ABIOGÊNESE X BIOGÊNESE
Sepultamento da teoria da geração espontânea
(Louis Pasteur)
Teoria evolucionista (Charles Darwin)
TEORIA DA GERAÇÃO ESPONTÂNEATeoria da Abiogênese
Podem surgir por outros processos além da reprodução
Por ex.: Ratos da sujeira e sapos da lama
Adotado por grandes cientistas: René Descartes, Isaac
Newton e Aristóteles.
Método para produzir ratos de Jean Baptista van
Helmont. (pág. 44)
BIOGÊNESE
A crença da abiogênese não
resistiu.
Grandes experimentos feitos por
Redi, Spallanzani e Pasteur
derrubaram tal hipótese.
Suas pesquisas demonstraram
claramente que os seres vivos
surgem apenas através da
reprodução (BIOGÊNESE)
O EXPERIMENTO DE REDI
Francesco Redi (1626-1697): Médico italiano
Seu objetivo era provar que os vermes
provenientes da carne em putrefação não eram
resultantes da transformação espontânea.
Formulou a hipóteses que tais vermes eram
estágios imaturos (larvas) das moscas.
Colocou animais mortos em dois frascos, sendo
que um ficou aberto e o outro fechado.
Apenas surgiu vermes no aberto, por causa do
contato com as moscas.
O EXPERIMENTO DE JOBLOT
Louis Joblot (1645-1723): Cientista francês
Colocou caldo nutritivo de carne em dois
frascos, sendo que um tampado e outro
aberto, e ferveu.
O aberto continha milhares de
microrganismos e o fechado não
NEEDHAN VERSUS SPALLANZANI
John Needhan (1713-1781).
Naturalista inglês e religioso
Ferveu um caldo nutritivo por 30 minutos em diversos frascos e
imediatamente foram fechados com rolha de cortiça.
Depois de alguns dias, os caldos estavam repletos de seres
microscópicos.
Segundo Needhan, eles surgiram por geração espontânea.
NEEDHAN VERSUS SPALLANZANI
Lazzaro Spallanzani (1729-1799): Padre e pesquisador
italiano.
Refez os testes de Needhan, utilizando 8 frascos, sendo 4
tapados com os gargalos derretidos(fervidos por mais tempo)
e outros 4 tapados com rolhas.
Apareceram apenas microrganismos nos tapados com
rolha.
Concluiu que a vedação e/ou tempo de fervura de Needhan,
haviam sido ineficientes.
NEEDHAN VERSUS SPALLANZANI
Needhan alegou que o tempo de fervura destruiu a “força vital” do
composto, um principio imaterial indispensável para o surgimento da
vida.
Spallanzani quebrou os gargalos dos frascos tampados e depois de algum
tempo os microrganismos surgiram, comprovando que a “força vital”
do líquido não havia sido destruída.
Needham contra-argumentou mais uma vez, argumentando que a entrada
de ar fresco restabelecia o princípio ativo da “força vital”.
Spallanzani não conseguiu provar o contrário e a controvérsia não foi
resolvida.
PASTEUR E A DERRUBADA DA ABIOGÊNESE
Pesquisador francês Louis Pasteur (1822-1895).
Foi instigado a provar a origem dos microrganismos por meio de um prêmio oferecido
pela Academia Francesa de Ciências.
Preparou 4 frascos com caldo nutritivo, amoleceu os gargalos e esticou-os (“pescoço de
cisne”).
Ferveu os frascos até que saísse vapor pelos gargalos e resfriou.
Os microrganismos apareceram no “pescoço de cisne”, mas não dentro do caldo nutritivo,
mesmo estando em conto com o ar.
Quebrou os gargalos e após alguns dias os microrganismos estavam presentes no caldo.
O experimento de Pasteur demonstrou irrefutavelmente que o surgimento de
microrganismos em caldo nutritivo se dá pela contaminação por germes
provenientes do ambiente externo e não por geração espontânea.
INDÚSTRIA DE ENLATADOS
Nicholas Appert (1749-1841): confeiteiro francês.
Suspeitou que os microrganismos são os principais
responsáveis pela deterioração dos alimentos.
Os alimentos são fervidos e vedados hermeticamente,
sendo portanto armazenados por um longo tempo sem
se estragar, preservando assim da ação de
microrganismos decompositores.
ORIGEM DA PASTEURIZAÇÃO
Pasteurização é um processo de eliminação seletiva de microrganismos através
do aquecimento brando.
Pasteurização do leite: Apenas 62ºC para destruir a bactéria Mycrobacterium
turbeculosis (causa tuberculse), frequentemente presente no gado bovino e prolongar
a vida útil do leite.
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