https://www.ansa.it/sito/notizie/mondo/news_dalle_ambasciate/2021/11/23/settimana-cucina-italiana-a-praga-protagonista-lolio-doliva_dffa01bf-5390-4151-b663-737f676fac4f.html
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Settimana Cucina Italiana, a Praga
protagonista l'olio d'oliva
Mercoledì 24 novembre una degustazione di prodotti Made in Italy
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Redazione ANSA ROMA
23 novembre 202112:32 News
(ANSA) - ROMA, 23 NOV - La Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, organizzata dal
Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale in collaborazione con
numerosi partner, giunge alla sesta edizione e punta i riflettori su 'Tradizione e prospettive
della cucina italiana: consapevolezza e valorizzazione della sostenibilità alimentare', un tema
di stretta attualità che unisce la promozione dei prodotti agroalimentari italiani alla
valorizzazione della dieta mediterranea, quale modello di alimentazione e stile di vita sano e
sostenibile.
A Praga - informa una nota dell'ambasciata - il protagonista della rassegna sarà un alimento
tradizionale, gustoso e ricco di proprietà benefiche, pilastro del modello nutrizionale dei Paesi
mediterranei: l'olio extravergine di oliva.
Nell'ambito della manifestazione, mercoledì 24 novembre la CAMIC - Camera di
Commercio e dell'Industria Italo-Ceca ospiterà nella propria sede una degustazione guidata di
oli italiani, selezionati in base alle principali aree geografiche di produzione. All'evento,
rivolto a un pubblico ceco di addetti ai lavori, parteciperanno importatori, distributori, tour
operator e giornalisti. La giornata si concluderà con una cena offerta dall'Ambasciata d'Italia
nel ristorante 'Amano', dove lo chef Riccardo Lucque si esibirà in una serie di ricette creative
a base di olio extravergine d'oliva, tra le quali il sorbetto al cioccolato e olio d'oliva.
Nello spirito della Settimana della cucina - che negli anni si è affermata come uno dei
pilastri della strategia di internazionalizzazione del made in Italy delineata nel Patto per
l'Export - l'Ambasciata d'Italia a Praga, l'Istituto Italiano di Cultura e la CAMIC intendono
promuovere gli alimenti sani alla base della cucina italiana e della dieta mediterranea, dal
2010 nella lista dell'Unesco dei patrimoni orali e immateriali dell'umanità, ma anche ribadire
la ferma opposizione dell'Italia ai sistemi di etichettatura degli alimenti - come il Nutriscore -
che promuovendo i cibi artificiali demonizzano la genuinità dei prodotti, forniscono
informazioni fuorvianti ai consumatori e manipolano il loro giudizio sulle scelte alimentari.
(ANSA).
MARTEDÌ 23 NOVEMBRE 2021 12.35.59
Settimana Cucina Italiana, a Praga protagonista l'olio d'oliva
(ANSA) - ROMA, 23 NOV - La Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, organizzata dal Ministero
degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale in collaborazione con numerosi partner, giunge
alla sesta edizione e punta i riflettori su 'Tradizione e prospettive della cucina italiana:
consapevolezza e valorizzazione della sostenibilità alimentare', un tema di stretta attualità che unisce
la promozione dei prodotti agroalimentari italiani alla valorizzazione della dieta mediterranea, quale
modello di alimentazione e stile di vita sano e sostenibile. A Praga - informa una nota dell'ambasciata
- il protagonista della rassegna sarà un alimento tradizionale, gustoso e ricco di proprietà benefiche,
pilastro del modello nutrizionale dei Paesi mediterranei: l'olio extravergine di oliva. (SEGUE) COM-
AMB 2021-11-23 12:32 XAI21327018556_SXA_QBXB_CMS_RPSC
MARTEDÌ 23 NOVEMBRE 2021 12.37.38
Settimana Cucina Italiana, a Praga protagonista l'olio d'oliva (3)
(ANSA) - ROMA, 23 NOV - Nello spirito della Settimana della cucina - che negli anni si è affermata
come uno dei pilastri della strategia di internazionalizzazione del made in Italy delineata nel Patto per
l'Export - l'Ambasciata d'Italia a Praga, l'Istituto Italiano di Cultura e la CAMIC intendono promuovere
gli alimenti sani alla base della cucina italiana e della dieta mediterranea, dal 2010 nella lista
dell'Unesco dei patrimoni orali e immateriali dell'umanità, ma anche ribadire la ferma opposizione
dell'Italia ai sistemi di etichettatura degli alimenti - come il Nutriscore - che promuovendo i cibi
artificiali demonizzano la genuinità dei prodotti, forniscono informazioni fuorvianti ai consumatori e
manipolano il loro giudizio sulle scelte alimentari. (ANSA). COM-AMB 2021-11-23 12:32
XAI21327018556_SXA_QBXB_CMS_RPSC
https://www.esteri.it/it/sala_stampa/archivionotizie/retediplomatica/2021/11/lolio-extravergine-
doliva-e-protagonista-a-praga/
L’olio extravergine d’oliva è protagonista a Praga
L'olio extravergine
d'oliva è protagonista a Praga
Data pubblicazione: 24 Novembre 2021 Tipologia: Rete Diplomatica
A Praga il protagonista della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo è l’olio extravergine
d’oliva, un prodotto gustoso e ricco di proprietà benefiche, pilastro del modello nutrizionale
dei Paesi mediterranei.
