Gráfico 1
SUBREGIÓN NORTE DE AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE: PARTICIPACIÓN DEL PIB AGROPECUARIO EN EL PIB TOTAL, 2000 Y 2007
(Porcentajes)
HAITÍ36,0
MÉXICO NICARAGUA
26,1
25,3 20,5
CUBA
6,2
5,0
4,20,0
6,2
3,5
19,6
13,3
13,3 14,4
22,8 GUATEMALA
PANAMÁ
7,0
8,5
7,7
11,3
9,8
11,5 HONDURAS
13,7
REPÚBLICA DOMINICANA COSTA RICA 2000
EL SALVADOR2007
Fuente: CEPAL, sobre la base de cifras oficiales.
Gráfico 2
SUBREGIÓN NORTE DE AMÉRICA LATINA: PARTICIPACIÓN DEL PIB AGROPECUARIO EN EL PIB TOTAL, 1990-2007 a/
(Porcentajes)
40,0 35,0 30,0 25,0 20,0 15,0 10,0
5,0
0,0
30,0 25,0 20,0 15,0 10,0
5,0
0,0
HAITÍ GUATEMALA HONDURAS NICARAGUA
20,0 18,0 16,0 14,0 12,0 10,0
8,0 6,0 4,0 2,0 0,0
14,0 12,0 10,0
8,0
6,0
4,0
2,0
0,0
REPÚBLICA DOMINICANA COSTA RICA EL SALVADORCUBA MÉXICO PANAMÁ
Fuente: CEPAL, sobre la base de cifras oficiales. a/ A precios constantes, en monedas locales.
Cuadro 11
SUBREGIÓN NORTE DE AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE: PRODUCTO INTERNO BRUTO TOTAL Y AGROPECUARIO A PRECIOS CONSTANTES DE MERCADO, 1995-2007 a/
(Millones de dólares de 2000)
1995 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 b/ 2007 b/
Tasas promedio de crecimiento del PIBA
Istmo Centroamericano PIB 55 539 67 740 68 882 70 563 73 276 76 454 80 188 85 316 90 967 PIB agropecuario 6 495 7 452 7 555 7 716 8 008 8 289 8 451 8 907 9 307 Centroamérica PIB 46 273 56 121 57 193 58 618 60 828 63 073 65 844 69 731 73 636 PIB agropecuario 5 859 6 659 6 710 6 844 7 055 7 322 7 459 7 880 8 258 Costa Rica PIB 12 536 15 947 16 122 16 589 17 651 18 410 19 496 21 095 22 424 PIB agropecuario 1 167 1 373 1 392 1 346 1 446 1 456 1 462 1 620 1 714 El Salvador
14,012,010,0
8,06,04,02,00,0
-2,0-4,0-6,0-8,0
-10,01980-1985 1985-1990 1990-1995 1995-2000 2000-2007
PIB 11 299 13 140 13 364 13 671 13 985 14 251 14 693 15 310 16 030 PIB agropecuario 1 222 1 286 1 252 1 257 1 268 1 304 1 368 1 471 1 597
COSTA RICA EL SALVADOR GUATEMALA
Guatemala PIB 14 166 17 194 17 590 17 977 18 426 19 016 19 643 20 678 21 865 PIB agropecuario 2 115 2 426 2 455 2 588 2 652 2 764 2 822 2 856 2 953 Honduras PIB 5 189 5 902 6 062 6 292 6 575 6 983 7 409 7 875 8 372 PIB agropecuario 789 846 863 902 923 990 967 1 058 1 111 Nicaragua PIB 3 082 3 938 4 056 4 089 4 191 4 413 4 603 4 773 4 945 PIB agropecuario 566 728 748 750 764 808 840 875 882 Panamá
10,0
7,5
5,0
2,5
0,0
-2,5
-5,0
-7,5 -10,0
1980-1985 1985-1990 1990-1995 1995-2000 2000-2007
PIB 9 266 11 619 11 689 11 946 12 447 13 381 14 344 15 586 17 331 PIB agropecuario 637 793 844 872 953 967 992 1 028 1 049
HONDURAS NICARAGUA PANAMÁ
/Continúa
Cuadro 11 (Conclusión)
1995 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 b/ 2007 b/
Cuba PIB 22 538 32 509 33 484 34 087 35 382 37 292 41 693 46 905 50 422 PIB agropecuario 1 604 2 017 2 035 1 985 2 032 2 036 1 800 1 692 2 088
20,0 15,0 10,0
5,0
Haití 0,0
PIB 3 236 3 666 3 629 3 622 3 636 3 509 3 572 3 654 3 771 PIB agropecuario 893 830 838 807 808 769 790 803 828
-5,0 -10,0
República Dominicana PIB 16 270 22 946 23 359 24 714 24 640 24 960 27 282 30 201 32 768 PIB agropecuario 1 367 1 504 1 647 1 688 1 719 1 676 1 775 1 927 1 950
-15,0 -20,0
1980-1985 1985-1990 1990-1995 1995-2000 2000-2007
México CUBA HAITÍ REPÚBLICA DOMINICANA
PIB 445 336 581 386 580 223 584 865 593 053 568 144 584 052 612 087 632 286 PIB agropecuario 19 572 21 405 22 154 22 176 22 863 23 435 22 826 24 286 24 772
MÉXICO
20,0
15,0 10,0
5,0
0,0
-5,0
-10,0 -15,0 -20,0
1980-1985 1985-1990 1990-1995 1995-2000 2000-2007
Fuente: CEPAL, sobre la base de cifras oficiales. a/ El PIB agropecuario incluye agricultura, silvicultura, caza y pesca. b/ Cifras preliminares.
