LICEO POLIVALENTE

LICEO POLIVALENTEHNAS MAESTRAS

DE LA SANTA CRUZ

LAJA

GUIA DE TRABAJO SALIDA A TERRENOSUPERMERCADO UNIMARC LAJANOMBRE:________________________________FECHA__________CURSO:________________________________ NOTA:______________________

NOMBRE DEL SUPERMERCADO Y DIRECCIN

NOMBRE DE LAS MASAS ELABORADAS DURANTE LA VISITA

NOMBRE DE LOS TIPOS DE PANES ELABORADOS DURANTE LA VISITA

ELABORE UNA LISTA CON LOS INGREDIENTES UTILIZADOS. (15 MINIMO.)

NOMBRE DE LOS PRODUCTOS DULCES

LISTE EL NOMBRE DE TODOS LOS TIPOS DE PAN QUE SE ELABOREN EN EL SUPERMERCADO

ELEMENTOS DECORATIVOS UTILIZADOS EN LOS PRODUCTOS TERMINADOS

CANTIDAD DE KILOS DE PAN HECHOS AL DA SEGN TIPO

VOCABULARIO TECNICO UTILIZADO POR EL PERSONAL DE TRABAJO

DETALLE DE PRECIOS DE LOS PRODUCTOS OFRECIDOS EN EL SALON