Nell’ambito della rassegna, mercoledì 24 novembre la Camera di Commercio e dell’Industria
Italo-Ceca (CAMIC) ospiterà nella propria sede una degustazione guidata di oli italiani,
selezionati in base alle principali aree geografiche di produzione. All’evento, rivolto a un
pubblico ceco di addetti ai lavori, parteciperanno importatori, distributori, tour operator e
giornalisti. La giornata si concluderà con una cena offerta dall’Ambasciata d’Italia a Praga nel
ristorante “Amano”, dove lo chef Riccardo Lucque si esibirà in una serie di ricette creative a
base di olio extravergine d’oliva, tra le quali il sorbetto al cioccolato e olio d’oliva.
Nello spirito della Settimana della cucina, l’Ambasciata d’Italia a Praga, l’Istituto Italiano di
Cultura e la CAMIC intendono promuovere gli alimenti sani alla base della cucina italiana e
della dieta mediterranea, dal 2010 nella lista dell’UNESCO dei patrimoni orali e immateriali
dell’umanità. Vogliono anche ribadire la ferma opposizione dell’Italia ai sistemi di
etichettatura degli alimenti – come il Nutriscore – che promuovendo i cibi artificiali
demonizzano la genuinità dei prodotti, forniscono informazioni fuorvianti ai consumatori e
manipolano il loro giudizio sulle scelte alimentari.
https://www.agenzianova.com/a/61bb27ccdaf931.99005289/3690782/2021-11-23/repubblica-ceca-
settimana-cucina-italiana-a-praga-protagonista-olio-extravergine-di-oliva/linked
Repubblica Ceca: Settimana cucina italiana, a Praga
protagonista olio extravergine di oliva
Praga, 23 nov 11:38 - (Agenzia Nova) - La Settimana della cucina italiana nel Mondo,
organizzata dal ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale in
collaborazione con numerosi partner, giunge alla sesta edizione e punta i riflettori su
"Tradizione e prospettive della cucina italiana: consapevolezza e valorizzazione della
sostenibilità alimentare", un tema di stretta attualità che unisce la promozione dei prodotti
agroalimentari italiani alla valorizzazione della dieta mediterranea, quale modello di
alimentazione e stile di vita sano e sostenibile. Come si legge in una nota, a Praga il
protagonista della rassegna sarà un alimento tradizionale, gustoso e ricco di proprietà
benefiche, pilastro del modello nutrizionale dei Paesi mediterranei: l'olio extravergine di
oliva. Nell'ambito della manifestazione, mercoledì 24 novembre la Camera di Commercio e
dell'Industria Italo-Ceca (Camic) ospiterà nella propria sede una degustazione guidata di oli
italiani, selezionati in base alle principali aree geografiche di produzione. All'evento, rivolto a
un pubblico ceco di addetti ai lavori, parteciperanno importatori, distributori, tour operator e
giornalisti.
La giornata si concluderà con una cena offerta dall'Ambasciata d'Italia nel ristorante
"Amano", dove lo chef Riccardo Lucque si esibirà in una serie di ricette creative a base di olio
extravergine d'oliva, tra le quali il sorbetto al cioccolato e olio d'oliva. Nello spirito della
Settimana della cucina – che negli anni si è affermata come uno dei pilastri della strategia di
internazionalizzazione del made in Italy delineata nel Patto per l'Export – l'ambasciata d'Italia
a Praga, l'Istituto Italiano di Cultura e la Camic intendono promuovere gli alimenti sani alla
base della cucina italiana e della dieta mediterranea, dal 2010 nella lista dell'Unesco dei
patrimoni orali e immateriali dell'umanità, ma anche ribadire la ferma opposizione dell'Italia
ai sistemi di etichettatura degli alimenti – come il Nutriscore – che promuovendo i cibi
artificiali demonizzano la genuinità dei prodotti, forniscono informazioni fuorvianti ai
consumatori e manipolano il loro giudizio sulle scelte alimentari. (Vap)
© Agenzia Nova - Riproduzione riservata
MERCOLEDÌ 24 NOVEMBRE 2021 13.21.02
Repubblica ceca: olio extravergine d’oliva protagonista a Praga
Repubblica ceca: olio extravergine d’oliva protagonista a Praga Milano, 24 nov. (LaPresse) - A Praga il
protagonista della Settimana della cucina italiana nel mondo è l’olio extravergine d’oliva, un prodotto
gustoso e ricco di proprietà benefiche, pilastro del modello nutrizionale dei Paesi mediterranei.
Nell’ambito della rassegna, oggi la Camera di commercio e dell’industria italo-ceca (CAMIC) ospita
nella propria sede una degustazione guidata di oli italiani, selezionati in base alle principali aree
geografiche di produzione. All’evento, rivolto a un pubblico ceco di addetti ai lavori, partecipano
importatori, distributori, tour operator e giornalisti. La giornata si concluderà con una cena offerta
dall’ambasciata d’Italia a Praga nel ristorante Amano, dove lo chef Riccardo Lucque si esibirà in una
serie di ricette creative a base di olio extravergine d’oliva, tra le quali il sorbetto al cioccolato e olio
d’oliva.(Segue). EST NMAE scp 241319 NOV 21
MERCOLEDÌ 24 NOVEMBRE 2021 13.21.02
Repubblica ceca: olio extravergine d’oliva protagonista a Praga-2-
Repubblica ceca: olio extravergine d’oliva protagonista a Praga-2- Milano, 24 nov. (LaPresse) - Nello
spirito della Settimana della cucina, l’ambasciata d’Italia a Praga, l’Istituto italiano di cultura e la
CAMIC intendono promuovere gli alimenti sani alla base della cucina italiana e della dieta
mediterranea, dal 2010 nella lista dell’UNESCO dei patrimoni orali e immateriali dell’umanità.
