7/26/2019 Lp-uri Igiena vet II
1/86
1
DECONTAMINAREA
M ijloace mecanice i fi zice de decontaminare
Decontaminarea cuprinde ansamblul de msuri prin care se realizeaz
distrugerea, neutralizarea sau ndeprtarea microorganismelor saprofite saupatogene, aflate n afara surselor primare de infecie sau pe esuturile de raport aleacestora cu mediul, astfel nct, doza minim infectant s ajung la valoriincompatibile cu declanarea unei infecii.
n funcie de situaia epidemiologic a unui efectiv sau a unei populaii,decontaminarea poate fi preventiv i de necesitate sau curent.
Dup criteriul de referin este arealul pe care se aplic msurile dedecontaminare, aceasta poate fi local (parial) i general (total).
Decontaminareapreventiv:
Decontaminarea de necesitate se practic n perioadele de evoluie a unorboli infecto-contagioase i se repet pe parcursul evoluiei bolii, zilnic sau la ctevazile, n toate spaiile contaminate. Are rolul de a distruge germenii patogenieliminai de animalele bolnave i de cele purttoare, mpiedicnd sau limitnddifuzarea lor n afara zonei epidemice declarate. Decontaminarea general intereseaz un adpost sau o ferm n totalitate. Decontaminarea parial se practic pe un areal redus dintr-o gospodriesau dintr-un adpost i intereseaz locul sau locurile pe care a ntrziat un animal
bolnav sau care au venit n contact cu produse patologice.
MIJLOACE FOLOSITE N DECONTAMINARE
Mijloacele folosite n decontaminare pot fi:- Mecanice: umezirea, splarea, filtrarea, sedimentarea i diluarea;- Fizice: lumina solar, cldura, ultrasunetele, radiaiile ionizante i
neionizante;
Clasic (ciclic)- n sistemul extensiv de dou oripe an (primvara i toamna), iar n sistemulintensiv- n funcie de fluxul tehnologic.
De ntreinere-posibilitatea efecturii ei n spaiiledeja populate.
7/26/2019 Lp-uri Igiena vet II
2/86
2
- Chimice: elemente chimice, substane anorganice, substane organice icompui organo-minerali.
Mijloace mecanice folosite n decontaminare: Umezirea- suprafeele i obiectele de inventar pot fi umectate nainte de
curirea mecanic i hidro-sanitar, deoare scopul acestei manopere este dea fixa i aglomera particulele inerte care au nglobate diveri ageni animai.Operaiunea se practic de obicei n adposturi, padocuri, mijloace de
transport, folosindu-se n acest scop ap de robinet sau soluii slabdecontaminante. Prin umezire se evit dispersarea germenilor n afaraincintei n care se practic decontaminarea.
Splarea- se poate efectua utiliznd ap rece sau fierbinte sub presiune saufolosind tehnica inundrii. Folosirea apei sub presiune prezint o serie deinconveniente, deoarece ea poate deteriora zidria pereilor, materialul
pardoselii, desprinderea plcilor de faian, etc. Splarea este o metod
simpl, care folosete apa ca atare, pentru ndeprtarea particulelor aderentede diverse suprafee sau obiecte. Eficiena poate fi sporit prin adugarea napa de splare a agenilor de udare (spunuri, detergeni de sintez) care,micornd tensiunea superficial a substraturilor realizeaz mai uor i mai
bine detergena. Diluarea- prin acest procedeu se reduce semnificativ numrul de ageni
infecioi din mediul natural i, concomitent, scade pericolul declanrii uneimaladii. Cu ct diluia unor germeni ntr-un vehicul (ap, aer, furaje) estemai mare, cu att probabilitatea ca acetia s ajung n organism n numrsuficient pentru declanarea unui proces infecios va fi mai mic. Ventilaiaasigur, prin schimburi gazoase permanente i active, reducerea numrului
de germeni pe unitatea de volum. Aerisirea sau ventilaia este exemplu clarde decontaminare prin diluie, adresndu-se n special microorganismelor acror patogenitate este dependent de doza minim infectant.
Filtrarea- este o metod mecanic de decontaminare a gazelor i alichidelor, cu larg aplicabilitate n tehnologia purificrii apelor de suprafasau n laboratoarele de specialitate. Filtrele rein particulele din ap sau din
aeri, odat cu acestea microorganismele aderente sau nglobate. Cele mai
utilizate tipuri de filtre sunt: HEPA (High-efficiency particulate arrestance ),filtre electrostatice, filtre de carbon, cu bumbac, etc.
Sedimentarea- este procesul fizic de separare din apele uzate a particulelorsolide organice sau anorganice prin depunere gravimetric n spaii cu regim
hidraulic controlat. Operaia poate fi denumit i decantare sau dup rolulprocesului n tehnologia de tratare/epurare limpezire, clarificare sau
7/26/2019 Lp-uri Igiena vet II
3/86
3
ngroare. Impuritile prezente n ap au dimensiunile n funcie de denatura corpurilor de baz i de starea de dispersie n masa de lichid. Astfel,exit particule granulate discrete (nisip, pietri), particule coloidale (grupuride molecule sau substane cu mrimea de 0,5500 nm) i molecule saumacromolecule n cazul substanelor dizolvate cu dimensiuni sub unnanometru.
Mijloace fizice folosite n decontaminare:
ATENIE!!!!
Din notiele de la lucrrile practice! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
CLASIFI CAREA SUBSTANELOR DECONTAM INANTE
Elemente chimice
Halogeni: clor, iod, brom
Metale grele: argint, mercur, cupru Oxigen atomic
Compu i anorganici
Oxizi: oxidul de calciu, peroxidul de hidrogen
Acizi:- acidul clorhidric (HCl)- acidul sulfuric (H2SO4)- acidul azotic (HNO3)
Baze: - hidroxid de sodiu (NaOH)
- hidroxid de potasiu (KOH)- hidroxid de calciu (Ca(OH)2)
Sruri: - carbonat de sodiu (Na2CO3)- hipoclorit de sodiu (NaOCl)- hipoclorit de potasiu (KOCl)- azotat de argint (AgNO3)- sulfat de cupru (CuSO4)- clorura de var (CaOCl2)
- clorura de mercur (HgCl2), mercurocrom- permanganatul de potasiu (KMnO4)
7/26/2019 Lp-uri Igiena vet II
4/86
4
Compu i organici
Alcooli:- alcool etilic (etanol)- alcool metilic (metanol)- alcool denaturat (spirt sanitar)
Acizi: acidul lactic i acidul peracetic
Fenoli
Crezoli
Aldehide: - aldehida formic- aldehida glutaric
Cloramine:- cloramina B- cloramina T
- dicloramina T
- halazona Spunuri
Substane tensioactive de sintez:- anionice, cationice, amfolitice, neionice
Colorani- decontaminarea apei din acvarii- bazici din seria trifenil-metanului i din seria chinoleinic- acizi
Compui organo-minerali: colargol i argirol
Substane decontaminante complexe:- indigene i de import: clorhexidina
7/26/2019 Lp-uri Igiena vet II
5/86
5
7/26/2019 Lp-uri Igiena vet II
6/86
6
PRINCIPALELE SUBSTANE CHI M ICE DECONTAMINANTE
Clasa de
substane
(1)
Denumirea substanei
(2)
Propr iet il e fi zico-chimice
(3)
Utilizare
(4)
Concentr aia activ
(5)
SUBSTANE DECONTAM INANTE ANORGANICE
Clorul - Este un gaz galben-verzui, mai greudect aerul, cu miros caracteristic,
puternic, sufocant, iritant pentru mucoase;- Reacioneaz puternic cu apa rezultndacidul hipocloros care la temperatura de20C i pH 5 se pstreaz n soluii n
proporii de 99,7%, la pH 10 se pstreazn soluii 0,3%;- aciunea decontaminant a clorului este
puternic n mediu acid;- are efect coroziv fa de metale;- este inactivat de substanele organice;
- clorul i derivaii si sunt neutralizai iinactivai de tiosulfat i tiogluconat.
Pentru decontaminareaapei din instalaiilecentrale deaprovizionare acentrelor urbane sefolosete clorul subform gazoas.
1-3 mg/litru
Iodul Este o substan cristalin, de culoareviolet nchis, cu reflexe metalice, parialsolubil n ap. Aciunea sa nociv fa demicroorganisme se justific prinreactivitatea deosebit pe care o manifest
Se folosete nmedicin pentruantisepsia suprafeelorn cazul interveniilorchirurgicale. Utilizarea
Soluiehidroalcoolic(tinctur) ce conine2% iod i 2% KI nalcool etilic 50%
7/26/2019 Lp-uri Igiena vet II
7/86
7
pentru substanele organice cu careformeaz combinaii prin adiie sausubstituie.- cei mai buni solubilizani ai iodului suntsubstanele tensioactive neionice din clasa
polietilenglicol rezultnd iodoforii.- se comercializeaz sub form de:tinctur de iod, Soluie Lugoll (5% I2 i
10 % KI), benzin iodat, eter iodat iiodofori.
sa este condiionat ioarecum limitat deaciunea coroziv pecare o manifest, demirosul su persistenti de faptul c imprimsubstratului asupracruia acioneaz o
coloraie specific.
sau 1,5-2% KI netanol 70% saualcool izopropilic70%
Bromul - este un decontaminant puternic chiar ila pH ridicat, avnd capacitatea de a
purifica apa i distruge bacteriile, viruiii fungii;- are proprieti de algicid;- bromul poate nlocui clorul sau poate fifolosit n acelai timp cu clorul, dar
bromul este mai scump;- pentru tratamentul de lung durat(tratamentul curent) bromul (sub formaunor pastile sau tablete cu doz unic)
este plasat ntr-un dozator de brom sauntr-un brominator n care se dizolv lent.Tratamentul oc se face la darea nfolosin a bazinului sauin-extremisatunci cnd apa bazinului i schimbaspectul i este invadat de alge.
- se aplic n special labazinele de not;
Metaloizi Iodoforii (combinaii - Se prezint sub form de soluie de Decontaminarea de - 0,85 s.a.
7/26/2019 Lp-uri Igiena vet II
8/86
8
chimice obinute prinsolubilizarea iodului n
tenside neionice)
culoare brun sau galben deschis, cumiros foarte slab de iod care nu afecteazsubstratul. Iodoforii au aciune cid multmai puternic dect sol. Lgol sautinctura (sol. Apoase sau hidroalcoolice)i sunt lipsite practic de toxicitate pentruom i animale. Apa dur i cantitilemari de substane organice reduc
semnificativ activitatea iodoforilor.- au aciune antiseptic puternic i suntmai puin iritani pentru esuturi;- n soluii slabe pot fi folosii pentrusplarea plgilor i a cavitilor;- cel mai cunoscut produs de uz medicaleste betadina;- soluiile vechi sau prea concentrate
produc iritaii ale tegumentelor, uneoripot apare fenomene de hipersensibilitate;aplicat pe mucoase sau pe esuturisubcutanate poate produce necrozaacestora; n contact cu plgile degaj acid
iodhidric, care este foarte iritant pentrutegumente.
ntreinere aadposturilor de
animale. Sanitaiabazinelor de not.
10-500 ppm de ioddisponibil;
- 10-25 ppm pt.formele vegetative;- 500 ppm ptspori.
Ozonul Gaz incolor cu miros specific, de culoareaalbstruie, care se gsete n atmosfer ncantiti variabile, n funcie de altitudinei condiiile meteorologice. Se formeazsub aciunea radiaiilor ultraviolete sau n
Decontaminarea apeipotabile i a spaiilornchise, cum ar fi celedestinate interveniilorchirurgicale sau a
Concentraia activn ap sau n aer estede 0,6-1%.
7/26/2019 Lp-uri Igiena vet II
9/86
9
urma descrcrilor electrice;- prezint o mare instabilitate eliberndO2 aciune oxidant;- n cantitate mare ozonul este iritant alcilor respiratorii, determin tuse,somnolen, hipotermie, scdereatensiunii arteriale, moarte prin edem
pulmonar.
diverselor laboratoare.
Metale Argint, Cupru, Mercur -cel mai folosit este argintul cu care seobin preparate de argint coloidal cuproprieti antiseptice deosebite.
