"Palacinke sa prelivom od narandze" Desert koji ce iznenaditi sve goste koje posluzite ovim palacinkama, apogotovo ako ih flambirate u prisustvu njih: -))

Autor: Valerija10

40min

Sastojci5 osobe

Za testo potrebno je:500 gr mlijeka

2 komada jaja

14 supenih kasika brasna tip 400

4 supenih kasika ulja

malo soli i secera

Za sos od narandze potrebno je:2 komada iscedjenog soka narandje

3 supene kasike secera

malo ruma ili likera narandje

Potrebno je jos:200 gr dzema

200 gr seckanih ljesnjaka

Priprema

SOS OD NARANDJE:1. Na tihoj vatri karamelizirati secer.2. Kada secer porumeni dodati iscedjeni sok od pomorandza. Pomjesati.3. Sosu dodati rum ili liker narandze.

IZRADA PALACINKI:1. Sastojka za testo pomjesati i napraviti testo za palacinke.2. Od ove smjese ispeci 10 palacinki.3. Gotove palacinke nadjevati mjesavinom dzema i seckanih ljesnjaka.4. Poklopiti na pola pa opet nadjevati dzemom i seckanim ljesnjacima. Opet poklopiti tako

da se dobije 1/4 poklopljena palacinka.5. Poklopljene palacinke sa obje strane kuvati za kratko u sosu od narandze.6. Gotove palacinke izruciti na tanjir za posluzivanje. Posuti seckanim ljesnjacima, ukrasiti

listom narandze i posluziti.7. SLIKOVIT PRIKAZ LINKOVA:

secer se tiho grejekarameliziranje seceradodavanje iscedjenog soka narandzekuvanje sosapecene palacinkenadjevene dzemom i sjeckanim ljesnjacimaprepolovljene i opet nadjevene

www.coolinarika.com

“Palacinke sa prelivom odnarandze”

opet preklopitikuvanje u sosu od narandzedodavanje rumadodavanje ruma - iz blizaposluzene

Posluživanje

Za interesantnije posluzivanje, palacinke sa prelivom od narandze mozete flambirati.

www.coolinarika.com