7/24/2019 Pert 3 Parameter Air
1/32
MAKALAH PENYEHATAN AIR dan PENGELOLAAN LIMBAH CAIR
Standar dan parameter air bersih dan air minum pen!ebab
pen"emaran air dampa# pen!impan$an hubun$an air den$an
#esehatan
%&sen '
Evino Sugriarta, SKM, M.Kes
Suksmerry, SPd, M.Si
Sejati, SKM, M.Kes
Magzaiben Zainir, SKM, M.Kes
%isusun O(eh '
Aulia rahmi
Ari Anggara
Iran ay !ratama
"#i se!tia nengsih
Pirna lastri$atti mustha%a
POLITEKNIK KESEHATAN
KEMENKES RI PA%ANG
)*+,-)*+.
7/24/2019 Pert 3 Parameter Air
2/32
Kata Pen$antar
Puji syukur senantiasa kami u&a!kan kehadirat Allah S'(, karena atas
rahmat dan karunia yang telah diberikan, sehingga kami da!at menyusun
makalah dengan judul )Kualitas *isik Air +ersih dan Air Minum .
Selanjutnya kami mengu&a!kan terima kasih ke!ada ba!ak-ibu dosen
mata kuliah Penyehatan Air dan Pengelolaan imbah /air telah membimbing
dalam !enyusunan makalah ini, sehingga makalah ini da!at terselesaikan
!ada #aktunya.
Semoga makalah ini da!at memberikan konstribusi !ositi dan
bermakna bagi kehidu!an sehari-hari bagi masyarakat khususnya bagi kamisendiri. "ari lubuk hati yang !aling dalam, sangat disadari bah#a makalah
ini masih jauh dari kesem!urnaan. 0leh sebab itu, kritik dan saran yang
membangun sangat kami hara!kan dari +a!ak-Ibu mau!un dari !ara
!emba&a.
Padang, Se!tember 1234
Penulis,
Kelom!ok III
7/24/2019 Pert 3 Parameter Air
3/32
BAB I
PEN%AH/L/AN
+0+ Latar be(a#an$
Kualitas air se&ara umum menunjukkan mutu atau kondisi air yang
dikaitkan dengan suatu kegiatan atau ke!erluan tertentu. Sedangkan
kuantitas menyangkut jumlah air yang dibutuhkan manusia dalam kegiatan
tertentu. Air adalah materi esensial didalam kehidu!an, tidak ada satu!un
makhluk hidu! di dunia ini yang tidak membutuhkan air. Sebagian besar
tubuh manusia itu sendiri terdiri dari air. (ubuh manusia rata-rata
mengandung air sebanyak 52 6 dari berat badannya. (ubuh orang de#asa,
sekitar 77-826, berat badan terdiri dari air, untuk anak-anak sekitar 876
dan untuk bayi sekitar 926 . Air bersih dibutuhkan dalam !emenuhan
kebutuhan manusia untuk melakukan segala kegiatan mereka. Sehingga
!erlu diketahui bagaimana air dikatakan bersih dari segi kualitas dan bisa
digunakan dalam jumlah yang memadai dalam kegiatan sehari-hari manusia.
"itinjau dari segi kualitas, ada bebara!a !ersyaratan yang harus di!enuhi, di
antaranya kualitas %sik yang terdiri atas bau, #arna dan rasa, kulitas kimia
yang terdiri atas !:, kesadahan, dan sebagainya serta kualitas biologi diman
air terbebas dari mikroorganisme !enyebab !enyakit. Agar kelangsungan
hidu! manusia da!at berjalan lan&ar, air bersih juga harus tersedia dalam
jumlah yang memadai sesuai dengan akti%tas manusia !ada tem!at tertentu
dan kurun #aktu tertentu.
+0) Rumusan Masa(ah Mengetahui standar kualitas air minum
Mengetahui !arameter %sik, kimia dan bakteriologis air
Mengetahui dam!ak !enyim!angan kualitas air
Mengetahui !enyebab !en&emaran sumber air
Mengetahui hubungan air dengan kesehatan
7/24/2019 Pert 3 Parameter Air
4/32
BAB II
ISI
)0+ Standar #ua(itas air bersih dan air minum
Air minum adalah air yang kualitasnya memenuhi syarat kesehatan
dan da!at langsung diminum. Air bersih adalah air yang digunakan untuk
ke!erluan sehari-hari yang kualitasnya memenuhi syarat kesehatan dan
da!at diminum a!abila telah dimasak.
Standar kualitas air minum ;Peraturan Menteri Kesehatan
?38@ME=KES@PE
7/24/2019 Pert 3 Parameter Air
5/32
7/24/2019 Pert 3 Parameter Air
6/32
7/24/2019 Pert 3 Parameter Air
7/32
Keterangan >
mg C miligram
ml C milliliter C iter
+g C +eguerel
=(D C =e!nelometrik (urbidity Dnits
(/D C (rue /olour Dnits
7/24/2019 Pert 3 Parameter Air
8/32
ogam berat meru!akan logam terlarut
Standar kualitas air bersih ;Peraturan Menteri Kesehatan
?38@ME=KES@PE
7/24/2019 Pert 3 Parameter Air
9/32
7/24/2019 Pert 3 Parameter Air
10/32
)0) Parameter 1si# #imia ba#teri&(&$is air bersih dan air minum
S!arat 1si#
3.
7/24/2019 Pert 3 Parameter Air
11/32
masyarakat baik untuk ke!erluan rumah tangga mau!un ke!erluan
industri, tan!a dilakukannya !engolahan untuk menghilangkan #arna
tersebut. +ahan bahan yang menimbulkan #arna tersebut dihasilkan
dari kontak antara air dengan reruntuhan organis yang mengalami
dekom!osisi.