Cuadro 12
COSTA RICA: VALOR AGREGADO DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA A PRECIOS DE MERCADO, 1995-2007
Millones de colones constantes a/Composición
porcentual Tasas de crecimiento1995 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 b/ 2007 b/ 2000 2007 2006 2007 Índices 2000 = 100
PIB total 1 118 971 1 423 344 1 438 695 1 480 316 1 575 080 1 642 735 1 739 844 1 881 693 2 000 386 8,2 6,3VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA
Total agropecuario c/ 129 073 151 855 153 972 148 946 159 939 161 100 167 182 185 238 196 080 100,0 100,0 10,8 5,9 Agrícola d/ 91 799 107 814 109 300 105 194 115 898 118 076 122 698 139 102 148 353 71,0 75,7 13,4 6,7 Granos básicos 4 876 5 390 4 022 3 796 3 822 3 695 3 326 3 728 3 653 3,5 1,9 12,1 -2,0 Arroz 3 168 4 597 3 300 3 130 2 943 3 068 2 706 3 052 3 052 3,0 1,6 12,8 - Frijol 1 412 587 582 501 665 445 420 479 388 0,4 0,2 14,0 -18,9 Maíz 296 206 141 164 214 181 200 197 212 0,1 0,1 -1,6 8,0
PESQUERO
AGRÍCOLA150,0 125,0 100,0
75,0 50,0 25,0
0,0 PECUARIO
Cultivos de exportación tradicionales 52 842 53 555 51 198 45 837 51 826 48 142 44 143 47 722 50 339 35,3 25,7 8,1 5,5
SILVÍCOLA
2000 2007
Banano 26 865 28 177 26 643 24 093 28 780 28 142 23 851 29 001 29 743 18,6 15,2 21,6 2,6 Café 19 429 18 643 17 900 14 913 16 076 12 190 13 064 11 452 12 562 12,3 6,4 -12,3 9,7 Caña de azúcar 6 547 6 735 6 655 6 830 6 969 7 810 7 228 7 269 8 033 4,4 4,1 0,6 10,5 VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA EN RELACIÓN
CON EL PIB TOTAL
No tradicionales 34 080 48 869 54 080 55 562 60 251 66 239 75 229 87 652 94 361 32,2 48,1 16,5 7,7 Cacao 224 74 77 66 75 72 202 180 173 0,0 0,1 -10,9 -3,5 Cebolla 1 257 800 1 090 1 021 956 1 236 1 121 1 489 2 068 0,5 1,1 32,9 38,9 Chayote 1 250 1 590 1 726 1 909 2 163 2 139 2 099 2 308 2 738 1,0 1,4 10,0 18,6 Flores y follajes 5 341 6 314 6 654 6 823 5 512 5 607 5 954 6 485 6 972 4,2 3,6 8,9 7,5 Melón 3 561 6 951 7 570 7 184 9 037 9 786 10 076 10 877 10 943 4,6 5,6 7,9 0,6 Naranja 2 228 5 216 5 623 4 727 4 686 4 217 4 755 5 468 5 468 3,4 2,8 15,0 - Palma africana 1 736 2 368 2 592 2 222 2 262 2 639 2 742 2 742 2 742 1,6 1,4 - - Papa 1 304 1 857 2 083 2 000 2 222 1 403 1 673 1 311 906 1,2 0,5 -21,6 -30,9 Piña 5 585 9 709 11 773 13 973 17 493 22 259 29 471 38 251 43 591 6,4 22,2 29,8 14,0 Plátano 571 698 820 625 813 1 015 907 1 112 1 110 0,5 0,6 22,6 -0,2 Tomate 1 249 1 417 1 486 1 679 1 435 1 395 1 297 1 362 1 686 0,9 0,9 5,0 23,8 Yuca 1 670 2 447 2 502 2 718 2 922 2 670 2 838 3 095 2 851 1,6 1,5 9,1 -7,9 Otros e/ 8 106 9 428 10 084 10 614 10 674 11 801 12 095 12 972 13 112 6,2 6,7 7,3 1,1
15,0
12,5
10,0
7,5
5,0
2,5
0,0
AGRÍCOLA PECUARIO SILVÍCOLA PESQUERO
/Continúa
Cuadro 12 (Conclusión)
Millones de colones constantes a/Composición
porcentual Tasas de crecimiento1995 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 b/ 2007 b/ 2000 2007 2006 2007 VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA POR GRUPOS DE
CULTIVOS
Pecuario 28 395 33 161 32 722 32 726 32 863 32 932 34 381 36 302 38 013 21,8 19,4 5,6 4,7 Vacuno 9 962 10 234 8 670 7 866 8 357 8 451 8 917 8 521 8 521 6,7 4,3 -4,5 - Porcino 1 610 2 341 2 782 2 739 2 708 2 918 3 004 3 497 3 845 1,5 2,0 16,4 10,0 Pollo 3 601 4 757 5 016 5 476 4 660 5 022 5 457 5 815 6 164 3,1 3,1 6,6 6,0 Leche 11 792 14 591 14 901 15 283 15 758 15 090 15 635 17 074 18 098 9,6 9,2 9,2 6,0 Huevos 1 429 1 237 1 354 1 363 1 380 1 451 1 367 1 397 1 385 0,8 0,7 2,1 -0,8 Silvicultura 3 300 3 846 4 989 4 333 4 500 4 099 4 099 4 099 4 099 2,5 2,1 - - Pesca 2 668 4 465 4 585 4 738 5 052 4 399 4 501 4 204 4 035 2,9 2,1 -6,6 -4,0
Mejoras agrícolas 2 913 2 570 2 376 1 954 1 626 1 594 1 504 1 531 1 581 1,7 0,8 -5,7 1,8
90,0 80,0 70,0 60,0 50,0 40,0 30,0 20,0 10,0
0,0
GRANOS BÁSICOS CULTIVOS DE EXPORTACIÓN
NO TRADICIONALES
Fuente: Banco Central de Costa Rica.a/ De 1990 a 1991, en millones de colones de 1966; de 1991 al 2005, en millones de colones de 1991. b/ Cifras preliminares. c/ Incluye los sectores agrícola, pecuario, silvícola, pesca y mejoras agrícolas. d/ Incluye los granos básicos, cultivos de exportación y cultivos no tradicionales. e/ En 1990 incluye: chayote, flores y follajes, melón, naranja, palma africana, piña, tomate y otros. A partir de 1991 incluye solamente: tabaco, repollo, zanahoria, palmito, marginata y otros.