Decontaminarea apei Aciuneoligodinamicintroduse n ap suntcapabile sexpulzeze ioni
pozitivi, prezeni laun moment dat nmasa metalului, ionicare exercit efectdistructiv fa deorganismeleunicelulare.
Oxizi Oxid de calciu (var
nestins- CaO)
Bulgri sau pulbere alb, reacioneaz
puternic cu apa ntr-o reacie exoterm,formnd hidroxidul de calciu (laptele devar). CaO este foarte higroscopic, fixndtotodat i dioxidul de carbon din aer.Varul stins din cauza umezelii dinatmosfer nu are proprietiantimicrobiene, motiv pt. care se impune
Se folosete pentru
decontaminareasolului, a platformelorde gunoi i asistemelor decanalizare.
5-8 Kg/m2
4-8 Kg/m3
de ap cu24 h timp decontact.
7/26/2019 Lp-uri Igiena vet II
10/86
10
a fi pstrat n locuri uscate i n ambalajecorect etanate.
Peroxizi Peroxidul de hidrogenH2O2
Se comercializeaz sub denumirea deperhidrol i are un coninut n substanactiv de 30-33%. Este caustic pentruesuturi, provocnd leziuni dureroase,care dobndesc n timp culoarea alb. Sedescompune uor i rapid elibernd
oxigen atomic. Puterea oxidant aperoxidului de hidrogen poate fi potenatcu sulfat feros, n cantiti extrem de mici(urme), care acioneaz ca reductor prinionul Fe2+. Peroxidul de hidrogen arespectru larg de aciune, inactivnd
bacteriile, virusurile, germenii alcoolo-acido rezisteni, fungii.
Apa oxigenat 3% sefolosete ca antiseptical plgilor idecontaminant al unorsuprafee, obiecte,instrumentar.
El este folosit n moddeosebit n industrialaptelui, pentrudecontaminarearecipienilor i aambalajelor; sedegradeaz uor lacldur i lumin, dndnatere la ap ioxigen. Este distrusrapid de alcali, iarstabilitatea sa poate ficrescut dac pH-ul
este ajustat la valoarea5 i se adaug fosfai.
Soluie 3%
Baze Hidroxidul de sodiu(NaOH)
(soda caustic)
Substan alb, cristalin, higroscopic,uor solubil n ap (1:1, v/v).Are spectru larg de aciune, nconcentraie de 2-5% se utilizeaz pentrudistrugerea bacteriilor, a virusurilor i a
Decontaminareaadposturilor deanimale, a mijloacelorde transport, a
padocurilor i a
2-5% soluiefierbinte de 80-90C
7/26/2019 Lp-uri Igiena vet II
11/86
11
miceilor. Soluia 10% manifest efectbactericid fa deMycobacteriumtuberculosis, dup un contact de 24 deore.
sistemelor decanalizare. Dupefectuareadecontaminrii cuhidroxid de sodiu seimpune aerisireacorect a spaiului,
pentru eliminarea
amoniacului rezultat nurma interaciuniidintre substanaalcalin i purin. Deasemenea, toatesuprafeele, obiectelei utilajele folosite sevor spla n modrepetat cu ap, ntructhidroxidul de sodiudegradeaz metalele,cauciucul, esturile,etc.
Hidroxidul de potasiu(KOH)
(potasa caustic)
Are aceleai proprieti i utilizri ca i NaOH, dar este mai puin folosit n operaiunilede decontaminare, datorit costului mai ridicat.
Hidroxidul de calciu(CaOH)
(suspensie de var
Este o suspensie ce se obine printratarea CaO cu ap. n contact cu aerul
pierde n timp efectul antimicrobian.
Se folosete n stareproaspt pentru vruireasuprafeelor din adpost,
- Suspensii10-20%-
pulverizti i
7/26/2019 Lp-uri Igiena vet II
12/86
12
proaspt stins) Nu se recomand nclzirea suspensiei,deoarece solubilitatea Ca(OH)2 scade
proporional cu creterea temperaturii.
distrugerea ageniloretiologici din gunoi;decontaminarea apei dinfntni.Decontaminarea se face
prin pulverizri (3 aplicaiila interval de 2 ore)rezervndu-se n total cte
un litru suspensie per m2
.Rezultatele obinute audemonstrat c vruireasuprafeelor are un
pronunat efect bactericidi este recomandail caaceast opeariune deigienizare s fie practicat
permanent, dup curireai decontaminareaadposturilor. Hidroxidulde calciu acioneaz maieficient asupra bacteriilor
gram negative.
vruire- 40 l/m3 ap
i 72 ore timp decontact.
Acizi Acid clorhidric (HCl) - Lichid siropos, incolor, miscibilcu apa
- Dintre acizi este cel maiputernic, cu efect distructiv chiari asupra sporilor bacterieni
Decontaminareaplatformelor de gunoi, asistemelor de canalizare, aatelajelor i n industriatbcriei: mpreun cu
NaCl se folosete pt.
- Sol. 2-3%- Sol. 30-35%
NaCl i 1% HCl,timp de 24-48 deore la temperaturade 10-15C pt.
7/26/2019 Lp-uri Igiena vet II
13/86
13
decontaminarea pieilor decontaminareapieilor provenitede la porcii
bolnavi de rujet;- Sol. 1-2,5%
pt. decontaminareapieilor de animale,n special a celor
contaminate cuB.anthracis
Acid sulfuric (H2SO4) Decontaminareapardoselilor, a solului, acanalelor de evacuare adejeciilor, a jgheaburilorde furajare. Pentru
potenarea aciunii serecomand utilizarea namestec cu alcool sau cuacid carbonic.
- Sol. 5%- Amestecul
Laplace se obineprin combinarea npri egale aacidului sulfuriccu acidul fenic
brut. Acesta va fidiluat cu apnumai dup rcire
i va fi folosit nconcentraie de 5%pentrudecontaminareaadposturilor, a
padocurilor, amijloacelor de
7/26/2019 Lp-uri Igiena vet II
14/86
14
transport, nu nsn lptrii sau alteincinte unde semanipuleazlaptele.
Sruri
Sublimatul coroziv(clorura mercuric
HgCl2)
Substan cristalin, alb, caresublimeaz prin nclzire. Este toxic
pt. om i animale. Se comercializeaz
n stare pur sau sub form decomprimate ce conin sublimat namestec cu clorur de sodiu i care-i
poteneaz efectul antimicrobian (prinadugarea clorurii de sodiu 0,5% caresolubilizeaz compuii rezultai dincombinarea mercurului cu substaneleorganice).
Decontaminareapavimentelor nemetalice, aharnaamentelor, a
diverselor materiale dinlaborator.
Dezinfecia tegumentelor
- 1-3 soluieapoas i colorantde avertizare
- sol. 0,2-1%
Permanganatul depotasiu (KMnO4)
- Substan cristalin de culoareviolet nchis, solubil n ap. n mediuacid crete aciunea microbicid.Utilizarea sa este limitat de formareaMnO2 care rmne pe materiale,
colorndu-le.- n contact cu formalina dezvolt
o reacie exoterm, care conduce laevaporarea rapid a aldehidei formice,tehnic folosit n staiile de incubaie,incubatoare i uneori chiar nadposturile de animale.
- Antisepsiamucoaselor;
- Decontaminareasuprafeelor cutanate;
- Decontaminarea
prului, penelor, asuprafeelor i utilajelordin ind. laptelui i acrnii;
- Decontaminareaapei potabile din fntni.
- Ca antiseptical mucoaselor sol.1%, iar al pielii 1-2%;
- decontamina
rea suprafeelorsol. 2-4 %;
- decontaminarea apei potabiledestinat n special
psrilor sol. 1-2.
7/26/2019 Lp-uri Igiena vet II
15/86
15
Sruri
Sulfatul de cupru(piatra vnt- CuSO4
5H2O)
- Substan cristalin, de culoarealbastru-verzui, solubil n ap.
- Distrugereamucegaiurilor dindepozite frigorifice,frigidere, fiind totodat idezodorizant;
- Combatereamolutelor de pe punilemltinoase;
- Fungicid nviticultur- zeambordolez (5% sol. apoas).
- Sol. 5- 10%soluii nclzite.
Clorura de var(var cloros)
- Este un amestec constituit dinhipoclorit de calciu, hidroxid de calciui clorur de calciu.
- Pulbere alb-cenuie, cu miros declor, care conine 25-37% clor activ;este parial solubil n ap. Subaciunea luminii, a umiditii i aoxidului de carbon din aer sedecompune uor elibernd oxigenatomic i clor molecular. Se livreaz n
recipieni etani din lemn sau dincarton i se pstreaz la ntruneric iloc uscat.
- Clorura de var este incompatibilcu formaldehida, n sensul c cele dousubstane dau natere unei reacii
puternic exoterme care, n spaiu
- Sub form depulbere pt.decontaminarea solului, aadposturilor, a sistemelorde canalizare, a
platformelor de gunoiprecum i a mijloacelor detransport.
- Decontaminareaapei potabile (n special
din fntni)
- Decontaminareaadposturilor (nu i celedestinate vacilor de lapte),
- Suprafeelese acoper cu 2-5Kg subst./m2 dupcare se stropetecu o cantitatedubl de ap.
- 20-40 g/m3
de ap, cu timp decontact de 12 ore,dup care operaiase repet cuaceeai doz.
7/26/2019 Lp-uri Igiena vet II
16/86
16
limitat, pot declana o explozie. Dinacest motiv clorura de var i formolulnu vor fi transportate i nici depozitaten acelai spaiu.
- Efectul CID al clorurii de var sedatoreaz att clorului gazos ncorporatct i capacitii de oxidare de caredispune prin formarea acidului
hipocloros n urma reaciei dintre ioniide clor i ap.
magaziilor, mijloacelor detransport, purinului.
- Suspensieapoas cu 3-5%clor activ.
Sruri Carbonatul de sodiuNa2CO3
(soda de rufe)
- Se livreaz sub forma unuiprodus absolut anhidru (soda calcinat)sau cu un coninut de 62% ap carbonatde sodiu cristalizat (soda de rufe).
- Se folosete caadjuvant n curireasanitar a utilajelor dinindustria crnii i alaptelui, a mijloacelor detransport, aechipamentelor de
protecie, a incubatoarelori a staiilor de incubaien general.
- Sol. 2-4%
7/26/2019 Lp-uri Igiena vet II
17/86
17
Hipocloritul de sodiu(NaClO)
Hipoclorit de potasiu(KClO)
- Lichid galben-verzui, cu miroscaracteristic, care la livrare trebuie sconin minimum 12,5% clor activ.Este instabil, motiv pentru care se
pstreaz la ntuneric i temperaturicoborte, iar soluia de lucru va fifolosit numai n ziua preparrii.
- Hipocloritul de potasiu n sol.
apoas 5% se numete ap de Javel- Hipocloritul de sodiu n sol.apoas 5% poart numele de apa luiLabarraque
- Decontaminareaaparaturii de mulsmecanic i a vaselorfolosite la recoltarea itransportul laptelui.
- Aciunea esteputernic afectat deprezena substanelor
organice prezente pesubstartul supusdecontaminrii.
- Soluiiapoase ce conin0,5-1,25% cloractiv
Hipocloritul de calciu - se obine din 2-3 pri clorur devar (20-30 % clor activ) i 100 priap. Faza lichid se recupereaz. Areaciune decontaminant bun, dar esterapid descompus de lumin i atacmetalele.
- aciunea bactericid saubacteriostatic a hipocloriilor se
datoreaz n mod deosebit elementuluioxidant, care poate fi anionulhipocloros, cnd pH-ul >7, oxigenulatomic rezultat prin descompunereaacidului hipocloros, dac pH-uloscileaz n jurul valorii 7 sau cloruluielementar.
- -
7/26/2019 Lp-uri Igiena vet II
18/86
18
SUBSTANE DECONTAM INANTE DE NATUR ORGANIC
Alcooli Alcoolul etilic(etanol)
- Lichid incolor, cu miros plcut,caracteristic, gust arztor, care fierbe la75C, miscibil cu apa, bun solvent pentrugrsimi pe care le emulsioneaz. Secomercializeaz ca alcool rectificat(amestec azeotrop ce conine 95,5%alcool i 4,4% ap) i alcool absolut sau
pur, liber de ap.- Are proprietatea de a precipitaproteinele, acesta fiind i mecanismulprincipal prin care el acioneaz distructivasupra microorganismelor.