4. +auAir haruslah tidak berbau, bau da!at ditimbulkan oleh !embusukan
zat organik se!erti bakteri dan senya#a kimia lainnya enol serta
kemungkinan akibat tidak langsung dari !en&emaran lingkungan,
terutama sistem sanitasi. Air yang memenuhi standar kualitas harus
bebas dari bau. +iasanya bau. Air yang berbau akan da!at
mengganggu estetika.?. Suhu
Suhu Se&ara umum, kenaikan suhu !erairan akan mengakibatkan
kenaikan aktivitas biologi sehingga akan membentuk 01 lebih banyak
lagi. Kenaikan suhu !erairan se&ara alamiah biasanya disebabkan oleh
aktivitas !enebangan vegetasi di sekitar sumber air tersebut, sehingga
menyebabkan banyaknya &ahaya matahari masuk tersebut
mem!engaruhi akuier ada se&ara langsung atau tidak langsung
(em!eratur air akan mem!engaruhi kesukaan konsumen terhada! air
tersebut. (em!eratur air yang dihara!kan adalah antara 320 370 /.
7. Kekeruhan
Air dikatakan keruh, a!abila air tersebut mengandung begitu banyak
!artikel bahan yang tersus!ensi sehingga memberikan #arna@ru!a
yang berlum!ur dan kotor. +ahan-bahan yang menyebabkankekeruhan ini meli!uti tanah liat, lum!ur, bahan bahan organik yang
tersebar dan !artikel-!artikel ke&il lain yang tersus!ensi.
Standar yang diteta!kan oleh D.S Publi& :ealth Servi&e mengenai
kekeruhan ini adalah batas maksimal 32 !!m dengan skala
7/24/2019 Pert 3 Parameter Air
12/32
silikat. Menurut/lair = Sa#yer, dkk dikatakan bah#a kekeruhan !ada
air meru!akan satu hal yang harus di!ertimbangkan dalam !enyediaan
air bagi masyrakat, mengingat bah#a kekeruhan akan ber!engaruh
dalam segi estetika, menyulitkan dalam usaha !enyaringan, dan akan
mengurangi eekti%tas usaha desineksi.
8. (idak mengandung ("S atau jumlah zat !adat terlarut ;total dissolved
solids
S!arat #imia
3. "erajat keasamaan ;!:B
!: meru!akan salah satu aktor yang sangat !enting mengingat !:da!at mem!engaruhi !ertumbuhan mikroba di dalam air. Sebagian
besar mikroba di dalam air. Sebagian besar mikroba akan tumbuh
dengan baik !ada !: 8,2-9,2 !: juga akan menyebabkan !erubahan
kimia#i di dalam air. Menurut standar kualitas air , !: 8,7-5,1. A!abila
!: ke&il dari 8,7 atau lebih besar dari 5,1 maka akan menyebabkan
korosi%tas !ada !i!a-!i!a air yang dibuat dari logam dan da!at
mengakibatkan bebera!a senya#a kimia berubah menjadi ra&un yang
da!at mengganggu kesehatan manusia.
1. Kesadahan
Kesadahan ada dua ma&am yaitu kesadahan sementara dan
kesadahanv nonkarbonat ;!ermanenB. Kesadahan sementara akibat
keberadaan Kalsium dan Magnesium bikarbonat yang dihilangkan
dengan memanaskan air hingga mendidih atau menambahkan ka!ur
dalam air. Kesadahan nonkarbonat ;!ermanenB disebabkan oleh sulat
dan karbonat, /hlorida dan =itrat dari Magnesium dan Kalsium
disam!ing +esi dan Alumunium. Konsentrasi kalsium dalam air minum
yang lebih rendah dari F7 mg@l da!at menyebabkan !enyakit tulang
ra!uh, sedangkan konsentrasi yang lebih tinggi dari 122 mg@l da!at
7/24/2019 Pert 3 Parameter Air
13/32
menyebabkan korosi%tas !ada !i!a-!i!a air. "alam jumlah yang lebih
ke&il magnesium dibutuhkan oleh tubuh untuk !ertumbuhan tulang,
akan teta!i dalam jumlah yang lebih besar 372 mg@l da!at
menyebabkan rasa mual.
4. +esi
Air yang mengandung banyak besi akan ber#arna kuning dan
menyebabkan rasa logam besi dalam air, serta menimbulkan korosi
!ada bahan yang terbuat dari metal. +esi meru!akan salah satu unsur
yang meru!akan hasil !ela!ukan batuan induk yang banyak ditemukan
di!erairan umum. +atas maksimal besi yang terkandung didalam air
adalah 3,2 mg@l
?. Aluminium
+atas maksimal yang terkandung didalam air menurut Peraturan
Menteri Kesehatan =o 91 @ 1223 yaitu 2,1 mg@l. Air yang mengandung
banyak aluminium menyebabkan rasa yang tidak enak a!abila
dikonsumsi.
7. Zat organik
arutan zat organik yang bersiat kom!leks ini da!at beru!a unsur
hara makanan mau!un sumber energi lainnya bagi Gora dan auna
yang hidu! di !erairan
8. Sulat
Kandungan sulat yang berlebihan dalam air da!at mengakibatkan
kerak air yang keras !ada alat merebus air ;!an&i @ ketelBselain
mengakibatkan bau dan korosi !ada !i!a. Sering dihubungkan dengan
!enanganan dan !engolahan air bekas.