Vogliono anche ribadire la ferma opposizione dell’Italia ai sistemi di etichettatura degli alimenti -
come il Nutriscore - che promuovendo i cibi artificiali demonizzano la genuinità dei prodotti,
forniscono informazioni fuorvianti ai consumatori e manipolano il loro giudizio sulle scelte alimentari.
EST NMAE scp 241319 NOV 21
https://www.aise.it/anno/settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo-a-praga-protagonista-lolio-
extravergine-di-oliva/168816/1
Settimana della cucina italiana nel mondo: a Praga protagonista l’olio extravergine di oliva
23/11/2021 13:47
PRAGA\ aise\ - La Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, organizzata dal Ministero degli Affari
Esteri e della Cooperazione Internazionale in collaborazione con numerosi partner, giunge alla sesta
edizione e punta i riflettori su “Tradizione e prospettive della cucina italiana: consapevolezza e
valorizzazione della sostenibilità alimentare”, un tema di stretta attualità che unisce la promozione
dei prodotti agroalimentari italiani alla valorizzazione della dieta mediterranea, quale modello di
alimentazione e stile di vita sano e sostenibile. A Praga il protagonista della rassegna sarà un
alimento tradizionale, gustoso e ricco di proprietà benefiche, pilastro del modello nutrizionale dei
Paesi mediterranei: l’olio extravergine di oliva. Nell’ambito della manifestazione, domani, mercoledì
24 novembre, la CAMIC – Camera di Commercio e dell’Industria Italo-Ceca ospiterà nella propria
sede una degustazione guidata di oli italiani, selezionati in base alle principali aree geografiche di
produzione. All’evento, rivolto a un pubblico ceco di addetti ai lavori, parteciperanno importatori,
distributori, tour operator e giornalisti. La giornata si concluderà con una cena offerta
dall’Ambasciata d’Italia nel ristorante “Amano”, dove lo chef Riccardo Lucque si esibirà in una serie di
ricette creative a base di olio extravergine d’oliva, tra le quali il sorbetto al cioccolato e olio d’oliva.
Nello spirito della Settimana della cucina – che negli anni si è affermata come uno dei pilastri della
strategia di internazionalizzazione del made in Italy delineata nel Patto per l’Export – Ambasciata,
Istituto Italiano di Cultura e CAMIC intendono promuovere gli alimenti sani alla base della cucina
italiana e della dieta mediterranea, dal 2010 nella lista dell’UNESCO dei patrimoni orali e immateriali
dell'umanità, ma anche ribadire la ferma opposizione dell’Italia ai sistemi di etichettatura degli
alimenti – come il Nutriscore – che promuovendo i cibi artificiali demonizzano la genuinità dei
prodotti, forniscono informazioni fuorvianti ai consumatori e manipolano il loro giudizio sulle scelte
alimentari. (aise)
https://www.giornalediplomatico.it/praga-olio-extravergine-d-oliva-protagonista-vi-settimana-
cucina-italiana.htm
Praga: olio extravergine d'oliva
protagonista VI Settimana Cucina Italiana
23-11-2021 16:08 - Ambasciate
GD - Praga, 23 nov. 21 - La VI Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, organizzata dal
Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale in collaborazione con
numerosi partner, giunge alla sesta edizione e punta i riflettori su “Tradizione e prospettive
della cucina italiana: consapevolezza e valorizzazione della sostenibilità alimentare”, un tema
di stretta attualità che unisce la promozione dei prodotti agroalimentari italiani alla
valorizzazione della dieta mediterranea, quale modello di alimentazione e stile di vita sano e
sostenibile. A Praga il protagonista della rassegna sarà un alimento tradizionale, gustoso e
ricco di proprietà benefiche, pilastro del modello nutrizionale dei Paesi mediterranei: l’olio
extravergine di oliva.
Nell’ambito della manifestazione, mercoledì 24 novembre la CAMIC Camera di Commercio
e dell’Industria Italo-Ceca ospiterà nella propria sede una degustazione guidata di oli italiani,
selezionati in base alle principali aree geografiche di produzione. All’evento, rivolto a un
pubblico ceco di addetti ai lavori, parteciperanno importatori, distributori, tour operator e
giornalisti.
La giornata si concluderà con una cena offerta dall’Ambasciata d’Italia nel ristorante
“Amano”, dove lo chef Riccardo Lucque si esibirà in una serie di ricette creative a base di
olio extravergine d’oliva, tra le quali il sorbetto al cioccolato e olio d’oliva.
Nello spirito della Settimana della cucina – che negli anni si è affermata come uno dei pilastri
della strategia di internazionalizzazione del made in Italy delineata nel Patto per l’Export –
l’Ambasciata d’Italia a Praga, l’Istituto Italiano di Cultura e la CAMIC intendono promuovere
gli alimenti sani alla base della cucina italiana e della dieta mediterranea, dal 2010 nella lista
dell’UNESCO dei patrimoni orali e immateriali dell'umanità, ma anche ribadire la ferma
opposizione dell’Italia ai sistemi di etichettatura degli alimenti – come il Nutriscore – che
promuovendo i cibi artificiali demonizzano la genuinità dei prodotti, forniscono informazioni
fuorvianti ai consumatori e manipolano il loro giudizio sulle scelte alimentari.