Cuadro 13
EL SALVADOR: VALOR AGREGADO DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA A PRECIOS DE MERCADO , 1995-2007
Millones de dólares de 1990Composición
porcentual Tasas de crecimiento1995 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 a/ 2000 2007 2006 2007 Índices 2000 = 100
VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA
PIB total 6 479 7 531 7 660 7 839 8 019 8 168 8 420 8 772 9 209 4,2 5,0
Total agropecuario b/ 879 925 901 904 913 938 984 1 058 1 149 100,0 100,0 7,5 8,6
Agrícola 566 567 543 538 534 545 575 622 683 61,3 59,5 8,2 9,8
Granos básicos c/ 181 171 170 183 181 188 189 210 234 18,5 20,4 11,2 11,3
PESQUERO
AGRÍCOLA180 150 120
90 60 30
0 PECUARIO
Cultivos de exportación tradicionales 241 231 204 185 178 178 181 178 192 24,9 16,7 -1,8 7,6
SILVÍCOLA
Algodón 0 1 0 0 0 0 1 1 0 0,1 - -25,3 -74,3 Café 203 174 150 132 125 123 125 125 137 18,8 11,9 -0,4 9,3 Caña de azúcar 38 55 54 53 53 55 55 52 55 6,0 4,8 -4,4 4,9 No tradicionales d/ 144 165 168 170 175 179 204 234 258 17,8 22,4 14,4 10,2
2000 2007
VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA CON
RELACIÓN AL PIB TOTAL
Pecuario 234 284 282 292 300 310 323 341 365 30,7 31,7 5,6 6,9 Ganadería 142 164 165 167 167 170 176 190 205 17,8 17,8 8,0 7,7 Avicultura 92 120 118 125 133 140 147 151 160 12,9 13,9 2,7 5,8
15,0 12,5 10,0
7,5
5,0
2,5
0,0
AGRÍCOLA PECUARIO SILVÍCOLA PESQUERO
/Continúa
Cuadro 13 (Conclusión)
Millones de dólares de 1990Composición
porcentual Tasas de crecimiento1995 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 a/ 2000 2007 2006 2007 VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA POR
GRUPOS DE CULTIVOS
Silvicultura 49 52 53 53 54 55 57 59 62 5,7 5,4 4,5 5,5 Pesca y caza 30 22 23 22 25 28 30 36 39 2,4 3,4 20,2 8,6
75,0
60,0
45,0
30,0
15,0
0,0
GRANOS BÁSICOS CULTIVOS DE EXPORTACIÓN NO TRADICIONALES
Fuente: Banco Central de Reserva de El Salvador. a/ Cifras preliminares. b/ Incluye los sectores agrícola, pecuario, silvícola y pesca. c/ Incluye maíz, frijol, arroz y sorgo. d/ Incluye panela, tabaco, semilla de algodón, henequén, kenaf, semilla de ajonjolí, bálsamo, copra, semilla de aceituno, frutas y verduras.
Cuadro 14
GUATEMALA: VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA A PRECIOS DEL PRODUCTOR, 1995-2007
Millones de quetzales 1958 Millones de quetzales de 2001
Composiciónporcentual Tasas de crecimiento
1995 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 a/ 2001 2007 2006 2007 Índices 2000 = 100
PIB total 4 179,8 5 073,6 146 978 152 661 156 524 161 458 166 722 175 436 185 516 5,2 5,7 Total agropecuario b/ 1 111,9 1 275,5 26 143 27 733 29 078 30 195 30 922 31 309 32 517 100,0 100,0 1,3 3,9 Agrícola 672,0 762,4 17 230 18 330 19 385 20 213 20 688 20 672 21 567 66,1 66,3 -0,1 4,3 Granos básicos 71,6 74,0 4 636 4 697 4 798 4 971 5 052 5 107 5 159 16,9 15,9 1,1 1,0
VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA
AGRÍCOLA
120 105
90 75 60 45 30 15
Arroz 3,3 4,8 57 38 39 44 49 44 46 0,1 0,1 -10,2 3,0 Frijol 15,6 17,8 1 561 1 605 1 646 1 700 1 731 1 739 1 757 5,8 5,4 0,5 1,0 Maíz 49,8 50,2 3 018 3 054 3 113 3 227 3 271 3 324 3 357 11,0 10,3 1,6 1,0 Trigo 2,9 1,1 … … … … … … … … … … …
SILVÍCOLA 0 PECUARIO
Cultivos de exportación tradicionales 384,6 426,2 7 155 7 593 7 675 8 045 8 210 7 967 8 534 27,4 26,2 -3,0 7,1
PESCA2001 2007
Algodón oro 3,9 0,0 10 1 1 1 1 0 0 0,0 0,0 -77,7 8,4 Caña de azúcar 87,0 96,6 1 722 1 842 1 897 1 907 1 934 1 822 2 138 6,6 6,6 -5,8 17,4 Banano 54,8 69,2 2 306 2 536 2 474 2 727 2 961 2 799 3 079 9,1 9,5 -5,5 10,0 Café oro 185,4 210,2 2 361 2 307 2 263 2 245 2 123 2 173 2 249 8,3 6,9 2,4 3,5 Cardamomo 53,0 50,2 756 907 1 039 1 164 1 191 1 173 1 067 3,3 3,3 -1,5 -9,0 Semilla de algodón 0,4 0,0 … … … … … … … … … … … No tradicionales 215,8 262,3 5 440 6 040 6 912 7 197 7 427 7 598 7 874 21,8 24,2 2,3 3,6 Ajonjolí 4,6 2,9 … … … … … … … … … … … Cacao 0,3 0,6 … … … … … … … … … … … Frutas 45,6 56,4 … … … … … … … … … … … Haba 2,2 2,3 … … … … … … … … … … … Hortalizas 48,4 62,1 … … … … … … … … … … … Hule 13,2 20,8 … … … … … … … … … … … Maní 0,4 0,4 … … … … … … … … … … … Patatas 6,3 7,6 … … … … … … … … … … … Tabaco en rama 3,1 5,1 … … … … … … … … … … … Otros c/ 91,7 103,9 … … … … … … … … … … …
75,0 60,0 45,0 30,0 15,0
0,0
VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA EN RELACIÓN CON EL PIB TOTAL
AGRÍCOLA PECUARIO, PESCA Y SILVÍCOLA
/Continúa
Cuadro 14 (Conclusión)
Millones de quetzales 1958 Millones de quetzales de 2001
Composiciónporcentual Tasas de crecimiento
1995 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 a/ 2001 2007 2006 2007
Ganadería, silvicultura y pesca 8 913 9 403 9 693 9 981 10 233 10 637 10 950 33,9 33,7 3,9 2,9 Pecuario 347,6 414,7 4 454 4 666 4 747 4 814 4 950 5 103 5 257 16,8 16,2 3,1 3,0 Ganado vacuno 38,7 42,6 1 678 1 739 1 770 1 766 1 819 1 865 1 921 6,3 5,9 2,5 3,0 Ganado porcino 35,0 40,5 544 551 554 563 579 592 622 2,0 1,9 2,2 5,0 Ganado ovino 0,7 0,8 … … … … … … … … … … … Ganado caprino 0,2 0,2 … … … … … … … … … … … Producción avícola 104,4 136,6 2 233 2 375 2 423 2 485 2 551 2 646 2 714 8,6 8,3 3,7 2,6 Lácteos y otros 168,6 194,1 … … … … … … … … …
VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA POR GRUPOS DE CULTIVOS
50,0
45,0
40,0
35,0
30,0
25,0
20,0
Silvicultura 75,5 82,3 … … … … … … … … … … … Pesca y caza 16,8 16,1 … … … … … … … … … … …
CONSUMO INTERNO
CULTIVOS DE EXPORTACIÓN
NO TRADICIONALES
Fuente: Banco de Guatemala. a/ Cifras preliminares. b/ Incluye los sectores agrícola, pecuario, silvícola, caza y pesca. c/ Hasta el año 2000, incluye miel virgen, panela, té de limón, kenaf, chicle, citronela, cebada, lentejas y otros.