7/24/2019 Pert 3 Parameter Air
14/32
F. =itrat dan nitrit
Pen&emaran air dari nitrat dan nitrit bersumber dari tanah dan
tanaman. =itrat da!at terjadi baik dari =01 atmoser mau!un dari
!u!uk-!u!uk yang digunakan dan dari oksidasi =01 oleh bakteri dari
kelom!ok =itroba&ter. Humlah =itrat yang lebih besar dalam usus
&enderung untuk berubah menjadi =itrit yang da!at bereaksi langsung
dengan hemoglobine dalam daerah membentuk methaemoglobine
yang da!at menghalang !erjalanan oksigen didalam tubuh
9. /hlorida"alam konsentrasi layak, tidak berbahaya bagi manusia. /hlorida
dalam jumlah ke&il dibutuhkan buat desinektan namun a!abilaberlebihan berinteraksi dgn ion =aJ da!at menyebabkan rasa asin
korosi !ada !i!a air.5. Zink atau Zn
+atas maksimal Zink terkandung dalam air 37 mg@l. !enyim!angan
terhada! standar kualitas se!erti ini menimbulkan rasa !ahit, se!et,
rasa mual. "alam jumlah ke&il, Zink adalah unsur !enting buat
metabolisme, karena kekurangan Zink da!at menyebabkan hambatan
!ada !ertumbuhan anak.
Ba#teri&(&$is
+akteri yang !aling banyak digunakan sebagai indikator sanitasi
adalah E. &oli , karena bakteri ini adalah bakteri komensal !ada usus
manusia, umumnya bukan !atogen !enyebab !enyakit sehingga
!engujiannya tidak membahayakan dan relati tahan hidu! di air
sehingga da!at dianalisis keberadaannya di dalam air yang notabene
bukan meru!akan medium yang ideal untuk !ertumbuhan bakteri.
Keberadaan E. &oli dalam air atau makanan juga diangga! memiliki
korelasi tinggi dengan ditemukannya !atogen !ada !angan.
Persyaratan mikrobiologos yang harus di!enuhi oleh air adalah sebagai
berikut > (idak mengandung bakteri !atogen, misalnya bakteri
7/24/2019 Pert 3 Parameter Air
15/32
golongan &oli, salmonellaty!hi, vibrio &hlotera, dan lain-lain. Kuman-
kuman ini mudah tersebar melalui air ;transmitted by#aterB dan tidak
mengandung bakteri non!atogen, se!erti a&tinomy&etes,
!hyto!lankton &oliorm, &lado&era, dan lain-lain.
Parameter Radi&a#ti1tas
7/24/2019 Pert 3 Parameter Air
16/32
b. Sinar beta
Sinar ini !aling tinggi dalam air adalah 32-9 u&@ml. A!abila melebihi
kadar maka da!at mengakibatkan kerusakan sel-sel tubuh. Sinar beta
memiliki massa lebih ke&il dari sinar ala dan daya tembus yang lebih
besar dari sinar ala. Hika banyak sinar beta di dalam tubuh maka akan
menyebabkan luka bakar yang !arah.
)0, %ampa# pen!impan$an #ua(itas air
%ampa# Pen!impan$an Parameter 2isi#a
Penyim!angan !arameter %sik se!erti bau, suhu, #arna, rasa dan
kekeruhan yang berlebihan, da!at mudah ter&ium atau terlihat oleh matasehingga masyarakat da!at membedakannya. +iasanya air ini ter!aksa
dimanaatkan jika dalam keadaan ter!aksa, karena meru!akan satu-
satunya sumber air. "am!ak !enyim!angan !arameter %sik terhada!
kesehatan tidak bersiat langsung dan umumnya meru!akan gangguan
estetika atau iritasi, ke&uali !enyim!angan tersebut diakibatkan oleh
organisme atau bahan-bahan kimia yang sangat bera&un.
%ampa# Pen!impan$an Parameter Kimia
"am!ak !enyim!angan !arameter kimia tergantung dari jenis
!arameter kimianya, maka dam!ak !enyim!angan yang ditimbulkan
da!at bersiat estetis, ra&un yang kronis sam!ai akut, bahkan
karsinogenik. +ahan bahan kimia yaitu >
3. Alumunium
Dmumnya senya#a alumunium yang masuk melalui air minum tidak
berbahaya bagi manusia normal. (eta!i air yang mengandung alumunium
yang digunakan untuk dianalisa ginjal di&urigai da!at merusak jaringan
syarat !asien ginjal. Kadar alumunium yang melebihi 3,2 mg@l da!at
7/24/2019 Pert 3 Parameter Air
17/32
menimbulkan #arna yang tidak diinginkan !ada air, terutama bila kadar
besi dalam air tersebut &uku! tinggi.
1. Amonia ; - 2 mg@l B Amonia di dalam air menimbulkan bau yang tajam dan
menusuk hidung. Adanya ammonia dalam air menunjukkan
terkontaminasinya air oleh sam!ah, kotoran manusia atau he#an dan zat-
zat organi&, sehingga meru!akan !eringatan agar sumber kontaminasi
yang ada !erlu dihilangkan. 0leh karena itu di dalam air tidak boleh
adanya ammonia.
4. Arsen ; - 2,27 mg@l B Senya#a arsen umumnya digunakan sebagai
!estisida untuk membunuh hama tanaman !angan atau &am!uran
tonikum dalam kadar yang ke&il. "alam jumlah besar, senya#a arsen
sangat bera&un dan da!at berakumulasi dalam tubuh manusia,
menyebabkan gangguan saluran !en&ernaan dan di&urigai menimbulkan
resiko kanker !ada kulit, hati dan saluran em!edu.
?. :idrokarbon
Senya#a ini da!at masuk ke dalam air karena buangan industry rumah
tangga mau!un kendaraan bermotor. Adanya hidrokarbon yang berlebihan
dalam air akan menimbulkan rasa, #arna dan bau yang tidak normal !ada
air dan binatang-binatang air yang dikonsumsi manusia.