- Antiseptic altegumentului idecontaminant al unorobiecte sau instrumentechirurgicale.
- n chirurgie sepoate utiliza simplu
pentru dezinfeciategumentelor sau pt.pstrarea unor materialede sutur (catgut) sau ncombinaie cu I2 (1-2%), clorhexidin 0,5%care i intensificactivitatea.
- 50-70%
Alcool denaturat(spirt sanitar)
Lichid de culoare albastr sau violet,cu miros specific, toxic pentru om ianimale. Conine 60-65% alcool etilic,10-15% alcool metilic i o substancolorant de identificare.
- Antiseptic altegumentului idecontaminant al unorobiecte sau instrumentechirurgicale.
Acizi Acidul lactic Lichid siropos, incolor, inodor,miscibil cu apa.
Sub form deaerosoli (10 g/m3 aer) ndecontaminarea dentreinere a halelor de
psri i porci.
7-10 mg/m3 deaer;
8-12 mg/m3 deaer.
Acidul peracetic Lichid limpede incolor, cu miroscaracteristic neptor. Are proprieti
Decontaminareasuprafeelor i utilajelor
2%
7/26/2019 Lp-uri Igiena vet II
19/86
19
oxidante i decolorante. Se descompuneuor, reacia fiind exoterm cu pericol deexplozie. Este miscibil cu apa n orice
proporie. Se comercializeaz sub formde soluie cu 36-40% s.a. Produselecomerciale care conin acid peracetic
poart denumiri diferite: Dezoxan,Wofasteril, etc.
folosite la preparareahranei sau la preparareafructelor, legumelor nconcentraie de 0,05-0,1%
Fenoli Fenolul (acidul fenic,acidul carbolic,hidroxibenzenul)
Fenolii sunt substane solide, cu miroscaracteristic ptrunztor, puin solubili nap, foarte solubili n alcooli, benzen,eter, glicerin, grsimi. Cristale aciforme,incolore, higroscopice. n contact cuaerul se oxideaz i capt o coloraieroie-viinie.
- Decontaminareastaiilor de incubaie, amijloacelor de transport,a harnaamentelor, asistemelor de canalizare,a platformelor de gunoi,a rampelor de ncrcare,nu ns a adposturilorde vaci cu lapte, aabatoarelor i n generala platformelor care
prelucreaz produseanimaliere i crora le
poate imprima mirosurineplcute, persistente.- Antiseptic al
plgilor
- aciuneantimicrobian nconcentraie de 3-5%.
Crezolii (metilfenoli) - Se gsesc n crbunele de pmntsub forma izomerilor orto, meta i para.
- Lichid brun-nchis, cu miros
- Decontaminant nformulri cu spunul de
potasiu n pri egale-
- 5%- Acidul
sulfuric 5% i
7/26/2019 Lp-uri Igiena vet II
20/86
20
specific, greu solubil n ap, dar sedizolv n solveni organici.
- Amestecul de izomeri se prezintsub forma unui lichid maroniu, greusolubil n ap;
lizol sau crezol saponat(are proprietatea de a fimiscibil cu apa n orice
proporie)- Decontaminarea
adposturilor, sistemelorde canalizare, a
platformelor de gunoi, a
padocurilor, solului,atelajelor.- Crezolii sunt
toxici protoplasmatici,superiori fenolilor naciunea antimicrobian.Lizolul are efect cid mai
puternic dect crezolii,n sfera lui de aciunentrnd i germeniialcoolo-alcalo-acido-rezisteni.
- Fenolii clar
solubili suntincompatibili cu acizii isrurile puternice.
poteneazaciunea.
Creolina - Lichid brun, cu miros caracteristic,ptrunztor, care formeaz cu apa emulsiistabile neutre. Din punct de vederechimic, ea este un concentrat
- Lizolul i creolinapot fi utilizate ndecontaminare subform de soluii,
7/26/2019 Lp-uri Igiena vet II
21/86
7/26/2019 Lp-uri Igiena vet II
22/86
22
reversibilitate. Tetraboratul de sodiu,EDTA-Na sporete puterea bactericid aformaldehidei.
materialelor inertesupuse decontaminrii,n condiiile n careconcentraiile respectiveinactiveaz virusurile,fungii, bacteriilesporulate i nesporulate.
- Aldehida formic
poate fi folosit i subform gazoas(formolizare), dar numain spaii perfectetaneizate, n caretemperatura trebuie sfie de minimum 20C,iar atmosfera saturat nvapori de ap.Vaporizarea aldehidei se
poate facela cald, prinnclzirea produsuluicomercial saula rece
cnd vaporii respectivisunt pui n contact cupermanganatul depotasiu sau clorur devar.
formaldehid i 3%sod caustic esteaplicat prindispersie, de treiori la interval de 60de minute,asigurndu-se untimp de contact de
minimum 3 ore dela ultimaadministrare;cantitatea desoluie pentru cele3 pulverizri va fide un litru/m2.
- Pt.evaporarea la calda formaldehidei sevor calcula cte50-70 mL s.a./m3
aer.
- Pt.evaporarea la recea formaldehidei sefolosesc reaciiexoterme care auloc ntresubstanele ce
7/26/2019 Lp-uri Igiena vet II
23/86
23
Aldehida glutaric(glutaraldehida)
Efectul germicid este puin influenat deprezena substanelor organice, dar este
puternic condiionat de pH. Din acestmotiv, soluiile de lucru n concentraiede 2 % vor fi activate nainte de utilizare,
prin alcalinizarea lor. Stocarea iconservarea aldehidei glutarice reclammeninerea pH-ului soluiei n limiteacide.
conin aldehida iKMnO4 sau clorurde var (50 mLformol comercialcu 38-40% s.a. i35 g KMnO4).
Cloraminele(Compuiorganiciclorurai)
Cloramina BCloramina T
DicloraminaTHalazona
Pulberi cristaline, de culoare alb sauuor glbuie, cu miros caracteristic de clor.Coninutul lor n s.a. este de 25-29%.
Se descompun lent n contact cu aeruli sub influena luminii i se livreaz subform de pulberi sau comprimate.
Recipienii care conin cloramin vorfi bine etaneizai i pstrai la ntuneric, nspaii uscate i la 5-15C.
Srurile amoniului cuaternar i aciziiadugai n soluii apoase de cloramin ovor activa, astfel nct efectul cid va fide 2-3 ori mai puternic.
Sunt folosite ca soluii apoase, care trebuies conin 0,5-1,25% clor, pentrudecontaminarea utilajelor, a obiectelor deinventar din industria de prelucrare a
produselor animaliere, a mijloaceloe detransport, a adposturilor de animale i chiar a
apei potabile, cnd sunt necesare 1-3 mg cloractiv/ L ap.
7/26/2019 Lp-uri Igiena vet II
24/86
24
Substanetensioactive
de sintez(detergenisintetici)
Capacitatea antimicrobian acloraminei este mai puin influenat de
prezena n substrat a substanelororganice, comparativ cu ali compuiorganici clorurai (clorura de var,hipoclorii).
Sunt combinaii chimice foarte diferiteca structur, dei ele conin n principiu o
hidrocarbur i un grup hidrofilic saupolar. Ele se dizolv uor n ap, dndsoluii stabile, care nu irit pielea i nucorodeaz metalele, au miros plcut,specific, iar unele dintre ele manifestaciune bacteriostatic sau bactericid.Efectul lor distructiv fa demicroorganisme se datoreaz, n moddeosebit, afectrii capacitii funcionale amembranelor celulare, crora le anuleazfuncia biologic de filtru selectiv.
Detergenii anionici Micoreaz tensiunea superficial aapei, facilitnd udarea suprafeelor,
dizlocarea particulelor solide,emulsionarea grsimilor i ndeprtarealor. Din aceast grup n practic suntfolosii mai frecvent spunurile idetergenii: Alba, Perlan,etc.
Detergenii anionici sunt cei mai buniageni de splare, aciunea lor detergent
Sunt folosii pt.curarea
echipamentului deprotecie, a diverselorsuprafee (pardoseli, ui,ferestre), obiecte dinlemn, bazine,rezervoare, tancuri deconservare sau de
Concentraia ns.a. a soluiilor de
splare este de 0,1-0,4 %, deci 0,5-2%produs brut.
7/26/2019 Lp-uri Igiena vet II
25/86
25
fiind datorat anionului pe care-l coninn molecul.
Manifest efect letal puternic fa debacteriile gram pozitive, dar sunt maipuin eficiente fa de cele gram negative.O cretere a efectului cid pt mabele tipuride microorganisme se realizeaz prinscderea pH-ului, efectul fiind rapid cnd
valoarea acestuia ajunge la 2. Compuiianionici acidifiai (utiliznd acid fosforic)i conserv proprietile detergente,dobndind n plus aciune antimicrobianfa de bacterii i fungi levurici, nu nsfa de sporii bacterieni i micotici.
fermentaie.
Substanetensioactivede sintez
Detergeni cationici(sruri ale amoniului
cuaternar)
Se folosesc n soluii apoase, nconcentraii de 1-2 % pentrudecontaminarea suprafeelor solide,confecionate din cele mai diversemateriale. Nu deterioreaz substratulasupra cruia acioneaz, nu imprim
miros caracteristic i nu afecteazculoarea acestuia. Aceste substane suntlipsite de toxicitate pentru om i animale.Cele mai solicitate substanedecotaminante cationice au fost clorurade alchil-dimetil-benzil-amoniu i
bromura de cetil-pirimidiniu, care au fost
Clorura de alchil-dimetil-benzil-amoniu
poate fi utilizat pentrudecontaminareainstalaiilor de muls, a
suprafeelor netede dinstaiile de incubaie,spitale, clinici, pentrudecontaminareainstrumentaruluichirurgical. Diluiile delucru se pot face cu ap
7/26/2019 Lp-uri Igiena vet II
26/86
26
obinute pe cale industrial i folosite caantiseptice i decontaminante n medicinaveterinar i uman.
Clorura de alchil-dimetil-benzil-amoniu se comercializeaz sub form desoluie apoas 40% cu pH 7,6-7,9.Produsul este miscibil cu apa n orice
proporie i compatibil cu ali ageni
cationici i cu muli solveni organici;este puternic potenat de tensideleamfolitice, dar incompatibil cusubstanele anionice i cu spunurileobinuite.
Bromura de cetil-piridinium(Bromocet) se livreaz n comer subforma unei soluii hidroalcooliceconcentrate, care conine 10% sau 20%s.a. Pentru decontaminare se folosescsoluii apoase 1%, iar pt. antisepsieconcentraiile sunt mai mici, de numai 1la mie. Bromocetul nu este toxic pt om i
animale.
de robinet capacitateabactericid nefiindafectat. nainte deaplicarea substanei estenecesar s se executecurirea mecanic isanitar, pentru andeprta substanele
organice i n specialgrsimile, folosind nacest scop un detergentcompatibil.
Decontaminareasuprafeelor, aobiectelor i mijloacelorde transport folosite nindustria laptelui i acrnii.
7/26/2019 Lp-uri Igiena vet II
27/86
27
Detergeni amfolitici(amfoterici)
Detergenii amfolitici au posibilitateade a modifica tensiunea superficial aapei, indiferent de reacia mediului,manifestnd aciune detergent puternic
i un efect antimicrobial pronunat. S-audovedit superiori amoniului cuaternar,att prin capacitatea antimicrobian, ct i
prin faptul c aciunea lor este mai puindependent de prezena substanelororganice. Spectrul antimicrobian aldetergenilor amfolitici este larg icuprinde germenii gram pozitivi(stafilococi, streptococi, diplococi,clostridieni) i gram negativi(salmonelele, coliformi, Proteus,Pseudomonas), structura morfologic ceamai vulnerabil fiind nveliul celular,
cruia i produce modificri ireversibile.Substanele tensioactive amfotere suntcompatibile cu aldehidele i fenolii, astfelnct ele pot fi formulate cuformaldehida, glutaraldehida i cu uniifenoli, pentru efectul lor reciproc
potenator.
n industriafarmaceutic,zootehnic i curestricii n industrial
alimentar latemperatura de 50-60C, cu timp decontact foarte scurt, de5-10 secunde. Dupefectuareadecontaminrii seimpune splarea atenti corect a suprafeelori a obiectelor, pt.ndeprtareareziduurilor formate.
