comunidad-aula): 2 Pts.
Exposiciones y Trabajos Grupales (comunidad-aula):
UC.3 Planificación y manejo del cultivo hortícola
Siembra y manejo de los cultivos de solanáceas (tomate y pimiento)
10
Cultivos de Cucurbitáceas (sandía, melón y pepino).
15 Prácticas en el
campo (producción hortícola) 5Pts.
Prácticas en el campo
Cultivos de las Umbelíferas (zanahoria, cilantro, perejil y apio).
15
TOTAL 80
267. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje
RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE CONTRIBUCIÓN ALTA – MEDIA - BAJA
EL ESTUDIANTE DEBE: (EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE)
A Aplicar conocimientos en matemáticas, ciencia e ingeniería. Media
Utilizar las matemáticas en la resolución de problemas en el campo.
B Diseñar, conducir experimentos, analizar e interpretar datos
Media Plantea ensayos en el campo y aprende a manejar cultivos.
C Diseñar sistemas, componentes o procesos bajo restricciones realistas.
Media Plantea y diseña la planificación de un cultivo hortícola.
D Trabajar como un equipo multidisciplinario. Media Combina la práctica y la teoría, en la interpretación y solución de los problemas de producción.
E Capacidad para liderar y emprender. Media Es capaz de realizar cultivos hortícolas para el microempredimiento
268. Metodología
El estudiante deberá realizar:
Las lecturas previas que indique el docente, en relación con el tema planificado para cada clase Consultas puntuales al profesor que pueden realizarse en las oficinas o salas de consultas y/o mediante el uso de aulas
virtuales El profesor creara espacios de participación para el intercambio de opiniones de los estudiantes sobre los temas tratados. La evaluación de la participación involucra:
La actitud de los estudiantes La calidad de sus aportes cognitivos y procedimentales
Los trabajos asignados (incluidos los de investigación) deben entregarse el día señalado. No se aceptaran solicitudes de postergación EVALUACION DEL APRENDISAJE Para la composición de la nota semestral de los estudiantes se tomara en cuenta la siguiente tabla:
COMPONENTE % CASILLAS
Trabajos de investigación y sustentación 10 Investigación
Trabajos prácticos, experimentaciones 40 Experimentación
o simulaciones realizadas en clases
y aplicaciones practicas Participación en clases (incluye lecciones, aportes teóricos y controles de lectura) 10 Evaluación de contenidos
programáticos
Examen teórico de fin de Semestre 20 Examen práctico de fin de semestre 20 TOTAL 100%
269. Fuentes de información 10.1 De Base
Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad Biblioteca ULEAM
Michael Bowers.
“Como cultivar las hortalizas”
1981. Pequeñas guías practicas
10.2 Complementaria Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad
Biblioteca ULEAM
Revisión y Aprobación DOCENTE DECANO / DIRECTOR PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA
FIRMA Y FECHA 22 de Abril
FIRMA Y FECHA
FIRMA Y FECHA
SÍLABO
271. Prerrequisitos y Correquisitos
PRERREQUISITOS CORREQUISITOS
CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura
NO TIENE PRERREQUISITOS
Administración de la producción F0900E10701
272. Descripción de la asignatura Comprende el estudio de los conceptos fundamentales de la Economía: conceptos, principios económicos aplicados al sector agropecuarios, la teoría de la distribución, macroeconomía; microeconomía, la evaluación
273. Contribución de la asignatura en la formación del profesional
La economía agropecuaria es una asignatura de formación profesional que permite al estudiante identificar los elementos básicos de la economía y su relación con la profesión agropecuaria.
270. Información general
A) CÓDIGO F09000e10602 B) FACULTAD CIENCIAS AGROPECUARIAS
C) CARRERA INGENIERIA AGROPECUARIA D) ASIGNATURA ECONOMÍA AGROPECUARIA E) EJE FORMACIÓN PROFESIONAL F) CURSO LECTIVO 2013 - 2014 G) MODALIDAD PRESENCIAL H) NIVEL / CURSO SEXTO NIVEL I) CRÉDITOS / HORAS 4 CREDITOS / 64 HORAS J) PROFESOR GEOVANNY OSWALDO ARAUZ BARCIA K) HORARIO DE CLASES LUNES 14H00 – 16H00
MI’ERCOLES 14H00 – 16H00
L) HORARIO DE TUTORÍAS NO DIPONIBLE
274. Objetivos generales de la asignatura
Preparar al alumno a efectuar una adecuada interpretación de los hechos económicos con el manejo de las variables y categorías económicas que se utilizan en el análisis económico productivo. Emplear el conocimiento de la teoría empresarial y explotación de los recursos naturales para la toma de decisiones operacionales en la producción agropecuaria y su perspectiva de desarrollo-
275. Competencia a la que contribuye la asignatura 1. Identificar los objetivos y alcances de la economía agropecuaria. 2. Caracteriza la tierra y su utilización en la agricultura 3. Conocer los elementos de la economía del trabajo en el agro. 4. Entender la teoría de la distribución: el salario, la ganancia y la renta. 5. Entender teoría macroeconómica y microeconómica 6. Evaluar las inversiones agropecuarias.
276. Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación
UNIDADES DE COMPETENCIAS
CONTENIDOS
HORAS PRESENCIALE
S
HORAS
AUTÓNOMAS
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
UC.1 IDENTIFICA LOS OBJETIVOS Y ALCANCES DE LA ECONOMIA AGROPECUARIA.
Encuadre de la materia. Normas de comportamiento, Instrumentos, criterios de evaluación. Charla introductoria.
2 2
La producción agropecuaria y sus particularidades. ¿Qué estudia la economía agraria? El método de la economía agraria. Relaciones con otras ciencias.
2 - Cuestionario de preguntas.
- Ver rubrica Anexo.
Factores de la producción. Importancia del sector agropecuario en la economía del Ecuador.
2 2 - Informe escrito - Ver rubrica Anexo.
La producción agropecuaria y sus elementos. Comportamiento histórico del sector agropecuario: Exportaciones e Importaciones.
Exposiciones: Productos agrícola. 2 2 - Informe escrito -
Exposiciones: Productos pecuarios. 2 2 - Informe escrito
UC.2 CARACTERIZA LA TIERRA Y SU UTILIZACIÓN EN LA AGRICULTURA.
La tierra como medio de producción fundamental. Renta del suelo: Renta diferencial I, Renta diferencial II, Renta absoluta.
2 2 - Matriz de prioridad.
-
Utilización económica del suelo: Uso actual, estructura de la superficie cultivada.
2 2 -
Estructura agraria: Distribución de la tierra. 2 2 - Informe escrito
El precio de la tierra. 2 2
UC.3 CONOCE LOS ELEMENTOS DE LA ECONOMIA DEL TRABAJO EN EL AGRO.
Fuerza del trabajo. Productividad del trabajo: Métodos de las unidades Naturales. Métodos de las unidades de trabajo
2 2 - Cuestionario de preguntas.
- El estudiante escogerá una opción, solo una será la correcta.
Método valórico. Factores que favorecen Incremento de la productividad: desarrollo, organización formación y perfeccionamiento de la fuerza de trabajo.
2 2 - -
Migración rural. Población y empleo agrícola en el Ecuador.
2 2 - Exposición de estudiantes.
-
PRUEBA Aporte I 2 2 - -
UC.4 ENTIENDE LA TEORÍA DE LA DISTRIBUCIÓN: EL SALARIO, LA GANANCIA Y LA
Concepto y clasificación del salario. Producción, productividad y salarios. Teoría objetiva y subjetiva del salario, comparación crítica.
2 2 - Informe escrito - Ver rubrica Anexo.
El capital: Concepto, Acumulación, clases, Rendimiento.
2 2 - Informe escrito - Ver rubrica Anexo.
RENTA. Ganancia: Concepto, clase de ganancia, ganancia y plusvalía.
Interés: Concepto y clases, teorías, Inversión, interés y excedentes. La renta: Conceptos y clases, teorías. Inversión, renta y excedentes.
2 2 - Informe escrito - Ver rubrica Anexo.
UC.5 ENTIENDE TEORÍA MACROECONÓMICA
Factores de la producción: definición, relaciones, sectores económicos y sectores sociales. Contabilidad nacional: cuentas principales, producción. Producción nominal, real y potencial.
2 2 - Ejercicio de práctico.
- Cuestionario de preguntas.
- El estudiante elabora una identidad corporativa.
- El estudiante responde un cuestionario.
Precios de mercado y costo de los factores; categoría de ingreso nacional.
2 2 - Informe escrito - Ver rubrica Anexo.
Métodos para obtener en ingreso: de la producción, del ingreso, del gasto.
2 2 - Informe escrito - Ver rubrica Anexo.
UC.6 ENTIENDE LA TEORÍA MICROECONÓMICA
El mercado y su clasificación: definición, clasificación. Demanda: Concepto, ley de la demanda, aumento, disminución, elasticidad.
2 2 - Informe escrito - Ver rubrica Anexo.
Oferta: Concepto, ley de la oferta, aumento, disminución, elasticidad.
2 2 - Informe escrito - Ver rubrica Anexo.
Competencia perfecta: Definición y características, fijación de precios.
2 2 - Informe escrito - Ver rubrica Anexo.
Competencia Imperfecta: Características, tipos de mercados, precios y ganancia en competencia imperfecta.
2 2 - Informe escrito - Ver rubrica Anexo.
Elementos de la producción: Costos de producción: fijos y variables
2 2 - Informe escrito - Ver rúbrica
Ingreso total. 2 2 - Resuelve Caso - Ver rúbrica
Punto de equilibrio. 2 2 - Resuelve Caso - Ver rúbrica
PRUEBA Aporte II. 2 2
UC.7 Concepto e importancia de las inversiones 2 2 - Informe escrito - Ver rubrica Anexo.
EVALUA LAS INVERSIONES AGROPECUARIAS.
agropecuarias. Clasificación de las inversiones. Estructura de las inversiones. Financiación de las inversiones agropecuarias.
Eficiencia de las inversiones agropecuarias: por incrementos, coeficiente de eficiencia, período de recuperación, dimensión e influencia del tiempo.
2 2 - Informe escrito - Ver rubrica Anexo.
Estados financieros y ratios. 2 2 - Informe escrito - Ver rubrica Anexo.
Flujo de caja 2 2 - Ejercicios prácticos.
- El estudiante cumple la entrega de los ejercicios.
Relaciones beneficio – costos, valor actualizado neto, tasa interna de retorno, análisis de sensibilidad.
2 2 - Ejercicios prácticos.
- El estudiante cumple la entrega de los ejercicios.
TOTAL 64 64
277. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje
RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE
CONTRIBUCIÓN
ALTA – MEDIA - BAJA EL ESTUDIANTE DEBE:
(EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE)
A Identificar los objetivos y alcances de la economía agropecuaria.
x Identifica la producción agropecuaria y sus particularidades,
los factores de producción en las explotaciones agropecuaria.
B Caracterizar la tierra y su utilización en la agricultura X Caracteriza La tierra como medio de producción
fundamental, utilización económica del suelo, la estructura agraria, el precio de la tierra en el sector agropecuario.
C Conocer los elementos de la economía del trabajo en el agro.
x Entiende la fuerza del trabajo, la productividad del trabajo, Método valórico, los factores que favorecen Incremento de la productividad.
D Entender la teoría de la distribución: el salario, la ganancia y la renta.
X Entiende el Concepto y clasificación del salario, el capital, la ganancia, el interés y la renta
E Entender teoría macroeconómica y microeconómica X Entiende los factores de la producción, precios de mercado y los métodos para obtener los ingresos. Así mismo entiende el mercado y su clasificación, la demanda, la oferta, la competencia perfecta e imperfecta.
F Evaluar las inversiones agropecuarias. X Evalúa de manera adecuada las inversiones, los estados financieros y los métodos de evaluación de las inversiones.
278. Metodología En cada sesión de clases, se considera la participación activa de los estudiantes para desarrollar y reflexionar los contenidos y actividades educativas previstas, sean estas dentro y fuera del aula; el profesor será el facilitador entre la ciencia y los saberes académicos y hará los ajustes necesarios para que el estudiantes alcance los aprendizajes planificados y satisfaga las expectativas de los estudiantes, para ello utilizará:
- Charlas magistrales, Exposiciones grupales, Trabajos individuales, Ejercicios y cálculos desarrollados.
279. Fuentes de información 10.1 De Base
Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad Biblioteca ULEAM
GUERRERO CARRIÓN TROTSKY FUNDAMENTOS DE LA ECONOMÍA
ECONOMÍA AGRARIA FUNDAMENTOS DE ECONOMÍA
1RA
5TA
1989
2009
EDITORIAL
UNIVERSITARIA
MCGRAWHILL
SI
SI
10.2 Complementaria Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad
Biblioteca ULEAM
CRISTIAN LARROUTE / FRANCISCO MOCHÓN.
ECONOMÍA 3RA. 1999 MCGRAWHILL SI
Revisión y Aprobación DOCENTE DECANO / DIRECTOR PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA
FIRMA Y FECHA
A.S. Geovanny Aráuz Barcia Docente Fecha: Abril/2013
FIRMA Y FECHA
Ing. Ricardo Tubay Loor Decano Fecha: Abril/2013
FIRMA Y FECHA
Ing. Manual Anchundia Muentes Coordinador Académico Fecha: Abril/2013
SÍLABO
2.-Prerrequisitos y Correquisitos
PRERREQUISITOS CORREQUISITOS
CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura
Conocimiento del funcionamiento orgánico,
metabólico, hormonal de todos los sistemas de un
organismo animal
F0900e10305 Estudio de los componentes químicos de los fármacos y la
administración terapéutica en los animales
Farmacología y
terapéutica
F0900e1045
3.-Descripción de la asignatura En el sector pecuario es importante señalar problemas existentes en las diferentes áreas de la producción , especialmente en el manejo, salud y nutrición de
los animales. La asignatura permite la adquisición de conocimientos sobre las enfermedades de los animales, desde su etiología, descripción
sintomatología, tratamiento, prevención y profilaxis.
4.-Contribución de la asignatura en la formación del profesional La asignatura tiene importancia en la formación del futuro profesional agropecuaria, necesita contar con los conocimientos técnicos, saber interpretar
síntomas, establecer diagnostico, tratamiento y prevención en los diferentes casos patológicos que se pueden presentar en las especies de animales
domésticos.
1.-Información general
A) CÓDIGO F0900e10607 B) FACULTAD CIENCIAS AGROPECUARIAS C) CARRERA INGENIERÍA AGROPECUARIA D) ASIGNATURA PATOLOGIA ANIMAL E) EJE CIENCIAS PROFESIONALIZACIÓN F) CURSO LECTIVO 2013 -02-014(ABRIL – SEPTIEMBRE) G) MODALIDAD PRESENCIAL H) NIVEL / CURSO SEXTO NIVEL I) CRÉDITOS / HORAS 4/64 HORAS J) PROFESOR RAMON VICENTE MENDOZA CEDEÑO K) HORARIO DE CLASES (lunes 14h00-16h00 HORAS)
(MIERCOLES 16H00 – 18H00 HORAS)
L) HORARIO DE TUTORÍAS
UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ Vicerrectorado Académico
5.-Objetivos generales de la asignatura Posibilitar la adquisición de conocimientos sobre las enfermedades de los animales, desde su causa, descripción sintomatología, prevención, tratamiento y
profilaxis.
Propender al manejoo adecuado de las especies animales, encuadrados en los preceptos de sanidad animal. 6.-Competencia a la que contribuye la asignatura
El estudiante desarrolla habilidades de aplicación de las técnicas de investigación, actitudes de casos patológicos mediante la resolución de casos a través
de diagnósticos acertados, pero el mejor control de las enfermedades parasitosis.
Determina la importancia económica zootécnica de los animales domésticos, basados en una buena prevención y profilaxis de las patologías
parasitarias, especialmente las zoonosicas.
Realizar labor de extensión pecuaria en el área urbana y rural en procura de una mayor participación ciudadana para tratar de resolver los problemas de
salud publica en la región.
7.-Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación
UNIDADES DE COMPETENCIAS
CONTENIDOS HORAS
PRESENCIALES
HORAS
AUTÓNOMAS
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
UC.1. Analiza teorías sobre
los principios de la
patología animal y los
procesos patológicos.
Origen de la patología
Descripción del proceso de la
enfermedad
Signos clínicos de la enfermedad
Importancia de la patología animal
Aspectos zoonosicos
2
2
4
4
4
2
2
4
4
4
Lecciones orales
evaluaciones escritas
presentación de
informe medico
ver anexos
UC.2. Explica el proceso
patológico producido por
enfermedades vesiculares
infecciosas de los animales
domésticos
estudio de la estomatitis catarral y
vesicular simple
estudio de la Glosopeda ( Fiebre
aftosa)
estudio de la Septicenia
hemorriagica
Estudio de la peste porcina
Estudia de la peste bovina
Estudio del panadizo
3
3
3
3
2
2
3
3
3
3
2
2
Presentación de
trabajos de
exposición
individual y grupal
Evaluaciones escrita
Ver anexos
UC.3. Explica el proceso
patológico producido por
las enfermedades orgánicas
y crónicas de los animales
Estudio de la faringitis y
amigdalitis
Estudio del meteorismo agudo y
crónica de los rumiantes
2
2
2
2
2
2
2
2
Evalaucion practica en campo
Presentación de
Ver anexos .
domésticos Estudio de las diferentes clases de
anemia de los animales
domesticas.
Estudio de la gastroenteritis
Estudio de las enfermedades
metabólicas
Estudio del raquitismo y
osteomalacia
Estudio de bronquitis
Estudio de la actinomicosis
2
2
2
2
2
2
2
2
informes técnicos
Examen escrito
UC.4. Explica el proceso
patológico producido por
las enfermedades infecto-
contagiosas de los animales
domésticos.
Estudio de cabrinco bacteriano
(ántrax)
Estudio de la Hidrofobia
Estudio de la leptopirosis
Estudio de la tuberculosis
Estudio del moquillo canino
Estudio de las salmonelosis
Estudio del tétano
Estudio de la mastitis
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
Trabajo de
investigación de
casos patológicos
Examen escrito.