7. Kadmium ; - 2,23 mg@l B
Kadmium meru!akan ra&un yang sangat berbahaya. Pada umumnya berasal
dari limbah industry atau makanan yang ter&emar oleh &admium. Masuknya
&admium dalam jumlah besar ke dalam tubuh di&urigai da!at berakumulasi
!ada jaringan tubuh sehingga menyebabkan batu ginjal, gangguan lambung,
kera!uhan tulang, mengurangi haemoglobin darah dan !igmentasi gigi.
8. Kalsium ; F7 122 mg@l B
7/24/2019 Pert 3 Parameter Air
18/32
Senya#a kalsium banyak terda!at di alam sebagai batu ka!ur, gi!s dan
kalsium klorida. Kalsium dalam kadar tertentu dibutuhkan oleh tubuh untuk
!ertumbuhan gigi dan tulang. Pada kadar yang lebih besar dari 122 mg @ l
!ada air minum da!at menyebabkan!engerakan !ada ketel-ketel !emanas,
!i!a distribusi air minum dan !erabot rumah tangga.
F. Kesadahan Humlah ; 7 32 2" B
Pengaruh langsung kesadahan jumlah terhada! kesehatan tidak ada.
(ergantung dari interaksinya dengan aktor lain se!erti P: dan alkalinitas. Air
dengan kesadahan tinggi ; 33,12 " B da!at menyebabkan timbulnya kerak
!ada system distribusi dan ketel-ketel !emanas, menyebabkan tidak
eektinya kerja sabun !embersih dan terbentuk buih ; busa B kotor. Air
dengan kesadahan rendah ;7,8 2" B, akan mem!unyai ka!asitas buier
rendah dan da!at menyebabkan korosi%tas !ada !i!a-!i!a air.
9. Khlorida ; 122 822 mg@l B Khlorida meru!akan anion dalam air.
7/24/2019 Pert 3 Parameter Air
19/32
#aterB sebagai !en&egah korosi. Senya#a &hromium di&urigai bersiat
karsinogenik terhada! kulit dan saluran !ernaasan.
32. Magnesium ; 42 372 mg@l B
Senya#a magnesium banyak terda!at di alam dan meru!akan senya#a
yang umum terda!at dalam air. Kadar yang berlebihan dalam air da!at
menyebabkan kesadahan tinggi dan timbulnya kerak !ada ketel-ketel
!emanans. Selain itu !ada kadar yang lebih dari 372 mg@l !ada air minum
da!at menebabkan reaksi &atharti& dan diureti&.
33. Mangan ; 2,27 2,7 mg@l B
Adanya mangan dalam air umumnya bersama dengan besi, da!at
menyebabkan terjadinya !enum!ukan enda!an !ada system distribusi yang
ber#arna hitam dan da!at keluar dari !i!a bila ada tekanan air se&ara tiba-
tiba. Kadar mangan yang lebih besar dari 2,7 mg@l da!at menybabkan rasa
aneh !ada air minum dan menimbulkan noda &oklat kehitaman !ada !akaian
&u&ian.
31. Minyak dan emak Masuknya minyak dan lemak ke dalam air da!at
berasal dari buangan rumah tangga, industry atau dekom!osisi
mikroorganisme se&ara alamiah. Adanya minyak dan lemak dalam air, akan
menimbulkan rasa bau yang mengganggu, di sam!ing da!at mengotori
dinding tangki !enyim!anan air.
34. =itrat ; - 12 mg@l B
=itrat terda!at di alam sebagai hasil akhir oksidasi biologis. Adanya nitrat
dalam air menunjukkan adanya !en&emaran zat organismik yang da!at
berasal dari !erembesan lubang jamban, tangki se!ti&, sam!ah dsb. "alam
jumlah besar, nitrat dalam usus &enderung untuk berubah menjadi nitrit
yang da!at mengikat haemoglobin dalam darah dan menybabkan
terjadinyamethaemoglobinemia.
7/24/2019 Pert 3 Parameter Air
20/32
3?. =itrit ; - 2 mg@l B
Masuknya nitrit dalam air sama dengan nitrat. =itrit lebih berbahaya dari
nitrat karena langsung menyebabkan terjadinya methaemoglobinemia, yaitu
suatu keadaan dimana nitrit mengikat haemoglobin darah dan menghambat
mengalirnya oksigen ke seluruh tubuh. Akibatnya tubuh kekurangan oksigen
dan bila air ini digunakan untuk men&am!ur susu yang diberikan !ada bayi
akan menyebabkan methaemoglobinemia yang !ada bayi disebut )blue
babies.
37. Perak Perak yang terda!at dalam air sering beru!a aliasi ber&am!ur
dengan emas, tembaga dan raksa. Masuknya !erak ke dalam air berasal dari
limbah industry mata uang logam atau limbah !embuatan@!en&etakan oto.
"alam jumlah ke&il sering digunakan sebagai desinektan kolam renang
karena membunuh bakteri. (eta!i bila kadarnya berlebihan dalam tubuh
da!at menyebabkan gejala yang disebutargyria, yaitu !erubahan #arna
kulit dan mata menjadi biru keabuan yang !ermanen. Per&obaan !ada tikus
menyatakan bah#a !ada kadar !erak antara 2,? 3 mg@l da!at
menyebabkan !erubahan !atologis !ada ginjal dan hati.
