Professora Ana Karoline [email protected]
Introdução ao estudo da Química
O que é a Química?
A Química está intimamente relacionada ao consumoda sociedade atual por possibilitar a produção de novosbens de consumo. Para isso é fundamentalcompreendermos como são desenvolvidos os novosmateriais e como se mudam as propriedades dos jáexistentes. A Química também nos ajuda acompreender melhor as consequências ambientais doalto consumo humano
Início da Química...
• Primeiras reações químicas....
• Egípcios e fenícios- técnicas de extração de corantes...
Origem à alquimia
• Origem na civilização egípcia
• Khemeia = mistério, superstições e magia
• Chyma= fundir ou moldar metais
Quais os dois principais objetivos
dos alquimistas?
Os alquimistas
Século XVIII
• Início da Química ...
• Marco histórico: Revolução Industrial
• Antonie Laurent Lavoisier
A Química na sociedade
• “ A Química tem garantido ao ser humano uma vida mais longa econfortável. O seu desenvolvimento tem permitido a busca para soluçãode problemas ambientais, o tratamento de doenças antes incuráveis, oaumento da produção agrícola, a construção de prédios mais resistentes, aconstrução de materiais que permitam a confecção de novosequipamentos” Química e Sociedade, 2011.
Constituição da matéria
• Matéria = material
• Substâncias
• Moléculas
• Átomos
Matéria
• Matéria é tudo que tem massa e ocupa lugar no espaço. Não existe vida nem manutenção da vida sem matéria.
O que não é matéria???
• Uma porção delimitada de matéria recebe o nome de corpo. Quando um corpo é usado como utensílio ou ferramenta pelo homem temos um objeto
* São as propriedades da matéria observadas em qualquer corpo, independente da substância de que ele é feito.
-Extensão-Inércia
-Impenetrabilidade-Compressibilidade
-Elasticidade-Divisibilidade
-Indestrutibilidade
Propriedades Gerais da Matéria
Extensão: Propriedade que a matéria tem de ocupar um lugar no espaço. O volume mede a extensão de um corpo.
Propriedades Gerais da Matéria
Propriedades Gerais da Matéria
Inércia: propriedade que a matéria tem em permanecer nasituação em que se encontra, seja em movimento, seja emrepouso. Quanto maior for a massa de um corpo, mais difícilalterar seu movimento, e maior a inércia. A massa mede a inérciade um corpo.
Propriedades Gerais da Matéria
Impenetrabilidade: Dois corpos não podem ocupar, simultaneamente o mesmo lugar no espaço.
Propriedades Gerais da Matéria
Compressibilidade: propriedade da matéria que consiste em ter volume reduzido quando submetida a determinada pressão.
Propriedades Gerais da Matéria
Elasticidade: Propriedade que a matéria tem de retornar seu volume inicial - após cessada a força que causa a compressão.
Propriedades Gerais da Matéria
Divisibilidade: Propriedade que a matéria tem se reduzir-se em partículas extremamente pequenas.
Propriedades Gerais da Matéria
Indestrutibilidade: A matéria não pode ser criada nem destruída, apenas transformada.
São as propriedades que variam conforme as substâncias de que a matéria éfeita. Podem ser organolépticas, químicas ou físicas
-Cor, sabor, odor, estado de agregação,brilho (organolépticas)
-Dureza
-Maleabilidade
-Ductilidade
-Densidade
-Magnetismo
Propriedades Específicas da Matéria
Cor, sabor, odor ... (propriedades organolépticas = são propriedades capazesde ativar pelo menos um dos sentidos)
Propriedades Específicas da Matéria
Propriedades Específicas da Matéria
Dureza: É definida pela resistência que a superfície oferece quando riscadapor outro material. A substância mais dura que se conhece é o diamante, usado paracortar e riscar materiais como o vidro.
Propriedades Específicas da Matéria
Brilho: É a propriedade que faz com que os corpos reflitam a luz de mododiferente.
Propriedades Específicas da Matéria
Maleabilidade: Propriedade que permite à matéria ser moldada. Existemmateriais maleáveis e não-maleáveis.
Propriedades Específicas da Matéria
Ductilidade: Propriedade que permite transformar materiais em fios. Umexemplo é o cobre, usado em forma de fios em instalações elétricas e o ferro nafabricação de arames.
Propriedades funcionais
• Alguns materiais são identificados sãoidentificados por desempenharem algumafunção em comum: acidez, salinidade,basicidade.
Propriedades Específicas da Matéria
Propriedades físicas são certos valores obtidos experimentalmentemediante o comportamento de materiais específicos quando submetidos adeterminadas condições de temperatura e pressão.
Ponto de fusão: Temperatura na qual uma substância passa do estadosólido para o líquido.
Ponto de ebulição: Temperatura na qual uma substância passa do estadolíquido para o gasoso.
Solubilidade: Quantidade máxima de soluto que pode ser dissolvido nosolvente.
Propriedades Específicas da Matéria
Densidade: é também chamada de massa específica de uma substância, pela razão (d) entre a massa dessa substância e o volume por ela ocupado.
Densidade
• Mais denso afunda
• Menos denso flutua
Densidade da água
• Por que o gelo flutua na água?
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