Ver anexos.
TOTAL 64 64
8.-Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje
RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE CONTRIBUCIÓN ALTA – MEDIA - BAJA
EL ESTUDIANTE DEBE: (EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE)
A Identifica la patología del animal a partir de un caso real Media Elabora informes médicos en forma técnica
B Resuelve casos clínicos de patología animal Media Elabora historias clínicas y formula recetas medicas de
acuerdo al diagnostico
C Diferencia los síntomas de enfermedades que pueden ser comunes Alta Interpreta correctamente los síntomas de las
enfermedades más comunes de los animales.
D Infiere diagnostico acertados para aplicar tratamientos , prevención y
profilaxis
Media Diseña y elabora planes y programas sanitarios
E Utilizar las mismas tecnologías del campo medico o veterinario Alta Demuestra conocimientos y actitudes en la utilización de
técnicas modernas.
F Difiere casos patológicos reales que afectan a la salud publica Alta Realiza investigación de casos patológicos reales que
inciden con la salud pública
G Aplica correctamente los conocimientos adquiridos dentro del campo
profesional
Alta Demuestra capacidad en el ejercicio profesional
H .desarrolla labores de extensión y vinculación con las empresas pecuarias
y unidades de producción agropecuaria.
Alta Interrelaciona la actividad profesional en el entorno en el
cual se desenvuelven.
I
J
k
9.-Metodología Trabajos en clases y tareas domiciliarias.
Crear espacios de participación
Clases – Talleres.
Elaboración de un documento técnico
Uso de internet Practicas de campo Practica de campo Los trabajos asignados (incluidos los de investigación) deben integrarse el día señalado.
10.-Fuentes de información 10.1 De Base
Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación
Editorial - País Disponibilidad Biblioteca ULEAM
PAUL CHESTE BEAVER
Parasitología clínica 2003 Biblioteca de
la ULEAM
10.2 Complementaria Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad
Biblioteca ULEAM
G.M Urquhart
Hutyra-Marck
Parasitología.
Patología y terapéutica
Especial de los animales
Zoonosis Parasitosis
Segunda
edición
2.001
1.973
1.979
Labor S.A
Barcelona-España
Organización
Mundial de la Salud
Biblioteca de
la ULEAM
Revisión y Aprobación DOCENTE DECANO / DIRECTOR PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA
FIRMA Y FECHA
Dr. Ramón Mendoza Cedeño
FECHA: Manta, Abril/2013
FIRMA Y FECHA
Ing. Ricardo Tubay Loor
DECANO - DIRECTOR
FIRMA Y FECHA
Ing. Manual Anchundia Muentes
PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA
ANEXOS
Criterios de evaluación
rubrica dimensiones excelente bueno Regular Necesita
ayuda
Presentación
oral
Proyección de la
voz
El lenguaje
corporal
La gramática
La pronunciación
Excelente
pronunciación
Buen timbre de
voz
Excelente
lenguaje corporal
aplicación
correcta de la
gramática
Buena
pronunciación
Buen lenguaje
corporal
Aceptable
aplicación de la
gramática
Puede tener una
pronunciación
aceptable
Aceptable lenguaje
corporal
Aplicación de la
gramática
mediamente
aceptable.
Necesita
asistencia para
corregir
pronunciación,
mejorar el
lenguaje
corporal y la
gramática.
Presentación
de informes
técnicos
La información
bien organizada
Párrafos bien
redactados y con
subtítulos
Buena ortografía
Excelente
información, bien
redactada y
organizada
Excelente
ortografía
Buena
información
técnica, bien
redactada y
organizada
Buena ortografía
Aceptable
información
técnica con
aceptable
redacción y
organización
Aceptable
ortografía
Necesita
asistencia para
mejorar
información
técnica.
Nivel de
presentación
Participa
activamente en la
elaboración del
trabajo grupal
Participa en
forma excelente
en la elaboración
del trabajo
Participación en
la elaboración del
trabajo grupal.
Cumple todos los
Participa en la
elaboración del
trabajo grupal
cumpliendo
Necesita
asistencia para
mejorar su
participación
Cumple todos los
valores propuestos
Proyección de la
voz
El lenguaje
corporal
grupal.
Excelente
proyección de la
voz
Cumple todos los
valores
propuestos
valores
propuestos
Buena proyección
de voz
algunos de los
valores propuestos
en la
elaboración
del trabajo
grupal.
Uso del
internet
La calidad técnica
La estética
La gramática
El vocabulario
Usa con éxitos
enlaces sugeridos
de la internet para
encontrar
información y
navega a través
de los sitios
fácilmente y sin
asistencia
Usa con éxitos
enlaces sugeridos
de la internet para
encontrar
información y
navega a través de
los sitios
fácilmente
Puede usar
ocasionalmente
enlaces sugeridos
de la internet para
encontrar
información
Necesita
asistencia o
supervisión
para usar
enlaces
sugeridos de
la internet
La evaluación Buena redacción
Contenidos claros
Buena ortografía
Respuestas
consistentes
Redacción
excelente
Los contenidos y
las respuestas
deben ser
excelentes
Ortografía optima
Buena redacción
Contenidos y
respuestas buenas
Buena ortografía
Aceptable
ortografía
contenidos y
respuestas
aceptables.
Necesita
asistencia o
supervisión
para mejorar
contenidos y
respuestas en
una
evaluación
SÍLABO DE BOVINOTECNIA
281. Prerrequisitos y Correquisitos
PRERREQUISITOS CORREQUISITOS
CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura
La anatomía de los bovinos y los sistemas que conforman a esta especie.
F0900e10102 Anatomía animal.
Cruzamiento de los animales. F0900e10704 Mejoramiento animal.
282. Descripción de la asignatura
Aplica los conocimientos de Bovinotecnia para diferenciar las razas de producción de leche, carne y doble propósito, seleccionando las técnicas, parámetro de producción y de Manejo que conlleva al desarrollo de la inteligencia, cognitivo, procedimental y actitudinal para formular eficientemente propuesta de producción de alimento de calidad para el consumo humano.
280. Información general
A) CÓDIGO F0900e10601 B) FACULTAD FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIA
C) CARRERA Ingeniería Agropecuaria D) ASIGNATURA BOVINOTECNIA E) EJE Formación profesional. F) CURSO LECTIVO 2013 - 2014 G) MODALIDAD Presencial. H) NIVEL 6 t°.
I) CRÉDITOS / HORAS 5H S. H 80 total J) PROFESOR Dr. Exequiel Elizalde Cárdenas reyes
K) HORARIO DE CLASES Martes 17H00 a 20H00. Jueves 14H00 a 16H00.
L) HORARIO DE TUTORÍAS No asignado
UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ VICERRECTORADO ACADÉMICO
283. Contribución de la asignatura en la formación del profesional. L a asignatura de Bovinotecnia aporta al Profesional conocimientos para el manejo de la reproducción, producción de bovino de leche carne y doble propósito.
284. Objetivos generales de la asignatura. 6. Aplicar las generalidades de la Bovinotecnia para lograr el reconocimiento de las razas de producción de leche, carne y doble propósito. 7. Demostrar el Biotipo de los bovinos para lograr la identificación de las razas de producción de leche y carne de calidad. 8. Aplica y diferencia la cría y el manejo del ganado bovino para lograr identificar las razas, parámetro de producción para formular propuesta de
producción de calidad.
285. Competencia a la que contribuye la asignatura. Habilidad para diseñar un sistema, componente, o proceso para satisfacer necesidades dentro de restricciones realistas generando tecnologías para los sectores productivos logrando con el mejoramiento de la productividad.
286. Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación
UNIDADES DE COMPETENCIAS
CONTENIDOS
HORAS PRESENCIALES
HORAS
AUTÓNOMAS
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
UC.1 CONOCE LAS GENERALIDADES DE LA BOVINOTECNIA.
Definición de la Bovinotecnia
Caracterización y Productividad
por vacas.
5
5
Pouwer point La información utilizada es suficiente y adecuada.
Mejoramiento del ganado de
leche, carne y doble propósito. 5
5
Informe Recopila y organiza los datos de acuerdo al área de estudio.
UC2 CONOCE LOS BIOTIPO DE LOS BOVINO.
Raza bovina de carne, Selección
de razas bovina para cruzamiento 5 5 Exposiciones
Identifica el propósito, los objetivos e ideas principales que se incluyen en la presentación.
Característica de conformación y
de
producción (crecimiento,
precocidad, conversión
alimenticia).
5 5 Exposiciones en clase
Demuestra confianza en sus conocimientos, presentando la información más precisa para el desarrollo del tema.
Principales razas bovinas existentes en el país raza continental (Charolaise, Limousine, fleckvieh).
10 10 Exposiciones. Identifica el propósito, los objetivos e ideas principales que se incluyen en la presentación
Razas Indica. (Nerole, Brangus, Bradford, brahaman).
5
5 Presentación de lecciones.
Las ideas y argumentos de la presentación están bien fundamentados en los recursos presentados, consultados o discutidos en clase.
APLICA LAS TECNICA DE CRIA Y MANEJO DEL GANADO BOVINO.
Ubicación de las crías en diferentes sistemas de producción, según el recurso forrajero.
5
5
informe Recopila y organiza los datos de acuerdo al área de estudio.
Manejo de la reproducción, categorías que forman el rodeo, cría, Descarte, cálculo de reposición
5
5
Presentación de gráficos
La información presentada en el grafico son entendible.
Edad y peso, servicio, época y duración del servicio, ovulación.
5
5
informe Exposiciones en clase, Lecciones, de razas bovina.
Gestación, fisiología, parto, Destete, tiempo y tipo de destete, pubertad.
5 5 Exposiciones Identifica el propósito, los
objetivos e ideas principales que se incluyen en la presentación.
Infraestructura, establos corrales, mangas, divisiones potreros, enfermedades, diagnóstico, tratamiento y prevención.
5 5
Presentación de gráficos.
La información presentada en el grafico son entendible.
UC.4 APLICA LAS TÉCNICAS EN LA NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN.
Manejo de la nutrición, Organismo animal y su alimentación, pastos, potreros, cercos y silos.
5
5
Exposiciones Identifica el propósito, los objetivos e ideas principales que se incluyen en la presentación.
Vitaminas y minerales, Las proteínas, los lípidos y su metabolismo, el agua y su importancia
5
5 Exposiciones en clase
Demuestra confianza en sus conocimientos, presentando la información más precisa para el desarrollo del tema.
Dietas balanceadas, de mantenimiento, crecimiento, reproducción, gestación y lactancia.
5
5
Trabajo de investigación.
La información recopilada tiene relación con el tema,
Programa de producción leche y 5 5 Trabajo de La información
287. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje
RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE
CONTRIBUCIÓN
ALTA – MEDIA - BAJA EL ESTUDIANTE DEBE:
(EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE)
A Establece los parámetros técnicos dando al estudiante conocimiento para que pueda elaborar proyecto técnico de producción eficiente.
MEDIA Elaborar programas de producción en cría manejo de bovinos
288. Metodología El estudiante deberá realizar : Lecturas previas a clase. Consultas puntuales de los temas a desarrollar. El profesor creara espacio de participación. Evaluación constante, La actitud del estudiantes en las exposiciones en clases.
carne y comercialización. investigación. recopilada tiene relación con el tema,
TOTAL 80 80
289. Fuentes de información 10.1 De Base
Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad Biblioteca ULEAM
ROQUE GONZALES RAMIOREZ. JOHAN H. KOESLAG. DAVID ALLEN- BRIAN KILKENNY
Nutrición de los rumiantes. Bovinos de Leches . Producion Planificada de Vacuno de Carne.
Ed. Trillas. ed. Trillas Ed. Acribia
2009.
- 1984
Mexico. España. España
Disponible. Disponible disponible
10.2 Complementaria
Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad Biblioteca ULEAM
BAVERA, G, RODRIGUEZ E. BRGURT,H
BOSNA, J:C
Aguadas Estudio sobre la selección de ganado
Ed. H sur Ed. emisferio sur
1997. 1987.
No disponible No disponible
Revisión y Aprobación DOCENTE DECANO / DIRECTOR PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA
FIRMA Y FECHA
FIRMA Y FECHA
FIRMA Y FECHA
VII SEMESTRE
SÍLABO
291. Prerrequisitos y Correquisitos
PRERREQUISITOS CORREQUISITOS
CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura
Conocimiento de la etiología, curso, síntoma,
diagnostico, tratamiento y prevención de las
enfermedades de los animales .
F0900e10607 Estudio de los componentes químicos de los fármacos Farmacología y
terapéutica
F0900e1045
292. Descripción de la asignatura En la región existen considerables explotaciones de animales, de importancia económica y zootécnica (bovinos, equinos, porcinos, caprinos, aves, etc.).
En las ciudades la cría (perros, gatos, conejos, pájaros, etc.).
El principal objeto de estudio es propender a formar un profesional agropecuario con visión científica con conocimientos a través de la investigación de la
parasitología y las enfermedades ocasionadas por los parásitos que causan severas alteraciones en los organismos animales que infectan, inclusive pueden
constituirse en un problema patológico en el hombre.
293. Contribución de la asignatura en la formación del profesional
290. Información general
A) CÓDIGO F0900e10703 B) FACULTAD CIENCIAS AGROPECUARIAS C) CARRERA INGENIERÍA AGROPECUARIA D) ASIGNATURA PARASITOLOGIA Y EMPRENDIMIENTO
PARASITOSIS. E) EJE CIENCIAS PROFESIONALIZACIÓN F) CURSO LECTIVO 2013 -02-014(ABRIL – SEPTIEMBRE) G) MODALIDAD PRESENCIAL H) NIVEL / CURSO SEPTIMO NIVEL I) CRÉDITOS / HORAS 4/64 HORAS J) PROFESOR RAMON VICENTE MENDOZA CEDEÑO K) HORARIO DE CLASES (lunes 14h00-16h00 HORAS) (MARTES
16H00 – 18H00 HORAS)
L) HORARIO DE TUTORÍAS
UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ Vicerrectorado Académico
La contribución de la asignatura en la formación profesional es alta, por cuanto con la adquisición de conocimientos teórico-práctico sobre las patologías,
el estudiante estará en capacidad de resolver problemas de enfermedades de los animales domésticos, con incidencia en la salud pública.
294. Objetivos generales de la asignatura Propender al manejo adecuado de las especies animales, aplicando en forma practica el tratamiento y prevención contra los parásitos y enfermedades que
ocasionan, encuadrado en los preceptos de sanidad animal.
Incentivar en los estudiantes la ética y la mística de trabajo, en el desarrollo de la actividad profesional , para que se constituyen valuantes y el
emprendimiento de la región del País
295. Competencia a la que contribuye la asignatura El estudiante desarrolla habilidades de aplicación de las técnicas de investigación, actitudes de casos patológicos mediante la resolución de casos a través
de diagnósticos acertados, pero el mejor control de las enfermedades parasitosis.
Determina la importancia económica zootécnica de los animales domésticos, basados en una buena prevención y profilaxis de las patologías
parasitarias, especialmente las zoonosicas.
Realizar labor de extensión pecuaria en el área urbana y rural en procura de una mayor participación ciudadana para tratar de resolver los problemas de
salud publica en la región.
296. Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación
UNIDADES DE COMPETENCIAS
CONTENIDOS HORAS
PRESENCIALES
HORAS
AUTÓNOMAS
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
UC.1. Analiza teorías sobre
el origen de los parásitos y
la acción patogénica que
ejercen en la producción de
enfermedades.
Origen de la parasitología y la
patología parasitaria.
Generalidades del parasito
Acción patológica de los parásitos
Ciclo biológico de los parásitos
Signos clínicos de las
enfermedades.
2
3
2
4
5
2
3
2
4
5
Lecciones orales
evaluaciones escritas
presentación de
informe medico
ver anexos
UC.2. Conoce la
clasificación de familias,
géneros, ordenes de los
principales parásitos que
afectan a los animales y al
hombre
estudio de Helmintos
estudio de Nemetodos
estudio de insectos
ácaros, ( vedores de enfermedades
parasitosis)
aspectos zoonosicos de animales
hacia el hombre.
3
3
3
3
4
3
3
3
3
4
Presentación de
trabajos de
exposición
individual y grupal
Evaluaciones escrita
Ver anexos
UC.3. Explica el proceso Estudio de la arcadiasis y 2 2 Evalaucion practica Ver anexos .
patológico de las
enfermedades producidas
por vernes, tenia, coccidas
y acaros.
oxiridosis en animales domesticos.
Estudio de la verinosis gástrica y
pulmonar
Coccidiasis intestinal y la
triquinosis
Enfermedades producidas por las
garrapatas
Estudio de la sarna.
4
2
4
2
2
4
2
4
2
2
en campo
Presentación de informes técnicos
Examen escrito
UC.4. Explica el proceso
patológico producido por
los parásitos animales en la
sangre.
Estudio de las Filarias ( filariosis)
Estudio de la Anoplasmosi y piro
plasmas .
Estudio de las tripanosomiasis y
Distomatosis
Estudio de los mosquitos y moscas
chupadores de sangre
Infestación por pulga
2
4
4
3
3
2
4
4
3
3
Trabajo de
investigación de
casos patológicos
Examen escrito.
Ver anexos.
TOTAL 64 64
297. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje
RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE CONTRIBUCIÓN ALTA – MEDIA - BAJA
EL ESTUDIANTE DEBE: (EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE)
A Identifica los parásitos causantes de patologías parasitarias a partir de un
caso real.
Media Elabora informes médicos en forma técnica
B Diferencia los teneros, ordenes y familias de parásitos que producen
parasitosis
Media .elabora cuadros comparativos de los parásitos más
comunes
C Diferencia los síntomas de enfermedades que pueden ser comunes Alta Interpreta correctamente los síntomas de las
enfermedades más comunes de los animales.
D Infiere diagnósticos y pronósticos acertados Alta Interpreta correctamente los diagnósticos y pronósticos de
las enfermedades.
E Aplica tratamiento curativo, prevenido y profilaxis Alta Prescribe recetas con tratamientos y prevención correcta.
