ds-wine.jp3-1-26 J ingumae Shibuya-ku Tokyo JAPAN Dream Studio Co.,Ltd.
W I N E L I S T
2 0 1 7 . 0 3
L omb a r d i aロンバルディア
F ra t e l l i B e r l u c ch iフラテッリ ベルルッキ
4 2 0 1 7 . 0 3
品 名
ぶどう品種
V T
容 量
入 数
希望小売価格
フランチャコルタ ブリュット 25 N V
750 ml
¥ 4 , 5 0 0
6
Franciacorta Brut 25
シャルドネ 85% ピノ・ビアンコ 15%
品番 JANコードf b 0 1 8 0 0 0 5 8 3 0 0 0 1 7 8
瓶内 25 カ月 熟成。残糖 7g/L
750 ml
フランチャコルタ ブリュット ミレッジマート 2 0 1 0
¥ 5 , 5 0 0
6
Franciacorta Brut Millesimato
シャルドネ、ピノ・ビアンコ 85% ピノ・ネロ 15%
瓶内熟成 55 ヶ月 残糖 8g/L
品 名
ぶどう品種
V T
容 量
入 数
希望小売価格
品番 JANコード
JANコード
f b 0 2 8 0 0 0 5 8 3 0 1 0 0 4 7
f b 0 3 8 0 0 0 5 8 3 0 1 0 0 7 8
フランチャコルタ ブリュット ロゼ ミレッジマート 2 0 1 1
750 ml
¥ 5 , 8 0 0
6
Franciacorta Brut Rosè Millesimato
シャルドネ 50% ピノ・ネロ 50%
瓶内熟成 45 ヶ月 残糖 6g/L
品 名
ぶどう品種
V T
容 量
入 数
希望小売価格
JANコード
L omb a r d i aロンバルディア
F ra t e l l i B e r l u c ch iフラテッリ ベルルッキ
5 2 0 1 7 . 0 3
V Tフランチャコルタ ブリュット ナチュール ミレッジマート 2 0 1 1
750 ml
¥ 5 , 8 0 0
6
Franciacorta Brut Nature Millesimato
シャルドネ 85% ピノ・ネロ 15%
瓶内熟成 55 ヶ月残糖 2g / L
品 名
ぶどう品種
容 量
入 数
希望小売価格
750 ml
¥ 5 , 8 0 0
6
フランチャコルタ ブリュット サテン ミレッジマート 2 0 1 2
Franciacorta Brut Satèn Millesimato
シャルドネ 100%
瓶内熟成 55 ヶ月 残糖 6 . 5 g / L
品 名
ぶどう品種
V T
容 量
入 数
希望小売価格
品番 JANコードf b 0 4 8 0 0 0 5 8 3 0 1 0 0 8 5
品番 JANコードf b 0 8 8 0 0 0 5 8 3 0 1 0 0 9 2
カーサ デル コローネ ブリュット フランチャコルタ リゼルヴァ 2 0 0 7
750 ml
¥ 7 , 7 0 0
6
Casa delle Colonne Brut Franciacorta Riserva
シャルドネ 80% ピノ・ネロ 20%
瓶内熟成 67 ヶ月 残糖 7g/L
品 名
ぶどう品種
V T
容 量
入 数
希望小売価格
品番 JANコードf b 0 6 8 0 0 0 5 8 3 0 0 0 3 8 3
L omb a r d i aロンバルディア
F ra t e l l i B e r l u c ch iフラテッリ ベルルッキ
6 2 0 1 7 . 0 3
カーサ デル コローネ ゼロ フランチャコルタ リゼルヴァ 2 0 0 8
750 ml
¥ 8 , 7 0 0
6
Casa delle Colonne Zero Franciacorta Riserva
シャルドネ 70% ピノ・ネロ 30%
瓶内熟成 55 ヶ月 残糖 1.5g/L
V T品 名
ぶどう品種
容 量
入 数
希望小売価格
品番 JANコードf b 0 7 8 0 0 0 5 8 3 0 0 0 3 9 0
13 2 0 1 7 . 0 3
品 名
ぶどう品種
V T
容 量
入 数
希望小売価格
V T
容 量
入 数
希望小売価格
品 名
ぶどう品種
品 名
ぶどう品種
V T
容 量
入 数
希望小売価格