Fonte: Redazione
La Pagina Rassegna stampa Repubblica Ceca Praga, martedì 23 novembre 2021 - ore 14:45
(fonte: red) L’Ambasciata d’Italia a Praga- in occasione della Settimana della Cucina italiana nel
mondo, che giunge alla VI edizione e che avrà come protagonista quest’anno l’olio extravergine di
oliva - ha diramato oggi un comunicato stampa nel quale ribadisce “la ferma opposizione dell’Italia ai
sistemi di etichettatura degli alimenti – come il Nutriscore – che promuovendo i cibi artificiali
demonizzano la genuinità dei prodotti, forniscono informazioni fuorvianti ai consumatori e
manipolano il loro giudizio sulle scelte alimentari”.
https://www.camic.cz/it/news/olio-doliva-protagonista-della-settimana-della-cucina-italiana-a-praga/
Olio d’oliva protagonista della Settimana della cucina italiana a Praga
24.11.2021
L’olio d’oliva extravergine italiano di qualità è il protagonista della Settimana della cucina italiana a
Praga, la serie di eventi nel mondo volti a promuovere il buon cibo italiano.
Grazie a una collaborazione con l’Ambasciata d’Italia e l’Istituto Italiano di Cultura a Praga la Camera
di Commercio e dell’Industria Italo-Ceca ha organizzato nella propria sede mercoledì 24 novembre
una presentazione e una degustazione di oli d’oliva italiani di qualità per un pubblico selezionato di
importatori, distributori, tour operator e giornalisti. A curare una dimostrazione pratica dei molteplici
usi dell’olio d’oliva extravergine è il ristorante Amano di Riccardo Lucque con una cena con piatti
fantasiosi, tra i quali sorbetto al cioccolato e olio d’oliva.
La Settimana della cucina italiana nel mondo vuole promuovere all’estero i prodotti genuini, che sono
alla base della gastronomia italiana e della dieta mediterranea. La settimana, che si svolge dal 22 al
28 novembre, è organizzata dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale
italiano. L’Italia inoltre vuole comunicare la sua opposizione a sistemi di etichettatura come il Nutri-
score, che promuovono, a suo parere, i “cibi artificiali” a discapito dei prodotti tradizionali.
Fonte e fonte copertina: Istituto Italiano di Cultura di Praga
Fonte foto: Studio Adam-Costey
https://www.camic.cz/cs/news/olivovy-olej-je-hlavnim-predstavitel-tydne-italske-kuchyne-v-praze/
Olivový olej je hlavním představitelem Týdne italské kuchyně v Praze
24.11.2021
Kvalitní italský extrapanenský olivový olej bude hlavním představitelem Týdne italské kuchyně v
Praze, který je součástí celosvětové kampaně na podporu kvalitních italských potravin.
Díky spolupráci s Italským velvyslanectvím a Italským kulturním institutem v Praze Italsko-česká
obchodní a průmyslová komora připravila ve svém sídle ve středu 24. listopadu prezentaci a
degustaci italských olivových olejů, jež je určená vybranému publiku dovozců, distributorů,
cestovních operátorů a novinářů. Praktická demonstrace mnoha způsobů využití extrapanenského
olivového oleje byla svěřena restauraci Amano Riccarda Lucqueho s výběrem kreativních pokrmů,
například čokoládového sorbetu a olivového oleje.
Cílem Týdne italské kuchyně ve světě je podpořit kvalitní potraviny, jež jsou součástí italské
gastronomie a středomořské diety. Týden, který probíhá od 22. do 28. listopadu, pořádá italské
Ministerstvo zahraničí a mezinárodní spolupráce. Akcemi po celém světě chce Itálie také sdělit svůj
odmítavý postoj nutričních ukazatelů, jako je Nutri-score, jež podle ní zvýhodňuje „umělé potraviny“
na úkor tradičních výrobků.
Zdroj a zdroj fotografie: Italský kulturní institut v Praze Zdroj gallery: Studio Adam-Costey
https://comunicazioneinform.it/vi-settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo-domani-a-praga-
protagonista-lolio-extravergine-di-oliva/
MADE IN ITALY
VI Settimana della Cucina Italiana nel Mondo. Domani a
Praga protagonista l’olio extravergine di oliva
martedì, 23 Novembre, 2021 in MADE IN ITALY
MADE IN ITALY
PRAGA (Repubblica Ceca) – La Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, organizzata dal
Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale in collaborazione con
numerosi partner, giunge alla sesta edizione e punta i riflettori su “Tradizione e prospettive
della cucina italiana: consapevolezza e valorizzazione della sostenibilità alimentare”, un tema
di stretta attualità che unisce la promozione dei prodotti agroalimentari italiani alla
valorizzazione della dieta mediterranea, quale modello di alimentazione e stile di vita sano e
sostenibile. A Praga il protagonista della rassegna sarà un alimento tradizionale, gustoso e
ricco di proprietà benefiche, pilastro del modello nutrizionale dei Paesi mediterranei: l’olio
extravergine di oliva.
Nell’ambito della manifestazione, domani 24 novembre la CAMIC – Camera di Commercio e
dell’Industria Italo-Ceca ospiterà nella propria sede una degustazione guidata di oli italiani,
selezionati in base alle principali aree geografiche di produzione. All’evento, rivolto a un
pubblico ceco di addetti ai lavori, parteciperanno importatori, distributori, tour operator e
giornalisti.