38. P: ; 8,7 5,1 B
Pengaruh !enyim!angan P: dari angka standar terhada! kesehatan bersiat
tidak langsung. (ujuan utama dari !engaturan P: adalah untuk mem!erke&il
terjadinya korosi dan !engerakan !ada !i!a-!i!a jaringan distribusi air
minum. P: air minum yang lebih ke&il dari 8,7 da!at menyebabkan larutnya
logam yang mela!isi !ermukaan !i!a jaringan sehingga da!at
membahayakan kesehatan konsumen ; mis> timah hitam B. Sedangkan P:
yang terlalau bsar akan menurunkan e%siensi !roses desineksi dengan
khlorin. 3F. Phenolik ; 2,223 2,221 mg@l B Masuknya !henol dalam air da!at
disebabkan karena !en&emaran industry atau rumah tangga. Phenol dalam
7/24/2019 Pert 3 Parameter Air
21/32
air minum bila bereaksi dengan khlor ;!adakhlorinasiB da!at memberikan
rasa dan bau air yang tidak enak.
39. Pestisida
Senya#a !estisida banyak digunakan sebagai !embunuh hama tanaman,
gulma air dan ve&tor !enyakit. (ergantung dari jenisnya, senya#a !estisida
ini da!at bersiat !ersisten di alam, berakumulasi !ada rantai makanan,
menyebabkan kera&unan yang akut dan bersiat karsinogenik. Masuknya
!estisida ke dalam air antara lain berasal dari limbah ndustri, !enggunaan
!estisida yang berlebihan atau kebo&oran dari trm!at-tem!at
!enyim!anannya. Pestisida jenis organokhlorin !ada umumnya bersiat
!ersisten dan da!at berakumulasi !ada rantai makanan sehingga da!at
mengganggu kesehatan se&ara kronis. Sedang !estisida jenis organoosat
dan karbamat #alau!un tidak !ersisten, da!at menyebabkan kera&unan
akut, bahkan kematian.
35. Merkuri ; 2,223 mg@l B Merkuri meru!akan unsur bera&un yang tidak
dibutuhkan oleh tubuh se&ara %siologis. Senya#a merkuri banyak digunakan
di bidang !ertanian, armasi dan industry se!erti &at dan katalis. "alam air,
merkuri organi& da!at berakumulasi !ada ikan sehingga ikan tersebut tidak
da!at dikonsumsi manusia. Masuknya merkuri organi& se&ara terus menerus
dalam jangka #aktu lama da!at berakumulasi !ada lemak tubuh manusia
dan menyebabkan rusaknya jaringan syara otak. Sedangkan merkuri
anorganik dalam air minum dengan kadar tinggi da!at menyebabkan
kerusakan ginjal dan hati.
12. Selenium ; - 2,32 mg@l B
Selenium bersiat ra&un terhada! manusia mau!un he#an. Adanya selenium
dalam air minum dan air baku air minum !ada umumnya disebabkan karena
kontaminasi air limbah industry. Selenium juga di&urigai menyebabkan
7/24/2019 Pert 3 Parameter Air
22/32
timbulnya &aries gigi !ada orang de#asa dan di!erkirakan da!at
menyebabkan kanker !ada hati, ginjal dan lim!a.
13. Seng ; 3,2 37 mg@l B
Seng juga meru!akan unsure yang !enting yang dibutuhkan tubuh terutama
untuk untuk !ertumbuhan anak. =amun kadar seng dalam air minum dalam
jumlah besar da!at menimbulkan rasa !ahit dan se!at !ada lidah, serta
membentuk la!isan se!erti minyak !ada saat air dididihkan. Adanya senga
dalam air minum da!at terjadi karena !ela!ukan besi galvanis yang
digunakan untuk air minum.
11. Sianida ; - 2,27 mg@l B
Sianida di alam terda!at sebagai gas yang keluar dari dalam tanah dan
mudah larut dalam air. Selain itu sianida dalam air juga da!at berasal dari
!en&emaran limbah industry ta!io&a, batik atau !estisida. Kadar sianida
yang berlebihan dalam air minum da!at mengganggu metabolism oksigen
dalam tubuh dan mera&uni hati.
14. Sulat ; 122 ?22 mg@l B
Adanya sulat dalam jumlah besar yang berkaitan dengan magnesium !ada
air minum da!at menimbulkan reaksi laNative. Selain itu siat korosi air
terhada! logam akan lebih besar dengan adanya sulat dengan kadar yang
tinggi. Pada umumnya sulat tidak dihilangkan !ada !roses !engolahan air
minum, bahkan kadar sulat ii da!at meningkat karena !enggunaan
alumunium sulat untuk Gokulasi kimia#i !ada !enjernihan air. 'alau
!engaruhnya tidak sebesar senya#a khlorida dan karbonat, sulat juga
mem!engaruhi rasa air minum.
1?. Sul%da ; - 2 mg@l B Senya#a sul%de se!erti :1S bersiat ra&un dan berbau
busuk. Sering ditemui !ada air tanah mau!un air minum yang berhenti
mengalir !ada system distribusi. Keadaan ini disebabkan karena kurangnya
7/24/2019 Pert 3 Parameter Air
23/32
oksigen dan terjadinya reaksi reduksi sulat olek akti%tas bakteri. Adanya
:1S ini meru!akan indikasi terjadinya !en&emaran air oleh kotoran manusia
atau he#an, sam!ah yang busuk, sehingga !erlu adanya tindakan segera
untuk menghilangkannya. "alam jumlah besar, :1S da!at mem!erbesar
keasaman air sehingga merusak !i!a dan reservoir air. Air minum tidak boleh
mengandung :1S.