Cuadro 15
HONDURAS: VALOR AGREGADO BRUTO DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA A PRECIOS DE MERCADO, 1995-2007
Millones de lempiras constantes de 2000 Composición
porcentual Tasas de crecimiento1995 a/ 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 b/ 2000 2007 2006 2007 Índices 2000 = 100
VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA
PIB total 6 148 106 654 109 559 113 672 118 841 126 247 133 886 142 290 151 255 6,3 6,3 Total agropecuario c/ 1 540 15 329 15 654 16 359 16 743 17 952 17 540 19 186 20 142 100,0 100,0 9,4 5,0 Agrícola 984 10 038 10 212 10 545 10 736 11 620 10 990 12 377 13 341 65,5 66,2 12,6 7,8 Granos básicos 183 1 670 1 687 1 760 1 926 1 938 1 971 2 011 2 181 10,9 10,8 2,0 8,5 PESCA
AGRÍCOLA200 175 150 125 100
75 50 25
0 PECUARIO
Arroz granza 15 19 19 22 35 38 33 40 43 0,1 0,2 18,4 7,8 Frijol 30 544 565 582 640 637 647 651 705 3,5 3,5 0,6 8,4 Maíz 124 961 937 992 1 073 1 081 1 084 1 116 1 292 6,3 6,4 3,0 15,8 Sorgo 14 90 107 100 109 113 133 132 141 0,6 0,7 -0,4 6,8 Otros cereales … 56 60 64 69 68 73 72 … 0,4 - -1,5 -
SILVÍCOLA
Cultivos de exportación tradicionales 611 5 293 5 424 5 552 5 420 6 205 5 490 6 556 6 188 34,5 30,7 19,4 -5,6
2000 2007
Algodón rama - - - - - - - - - - - - Banano 108 1 014 1 139 1 170 1 321 1 679 1 622 2 006 2 170 6,6 10,8 23,7 8,2 Café 463 3 484 3 457 3 589 3 373 3 682 3 068 3 677 4 018 22,7 20,0 19,8 9,3 Caña de azúcar 40 795 828 792 726 844 801 874 … 5,2 - 9,1 - No tradicionales 190 3 075 3 101 3 233 3 391 3 477 3 529 3 809 … 20,1 - 7,9 - Frutas y hortalizas d/ 79 … … … … … … … … - - - Melón 10 … … … … … … … … - - - Naranja 6 … … … … … … … … - - - Piña 19 … … … … … … … … - - - Palma africana 35 801 808 818 889 860 804 873 932 5,2 4,6 8,5 6,9 Plátano 24 … … … … … … … … - - - Tabaco en rama 12 111 111 109 115 109 130 146 … 0,7 - 12,1 - Tubérculos y raíces … 1 065 1 075 1 185 1 189 1 262 1 323 1 444 … 7,0 - 9,1 - Frutas y nueces … 1 098 1 107 1 121 1 197 1 246 1 272 1 347 … 7,2 - 5,9 - Otros e/ 5 … … … … … … … … - - - Pecuario 288 3 134 3 189 3 310 3 374 3 546 3 637 3 606 3 742 20,4 18,6 -0,8 3,7
VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA ENRELACIÓN CON EL PIB TOTAL
18,0 16,0 14,0 12,0 10,0
8,0
6,0
4,0
2,0
0,0
Ganadería vacuna 196 2 359 2 373 2 455 2 494 2 613 2 646 2 549 2 608 15,4 12,9 -3,7 2,3 Ganadería pecuaria … 207 193 156 162 174 181 180 … 1,3 - -1,0 - Avicultura 91 550 605 681 700 742 791 857 925 3,6 4,6 8,4 7,8 Apicultura 1 … … … … … … … … - - - - Producción de pieles y cueros … 10,4 9,5 9,8 10,2 10,1 10,7 11,9 13,0 0,1 0,1 10,5 9,9
AGRÍCOLA PECUARIO SILVÍCOLA PESCA
/Continúa
Cuadro 15 (Conclusión)
Millones de lempiras constantes de 2000 Composición
porcentual Tasas de crecimiento1995 a/ 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 b/ 2000 2007 2006 2007
Silvicultura 129 766 782 798 806 794 810 847 858 5,0 4,3 4,6 1,3 Pesca 84 817 913 1 146 1 236 1 385 1 483 1 693 1 510 5,3 7,5 14,2 -10,8 Captura de peces … 144 162 91 93 98 33 26 … 0,9 … -19,8 … Cría de peces en granjas piscícolas … 37 41 78 75 116 158 188 … 0,2 … 19,0 … Captura de camarones y langostas … 262 197 278 173 212 267 213 … 1,7 … -20,3 … Cultivo de camarones … 330 465 629 813 912 993 1 239 … 2,2 … 24,8 … Captura de crustáceos y moluscos y otros productos acuáticos … 44 48 70 83 48 32 26 … 0,3 … -18,4 … Caza 1 … … … … … … … … - - - Servicios agropecuarios 54 573 558 560 591 607 621 663 692 3,7 3,4 6,7 4,3
80,0 70,0 60,0 50,0 40,0 30,0 20,0 10,0
VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA POR GRUPOS DE CULTIVOS
0,0
GRANOS BÁSICOS CULTIVOS EXPORTACIÓNNO TRADICIONALES
Fuente: Banco Central de Honduras. a/ De 1995 a 1999 en lempiras constantes de 1978; a partir del 2000 en lempiras constantes de 2000. b/ Cifras preliminares. c/ Incluye los sectores agrícola, pecuario, apícola, silvícola, caza y pesca. d/ Hasta 2001, incluye papa, yuca, repollo, cebolla, zanahoria, pepino, tomate, toronja, cacao, viveros, semilla de ajonjolí, sandía, mango, aguacate, limón y otros. e/ Hasta 2001, se refiere al gasto y mantenimiento de plantas permanentes.