F Elabora planes y programas sanitarios Alta Diseña y elabora planes y programas sanitarios
G Utiliza as nuevas tecnologías del campo medico veterinario Alta Demuestra conocimientos y actitudes en la utilización de
técnicas modernas.
H Difiere caso parasitarios y patológicos reales que afectan a al salud
pública.
Alta Realiza investigación de casos patológicos reales que
inciden con la salud pública.
I Desarrolla labores de extensión y vinculación en las empresas pecuarias y
unidades de producción agropeuaria
Alta Interrelaciona al actividad profesional en el entorno en el
cual se desenvuelven.
J
k
298. Metodología Trabajos en clases y tareas domiciliarias.
Crear espacios de participación
Clases – Talleres.
Elaboración de un documento técnico
Uso de internet Practicas de campo Los trabajos asignados (incluidos los de investigación) deben integrarse el día señalado.
299. Fuentes de información 10.1 De Base
Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación
Editorial - País Disponibilidad Biblioteca ULEAM
PAUL CHESTE BEAVER
Parasitología clínica 2003 Biblioteca de
la ULEAM
10.2 Complementaria Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad
Biblioteca ULEAM
G.M Urquhart
Hutyra-Marck
Parasitología.
Patología y terapéutica
Especial de los animales
Zoonosis Parasitosis
Segunda
edición
2.001
1.973
1.979
Labor S.A
Barcelona-España
Organización
Mundial de la Salud
Biblioteca de
la ULEAM
Revisión y Aprobación DOCENTE DECANO / DIRECTOR PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA
FIRMA Y FECHA
Dr. Ramón Mendoza Cedeño
FECHA: Manta, Abril/2013
FIRMA Y FECHA
Ing. Ricardo Tubay Loor
DECANO - DIRECTOR
FIRMA Y FECHA
Ing. Manual Anchundia Muentes
PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA
ANEXOS
Criterios de evaluación
rubrica dimensiones excelente bueno Regular Necesita
ayuda
Presentación
oral
Proyección de la
voz
El lenguaje
corporal
La gramática
La pronunciación
Excelente
pronunciación
Buen timbre de
voz
Excelente
lenguaje corporal
aplicación
correcta de la
gramática
Buena
pronunciación
Buen lenguaje
corporal
Aceptable
aplicación de la
gramática
Puede tener una
pronunciación
aceptable
Aceptable lenguaje
corporal
Aplicación de la
gramática
mediamente
aceptable.
Necesita
asistencia para
corregir
pronunciación,
mejorar el
lenguaje
corporal y la
gramática.
Presentación
de informes
técnicos
La información
bien organizada
Párrafos bien
redactados y con
subtítulos
Buena ortografía
Excelente
información, bien
redactada y
organizada
Excelente
ortografía
Buena
información
técnica, bien
redactada y
organizada
Buena ortografía
Aceptable
información
técnica con
aceptable
redacción y
organización
Aceptable
ortografía
Necesita
asistencia para
mejorar
información
técnica.
Nivel de
presentación
Participa
activamente en la
elaboración del
trabajo grupal
Participa en
forma excelente
en la elaboración
del trabajo
Participación en
la elaboración del
trabajo grupal.
Cumple todos los
Participa en la
elaboración del
trabajo grupal
cumpliendo
Necesita
asistencia para
mejorar su
participación
Cumple todos los
valores propuestos
Proyección de la
voz
El lenguaje
corporal
grupal.
Excelente
proyección de la
voz
Cumple todos los
valores
propuestos
valores
propuestos
Buena proyección
de voz
algunos de los
valores propuestos
en la
elaboración
del trabajo
grupal.
Uso del
internet
La calidad técnica
La estética
La gramática
El vocabulario
Usa con éxitos
enlaces sugeridos
de la internet para
encontrar
información y
navega a través
de los sitios
fácilmente y sin
asistencia
Usa con éxitos
enlaces sugeridos
de la internet para
encontrar
información y
navega a través de
los sitios
fácilmente
Puede usar
ocasionalmente
enlaces sugeridos
de la internet para
encontrar
información
Necesita
asistencia o
supervisión
para usar
enlaces
sugeridos de
la internet
La evaluación Buena redacción
Contenidos claros
Buena ortografía
Respuestas
consistentes
Redacción
excelente
Los contenidos y
las respuestas
deben ser
excelentes
Ortografía optima
Buena redacción
Contenidos y
respuestas buenas
Buena ortografía
Aceptable
ortografía
contenidos y
respuestas
aceptables.
Necesita
asistencia o
supervisión
para mejorar
contenidos y
respuestas en
una
evaluación
SÍLABO
301. Prerrequisitos y Correquisitos
PRERREQUISITOS CORREQUISITOS
CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura
ADMINISTRACIÓN AGROPECUARIA INFORMÁTICA APLICADA, CONTABILIDAD AGROPECUARIA, ECONOMÍA AGROPECUARIA.
302. Descripción de la asignatura La asignatura de Administración de la Producción, forma parte de la estructura curricular de la Carrera Profesional de Ingeniería Agropecuaria, se imparte en el Séptimo Semestre de estudios y ha sido programada para la enseñanza de los fundamentos y principios básicos de la administración aplicados a la actividad agropecuaria. Identifica y discute las principales funciones de la administración de la producción agropecuaria, enfatizando en la aplicación de los métodos y técnicas básicos en la planificación, Organización, Integración, Dirección y Control de las empresas agropecuarias.
303. Contribución de la asignatura en la formación del profesional
Los El estudiante conocerá los fundamentos y principios básicos de Administración de la producción en las empresas agropecuarias, el uso eficiente y
300. Información general
A) CÓDIGO F0900e10701 B) FACULTAD CIENCIAS AGROPECUARIAS
C) CARRERA INGENIERIA AGROPECUARIA D) ASIGNATURA ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN E) EJE FORMACIÓN PROFESIONAL F) CURSO LECTIVO 2013 - 2014 G) MODALIDAD PRESENCIAL H) NIVEL / CURSO SEPTIMO SEMESTRE I) CRÉDITOS / HORAS 4 CREDITOS / 64 HORAS DE CLASES J) PROFESOR GEOVANNY ARAUZ BARCIA MBA. K) HORARIO DE CLASES JUEVES 14H00 – 16H00
VIERNES 16H00 – 18H00
L) HORARIO DE TUTORÍAS NO DISPONIBLE
eficaz de los recursos mediante la planificación, organización, ejecución y control de la empresa agropecuaria.
304. Objetivos generales de la asignatura
1. Conocer los fundamentos y principios básicos de la Administración de empresas agropecuarias
2. Aplicar los métodos y técnicas básicos en la planificación, Organización, Integración, Dirección y Control de las empresas agropecuarias.
305. Competencia a la que contribuye la asignatura
- Identificar y discutir los fundamentos básicos de la administración de la producción en las empresas agropecuarias. - Aplicar los métodos y técnicas básicas para la planificación en la producción agropecuaria. - Entender la importancia de la organización de la producción agropecuaria. - Identificar los elementos básicos para la ejecución de la producción agropecuaria. - Conocer los componentes de control en la producción agropecuaria.
306. Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación
UNIDADES DE COMPETENCIAS
CONTENIDOS
HORAS
PRESENCIALES
HORAS
AUTÓNOMAS
INSTRUMENTOS DE
EVALUACIÓN
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
UC.1 CONOCE Y DISCUTE LOS FUNDAMENTOS BASICOS DE LA ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE LAS EMPRESAS AGROPECUARIAS.
Encuadre de la materia. Normas de comportamiento, Instrumentos, criterios de evaluación. Charla introductoria.
2 2
Los principios de la administración de empresas agropecuarias
2 2 Informe escrito. Ver rúbrica
Clasificación de los problemas en la empresa agropecuaria.
2 2 Informe escrito. Ver rúbrica
La empresa agropecuaria como un Sistema.
2 2 Informe escrito. Ver rúbrica
La contribución de la administración 2 2 Informe escrito. Ver rúbrica
de empresas agropecuarias a un plan de desarrollo. Objetivos, y Funciones de la administración empresa agropecuaria.
2 2 Exposición grupal. Ver rúbrica
UC.1 APLICA LOS MÉTODOS Y TÉCNICAS BÁSICAS PARA LA PLANIFICACIÓN EN LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA.
Los principios económicos básicos para la planificación y análisis de la empresa agropecuaria.
2 2 Informe escrito. Ver rúbrica
El proceso de la planificación. 2 2 Informe escrito. Ver rúbrica
La planificación del mercadeo en la empresa agropecuaria.
4 4 Informe escrito. Ver rúbrica
El análisis de la inversión en la empresa agropecuaria.
4 4 Informe escrito. Ver rúbrica
El presupuesto y otros procedimientos de planificación de la empresa agropecuaria.
4 4 Informe escrito. Ver rúbrica
Cálculo del máximo ingreso neto por rubro o cultivo.
2 2 Informe escrito. Ver rúbrica
UC.3 ENTIENDE LA IMPORTANCIA DE LA ORGANIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA.
La organización como proceso. 2 2 Informe escrito. Ver rúbrica
Principios y conceptos básicos de la organización administrativa
2 2 Informe escrito. Ver rúbrica
Programación de actividades. 4 4 Informe escrito. Ver rúbrica
Opciones para la organización de la producción agropecuaria: Zonificación, diversificación, especialización y concentración.
4 4 Mapa conceptual. Ver rúbrica
El diseño de la estructura organizacional: Teorías y Organigramas.
2 2
Dotación de personal: Necesidades de personal, reclutamiento, selección capacitación.
2 2 Informe escrito. Ver rúbrica
UC.4 IDENTIFICA LOS ELEMENTOS BÁSICOS PARA LA EJECUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA.
Adquisición y administración de la tierra.
2 2 Informe escrito. Ver rúbrica
El capital, la maquinaria, el equipo y la mano de obra.
2 2 Informe escrito. Ver rúbrica
La dirección de las operaciones en la empresa agropecuarias.
4 4 Informe escrito. Ver rúbrica
UC.5 CONOCE LOS COMPONENTES DE CONTROL EN LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA.
El Control dentro del proceso administrativo.
2 2 Informe escrito. Ver rúbrica
Los Registros de la Empresa agropecuaria: Objetivos de los registros, criterios de selección, tipos, amplitud de los registros.
4 4 Informe escrito. Ver rúbrica
Procedimientos de control. 2 2
Análisis total de la empresa agropecuaria.
2 2 Informe escrito. Ver rúbrica
TOTAL 64 64
307. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje
RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE
CONTRIBUCIÓN
ALTA – MEDIA - BAJA EL ESTUDIANTE DEBE:
(EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE)
A Identificar y discutir los fundamentos básicos de la administración de la producción en las empresas agropecuarias.
X Presenta y discute el marco conceptual de la administración de empresas agropecuarias, las funciones y actividades básicas de la administración de empresa agropecuaria.
B Aplicar los métodos y técnicas básicas para la X Aplica métodos y técnicas de planificación en
planificación en la producción agropecuaria. procesos, mercados, la inversión y el presupuesto. C Entender la importancia de la organización de la
producción agropecuaria X Entiende los principios organizativos, programa
actividades, opciones de organización, organigrama empresarial y funcional y dotación de recursos humanos.
D Identificar los elementos básicos para la ejecución de la producción agropecuaria.
X Identifica las necesidades de adquisición y administración de la tierra, equipos, maquinarias, equipo, mano de obra para las operaciones de producción agropecuaria.
E Conocer los componentes de control en la producción agropecuaria
X Conoce los componentes del control en el proceso administrativo además de combinar los registros y los procedimientos de control para analizar la empresa agropecuaria.
308. Metodología En cada sesión de clases, se considera la participación activa de los estudiantes para desarrollar y reflexionar los contenidos y actividades educativas previstas, sean estas dentro y fuera del aula; el profesor será el facilitador entre la ciencia y los saberes académicos y hará los ajustes necesarios para que el estudiantes alcance los aprendizajes planificados y satisfaga las expectativas de los estudiantes, para ello utilizará:
- Charlas magistrales - Exposiciones grupales - Trabajos individuales. - Ejercicios y cálculos desarrollados.
309. Fuentes de información 10.1 De Base
Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad Biblioteca ULEAM
FOGARTY DONALD W. / BLACKSTONE JOHN H. GUILLERMO GURRA
ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION E INVENTARIO MANUAL DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS AGROPECUARIAS
CECSA 2A. EDICIÓN
2004
1992
MÉXICO
MEXICO
SI
DIGITAL
10.2 Complementaria Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad
Biblioteca ULEAM
TROTSKYBGUERRERO CARRIÓN UNIVERSIDAD DE JAÉN
ECONOMÍA AGRARIA ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS Y ORGANIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN
1RA.
1989 EDITORIAL UNIVERSITARIA
SI PDF
Revisión y Aprobación DOCENTE DECANO / DIRECTOR PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA
FIRMA Y FECHA
A.S. Geovanny Aráuz Barcia Docente Fecha: Abril/2013
FIRMA Y FECHA
Ing. Ricardo Tubay Loor Decano Fecha: Abril/2013
FIRMA Y FECHA
Ing. Manual Anchundia Muentes Coordinador Académico Fecha: Abril/2013
SÍLABO
17. Prerrequisitos y Correquisitos
PRERREQUISITOS CORREQUISITOS
CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura
Esta asignatura no tiene prerrequisito
18. Descripción de la asignatura La Helicicultura o Piscicultura es la actividad zootécnica que, se dedica a la cría de caracoles de tierra, peces comerciales a ciclo biológico completo en cautiverio, generándoles un ambiente y hábitat acorde a su naturaleza y condición. Esta asignatura se centrará en varios aspectos básicos como: generalidades, La crianza y comercialización, alimentación, reproducción, producción y consumo. Aspectos básicos que los estudiantes de la Carrera de Ingeniería Agropecuaria de la Facultad de Ciencias Agropecuarias deben captar, asimilar y expresar en sus conocimientos. El dominio de conceptos básicos le permitirá al profesional en formación, poder comprender y aplicar adecuadamente herramientas metodológicas de aprendizaje en las diferentes materias de la malla curricular de la carrera. El perfil de egreso del estudiante de Ingeniería Agropecuaria en el área de los cultivosde caracoles de tierra o pisciculturaserá el siguiente: • Dominio de conceptos básicos de la biología, reproducción , y cultivo • Manejo racional de los recursos naturales por medio del cultivo controlado. • Dominio de la Tecnología de procesos.
16. Información general
A) CÓDIGO B) FACULTAD CIENCIAS AGROPECUARIAS
C) CARRERA INGENIERÍA AGROPECUARIA D) ASIGNATURA HELICICULTURA
E) EJE DE LA PROFESIÓN F) CURSO LECTIVO 2013 - 2014
G) MODALIDAD PRESENCIAL H) NIVEL SEPTIMO SEMESTRE
I) CRÉDITOS / HORAS 6/ 96 J) PROFESOR BIOL. COSME SOLIS RODRIGUEZ
K) HORARIO DE CLASES Lunes: 18H00-20H00 Miércoles: 17H00-21H00
L) HORARIO DE TUTORÍAS NO DISPONIBLE
UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ Vicerrectorado Académico
19. Contribución de la asignatura en la formación del profesional Corresponde al eje de asignaturas profesionalizantes.
Facilitará a los profesores que dicten las otras asignaturas contempladas en la malla curricular, y a todos los estudiantes, la enseñanza aprendizaje y las interrelaciones que cada una de ellas tienen en las diferentes actividades de los recursos naturales, planificando en forma adecuada el aprovechamiento de las áreas destinadas a la producción y transformación de los recursos naturales, consiguiendo de esta manera profesionales con capacidad para desempeñarse con eficiencia tanto en el sector público como en el sector privado.
20. Objetivos generales de la asignatura Aplicar conceptos básicos de la Biología del caracol o los peces como: reproducción, alimentación, desarrollo de la Vida, producción, hábitat.
Analizar los componentes de los organismos a nivel micro y macro, como son estructura celular, función.
Manejar las técnicas de cultivo así como su metodología.
Fomentar la conservación de los recursos naturales
Evidenciarán que su comportamiento obedece a una serie de pautas de conducta propias de un profesional.
21. Competencia a la que contribuye la asignatura La asignatura permitirá que los estudiantes adquieran conocimientos profundos y fundaménteles de Helicicultura o Piscicultura, que serán aplicables durante todo el desarrollo de su formación profesional. Realizar un trabajo que se asocia a la salida al campo y el cultivo, que sirva como experiencia práctica en los aspectos de conservación de los recursos naturales.
22. Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación
UNIDADES DE COMPETENCIAS
CONTENIDOS
HORAS PRESENCIALES
HORAS
AUTÓNOMAS
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
UC.1 Infiere sobre los conocimientos de la Helicicultura o Piscicultura con empatía.
Encuadre 2 2
Generalidades 2 2 Informeescrito. Verrúbrica en anexo
Panorama nacional e internacional. 2 2 Informe oral. Verrúbrica en anexo Características de los caracoles y peces de consumo humano.
2 2 Exposiciongrupal Verrúbrica en anexo
Clasificación de los caracoles y peces de carácter comercial
4 4 Exposición individual. Ver rúbrica en anexo
Disección de los caracoles y peces(dos sesiones)
4 4 Informe de prácticas de laboratorio
Ver rúbrica en anexo
UC.2 Conoce los sistemas de
Sistemas de cría 4 4 Informeescrito. Verrúbrica en anexo
Alimentación 4 4 Informe audiovisual. Verrúbrica en anexo
cría de los caracoles y los pecesy lo hace con pertinencia.
Reproducción 4 4 Exposición de Resúmenes.
Verrúbrica en anexo
Enfermedades 4 4 Video Verrúbrica en anexo
Cultivo(El cultivo lo realiza el estudiante, bajo supervisión del profesor)
15 15 Reporte de prácticas de campo.
Verrúbrica en anexo
Cultivo de peces y caracoles no tradicionales.
4 4 Pruebaescrita Ver rúbrica en anexo
UC.3 Conoce las buenas prácticas de manejo de la producción y los parámetros climáticos y lo hace con pertinencia.