La giornata si concluderà con una cena offerta dall’Ambasciata d’Italia nel ristorante
“Amano”, dove lo chef Riccardo Lucque si esibirà in una serie di ricette creative a base di
olio extravergine d’oliva, tra le quali il sorbetto al cioccolato e olio d’oliva.
Nello spirito della Settimana della cucina – che negli anni si è affermata come uno dei pilastri
della strategia di internazionalizzazione del made in Italy delineata nel Patto per l’Export –
l’Ambasciata d’Italia a Praga, l’Istituto Italiano di Cultura e la CAMIC intendono promuovere
gli alimenti sani alla base della cucina italiana e della dieta mediterranea, dal 2010 nella lista
dell’UNESCO dei patrimoni orali e immateriali dell’umanità, ma anche ribadire la ferma
opposizione dell’Italia ai sistemi di etichettatura degli alimenti – come il Nutriscore – che
promuovendo i cibi artificiali demonizzano la genuinità dei prodotti, forniscono informazioni
fuorvianti ai consumatori e manipolano il loro giudizio sulle scelte alimentari. (Inform)
https://www.ceskenovinky1.eu/2021/11/23/la-settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo-a-praga-
protagonista-lolio-extravergine-di-oliva/
La Settimana della Cucina Italiana nel
Mondo a Praga protagonista L´olio
extravergine di Oliva
23.11.2021 Svetozár Plesník žádný komentář
Praga 23 novembre 2021
La Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, organizzata dal Ministero degli Affari Esteri e
della Cooperazione Internazionale in collaborazione con numerosi partner, giunge alla sesta
edizione e punta i riflettori su “Tradizione e prospettive della cucina italiana: consapevolezza
e valorizzazione della sostenibilità alimentare”, un tema di stretta attualità che unisce la
promozione dei prodotti agroalimentari italiani alla valorizzazione della dieta mediterranea,
quale modello di alimentazione e stile di vita sano e sostenibile. A Praga il protagonista della
rassegna sarà un alimento tradizionale, gustoso e ricco di proprietà benefiche, pilastro del
modello nutrizionale dei Paesi mediterranei: l’olio extravergine di oliva.
Nell’ambito della manifestazione, mercoledì 24 novembre la CAMIC – Camera di
Commercio e dell’Industria Italo-Ceca ospiterà nella propria sede una degustazione guidata di
oli italiani, selezionati in base alle principali aree geografiche di produzione. All’evento,
rivolto a un pubblico ceco di addetti ai lavori, parteciperanno importatori, distributori, tour
operator e giornalisti.
La giornata si concluderà con una cena offerta dall’Ambasciata d’Italia nel ristorante
“Amano”, dove lo chef Riccardo Lucque si esibirà in una serie di ricette creative a base di
olio extravergine d’oliva, tra le quali il sorbetto al cioccolato e olio d’oliva.
Nello spirito della Settimana della cucina – che negli anni si è affermata come uno dei pilastri
della strategia di internazionalizzazione del made in Italy delineata nel Patto per l’Export –
l’Ambasciata d’Italia a Praga, l’Istituto Italiano di Cultura e la CAMIC intendono promuovere
gli alimenti sani alla base della cucina italiana e della dieta mediterranea, dal 2010 nella lista
dell’UNESCO dei patrimoni orali e immateriali dell’umanità, ma anche ribadire la ferma
opposizione dell’Italia ai sistemi di etichettatura degli alimenti – come il Nutriscore – che
promuovendo i cibi artificiali demonizzano la genuinità dei prodotti, forniscono informazioni
fuorvianti ai consumatori e manipolano il loro giudizio sulle scelte alimentari.
Cons. Leg. Antonella Fontana
https://www.9colonne.it/337367/speciale-settimana-cucina-italiana-nel-mondo
SPECIALE SETTIMANA CUCINA ITALIANA
NEL MONDO
SAPORI D’ITALIA A SINGAPORE Le tradizioni culinarie italiane incontrano i sapori di Singapore nella Settimana della Cucina
Italiana nel mondo che è stata organizzata dall’Ambasciata d’Italia nella Repubblica asiatica.
Il programma messo a punto per l’occasione prevede show-cooking, cene con grandi chef,
workshop e promozioni speciali, degustazioni enogastronomiche, lezioni di cucina. Il
pubblico di Singapore è sempre più incuriosito dalla cucina italiana. Le statistiche mostrano
che le vendite al dettaglio di prodotti alimentari italiani sono molto aumentate negli ultimi due
anni. Inoltre, oggi i ristoranti italiani di Singapore forniscono sempre più scelte per l’asporto, i
distributori aggiungono nuovi prodotti italiani al mercato, mentre molti singaporiani hanno
iniziato a sperimentare a casa loro con i piatti italiani. L’Ambasciata d’Italia a Singapore ha
voluto costruire la Settimana con un spirito aperto, dedicato a un confronto creativo tra
identità. Da tener presente che i vivaci hawker-centers – i caratteristici mercati dello street
food di Singapore – sono un elemento centrale della società singaporiana, considerando che
quest’anno anche nella Biennale dell’Architettura di Venezia, il padiglione di Singapore si è
richiamato proprio ad essi nel suo allestimento, come luoghi di confronto e convivenza tra
gusti, sapori e culture. Tra gli eventi in programma per la Settimana: tre video-interviste
dedicate al gelatiere italiano Marco Alfero (“Alfero Gelato”) che opera a Singapore dal 2011,
allo chef giapponese Seita Nakahara (Il suo ristorante italiano “Terra” a Singapore, vanta Una
Stella Michelin) e al famoso artigiano della pasta singaporiano Lee Yum Hwa (“Ben Fatto
95”); uno Show-Cooking che ha coinvolto la vincitrice di Masterchef Italia Tiziana Stefanelli
e il vincitore di Masterchef Singapore Zander Ng. Inoltre, spicca il lancio delle attività di “At-
Sunrice GlobalChef Academy”, che promuove la ristorazione italiana e i suoi prodotti
enogastronomici attraverso l’organizzazione di corsi di cucina e iniziative conviviali dedicate
alle eccellenze italiane: laboratori per bambini e adulti, seminari specializzati, degustazioni
enogastronomiche, cene stellate, eventi benefici.