17. (embaga ; 2,27 3,7 mg@l B
(embaga meru!akan unsure !enting dalam metabolism tubuh dan !ada
umumnya dinyatakan sebagai logam yang tidak berbahaya bila terda!at
dalam air minum dengan kadar tidak lebih dari 3,7 mg@l. Kadar tembaga
yang berlebihan sam!ai di atas 7 mg@l da!at menyebabkan rasa !ahit dan
#arna yang tidak normal !ada air minum. 'alau!un tembaga tidak
membahayakan kesehatan !ada batas-batas tertentu, senya#a ini da!at
mengganggu !enggunaan air untuk ke!erluan rumah tangga, se!erti
korosinya !i!a-!i!a air dan sambungan besi, dan menimbulkan noda !ada
!akaian &u&ian.
18. (imbal ; (imah :itam B ; - 2,32 mg@l B
Senya#a timbale meru!akan ra&un yang da!at berakumulasi dalam tubuh.
Adanya timbale dalam air da!at disebabkan karena !en&emaran limbah
industry, tambang atau melarutnya timbale dari !i!a air yang dila!isi
dengan timbale !ada derajat keasaman air yang tinggi. Pada anak-anak,
kera&unan timbale ini da!at menyebabkan kerusakan jaringan syara otak,
anemia dan kelum!uhan
1F. Zat organi& ; - 32 mg@l B
+anyak ma&am zat organi& yang terda!at dalam air. "ari F72 zat kimia yang
telah da!at diidenti%kasi dalam air minum, terda!at lebih dari 822 jenis zat
organi&, yang diketahui mem!unyai siat akti se&ara armakologis, da!at
7/24/2019 Pert 3 Parameter Air
24/32
menyebabkan kanker dan sebagian bahkan bersiat mutageni&. "alam air
minum zat organi& da!at menimbulkan bau yang tidak seda!.
19. Zat !adat jumlah ; - 3722 mg@l B Penyim!angan kadar zat !adat jumlah
dalam air minum yang lebih besar dari standar terutama ber!engaruh !ada
!enam!akan air dan da!at menimbulkan rasa yang tidak enak !ada lidah.
15. *luorida
Sejumlah ke&il Guoride dalam air terbukti menguntungkan bagi !en&egahan
kerusakan gigi, akan teta!i konsentrasi yang melebihi kisaran 3,Fmg@l da!at
mengakibatkan !e#arnaan !ada enamel gigi yang dikenal dengan
istila mottling ; "avis dan /orn#ell, 3553 Sa#yer dan M&/arty, 35F9B. Kadar
yang berlebihan juga da!at berim!likasi terhada! kerusakan !ada tulang.
Selama !roses !embentukan gigi !ada bayi, Guoride bereaksi se&ara kimia#i
dengan enamel menghasilkan gigi yang keras dan kuat
%ampa# Pen!impan$an Parameter Radi&a#ti3
3. Zat - 32-9 u&@ml 1. Dranyl Senya#a uranium terda!at
dalam air antara lain berasal dari buangan radioakti berbentuk uranyl nitrat.
Senya#a ini bila masuk dalam tubuh da!at menyebabkan kerusakan ginjal.
%ampa# Pen!impan$an Parameter Mi#r&bi&(&$i
"i dalam air minum mau!un air baku, air minum diadakan batas untuk
kuman !arasiti& dan kuman !athogen. "i dalam air minum tidak
di!erbolehkan adanya kuman !arasiti& dan kuman !atogenik. Kuman
!arasiti& dalam tubuh da!at menyebabkan !enyakit &a&ing !erut.
7/24/2019 Pert 3 Parameter Air
25/32
Sedangkan kuman !athogen umumnya da!at menyebabkan !enyaklit !erut
se!erti ty!hus, &holera, dan disentri, di sam!ing !enyakit ineksi !ada mata,
kulit, he!atitis dsb.
Setia! !enyim!angan standar kualitas,da!at mengakibatkan kerugian
terhada! >
a0Manusia
+ebera!a !enyakit dan gangguan kesehatan lainnya da!at terjadi
akibat adanya !enyim!angan standard kualitas air minum.&ontohnya
!enyakit blue baby yang menim!a bayi akibat bayi tersebut minum air yang
mengandung nitrat yang melebihi batas yang diteta!kan dalam standard
kualitas.!enyakit &arries gigi akibat minum air yang sangat kekurangan
Gour.orang yang merasa mual dan muntah a!abila minum air yang
mengandung sulat dalam jumlah yang berlebihan.
b0Lin$#un$an
Oangguan yang ditimbulkan tidak beru!a !enyakit ;health
ee&tBmelainkan bersiat tehnis. /ontohnya >air yang mengandung /01
agresi air tersebut akan bersiat korosi yang akibatnya akan merusak
jaringan !i!a.air yang sadah akan menyebabkan kerak !ada alat-alat yang
dibuat dari logam.menyebabkan !i!a air menjadi buntu dan menyebabkan
sabun sukar berbuih sehingga terjadi !emborosan !enggunaan sabun.
"0Aesteti#a
+ebera!a !enyim!angan standard kualitas air minum da!at
menyebabkan kerugian dibidang aestetika, &ontohnya air
yang ber#arna sangat tidak disukai oleh masyarakat konsumen,
demikian !ula air yang keruh , berbau dan berasa menimbulkan
!erasaan yang jijik dikalangan konsumen.