El manejo de la producción 2 2 Video Ver rúbrica en anexo
Las instalaciones 2 2 Video Ver rúbrica en anexo
La cosecha 2 2 Video Ver rúbrica en anexo
Cultivo 15 15 Reporte de practica de campo
Verrúbrica en anexo
Recolectar organismos vivos 4 4 Informe de práctica de campo.
Verrúbrica en anexo
UC.4 Conoce como se realiza la comercialización y cuál es su rentabilidad.
La carne 2 2 Informegrupal Verrúbrica en anexo
El mercado: Comercialización y rentabilidad
2 2 Informeescrito. Verrúbrica en anexo
Gastronomía. 2 2 Informe oral. Verrúbrica en anexo Los beneficios de los subproductos del caracol de tierra.
2 2 Video. Verrúbrica en anexo
Cultivo 12 12 Informe final de práctica de campo
Verrúbrica en anexo
TOTAL 96 96
1. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje
RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE
CONTRIBUCIÓN
ALTA – MEDIA - BAJA EL ESTUDIANTE DEBE:
(EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE)
A Capacidad de análisis y síntesis. Alta Elaborar e interpretar información
B Capacidad de organizar y planificar Alta Relacionar y sintetizar información.
C Resolución de problemas Alta Relacionar e interpretar información
D Toma de decisiones Alta Tomar decisiones frente a situaciones problema
E Trabajo en equipo Alta Colaborar en el diagnóstico y solución de problemas
F Habilidades para trabajar en un equipo interdisciplinario Alta Desempeñar su labor individual o en equipo
G Habilidad en las relaciones interpersonales Alta Promover una relación solidaria con su equipo
H Capacidad para un compromiso con la calidad ambiental Alta Promover una relación sustentable con el medio ambiente.
I Compromiso ético Alta Aplicar una relación ética con sus semejantes.
J Capacidad para aplicar la teoría al práctica Alta Aplicar conocimientos tecnológicos y técnicos
k
23. Metodología Explicación del tema correspondiente a la unidad en estudio utilizando las técnicas audiovisuales, durante ésta apertura para discutir y afianzar los conceptos. Exposiciones individuales y en equipos, contestación a interrogantes de los compañeros, si el tema lo amerita discusión para llegar a conclusiones y recomendaciones. Todos los trabajos y exposiciones que se preparen deberán ser expuestos, discutidos y entregados mediante constancia escrita y audiovisual. Cuando se realicen trabajos de campo, deberán ser entregados en forma escrita además de las evidencias. Los trabajos deberán entregados en la fecha y hora indicada. En el caso de que algún alumno no realice la entrega oportuna del trabajo, deberá presentar los argumentos por escrito para que sea justificado.
24. Fuentes de información 10.1 De Base
Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País DisponibilidadBiblioteca ULEAM
JOSE LUIS FUENTES YAGÜE, JUAN CARLOS FONTANILLAS GIUSEPPE GALLO. "Manual de crianza de caracoles” VIDA ANTAL / KOTAI TAMAS / LECUONA ALLENDE Ricardo Palomino Mendoza
EL CARACOL Y LA HELICICULTURA EL CARACOL. Cría y Explotación. http://www.bionica.info 365 PECES Cría y Comercialización de Caracoles. Helicicultura
Segunda edición 2da. Edición. Segunda Edición.
2005. 2011 2005 2006 2003
MUNDI -PRENSA LIBROS, S.A BibliotecaSarquella KONEMAN, Barcelona Ediciones Ripalme, A. G. T. México
10.2 Complementaria Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País DisponibilidadBiblioteca
ULEAM ROJAS VALLADARES RUBEN / CAMBA CAPAZ ARNALDO JURADO VIVIANA / ROMERO ALVARO PAULOS BAHAMONDE RENE
ANATOMOFISIOLOGIA PARA AUXILIAR VETERINARIO LA PESQUERIA DE PECES PELAGICOS GRNADES EN LA COSTA ECUATORIANA DURANTE 2010 NUEVAS ALTERNATIVAS DE CULTIVOS ACUICOLAS
1982 2011 1999
PUEBLO Y EDUCACION GUAYAQUIL
1 1
Revisión y Aprobación DOCENTE DECANO / DIRECTOR PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA
FIRMA Y FECHA: 23 Abil 2013
ELABORADO POR: Cosme Solís Rodríguez
FIRMA Y FECHA
FIRMA Y FECHA
MATRIZ DE EVALUACIÓN – RÚBRICA PARA TRABJOS ESCRITOS, INFORMES DE CAMPO Y DE EXPOSICIÓN GRUPAL O INDIVIDUAL
EXCELENTE CUMPLIÓ BIEN CUMPLIÓ CALIFICACIÓN
PREPARACIÓN Buen proceso de preparación. Muestra profundidad en el desarrollo del tema.
Cumplido en la presentación de los resúmenes aprovecha el tiempo para aclaraciones
Presenta el resumen y la actividad planeada sucintamente
15%
SUSTENTACIÓN TEÓRICA
Domina el tema propuesto, logra conectarlo y explicarlo en sus diferentes aspectos. La evaluación logra analizar el tema
Logra explicar el tema relacionando los diferentes aspectos de éste. La evaluación tiene en cuenta los diversos aspectos presentados
Conoce el tema superficialmente, logra explicar los puntos planteados. La actividad de evaluación es poco adecuada
15%
MANEJO DE LA DISCUSIÓN
Bien liderada, suscita controversia y participación
Es organizada, puede contestar las diferentes interrogantes
La dirige, no resalta los puntos más importantes no llega a conclusiones
10%
PARTICIPACIÓN Pertinente. Activa, es fundamental para el buen desarrollo de cada uno de los temas.
Oportuna, aporta buenos elementos, presta atención a las distintas participaciones.
Está presente. Presta poca atención a las distintas participaciones.
10%
SÍLABO
311. Prerrequisitos y Correquisitos
PRERREQUISITOS CORREQUISITOS
CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura
Genética
F0900 e 10604 Nutrición animal F0900 e 10806
312. Descripción de la asignatura Conocer, con énfasis el Mejoramiento y Manejo Animal, para describir, su ciencia en el campo medico, relacionados con sus actividades en la genética y el manejo animal empleándolas de manera ética dentro de la producción pecuaria
313. Contribución de la asignatura en la formación del profesional La asignatura de Mejoramiento y Manejo Animal aporta con el soporte teórico. Para describir adecuadamente sobre genética y manejo animal en la producción pecuaria.
310. Información general
A) CÓDIGO F0900E10704 B) FACULTAD Ciencias Agropecuarias
C) CARRERA ING. AGROPECUARIA D) ASIGNATURA Mejoramiento Animal E) EJE Asignatura de formación profesional F) CURSO LECTIVO 2013- 2014 G) MODALIDAD Presencial
H) NIVEL / CURSO Séptimo
I) CRÉDITOS / HORAS 5 / 80 J) PROFESOR Sabrina Trueba K) HORARIO DE CLASES Martes 14:00_16:00 Jueves 16:00-19:00 L) HORARIO DE TUTORÍAS
UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ Vicerrectorado Académico
314. Objetivos generales de la asignatura Determinar conceptos científicos de Genética para conocer con precisión sus partes que la conforman. Describir conceptos de Manejo Anima y saber llevar registros de la producción pecuaria
315. Competencia a la que contribuye la asignatura Utilizar tecnología para el manejo integral de los animales
316. Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación
UNIDADES DE COMPETENCIAS
CONTENIDOS
HORAS PRESENCIALES
HORAS
AUTÓNOMAS
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
UC.1
Cría animal: principios y aportaciones
10 10 exposiciones Ver anexo
Genética clásica
14 14 Trabajos en clases Ver anexo
UC.2 Genética cuántica
8 8 Trabajos en clases Ver anexo
Anormalidades genéticas y letales
8 8 consulta Ver anexo
UC.N Generalidades acerca del manejo de los animales.
10 10 Lección escrita Ver anexo
Manejo de registros
15 15 Informe practico Ver anexo
TOTAL 80
317. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje
RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE
CONTRIBUCIÓN
ALTA – MEDIA - BAJA EL ESTUDIANTE DEBE:
(EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE)
A El estudiante será capaz de: Conocer los conceptos científicos de Genética
MEDIA Trabajos de los estudiantes en los que se demuestra el conocimiento de los conceptos científicos de Genética
B El estudiante será capaz de: Identificar conceptos de Manejo Animal
MEDIA Trabajos de los estudiantes en los que se demuestra la identificación de los conceptos del manejo Animal
C El estudiante será capaz de llevar Registros de una producción animal
MEDIA Registros de trabajos prácticos
318. Metodología El estudiante deberá realizar:
Las lecturas previas que indique el docente, en relación con el tema planificado para cada clase Consultas puntuales al profesor que pueden realizarse en las oficinas o salas de consultas y/o mediante el uso de aulas virtuales
319. Fuentes de información 10.1 De Base
Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad Biblioteca ULEAM
N. P. DUBININ
GENETICA GENERAL
1984
1
10.2 Complementaria
Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad Biblioteca ULEAM
TRILLAS BERTA BOADA SARDIÑAS
NUTRICION ANIMAL
NUTRICION Y ALIMENTACION ANIMAL
2003
1990 1
1
Revisión y Aprobación DOCENTE DECANO / DIRECTOR PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA
FIRMA Y FECHA
FIRMA Y FECHA
FIRMA Y FECHA
SÍLABO
2. Prerrequisitos y Correquisitos
PRERREQUISITOS CORREQUISITOS
CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura
Comunicación Técnica.
Metodología de la Investigación Científica.
Computación básica y aplicada.
Métodos Estadísticos.
FO900E20106
FO900E30305
Administración de la producción.
3. Descripción de la asignatura Esta asignatura, permitirá al estudiante con el empoderamiento de sus contenidos a través de normas y métodos, estructurar proyectos de investigaciones
diversas y, el de su tesis de grado, que deberá concluirlo al final del semestre. Este aporte, también contribuirá a solucionar problemas del sector
agroproductivo y/o como alternativa pero el desempeño laboral del futuro profesional.
4. Contribución de la asignatura en la formación del profesional La asignatura de Redacción Técnica y estructuración de proyectos responde a la necesidad mundial para construir proyectos previo a la investigación,
mismo que utiliza técnicas y normativas estandarizadas útil para la movilidad profesional. En este contexto, las limitaciones productivas tanto primarias
como secundarias, serán las ingredientes pertinentes para el trabajo investigativo que contribuirá a la formación profesional del Estudiante, e incluso
1. Información general
A) CÓDIGO FO900e10706 B) FACULTAD Ciencias Agropecuarias C) CARRERA Ingeniería Agropecuaria D) ASIGNATURA Redacción Técnica y Estructuración del
anteproyecto E) EJE Ciencias Básicas de ingeniería F) CURSO LECTIVO 2013 (Abril - Agosto) G) MODALIDAD Presencial H) NIVEL / CURSO VII semestre I) CRÉDITOS / HORAS 4/128 horas J) PROFESOR Ing. Hebert Vera Delgado, M.Sc. K) HORARIO DE CLASES (Lunes 16 – 18 h) (miércoles 15 – 17 h) L) HORARIO DE TUTORÍAS
UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ Vicerrectorado Académico
aportará con normas de redacción y metodologías para informes técnicos de actividades; no solo para resolver problema, sino también para aprovechar
recursos renovables.
5. Objetivos generales de la asignatura Dotar de conocimientos para la estructuración de proyectos de investigación y resolver con experticia los problemas de la especialidad mediante
investigaciones enmarcadas en el triángulo de sostenibilidad; Socialmente justa, económicamente rentable y ambientalmente amigable.
6. Competencia a la que contribuye la asignatura Interpreta mediante conceptos y normativas la importancia de los proyectos de investigación.
Formula problemas e hipótesis.
Estructura Proyectos de tesis.
Establece con claridad las variables a investigar y datos a registrar.
Investiga líneas de base para la delimitación del problema a investigar.
7. Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación
UNIDADES DE COMPETENCIAS
CONTENIDOS
HORAS PRESENCIALES
HORAS
AUTÓNOMAS
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
UC.1. Analiza, se apropia y
aplica normativas en la
estructuración de capítulos
de Anteproyectos.
Identificación de normas generales y
específicas de Redacción Teórica.
La página de portada, requisitos para el
título, bosquejo del proyecto y Tesis de
Grado.
Uso de fichas bibliográficas. Ejercicios.
Descripción de las condiciones técnicas
de los capítulos.
Elección de temas y estructuración.
Lluvias de ideas.
Avances del
anteproyecto de la
investigación a
realizar.
Pruebas escritas
Test de
preguntas.
UC.2. Estructura los
capítulos del proyecto y
formula problemas e
hipótesis.
Aspectos básicos en la estructuración de
los capítulos. Antecedentes y objetivos.
Los métodos, americano o Harvard y
Europeo para auditoría de párrafos.
Redacción de Referencias bibliográficas.
Avances de
Documento técnico.
Examen parcial
Preguntas de
razonamiento
Ejercicios de identificación de diferentes
fuentes bibliográficas y sus elementos.
Bosquejo para estructurar el Marco
Teórico.
UC.3. Establece con
claridad las variables a
investigar y datos a
registrar los ANOVA y
pruebas de significación
estadístico.
Estructuración de, Materiales y
Métodos.
Elección de diseño experimental,
pruebas de significación y
estructuración de ANOVA. Tablas
para análisis sensorial.
Tabulación de la información.
Trabajos
domiciliarios.
Examen final.
Desarrollo del
pensamiento
UC.4. Adquiere experticia
en la estructuración del
Proyecto de investigación y
de la Tesis de Grado
profesional.
Ejercicios de cálculo, unidades
experimentales, área total y útil.
Toma de muestras y monitoreo
(laboratorio, invernadero y campo)
Cálculo del Análisis económico.
Presentación en
impreso y digital del
proyecto de
investigaciones a
realizar.
Documento
TOTAL 28 horas 100 horas
8. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje
RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE CONTRIBUCIÓN ALTA – MEDIA - BAJA
EL ESTUDIANTE DEBE: (EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE)
A Analiza, se apropia y aplica normativas en la estructuración de
capítulos de Anteproyectos.
Alta Ejercicio de clase sobre árbol de problemas, causas
y efectos. B Formula problemas e hipótesis. Media Tareas domiciliarias de árbol de problema y de
objetivos. C Establece con claridad las variables a investigar, datos a registrar,
ANOVA y diseños Experimentales.
Alta Tareas domiciliarias y espacios a clase. Prueba
escrita. D Aprehende estructuración en Proyectos de investigación y Tesis de
grado.
Alta Presentación del documento técnico en Digital e
impreso.
9. Metodología Trabajos de participación de análisis de conceptos y normativas. Ejercicios.
Presentación de avances del proyecto en power point.
Crear espacios de participación para resolver casos particulares presentados.
Análisis de trabajos de resolución de casos.
10. Fuentes de información 10.1 De Base
Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación
Editorial - País Disponibilidad Biblioteca ULEAM
ILCA, CATIE
RINCON, H.
VERA, H.
Redacción de Referencias
Bibliográficas. Normas Técnicas
para estructuración de Tesis.
Elaboración de Referencias
Bibliográficas de obras
electrónicas.
Documento contextualizado por el
docente.
Cuarta
Segunda
1999
1998
2012
CIDIA, Costa Rica
Revista AIBBA,
Colombia
Ecuador
Si
Si
Si (facultad)
10.2 Complementaria Autor /es Título de la Obra Edición Año de
Publicación Editorial - País Disponibilidad
Biblioteca ULEAM
FACULTAD DE CIENCIAS
AGROPECUARIAS.
CHAMBA HERRERA, L.
FAO, s.f.
Modelo la estructuración del
proyecto de tesis de grado.
Normas de Redacción para trabajos
científicos.
Normativas de Redacción técnica.
Organización de las Naciones
Unidas para la Agricultura y
alimentación.
2000
1992
s.f.
Ecuador
CREA, Cuenca –
Ecuador
Roma
Si
Si
WEEB
Revisión y Aprobación DOCENTE DECANO / DIRECTOR PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA
FIRMA Y FECHA
FECHA: Manta, Abril/2013
FIRMA Y FECHA
FIRMA Y FECHA
SÍLABO
321. Prerrequisitos y Correquisitos
PRERREQUISITOS CORREQUISITOS
CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura
Agroecología Optimización del recurso agua y la relación: Agua – Suelo – Planta
FO900E10202 Fruticultura
Horticultura Láminas de riego, aplicación oportuna de riegos
FO900E10603 FO900E10605
322. Descripción de la asignatura Aplicar los conocimientos en Riego y Drenaje para contribuir a mejorar la producción y productividad de cultivos de ciclos cortos, semiperennes y perennes, conservando los recursos naturales renovables y no renovables con visión de productos alimenticios para el buen vivir.
320. Información general
A) CÓDIGO FO900E10507 B) FACULTAD CIENCIAS AGROPECUARIAS
C) CARRERA INGENIERIA AGROPECUARIA D) ASIGNATURA RIEGO Y DRENAJE E) EJE CIENCIAS PROFESIONALIZANTES F) CURSO LECTIVO 2013-2014 G) MODALIDAD PRESENCIAL H) NIVEL / CURSO VII NIVEL I) CRÉDITOS / HORAS 4/64 J) PROFESOR ING RICARDO TUBAY LOOR MG SC. K) HORARIO DE CLASES L) HORARIO DE TUTORÍAS DECANO DE LA FACULTAD
323. Contribución de la asignatura en la formación del profesional Los contenidos de la asignatura Riego y Drenaje proporcionan los conocimientos necesarios para administrar, operar y mantener eficientemente los sistemas de riegos y drenajes, y, mejorar el desarrollo de otras disciplinas relacionadas como el suelo y fertilidad.
324. Objetivos generales de la asignatura Optimizar la utilización del recurso agua mediante la aplicación de sistemas de riegos adecuados a las diferentes explotaciones de cultivos.
325. Competencia a la que contribuye la asignatura
Aplica los conocimientos de Riego y Drenaje para mejorar la producción y productividad de cultivos conservando los recursos naturales
Determina operaciones y accesorios para sistemas de riegos.
Calcula volúmenes de agua en relación a necesidades de cultivos.