Sol. 1% s.a.
7/26/2019 Lp-uri Igiena vet II
28/86
28
Din clasa compuilor amfoterici facparte: dodecil-betaalanina, acidul dodecil-beta-aminobutiric, dodecil-di(aminoetil)-glicina, care se comercializeaz subdiferite denumiri: tego, tegolan, tegonin,etc. ei au putere penetrant, efectdezodorizant, nu sunt agresivi fa demetale sau alte materiale.
Substane tensioactiveneionice (detergenisintetici neionici)
Sunt substane chimice care se dizolvn ap dar nu ionizeaz. Detergeniineionici, ntre care tween-ul, nu au
proprieti decontaminante, dar au largintrebuinri n industrie i medicin. Cai spunurile , ei au catene strict liniare,nct pot fi degradai biologic pe caleenzimatic. Au capacitatea de a mrisolubilitatea iodului n ap, rezultndcompui cu efect antimicrobian foarte
puternic.SeptosolsauIosan- conine iod 3g,
nonil fenol polietoxilat 17 g, alcool
izopropanolic 1 g, acid fosforic 17 g.Produsul reunete dou proprietieseniale: detergena prin substanatensioactiv neionic i efectul cid datoratiodului activ.
Sunt consideraiageni tipici de splare,cu importante proprietispumante iemulsionante.
Decontaminareaadposturilor, cutilor,
mijloacelor detransport, a oulornainte de incubaie.Decontaminarea dentreinere aadposturilor.
5 %
31 mL/m3 sol.2-3 % sau 1-2
mL/m3
sol. 4%.
7/26/2019 Lp-uri Igiena vet II
29/86
29
SUBSTANE DECONTAM INANTE COMPLEXE
- Formule medicamentoase noi, cu spectru larg de aciune i cu nocivitate selectiv, aproape exclusiv pt. schizomicete
Substanedecontaminante
complexeindigene
PeclominBenzensulfoncloramida sodica 2 g; acidacetic glacial 0,5 g;
peroxid de hidrogen
0,5 g; agent oxidant0,1 g; ap 96,1 g.
Substanele care intr n compoziiaPeclominului sunt recunoascute caantiseptice (perhidrolul) saudecontaminante (sarea de sodiu a
benzensulfonamidei N-clorurate, acidul
acetic glacial), dar efectul lorantimicrobian este selectiv n alternativautilizrii lor separate. Cele 3componente ale produsului se livreazn recipieni separai i sunt puse ncontact doar n momentul preparriisoluiilor de lucru. Efectul cid esteconsecina sinergismului dintre ionii declor i cei de oxigen, care iau natere nurma interaciunii celor trei substane.
Nu are efect coroziv asuprametalelor, nu afecteaz calitateaechipamentului din incintele supuse
decontaminrii i nu polueaz mediulambiant.
Poate fi utilizat attn decontaminarea
preventiv dentreinere, ct i ndecontaminarea de
necesitate, prinpulverizarea fin asoluiei de lucru
preparatextemporaneu, dar maiales pentru cureniasanitar, fiin osubstandecontaminant decontact.
Este recomandat pt.uniti din industria de
prelucrare i
industrializare a crniii a laptelui, uniti dealimentaie public,
pentru decontaminareapereilor placai cufaian, a pardoselilordin beton, gresie, etc.
Pt.decontaminarea
preventiv- 0,5 L/m2
cu respectareatimpului optim de
contact de 30 deminute;Pt.
decontaminareapreventiv de
ntreinere soluia delucru va fiadministrat subform de aerosoli 50-60 mL/m3de aer.
7/26/2019 Lp-uri Igiena vet II
30/86
30
Poate fi utilizat pentrudecontaminareaminilor, ainstrumentarului i adiferitelor obiecte deinventar.
VirbaccidComplex mineral
hidrosolubil 15,5-16,7%; surfactant0,27-0,33%, agent
odorant 0,10-0,14%.
Se comercializeaz sub form desoluie concentrat,care este caustic pt.
esturi. Soluiile de lucru , care se obinprin diluarea cu ap de robinet aVirbaccidului comercial, sunt lipsite denocivitate pt om i animale.
Superioritatea sa fa de alte produsesimilare este asigurat de dou nsuiri
particulare, distincte i anume: efectuldezodorizant, plcut odorant i lipsa denocivitate pt. organismele superioare, nspecial absena aciunii alergizante,mutagene i cancerigene.
Poate fi folosit att n medicinaomului, ct i n medicina veterinar, n
special pt. distrugerea germenilorcondiionat patogeni.
Soluia de lucru sepreteaz pt.
decontaminareaspaiilor i a obiectelorde uz general dinspitale, policlinici,cabinete medicale,coli, cmine,grdinie, hoteluri,restaurante, unitimilitare, mijloace detransport n comun,gri, autogri,ntreprinderi de
prelucrare a produselor
animaliere, fermezootehnice, staii deincubaie a oulor,
piscine, bazine de not,bi publice, vestiare,laboratoare demicrobiologie i boli
Soluia de lucruse prepar respectnd
proporia 1:20 (1 litrusol. concentrat deVirbaccid se va diluacu 19 litri ap derobinet).
Pt.decontaminarea
preventiv clasic sevor folosi 0,3 L/m2,n cazul suprafeelor
netede (faian,gresie), 0,5 L/m2pt.suprafeele poroase
(crmid, bitum) i10 L/m2, cnd se facedecontaminareasolului.
7/26/2019 Lp-uri Igiena vet II
31/86
31
infecioase.n curirea i
decontaminareacurent a grupurilorsanitare din locuine ispaii de utilitate
public; n splarea idecontaminarea
tacmurilor, a veseleii a altor recipieni iustensile folosite n
bucttii, cantine,restaurante, situaie ncare se impune cltireaacestor obiecte cu apde robinet; la
presplarea(nmuierea) rufelor(lenjerie de corp i de
pat), din spitale, cree,cmine de copii, uniti
militare etc.Substanedecontaminante
complexe deimport
Vircons
Peroxid de hidrogen,acizi organici,
surfactani i unsistem de sruri
anorganice
Pulbere de culoare roz, solubil nap cldu. Soluia de lucru are pH-ul2,6 i o stabilitate de 14 zile, dup careculoarea dispare treptat.
Este un decontaminant prin excelenvirulicid.
Se utilizeazrespectndrecomandrile firmei
productoare.
Suntrecomandateconcentraii diferite,ce pot oscila ntre1:50 i 1:600.
7/26/2019 Lp-uri Igiena vet II
32/86
32
tamponate.
Aldezin Soluie ce conine glutaraldehid,clorur de benzalconiu, clorura dedidecidimetilamoniu i alcool etilic;
Are spectru larg de aciune fa debacterii, fungi i virusuri, dar i aciunedezodorizant; produsul are o eficien
ridicat ntr-o perioad de timp redusde la aplicare, indiferent de condiiile detemperatur; este biodegradabil i stabiln diluie cu apa.
Flacoane de 100 i 1000 ml, bidoanede 5, 10 l i butoaie de 20 l, toate dinmaterial plastic
Pentrudecontaminareamicrobien, a staiilorde incubaie, fabricilorde nutreuri combinate,unitilor de industrie
alimentar,adposturilor,abatoarelor,mijloacelor detransport, grupurilorsanitare, mobilieruluidin cabinete i spitaleveterinare, blocurialimentare, puncte ifarmacii veterinare, ainstrumentarului iechipamentelormedicale, indiferent de
materialul din care suntconfecionate (sticl,plastic, metal), ainstalaiilor deaprovizionare cu ap.
Soluia de lucru sepoate aplica prin
Pentrudecontaminrilemicrobiene
profilactice asuprafeelor soluii0,25% (1:400), timp
de contact 20 minute,n cantitate de 100ml/m2pentrusuprafeeleneabsorbante i de300 ml/m2pentrusuprafeeleabsorbante.
Pentrudecontaminrilemicrobiene denecesitate asuprafeelor,
indiferent dac seaplic prinpulverizare saunebulizare, sefolosete nconcentraie de 1%(1:200), timp de
7/26/2019 Lp-uri Igiena vet II
33/86
33
pulverizare, nebulizaresau imersie, n funciede scopul urmrit
Soluia de lucru sepoate folosi maximum14 zile de la preparare.
contact 30 minute, ncantitile menionateanterior.
Pentrusterilizareainstrumentarului sefolosete metodaimersionrii, folosind
concentraii de 0,5-1% (1:200 - 1:100),timp de contact 30minute.
Pentru suprafeemari (bazine destocare a apei) seaplic prin
pulverizare saunebulizare nconcentraie de0,25%, n cantitate de100 ml/m2, timp de
contact 20 minute.Pentrudecontaminareamicrobian local, pesuprafee mici(hrnitori, adptori)se folosete n
7/26/2019 Lp-uri Igiena vet II
34/86
34
concentraie de0,25%, timp decontact 30 minute.
Pentrudecontaminaremicrobien princirculare n conducte(instalaii de
distribuire a apei nadposturi) sefolosete nconcentraie de0,25%, timp decontact 30 minute.
Deo-vet Conine clorur de alchil C 10 - C18-Dimetil-benzil amoniu, substanetensioactive neionice, parfum;
Deo-vet prin compoziia sa complexacioneaz ca un sanitizant, avnd
deopotriv efect de agent de curire,dar i cid asupra unor bacterii, virusurii fungi;
Timpul de contact necesar este de 15minute;
Se folosete pentruigienizarea suprafeelorelementelor denchidere din cabinetei clinici veterinare,
indiferent de tipul demateriale din care suntconstruite (gresie,faian, material
plastic, sticl, metal) idezodorizarea spaiilor;Se evit aplicarea
Soluia de lucruse prepar dincantitatea de 25 mlDeo-vet diluat la 1 lap potabil i se
aplic prinpulverizare, n cazulsuprafeelor mai marisau prin tergere, ncazul suprafeelormici. Cantitatea desoluie de lucru ce se
7/26/2019 Lp-uri Igiena vet II
35/86
35
simultan cu substanetensioactive anionice,cu ap oxigenat,hipoclorit de sodiu sausubstane puternicalcaline.
aplic este de 250-500 ml/m2 n cazulsuprafeelorneabsorbante i de500-1000 ml/m2 ncazul suprafeelorabsorbante.
Efectul cid este
diminuat de prezenasubstanelororganice.
Forsept Soluie ce conine clorur de alchil-dimetil-benzil-amoniu, aldehidformic, alcool izopropilic;
Are spectru larg de aciune;Prezena n formul a clorurii de
alchil-dimetil-benzil-amoniu alturi deformaldehid, face posibil ca aceasta dinurm s fie activ i la temperaturi n
jurul valorii de 0 C;Se va evita folosirea n combinaie
cu substanele tensioactive anionice, cuap oxigenat, cu hipocloritul de sodiusau cu substane puternic alcaline.
n decontaminareaprofilactic i denecesitate nadposturi, abatoare,uniti de fabricaie idepozitare a produseloralimentare, a pieliiminilor i aechipamentului de
protecie.
Forsept se aplicprin pulverizare, ncantiti de 0,2-0,5l/m2 n cazulsuprafeelorneabsorbante i de0,5-1 l/m2 n cazulsuprafeelorabsorbante.
n
decontaminrileprofilactice sefolosesc concentraiide Forsept de 10 ml/1l ap. ndecontaminrile denecesitate se folosesc
7/26/2019 Lp-uri Igiena vet II
36/86
36
concentraii mai maride Forsept, respectivde 15 ml/1 l ap
pentru toate infeciilemenionate anteriorcu excepiatuberculozei i
paratuberculozei
pentru care sefolosesc concentraiide 30 ml/1 l ap.
Germostop L Soluie ce conine 20% digluconat declorhexidin;
Posed un spectru antimicrobianlarg;
Soluia de lucru se va folosi nmaximum 12 ore de la preparare
Decontaminareasuprafeelor,elementelor denchidire aadposturilor pentruanimale i a spaiilorde lucru din industriaalimentar, instalaiilori echipamentelor care
vin n contact directsau indirect cuprodusele alimentare(carne, produse isubproduse din carne,lapte i produse dinlapte, pete i produse
Decontaminareasuprafeelorelementelor denchidere a spaiilor
din industriaagroalimentar i aechipamentelor dindotarea acestora,indiferent de natura
lor se face prinpulverizare cu osoluie de lucruobinut prin diluareaunei cantiti de 1litru Germostop L n300-1000 l ap
7/26/2019 Lp-uri Igiena vet II
37/86
37
din pete etc.).Decontaminarea
oulor pentru incubatsau de consum i aincubatoarelor, a apeide but i a instalaiilorde adpare.