)0. Pen!ebab pen"emaran sumber4sumber air
Pen&emaran air adalah masuknya makhluk hidu!, zat, energi dan atau
kom!onen lain ke dalam air oleh kegiatan manusia, sehingga kualitas air
menjadi turun sam!ai ke tingkat tertentu yang menyebabkan air tidak
7/24/2019 Pert 3 Parameter Air
26/32
berungsi lagi sesuai dengan !eruntukannya ;PP =o. 12@3552 !asal 3, angka
1 dalam 'arlina 122?B. "ari de%nisi da!at diartikan bah#a sumber atau
!enyebab dari !en&emaran air adalah masuknya makhluk hidu!, zat, energi
dan atau kom!osisi lain ke dalam air sehingga menyebabkan air itu
ter&emar. "alam istilah sehari-hari benda-benda tersebut da!at dikatakan
sebagai unsur !olutan. Pada !rakteknya unsur-unsur ini da!at beru!a
!embuangan limbah rumah tangga, limbah industri dan limbah &air ke dalam
badan air ;'arlina 122?B. Menurut Az#ir ;1228B !olusi air adalah
!enyim!angan siat-siat air yang normal akibat terkontaminasi oleh material
atau !ertikel, dan bukan dari !roses !emurnian.
Pen&emaran air akibat kegiatan manusia tidak hanya disebabkan olehlimbah rumah tangga, teta!i juga oleh limbah !ertanian dan limbah industri.
Semakin meningkatnya !erkembangan industri, dan !ertanian saat ini,
ternyata semakin mem!er!arah tingkat !en&emaran air, udara, dan tanah.
Pen&emaran itu disebabkan oleh hasil buangan dari kegiatan tersebut.
Pen&emaran air !ada dasarnya terjadi karena air limbah langsung dibuang ke
badan air atau!un ke tanah tan!a mengalami !roses !engolahan terlebih
dulu, atau !roses !engolahan yang dilakukan belum memadai. Pengolahan
limbah bertujuan mem!erke&il tingkat !en&emaran yang ada agar tidak
membahayakan lingkungan hidu!.
Sumber4sumber Pen"emaran Air Me(iputi'
a. imbah
7/24/2019 Pert 3 Parameter Air
27/32
memiliki daya ra&un tinggi, misalnya sisa obat, baterai bekas, air aki.
imbah-limbah tersebut tergolong bahan berbahaya dan bera&un ;+4B. (inja,
air &u&ian, limbah kamar mandi da!at mengandung bibit-bibit !enyakit atau
!en&emar biologis ;se!erti bakteri, jamur, virus, dan sebagainyaB yang akan
mengikuti aliran air.
b. imbah lau lintas
imbah lalu lintas beru!a tum!ahan oli, minyak tanah, tum!ahan minyak
dari ka!al tangker. (um!ahan minyak akibat ke&elakaan mobil-mobil tangki
minyak da!at mengotori air tanah. Selain terjadi di darat, !en&emaran lalu
lintas juga sering terjadi dilautan. Semuanya sangat berbahaya bagi
kehidu!an.
&. imbah !ertanian
imbah !ertanian beru!a sisa, tum!ahan atau!un !enyem!rotan yang
berlebihan misalnya dari !estisida dan herbisida. +egitu juga !emu!ukan
yang berlebihan. imbah !estisida dan herbisida mem!unyai siat kimia yang
stabil, yaitu tidak terurai di alam sehingga zat tersebut akan mengenda! di
dalam tanah, dasar sungai, danau serta laut dan selanjutnya akanmem!engaruhi organisme-organisme yang hidu! di dalamnya. Pada
!emakaian !u!uk buatan yang berlebihan akan menyebabkan eutro%kasi
!ada badan air@!erairan terbuka.
)05 Hubun$an air den$an #esehatan
Air atau :12. sebuah molekul air terbentuk oleh dua atom hidrogen
yang terikat se&ara kovalen !ada satu atom oksigen.
(ubuh manusia terdiri dari 776 sam!ai F96 air, tergantung dari
ukuran badan.Agar da!at berungsi dengan baik, tubuh manusia
7/24/2019 Pert 3 Parameter Air
28/32
membutuhkan antara satu sam!ai tujuh liter air setia! hari. 0tak manusia
terdiri dari 526 air, darah 526 dan !aru-!aru 986.
Hika tubuh kekurangan 16 !asokan air da!at memi&u tanda-tanda
dehidrasi se!erti !enurunan daya ingat jangka !endek, kesulitan dengan
matematika dasar, dan kesulitan untuk okus !ada dis!lay yang ke&il,
se!erti layar kom!uter.
"ehidrasi ringan adalah juga salah satu !enyebab !aling umum
kelelahan !ada siang hari. "i!erkirakan dela!an !uluh lima !ersen orang
kota telah terkena dehidrasi ringan, yang kronis.
Air sangat !enting bagi metabolisme tubuh manusia. (ubuh tidak bisa
bekerja tan!a air, sama se!erti mobil tidak da!at berjalan tan!a bensin dan
0li. Pada kenyataannya, semua sel dan ungsi organ tubuh di seluruh
anatomi dan %siologi bergantung !ada air untuk berungsi.
Air berungsi sebagai !elumas, membentuk dasar air liur, membentuk
&airan yang mengelilingi sendi, mengatur suhu tubuh, se!erti !endinginan
dan !emanasan melalui keluarnya keringat. Air membantu untuk
meringankan sembelit dengan menyalurkan makanan melalui saluran
!en&ernaan, air meru!akan alat detoksi%kasi terbaik.
Selain untuk !era#atan sehari-hari tubuh kita, air juga memainkan
!eran !enting dalam !en&egahan !enyakit. Meminum dela!an gelas air
setia! hari da!at menurunkan resiko kanker usus besar sebesar ?76, kanker
kandung kemih sebesar 726 dan bahkan ber!otensi da!at mengurangi
resiko kanker !ayudara. Itu hanya bebera!a &ontohQ Ketika Anda mengikuti
link lainnya !ada #ebsite kami, Anda da!at memba&a lebih mendalam
tentang bagaimana air da!at membantu dalam !en&egahan dan
!enyembuhan berbagai jenis !enyakit, !enyakit dan gangguan yang
mem!engaruhi banyak sistem tubuh kita.
