8/20/2019 Kar Boh Drat
1/10
bioethanol d
ubi ka
Anggota kelompok ;
1.Ari isnandar [20142524]
2.Irpan [2014250xx]
3.Lukman andi . p [2014250xx]
4.Mu. As!i"urraman [20142503#]
8/20/2019 Kar Boh Drat
2/10
$tanol merupakan sen!a%a idrokar&on denganidroksil dengan rumus '2(5)(. *iperole dari ta
!ang mengandung kar&oidrat. +e,ara umum- e&an!ak digunakan dalam &aan &aku industr!- &aindustr! "armasi- dan kini se&agai tam&aan &aa
mesin. eman"aatan etanol ,ukup &eragam. /ntuk!ang memiliki grade 05 &iasa digunakan s
&aan &aku industr!. +edangkan !ang memiliki gr digunakan dalam industr! "armasi dan min&erkandungan al,ool.
8/20/2019 Kar Boh Drat
3/10
roses pem&uatan etanol dari &aan &aku !amengandung kar&oidrat dilakukan dengan mengkkar&oidrat menadi glukosa. onersi &aan &aku
menadi etanol ditunukan pada ta&le &eriku
Bahan baku Kand. Gula Hasilkonversi
Jeniskonsumsi
Perbandan
/&i ka!u 1000 250300 177-7 561
/&i alar 1000 150200 125 861
sagu 1000 120170 0 1261
8/20/2019 Kar Boh Drat
4/10
roses pem&uatan glukosa menggunakan &aan pe 9ang paling sering digunakan adala idrolisa en:i
menam&akan air dan en:im se&elum proses "ermdengan peragian ingga menadi etanol.
8/20/2019 Kar Boh Drat
5/10
roses em uatan t ano /&i a!uPersiapan bahan baku
+ingkong !ang tela dikupas dan di&ersikan lalu dian,urkan untuk mesusunan tepungn!a agar muda &erinteraksi dengan air
Liquifkasi
ar&oidrat tepung diru&a menadi gula kompleks menggunakan en:im amelalui proses pemanasan pada suu 373 . proses ini mengu&a struktu
menadi dextrin.
8/20/2019 Kar Boh Drat
6/10
Sakarifkasi pemeahan gula kompleks men!asederhana<
endinginan &u&ur sampai kondisi optimum dari en:iam!lase.
engaturan p( optimum en:im
enam&aan en:im glukosa am!lase dan mempertp( serta temperature pada suu 333 ingga proses sa
selesai dengan melakukan pengukuran kadar gula se!ang diasilkan<
8/20/2019 Kar Boh Drat
7/10
"ermantasiada taap ini tepung tela &eru&a menadi gula sederana dengan
512. ada taap ini dilakukan pen,ampuran ragi dan mendiadalam "ermentor pada kisaran suu optimum 300305 selama ku
5# ari. +elama proses ini akan mengasilkan 'o2 dan eta
(asil dari proses ini aadala etanol &erkadar renda Antara # sakarena pada kisaran persentase kadar al,ool terse&ut ragi tid
&er"ungsi dan mati akti=tasn!a.
8/20/2019 Kar Boh Drat
8/10
#estilasiUntuk hasil yang optimal, penyulingan dilakukan dengan
model destilator model reflux. Kadar ethanol yang dapamencapai 90%-95% melalui 2 tahap penyulingan, yaitu
!. "enyulingan menggunakan teknik dan distillator
#kon$ensional. &engan cara ini kadar ethanol yang dihas
'erkisar antara antara 20 s(d )0 %.2. "enyulingan menggunakan teknik dan distillator model k
#'ertingkat. &engan cara dan distillator ini kadar eth
dihasilkan mampu mencapai 90-95 % melalui 2 #d
penyulingan.
8/20/2019 Kar Boh Drat
9/10
#ehidrasi
*alam proses ini- digunakan proses se,ara =simenggunakan :eolite sintetis. (asil deidrasi &e
etanol -7-8 dapat dikategorikan se&ag?rade $tanol. *engan &esar kadar ini- etanol digunakan se&agai &aan &akar motor sesuai st
ertamina.
8/20/2019 Kar Boh Drat
10/10
@erima kasi