Decontaminarea
profilactic sau denecesitate a corpuluianimalului pe fluxultehnologic, respectiv nsituaii deosebite.
Decontaminareaseringilor i a altorinstrumente folosite nintervenii pe animalen condiii de teren.
potabil;Decontaminarea
oulor de incubat saupentru consum seface prin pulverizaresau prin imersie, timpde 30-60 secunde nsoluie obinut prin
diluarea unei cantitide 1 l Germostop Ln 150 l ap potabil,
respectiv 6,6 mlGermostop L la 1 lap;
Decontaminareaprofilactic a apeipotabile se facefolosind o cantitatede 1 l Germostop Lla 1.000 l ap;
Hyperox Soluie apoas incolor de acidperacetic, peroxid de hidrogen, acidacetic i surfactant;
Eficace n prezena substanelororganice;
Decontaminareasuprafeelor,echipamentelor,sistemede alimentare cu ap inebulizare termic;
Pentru suprafee:10 ml la 1 l ap,aplicare 300 ml/m2;
Pentruechipamente: 10 mlla 1 l ap, prin
7/26/2019 Lp-uri Igiena vet II
38/86
38
pulverizare 300ml/m2
Neoseptal PE 15 Dezinfectant pentru industriaalimentar;
Conine peroxid de hidrogen i acidperacetic;
Nu se recomand amestecarea cu alteproduse;
Se poate utiliza intoate domeniileindustriei alimentare ia bauturilor;
Nu are efectcoroziv;
Soluii de lucrude pn la 1,1%
Neoseptal CL Dezinfectant rapid, lichid, nespumantpentru industria alimentar pe baz declor activ ntr-o soluie alcalin;
Conine 10,4% hipoclorit de sodiu
Se poate utiliza intoate domeniileindustriei alimentare;
Se vor evita timpide contact mai mari de30 de minute datorittendinei de corodare;
Sol. 0,05%(50 ppm Cl)
Neoquat S Dezinfectant i detergent pentrusuprafee i echipamente, lichidconcentrat, fr aldehide, bactericid ifungicid;
Compoziia pe baz de compui
cuaternari de amoniuNu este coroziv.
Pentrudecontaminarea icurarea simultan asuprafeelor,echipamentelor i
instalaiilor frigoriferedin industriaalimentar.
n arii puincontaminate, la20C, aciune
bactericid sol.0,5%,30 de minute, 5ml/l;
aciune fungicid sol.0,125%. 1,25ml/ltimp de contact de 30de minute;
n ariicontaminate, la20C, aciune
7/26/2019 Lp-uri Igiena vet II
39/86
39
bactericid sol. 2%,20 ml/l timp decontact de 30 deminute; sol. 1,25%,12,5ml/l, timp de 60de minute; aciunefungicid sol. 0,5%,5ml/l, timp de 30 de
minute.n arii puincontaminate, la10C, sol. 2,5%,25ml/l, 30 de minutesau sol.2%, 20 ml/l,60 de minute.
Neoseptal FU Dezinfectant pe baz de sruricuaternare de amoniu;
i manifest efectul bactericid ifungicid chiar i la temperaturi sczute.
Pentru tratareasuprafeelor mpotrivamucegaiului prin
pulverizri
Sol.0,5% sauamestecarea n var
Neoseptal S-PE Dezinfectant concentrat pentruindustria alimentar; lichid clar, galben
deschis ce conine 1% acid peracetic;Soluiile de lucru n concentraii de
pn la 5% nu atac oelul inox i niciplasticul rezistent la acid
Poate fi utilizat ntoate domeniile
industriei alimentare in industia buturilor
Efect bactericidi fungicid: 31,5g/l
(sol. 3%), 30 deminute la 20C sau21g/l (sol. 2%), 60 deminute la 20C
Ambicide Compoziie: alchilamin teriar,compui cuaternari de amoniu cu catendubl i agent de spumare.
Utilizarea nincubatoare, diversesuprafee din ferme i
Pentru suprafee: -pulverizare: sol. 0,5-1%, 300 ml/m2
7/26/2019 Lp-uri Igiena vet II
40/86
40
Acioneaz prin distrugereamembranei citoplasmatice
industria alimentar,decontaminareavehiculelor, oulor prin
pulverizare sau imersiela temperaturi sczutei n prezena materieiorganice
- Spumare: sol.2%, 250 ml/m2
Pentrudecontaminareaoulor i dispozitivede clocire:
- Sol. 1% prinnebulizare timp de
5-10 secunde pe 3m3
- Prin imersie:sol. 1% cu ap cald38-41C timp de 2-3minute
- Pentruvehicule: sol. 1%
BetadinaSoluie cutanat
Soluie de culoare brun nchis, frparticule n suspensie sau n sediment ceconine:
Iod povidon- 100 mg/ mlGlicerol, nonoxid 9, acid citric
anhidru, fosfat disodic sol. 10%, appurificat
Dezinfeciategumentelor
preoperator, asepsiaplgilor, inclusiv aarsurilor tegumentare,
adjuvant n infeciilebacteriene i fungicecutanate, interveniioftalmologice,
preoperator sub formdiluat
Dezinfeciaminilor- 2x30 mlsol.nediluat pentru30 de secunde,comprese umede
diluii 1:5- 1:10 200ml- 100 ml/lBaie 1:25 40 ml/lBaie preoperatorie
1:100 10 ml/lBaie pentru
dezinfecie corporal
7/26/2019 Lp-uri Igiena vet II
41/86
41
1:1000 10 ml/10 lSpltur vaginal,
Spltur urologic1:25 4 ml/100 mlSpltura plgilor
cronice sau a celorpost-operatorii 1:2 -1:20 50 ml - 5
ml/100 mlSplturi nortopedie sau post-traumaticeSplturi orale post-
operatorii 1:10 10ml/100 mlUz oftalmologic
(pre-operator) 1:812,5 ml/100 ml (nser fiziologic)Diluarea Betadine
solutie cutanata se
realizeaz imediatnainte de utilizare.
Betadin spunchirurgical
Un ml soluie omogen, cu aspectvscos de culoare rou-brun nchis frsediment ce conine iod povidon 75 mgcorespunzator la iod activ 7,5 mg.
Este utilizat pentrudezinfecia igienic sau
preoperatorie aminilor i dezinfecia
7/26/2019 Lp-uri Igiena vet II
42/86
42
Celelalte componente sunt: ester denonilfenoxipoli (oxietilen) etanol,dietanolamida acidului superlauric,lanolin etoxilat, hipromeloza 4000,hidroxid de sodiu (soluie 10%), ap
purificat;Betadine spun chirurgical se
utilizeaz numai pentru uz extern.
Soluia nu trebuie amestecat cu apfierbinte.
preoperatorie a pielii.Betadine spunchirurgical este solubiln ap i poate fi uorndeprtat prin splare.
7/26/2019 Lp-uri Igiena vet II
43/86
43
7/26/2019 Lp-uri Igiena vet II
44/86
44
TEHNICA DECONTAMINRII ADPOSTURILOR DE ANIMALE
METODOLOGIA DECONTAMI NRI I
Eficiena decontaminrii, depinde n mare msur de modul cum esteefectuat, de respectarea riguroas a unei tehnologii, care impune alegerea celeimai eficiente substane, concentraia de lucru, timpul de contact, etc.
n desfurarea acestei operaii, trebuie respectate urmtoarele etapesuccesive:
1.- curenia mecanic;2. - curenia sanitar (hidro-sanitar);3. - aplicarea substanei decontaminante (decontaminarea propriu-zis);
4. - respectarea timpului de contact (aciune) ntre substana folosit imicroorganism;5. - ndeprtarea resturilor de substan (prin aerisire, splare, neutralizare);6. stabilirea eficienei decontaminrii
Curenia mecanic- urmrete ndeprtarea gunoiului grosier, a resturilorfurajere, a tuturor particulelor care au aderat pe diverse suprafee, a stratuluisuperficial de sol pe care a stat un animal bolnav. Curenia sani tar- urmeaz celei mecanice i const n splarea cu ap
cald, la care se adaug detergeni sau sod de rufe (2%), a tuturor suprafeelor iobiectelor destinate decontaminrii. Timpul necesar splrii diverselor suprafeeeste variabil, n funcie de temperatura apei, de ingredientele adugate, de naturamaterialului etc. Decontaminarea propriu-zis- urmrete distrugerea microorganismelor
prin mijloace fizice i chimice. Dintre mijloacele fizice, cea mai folosit i curezultatele cele mai bune este cldura.
Decontaminarea cu ajutorul substanelor chimice cunoate o larg extindere,
fiind realizat prin tehnici diferite: scufundare, pulverizare, vaporizare iaerosolizare.
- Scufundarea (submersia)- este folosit n cazul suprafeelor cuanfractuoziti, a esturilor i n general a tuturor obiectelor portabile dedimensiuni mici; se realizeaz prin acoperirea n ntregime cu soluiiledecontaminante.
- Pulverizarea (stropirea)- este metoda cea mai folosit pentru realizareacontactului dintre microorganisme i substanele decontaminante. Acest
procedeu impune folosirea unor compui chimici cu aciune rapid irespectarea timpului de contact. n cazul n care perioada de contact
7/26/2019 Lp-uri Igiena vet II
45/86
45
depete ca durat timpul de meninere al unei umiditi corespunztoare,se recomand aplicarea soluiilor n reprize succesive.
- Vaporizarea substanelor decontaminante prezint o serie de inconveniente:asigurarea unei etaneiti perfecte i a unui anumit regim de temperatur,realizarea unei atmosfere saturat n vapori de ap. Substana utilizat celmai frecvent n acest scop este formolul, de unde i denumirea deformolizare.
- Aerosolizarea- const n dispersarea unei substane decontaminante n aer,sub form de aerosoli. Este o metod modern care se folosete n moddeosebit n decontaminarea de ntreinere dar nu numai. Se recomandutilizarea ei i n decontaminarea clasic, deoarece se producedecontaminarea concomitent a aerului i a suprafeelor. Aerosolii sunt
particule foarte mici care pot ptrunde n cele mai intime locuri.
1. DECONTAMI NAREA PROFI LACTIC CLASIC
n sistemul extensiv de cretere a animalelor, decontaminarea preventivclasic se practic de dou ori pe an: primvara, dup scoaterea animalelor la
punat i toamna, nainte de introducerea lor n stabulaie. n sistemul intensiv-industrial, decontaminarea clasic se execut n funcie de fluxul tehnologic, dupevacuarea animalelor din hale sau compartimente, subordonndu-se principiului
populrii i depopulrii totale. Indiferent n ce condiii se execut,decontaminarea preventiv clasic trebuie s respecte riguros un protocol de lucru,care implic o succesiune de etape, derulate ntr-o anumit ordine: cureniamecanic, curenia sanitar i decontaminarea propriu-zis.
Acest tip de decontaminare se execut de echipe speciale de muncitori saude ngrijitori care au fost instruii n acest scop i care sunt echipai cumbrcminte de protecie (salopete, cizme, mti sau ochelari, mnui).
1.1. CURENIA MECANICDup evacuarea animalelor din adpost se scot din funciune instalaiile
electrice.- Se umecteaz cu ap sau cu soluii decontaminante slabe (hidroxid de sodiu
0,5%, carbonat de sodiu 2%, detergeni 1-2 %) plafonul, pereii, pardoseala,jgheaburile i toate obiectele din grajd, pentru a se preveni ridicarea prafului irspndirea agenilor patogeni.
- Se strnge aternutul i se adun tot gunoiul n grmezi, pentru a fitransportat la platform sau incinerat. Se vidanjeaz fosele i bazinele colectoare.
7/26/2019 Lp-uri Igiena vet II
46/86
46
- Se ndeprteaz prin rzuire toate particulele uscate (noroi, materii fecale,secreii) care au aderat pe diverse suprafee (perei, jgheaburi, stlpi de susinere).
- Se demonteaz adptorile, instalaiile de muls i de ventilaie, pentru a secura i decontamina separat.