バルベーラダルバ DOC ビーニャ ヴェィヤ 2013
750 ml
¥ 3 , 2 0 0
12
2013
750 ml
¥ 3 , 4 0 0
12
Barbera d'Alba DOC "Vigna Veja"
バルベーラ
ランゲ DOC ネッビオーロ
Langhe DOC Nebbiolo
ネッビオーロ
10 月の初めに手摘み収穫。ぶどうは注意深くプレスされた後、除梗され、28 ~ 30℃に温度管理されたステンレスタンクで 8~ 9 日間発酵させる。澱引き後、250 か 300 リットルのスラヴェニアオーク樽に入れ、12 ~ 15ヶ月熟成させる。瓶詰め後も更に最低でも 5カ月は熟成させる
9月 20 日~ 10 月 10 日の間に手摘み収穫。ぶどうはプレス後、除梗され、26 ~28℃に温度管理されたステンレスタンクで 6~ 9 日間発酵させる。澱引き後、発酵の最終段階で 225 リットルのアリエ樽と 500 リットルのトノーに入れ、17 ~ 18 ヶ月熟成させる。瓶詰めする 2ヶ月前に、ステンレス製タンクでデカンタし休ませる。瓶詰め後も 5~ 6 カ月は休ませる
バルベーラダルバ DOC スーペリオーレ バルバチェスコ 2 0 1 2
750 ml
¥ 4 , 6 0 0
6
Barbera d'Alba DOC superiore "Barba Cesco"
バルベーラ
9月下旬から 10 月最初の 10 日間のうちに収穫、果実をプレスして得た果汁を28 ~ 30℃に温度管理されたステンレスタンクで 8 ~ 12 日間発酵させ、澱引き後小さなオーク樽で 18 ~ 20 ヶ月熟成させる。熟成過程ではセラーの温度は14 ~ 18℃に保つ。瓶詰め後、更に 8 ~ 10 ヶ月熟成させる。
品番 JANコード
品番 JANコード
品番 JANコードd c c 0 7 8 0 2 6 9 6 5 6 0 1 3 5 1
E l i o F i l i pp inoエリオ フィリッピーノ
P i em o n t eピエモンテ
e f 0 7
e f 0 8
e f 0 9
19 2 0 1 7 . 0 3
品 名
ぶどう品種
V T
容 量
入 数
希望小売価格
V T
容 量
入 数
希望小売価格
品 名
ぶどう品種
品 名
ぶどう品種
V T
容 量
入 数
希望小売価格
Dona te l l a C i ne l l i Co l omb in iドナテッラ チネッリ コロンビーニ
T o s c a n aトスカーナ
サンチメント IGT トスカーナ ビアンコ 2015
750 ml
¥ 2 , 6 0 0
6
2014
750 ml
¥ 2 , 8 0 0
6
Sanchimento IGT Toscana Bianco
トラミネール アロマティコ
ソフトプレスし4℃まで冷却、12 時間かけて 14℃に常温に近づき 20 日間ステンレス発酵。
ローザ ディ テット IGT トスカーナ ロザート
Rosa di Tetto IGT Toscana Rosato
サンジョベーゼ 100%
コールドプレスし、12℃より 18 時間スキンコンタクト。20 日間、残糖がなくなるまでステンレス発酵。
キャンティ スーペリオーレ DOCG 2 0 1 3
750 ml
¥ 2 , 6 0 0
6
Chianti Superiore DOCG
サンジョベーゼ 90% カナイオーロ 10%
手摘み、30 分以内にワイナリーへ運びぶどうを選別。その後、セメントタンクにて醸造発酵。
品番 JANコードd c c 0 6
品番 JANコードd c c 0 1
品番 JANコードd c c 0 7 8 0 2 6 9 6 5 6 0 1 3 5 1
8 0 2 6 9 6 5 6 0 1 3 4 4
8 0 2 6 9 6 5 6 0 1 5 5 9
20 2 0 1 7 . 0 3
品 名
ぶどう品種
V T
容 量
入 数
希望小売価格
V T
容 量
入 数
希望小売価格
品 名
ぶどう品種
Dona te l l a C i ne l l i Co l omb in iドナテッラ チネッリ コロンビーニ
T o s c a n aトスカーナ
イル ドラゴ エ レ オット コロンベ IGT トスカーナ 2013
750 ml
¥ 3 , 4 0 0
6
2012
750 ml
¥ 4 , 5 0 0
6