Cuadro 16
NICARAGUA: VALOR AGREGADO DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA A PRECIOS DE MERCADO, 1995-2006
Millones de córdobas de 1994 a/Composición
porcentual Tasas de crecimiento1995 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 b/ 2007 b/ 2000 2007 2006 2007 Índices 2000 = 100
PIB total 21 191 27 076 27 877 28 088 28 796 30 325 31 624 32 858 34 091 3,9 3,8 Total agropecuario c/ 4 304 5 551 5 689 5 674 5 785 6 115 6 397 6 615 6 710 100,0 100,0 3,4 1,4
VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA
AGRÍCOLA 150 120
90 60 30
Agrícola 2 353 2 909 2 976 2 884 2 924 3 104 3 232 3 373 3 285 52,4 49,0 4,4 -2,6 PESCA 0 PECUARIO
Granos básicos 993 961 987 1 089 1 110 974 1 214 1 233 1 207 17,3 18,0 1,5 -2,1
Arroz oro … 304 295 327 … … … … … … … … … Frijol … 310 365 440 … … … … … … … … … Maíz … 312 290 286 … … … … … … … … … Sorgo … 34 37 36 … … … … … … … … …
SILVÍCOLA2000 2007
Cultivos de exportación tradicionales 571 1 057 1 058 838 808 1 053 900 1 057 945 19,0 14,1 17,5 -10,6 Ajonjolí … … … … … … … … … … … … … Algodón oro … … … … … … … … … … … … … Banano … … … … … … … … … … … … … Café oro 360 748 768 575 544 715 573 740 574 13,5 8,5 29,2 -22,5 Caña de azúcar 211 309 291 263 264 337 327 317 371 5,6 5,5 -3,0 17,0 Maní … … … … … … … … … … … … … Semilla de algodón … … … … … … … … … … … … … Soya … … … … … … … … … … … … … Tabaco habano … … … … … … … … … … … … … Tabaco rubio … … … … … … … … … … … … …
… … … … … Otros cultivos d/ 789 659 930 957 1 006 1 078 1 117 1 083 1 134 11,9 16,9 -3,1 4,7
20,017,515,012,510,0
7,55,02,50,0
VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA EN RELACIÓN CON EL PIB TOTAL
AGRÍCOLA PECUARIO SILVÍCOLA PESCA
/Continúa
Cuadro 16 (Conclusión)
Millones de córdobas de 1994 a/Composición
porcentual Tasas de crecimiento1995 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 b/ 2007 b/ 2000 2007 2006 2007
Pecuario e/ 1 354 1 836 1 897 1 928 2 029 2 149 2 245 2 304 2 489 33,1 37,1 2,6 8,0 Silvicultura 242 341 394 403 375 391 407 415 425 6,1 6,3 2,0 2,5
75,0
60,0
VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA POR GRUPOS DE CULTIVOS
Pesca 355 464 422 459 457 470 514 522 510 8,4 7,6 1,6 -2,345,0
30,0
15,0
0,0
GRANOS BÁSICOSCULTIVOS EXPORTACIÓNNO TRADICIONALES
Fuente: Banco Nacional de Nicaragua. a/ Estas cifras no están relacionadas con el volumen de la producción que presenta el Ministerio Agropecuario y Forestal (MAGFOR). b/ Cifras preliminares. c/ Incluye los sectores agrícola, pecuario, silvícola y pesca. d/ Incluye tanto los tradicionales de exportación como los no tradicionales, como podrían ser: ajonjolí, algodón oro, banano, maní, semilla de algodón, soya y tabaco. e/ Incluye ganado vacuno, leche, ganado porcino y avícola.
Cuadro 17
PANAMÁ: VALOR AGREGADO DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA A PRECIOS DE COMPRADOR, 1995-2007
Millones de balboas a precios de 1996Composición porcentual Tasas de crecimiento Índices 2000 = 100
1995 a/ 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 b/ 2007 b/ 2000 2007 2006 2007
VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA
PIB total 6 198,0 11 374,8 11 436,2 11 691,1 12 182,8 13 099,2 14 041,2 15 256,1 16 966,1 8,7 11,2 Total agropecuario c/ 602,2 801,5 849,3 877,5 958,9 971,9 997,0 1 032,7 1 053,9 100,0 100,0 3,6 2,1 Agrícola 262,9 312,4 289,6 286,0 295,5 292,3 312,5 350,6 375,1 39,0 35,6 12,2 7,0 Granos básicos 56,1 59,0 58,4 57,7 63,3 44,2 53,8 50,6 48,5 7,4 4,6 -5,9 -4,2 PESCA
AGRÍCOLA200 175 150 125 100
75 50 25
0 PECUARIO
Arroz 33,2 40,5 42,3 41,2 46,3 25,0 35,4 32,9 30,4 5,1 2,9 -7,1 -7,6 Frijol 2,6 2,3 2,2 2,1 2,3 2,0 2,2 2,5 2,0 0,3 0,2 13,6 -20,0 Maíz 17,6 13,6 11,8 12,4 12,0 14,5 13,6 13,9 14,3 1,7 1,4 2,2 2,9 Sorgo 2,7 2,6 2,1 2,0 2,7 2,7 2,6 1,3 1,8 0,3 0,2 -50,0 38,5
SILVÍCOLA
Cultivos de exportación tradicionales 159,8 170,5 143,2 140,3 139,5 139,1 129,3 142,3 145,2 21,3 13,8 10,1 2,0
2000 2007
Banano 126,6 108,0 85,5 83,2 81,3 79,1 67,2 79,3 80,2 13,5 7,6 18,0 1,1 Café 15,0 25,8 22,0 20,9 23,7 25,1 24,8 25,7 26,9 3,2 2,6 3,6 4,7 Caña de azúcar 18,2 36,7 35,7 36,2 34,5 34,9 37,3 37,3 38,1 4,6 3,6 - 2,1 Otros cultivos 47,0 82,9 88,0 88,0 92,7 109,0 129,4 157,7 181,4 10,3 17,2 21,9 15,0 Productos hortícolas y viveros d/ 19,2 53,9 55,5 53,6 53,4 58,3 56,6 56,7 60,1 6,7 5,7 0,2 6,0 Frutas diversas 16,7 25,0 26,9 29,3 33,5 45,6 67,2 95,7 115,6 3,1 11,0 42,4 20,8 Otros 11,1 4,0 5,6 5,1 5,8 5,1 5,6 5,3 5,7 0,5 0,5 -5,4 7,5 Pecuario 143,3 236,3 247,4 222,2 227,6 240,2 248,5 256,5 260,5 29,5 24,7 3,2 1,6 Ganado vacuno y otros e 83,0 120,5 127,0 102,3 98,7 99,9 109,4 110,6 104,7 15,0 9,9 1,1 -5,3 Ganado porcino 17,7 32,8 34,7 35,0 36,6 38,4 39,2 37,9 40,6 4,1 3,9 -3,3 7,1 Aves de corral f/ 42,6 83,0 85,7 84,9 92,3 101,9 99,9 108,0 115,2 10,4 10,9 8,1 6,7
6,0
5,0
4,0
3,0
2,0
1,0
0,0
VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA EN RELACIÓN CON EL PIB TOTAL
AGRÍCOLA PECUARIO SILVÍCOLA PESCA
/Continúa
Cuadro 17 (Conclusión)
Millones de balboas a precios de 1996Composición porcentual Tasas de crecimiento
1995 a/ 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 b/ 2007 b/ 2000 2007 2006 2007VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA POR
GRUPOS DE CULTIVOS
Silvicultura 12,8 32,0 33,0 34,0 33,3 34,7 37,2 38,8 40,2 4,0 3,8 4,3 3,6 Pesca g/ 74,2 197,8 261,0 312,3 377,8 379,0 375,4 364,0 356,0 24,7 33,8 -3,0 -2,2
75,0 60,0
Servicios agropecuarios h/ 16,0 23,1 22,0 23,0 24,7 25,7 23,4 22,8 22,1 2,9 2,1 -2,6 -3,1 45,0
30,0
15,0
0,0
GRANOS BÁSICOSCULTIVOS EXPORTACIÓNNO TRADICIONALES
Fuente: Contraloría General de la República, Dirección General de Estadística y Censo, Sección de Cuentas Nacionales. a/ A precios de 1982. b/ Cifras preliminares. c/ Incluye los sectores agrícola, pecuario, silvícola, pesca y servicios agropecuarios. d/ Incluye hortalizas diversas y flores. e/ Ganado vacuno de ceba, bovino, caprino y caballar, y cría de ganado lechero. f/ Cría de aves de corral y obtención de subproductos. g/ Incluye explotación de criaderos de peces y granjas piscícolas y actividades de servicio relacionadas con la pesca. h/ Actividades de servicio agropecuario, excepto las veterinarias.