- Pardoseala din lemn este scoas i curat, iar dea din crmid i ciment secur cu peria, insistndu-se asupra rosturilor i eventualelor crpturi. n cazul
pardoselilor din pamnt btut, se ridic un strat de 10-15 cm, care se va transportala platforma de gunoi.
1.2. CURENIA SANITARSe realizeaz prin splarea cu ap cald (la care se adaug carbonat de sodiu
2%, detergeni 1-2%), a tuturor suprafeelor, obiectelor i ustensilelor din grajd.Locul de unde s-a ridicat stratul de pmnt, se acoper cu var nestins (5-8 Kg/m2),sau cu clorur de var (2-5 Kg/m2), apoi se acoper cu pmnt adus din terenurinecontaminate sau cultivate.
1.3. DECONTAMINAREA PROPRIU-ZISSe poate executa cu mijloace fizice (n special cldur uscat aplicat prin
flambare) sau chimice. n mod obinuit, se folosesc substane chimice n soluiiapoase, emulsii sau suspensii, dispersate cu ajutorul pompelor acionate manualsau mecanic. Aplicarea soluiilor, ncepe cu pereii adpostului, a stlpilor desusinere, a pardoselii i n cele din urm a plafonului, evitndu-se astfel stropirea
personalului care efectueaz decontaminarea. n general, pentru decontaminareaadposturilor substanele chimice sunt calculate pentru o dispersie de 1 L/m2.Indiferent de metoda i substana folosit, dup expirarea timpului de contact,adposturile vor fi aerisite, iar suprafeele care vin n contact cu animalele vor fisplate cu jet de ap sub presiune. De asemenea, toate utilajele, pompele iagregatele se cur i se spal cu ap, pentru a nu se degrada.
Controlul decontaminrii se face prin prelevri de probe de pe diversesuprafee, care sunt nsmnate pe medii de cultur speciale. Introducereaanimalelor se va face dup ce n adpostul bine aerisit i uscat, au fost puse nfunciune toate utilajele i instalaiile.
2. DECONTAM INAREA DE NTREI NERE A AD POSTURILOR
Mijloacele folosite n acest scop sunt lipsite de nocivitate pentru om ianimale, dar ele i pstreaz neafectat capacitatea distructiv fa de
microorganisme. Acest tip de decontaminare const n dispersarea substanelorantiseptice sub form de aerosoli i se caracterizeaz prin posibilitatea practicrii ei
7/26/2019 Lp-uri Igiena vet II
47/86
47
n spaiile deja populate. Decontaminarea preventiv de ntreinere poate fiefectuat o dat sau de mai multe ori pe zi, dar i la intervale mai mari, de ctevazile (sptmnal, bisptmnal, etc.). Gama de substane chimice care pot fifolosite n acest scop este prezentat n tabelul. Se pot folosi i mijloace fizice de
decontaminare (aeroionii negativi i radiaiile ultraviolete de tip C).Tabelul.....
Substane folosite n decontaminarea de ntreinere
Substana ConcentraiaRegimul de
repetabilitate
Categoria devrst sau de
producieAcid lactic 7-10 mg/m3 - Pui de carneAcid lactic 20 mL sol. 20% / m.c. - Pui de carneBromur de
cetil piridiniumBromocet
sol. 0,25, s.a. 50-60mL/ m.c.
6-7 zile Puicue de nlocuire
IodoseptSol. 0,25 s.a., 0,85
s.a. 40-50 mL/ m.c.3-6 zile Pui de carne
Septosol (Iosan) Sol. 4%, 2 mL/ m.c. Zilnic VieiPeclodet 50-60 mL/ m.c. 6-7 zile Pui de carne
Aparatura folosit pentru obinerea aerosolilor este diferit n funcie dedimensiunile adpostului.Pentru adposturile de mare capacitate (hale de pui, de porci) se poate folosi
pompa Protector 300 cu dou racorduri cauciucate, iar pentru spaiile cu capacitatemic (profilactoriu, cre, maternitate, incubatoare) se poate utiliza aspiratorul deuz casnic prevzut cu dispozitiv adecvat de dispersie a soluiei.
Tehnica de lucru- se prepar soluia de lucru respectndu-se concentraiaoptim activ i cantitatea necesar n funcie de volumul adposturilor i de
substana folosit.Soluia se va dispersa cu aspiratorul sau cu pompe diferite, care vor asigura opresiune de 8-10 atmosfere. Particulele de aerosoli avnd diametrul de 20-60milimicroni, operaia va fi repetat odat sau de dou ori pe sptmn, n funciede particularitile fluxului tehnologic, de specia i categoria de vrst, de situaiaepizootologic a efectivului. Pentru incinte mai mici (laboratoare, clinici, spitale,spaii sanitar-veterinare, etc) se pot folosi atomizoarele care produc particule dedimensiuni foarte mici.
7/26/2019 Lp-uri Igiena vet II
48/86
48
Stabil i rea concentraiei minime inhibante (CMI )
pentru substanele decontaminante
Concentraia activ a unei substane decontaminante sau a unei formulemedicamentoase complexe poate fi stabilit prin tehnica spotrii n plci Petri.Materiale necesare:
- plci Petri cu diametrul de 10-12 cm;- pipete gradate de diferite dimensiuni;- pipete Pasteur;- ans calibrat (diametrul buclei de 3 mm);- bulion repartizat n eprubete;
- agar drept i nclinat;- extract de cartof sau mediul Sabouraud;
Tulpini bacteriene test- Staphylococcus aureus (Oxford);- Escherichia coli (tulpina Bruxelles sau alt su nregistrat);- Proteus vulgaris;- Streptococcus faecalis;- Corynebacterium pyogenes;
- Salmonella thyphi sau alt tulpin omologat;- Bacillus subtilis (tulpina Marburg)
Tulpini levurice test- Candida albicans.
Eventual tulpini de micromicei filamentoi test aparinnd genurilor deinteres (Penicillium, Aspergillus, etc.)Tehnica de lucru este aceeai pentru toate microorganismele, cu deosebirea
c, bacteriile se vor cultiva pe bulion respectiv agar, n timp ce pentru Candida,
eventual micromicei filamentoi, se va folosi extractul de cartof sau mediulSabouraud.
Se pregtesc culturile bacteriene, fungice prin nsmnarea lor cu ansa pemedii de cultivare adecvate i se incubeaz la termostat la 37C timp de 18-22 deore n cazul bacteriilor i 25C timp de 3-5 zile pentru micei. Pentru testarea
propriu-zis se respect un anumit protocol de lucru i anume:
7/26/2019 Lp-uri Igiena vet II
49/86
49
Pregtir ea cultur il or pentr u testare
Din cultura de laborator pe geloz nclinat (cultur stoc de 30 de zile) sensmneaz cu o ans calibrat 10 mL bulion, respectiv un tub cu agar nclinat,care sunt incubate la termostat la 37C, timp de 24 ore. Din cultura astfel obinutse face o trecere cu ansa n 10 mL bulion simplu, care este incubat de asemenea latermostat 24 de ore. Aceast operaie se repet 3 zile consecutiv (3 pasaje). Culturadezvoltat dup ultimul pasaj, omogenizat prin agitare timp de 15 minute i lsatapoi n repaos alte 15 minute, va servi ca inocul pentru nsmnare, tot cu ansa, a10 mL bulion simplu. Se vor nsmna attea eprubete a cte 10 mL bulion ctesunt necesare pentru numrul de testri prevzute. Dup 22 de ore de incubaie la37C, omogenizare 15 minute i repaos alte 15 minute la temperatura camerei,cultura este pregtit pentru a putea fi supus aciunii substanei decontaminante.
Agarul topit i rcit la 50-55C se toarn n plcile Petri, crora, n prealabilli s-a trasat cu un marker pe revers un numr de sectoare egal cu cel al diluiilorefectuate, care se las pe planuri perfect orizontale.
Dup solidificarea mediului se nsmneaz prin inundare, suprafaafiecrei plci cu cultura microbian pregtit n prealabil. Se elimin excesul delichid cu pipeta Pasteur, iar plcile sunt introduse la termostat cu capaculntredeschis pentru uscare. Diferitele concentraii ale substanelor decontaminantede testat se efectueaz prin diluii seriate.
Tehnica de lucru pentru efectuarea diluiilor seriate/decimale:Se realizeaz diferite diluii ale substanei decontaminante de testat pentru a
vedea care este concentraia cea mai mic cu efect antimicrobian. Se repartizeazntr-o serie de ase eprubete ser fiziologic sterilizat astfel: n primele trei eprubetecte 5 ml, iar n urmtoarele trei cte 4,5 ml. n prima eprubet se introduc 5 ml dinsubstana decontaminant de testat, realizndu -se astfel diluia 1/2 a acesteia(50%). Din acest tub se trec 5 ml n cea de-a doua eprubet realizndu-se astfeldiluia 1/4 a substanei decontaminante (25%). Din cea de-a doua eprubet se trec5ml n cea de-a III-a eprubet obinndu-se diluia 1/8 (12,5%). Din aceast diluiese trec 0,5 ml n eprubeta a IV-a realizndu-se diluia 1/10 (10%). Seomogenizeaz i se trec 0,5 ml n eprubeta a V-a obinnd astfel diluia 1/100(1%). Dup omogenizare se trec 0,5 ml n ultima eprubet, cea de-a VI-a,obinndu-se diluia 1/1000 (1) a produsului decontaminant de testat.
Substana decontaminant la diverse diluii este spotat cu ansa calibrat pesuprafaa mediului, n dreptul sectorului corespunztor, avnd grij s se notezeriguros, denumirea produsului i diluia.
Dup uscarea lichidului, plcile sunt incubate la termostat, 24-48 de ore,dup care se apreciaz rezultatele pe baza intensitii zonelor de liz. Se consider
7/26/2019 Lp-uri Igiena vet II
50/86
50
pozitive, deci cu efect cid puternic i clar, diluiile care produc liza total aculturilor microbiene, fr ca n interiorul acestora s existe colonii rezistente,indiferent de numrul lor.(figura.....).
Figura....Aprecierea zonelor de liz- o zon de liz mic, nu foarte clar (+)- o zon de liz mai mare, mai clar (2+)
- o zon de liz mare, foarte clar fr colonii izolate (3+)Aceast tehnic de lucru este extrem de util n faza de laborator, ea oferind
posibilitatea trierii produselor cu efect antimicrobian. Rezultatele obinute, deivaloroase, nu pot fi luate n discuie singure, ci doar n coroborare cu cele carevizeaz timpul optim de contact, ambele tehnici fiind considerate teste preliminare.
Stabil irea timpului optim de contact (TOC)pentru substanele
decontaminante
n mod practic intereseaz din raiuni economice, concentraia cea mai miccu efect cid, determinat n prima faz (CMI) pentru a vedea n ct timpacioneaz. Ce poate face o soluie alegnd concentraia cea mai sczut cu efectantimicroian cu cel mai mic timp de aciune.
Principiul metodei este punerea n contact a celor doi reactani(microorganism- agent chimic), pentru stabilirea cu precizie a timpului necesar casubstana decontaminant, ntr-o anumit concentraie, s distrug n totalitatemicroorganismele testate. Dei n laboratoarele de specialitate se lucreaz n mod
obinuit cu 2 tulpini de referin, Staphylococcus aureus (Oxford)(reprezentant algermenilor gram pozitivi) i Escherichia coli (Bruxelles) (reprezentant al
7/26/2019 Lp-uri Igiena vet II
51/86
51
germenilor gram negativi) recomandabil ar fi ca, n funcie de scopul urmrit,spectrul microbian s fie mrit cu una sau chiar mai multe din tulpinile test folosite
pentru stabilirea concentraiei minime inhibante (Proteus vulgaris, Klebsiellapneumoniae, Salmonella typhi, Corynebacterium pyogenes, Streptococcus faecalis,
Bacillus anthracis tulpina atipic 1190R, Candida albicans, Mycobacteriumtuberculosis), (respectiv cte o categorie/specie de microorganisme din fiecarecategorie care posed sau nu perete bacterian sau compoziia acestuia este diferiti, bineneles forme de rezisten, respectiv spori).