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L’OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA PROTAGONISTA A PRAGA
A Praga il protagonista della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo è l’olio
extravergine d’oliva, un prodotto gustoso e ricco di proprietà benefiche, pilastro del
modello nutrizionale dei Paesi mediterranei. Nell’ambito della rassegna, il 24 novembre
la Camera di Commercio e dell’Industria Italo-Ceca (CAMIC) ha ospitato una
degustazione guidata di oli italiani, selezionati in base alle principali aree geografiche di
produzione. All’evento, rivolto a un pubblico ceco di addetti ai lavori, hanno partecipato
importatori, distributori, tour operator e giornalisti. La giornata si è conclusa con una
cena offerta dall’Ambasciata d’Italia a Praga nel ristorante “Amano”, dove lo chef
Riccardo Lucque si esibirà in una serie di ricette creative a base di olio extravergine
d’oliva, tra le quali il sorbetto al cioccolato e olio d’oliva. Nello spirito della Settimana
della cucina, l’Ambasciata d’Italia a Praga, l’Istituto Italiano di Cultura e la CAMIC
intendono promuovere gli alimenti sani alla base della cucina italiana e della dieta
mediterranea, dal 2010 nella lista dell’UNESCO dei patrimoni orali e immateriali
dell’umanità. Vogliono anche ribadire la ferma opposizione dell’Italia ai sistemi di
etichettatura degli alimenti – come il Nutriscore – che promuovendo i cibi artificiali
demonizzano la genuinità dei prodotti, forniscono informazioni fuorvianti ai
consumatori e manipolano il loro giudizio sulle scelte alimentari.
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“GUSTO ITALIANO” AD ATENE TRA TRADIZIONE E PROSPETTIVE Si è aperta il 24 novembre, anche ad Atene, la sesta edizione della settimana della Cucina
italiana nel mondo con l’iniziativa “Gusto Italiano”, organizzata dall’Ambasciata d’Italia allo
scopo di promuovere la filiera agroalimentare e il sapere enogastronomico italiani. Tradizione
e prospettive della cucina italiana: consapevolezza e valorizzazione della sostenibilità
alimentare, questo il tema della sesta edizione, come ha ricordato l’Ambasciatrice Patrizia
Falcinelli nel suo discorso di apertura, alla presenza di Autorità, giornalisti e personalità
locali. Un tema, ha proseguito l’Ambasciatrice, che unisce la promozione dell’industria
agroalimentare italiana e la valorizzazione della Dieta Mediterranea, quale modello – che
accomuna Italia e Grecia – di alimentazione e stile di vita sani e sostenibili. Italia e Grecia
condividono anche sensibilità simili su tematiche rilevanti in campo agroalimentare, come
quella dell’etichettatura nutrizionale fronte pacco, su cui l’Ambasciatrice Falcinelli ha
ricordato la posizione dell’Italia, da sempre favorevole all’adozione di un modello equilibrato
che garantisca informazioni corrette e trasparenti a beneficio dei consumatori e tenga conto
della combinazione equilibrata di alimenti e uno stile di vita sano, senza penalizzare
produzioni o prodotti specifici. Attraverso un percorso enogastronomico ospitato nei locali
dell’Ambasciata, gli ospiti hanno potuto conoscere e approfondire prodotti della tradizione
culinaria italiana e assistere a un cooking show realizzato dallo Chef Marco Serra. La
settimana della Cucina italiana nel Mondo, che si svolge dal 22 al 28 novembre presso la rete
diplomatico-consolare italiana in tutto il mondo, si è affermata negli anni come una delle
iniziative di punta per promuovere all’estero il meglio della filiera italiana agroalimentare e
della sua tradizione eno-gastronomica, oltre a essere uno dei pilastri della strategia di
internazionalizzazione del Made in Italy delineata nel Patto per l’export.
(© 9Colonne - citare la fonte)
RADIO RTL
https://www.rtl.it/notizie/articoli/settimana-della-cucina-italiana-tavole-imbandite-made-in-italy-da-
praga-a-tel-aviv/
Settimana della cucina italiana. Tavole
imbandite (made in Italy) da Praga a Tel Aviv
24 novembre 2021, ore 08:00 , agg. alle 12:53
di Raffaella Coppola
Sesta edizione della “Settimana della Cucina Italiana nel Mondo,
organizzata dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione
Internazionale in collaborazione con numerosi partner
Dall’olio extravergine di oliva, pilastro del modello nutrizionale dei Paesi mediterranei,
alla pasta artigianale del territorio marchigiano al formaggio gorgonzola. Il tour tra le
eccellenze enogastronomiche italiane è partito con iniziative in moltissimi paesi. Da Tel Aviv
e Praga a Barcellona, obiettivo portare in tavola il meglio delle tradizioni culinarie di casa
nostra e valorizzare la dieta mediterranea, modello di alimentazione e stile di vita sano e
sostenibile.