Cuadro 18
CUBA: PIB TOTAL Y PIB AGROPECUARIO, 1995-2007
Millones de pesos de 1981 Millones de pesos de 1997
1995 1996 1996 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 a/ 2007 a/
Millones de pesos a precios constantes PIB 14 783 15 909 24 679 28 574 29 484 29 905 31 039 32 830 36 507 40 912 43 883 PIB agropecuario b/ 916 1 075 1 781 1 907 1 924 1 876 1 921 1 925 1 701 1 598 1 886
Millones de pesos corrientes PIB 23 025 22 996 25 017 30 565 31 682 33 591 35 901 38 203 42 644 52 743 58 604 PIB agropecuario b/ 1 313 1 548 1 785 2 018 2 021 1 997 2 063 2 091 1 861 1 796 …
25201510
50
-5-10-15-20-25-30
TASAS DE CRECIMIENTO
PIB 2,5 7,6 … 5,9 3,2 1,4 3,8 5,8 11,2 12,1 7,3 PIB agropecuario 4,1 17,5 … 9,1 0,9 -2,5 2,4 0,2 -11,6 -6,0 18,0
PIB PIBA
Composición porcentual PARTICIPACIÓN DEL PIBA EN EL PIB
PIB agropecuario/PIB 6,2 6,8 7,2 6,7 6,5 6,3 6,2 5,9 4,7 3,9 4,3 12,0 10,0
8,0
6,0
4,0
2,0
0,0
Fuente: Sobre la base de una combinación de cifras oficiales de la Oficina Nacional de Estadísticas (ONE) y el Banco Central de Cuba. a/ Cifras preliminares. b/ Incluye caza, silvicultura y pesca.
Cuadro 19
REPÚBLICA DOMINICANA: VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA A PRECIOS DE MERCADO, 1995-2007
Millones de pesos de 1991Composición
porcentual Tasas de crecimiento Índices 2000 = 100
1995 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 a/ 2007 a/ 2000 2007 2006 2007
VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA
PIB total 157 842 220 359 224 346 237 331 236 730 239 836 262 051 290 015 314 593 10,7 8,5 Total agropecuario b/ 18 218 21 079 23 185 24 053 24 224 23 838 25 087 27 244 27 571 100,0 100,0 8,6 1,2 Agrícola 10 682 10 875 12 524 12 788 12 830 11 643 11 787 13 202 12 964 51,6 47,0 12,0 -1,8 Granos básicos 2 389 2 810 3 491 3 459 2 933 2 771 3 084 3 375 … 13,3 … 9,5 - Arroz granza c/ 2 225 2 735 3 368 3 366 2 804 2 656 2 971 3 262 3 422 13,0 12,4 9,8 4,9 Maíz grano 131 67 102 84 122 105 109 86 … 0,3 … -21,3 - Sorgo 33 8 22 9 7 10 3 1 … 0,0 … -67,5 -
PESCA
AGRÍCOLA175 150 125 100
75 50 25
0 PECUARIO
Cultivos de exportación tradicionales 3 440 2 601 2 866 2 981 2 865 3 036 2 825 2 882 2 954 10,6 10,7 2,0 2,5 SILVÍCOLA
Cacao en grano 563 302 424 384 423 388 276 410 370 1,4 1,3 48,7 -9,7 Café pergamino 799 747 762 799 678 706 793 874 873 3,5 3,2 10,1 -0,1 Caña de azúcar 1 811 1 501 1 607 1 715 1 670 1 846 1 636 1 557 1 596 7,1 5,8 -4,8 2,5 Tabaco d/ 267 50 73 83 94 95 121 112 155 0,2 0,6 -7,0 37,9
2000 2007 VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA EN RELACIÓN CON EL PIB
TOTAL
No tradicionales 4 852 5 464 6 167 6 348 7 032 5 836 5 879 6 831 6 517 25,9 23,6 16,2 -4,6 Oleaginosas e/ 77 68 75 77 70 73 19 17 … 0,3 … -14,5 - Textiles f/ 11 2 2 2 2 0 - - … - … - Leguminosas g/ 755 481 587 610 599 459 441 558 … 2,3 … 26,7 - Tubérculos, bulbos y raíces h/ 1 305 1 265 1 464 1 592 1 696 1 304 1 192 1 329 … 6,0 … 11,5 - Frutas i/ 2 200 2 693 3 067 3 194 3 695 3 076 3 279 3 860 … 12,8 … 17,7 - Hortalizas j/ 495 952 970 872 968 921 947 1 060 … 4,5 … 11,9 - Otros k/ 9 3 3 2 2 2 - - … - … -
10,0
8,0
6,0
4,0
2,0
0,0
AGRÍCOLA PECUARIO SILVÍCOLA PESCA
/Continúa
Cuadro 19 (Conclusión)
Millones de pesos de 1991Composición
porcentual Tasas de crecimientoVALOR DE LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA POR GRUPOS DE CULTIVOS
1995 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 a/ 2007 a/ 2000 2007 2006 200760,0
Pecuario, silvícola y pesca 7 573 9 537 10 151 10 591 10 280 10 942 12 188 12 893 13 385 45,2 48,5 5,8 3,8 Pecuario 6 931 9 431 9 852 10 181 10 383 11 059 12 120 12 913 13 503 44,7 49,0 6,5 4,6
50,0
Ganado vacuno 2 580 2 817 3 019 3 058 3 209 3 351 3 431 3 531 3 640 13,0 13,2 2,9 3,1 Ganado porcino 553 1 124 1 269 1 289 1 291 1 355 1 305 1 423 1 526 5,3 5,5 9,1 7,2 Ganado caprino 43 44 45 48 50 52 - - - 0,2 - - - Aves de corral 1 674 3 006 2 878 2 673 2 424 2 826 3 520 3 724 3 814 14,3 13,8 5,8 2,4 Leche fresca 1 511 1 712 1 822 2 245 2 571 2 668 3 031 3 292 3 522 8,1 12,8 8,6 7,0 Huevo 541 699 785 827 766 734 833 943 1 001 3,3 3,6 13,2 6,2 Otros l/ 29 30 34 40 71 72 - - - 0,1 - - -
40,0 30,0 20,0
