El origen“Esqueixada” de bacalao con aceitunas 10,50 €
Mejillones de roca con salsa de “romesco” 7,90 €
Mejillones de roca a la marinera 8,90 €
Hervida de frutos del mar 10,30 €
Pescadito frito con pan con tomate 10,50 €
“Sepió de la punxa” salteado con ajos y cebollita 12,50 €
“Cigalitas” pequeñas de Cambrils salteadas 19,80 €
“Calamarcito” de Cambrils salteado con tomate 12,95 €
Pulpo de roca con “suquet” y picada 14,90 €
Pulpo de roca con patata y alioli 14,90 €
Rape “a l’all cremat amb suquet” y picada 14,80 €
Merluza “bufat” abierta a la plancha con ajos 15,90 €
Arroz a la cazuela de pescado y marisco 15,20 € (mín. 2 p.)
Todos los precios son sin ivA.
Ruta por nuestro origenHervida de frutos de mar (mejillones, caracoles y almejas)
Pescadito frito con pan con tomate
“Calamarcito” de Cambrils salteado con tomate
Rape “a l’all cremat amb suquet” y picada
“Nuestros placeres dulces”
30 €(ivA no incluido)
Ruta ancestralpor nuestra cocinaAnchoas en salazón con hielo y limón
Sepia troceada a la plancha con alioli
“Calamanchín” salteado con cebollita tierna
Gambas rojas del “clot” de Tarragona
Cigalas de “100 brazas” y “espardenyes” a la plancha
Bogavante de aquí a la cazuela “ancestral” con patatas y picada
“Nuestros placeres dulces”
Brazo de gitano
Hojaldre y... chocolate
60 €(Mínimo 2 personas)
(ivA no incluido)
TU ALIMENTO
LLEGO A ESTE ESPACIO PARA LLENARME DE COCINA SINCERA Y VITAL.
COCINA DE MATICES ANCESTRALES.
EL MAR INVITA A LA TIERRA EN NUESTRO APERITIVO Y LOS RECUERDOS Y LAS MANOS ARTESANAS DE
NUESTROS ANTEPASADOS ESCRIBEN LAS CARTAS DE ESTE PRESENTE RESTAURANTE.
DE LA COCINA A LA MESA.
VUESTRO RECORRIDO DESENSACIONES ESTÁ
SERVIDO.
BIENVENIDOS.
TradiciónEnsalada verde fresca del tiempo 8,50 €
Ensalada de queso de cabra y piñones 10,10 €
Sopa de pescado de roca 9,50 €
Jamón ibérico reserva d.O. 23,90 €
Sepia troceada a la plancha con alioli 10,50 €
Calamares bañados a la romana 10,50 €
Caracoles de mar con salsa “romesco” 12,95 €
Langostinos de Sant Carles de la Ràpita a la plancha 21,90 €
Gambas rojas del “clot” de Tarragona 26,30 €
Cigalas de “100 brazas” a la plancha 26,40 €
Lenguado a la plancha 23,40 €
Rape rubio a la plancha 20,10 €
Merluza “del pincho” a la plancha 17,10 €
Trozo de lubina a la plancha 26,90 €
Rodaballo “empatxinat” a la plancha 29,70 €
Colita de rape rubio al horno con aceite de Siurana 22,90 €
Merluza “del pincho” al horno al vinagre de Jerez 19,10 €
Rape rubio con patatitas al horno 21,50 €
Suprema de lubina al horno al mosto de Cabernet 27,40 €
Rodaballo “empatxinat” con ajos tiernos al horno 29,90 €
Parrillada del lance de pescado y marisco 29,10 €
Arroz a la cazuela con “sepió” y cigalitas pequeñas
de Cambrils 15,90 € (mín. 2 p.)
Arroz a la cazuela con “calamanchín” y langostino
de Sant Carles de la Ràpita (negro) 16,50 € (mín. 2 p.)
Todos los precios son sin ivA.
AncestralAnchoas en salazón con hielo y limón 10,95 €
“Calamanchín” salteado con cebollita tierna 17,50 €
“Espardenyes” puestas en la plancha 28,50 €
Pulpitos pequeños de temporada con cebollita tierna 26,40 €
Pescado de roca con alioli y “rossejat” de fi deos 25,90 € (mín. 2 p.)
Cazuelita de lenguado al vino blanco afrutado del año 25,10 €
Cazuelita de rodaballo “empatxinat” con patatas
y mousse de alioli 29,90 €
“Romescada” de pescado y marisco 28,80 € (mín. 2 p.)
Arroz a la cazuela con pescado de roca 18,10 € (mín. 2 p.)
Bogavante de aquí con arroz a la cazuela 9,20 € (100 gr)
Bogavante de aquí a la cazuela “ancestral”
con patatas y picada del tiempo 9,95 € (100 gr)
Bogavante de aquí a la plancha con aceite de Siurana 8,90 € (100 gr)
Langosta de aquí a la plancha con aceite de Siurana 14,90 € (100 gr)
Todos los precios son sin ivA.
CarnesSolomillo con salsa a la pimienta negra 23,50 €
Solomillo con salsa roquefort 23,50 €
Solomillo a la plancha 22,50 €
Entrecot con salsa a la pimienta negra 19,90 €
Entrecot con salsa roquefort 19,90 €
Entrecot a la plancha 18,80 €
Costillas de cordero 16,10 €
Todos los precios son sin ivA.
TEM, placeres cerca del mar
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