A PRAGA PROTAGONISTA L'OLIO D'OLIVA
La CAMIC - Camera di Commercio e dell'Industria Italo-Ceca ospiterà nella propria
sede una degustazione guidata di oli italiani, selezionati in base alle principali aree
geografiche di produzione. All'evento, rivolto a un pubblico ceco di addetti ai lavori,
parteciperanno importatori, distributori, tour operator e giornalisti. La giornata si
concluderà con una cena offerta dall'Ambasciata d'Italia nel ristorante 'Amano', dove lo
chef Riccardo Lucque si esibirà in una serie di ricette creative a base di olio extravergine
d'oliva, tra le quali il sorbetto al cioccolato e olio d'oliva. L'Ambasciata d'Italia a Praga,
l'Istituto Italiano di Cultura e la CAMIC intendono promuovere gli alimenti sani alla
base della cucina italiana e della dieta mediterranea, dal 2010 nella lista dell'Unesco dei
patrimoni orali e immateriali dell'umanità, ma anche ribadire la ferma opposizione
dell'Italia ai sistemi di etichettatura degli alimenti - come il Nutriscore - che
promuovendo i cibi artificiali demonizzano la genuinità dei prodotti, forniscono
informazioni fuorvianti ai consumatori e manipolano il loro giudizio sulle scelte
alimentari.
LONDRA PUNTA SU INIZIATIVE SOCIALI
Per oggi la sede diplomatica propone un menu tutto italiano al Refettorio Felix di Londra,
una mensa comunitaria che ospita ogni giorno a pranzo più di cento persone in
difficoltà, parte della rete 'Food for Soul' dello chef Massimo Bottura. Il 27 novembre è
invece una giornata dedicata ai bambini con disabilità: l'ambasciata ospita un workshop sulla
cucina italiana a loro dedicato presso la sede londinese di Eataly, nell'ambito della
collaborazione con la 'charity' Kids. Anche quest'anno Chef e altri protagonisti del mondo
della gastronomia e dell'ospitalità partecipano a una serie di eventi, come gli chef Francesco
Mazzei, Theo Randall, Danilo Cortellini, oltre a Gennaro Contaldo e Jamie Oliver che
saranno insigniti cononorificenze dell'Ordine della Stella d'Italia per il loro contributo alla
conoscenza della cucina italiana nel Regno.
IN SVEZIA LA PRIMA BORSA ALIMENTARE SOSTENIBILE
Inaugurata ieri da Vinicio Mati, Ambasciatore d'Italia in Svezia, la VI Settimana della
Cucina Italiana nel Mondo con la consegna della prima borsa alimentare sostenibile al
supermercato sociale "Matmissionen". Si tratta di una realtà impegnata nel promuovere
l'inclusione sociale, ridurre le eccedenze alimentari, garantire la qualità dell' alimentazione
offrendo prodotti di qualità ad un prezzo ridotto e favorire il reinserimento lavorativo
attraverso esperienza e formazione.
A TEL AVIV L'EVENTO FRIENDS OF ITALIAN INNOVATION
Cucina, buon cibo, tradizioni, cultura. Sono le parole chiave al centro dell'incontro 'Friends
of Italian Innovation' organizzato dall'Ambasciata d'Italia a Tel Aviv, dalla Camera di
Commercio Italia-Israele e da Intesa Sanpaolo Innovation Center che si è svolto ieri a Tel
Aviv.
IN BELGIO APERTURA TRA MUSICA E CUCINA SICILIANA
Una "serata italiana" aperta con un concerto del quartetto d'archi dell'orchestra
giovanile italo-belga (nata con il sostegno dell'Istituto Italiano di Cultura di Bruxelles) e
seguito da una cena realizzata dallo chef stellato Accursio Craparo, in collaborazione con
l'Associazione Cuochi Italiani in Belgio, ispirata alla cucina tradizionale siciliana e alla
ricerca dell'innovazione. Domani invece la tradizionale "Borsa Vini", manifestazione
dedicata alla promozione dei vini di aziende italiane.
NEW YORK APRIPISTA DELLA SETTIMANA DELLA CUCINA
ITALIANA NEL MONDO
Dal 15 novembre un trionfo di salumi e formaggi Dop. L’iniziativa che coinvolge otto
ristoranti ha preso il via da New York, dal ristorante “Il Gattopardo”, sulla 54esima.
https://comunicazione-d-italia.it/12429/generale/lolio-extravergine-doliva-e-protagonista-a-praga/
L’olio extravergine d’oliva è protagonista a Praga
Di Comunicazione D Italia - Novembre 24, 2021
L’olio extravergine d’oliva è protagonista a Praga
Data pubblicazione: 24 Novembre 2021
Tipologia: Rete Diplomatica
A Praga il protagonista della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo è l’olio extravergine
d’oliva, un prodotto gustoso e ricco di proprietà benefiche, pilastro del modello nutrizionale
dei Paesi mediterranei.