Silvicultura 96 156 151 203 194 221 217 212 221 0,7 0,8 -2,2 4,1 10,0
Pesca 508 616 659 881 817 915 962 1 006 1 047 2,9 3,8 4,5 4,1 Peces 277 336 359 481 445 506 525 548 … 1,6 … 4,5 - Camarones 63 70 75 100 93 103 110 115 … 0,3 … 4,5 - Mariscos m/ 168 210 224 300 278 307 328 343 … 1,0 … 4,5 -
0,0
GRANOS BÁSICOS CULTIVOS EXPORTACIÓN NO TRADICIONALES
Fuente: Banco Central de la República Dominicana. a/ Cifras preliminares. b/ Incluye los sectores agrícola, pecuario, silvícola y pesca. c/ Incluye arroz en cáscara y semilla. d/ Incluye tabaco en rama (negro y rubio) y en capa. e / Incluye maní en cáscara y fruto de palma africana. f / Incluye algodón en rama, cabuya o sisal. g Incluye habichuelas (rojas, blancas y negras) guandules. h / Incluye papas, batatas, yuca, yautía, cebolla y cebollín, ajoy y jengibre. i/ Incluye plátanos, guineos, piñas, aguacates, naranjas dulces y agrias, limones dulces y agrios, toronjas, mandarinas, chinolas, lechosa, melones y coco.j/ Incluye tomates (industrial y ensalada), lechuga, auyama, ajíes, berenjenas, zanahorias, repollo, remolacha, rábanos, pepinos, molondrones y chayotes.k/ Incluye orégano, achiote o bija, plantas vivas y ornamentales. l/ Incluye cera y miel de abejas. m/ Incluye los crustáceos y moluscos.
Cuadro 20
MÉXICO: PRODUCCIÓN TOTAL EN VALORES BÁSICOS POR RAMA DE ACTIVIDAD Y VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA, 1995-2006
Millones de pesos corrientesComposición
porcentual
1995 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 a/ 1995 2004 Producción total b/ 3 040 954 8 865 299 9 201 908 9 861 630 10 743 248 12 070 220 … … Total agropecuario b/ 139 667 314 645 338 302 347 550 377 289 421 744 … … 100,0 100,0 Agrícola c/ 81 132 176 265 191 389 198 569 215 559 240 190 … … 58,1 57,0 Consumo interno c/ 30 748 43 952 47 949 49 512 55 536 58 398 49 636 69 356 22,0 13,8 Arroz palay d/ 391 516 336 372 454 506 554 643 0,3 0,1 Cebada 488 1 057 1 239 1 157 1 787 1 668 1 356 1 662 0,3 0,4 Frijol 2 779 4 638 6 639 8 875 7 184 6 663 5 708 8 733 2,0 1,6 Maíz 20 033 26 472 29 216 28 957 33 495 36 402 30 515 44 017 14,3 8,6 Sorgo 3 926 6 143 6 507 6 219 8 766 9 308 6 607 8 637 2,8 2,2 Trigo 3 130 5 126 4 012 3 930 3 851 3 852 4 895 5 664 2,2 0,9
70,0 60,0 50,0 40,0 30,0 20,0 10,0
0,0
VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA CON RELACIÓN A LA PRODUCCIÓN BÁSICA TOTAL
Oleaginosas c/ 1 362 1 445 1 455 1 261 2 162 2 572 1 749 1 469 1,0 0,6 Ajonjolí 108 231 213 104 194 254 159 149 0,1 0,1 Cártamo 149 155 147 94 456 544 213 172 0,1 0,1 Copra 502 677 589 751 907 988 947 937 0,4 0,2 Semilla de algodón 323 197 282 136 227 424 … 0,2 0,1 Soya 280 185 225 176 378 363 429 211 0,2 0,1 Frutas y hortalizas c/ 15 380 37 533 37 620 34 347 36 300 44 144 52 278 51 415 11,0 10,5 Aguacate 1 101 4 216 5 031 4 039 5 374 6 086 7 617 9 123 0,8 1,4 Ajo 175 316 367 330 344 343 295 367 0,1 0,1 Chile verde 2 514 7 338 6 905 6 114 7 404 11 055 9 852 8 064 1,8 2,6 Durazno 367 849 849 891 857 926 1 117 1 197 0,3 0,2 Fresa 239 764 764 792 1 035 1 034 1 202 1 449 0,2 0,2 Jitomate 2 564 8 002 8 002 6 552 6 217 9 176 14 375 9 914 1,8 2,2 Limón 987 3 302 2 205 2 398 3 048 3 120 2 580 3 301 0,7 0,7 Mango 1 739 3 017 3 089 3 577 3 149 3 411 3 405 3 969 1,2 0,8 Manzana 764 1 190 1 244 1 481 1 652 2 036 2 096 2 842 0,5 0,5 Melón 505 1 286 1 197 1 233 1 183 1 655 1 726 1 590 0,4 0,4 Naranja 1 992 3 028 2 441 2 844 3 417 3 120 2 682 3 876 1,4 0,7 Plátano 1 992 3 015 3 816 2 643 2 469 339 3 978 3 798 1,4 0,1 Sandía 439 1 210 1 710 1 453 152 1 843 1 354 1 924 0,3 0,4
AGRÍCOLA PECUARIO SILVÍCOLA PESCA
VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA POR GRUPO DE CULTIVOS
45,0 40,0 35,0 30,0 25,0 20,0 15,0 10,0
5,0 0,0
OLEAGINOSAS FORRAJES
FIBRAS CONSUMO INTERNO
FRUTAS Y HORTALIZAS INDUSTRIALES
/Continúa
Cuadro 20 (Conclusión)
Millones de pesos corrientesComposición
porcentual