7/24/2019 Pert 3 Parameter Air
29/32
Karena air adalah kom!onen yang !enting untuk %siologi tubuh kita,
kualitas air sama !entingnya dengan kuantitas. Minum air harus selalu
bersih dan bebas dari kontaminan untuk memastikan kesehatan dan
kebugaran tubuh.
Kalau ditelusuri kejadian e!idemik !enyakit-penyakit menular melalui
airmemang selalu dikaitkan dengan kualitas air yang di!ergunakan manusia
se!erti !enelitian yang telah digunakan Hohn Sno# di Inggris !ada dua abad
yang lalu bah#a me#abahnya berbagai !enyakit-!enyakit menular berkaitan
dengan ter&emarnya air minum dari PAM setem!at ;"aud, 1229B.
Air sangat erat hubungannya dengan kesehatan manusia, yang berarti
besar sekali !erannya dalam kesehatan manusia. +ebera!a hal yangmenunjukan adanya hubungan air dengan kesehatan adalah dengan adanya
!athogen organisme didalam air yang da!at menyebabkan !enyakit atau
gangguan kesehatan se!erti bakteri, !rotozoa, dan virus. Selain itu yang
menunjukan adanya hubungan air dengan kesehatan adalah adanya
organisme non !atogenik se!erti a&tinomy&etes, alga, dan bakteri &oliorm
;Sutrisno, 1228B.
Mikroorganisme yang terdapat didalam airberasal dari berbagai sumber
se!erti udara, tanah, sam!ah, lum!ur, tanaman hidu! atau mati ;bangkaiB,
kotoran manusia dan he#an, bahan organik lainnya dan sebagainya.
Mikroorganisme tersebut mungkin tahan lama hidu! didalam air, atau tidak
tahan lama hidu! didalam air karena lingkungan hidu!nya yang tidak &o&ok.
Air da!at meru!akan medium !emba#a mikroorganisme !atogenik
yang berbahaya bagi kesehatan. Pathogen yang sering ditemukan didalam
air terutama adalah bakteri-bakteri !enyebab ineksi saluran !en&ernaan
se!erti vibrio cholerae!enyebabpenyakitkolera, shigella
dysenteriae!enyebab disentri basiler, salmonella typosa!enyebab tius
danS. Paratyphi!enyebab !aratius, virus !olio dan he!atitis
dan Entamoeba histolytica!enyebab disentri amuba.
http://cai-sl.blogspot.com/2012/07/makalah-lengkap-penyakit-kolera-vibrio.htmlhttp://cai-sl.blogspot.com/2012/07/makalah-lengkap-penyakit-kolera-vibrio.html7/24/2019 Pert 3 Parameter Air
30/32
BAB III
PEN/T/P
,0+ Kesimpu(anStandar kualitas air se&ara umum telah diteta!kan !ada !ermenkes ?38
tahun 3552. Sedangkan khusus untuk air minum diteta!kan !ada !ermenkes
?51 tahun 1232.
Syarat untuk !arameter %sik air meli!uti tidak berasa, tidak berbau,
tidak be#arna. Dntuk !arameter kimia meli!uti bebas dari bahan kimia yang
berbahaya dan untuk !arameter bakteriologis biasanya menggunakan
indi&ator e.&oli untuk mengukur kelayakan air.
Setia! !enyim!angan standar kualitas,da!at mengakibatkan kerugian
terhada! Manusia, lingkungan dan estetika. +ebera!a !enyakit dan
gangguan kesehatan lainnya da!at terjadi akibat adanya !enyim!angan
standard kualitas air minum.
7/24/2019 Pert 3 Parameter Air
31/32
Penyebab !en&emaran air adalah karena adanya limbah yang dialirkan
!ada sumber-sumber air bersih.
:ubungan air dengan kesehatan sangat !enting karena tan!a air
manusia akan dehidrasi sehingga konsentrasi akan berkurang dan
menyebabkan gangguan lainnya.
,0) Saran
. Penulis berhara! !emba&a da!at mengerti dan memahami isi dari
makalah ini dan da!at menambah ilmu !engetahuan mengenai !embahasan
yang disajikan. =amun makalah ini masih jauh dari kesem!urnaan. 0leh
karena itu sudilah kiranya !emba&a memberi kritik dan saran agar !enulis
da!at lebih baik lagi dalam !embuatan makalah.
"A*(A< PDS(AKA
Hubun$anAir%en$anKesehatanARTIKELS4L0htm
Hubun$anAntaraAirdanKesehatanTubuhManusiaKarissa6Re7erseOsm&sis80
htm
#eetupatSumberPen"emaranAir0htmSumberdan%ampa#Pen"emaranAirPT09)*Lin$#un$an9)*Mitra
9)*Per#asa9)*4
S/MBER9)*%AMPAK9)*%AN9)*PENANGG/LANGAN9)*%ARI
9)*PENCEMARA
Sumber9)*dan9)*%ampa#9)*Pen"emaran9)*Air0htm:0/#LR*NLa4K*
7/24/2019 Pert 3 Parameter Air
32/32
Kua(itas9)*2isi#9)*Air9)*Bersih9)*dan9)*Air9)*Minum-se"ret
9)*$arden9)*9)*PARAM
Air9)*Bersih9)*dan9)*Air9)*Minum-STAN%AR9)*BAK/9)*AIR
9)*MIN/M9)*Standar9)*mutu9)*air0009)*49)*Ana#9)*Pramu#a
9)*Ind&nesia9)*9)*9)*2a"eb&htm
Top Related