Nell’ambito della rassegna, mercoledì 24 novembre la Camera di Commercio e dell’Industria
Italo-Ceca (CAMIC) ospiterà nella propria sede una degustazione guidata di oli italiani,
selezionati in base alle principali aree geografiche di produzione. All’evento, rivolto a un
pubblico ceco di addetti ai lavori, parteciperanno importatori, distributori, tour operator e
giornalisti.
La giornata si concluderà con una cena offerta dall’Ambasciata d’Italia a Praga nel ristorante
“Amano”, dove lo chef Riccardo Lucque si esibirà in una serie di ricette creative a base di
olio extravergine d’oliva, tra le quali il sorbetto al cioccolato e olio d’oliva.
Nello spirito della Settimana della cucina, l’Ambasciata d’Italia a Praga, l’Istituto Italiano di
Cultura e la CAMIC intendono promuovere gli alimenti sani alla base della cucina italiana e
della dieta mediterranea, dal 2010 nella lista dell’UNESCO dei patrimoni orali e immateriali
dell’umanità. Vogliono anche ribadire la ferma opposizione dell’Italia ai sistemi di
etichettatura degli alimenti – come il Nutriscore – che promuovendo i cibi artificiali
demonizzano la genuinità dei prodotti, forniscono informazioni fuorvianti ai consumatori e
manipolano il loro giudizio sulle scelte alimentari.
https://www.cam.tv/francescomaccioni/feed/post-del-24-11-2021/CNT9922A6
24/11/2021, 14:55
Il nostro olio di oliva extravergine è oggi il protagonista della "
Settimana della cucina italiana " a Praga
L' olio extravergine italiano di qualità è il protagonista della " Settimana della cucina italiana
a Praga" , per la serie di eventi nel mondo volti a promuovere il buon cibo italiano.
Evento che si svolge grazie ad una collaborazione con l’Ambasciata d’Italia e l’Istituto
Italiano di Cultura a Praga,; per l'occasione la Camera di Commercio e dell’Industria Italo-
Ceca ha organizzato nella propria sede nella giornata di oggi, mercoledì 24 Novembre, una
presentazione ed una degustazione di oli d’oliva italiani di qualità per un pubblico selezionato
costituito da importatori, distributori, tour operator e giornalisti.Mentre al ristorante " Amano
" di Riccardo Lucque , con una cena con piatti fantasiosi e dove non manca il sorbetto al
cioccolato ed olio d’oliva spetta il compito di curare una dimostrazione pratica dei molteplici
usi dell’olio d’oliva extravergine.
La " Settimana della cucina italiana nel mondo " vuole promuovere all' Estero i nostri prodotti
genuini, i quali sono alla base della gastronomia italiana e della dieta mediterranea. La
rassegna, che si svolge dal 22 al 28 Novembre, è organizzata dal Ministero degli Affari Esteri
e della Cooperazione Internazionale italiano. Il nostro Bel Paese vuole inoltre comunicare la
sua opposizione ai sistemi di etichettatura come il Nutri-score, che promuovono, a suo parere,
i “cibi artificiali” a discapito dei prodotti tradizionali.
Fonte : Istituto Italiano di Cultura - Camera di Commercio e dell’Industria Italo-Ceca Web
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Immagine tratta da(by) Giro Posti Web Page
VI SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO
A PRAGA PROTAGONISTA L’OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
La Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, organizzata dal Ministero degli Affari Esteri e
della Cooperazione Internazionale in collaborazione con numerosi partner, giunge alla sesta
edizione e punta i riflettori su “Tradizione e prospettive della cucina italiana: consapevolezza e
valorizzazione della sostenibilità alimentare”, un tema di stretta attualità che unisce la promozione
dei prodotti agroalimentari italiani alla valorizzazione della dieta mediterranea, quale modello di
alimentazione e stile di vita sano e sostenibile. A Praga il protagonista della rassegna sarà un
alimento tradizionale, gustoso e ricco di proprietà benefiche, pilastro del modello nutrizionale dei
Paesi mediterranei: l’olio extravergine di oliva.
Nell’ambito della manifestazione, mercoledì 24 novembre la CAMIC – Camera di Commercio e
dell’Industria Italo-Ceca ospiterà nella propria sede una degustazione guidata di oli italiani,
selezionati in base alle principali aree geografiche di produzione. All’evento, rivolto a un pubblico
ceco di addetti ai lavori, parteciperanno importatori, distributori, tour operator e giornalisti.
La giornata si concluderà con una cena offerta dall’Ambasciata d’Italia nel ristorante “Amano”,
dove lo chef Riccardo Lucque si esibirà in una serie di ricette creative a base di olio extravergine
d’oliva, tra le quali il sorbetto al cioccolato e olio d’oliva.
Nello spirito della Settimana della cucina – che negli anni si è affermata come uno dei pilastri
della strategia di internazionalizzazione del made in Italy delineata nel Patto per l’Export –
l’Ambasciata d’Italia a Praga, l’Istituto Italiano di Cultura e la CAMIC intendono promuovere gli
alimenti sani alla base della cucina italiana e della dieta mediterranea, dal 2010 nella lista
dell’UNESCO dei patrimoni orali e immateriali dell'umanità, ma anche ribadire la ferma
opposizione dell’Italia ai sistemi di etichettatura degli alimenti – come il Nutriscore – che
promuovendo i cibi artificiali demonizzano la genuinità dei prodotti, forniscono informazioni
fuorvianti ai consumatori e manipolano il loro giudizio sulle scelte alimentari.
Ambasciata d'Italia a Praga
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