POKRMY OBSAHUJÍ ALERGENY - BLIŽŠÍ INFORMACE U OBSLUHY
carbon_zabavni_centrumCarbon - zábavní centrum
T: 558 431 017 E: [email protected] www.carbon.cz
150g VEPŘOVÁ LÍČKA NA ČERVENÉM VÍNĚ, zauzená bramborová kaše, glazovaná zelenina 205,-
200g KANČÍ HŘBET, zauzený baby brambor, jalovec, omáčkazčervenéhovína,glazovanámrkev 325,-
180g RESTOVANÁ TELECÍ JÁTRA,domácímandlové krokety,lístkysalátu,balsamikováredukce, smaženácibule,tatarskáomáčka 205,-
180g VEPŘOVÁ PANENKA somáčkouzezelenéhopepřeakoňaku, opékanýbramborsanglickouslaninouačervenoucibulí235,-
200g RIB EYE STEAK,pepřováomáčkaskoňakem,žampióny, domácíhranolky 385,-
NA GRILU 300g GRILOVANÉ KUŘECÍ PALIČKY,salátcoleslaw,domácíhranolky185,- 150g GRILOVANÉ KUŘECÍ PRSO,dýňovénokysešalvějovýmmáslem195,-
HLAVNÍ POKRMY
BURGERY180g OPEN BURGER, česnekováomáčka, cibulovýchléb,parmezán,harissa 255,-
150g ROASTBEEF V PITA CHLEBU, domácí remuláda,smaženácibule,okurkovýrelish 235,-
150g VEGETARIÁNSKÝ BURGER, oštiepok, brusinkovéchutney,majonéza,lístkysalátu205,-
150g CARBON BURGER, hovězímletý„ChuckRoll“, medováhořčice,cheddar,opečenáanglická slanina,rajče,kvašák,lístkysalátu,domácíhranolky255,-
300g HŘÍBKOVÉ RISOTTO, parmezán 145,-
300g ŠAFRÁNOVÉ RISOTTOsgrilovanýmikrevetami,parmezán,citrón 305,-
300g TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE, parmezán 195,-
300g TAGLIATELLE ALL‘AMATRICIANA,rajčata,anglickáslanina,parmezán 155,-
300g DOMÁCÍ GNOCCHI, grilovanékuřecíprso,anglickáslanina,cuketa,parmezán 205,-
PASTA & RISOTTOČESKÉ POKRMY
600g ZAUZENÁ VEPŘOVÁ ŽEBRA vnašímedovémarinádě, crèmefraîche,nakládanáčervenácibule,domácíkváskovýchléb 255,-
1,2kg TRADIČNÍ PEČENÉ KOLENO,křenovýcrèmefraîche, nakládanázelenina,chlébMorávka 345,-
150g HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ,brusinkový kompot,vyšlehanásmetana,karlovarskýknedlík 205,-
200g „SOUS-VIDE“ ŠPANĚLSKÝ PTÁČEK,chorizo, nakládanácibule,vejce,jasmínovárýže 205,- 350g KONFITOVANÉ KACHNÍ STEHNO,restované červenézelí,lokše,špekovýknedlík 295,-
200g KONFITOVANÝ BOK,špecle,omáčkazesušenýchrajčat 185,-
180g HOLANDSKÝ ŘÍZEK,ementál,gouda,bramborovépyré, salátzčervenéřepy 175,-
200g KUŘECÍ ŘÍZEK,bramborovýsalát,citrón 165,-
DĚTSKÉ DOBROTY
DĚTSKÝ À LA CARTE NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY
BCLU
À La Carte
SILNÝ, POMALU TAŽENÝ VÝVAR,játrovárýže, nudle, zelenina julienne 65,- KULAJDA,zastřenévejce,lesníhřiby zauzený brambor 95,-
ČESNEKOVÁ POLÉVKA, zastřenévejce, chlebovýkrutón,sýr 65,- POLÉVKA DLE DENNÍ NABÍDKY 45,-
POLÉVKY
75g PAŠTIKA Z KACHNÍCH JATER, brusinkovéchutney, lískovéořechy,rozpečenýchléb 105,-
75g CARPACCIO Z HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ,papričkajalapeño, limeta,parmezán,domácífocaccia 215,-
75g CARPACCIO Z ČERVENÉ ŘEPY,koprovýcrèmefraîche, domácíbanketka 85,-
80g TEPLÝ SALÁT S GRILOVANÝM BRIE SÝREM, fazole, pečenádýně,pečenářepa 95,-
PŘEDKRMY
80g DOMÁCÍ RESTOVANÁ POMAZÁNKA Z VEPŘOVÝCH VÝPEČKŮ,topinka,cornichons, nakládanáčervenácibule 95,-
100g ČESKÝ TATARSKÝ BIFTEK, vaječnýžloutek, šalotka,topinky 185,-
100g NÁMI NAKLÁDANÝ HERMELÍN,domácí brusinkovýkompot,domácífocaccia 125,-
300g GRILOVANÁ KUŘECÍ KŘÍDLA, crèmefraîche,chillinuggets,domácípečivo165,-
PIVNÍ SPECIALITY
300g RÝŽOVÉ NUDLE,teriyakiomáčka,zázvor, mrkev,pórek,cuketa 155,-300g CIZRNOVÉ CURRYsrajčaty,jasmínovárýže, sójovýjogurt 195,-
300g HOUBOVÝ KUBA,zastřenévejce 145,-
VEGE POKRMY
SALÁTY
100g SALÁT S GRILOVANÝM KUŘETEM,briesýr, anglickáslanina,dýně,pečenářepa,lavosh krekr, medovo-maková zálivka 225,-
300g CAESAR SALÁT,hoblinyparmezánu,ančovičky, česnekovékrutóny(kuřecímaso65,-;roastbeef95,-)145,-
100g ROASTBEEF S LÍSTKY SALÁTU,křupavácibule, lavoshkrekr,medováhořčice 235,-
300g SALÁT SE SUŠENÝMI RAJČATY,bazalkovépesto, rukola, mozzarella, focaccia 185,-
DEZERTYJABLEČNÝ TARTE-TATIN, karamelováomáčka 85,-
PEČENÝ ARAŠÍDOVO-KARAMELOVÝ CHEESECAKE 95,-
ČOKOLÁDOVÁ PĚNA, čokoládovo-oříškovýcrumbel,hruška 95,-
3 LŽÍCE NAŠÍ ZMRZLINY NEBO SORBERTU–dleaktuálnínabídky 75,-
Top Related