PAPRIKA U PAVLACI Suprug mi je doneo somborke sa Kosova i recept kako da ihspremim....Pogledala ovde recepte,ali ipak resila sam da poslusam supruga ipravim po njegovom receptu...kako ce da bude,javljam cim ih probam....

Autor: irenamkd

Jednostavno

Sastojci

3 kg paprika somborka

5 x 850 gr kantica pavlake

so

Priprema

1. Uzmite paprike i ocistite ih od semenke,pa poedinacno nasolite sa po pola kasikice soli iostavite jedan sat uspravno da stoje.

2. Nakon jednog sata,prevrnite ih,kako bi izbacili vodu koja se nakupila i pocnite da ihpunite sa posoljenom pavlakom u koju ste dodali 3 supene kasike soli i promesali jelagano sa zicom za matenje.

3. U plastike od pavlake najpre na dno stavite nekoliko kasika od pavlake,da se prekrijedno,pa redjajte punjene paprike.Tako redom,do gore.Kod mene su ispale po tri redapaprike.

4. Lepo poravnajte na vrhu,da ne viri paprika,nego samo pavlaka,zatvorite i ostavite ufrizideru,oko dve nedelje da se naprave.

Posluživanje

S cime god zelite,ali znam da su divne ovako spremljene paprike...

www.coolinarika.com