Establece el dimensionamiento y tipología de canales para el drenaje
326. Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación
UNIDADES DE COMPETENCIAS
CONTENIDOS
HORAS PRESENCIALES
HORAS
AUTÓNOMAS
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
UC.1 Analiza y aplica con criterio técnico, métodos de riego con relación a tipos de cultivos
Generalidades e historia del riego
2 2 Documento técnico Ver rubricas en anexo
Tipos de riego 2 2
Importancia del riego 2 2
Riego por inundación y su aplicación
2 2
Riego por gravedad y su 2 2
aplicación
Riego por aspersión y su aplicación
2 2
Riego por microaspersión y su aplicación
2 2
Riego por goteo convencional 2 2
Administración y Operación de sistemas de riego
2 2
Identificación y operación de accesorios para equipos de riego
2 2 Examen escrito Primer Parcial
UC.2 Calcula volúmenes de agua por distintos métodos de aforo por tipos de riego y necesidades existentes
Prácticas en la Granja de Lodana con tipos de riego
14 14 Informe técnico Ver rubricas en anexo
Los métodos y técnicas de aforo 2 2
La medición de caudales 2 2
Láminas de riego 2 2
Los equipos de bombeo 2 2
Funciones de los accesorios 2 2
El agua subterránea y aprovechamiento
2 2
Bombeo de agua subterráneas 2 2
UC.3 Determina el funcionamiento, la aplicación de diferentes tipos de canales
Técnicas para nivelación de suelos agrícolas
2 2
Desniveles y grados para escorrentía de agua
2 2
Diseño de canales de riego 2 2
La Hidráulica en el riego 2 2
La calidad del agua en el riego 2 2
Pérdida y desperdicios de agua 2 2 Exposición estudiantes Power Point
Ver rubricas en anexo
El drenaje de excesos de agua 2 2 Examen escrito Segundo Parcial
TOTAL 64 64
327. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje
RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE CONTRIBUCIÓN EL ESTUDIANTE DEBE:
ALTA – MEDIA - BAJA (EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE)
A Identifica y Administra los sistemas de riego ALTA Maneja, mantiene y administra los sistemas de riego
B Calcula volúmenes de agua utilizando métodos de aforo MEDIA Utiliza métodos de aforo de acuerdo al tipo de riego
C Selecciona el dimensionamiento correcto de canales de drenaje MEDIA Ejecuta tareas de ejecución de canales para drenaje
D
E
F
G H
I
J
k
328. Metodología
Lecturas previas antes del tema correspondiente a clase
Exposición, análisis y discusión de temas inherentes
Debates y consensos en trabajos grupales
Tareas domiciliarias
Resolución de casos en el campo
Presentación de informes técnicos
Ejercicios en clases para cálculos de necesidades de agua/cultivos
329. Fuentes de información 10.1 De Base
Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad Biblioteca ULEAM
DAEU. ZAMORANO – SICA PALOMINO, K.
Planeamiento de sistemas de riego para granjas
Módulo de riego Goteo por riego
Primera Segunda Segunda
1980 2003 2007
México
Honduras México
Si Si Si
10.2 Complementaria
Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad Biblioteca ULEAM
DAEU. DAEU. CHOZ, G. BDISACG,A y SARMIENTO, CESAR
Plantas de bombeo para riego
Medición del agua de riego Medición del agua de riego
Relación: suelo - agua - planta
Segunda Primera Segunda Primera
1980 1980 2006 2002
MÉXICO MÉXICO MÉXICO
COLOMBIA
SI SI
NO NO
Revisión y Aprobación DOCENTE DECANO / DIRECTOR PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA
FIRMA Y FECHA
ING. RICARDO TUBAY LOOR
ABRIL / 2013
FIRMA Y FECHA
ING RICARDO TUBAY LOOR
FIRMA Y FECHA
ING. MANUEL ANCHUNDIA MUENTES
VIII SEMESTRE
SÍLABO
331. Prerrequisitos y Correquisitos
PRERREQUISITOS CORREQUISITOS
CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura
CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura
- Funciones y síntomas de deficiencia nutricionales en las plantas
- Evaluación de la fertilidad de los suelos - Principales fertilizantes y
recomendaciones de abonado
Fertilidad de los Suelos FO900e10503
- Importancia del conocimiento de las malezas - Geología, Fisiología, Morfología y Taxonomía
de las malezas - Especies y tipos de malezas en el Ecuador - Malezas predominantes en los principales
sistemas agropecuarios
Malezas FO900e10804
- Principales cultivos tradicionales y de exportación del trópico y subtrópico
Cultivos Tropicales
330. Información general
A) CÓDIGO FO900e10801 B) FACULTAD CIENCIAS AGROPECUARIAS
C) CARRERA AGROPECUARIA D) ASIGNATURA AGROFORESTERIA
E) EJE FORMACION PROFESIONAL F) CURSO LECTIVO 2013-2014
G) MODALIDAD PRESENCIAL H) NIVEL / CURSO OCTAVO SEMESTRE
I) CRÉDITOS / HORAS
4/64 J) PROFESOR NELSON ENRIQUE MOTATO ALARCON
K) HORARIO DE CLASES
MARTES: 18h00-20h00 MIERCOLES: 17H00-18H00 JUEVES: 17h00-18h00
L) HORARIO DE TUTORÍAS
NO DISPONIBLE
- Manejo agronómico - Manejo de las cosechas y potcosechas
FO900e10501
332. Descripción de la asignatura
Actualmente ha crecido enormemente el interés en los Sistemas Agroforestales (SA), tanto como alternativas para proyectos de desarrollo para proveer productos arbóreos, mantener la productividad a largo plazo y diversificar la producción en áreas tropicales. El avance constante de la deforestación y el deterioro ambiental, ha hecho que no sea sorprendente el entusiasmo por estos sistemas, y es conocido que, frecuentemente se incorpore árboles a los sistemas de producción contribuyendo a la recuperación y conservación de las áreas degradadas. A pesar que el uso de los SA es una práctica de tradición, el interés académico por ellos es relativamente reciente y su estudio constituye una nueva disciplina. Por lo tanto es de gran trascendencia que los estudiantes tengan plena conciencia de esta ciencia, a fin de conocer los diferentes fenómenos de interrelación de sus componentes y de los beneficios que proporcionen para los sistemas agrícolas actuales, de tal manera que estos conocimientos sirvan de enlace o unión con el currículo que justifique la carrera de Ingeniería Agropecuaria y a la vez a la formación de profesionales altamente calificados y competitivos en el mercado laboral.
333. Contribución de la asignatura en la formación del profesional
Proveer a los estudiantes las diversas alternativas existentes en cuanto a los SA para una formación intelectual. Motivar a los estudiantes el conocimiento real de los SA, e incentivar en la búsqueda de información científica, acceso a eventos de carácter nacional para despertar el interés en esta ciencia. Proporcionar a los estudiantes información pertinente teórica y práctica respecto a los aspectos internos y externos de los SA y su involucramiento en la agricultura moderna a fin de que adquieran competencias (conocimientos, habilidades y/o destrezas), como herramientas para procurar la preservación de los recursos naturales y como medida para disminuir la degradación de los mismos. Al finalizar el contenido del curso, los estudiantes estarán debidamente preparados para enfocar proyectos de investigación, de gestión empresarial y exportación en los que están inmersos los SA. La materia pertenece al eje de formación profesional, contribuyendo al enriquecimiento en conocimientos y destrezas, guardando
relación con otras asignaturas como: Horticultura, Fruticultura, Fertilidad de los Suelos, Cultivos Tropicales, diseños Experimentales e Investigación.
334. Objetivos generales de la asignatura
1. Disponer de conocimiento respecto a propósitos, relaciones, productos, beneficios ecológicos, componentes e interacciones de los
SA..
2. Diseñar alternativas agroforestales de acuerdo a las condiciones climáticas prevalentes a los diferentes sistemas de vida del país. 3. Diagnosticar alteraciones, aplicar programas de mejora y su evaluación, en los SA empleando principios de sustentabilidad.
4. Identificar necesidades, alternativas de corrección, para la recuperación de los SA con fundamentos agroecológicos.
5. Analizar y aplicar criterios y fundamentos científicos en el diseño de estrategias aplicables en SA sustentables.
6. Formular proyectos de gestión y exportación de productos agropecuarios generados en los SA sustentables.
7. Diseñar, planificar, ejecutar y evaluar actividades de investigación científica para resolver problemas en SA sustentables.
335. Competencia a la que contribuye la asignatura
- Interpretar en forma precisa los métodos y técnicas para el manejo y protección de los recursos naturales agrantizando de forma sostenible la producción agropecuaria.
- Aplicar técnicas sobre manejo de suelos, abonaduras, riego, medidas de prevención y manejo de plagas y enfermedades
parasitarias en prácticas de producción agropecuaria. - - Conocer los fundamentos sobre planificación, ejecución y evaluación de proyectos de investigación, para propiciar el desarrollo
sostenible del proceso productivo agropecuario del país.
336. Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación
UNIDADES DE
COMPETENCIAS
CONTENIDOS
HORAS
PRESENCIALES
HORAS
AUTÓNOM
AS
INSTRUMENTOS
DE EVALUACIÓN
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
UC.1 Conoce los conceptos y aspectos generales sobre Agroforestería, Sistemas Agroforestales (SA) y Agropecuarios
Conceptos: Agroforetería, SA y Agropecuarios
20 minut. 20 minut. Informe oral Ver rúbrica en anexo
Objetivos y clasificaciones de los SA 20 minut. 20 minut. Informe escrito Ver rúbrica en anexo
Productos y beneficios que proporcionan los SA
20 minut. 20 minut. Exposición audiovisual
Ver rúbrica en anexo
UC.2 Domina y entiende los aspectos agroecológicos, implicaciones
Efectos de los árboles los nutrientes, erosión, microclima y aspectos de sanidad de los SA
5 5 Informe escrito Ver rúbrica en anexo
Implicaciones económicas y sociales en las familias campesinas,
5 5 Exposición individual
Ver rúbrica en anexo
económicas y sociales de los SA
influenciadas por los SA
Observación de los efectos favorables y desfavorables de los SA en fincas
6 6 Informe escrito Ver rúbrica en anexo
UC.3 Comprende la estructura, funciones, ventajas y limitaciones en los SA prevalentes en los trópicos
SA secuenciales 2 2 Exposición audiovisual
Ver rúbrica en anexo
SA simultáneos 3 3 Exposición audiovisual
Ver rúbrica en anexo
SA pastoriles, silvopastoriles y agrosilvopastoriles
3 3 Exposición audiovisual
Ver rúbrica en anexo
SA de árboles asociados con pastos 3 3 Exposición audiovisual
Ver rúbrica en anexo
SA de pastoreo en plantaciones forestales y frutales
2 2 Exposición audiovisual
Ver rúbrica en anexo
SA de cercas vivas y cortinas rompevientos
2 2 Exposición audiovisual
Ver rúbrica en anexo
Gira de observación a varios agroecosistemas, sobre la prevalencia de SA
12 12 Informe escrito Ver rúbrica en anexo
UC.4 Capacitado para implementar actividades agroforestales en fincas de productores
Diagnosis de SA predominantes en algunos agroecosistemas de Manabí
1 1 Informe escrito Ver rúbrica en anexo
Identificación y definición de alternativas agroforestales para fincas de productores
2 2 Informe escrito Ver rúbrica en anexo
Elaboración de planes de manejo de SA en fincas de productores
2 2 Exposición individual
Ver rúbrica en anexo
Caracterizar los componentes de los SA en el Valle del Rio Portoviejo
6 6 Informe escrito Ver rúbrica en anexo
UC.5 Entiende la implementación de proyecto de investigación,
La investigación científica y procesos para el diseño, ejecución y evaluación den proyectos de SA
1 1 Informe escrito Ver rúbrica en anexo
Planificación de proyectos empresariales y de exportación de
5 5 Exposición individual
Ver rúbrica en anexo
empresariales y de exportación referidos a los SA
productos generados en los SA
Módulo para bosquejar proyectos de investigación en SA
8 8 Informe escrito Ver rúbrica en anexo
TOTAL 64 64
337. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje
RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE
CONTRIBUCIÓN ALTA – MEDIA -
BAJA
EL ESTUDIANTE DEBE: (EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE)
A Habilidad para identificar y resolver problemas en Ingeniería Agropecuaria
Alta Dominar los aspectos conceptuales de la Agroforetería
B Interactuar en equipos multidisciplinarios, con capacidad y habilidad para resolver problemas
Alta Tener conocimientos del manejo de cultivos integrados en SA
C Aplicar conocimientos holísticos de producción agropecuaria, actuando con responsabilidad social y compromiso ciudadano valorando la biodiversidad y multiculturalidad
Alta Tener habilidades en el manejo agronómico de los SA, tomando en consideración la diversidad biológica y valores culturales
D Actualizarse constantemente en temas específicos y relacionados con la carrera de Ingeniería Agropecuaria
Alta Ser experto en el manejo de las tecnologías de información modernas
E Habilidad para diseñar, ejecutar, analizar e interpretar datos de investigaciones formativas en Ingeniería Agropecuaria
Alta Tener bases fundamentales y desarrollar experiencias en el planteo de investigaciones en SA.
F Administrar los procesos de desarrollo agropecuario con criterios de calidad y equidad, aprovechando de mejor manera los recursos disponibles que sean sustentables y sostenibles
Alta Diseñar variadas alternativas de SA para algunos agroecosistemas del pais
G Fomentar el respeto por las tecnologías y culturas ancestrales que intervienen en los procesos productivos
Alta Ser hábil para absober las experiencias nativas de los productores en la solución de problemas.
338. Metodología
El profesor ofrecerá alternativas participativas en las clases teóricas y prácticas intercambio de criterios y opiniones.
Además en el dictado de las clases empleará metodologías modernas, para que el proceso enseñanza – aprendizaje sea lo más beneficioso para los estudiantes.
El profesor planificará junto con los estudiantes clases prácticas que comprenderán giras de observación de los Sistemas Agroforestales en varios agroecosistemas del país y a experimentos científicos en instituciones de investigación.
Los estudiantes tendrán un rol participativo en los siguientes aspectos: a) Consultas por internet, a instituciones científicas y bibliotecas especializadas, sobre temas que consten en el contenido de la materia, b) Consultarán el criterio del profesor para ampliar conocimientos básicos y prácticos, c)Entrega física de informes en los trabajos de investigación que posteriormente serán defendidos en exposiciones orales.
339. Fuentes de información
10.1 De Base
Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación
Editorial - País Disponibilidad Biblioteca
ULEAM
Montagnini, F y 18 colaboradores
Sistemas Agroforetales: principios y aplicaciones
2a
1992
Costa Rica
10.2 Complementaria
Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación
Editorial - País Disponibilidad Biblioteca
ULEAM
Muschler, R.
Arboles en cafetales
1a 2000 CATIE-Costa Rica
Pezo, D. y Ibrahim, M- Sistemas Silvopastoriles
2a 1999 CATIE;GTZ;FMECD-Costa Rica
Somarriba, E. Sistemas Cacao-Plátano-Laurel
1a 1994 CATIE;GTZ-Costa Rica
Revisión y Aprobación
DOCENTE DECANO / DIRECTOR PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA
FIRMA Y FECHA
FIRMA Y FECHA
FIRMA Y FECHA
SÍLABO
341. Prerrequisitos y Correquisitos
PRERREQUISITOS Zoología Histología Anatomía Fisiología genética
CORREQUISITOS Física química matemática biología
340. Información general
A)
CÓDIGO
F0900E10806
B)
FACULTAD
Ciencias Agropecuarias
C)
CARRERA
Ingeniera Agropecuaria
D)
ASIGNATURA
NUTRICIÓN ANIMAL
E)
EJE
Profesión
F)
CURSO LECTIVO
2013-2014
G)
MODALIDAD
Semestral
H)
NIVEL / CURSO
Octavo Semestre
I)
CRÉDITOS / HORAS
5 créditos= 80 h0ras
J)
PROFESOR
Lcdo. Ceden Solórzano Rubén
K)
HORARIO DE CLASES
Lunes 2 horas Viernes 3 horas
L)
HORARIO DE TUTORÍAS
UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ
Vicerrectorado Académico
CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura
CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura
342. Descripción de la asignatura
La nutrición animal pretende que los estudiantes sean capaces de entender cuáles son los principios nutritivos que un animal necesita y sus necesidades diarias que tiene que consumir dependiendo de loa materias primas a utilizar y el tipo de animal que las necesite, tiene relación con zoología fisiología y mejoramiento animal.