1995 2000 2001 2002 2003 2004 2005 a/ 2006 a/ 1995 2004 Forrajes c/ 4 100 9 396 9 728 10 159 10 428 10 106 10 568 12 227 2,9 2,4 Alfalfa e/ 3 390 7 378 7 214 7 976 7 514 7 313 7 863 8 733 2,4 1,7 Avena 657 1 897 2 398 2 085 2 796 2 704 2 509 3 373 0,5 0,6 Cebada 53 121 115 98 117 89 196 120 0,0 0,0 Maíz 687 1 701 2 128 2 484 2 702 2 533 2 730 3 302 0,5 0,6 Sorgo 433 1 389 1 296 1 431 1 528 1 469 1 260 1 723 0,3 0,3 Industriales c/ 9 629 16 365 16 606 17 073 18 713 19 645 23 028 23 262 6,9 4,7 Cacao 302 247 390 654 845 790 650 588 0,2 0,2 Café cereza 3 843 5 297 3 053 2 748 2 969 2 866 3 614 4 053 2,8 0,7 Caña de azúcar 5 484 10 821 13 163 13 671 14 899 15 989 18 764 18 622 3,9 3,8 Fibras c/ 2 607 1 166 832 465 1 247 1 780 1 664 2 043 1,9 0,4
80,0
70,0
60,0
50,0
40,0
30,0
20,0
10,0
0,0
VALOR DE LA PRODUCCIÓN DE CULTIVOS DE CONSUMO INTERNO
1995 2000 2001 2002 2003 2004 ARROZ PALAY CEBADA FRIJOL MAÍZ SORGO TRIGO
Algodón hueso 2 504 980 758 431 1 231 1 761 1 641 2 017 1,8 0,4 Henequén 103 186 74 33 16 19 23 26 0,1 0,0 Ganadería 47 977 112 270 119 513 121 897 131 621 149 434 … … 34,4 35,4 Ganado en pie 32 385 78 396 84 683 84 205 85 818 102 010 114 864 115 803 23,2 24,2 Aves f/ 8 571 26 687 28 789 30 452 30 829 36 521 40 432 39 577 6,1 8,7 Bovino 15 884 33 053 35 041 34 627 35 373 42 199 48 276 50 585 11,4 10,0 Caprino y ovino 900 2 318 2 515 2 737 2 979 3 203 3 382 3 648 0,6 0,8 Porcino 7 030 16 338 18 338 16 389 16 637 20 087 22 774 21 993 5,0 4,8 Otros 17 271 44 301 46 897 46 408 49 963 56 521 56 271 60 687 12,4 13,4 Huevo 5 803 13 037 14 905 14 272 16 502 19 808 16 963 20 162 4,2 4,7 Leche g/ 11 078 30 164 30 871 30 960 32 115 35 219 37 854 39 046 7,9 8,4 Miel 362 996 1 007 1 033 1 209 1 352 1 323 1 341 0,3 0,3 Cera 21 80 90 120 112 117 109 116 0,0 0,0 Lana 7 23 25 23 24 25 22 22 0,0 0,0 Silvicultura 4 467 13 945 14 416 13 721 14 231 15 847 … … 3,2 3,8 Pesca 6 091 12 165 12 985 13 363 15 878 16 273 … … 4,4 4,2
35,0 30,0 25,0 20,0 15,0 10,0
5,0
0,0
VALOR DE LA PRODUCCIÓN SUBSECTOR PECUARIO
CARNE PORCINA HUEVO CARNE AV ES CARNE BOVINALECHE
Fuente: Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática (INEGI), Estadísticas de Contabilidad Nacional y Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), Servicio de Información y Estadística Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), SIACON, 1980-2006. a/ Cifras preliminares. b/ Se refiere al Sistema de Cuentas Nacionales de las cuentas económicas totales de la cuenta de producción total. En el sector agropecuario se incluyen los subsectores agrícola, pecuario, silvícola y pesca. c/ Corresponde al valor de la producción de acuerdo con el precio medio rural y el valor bruto de la producción. d/ Se refiere al arroz granza. e/ Incluye verde y achicalada. f/ Incluye guajolotes a partir de 1988. g/ Incluye bovina y caprina.
Cuadro 21
MÉXICO: PRODUCTO INTERNO BRUTO A PRECIOS DE MERCADO Y VALOR AGREGADO BRUTO AGROPECUARIO, 1995-2007
Millones de pesos de 1993 Millones de pesos de 2003 Composiciónporcentual b/ Tasas de crecimiento
1995 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 a/ 2003 2007 2006 2007
PIB total 1 230 608 1 604 835 1 602 315 1 615 562 7 555 804 7 857 720 8 103 680 8 501 258 8 773 222 4,9 3,2
PIB agropecuario 74 005 80 642 83 457 83 507 285 752 292 806 285 240 303 624 309 592 100,0 100,0 6,4 2,0
VAB total 1 131 753 1 475 927 1 475 439 1 486 792 … … … … …
VAB agropecuario 74 168 80 935 85 742 84 933 … … … … …
Agrícola 52 004 56 289 60 489 59 459 170 936 173 899 164 458 178 878 183 270 59,8 59,2 8,8 2,5
Pecuario 16 845 18 564 19 273 19 745 89 441 93 027 94 956 97 714 99 086 31,3 32,0 2,9 1,4
Silvícola y pesquero b/ 2 971 3 870 3 645 3 419 25 375 25 880 25 826 27 032 27 236 8,9 8,8 4,7 0,8
Pesca y caza 2 348 2 212 2 336 2 310 … … … … …
60 50 40 30
COMPONENTES DEL PIB AGROPECUARIO VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA
AGRÍCOLA125
100
75
50
25
0 PECUARIO
20
10
02003 2004 2005 2006 2007
AGRÍCOLA PECUARIO SILVÍCOLA Y PESQUERO
SILVÍCOLA Y PESCA
2000 2007
Fuente: Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática (INEGI), Sistema de Cuentas Nacionales de México y Poder Ejecutivo Federal, Anexo Estadístico del Primer Informe de Gobierno, 2007. a/ Cifras preliminares. b/ A partir del año 2003 corresponde a silvícola y pesquero.
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