Pregtir ea cultur il or pentr u testare
Din cultura de laborator pe geloz nclinat (cultur stoc de 30 de zile) sensmneaz cu o ans calibrat 10 mL bulion, respectiv un tub cu agar nclinat,care sunt incubate la termostat la 37C, timp de 24 ore. Din cultura astfel obinutse face o trecere cu ansa n 10 mL bulion simplu, care este incubat de asemenea latermostat 24 de ore. Aceast operaie se repet 3 zile consecutiv (3 pasaje). Culturadezvoltat dup ultimul pasaj, omogenizat prin agitare timp de 15 minute i lsatapoi n repaos alte 15 minute, va servi ca inocul pentru nsmnare, tot cu ansa, a10 mL bulion simplu. Se vor nsmna attea eprubete a cte 10 mL bulion ctesunt necesare pentru numrul de testri prevzute. Dup 22 de ore de incubaie la37C, omogenizare 15 minute i repaos alte 15 minute la temperatura camerei,cultura este pregtit pentru a putea fi supus aciunii substanei decontaminante.
Tehnica de lucru
n eprubete sterilizate se repartizeaz cte 5 mL soluie de lucru obinut dinsubstana decontaminant. Se adaug n fiecare eprubet cte 0,5 mL ser sterilizatde cal (pentru a imita oarecum condiiile de lucru din tere reprezentate de eventualainfluen a substanelor organice) i apoi cte 0,5 mL din cultura de bulion agermenilor test luai n studiu, pentru fiecare separat, agitndu-se energic, lichidulajungnd pn n apropierea dopului, dar fr s-l ating. Din amestec, dup o
perioad de contact stabilit anterior prin protocolul de lucru respectiv 5, 10, 15,30, 60, 120 de minute, apoi dup 6, 12, 24 de ore se nsmneaz cu cte o ans, 3eprubete ce conin cte 10 mL bulion sterilizat. Concomitent, se nsmneaz cuansa prin dispersie n striuri pe sectoare i suprafaa mediului solid adecvat, topit ircit ntr-o plac Petri. Dup 24- 48 de ore de incubaie la termostat se citesc
rezultatele, marcnd cu plus eprubetele, respectiv plcile, n care s-au dezvoltatculturile microbiene i cu minus mediile rmase sterile. Rezultatele vor fi
7/26/2019 Lp-uri Igiena vet II
52/86
52
exprimate n funcie de timpul optim de contact, deci perioada de timp care aasigurat distrugerea n totalitate a germenilor. Timpul optim de contact variazntre cteva minute i maxim 24 ore.
APRECIEREA EFI CIENEI DECONTAMINRI I AERULUI I A
SUPRAFEELOR PRIN TESTE MICROBIOLOGICE
CALI TATIVE I CANTITATIVE
Se urmrete eficiena decontaminrii suprafeelor i eficienadecontaminrii aerului.
1. Eficiena decontaminrii suprafeelor se apreciaz prin teste: chimice,bacteriologice, micologice i biologice.1.1. Testele chimicedetermin prezena urmelor de substane decontaminante pesuprafeele supuse decontaminrii, la anumite intervale de timp de la efectuareaacesteia. Aceste teste se recomand pentru verificarea efecturii corecte adecontaminrii i a uniformitii de dispersie a substanei decontaminante.
Testele de sanitaie vor fi executate numai dup expirarea timpului optim decontact, desigilarea spaiului supus decontaminrii fiind efectuat doar nmomentul testului de ctre o persoan investit cu aceast responsabilitate.Prelevarea probelor (manipularea materialelor) se va face numai n condiii desterilitate (flacra unei lmpi cu spirt). Alegerea locurilor de prelevare a probelorva respecta normativele n vigoare (baremul minim de sanitaie), cel puin 70% din
probe s fie recoltate de pe suprafeele care vin n contact direct cu animalele.Recoltarea probelor se face din minimum zece zone, n cazul adposturilor
de tip gospodresc i din cel puin 20 de suprafee n cazul adposturilor de marecapacitate din complexele zootehnice (70% din probele recoltate trebuie s fie de
pe suprafeele care vin n contact cu animalele).
1.2. Testele bacteri ologicepot fi grupate n dou mari categorii: calitative icantitative. Testele calitative sunt directe i indirecte. Testele bacteriologiceurmresc decelarea microorganismelor patogene de pe suprafaa supusdecontaminrii prin nsmnri pe medii de cultur speciale sau prin tehnici decolorare complexe. Pentru caracterizarea capacitii bactericide a unor substanect i pentru controlul curent al eficienei decontaminrii de necesitate se folosescmicroorganisme de referin (test-organisme): Staphilococcus aureus,Streptococcus faecium, Pseudomonas aeruginosa, Mycobacterium avium, Candida
albicans, Bacillus subtilis respectiv oochiti de Eimeria tenella i ouneembrionate deAscaris suum.
7/26/2019 Lp-uri Igiena vet II
53/86
53
Aprecierea eficienei decontaminrii profilactice se face prin testebacteriologice indirecte, care evideniaz prezena unor bacterii cu semnificaie deindicatori sanitari sau reducerea numrului de microorganisme de pe suprafeelesupuse decontaminrii (teste bacteriologic cantitativ).
Testul coli-urmrete punerea n eviden a prezenei bacteriei Escherichiacoli pe mediul Levine. Acest test nu reflect ndeajuns eficiena decontaminrii,deoarece colibacilii sunt sensibili la aciunea substanelor decontaminante i suntdistrui naintea altor germeni patogeni (bacilul tuberculozei, bacilul
paratuberculozei, bacterii sporulate, virusuri fr pericapsid).Materiale necesare
n vederea recoltrii probelor, se pregtesc tampoane de sanitaie (Ts).Tamponul se face din vat sau tifon rsucit pe o tij de aluminiu, introdus nmpreun de 180/18 pe aceast tij se confecioneaz un dop din vat hidrofug. neprubet se introduc 10 mL soluie fiziologic i apoi se sterilizeaz prinautoclavare.
Un numr egal de eprubete conin cte 10 mL soluie neutralizatcorespunztoare substanei decontaminante:
- 1% amoniac (pentru formaldehid)- 0,1% acid acetic (pentru soda caustic, soda calcinat i var)- 1% hiposulfit de sodiu (pentru varul cloros)- Tween 80 soluie 3% sau lecitin din ou soluie 0,3% (pentru srurile de
amoniu cuaternar).Soluiile neutralizante se introduc n eprubete cu acelai calibru cu a Ts, se
nchid cu dop de cauciuc i se sterilizeaz prin autoclavare.Recoltarea probelor se face din punctele cele mai suspecte sub raporul
cureniei mecanice, reprezentative pentru adpost (jgheaburi, adptori,pardoseal, grtare, perei, stlpi, etc.). La flacr se scoate tamponul din eprubetacu soluie fiziologic i se terge timp de 1-2 minute o suprafa de 100 cm2,delimitat de un ablon ptrat cu latura de 10 cm. Dup tergerea suprafeei,tamponul se introduce n eprubeta cu soluie fiziologic. n laborator, seomogenizeaz energic i se nsmneaz prin inundare pe mediu Levine repartizatn plci Petri. Excesul de lichid se aspir cu pipeta Pasteur, iar plcile se incubeaz48 ore la 37C. Decontaminarea este apreciat ca fiind corect executat dac pemediul Levine nu se dezvolt colonii de Escherichia coli (violet nchis cu reflexemetalice aurii-verzui). Prezena coloniilor de E.coli din unele probe impunerefacerea decontaminrii parial, iar dac probele pozitive provin din locuri diferite
se va reface decontaminarea n totalitate.
7/26/2019 Lp-uri Igiena vet II
54/86
54
Testul bacter ii lor coli forme modif icat (TBCM )
Se nsmneaz n condiii aseptice 1 mL din proba de sanitaie ntr-un tubde fermentare (Durhan). Incubarea tuburilor nsmnate se face la 37C, timp de48 ore. Este considerat pozitiv proba care a produs cel puin 1/10 gaz dinvolumul tubului de fermentare, iar mediul s-a tulburat. Acest test se aplic ndecontaminrile profilactice generale.
Pentru verificarea eficienei decontaminrii de necesitate n tuberculoz,febr aftoas i alte boli, produse de germeni mai rezisteni dect E.coli, serecomand testul stafilococilor (T.S.).
Testul stafi lococilor- recoltarea probelor de sanitaie din adposturi se vaefectua dup cel puin dou i cel mult 24 de ore de la efectuarea decontaminrii.Probele recoltate se transport la laborator n cel mult dou ore, iar nsmnrilese execut n aceeai zi. Astfel, cu ajutorul unei pipete sterilizate se agit i se
preseaz tamponul de vat din eprubeta cu soluia fiziologic din care se aspir 1cm3 de suspensie i se introduce ntr-o plac Petri sterilizat. Agarul Chapman sercete la temperatura de 42-43C i se toarn n plcile nsmnate. Plcile seintroduc n termostat la 37C, 24 ore i apoi se examineaz. Coloniile se stafilococide la suprafaa mediului sunt mici, rotunde, opace, cu marginile perfect netede, iarcele din profunzimea mediului sunt discoidale, fr excrescene. Dac aspectulmorfologic nu este suficient de clar examenul cultural se poate asocia cu unexamen bacterioscopic utiliz-nd coloraia Gram.
Se consider c decontaminarea a fost eficient dac pe mediul Chapman nuau crescut colonii de stafilococi.
Dac decontaminarea nu a fost corespunztoare se recomand repetareaacesteia dup refacerea cureniei mecanice, insistndu-se asupra suprafeelor deunde s-au recoltat probele pozitive.
Testul enterococilor
Acest test este recomandat pentru aprecierea eficienei decontaminriiadposturilor de pui broileri. Recoltarea probelor de sanitaie se face n aceleaicondiii ca la testul coli. n acest scop se folosete agar-glucoz-azid de sodiu-trifenil tetrazol clorur (agar Slanetz-Bartley) repartizat n plci Petri. Se facdispersii cu tamponul de sanitaie n striuri, pe sectoare, pentru obinerea de coloniiizolate. Cutiile Petri nsmnate se incubeaz la 44C timp de 48 de ore. Coloniilede enterococi sunt rotunde, cu marginea regulat, cu aspect mucos, deculoare roz,rou nchis. Mediul Slanetz s-a dovedit a fi 100% selectiv pentru enterococi,deoarece coloniile nu sunt invadante.
Pentru testul enterococilor se poate utiliza i geloza cu citrat-azid de sodiu-bil esculin.
7/26/2019 Lp-uri Igiena vet II
55/86
55
Decun i Oprin (1989); Decun i col. (1991) au realizat un mediu de culturdeshidratat, cu nsuiri selective fa de enterobacterii, recomandat pentru controlulmicrobiologic al eficienei decontaminrii n condiii de ferm ct i pentruaprecierea eficienei decontaminrii apei, denumit test microbiologic de teren(T.M.T.). Mediul conine: pepton, extract de carne, fosfat dipotasic, tiosulfat desodiu, sruri biliare i citrat de fier, ingrediente care permit evideniereaenterobacteriilor care produc hidrogen sulfurat din metabolizarea aminoacizilor cusulf (Proteus, Citrobacter, Edwardsiella, Salmonella, unele tipuri de E.coli).evidenierea acestora semnific o contaminare de natur fecal. Mediul arecapacitatea de a neutraliza clorul rezidual din apa clorinat. Mediul deshidratat imbibat n hrtie de filtru, este introdus n eprubete n condiii aseptice. Recoltarea
probelor de sanitaie se face cu o compres de tifon sterilizat, umectat cu serfiziologic, de pe o suprafa de 50 cm2, apoi se introduce n eprubeta cu mediudeshidratat. Se toarn ap distilat n eprubet, astfel nct s depeasc nlimeahrtiei de filtru. Eprubetele se incubeaz la temperatura camerei (20-26C) sau latermostat (37C) 24 ore. n cazul probelor pozitive se nnegrete coninutuleprubetei i are spect tulbure.
Pentru a se evidenia dezvoltarea bacteriilor coliforme fecale, fr a fiasociate cu enterobacteriile productoare de hidrogen sulfurat, se folosetereactivul Ehrlich-Kovacs, pentru identificarea produciei de indol. Testulmicrobiologic de teren poate semnala o poluare fecal ridicat a apei.