343. Contribución de la asignatura en la formación del profesional Siendo una asignatura de formación profesional es indispensable conocer por los estudiantes los principios nutritivos en las diferentes etapas de la vida de un animal y de esta manera alimentarlos de una manera sana con los mejores rendimientos posibles en carne leche y producción de huevos
344. Objetivos generales de la asignatura
Capacitar al estudiante en desarrollar y formular alimentos balanceados nutritivamente para que el animal tenga mayor producción y rentabilidad Y proporcionar alimentos sanos seguros
345. Competencia a la que contribuye la asignatura
6.1 Competencia genérica a) Conocimiento de la nutrición como ciencia. b) Conocimiento de los procesos prácticos de la nutrición c) Diferencia entre ciencia y práctica de la nutrición 6.2 Competencia central El estudiante alfinal del año tenga una concepción integral del hombre planta y animales del medio que lo rodea con principios y
valores éticos y profesionales
346. Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación
UNIDADES DE COMPETENCIAS
CONTENIDOS
HORAS
PRESENCIALES
HORAS
AUTÓNOM
AS
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
UC.1 Bioquímica. Fortalecer los conocimientos de la química de los seres vivos en la formación y transformación que sufren los compuestos orgánicos al transformarse en alimento
Elementos estructurales de los seres vivos átomo:
8 horas Evaluación escrita Anexos
El carbono las moléculas orgánicas principales compuestos orgánicos
9 horas Mapa mental cuadro sinóptico
Componentes orgánicos e inorgánicos soluciones molares normales composición de proteínas y ácidos nucleicos composición de los vegetales y animales El agua y sus propiedades: cohesión y adhesión estabilización de la temperatura, densidad e ionización del agua
9 horas Desarrollo de fórmulas en computadoras
UC.2 Bioquímica de los carbohidratos y proteínas composición y clasificación compuestos orgánicos más abundantes en la
Monosacáridos triosas pentosas y hexosas compuestos a base de hexosa
12 horas
Oligosacáridos: disacáridos tri tetra pentasacaridos Polisacáridos almidón glucógeno y celulosa Bioquímica de las proteínas y su
16 horas
naturaleza conocer su función en los seres vivos
composición aminoácidos clasificación alifáticos aromáticos calidad de las proteínas aminoácidos esenciales Bioquímica de los lípidos clasificación grasas y ceras lípidos compuestos
UC.N Los minerales y vitaminas su metabolismo funciones en la producción y reproducción de los seres vivos
Funciones generales de los minerales factores que afectan su requerimiento vitaminas liposolubles e hidrosolubles
10
Digestión y metabolismo procesos digestivos nutrición y alimentación de mono gástricos alimentación de cerdos engorde gestante y lactante alimentación de vacunos vacas lecheras requerimiento nutritivo y practica de formulas
16
TOTAL 80 horas 80 horas
347. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje
RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE
CONTRIBUCIÓN
ALTA – MEDIA - BAJA
EL ESTUDIANTE DEBE:
(EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE)
A Los estudiantes deben aprender a balancear los alimentos nutritivamente así tener mejor producción
Alta
B
C D
E
F
G H
I
J
k
348. Metodología La asignatura tiene un encuadre guiado por una lluvia de ideas seguido de lectura y razonamiento de contenidos y por medio de gráficos mapa conceptuales elaboremos las formulas en los ordenadores que dispongamos en el centro de cómputo demostrado prácticamente en hacienda abierta con los productores y ganaderos del entorno
349. Fuentes de información 10.1 De Base
Autor /es
Título de la Obra
Edición
Año de
Publicación
Editorial – País
Disponibilidad
Biblioteca ULEAM
Hernández Carlos Lcdo. Trllas Bata BoudaSardiña
Enciclopedia de Ciencias Naturales Nutrición Animal Nutrición alimentación Animal
1.984 2003 1990
10.2 Complementaria
Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación
Editorial – País Disponibilidad Biblioteca
ULEAM
Jose Laguna Sep Trillas Mc Graw Hiil
Bioquímica Laguna Bovinos Leche Calidad agua
2002 2008 2002
Revisión y Aprobación DOCENTE DECANO / DIRECTOR PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA
FIRMA Y FECHA
Manta, Abril 2013
FIRMA Y FECHA
FIRMA Y FECHA
SÍLABO
2. Prerrequisitos y Correquisitos
PRERREQUISITOS Zoología Histología Anatomía Fisiología genética
CORREQUISITOS Física química matemática biología
1. Información general
A)
CÓDIGO
F0900E10802
B)
FACULTAD
Ciencias Agropecuarias
C)
CARRERA
Ingeniera Agropecuaria
D)
ASIGNATURA
AVICULTURA
E)
EJE
Profesión
F)
CURSO LECTIVO
2013-2014
G)
MODALIDAD
Semestral
H)
NIVEL / CURSO
Octavo Semestre
I)
CRÉDITOS / HORAS
5 créditos= 80 h0ras
J)
PROFESOR
Lcdo. Cedeño Solórzano Rubén
K)
HORARIO DE CLASES
Martes 2 horas y Viernes 3 horas
L)
HORARIO DE TUTORÍAS
UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ Vicerrectorado Académico
CONTENIDO DISCIPLINAR
Código /
Asignatura
CONTENIDO DISCIPLINAR
Código /
Asignatura
3. Descripción de la asignatura
El estudio de la Avicultura basados en pollos de engorde y gallinas ponedoras pretende que los estudiantes sean capaces de entender todo lo relacionado al manejo de los mismos y así obtener los mejores rendimientos en producción de carne y huevos, tiene relación con zoología fisiología y mejoramiento animal nutrición aviar.
4. Contribución de la asignatura en la formación del profesional
Siendo una asignatura de formación profesional es indispensable conocer el manejo de las gallinas ponedoras pollos de engorde para sacar animales sanos y nutritivos y así obtenerla máxima conversión en producción de carne y huevos
5. Objetivos generales de la asignatura
Capacitar al estudiante en realizar crianza de pollos de engorde y gallinas ponedoras con la mejor uniformidad posible y así obtener mayor producción y rentabilidad
6. Competencia a la que contribuye la asignatura
6.1 Competencia genérica a) Conocimiento básicos de la avicultura b) Conocer su crianza y alimentación c) Conocer y aplicar su comercialización 6.2 Competencia central El estudiante al final del ano tenga una concepción integral del hombre y animales del medio que lo rodea con principios y valores éticos y profesionales
7. Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación
UNIDADES DE
COMPETENCIAS
CONTENIDOS
HORAS
PRESENCIALES
HORAS
AUTÓNOM
AS
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
UC.1 Bioseguridad: estructuración y mejoras avícolas conocer normas de salud origen genealogico y función del aparato
Importancia bioseguridad manejo mejora genética raza estirpe línea variedad
8 horas Evaluación escrita Anexos
Granjas selección multiplicación recría ( pollos huevera ) incubación matadero
9 horas Mapa mental cuadro sinóptico
productivo Incubación calidad pollito bb y rendimiento del pollo Aparato genito urinario aparato reproductor gallo y gallina ovogénesis Aparato urinario aparato reproductor gallo y gallina Sistema glandular endocrino embriología aviar fecundación
9 horas Desarrollo de programas actualrs avícolas en computadoras
UC.2 Construcción y manejo de una granja avícola: proporcionar un ambiente confortable para que las aves logren niveles óptimos de uniformidad alimenticia salud y rendimiento en canal así obtener las conversiones proyectadas en condiciones óptimas para su consumo
Construcción del galpón. Objetivos emplazamiento factores de confort
12 horas
Dimensiones y equipos cálculos de iluminación control medio ambiente control índice conversión ( alimento vs peso vivo ) manejo primera semana uniformidad lote en peso vivo Agua importancia calidad y cantidad suministro Higiene y salud calidad pollito seguridad alimentaria
16 horas
UC.N Manejo de ponedoras: Aplicar los conocimientos en la crianza alimentación relacionar con la
Crianza orden social ponedoras y tipo de vacunación
10
Control peso para su uniformidad programa de iluminación
16
iluminación para tener mayor cantidad de huevos por gallina alojada Estudio de los programas de muda forzada
importancia de la madurez sexual control y uso de camas Postura tipo de galpones y explotación control de peso producción Programa de iluminación para la producción Programas de muda forzada concepto e importancia de su uso Muda de manejo y con óxido de cinc comparación de resultados
TOTAL 80 horas 80 horas
8. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje
RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE
CONTRIBUCIÓN
ALTA – MEDIA - BAJA
EL ESTUDIANTE DEBE:
(EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE) A
Los estudiantes deben aprender a diseñar manejar criar los pollos y gallinas ponedoras así tener mejor producción en carne huevos
Alta
B
C D
E
F
G H
I
J
k
9. Metodología La asignatura tiene un encuadre guiado por una lluvia de ideas seguido de lectura y razonamiento de contenidos y por medio de gráficos mapa conceptuales elaboremos las guías de manejo de los pollos y ponedoras para su crianza de carne y producción de huevos en los ordenadores que dispongamos en el centro de cómputo demostrado prácticamente en hacienda abierta con los productores y ganaderos del entorno
10. Fuentes de información
10.1 De Base
Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación
Editorial - País Disponibilidad Biblioteca
ULEAM
Hernández Carlos Lcdo. Florenciano Acosta Castello
Enciclopedia de Ciencias Naturales Nutrición aviar Curso aviculturaArenys mar España
1.984 1.990 1990
10.2 Complementaria
Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación
Editorial - País Disponibilidad Biblioteca
ULEAM
Salvat Mc Graw Hiil
Enciclopedia ciencias Pamplona Calidad agua
2002 2002
Revisión y Aprobación
DOCENTE DECANO / DIRECTOR PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA FIRMA Y FECHA
Manta, Abril 2013
FIRMA Y FECHA
FIRMA Y FECHA
SÍLABO
351. Prerrequisitos y Correquisitos
PRERREQUISITOS CORREQUISITOS
CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura
Genética
F0900 e 10604 Nutrición animal F0900 e 10806
352. Descripción de la asignatura Conocer, con énfasis el Mejoramiento y Manejo Animal, para describir, su ciencia en el campo medico, relacionados con sus actividades en la genética y el manejo animal empleándolas de manera ética dentro de la producción pecuaria
353. Contribución de la asignatura en la formación del profesional La asignatura de Mejoramiento y Manejo Animal aporta con el soporte teórico. Para describir adecuadamente sobre genética y manejo animal en la producción pecuaria.
350. Información general
A) CÓDIGO F0900E10704 B) FACULTAD Ciencias Agropecuarias
C) CARRERA ING. AGROPECUARIA D) ASIGNATURA Mejoramiento Animal E) EJE Asignatura de formación profesional F) CURSO LECTIVO 2013- 2014 G) MODALIDAD Presencial
H) NIVEL / CURSO Séptimo
I) CRÉDITOS / HORAS 5 / 80 J) PROFESOR Sabrina Trueba K) HORARIO DE CLASES Martes 14:00_16:00 Jueves 16:00-19:00 L) HORARIO DE TUTORÍAS
UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ Vicerrectorado Académico
354. Objetivos generales de la asignatura Determinar conceptos científicos de Genética para conocer con precisión sus partes que la conforman. Describir conceptos de Manejo Anima y saber llevar registros de la producción pecuaria
355. Competencia a la que contribuye la asignatura Utilizar tecnología para el manejo integral de los animales
356. Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación
UNIDADES DE COMPETENCIAS
CONTENIDOS
HORAS PRESENCIALES
HORAS
AUTÓNOMAS
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
UC.1
Cría animal: principios y aportaciones
10 10 exposiciones Ver anexo
Genética clásica
14 14 Trabajos en clases Ver anexo
UC.2 Genética cuántica
8 8 Trabajos en clases Ver anexo
Anormalidades genéticas y letales
8 8 consulta Ver anexo
UC.N Generalidades acerca del manejo de los animales.
10 10 Lección escrita Ver anexo
Manejo de registros
15 15 Informe practico Ver anexo
TOTAL 80
357. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje
RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE
CONTRIBUCIÓN
ALTA – MEDIA - BAJA EL ESTUDIANTE DEBE:
(EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE)
A El estudiante será capaz de: Conocer los conceptos científicos de Genética
MEDIA Trabajos de los estudiantes en los que se demuestra el conocimiento de los conceptos científicos de Genética
B El estudiante será capaz de: Identificar conceptos de Manejo Animal
MEDIA Trabajos de los estudiantes en los que se demuestra la identificación de los conceptos del manejo Animal
C El estudiante será capaz de llevar Registros de una producción animal
MEDIA Registros de trabajos prácticos
358. Metodología El estudiante deberá realizar:
Las lecturas previas que indique el docente, en relación con el tema planificado para cada clase Consultas puntuales al profesor que pueden realizarse en las oficinas o salas de consultas y/o mediante el uso de aulas virtuales
359. Fuentes de información 10.1 De Base
Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad Biblioteca ULEAM
N. P. DUBININ
GENETICA GENERAL
1984
1
10.2 Complementaria
Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad Biblioteca ULEAM
TRILLAS BERTA BOADA SARDIÑAS
NUTRICION ANIMAL
NUTRICION Y ALIMENTACION ANIMAL
2003
1990 1
1
Revisión y Aprobación DOCENTE DECANO / DIRECTOR PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA
FIRMA Y FECHA
FIRMA Y FECHA
FIRMA Y FECHA
SÍLABO
361. Prerrequisitos y Correquisitos
PRERREQUISITOS CORREQUISITOS
CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura
Botánica general
F0900 e 10 103 Ninguno
362. Descripción de la asignatura La asignatura de Malezas contribuye en la formación del estudiante con una base solida de conocimientos que le faciliten el conocimiento de las principales malezas en los cultivos del ecuador, así como el manejo de la destrezas para su correcto control y así obtener mejores y más sanas cosechas
363. Contribución de la asignatura en la formación del profesional La Asignatura de Malezas aporta con el soporte teórico y práctico para el manejo y control de las principales malezas que afectan en los cultivos en la
360. Información general
A) CÓDIGO F0900 e 10804 B) FACULTAD Ciencias Agropecuarias
C) CARRERA Agropecuaria D) ASIGNATURA Malezas E) EJE Asignatura de formación profesional F) CURSO LECTIVO 2013 G) MODALIDAD Presencial H) NIVEL / CURSO 8ctavo
I) CRÉDITOS / HORAS 4 / 64 J) PROFESOR Liz Sabrina Trueba Macías
K) HORARIO DE CLASES Martes 16:00- 18:00 Miércoles 16:00- 18:00
L) HORARIO DE TUTORÍAS No aplica
UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ Vicerrectorado Académico
provincia de Manabí
364. Objetivos generales de la asignatura Conocer las bases científicas, económicas y ecológicas que caracterizan a los distintos métodos de control de malezas Determinar y escoger correctamente la mejor alternativa de control de malezas
365. Competencia a la que contribuye la asignatura Manejar en forma racional y sostenible los recursos suelo y agua.
366. Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación
UNIDADES DE COMPETENCIAS
CONTENIDOS
HORAS PRESENCIALES
HORAS
AUTÓNOMAS
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
UC.1 Identificar las principales malezas de los cultivos más importantes de la provincia
Información básica sobre las malezas: Conceptos
Flora indeseable
8 8 Trabajo en clases Ver anexo
principales malezas
10 10 Exposiciones Ver anexo
UC.2 Aplicar estrategias racionales y de acuerdo al umbral económico del daño
Ecología de las malezas
Persistencia al suelo Producción de semillas
14 14 Lección Ver anexo
Ecología poblacional y manejo de malezas
12 12 Aporte Ver anexo
UC.N El estudiante será capaz de identificar los principales
Información específica sobre los herbicidas
20 20 Exposiciones Ver anexo
herbicidas químicos
TOTAL 64
367. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje
RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE
CONTRIBUCIÓN
ALTA – MEDIA - BAJA EL ESTUDIANTE DEBE:
(EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE)
A IDENTIFICAR LAS PRINCIPALES MALEZAS QUE SE ENCUENTRAN EN EL ECUADOR
MEDIA ELABORAR UN INFORME BOTANICO SOBRE LAS PRINCIPALES MALEZAS
B APLICAR CONTROL EFECTVO DE MALEZAS MEDIA
ELABORAR UN INFORME SOBRE LOS PRINCIPALES METODOS DE CONTROL DE LAS MALEZAS
C APICAR CORRECTAMENTE HERBICIDAS QUIMICOS MEDIA ELABORAR UN INFORME SOBRE LOS PRINCIPALES HERBICIDAS QUIMICOS
M
368. Metodología
Las lecturas previas que indique el docente, en relación con el tema planificado para cada clase
Consultas puntuales al profesor que pueden realizarse en las oficinas o salas de consulta o mediante el uso de aulas
virtuales.
El profesor creará espacios de participación para el intercambio de opiniones de los estudiantes sobre los temas
tratados.
Los trabajos asignados (incluidos de investigación) deben entregarse el día señalado.
369. Fuentes de información 10.1 De Base
Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad Biblioteca
ULEAM
JOSE TORO J
INTRODUCCION A LA MALEZA
2002
1
10.2 Complementaria Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad
Biblioteca ULEAM
BRIONES J
MALEZOLOGIA
http://www.fao.org/docrep/T1147S/t1147s0d.htm 2000 1
Revisión y Aprobación DOCENTE DECANO / DIRECTOR PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA
FIRMA Y FECHA
FIRMA Y FECHA
FIRMA Y FECHA
IX SEMESTRE
SÍLABO DE ANIMALES MENORES O AVESTRUZ
371. Prerrequisitos y Correquisitos
PRERREQUISITOS CORREQUISITOS CONTENIDO DISCIPLINAR Código /
Asignatura CONTENIDO DISCIPLINAR Código /
Asignatura Permite diferenciar a los animales menores por su especie y facilita el estudio para el conocimiento de su beneficio y bondades que brindan cada especie.
Zootecnia- F0900e10404
Relaciona la forma y estructura de cada especie animal, permitiendo conocer el perfil y conformación para aplicarlo a la productividad, en base al buen estado de salud de los animales.
Patología animal F0900e10907 Anatomía animal F0900e10102
370. Información general
A CÓDIGO F0900e30107 B FACULTAD Ciencias Agropecuarias
C CARRERA Ingeniería Agropecuaria D ASIGNATURA Animales Menores o Avestruz
E EJE Optativas F CURSO LECTIVO 2013 - 2014
G MODALIDAD Presencial H NIVEL / CURSO Noveno Semestre
I CRÉDITOS / HORAS (6 H S) J PROFESOR Dr. Exequiel Elizalde Cárdenas Reyes
K HORARIO DE CLASES
lunes: 18:00 - 20:00 pm jueves: 16:00 - 20:00 pm
L HORARIO DE TUTORÍAS
Por confirmar
UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ VICERRECTORADO ACADÉMICO
372. Descripción de la asignatura
La cátedra de animales menores o avestruz es una ciencia que se encarga de transmitir conocimiento sobre el desarrollo de técnicas en cría, manejo, conservación de los animales en el medio ambiente por lo tanto, es importante que el ingeniero agropecuario conozca, porque le ayudará a tener una visión sobre el manejo de los productos pecuarios para el consumo humano.
373. Contribución de la asignatura en la formación del profesional
La asignatura de Animales menores o avestruz contribuye al profesional agropecuario, con las técnicas de manejo, producción selección de progenie de los animales menores.
374. Objetivos generales de la asignatura
1. Reconocer los sistemas de producción de los animales menores. 2. aplicar las técnicas de producción en la cría y manejo de avestruz.
375. Competencia a la que contribuye la asignatura
La asignatura de Animales menores o avestruz contribuye en el conocimiento teórico práctico de manejo de los animales con fines de producción de alimentación para la sociedad.
376. Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación
UNIDADES DE COMPETENCIAS
CONTENIDOS
HORAS
PRESENCIALES
HORAS
AUTÓNO
MAS
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
CONOCE LAS BASES
ETOLÓGICAS DEL
MANEJO DE LOS
ANIMALES.
Introducción a las ciencias de animales menores y avestruz, origen y comportamiento de los animales de granjas.
6
6
Informe
Recopila y organiza los datos de acuerdo al área de estudio.
Comportamiento del animal. Adaptación y estrés, ética y derecho de los animales.
6 6 Exposiciones
Identifica el propósito, los objetivos e ideas principales que se incluyen en la presentación.
APLICA LAS TECNICAS DE PRODUCCION DE LOS OVINO Y CAPRINO.
Ganado Ovino. Alojamiento y alimentación, Manejo de la Reproducción y recría, Razas, Esquila, sanidad, Producción de carne. 12 12
Exposiciones en clase
Demuestra confianza en sus conocimientos, presentando la información más precisa para el desarrollo del tema.
Ganado caprino. Cría sostenible, pastoreo libre y controlado, Alojamiento y alimentación, Manejo, reproducción y cría, Razas y sanidad.
12 12 Exposiciones.
Identifica el propósito, los objetivos e ideas principales que se incluyen en la presentación
APLICA LA TECNICAS DE PRODUCCION DE LAS AVES, POLLOS DE CORRAL O CAMPONEROS, AVICULTURA COMPLEMENTARIA, SANIDAD.
Pollos de corral. Modelo de producción, Alimentación, alojamiento, manejo y registro o controles de crianza, Castración, métodos y consecuencias, Pollos picantones.
12 12
Presentación de lecciones.
Las ideas y argumentos de la presentación están bien fundamentados en los recursos presentados, consultados o discutidos en clase.
Avicultura Complementaria. Pavos, Tipos de pavos, Alojamiento, Equipo de crianza, manejo, cría, crecimiento, engorde, Codorniz, Perdiz.
6 6 informe Recopila y organiza los datos de acuerdo al área de estudio.
Sanidad de las aves de granja. Enfermedades bacterianas, Enfermedades víricas Y parasitarias.
6 6
informe Recopila y organiza los datos de acuerdo al área de estudio.
CONOCE LAS TECNICAS DE PRODUCCION DE LOS CONEJOS Y CUYES.
Conejos. El conejo salvaje., Habita, comportamiento, alojamiento, instalaciones y materiales, Higiene. Alimentación, Reproducción, celo, cubrición, parto, destete, Raza de conejo, Sanidad, sacrificio y curtido casero.
12 12
Presentación de gráficos.
La información presentada en el grafico son entendible.
Cuyes. Alojamiento alimentación, Reproducción, - Razas de cuy .sanidad e higiene. 6 6
Exposiciones Identifica el propósito, los objetivos e ideas principales que se incluyen en la presentación.
APLICA LAS TECNICAS DE PRODUCCION DEL AVESTRUZ.
Manejo y cría del avestruz, Características biológicas, Caracterisiticas fisiológicas, Características anatómicas.
6 6 Exposiciones en clase
Demuestra confianza en sus conocimientos, presentando la información más precisa para el desarrollo del tema.
Sistema digestivo, Órganos reproductores de la hembra y macho, Ciclo reproductivo, Unidad de Multiplicación.
6 6
Trabajo de investigación.
La información recopilada tiene relación con el tema,
Explotación del avestruz, Instalación de la granja para el avestruz, Nutrición del avestruz.
6 6
Trabajo de investigación.
La información recopilada tiene relación con el tema,
TOTAL 96 96
2. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje
RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE
CONTRIBUCIÓN ALTA – MEDIA - BAJA
EL ESTUDIANTE DEBE: (EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE)
A Conoce eficientemente el manejo de los animales por medio el estudio de animales menores.
ALTA Aplica las técnicas de producción de los animales menores
B Seleccionar eficientemente los animales con buena progenie
MEDIA Conoce la estructura anatómica de los animales domésticos.
C 3. Metodología
El estudiante deberá realizar : Lecturas previas a clase. Consultas puntuales de los temas a desarrollar. El profesor creara espacio de participación. Evaluación constante. La actitud del estudiantes en las exposiciones en clases.
4. Fuentes de información
10.1 De Base
Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación
Editorial - País Disponibilidad Biblioteca
ULEAM MARGARITA PEREZ- LUIS SAN MIGUEL.
DR. ARNALDO CAMBA CAPAZ
Manual de crianza de los animales
Patología de la Reproduccion
2° Ed.
2004
1990
Lexus
Pueblo y Educación
Disponible.
Disponible.
10.2 Complementaria Autor /es Título de la Obra Edición Año de
Publicación Editorial - País Disponibilidad
Biblioteca ULEAM
RODRIGO EFRÉN VÁSQUEZ
ROMERO
HUGO HUMBERTO BALLESTEROS
CHAVARRO
Cría de codornices
1000 tiraje 2007
Diseño, impresión y encuadernación
Produmedio Bogota Colombia
No disponible
RODRIGO NAVARRO. MARCELA AGUILERA Y FÉLIX BÓRQUEZ
Producción de carne exótica 2010 Ograma Ltda No disponible
Revisión y Aprobación DOCENTE DECANO / DIRECTOR PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA
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SÍLABO
2. Prerrequisitos y Correquisitos
PRERREQUISITOS
CORREQUISITOS
CONTENIDO DISCIPLINAR
Código /
CONTENIDO DISCIPLINAR
Código /
1. Información general
A)
CÓDIGO
F0900E10902
B)
FACULTAD
Ciencias Agropecuarias
C)
CARRERA
Ingeniera Agropecuaria
D)
ASIGNATURA
AVALÚOS Y PERITAJES
E)
EJE
Formación básica
F)
CURSO LECTIVO
2013-2014
G)
MODALIDAD
Semestral
H)
NIVEL / CURSO
Noveno Semestre
I)
CRÉDITOS / HORAS
4 créditos= 64 h0ras
J)
PROFESOR
Lcdo. Cedeño Solórzano Rubén
K)
HORARIO DE CLASES
Miércoles 2 horas y Jueves 2 horas
L)
HORARIO DE TUTORÍAS
UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ Vicerrectorado Académico
Asignatura Asignatura
3. Descripción de la asignatura El estudio de Avalúos y peritaje a nivel agropecuario basado en compra y venta pretende que los estudiantes sean capaces de entender todo lo relacionado al manejo de los mismos tiene relación con economía y administración agropecuaria
4. Contribución de la asignatura en la formación del profesional
Siendo una asignatura de formación básica es indispensable conocer las operaciones de compra y venta a nivel agropecuario guiado por un profesional para que utilice la metodología más adecuada y defina el valor de las mejoras existentes
5. Objetivos generales de la asignatura Capacitar al estudiante en realizar avalúos agropecuarios teniendo alta productividad y mejoras en el valor existente
6. Competencia a la que contribuye la asignatura
6.1 Competencia genérica a) Conocimiento básicos de avalúos y peritaje b) Conocer su productividad c) Conocer y aplicar el avaluó agropecuario 6.2 Competencia central El estudiante al final del ano tenga una concepción integral del hombre de la compra y venta de los predios agropecuarios con principios y valores éticos y profesionales
7. Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación
UNIDADES DE
COMPETENCIAS
CONTENIDOS
HORAS
PRESENCIALES
HORAS
AUTÓNOM
AS
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
UC.1 conceptos básicos de avalúos y peritajes a nivel agropecuario
Concepto diferenciación de otros avalúos
8 horas Evaluación escrita Anexos
Tipos de avalúos importancia de cada uno de ellos
10 horas Mapa mental cuadro sinóptico
Avalúos fiscal y comercial 10 horas
UC.2 Avaluó catastral 10 horas
Filosofía de los avalúos 10 horas
UC.N Diferencia entre avaluó comercial y catastral
8 horas
Estudio de los avaluó municipal del cantón manta
8 horas
TOTAL 64 horas 64 horas
8. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE
CONTRIBUCIÓN
ALTA – MEDIA - BAJA EL ESTUDIANTE DEBE:
(EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE)
A Los estudiantes deben aprender los avalúos agropecuarios
Alta
B
C
D E
F
G
H I
J
k
9. Metodología La asignatura tiene un encuadre guiado por una lluvia de ideas seguido de lectura y razonamiento de contenidos y por medio de gráficos mapa conceptuales elaboremos guías para que los estudiantes elaboren las prácticas de avalúos y peritajes sus diferencias y le den un valor agregado a sus predios en la compra y venta
10. Fuentes de información 10.1 De Base
Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación
Editorial - País Disponibilidad
Biblioteca ULEAM
Bibliografía de internet Bibliografía municipal
Avalúos y peritajes Avalúos y peritajes
2013 2013
10.2 Complementaria
Autor /es
Título de la Obra
Edición
Año de
Publicación
Editorial - País
Disponibil
idad Biblioteca
ULEAM
Revisión y Aprobación DOCENTE DECANO / DIRECTOR PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA
FIRMA Y FECHA
Manta, Abril 2013
FIRMA Y FECHA
Manta Abril 2013
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SÍLABO
378. Prerrequisitos y Correquisitos
PRERREQUISITOS CORREQUISITOS
CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura
Introducción Agroindustrias F0900e20201 Microbiología de Alimentos F0900e20404
379. Descripción de la asignatura Desde un contexto general el término biotecnología en un principio nos sirvió para describir procesos en los que se formaban productos de materiales crudos a partir de la actividad metabólica de organismos vivos. Dicho término ha sido modificado de acuerdo a los avances en la investigación lo que ha permitido la obtención de todo tipo de productos industriales al unir la tecnología del ADN recombinante con la biotecnología tradicional.
380. Contribución de la asignatura en la formación del profesional La asignatura permitirá que los estudiantes adquieran conocimientos profundos y fundaménteles de Biotecnología y Biología Molecular, aplicables en la transformación de alimentos, generando alternativas de conservación a nivel biológico.
381. Objetivos generales de la asignatura
377. Información general
A) CÓDIGO 4F0900e20401 B) FACULTAD AGROPECUARIA C) CARRERA INGENIERIA AGROINDUSTRIAL D) ASIGNATURA BIOTECNOLOGÍA E) EJE DE LA PROFESIÓN F) CURSO LECTIVO 2013-2014 G) MODALIDAD PRESENCIAL H) NIVEL / CURSO CUARTO I) CRÉDITOS / HORAS 4 / 64 J) PROFESOR BLGO. VICTOR OTERO TUAREZ K) HORARIO DE CLASES Jueves y viernes de 11h00 a 13h00 L) HORARIO DE TUTORÍAS
Analizar los conceptos de Biotecnología y su aplicación en la Agroindustria.
Analizar la estructura y función del material genético
Analizar la transmisión de la información genética y tecnologías relacionadas
Analizar la expresión génica de los microorganismos
Analizar aspectos aplicados a la agroindustrias
382. Competencia a la que contribuye la asignatura Al finalizar el programa, los estudiantes tendrán las siguientes competencias:
Analiza y discute los conceptos de Biotecnología y su importancia en la aplicación de la agroindustria
Analiza y discute la estructura y función del material genético
Analiza y discute la transmisión de la información genética y tecnologías relacionadas
Analiza y discute la expresión génica de los microorganismos
Analiza información científica de aspectos aplicados a las ciencias de la agroindustrias
383. Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación
UNIDADES DE COMPETENCIAS
CONTENIDOS
HORAS PRESENCIALES
HORAS
AUTÓNOMAS
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
UC.1 Analiza y discute los conceptos de Biotecnología y su importancia en la aplicación de la agroindustria.
Introducción y bases de biología molecular
5
De acuerdo al registro de evaluaciones se calificaran lo siguiente: CONOCIMIENTO: lecciones orales, lecciones escritas, tareas,
Se aplicará el registro de evaluaciones de los
aprendizajes, donde se considerarán los
siguientes criterios: Conocimiento (40%),
Habilidades y destrezas (40%), Actitudes (10%), y evidencia integral (10%).
UC.2 Analiza y discute la estructura y función del
Aspectos generales en eucariotas 5
Componentes fundamentales de ácidos nucleicos
4
material genético Condensación del ADN y Cromosoma 3 exposiciones grupales, exposiciones individuales, informes orales, informes escritos, ensayos. HABILIDADES Y DESTREZAS: prácticas de laboratorio, prácticas de campo, informes orales, informes escritos, proyectos, simulaciones, resolución de problemas, ensayos, portafolio. ACTITUDES: puntualidad, respeto, orden, pertenencia, honestidad, actuación de clases equidad, sostenibilidad ambiental, perseverancia, autoevaluación. EVIDENCIA INTEGRAL: Examen
Ver anexo.
Preparación de muestras, extracción y análisis de ADN y ARN
3
UC.3 Analiza y discute la transmisión de la información genética y tecnologías relacionadas
Replicación del ADN 2
Hibridación de ácidos nucleicos 3
Preparación y marcaje de sondas para hibridación
3
Clonación celular 3
Secuenciación del genoma y proyecto genoma
3
UC.4 Analiza y discute la expresión génica de los microorganismos
Transcripción 3
Control de la expresión génica 3
Maduración del ARN 3
El código genético 3
Síntesis de proteínas 3
UC.5 Analiza información científica de aspectos aplicados a las ciencias de la agroindustrias
Análisis de información científicas de publicaciones en revistas indexadas, revisadas y no revisadas
15
final.
TOTAL
384. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje
RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE
CONTRIBUCIÓN
ALTA – MEDIA - BAJA EL ESTUDIANTE DEBE:
(EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE)
A Analiza y discute los conceptos de Biotecnología y su importancia en la aplicación de la agroindustria
ALTA Trabajos escritos, informes escritos, examen final
B Analiza y discute la estructura y función del material genético
ALTA Trabajos escritos, informes escritos, examen final
C Analiza y discute la transmisión de la información genética y tecnologías relacionadas
ALTA Trabajos escritos, informes escritos, examen final
D Analiza y discute la expresión génica de los microorganismos
ALTA Trabajos escritos, informes escritos, examen final
E Analiza información científica de aspectos aplicados a las ciencias de la agroindustrias
ALTA Copias de publicaciones analizadas
385. Metodología Se aplicará una metodología dinámica y participativa: las sesiones teóricas se combinarán con las prácticas, trabajos de investigación, exposiciones individuales y grupales. Se potenciará la capacidad creativa de los estudiantes a través del desarrollo de cada unidad de competencia y también con las tareas y actividades programadas, sean estas bibliográficas, de campo o en internet. Se consolidará el proceso con prácticas en el área física determinada.
386. Fuentes de información 10.1 De Base
Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad Biblioteca ULEAM
José Luque Cabrera y Ángel Herráez Sánchez
BIOLOGÍA MOLECULAR E INGENIERÍA GENÉTICA
Primera 2002
Elsevier Science.-
España SI
10.2 Complementaria Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad
Biblioteca ULEAM
Harvey Lodish, Arnold Berk, S.
Lawrence Zipursky, Paul Matsudaira, David Baltimore,
James Darnell
BIOLOGÍA CELULAR Y MOLECULAR Cuarta 2002 Panamericana -
Argentina SI
Revisión y Aprobación DOCENTE DECANO / DIRECTOR PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA
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SÍLABO
388. Prerrequisitos y Correquisitos
PRERREQUISITOS CORREQUISITOS
CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura
Anatomía
F0900 E 10102 Fisiología animal F0900 E10702
389. Descripción de la asignatura Es una rama de las Ciencias que se ocupa de la hembra, en su periodo fértil, embarazo, parto, puerperio y sus anormalidades, también del diagnostico y solución a sus distintos problemas empleándolas de manera ética dentro de la producción.
390. Contribución de la asignatura en la formación del profesional La asignatura de Obstetricia aporta con el soporte teórico. Para describir adecuadamente sus procesos en la producción pecuaria
387. Información general
A) CÓDIGO F0900 e 10905 B) FACULTAD Ing. Agropecuaria C) CARRERA Ing. Agropecuaria D) ASIGNATURA Obstetricia E) EJE Optativas F) CURSO LECTIVO 2013 G) MODALIDAD Presencial H) NIVEL / CURSO Octavo I) CRÉDITOS / HORAS 4 / 64 J) PROFESOR Liz Sabrina Trueba Macías K) HORARIO DE CLASES Lunes 16:00 -18:00 Martes 18:00-20:00 L) HORARIO DE TUTORÍAS
UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ Vicerrectorado Académico
391. Objetivos generales de la asignatura
Definir conceptos científicos de Obstetricia para identificar con claridad sus partes que la conforman. Describir la preñez o gestación para conocer con precisión sus principales parámetros. Determinar teorías científicas del parto para fundamentar con exactitud sus principales dificultades antes, después del parto y sus
posibles soluciones
392. Competencia a la que contribuye la asignatura Utilizar tecnología para el manejo integral de los animales.
393. Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación
UNIDADES DE COMPETENCIAS
CONTENIDOS
HORAS PRESENCIALES
HORAS
AUTÓNOMAS
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
UC.1
El estudiante será capaz de: Identificar los conceptos científicos de Obstetricia
Concepto de Obstetricia Concepto de Ginecología Estudio de la pelvis y de la cintura
pelviana de las hembras
10 10 Consultas
Ver anexo
Estudios del aparato reproductor femenino
10 10 Exposición y trabajos grupales Practica de laboratorio
Ver anexo
Estudio de las hormonas sexuales 5 5 Consultas Ver anexo
UC.2 El estudiante será capaz de:
Conocer la preñez y gestación
La preñez o gestación Formas de preñez
10 10 Trabajo áulico Ver anexo
Diagnostico de la preñez
10 10 Consulta Ver anexo
UC.N El parto 10 10 lección Ver anexo
El estudiante será capaz de:
Fundamentar teorías científicas del parto
Puerperio
9 9 Consultas Ver anexo
TOTAL 64 18
394. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje
RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE
CONTRIBUCIÓN
ALTA – MEDIA - BAJA EL ESTUDIANTE DEBE:
(EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE)
A El estudiante será capaz de: Identificar los conceptos científicos de Obstetricia
MEDIA Trabajos de los estudiantes en los que se demuestra la identificación de los conceptos científicos de Obstetricia
B El estudiante será capaz de: Conocer la preñez y gestación
ALTA Trabajos de los estudiantes en los que se demuestra el conocimiento de la preñez y gestación
C El estudiante será capaz de fundamentar las teorías del parto
ALTA Trabajos de los estudiantes en los que se demuestra la
fundamentación del parto
395. Metodología
El estudiante deberá realizar:
Las lecturas previas que indique el docente, en relación con el tema planificado para cada clase Consultas puntuales al profesor que pueden realizarse en las oficinas o salas de consultas y/o mediante el uso de aulas virtuales.