Il Drago e le Otto Colombe IGT Toscana
サンジョベーゼ 60%、サグランディーノ 20%、メルロー 20%
低温発酵、30日マセラシオン。芳香物質の抽出を行い14 日間の醸造。18 カ月間フレンチトノー熟成。
チェネレントラ DOC オルチア
Cenerentola DOC Orcia
サンジョベーゼ 65% フォリア・トンダ 35%
手摘み後、ぶどうを選別。低温発酵にてセラシオン。芳香物質の抽出を行い 14 日間醸造。6カ月間樽熟成。
品番 JANコードd c c 0 5
品番 JANコードd c c 0 2
品番 JANコードd c c 0 3 8 0 2 6 9 6 5 6 0 1 3 8 2
8 0 2 6 9 6 5 6 0 1 5 3 5
8 0 2 6 9 6 5 6 0 1 5 4 2
品 名
ぶどう品種
V T
容 量
入 数
希望小売価格
レオーネ ロッソ DOC オルチア 2 0 1 5
750 ml
¥ 2 , 8 0 0
6
Leone Rosso DOC Orcia
サンジョベーゼ 60% メルロー40%
低温発酵しつつマセラシオンを行う。芳香物質の抽出を行い 14 日間の醸造。6カ月間樽熟成。
21 2 0 1 7 . 0 3
品 名
ぶどう品種
V T
容 量
入 数
希望小売価格
Dona te l l a C i ne l l i Co l omb in iドナテッラ チネッリ コロンビーニ
T o s c a n aトスカーナ
ブルネッロ · ディ · モンタルチーノDOCG プリメ・ドンネ 2010
750 ml
¥ 9 , 0 0 0
6
Brunello di Montalcino DOCG Selezione Prime Donne
サンジョベーゼ (Brunello) 100%
20 日マセラシオン、25 日発酵、フレンチオークの古樽、スラヴェニアオークにて熟成。
品 名
ぶどう品種
V T
容 量
入 数
希望小売価格
品 名
ぶどう品種
V T
容 量
入 数
希望小売価格
ロッソ ディ モンタルチーノ DOC 2 0 1 4
750 ml
¥ 3 , 4 0 0
6
Rosso di Montalcino DOC
サンジョベーゼ 100%
芳香物質の抽出を行い 14 日間の醸造。6カ月間樽熟成。
ブルネッロ · ディ · モンタルチーノDOCG
750 ml
¥ 6 , 5 0 0
6
Brunello di Montalcino DOCG
サンジョベーゼ (Brunello) 100%
15 日、マセラシオン、のちマロラクティック発酵。初年度フレンチオーク、次年度スラヴェニアオーク熟成。09 より、ティナイア デル ヴェントの醸造所。
2009/2010/2011
品番 JANコード
品番 JANコードd c c 1 0
品番 JANコードd c c 0 4 8 0 2 6 9 6 5 6 0 1 4 9 8
8026965601269
8026965601436
8 0 2 6 9 6 5 6 0 1 4 4 3
20092009
2010dcc13 2010 dcc14/ 2011 dcc12/
22 2 0 1 7 . 0 3
品 名
ぶどう品種
V T
容 量
入 数
希望小売価格
Dona te l l a C i ne l l i Co l omb in iドナテッラ チネッリ コロンビーニ
T o s c a n aトスカーナ
2008
750 ml
¥ 1 2 , 0 0 0
6
ブルネッロ · ディ · モンタルチーノDOCG リゼルヴァ
Brunello di Montalcino DOCG Riserva
サンジョベーゼ (Brunello) 100%
20 日マセラシオン、25 日発酵、7hl トノー、30 ~ 40hl アリエ産オーク、スラヴェニアオークにて熟成。
2 0 0 2
375 ml
¥ 6 , 2 0 0
6
ヴィン サント デル キャンティDOC
Vin Santo del Chianti DOC
トレッビアーノ、マルヴァジア
古典品種葡萄を収穫、優良葡萄を選定した後、影干しにし糖度が凝縮したものを醸造発酵させ、バリックより小さい樽にて3年以上熟成。
品 名
ぶどう品種
V T
容 量
入 数
希望小売価格
品番 JANコードd c c 0 9