Testul numrulu i total de germeni aerobi (N.T.G.M .A.)i a numruluitotal de micromicei (N.T.M .)se execut dup protocolul indicat de Direciasanitar-veterinar din M.A. pentru controlul eficienei decontaminrii halelor
pentru psri. Recoltarea probelor se face la 18-24 ore dup decontaminare,folosind tampoane sterilizate, inute n eprubete, care nainte de folosire seumezesc prin introducerea n fiecare eprubet a cte 1 cm3 soluie fiziologicsterilizat. Se recolteaz minimum 50 de probe: cte 10 probe de pe adptori,hrnitori i eleveuzei cte 5 probe de pe pereii laterali, guri de admisie, aerotermei pardoseal. Recoltarea se face prin tergerea unei suprafee de 100 cm2 din
punctele alese, apoi tamponul se introduce n eprubet, care se individualizeazprin numere. Paralel pe un caiet se consemneaz locul recoltrii, corespunztorfiecrui numr.
nsmnarea probelor se execut prin tergerea tamponului pe suprafaagelozei Plate Count repartizat n plci Petri pentru determinarea NTGMA, apoi pesuprafaa gelozei Sabouraud cu antibiotice (cloramfenicol) pentru micromicei. Peo plac Petri se pot nsmna 6 probe, dup delimitarea a 6 zone triunghiulare,
nscriind cu un creion dermatograf numrul probei pe sectorul nsmnat.Incubaia se face timp de 24-36 ore la 37C pentru NTGMA i 4-5 zile la
7/26/2019 Lp-uri Igiena vet II
56/86
56
temperatura de 25-30C pentru micromicei. Dup incubaie se numr coloniilecorespunztoare fiecrei probe.
Eficiena decontaminrii pentru locul recoltrii se apreciaz astfel:Pentru NTGMA:
- decontaminare corespunztoare:- absena coloniilor- 1-50 colonii
- decontaminare necorespunztoare: - peste 50 colonii- colonii numeroase- colonii confluente- cultur n gazon
Pentru NTM:- decontaminare corespunztoare: - absena coloniilor
-1-10 colonii- decontaminare necorespunztoare: - peste 10 colonii
- colonii numeroase- colonii confluente- cultur n gazon
Eficiena decontaminrii pe hal se apreciaz astfel: dac numrul probelor necorespunztoare nu depete 30% inclusiv,
att pentru NTGMA ct i pentru NTM, decontaminarea haleicorespunde normelor admise;
decontaminarea este necorespunztoare dac numrul probelor pozitivedepete 30% indicnd aceeai situaie pentru ntreaga hal. n acestcaz se impune repetarea decontaminrii pariale, cnd probelenecorespunztoare privesc numai ustensilele din hal, sau refacereadecontaminrii ntregii hale, cnd probele necorespunztoare serepartizeaz pe toate suprafeele supuse decontaminrii.
Dac se dezvolt colonii de Escherichia coli, Pseudomonas sauSalmonella, se repet decontaminarea i controlul eficienei acesteia.
Aprecierea cali tii decontaminr i i f inale n uni ti le
asanate de tuberculoz bovin
Testul de sanitaie pentru evaluarea decontaminrii finale n tuberculozabovin are trei etape:
- Testul stafilococic (T.S.)- Testul bacililor acido-alcoolo-rezisteni (T.B.A.A.R.)- Biotestul pe cobai (B.T.C)
Testul stafilococic (T.S.) se folosete dup fiecare decontaminare final dincadrul celor 3-4 decontaminri finale i pentru toate obiectivele nchise.
7/26/2019 Lp-uri Igiena vet II
57/86
57
Tampoanele de sanitaie recoltate dup ultima decontaminare final se pstreaz lafrigider.
Testul bacililor acido-alcoolo-rezisteni (T.B.A.A.R) se practic dactestul stafilococic este negativ dup ultima decontaminare final.
2. Eficiena decontaminrii aeruluiAcest test are valoare relativ i const n expunerea plcilor Petri cu medii
de cultur, n spaiul supus decontaminrii, att nainte de practicarea acesteia, cti dup expirarea timpului de contact. n acest scop se folosete tehnicasedimentrii Koch, care recunoate urmtoarea desfurare: plcile Petri cu mediide cultur adecvate (agar simplu pentru bacteriile mezofile, aerobe, respectivSabouraud sau cu extract de cartof pentru micei) sunt expuse fr capac n locuridiferite i la nlimi variabile n spaiul supus decontaminrii. Dup 2-10 minute,ele sunt acoperite cu capace i incubate la termostat timp de 24-48 de ore la 37Cn cazul bacteriilor sau 3-5 zile la temperatura camerei (22-24C) n cazulmiceilor. Se numr apoi coloniile de pe fiecare plac, iar numrul acestora seraporteaz la m3 de aer, folosind formula stabilit prin calcule de Omelianski:
Nr. UFC/ m3 = N x 63662 / D2 x tn care:
N= media aritmetic a numrului de colonii din fiecare plac expus63662= constanta lui Omelianski;D= diametrul plcii;t= timpul de expunere a plcilor deschise n minute
Se face media ncrcturii microbiene a aerului nainte de decontaminare ide dup practicarea acesteia i prin raportarea celor dou valori se poate apreciaeficicena operaiunilor de decontaminare, stabilindu-se de cte ori s-a redusncrctura microbian pe unitatea de volum. Metoda este considerat relativ
pentru c nu ofer posibilitatea de a aaprecia distrugerea n totalitate a germenilorcu semnificaie patogen.
7/26/2019 Lp-uri Igiena vet II
58/86
58
DEZINSECIA
Mijl oace uti li zate. Forme i modali ti de administrare a insecticidelor .
Tehnica dezinseciei
Reprezint un ansamblu de msuri pentru distrugerea insectelor duntoarecare transmit boli infecioase i parazitare, depreciaz diferite substraturi furajere ialimentare sau genereaz disconfort i ntreruperea ciclurilor de dezvoltare ale lor,repsectiv metamorfoza.
Mijloacele de dezinsecie sunt:
Mecanice
Fizice Chimice
BiologiceMijloace chimice- calitatea unei substane insecticide:1.s aib efect selectiv- s distrug numai insectele, s nu afectezevertebratele superioare2. s fie solubile n ap3. efectul cid s fie ntr-un inteval de timp ct mai scurt i ntr-o doz ctmai mic ("insecticide de oc")4. s aib rezisten crescut i stabilitate crescut la condiiile de mediu
(umiditate, temperatur, lumin)5. s prezinte atracie i nu repulsie fa de insecte6. s fie lipsite de miros neplcut, s nu imprime miros sau s degradezesuportul pe care se aplic, s nu modifice rezistena sau culoarea suportului
pe care se aplic7. s aib perioada de njumtire mic i s fie biodegradabile8. s se manipuleze fr pericol i uor9. s fie economice, s aib o remanen corespunztoare pe substrat dar nu
i n mediu.Mijloace de administrare a insecticidelorPot fi aplicate sub diverse forme:
Pulberi- se aplic prin prfuire sau baraje pentru artropodele fr aripi(aptere).
Pulberi muiabile- se aplic prin stropiri, baraje, pensulri.
Soluii- se aplic prin pulverizri, baraje, pensulri, aerosolizri.
Emulsii- se aplic prin pensulri, stropiri, impregnri de benzi sau suprafee.
7/26/2019 Lp-uri Igiena vet II
59/86
59
Aerosoli calzi- n spaii nchise, n locuri inaccesibile i pentru distrugereaimediat a insectelor zburtoare. Se obin cu generatoare de aerosoli calzicare transform lichidul insecticid ntr-o cea toxic.
Aerosoli reci- n spaii mici, pentru uz casnic, hotelier. Se gsesc sub formaspray-urilor preparate comerciale.
Prepararea formelor de administrare a insecticidelor
Pulberile- se obin prin amestecarea insecticidelor solide cu diversesuporturi inerte, uscate: talc, cenu, cret.
Pulberile muiabile- preparate de obicei de uniti productoare prin
amestecarea insecticidelor cu diveri ageni dispersabili ca spunul, srurilehidrice, etc. Pentru utilizarea practic acestea se amestec n momentul folosiriiformnd dispersii uniforme. Dup evaporarea apei de pe suprafaa tratat, pulbereatoxic rmne ca atare n funcie de uniformitatea cu care a fost depus pesuprafaa respectiv.
Soluiile- se prepar cu diveri solveni organici: benzen, toluen, xilol,petroniu, prin amestecarea substanelor insecticide cu solventul (n practic sefolosesc mai muli derivai din distilarea petrolului). Insecticidele dizolvate nsolvenii organici, n concentraie de lucru, sunt pulverizai ca atare pe suprafeelede tratat. Dup depunere, solventul se evapor iar insecticidul rmne sub form decristale timp ndelungat dac suprafaa nu se acoper cu praf sau nu este splat
sau tears. O gam restrns de insectice i n special unele din grupa organo-fosforice se pot dizolva i n ap cald.
Emulsiile-se obin din insecticide solvite n solveni organici la care seadaug o substan emulsificatoare care face ca produsul s fie miscibil cu apa. Deregul preparatele emulsionable se livreaz sub form de concentrate. Pentruefectuarea emulsiei de lucru se procedeaz astfel:
- peste concentrat se adaug treptat agitnd n continuu cantitatea necesarde ap. ntru-ct emulsiile se separ dup cteva ore de la preparare, se recomandca acestea s fie efectuate i folosite extemporaneu. Emulsiile acioneaz n acelaimod ca i soluiile insecticide.
Preparatele fumigante- se pregtesc din substane insecticide, n amesteccu o substan chimic cu proprieti pirogene care s asigure o ardere lent. Prin
ardere produc fum insecticid de mare eficacitate fiind utilizat n spaii nchisepentru combaterea insectelor duntoare.
Momelile insecticide- pot fi alimentare sa benzi impregnate i se folosescmpotriva mutelor n locuri unde pulverizrile sau aerosolizarea suntcontraindicate (cantine, restaurante).
7/26/2019 Lp-uri Igiena vet II
60/86
60
Metode chimice de dezinsecie
Se bazeaz pe utilizarea unui numr mare de substane chimice care se aplic
sub form de pulberi, soluii, emulsii sau aerosoli. Aceste substane se numesc
generic insecticide. Termenul provine din cuvintele latine insecta i caedere (aucide).
Insecticidele fac parte dintr-o categoria mai larg de substane numitepesticide (pest n Eng- duntor, parazit, flagel).
Dup calea de ptrundere a toxicului n organismul artropodelor,insecticidele se pot grupa n 3 mari categorii:
insecticide de respiraie
insecticide de ingestie
insecticide de contactDup natura chimic insecticidele se clasific n dou mari categorii:
insecticide anorganice
insecticide organiceInsecticidele anorganiceFiind toxice i pentru animalele superioare sunt mai puin utilizate pentru
combaterea artropodelor din adposturile pentru animale. Se utilizeaz mai alespentru combaterea duntorilor din depozite n fabricile de morrit i panificaie.
Acidul boric (H3BO3)- este o pulbere alb, cristalin inodor, solubiln ap (4,9% la 21C) i n alcool. Se folosete cu rezultate bune n combatereagndacilor de buctrie, sub form de pulbere nediluat 5-15g/mp sau sub form demomeli de pine cu soluie saturat de acid boric.
Acidul cianhidric (HCN)- n stare pur este un gaz incolor, latemperaturi de peste 26,2C cu miros de migdale. Se comercializeaz sub formlichid n cilindrii metalici sau ca lichid absorbit n discuri de carton gros sau altemateriale poroase (Kiesselgur, diatomit) care degaj lent gazul. Se poate obine i
din reacia care are loc ntre cianura de sodiu sau potasiu i acidul sulfuric sau prinaciunea umiditii aerului asupra cianurii de calciu. Din cauza toxicitii saleextrem de ridicate, uneori se adaug la acidul cianhidric i gaze avertizoareodorifere, iritante ale ochilor, nasului i gtului.
Bioxidul de sulf (SO2)- sau anhidrida sulfuroas se obine prin ardereasulfului. Este un gaz cu miros neptor, sufocant mai greu dect aerul. Are un efect
toxic asupra artropodelor dari fa de om i animale. Nu este inflamabil, ns
prezint pericol de incendiu prin arderea sulfului.Fiind i coroziv fa de metale
este puin utilizat n prezent. Se comercializeaz n stare lichid sau sub form debatoane sau pulberi de sulf.
7/26/2019 Lp-uri Igiena