El profesor creara espacios de participación para el intercambio de opiniones de los estudiantes sobre los temas tratados
La evaluación de la participación involucra:
La actitud de los estudiantes La calidad de sus aportes cognitivos y procedimentales
Los trabajos asignados (incluidos los de investigación) deben entregarse el día señalado. No se aceptaran solicitudes de postergación
396. Fuentes de información 10.1 De Base
Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad Biblioteca ULEAM
DYLE, KM; SACK W.O. Y WENSING.
Anatomía veterinaria
2007
10.2 Complementaria Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad
Biblioteca ULEAM
VATTI
GINECOLOGIA Y OBSTETRICIA VETERINARIA
1969 No
Revisión y Aprobación DOCENTE DECANO / DIRECTOR PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA
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X SEMESTRE
SÍLABO CONSERVACION PRODUCTOS PECUARIO
398. Prerrequisitos y Correquisitos
PRERREQUISITOS CORREQUISITOS
CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura
Conoce las bases etológicas del manejo de los animales.
Animales menores/ F0900e30107
Identifica el sistema de esplacnología Anatomía animal/
F0900e10102
399. Descripción de la asignatura La Cátedra de Conservación de productos Pecuario, es una Ciencia que se encarga de transmitir conocimiento sobre el desarrollo de Técnicas de conservación capaz que el ingeniero Agropecuario las ponga en práctica, teniendo una visión emprendedora sobre el manejo de los productos pecuarios para el consumo humano.
400. Contribución de la asignatura en la formación del profesional.
397. Información general
A) CÓDIGO B) FACULTAD Ciencias Agropecuaria
C) CARRERA Ciencias Agropecuaria D) ASIGNATURA Conservación de Recursos Pecuario
E) EJE Optativa F) CURSO LECTIVO 2013 - 2014 G) MODALIDAD presencial H) NIVEL 10°
I) CRÉDITOS / HORAS 3 S ( 48 H) J) PROFESOR Dr. Exequiel Elizalde Cárdenas Reyes
K) HORARIO DE CLASES 15H00 A 18HOO L) HORARIO DE TUTORÍAS Por confirmar
UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ Vicerrectorado Académico
contribuye al profesional agropecuario, con las técnicas de manejo, producción selección de progenie de los en la conservación de los productos pecuarios.
401. Objetivos generales de la asignatura.
3. Preservar el hábitat y las especies de animales con fines alimenticio 4. aplicar las técnicas de producción en forma ecológica para preservar los productos pecuarios.
402. Competencia a la que contribuye la asignatura Administrar los procesos de desarrollo agropecuario con criterio de calidad y equidad aprovechando de mejor manera los recursos disponibles que sean sustentables y sostenibles.
403. Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación
UNIDADES DE COMPETENCIAS
CONTENIDOS
HORAS PRESENCIALES
HORAS
AUTÓNOMAS
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
UC.1 CONOCE LAS CONDICIONES PARA LA VIDA.
Introducción de la genética, Principio básico de la herencia.
6 6 Presentación de gráficos.
La información presentada en el grafico son entendible.
Análisis del pedigrí y sus aplicaciones. 3 3 Exposiciones Identifica el propósito, los objetivos e ideas principales que se incluyen en la presentación.
Patrones en los ciclos vitales. 3 3 Exposiciones en clase
Demuestra confianza en sus conocimientos, presentando la información más precisa
para el desarrollo del tema.
Genética animal, embriología animal. 6 6 Trabajo de investigación.
La información recopilada tiene relación con el tema,
UC.2 CONOCE LOS FUNDAMENTO DE LA GANADERIA.
Historia de la ganadería latinoamericana.
3 3 Trabajo de investigación.
La información recopilada tiene relación con el tema,
Explotación ganadera. 3 3 Presentación de gráficos.
La información presentada en el grafico son entendible.
Controles técnicos de explotación 3 3 Exposiciones Identifica el propósito, los objetivos e ideas principales que se incluyen en la presentación.
Comportamiento productivo de los animales de granja.
6 6
Exposiciones en clase
Demuestra confianza en sus conocimientos, presentando la información más precisa para el desarrollo del tema.
Régimen de crianza, producción y calidad del producto final.
3 3 Trabajo de investigación.
La información recopilada tiene relación con el tema,
UC.N APLICA LAS TÉCNICAS DE NUTRICIÓN DE LOS ANIMALES.
Alimentación forrajera. 3 3 Trabajo de investigación.
La información recopilada tiene relación con el tema,
Alimentación con gramíneas. 3 3 Presentación de gráficos.
La información presentada en el grafico
son entendible.
Conservación de los pastos. 3 3 Exposiciones Identifica el propósito, los objetivos e ideas principales que se incluyen en la presentación.
Conservación de los alimento Peletizados.
3 3
Exposiciones en clase
Demuestra confianza en sus conocimientos, presentando la información más precisa para el desarrollo del tema.
TOTAL 48 48
404. Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje
RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE
CONTRIBUCIÓN
ALTA – MEDIA - BAJA EL ESTUDIANTE DEBE:
(EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE)
A Identifica las técnicas de conservación de los productos pecuario
MEDIA
Aplicar las técnicas de reproducción para conservar los productos pecuario
B Identifica las características de conservación de los productos pecuario.
ALTA Reconoce las bases de generales de la conservación de los productos pecuario
405. Metodología Consultas puntuales de los temas a desarrollar. El profesor creara espacio de participación. Evaluación constante.
La actitud de los estudiantes en las exposiciones en clases.
406. Fuentes de información 10.1 De Base
Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad Biblioteca ULEAM
BENJAMIEN A. PIERCE MANULE SALVAT
Genética un enfoque conceptual. Enciclopedia Salvat de las ciencias.
2° Ed.
2005. 1973
Editorial medica Panamericana
pamplona
Disponible.
Disponible.
10.2 Complementaria Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad
Biblioteca ULEAM
ROBERT LEO SMITH. D. C. CHURCH. W. G. POND
Ecología. Fundamento de la nutrición y alimentación de los animales.
4° 2da
2001 2004
Pearson educación S:A Limusa wiley
Disponible. Disponible.
Revisión y Aprobación DOCENTE DECANO / DIRECTOR PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA
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FIRMA Y FECHA
FIRMA Y FECHA
SÍLABO
2.-Prerrequisitos y Correquisitos
PRERREQUISITOS CORREQUISITOS
CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura CONTENIDO DISCIPLINAR Código / Asignatura
Conocimiento de formas de comportamiento y
administración de un administrador agropecuario, en
las unidades de producción para que alcancen niveles
óptimos de productividad y rentabilidad.
Administración
agropecuaria
Estudio de los componentes social en las comunidades
rurales, su indiosocracia, sus aptitudes. Su compromiso y
participación en las labores de extensión.
Sociología
Rural.
3.-Descripción de la asignatura Una de las causas del estancamiento del desarrollo de muchos países ha sido el descuido o relegación a un segundo plano de la extensión en comparación
de los logros en investigación y otros servicios de apoyo en la producción y el mejoramiento de la calidad de vida de la población.
La extensión agropecuaria tiene como objeto de estudio la propensión de formar un profesional agropecuario con visión científ ica, capacitado para
entender la dinámica de los procesos que tienen relación con la aparición de conocimientos impartidos a los agricultores generando mayor eficiencia en la
producción y productividad.
4.-Contribución de la asignatura en la formación del profesional La asignatura de Extensión Agropecuaria aporta el soporte teórico y práctico para el manejo de metodologías participativas, asistir en forma técnica a los
1.-Información general
A) CÓDIGO F0900e10607 B) FACULTAD CIENCIAS AGROPECUARIAS C) CARRERA INGENIERÍA AGROPECUARIA D) ASIGNATURA EXTENSIÓN AGROPECUARIA E) EJE CIENCIAS PROFESIONALIZACIÓN F) CURSO LECTIVO 2013 -02-014(ABRIL – SEPTIEMBRE) G) MODALIDAD PRESENCIAL H) NIVEL / CURSO DECIMO NIVEL NIVEL I) CRÉDITOS / HORAS 5/80 HORAS J) PROFESOR RAMON VICENTE MENDOZA CEDEÑO K) HORARIO DE CLASES (lunes 16h00-28h00 HORAS)
(MIERCOLES 18H00 – 20H00 HORAS)
L) HORARIO DE TUTORÍAS
UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO” DE MANABÍ Vicerrectorado Académico
agricultores y comuneros, aplicar la transferencia de tecnologías, revitalizando la mística de servicios a través de una mayor comprensión la recuperación
y revalorización de las culturas locales y fortalecer los espacios rurales, con el fin de alcanzar los objetivos del desarrollo rural sustentable. .
5.-Objetivos generales de la asignatura Brindar conocimientos teoricos-practicos a fin de que el estudiante este preparado para participar activamente en la comprensión de la conducta y
comportamiento de los productores agropecuarios, sus problemas y como enfrentar estos problemas mediante procesos educativos apropiados.
Consolidar conocimientos en los estudiantes de la Facultad de Ciencias Agropecuarias para que estén preparados y enfrentar los retos del desarrollo con
conocimientos profesionales y se conviertan en baluartes del proceso y emprendimiento de la región del país. 6.-Competencia a la que contribuye la asignatura
El estudiante desarrolla habilidades de aplicación de las técnicas de investigación, para el manejo de metodologías participativas, asistiendo en forma
técnica a los agricultores y comuneros.
Realizar labor de extensión agropecuaria, convirtiéndose en agentes multiplicadores en la construcción de nuevos conocimientos.
7.-Unidades / Contenidos / Instrumentos y criterios de evaluación
UNIDADES DE COMPETENCIAS
CONTENIDOS HORAS
PRESENCIALES
HORAS
AUTÓNOMAS
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
UC.1. Analizar
características de la
Extensión Agropecuaria
desde su origen e
importancia.
Introducción al Estudio de la
Extensión
Importancia y desarrollo de la
extensión
Filosofía de la extensión
Desarrollo físico, motor, emocional
La personalidad
2
3
3
4
4
2
3
3
4
4
Presentación de
informe técnico en
documentos
impresos
Trabajo de consulta
Evaluación escrita
Presentación oral
ver anexos
UC.2. Explica todos los
procesos educativos de la
Extensión Agropecuaria
La enseñanza
El aprendizaje modos de aprender
La comunicación. Elementos
Factores que influyen en la
eficiencia de la comunicación
Planeamiento de la comunicación
Forma de planeamiento
Principios de planeamiento
2
3
3
2
3
3
2
3
3
2
3
3
Presentación de
trabajos individual y
grupal
Evaluaciones escrita
Ver anexos
UC.3. Aplica la toma de
decisiones.
Su proceso
Descripción del procesos
identificación de problemas o
conflictos
2
3
4
2
3
4
Presentación de
informe técnico en
documentos
Ver anexos .
evaluación de alternativas
selección, acción y evaluación de
resultados
bases para la toma de decisiones
características de métodos, o
número de personas
3
2
2
3
2
2
impresos
Examen escrito
Evaluación practica
en campo
UC.4. Aplica y demuestra
los métodos de extensión
Características de entrevista
Etapas de la entrevista
Ventajas , limitación
Demostración de resultados
Importancia , objetivos
Investigación y demostración
Tipos de demostración
Trabajo practico en comunidades.
1
1
2
2
3
2
2
3
1
1
2
2
3
2
2
3
Trabajo de
investigación
Demostración de
resultados en el
campo
Examen escrito
Ver anexos.
UC.5. Demuestra y aplica
conocimientos adquiridos
en prácticas de capacitación
de métodos de extensión
con grupos.
Demostraciones practicas
Importancia, objetivo
Gira de observación
Eventos de capacitación
Planificación, ejecución y
evaluación
Ayudas visuales: diapositivas,
fotográfica
La prensa la Redifusión
2
1
3
2
3
3
2
2
1
3
2
3
3
2
Presentación de
informe técnico en
documentos
impresos
Practica de
capacitación con
agricultores y
comuneros
Evaluación escrita
Ver anexos
TOTAL 80 80
8.-Relación de la asignatura con los resultados o logros de aprendizaje
RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE CONTRIBUCIÓN ALTA – MEDIA - BAJA
EL ESTUDIANTE DEBE: (EVIDENCIAS DEL APRENDIZAJE)
A Identifica las características de la Extensión Agropecuaria Media Elabora un informe técnico en documentos impresos
B Identifica los procesos educativos que se aplican en la Extensión
Agropecuaria
Alta Demuestra , identifica y diferencia de los procesos
educativos de la extensión
C Determina los factores que influyen en la eficiencia de la comunicación Alta Aplica adecuadamente alternativas en el proceso de
evaluación para la obtención de resultados.
D Evalúa alternativas de selección y acción que se pueden aplicar en la
obtención de resultados
Alta Aplica y determina los factores que influyen en la
eficiencia de la comunicación.
E Describe los procesos en la toma de decisiones en documentos impresos. Alta Describe los procesos de la toma de decisiones adecuadas.
F Aplica en forma adecuada los métodos de la extensión agropecuaria Alta Aplica adecuadamente los métodos de la extensión
agropecuaria
G Demuestra los resultados que se pueden obtener en la aplicación de
métodos de extensión agropecuaria
Alta Informe detalladamente los resultados obtenidos en
documentos impresos
H .demuestra los conocimientos adquiridos en práctica de capacitación Alta Demuestra en forma practica la metodología utilizada
con grupos de trabajo
I Demuestre la metodología de la extensión con grupos en demostraciones
prácticas.
Alta Demuestra capacidad en la elaboración de plano
estratégico en beneficio de las comunidades campesinas
J Elabora planes estratégicos para el desarrollo de las comunidades
campesinas
Alta
k
9.-Metodología Lectura previas que indique el docente en relación con el tema planificado para cada clase Crear espacios de participación para intercambio de opiniones de los estudiantes sobre los temas tratados Clases talleres Elaboración de un documento técnico Uso de internet Practicas de extensión en el campo Trabajos en clases y tareas domiciliarias
10.-Fuentes de información 10.1 De Base
Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación
Editorial - País Disponibilidad Biblioteca ULEAM
RODRIGUEZ BRITO J
Extensión Agrícola 1.993 Compendio Venezuela
10.2 Complementaria Autor /es Título de la Obra Edición Año de Publicación Editorial - País Disponibilidad
Biblioteca ULEAM
Terranova
Paulo Freire
Economía administración y
mercadeo agropecuario
Comunicación y extensión
1.995 2.001
1.973
1.979
Biblioteca de
la ULEAM
Revisión y Aprobación DOCENTE DECANO / DIRECTOR PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA
FIRMA Y FECHA
Dr. Ramón Mendoza Cedeño
FECHA: Manta, Abril/2013
FIRMA Y FECHA
Ing. Ricardo Tubay Loor
DECANO - DIRECTOR
FIRMA Y FECHA
Ing. Manual Anchundia Muentes
PRESIDENTE DE COMISIÓN ACADÉMICA
ANEXOS
Criterios de evaluación
rubrica dimensiones excelente bueno Regular Necesita
ayuda
Presentación
oral
Proyección de la
voz
El lenguaje
corporal
La gramática
La pronunciación
Excelente
pronunciación
Buen timbre de
voz
Excelente
lenguaje corporal
aplicación
correcta de la
gramática
Buena
pronunciación
Buen lenguaje
corporal
Aceptable
aplicación de la
gramática
Puede tener una
pronunciación
aceptable
Aceptable lenguaje
corporal
Aplicación de la
gramática
mediamente
aceptable.
Necesita
asistencia para
corregir
pronunciación,
mejorar el
lenguaje
corporal y la
gramática.
Presentación
de informes
técnicos
La información
bien organizada
Párrafos bien
redactados y con
subtítulos
Buena ortografía
Excelente
información, bien
redactada y
organizada
Excelente
ortografía
Buena
información
técnica, bien
redactada y
organizada
Buena ortografía
Aceptable
información
técnica con
aceptable
redacción y
organización
Aceptable
ortografía
Necesita
asistencia para
mejorar
información
técnica.
Nivel de
presentación
Participa
activamente en la
elaboración del
trabajo grupal
Participa en
forma excelente
en la elaboración
del trabajo
Participación en
la elaboración del
trabajo grupal.
Cumple todos los
Participa en la
elaboración del
trabajo grupal
cumpliendo
Necesita
asistencia para
mejorar su
participación
Cumple todos los
valores propuestos
Proyección de la
voz
El lenguaje
corporal
grupal.
Excelente
proyección de la
voz
Cumple todos los
valores
propuestos
valores
propuestos
Buena proyección
de voz
algunos de los
valores propuestos
en la
elaboración
del trabajo
grupal.
Uso del
internet
La calidad técnica
La estética
La gramática
El vocabulario
Usa con éxitos
enlaces sugeridos
de la internet para
encontrar
información y
navega a través
de los sitios
fácilmente y sin
asistencia
Usa con éxitos
enlaces sugeridos
de la internet para
encontrar
información y
navega a través de
los sitios
fácilmente
Puede usar
ocasionalmente
enlaces sugeridos
de la internet para
encontrar
información
Necesita
asistencia o
supervisión
para usar
enlaces
sugeridos de
la internet
La evaluación Buena redacción
Contenidos claros
Buena ortografía
Respuestas
consistentes
Redacción
excelente
Los contenidos y
las respuestas
deben ser
excelentes
Ortografía optima
Buena redacción
Contenidos y
respuestas buenas
Buena ortografía
Aceptable
ortografía
contenidos y
respuestas
aceptables.
Necesita
asistencia o
supervisión
para mejorar
contenidos y
respuestas en
una
evaluación