PRESIDENTE DEL GRUPO: SERGIO TAPIA CISNEROS ASESOR TECNICO: I.A.Z. MARIA DE JESUS MORALES RODRIGUEZ
INICIO DE ACTIVIDADES: JULIO 2003 Febrero 2007
MARCO DE REFERENCIA NUMERO DE PRODUCTORES: 14
COMUNIDADES: SALAMANCA, VALTIERRILLA, SN JOSE DE ULAPA, CONGREGACION DE CARDENAS, LAS LIEBRES, Y VICTORIA DE CORTAZAR.
ESCOLARIDAD PROMEDIO: 2º. SECUNDARIA
PROMEDIO DE EDAD: 49 AÑOS
DEPENDIENTES PROMEDIO POR PRODUCTOR: 4
PROMEDIO DE ANIMALES POR PRODUCTOR: 130
PRINCIPAL ACTIVIDAD: AGRICULTURA, OVINOCULTURA, PRODUCCION DE NOPAL VERDULERO, EMPLEOS DIVERSOS
PROMEDIO DE Ha. POR PRODUCTOR: 4.5
RAZAS: PELIBUEY (PY), KATAHDIN (KN) Y DORPER (DR).
SISTEMAS DE PRODUCCION: 13 ESTABULADAS, 1 PASTOREO
PRACTICA O TECNOLOGIA DIAGNOSTICO ESTATICO
AVANCEENERO 2007
META 2007
N° N°
Desparasitación 4 14 14
Bacterinizaciòn 3 14 14
Inseminación Artificial 0 6 9
Diagnóstico de gestación 0 14 14
Trampa para corderos 0 12 14
Complementación con minerales 2 13 14
Complementación con concentrados 2 13 14
Lotificaciòn 2 9 10
Empadres controlados 0 7 9
Conservación de forrajes (henificado) 14 14 14
Siembra de forrajes de corte 1 2 4
Elaboración de composta 1 2 4
ADOPCION DE TECNOLOGIA
Las actividades se han adoptado en un 89%
INVENTARIO GANADERO
AGOSTO 2003
FEBRERO 2005
JULIO 2006
ENERO 2007
Borregas multiparas
376 435 1022 1083
Primalas 110 235 370 264Sementales
15 20 32 29
Corderos 167 470 323 455
TOTAL TOTAL CABEZASCABEZAS
668668 11601160 17471747 18311831
Razas: Pelibuey, Katahdin Dorper.274% de incremento ganadero
ADOPCION TECNOLOGIC
A
Julio 2003: 1 Enero 2007: 14
Es indispensable para conocer productivamenteAl rebaño
Julio 2003: 0Enero 2007: 13Permite valorar deficiencias dentrodel rebaño, animales mas productivos y menos productivos.
Julio 2003: 0Enero 2007: 14El muestreo constante nos previene de problemas reproductivos futuros
Muestreo de brucella
Identificación
Datos tec. y eco.
Julio 2003: 1Enero 2007: 10Permite el aprovechamiento de excedentes de nopal verdulero y la oferta a otros productores.
Suplementación con nopal
ADOPCION TECNOLOGIC
ACoproparasitoscopico
Inseminación Artificial Julio 2003: 0Enero 2007: 14Julio 2003: 0
Enero 2007: 7Ha permitido mejorar genéticamente el rebaño
Indispensable para lograr una desparasitaciòn eficiente
Julio 2003: 0 Enero 2007: 13Es de gran importancia porque permite analizar el desarrollo adecuado de los corderos que permita la selección de animales en nuestras explotaciones
Pesaje de corderos
foto
foto
ADOPCION TECNOLOGICAInseminación artificial
INDICADORES n
NUMERO DE ANIMALES SINCRONIZADOS 83
NUMERO DE ANIMALES QUE TIRARON LA ESPONJA 20
NUMERO DE ANIMALES INSEMINADOS 70
NUMERO DE ANIMALES VACIOS 22
NUMERO DE GESTANTES 38
NUMERO DE REABSORCIONES 7
TOTAL DE HEMBRAS PARIDAS 34
TOTAL DE CRIAS NACIDAS 48
NO. DE CRIAS HEMBRAS 29
NO. CRIAS MACHOS 19
NO. PARTOS SIMPLES 21
NO. PARTOS DOBLES 12
NO. PARTOS TRIPLES 1
FERTILIDAD % 58
PROLIFICIDAD 1.41
PESOS AL NACIMIENTO HEMBRAS (Kg.) 3.94
PESOL AL NACIMIENTO MACHOS (Kg.) 4.01
PESOS AL MES HEMBRAS (Kg.) 11.45
PESOS AL MES MACHOS (Kg.) 11.37
PESOS AL DESTETE HEMBRAS (Kg.) 18.51
PESOS AL DESTETE MACHOS (Kg.) 19.42
TOTAL DE CORDEROS DESTETEADOS 42
DESTETADOS HEMBRAS 27
DESTETADOS MACHOS 15
DIAS DE DESTETE 63
GANANCIA DIARIA DE PESO (Kg.) 0.231
GANANCIA DIARIA DE PESO (Kg.) 0.244
CRIAS MUERTOS (HEMBRAS) 2
CRIAS MUERTAS (MACHOS) 4
TOTAL CRIAS MUERTAS 6
MORTALIDAD EN CORDEROS % 12.5Información capturada de enero-diciembre 2006
INDICADOR META Avance
Enero 2007
n
Total hembras paridas 2142 2154
Total de crías hembras 1624 1624
Total de crías machos 1627 1627
Peso al nacimiento hembras (Kg.) > 3.3 3.1 1475
Peso al nacimiento machos (Kg.) > 3.5 3.2 1213
Peso al destete hembras (Kg.) >15.0 14.53 926
Peso al destete machos (Kg.) >15.3 15.28 857
Días promedio al destete 60 65 1134
GDP promedio (g) en hembras 195 179 605
GDP promedio (g) en machos 202 191 621
GDP promedio (g) = ó > 195 185 689
Mortalidad corderos %
= ó < 13 9.26 329