品番 JANコードd c c 1 1 8 0 2 6 9 6 5 6 0 1 2 7 6
8 0 2 6 9 6 5 6 0 1 2 2 1
パッシート ディ トラミネール I G T 2 0 1 3
375ml
¥ 6 , 2 0 0
6
Passito di Traminer IGT
トラミネール 100%
収穫後、優良葡萄を選定し蔵にて自然乾燥し糖度を高めて発酵を行う。
品 名
ぶどう品種
V T
容 量
入 数
希望小売価格
品番 JANコードd c c 0 8
S i c i l i aシチリア
n_00_wine_0_1609n_00_wine_1_1609n_00_wine_2_mokuji_1609n_00_wine_3_italy_Lombardia_1609n_00_wine_4_italy_Lombardia_1609n_00_wine_5_italy_Lombardia_1609n_00_wine_6_italy_Lombardia_1609n_00_wine_7_italy_Piemonte_1609n_00_wine_8_italy_Piemonte_1609n_00_wine_9_italy_Piemonte_1609n_00_wine_10_itary_Elio Filippino_1609n_00_wine_11_itary_sicilia__elio_1609n_00_wine_12_itary_sicilia__elio_1609n_00_wine_13_itary_sicilia__elio_1609n_00_wine_14_itary_sicilia__elio_1609n_00_wine_15_italy_ Toscana_1609n_00_wine_16_italy_Lombardia_1609n_00_wine_17_italy_Lombardia_1609n_00_wine_18_italy_ Toscana_1609n_00_wine_19_italy_Lombardia_1609n_00_wine_20_italy_Lombardia_1609n_00_wine_21_italy_Lombardia_1609n_00_wine_22_italy_Lombardia_1609n_00_wine_23_itary_Tenuta Monte Ilice_1609n_00_wine_24_itary_sicilia_1609n_00_wine_25_itary_sicilia_1609n_00_wine_26_france_ Loire_1609n_00_wine_27_france_Loire_1609n_00_wine_28_france_Loire_1609n_00_wine_29_france_Loire_1609n_00_wine_30_france_ Loire_1609n_00_wine_31_france_Loire_1609n_00_wine_32_france_ Loire_1609n_00_wine_33_france_Loire_1609n_00_wine_34_france_ Loire_1609n_00_wine_35_france_Loire_1609n_00_wine_36_france_ Loire_1609n_00_wine_37_france_Loire_1609n_00_wine_38_france_ Loire_1609n_00_wine_39_france_Loire_1609n_00_wine_40_Israel_ reca_1609n_00_wine_41_israel_1609n_00_wine_42_israel_1609n_00_wine_43_israel_1609n_00_wine_44_israel_1609n_00_wine_45_israel_1609n_00_wine_46_israel_1609n_00_wine_47_slovenia_VinaČotar_1609n_00_wine_48_slovenia_1609n_00_wine_49_slovenia_1609n_00_wine_50_slovenia_1609n_00_wine_51_USA_1609n_00_wine_52_USA_1609
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