IMPACTO TECNOLOGICO COMPORTAMIENTO EN CRIANZA
INDICADOR META AVANCE
ENERO 2007 n
Partos simples (%) 50 52.59 1123
Partos dobles (%) 46 43.32 925
Partos triples (%) 4 4.07 87
Prolificidad 1.53 1.5
Período entre partos (meses) 7.2 7.7 379
Edad al 1er. parto (meses) 13.5 14 379
Edad al 1er. servicio (meses) 7.2 8.1 525
Peso al 1er. servicio ( kg.) 35 32.7 525
Peso prom. nac. de la camada 5.5 5 662
Kg. Destetados por hembra 22 20.22 776
Kg. Cordero dest./hembra/año 35.5 31.84 560
IMPACTO TECNOLOGICO COMPORTAMIENTO REPRODUCTIVO
ANALISIS DE ENGORDA DE CORDEROS
PARAMETROS
No. animales inicio 63
Kg. Iniciales 1,115.5
Kg. Inicial promedio 18.12
No. Animales finalizados 62
Kg. Finales 2,112.0
Kg. Final promedio 34.86
Kg. Ganados 638.5
Duración prueba (días) 75
Kg. Ganados promedio 16.74
Ganancia diaria de peso 0.226
Kg. Alimento consumido 5,548.36
Kg. Alimento consumido por animal 90.31
PARAMETROS
Conversión 5.55
$ Kg. alimento 2.28
$ Total alimento 12,497.00
$ Kg. cordero 12.68
$ Kg. cordero compra 19.20
$ Inicial corderos total 21,512.00
$ Promedio por cordero 344.78
$ Mano de obra 760.00
$ Medicamentos 1,259.0
Costos totales 34,099.00
$ Kg. cordero venta 23.80
Precio promedio de cordero gordo en pie 829,00
Ingresos 50,451.00
UTILIDAD 16,352.00
DATOS ECONOMICOS
Explotación Numero de cabezas
Sistema de
Producción
Inversión total
$
Costos totales
de producción $
Ingresos totales
$
Utilidad en el
periodo
$
1 130 Estabulado 289,990 66,454 71,092 4,638
2 428 Estabulado 315,600 227,174 261,118 33,994
3 380 Estabulado 320,600 134,368 120,079 -14,289
4 155 Estabulado 60,876 60,876 65,640 4,769
5 54 Estabulado 17,000 15,084 19,400 4316
6 76 Estabulado 98,642 43,631 56,450 12,819
7 99 Pastoreo 50,340 26,000 34,000 8,000
8 104 Estabulado 90,700 73,263 81,445 8,182
9 34 Estabulado 25,000 24,000 22,000 -2,000
10 105 Estabulado 42,000 35,278 53,958 18,680
Total
Promedio
1,565
156
1,310,748
131,074
706,128
70,612
785,182
78,518
79,054
7,905
Datos de enero-diciembre 2006
Costo
Unitario
$
Precio
Venta
$
Utilidad
$
Cordero al destete 322 450 128
Cordero gordo
en pie promedio
(peso 35kg) 580 840 260
ANALISIS ECONOMICO
CAPACITACION A PRODUCTORES
Platicas
Engorda de corderosParásitos en ovinosAlimentación en la hembra gestanteParatuberculosis en ovinosInseminación artificial Botiquín básico en ovinosSuplementación con mineralesCruzamientos en ovinos
Giras de intercambio
León QuerétaroGGAVATT Ovinocultores 3GGAVATT Ovinos CelayaLeón
Practicas
Ensilajes de nopalEngorda de corderosInseminación transcervical y eval. de sementalesDiagnostico de Gestación
Participación en ferias y eventos
SalamancaCortazarEncuentro Nacional de Investigación Pecuaria en Cuernavaca Morelos (inifap)
Reuniones mensuales
Rotación en todas las explotaciones
APOYOS RECIBIDOSAPOYOS RECIBIDOS
Asistencia Técnica Asistencia Técnica Inseminación Artificial Inseminación Artificial Embriones Embriones Rehabilitación de instalacionesRehabilitación de instalaciones Molinos de martillosMolinos de martillos Mezcladoras de alimentoMezcladoras de alimento
Actividades grupales
Reunión mensual
Practica entre productores
Eval. interna
Constitución como A.C
Participación en ferias
foto
Posada anual
Engordas en grupo
METAS METAS * CORTO PLAZO* CORTO PLAZO• Incrementar la rentabilidad Incrementar la rentabilidad • Incrementar el rebaño en un 40%Incrementar el rebaño en un 40%• 4 – 5 cursos de capacitacion 4 – 5 cursos de capacitacion • Disminuir costos de producción de un 2-4%Disminuir costos de producción de un 2-4%• Compras y ventas en conjuntoCompras y ventas en conjunto• Adoptar la lobricomposta en un 50%Adoptar la lobricomposta en un 50%
*MEDIANO Y LARGO PLAZO*MEDIANO Y LARGO PLAZO• Abastecimiento continuo de corderosAbastecimiento continuo de corderos• Producir cordero durante todo el añoProducir cordero durante todo el año• Valor agregado al productoValor agregado al producto• Comercialización del producto por el mismo grupoComercialización del producto por el mismo grupo