7/24/2019 Huerto de Urbano 2
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Cmo cultivar garbanzos
4 mtodosSiembra los garban!os"ras#lanta las #l$ntulasCuidado generalCosec%a
&os garban!os tienen una tem#orada de crecimiento bastante larga' ya (ue necesitan crecer%asta #or )** das antes de #oder cosec%arlos+ Sin embargo' las #lantas son de ,$cil
cuidado' siem#re y cuando #uedas #roteger las races de la intem#erie y evites regarlas
demasiado+
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Parte 1 de 4: Siembra los garbanzos
http://es.wikihow.com/Portadahttp://es.wikihow.com/Especial:Categorylistinghttp://es.wikihow.com/Categor%C3%ADa:En-la-casa-y-el-jard%C3%ADnhttp://es.wikihow.com/Categor%C3%ADa:Jardiner%C3%ADahttp://es.wikihow.com/Categor%C3%ADa:Siembra-y-cultivoshttp://es.wikihow.com/cultivar-garbanzoshttp://es.wikihow.com/index.php?title=cultivar-garbanzos&action=edithttp://es.wikihow.com/Discusi%C3%B3n:cultivar-garbanzoshttp://es.wikihow.com/cultivar-garbanzoshttp://es.wikihow.com/cultivar-garbanzos#Parte_1:_Siembra_los_garbanzos_subhttp://es.wikihow.com/cultivar-garbanzos#Parte_2:_Trasplanta_las_pl.C3.A1ntulas_subhttp://es.wikihow.com/cultivar-garbanzos#Parte_3:_Cuidado_general_subhttp://es.wikihow.com/cultivar-garbanzos#Parte_4:_Cosecha_subhttp://es.wikihow.com/Especial:Categorylistinghttp://es.wikihow.com/Categor%C3%ADa:En-la-casa-y-el-jard%C3%ADnhttp://es.wikihow.com/Categor%C3%ADa:Jardiner%C3%ADahttp://es.wikihow.com/Categor%C3%ADa:Siembra-y-cultivoshttp://es.wikihow.com/cultivar-garbanzoshttp://es.wikihow.com/index.php?title=cultivar-garbanzos&action=edithttp://es.wikihow.com/Discusi%C3%B3n:cultivar-garbanzoshttp://es.wikihow.com/cultivar-garbanzoshttp://es.wikihow.com/cultivar-garbanzos#Parte_1:_Siembra_los_garbanzos_subhttp://es.wikihow.com/cultivar-garbanzos#Parte_2:_Trasplanta_las_pl.C3.A1ntulas_subhttp://es.wikihow.com/cultivar-garbanzos#Parte_3:_Cuidado_general_subhttp://es.wikihow.com/cultivar-garbanzos#Parte_4:_Cosecha_subhttp://es.wikihow.com/Portada7/24/2019 Huerto de Urbano 2
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Siembra las semillas dentro de tu casa.Siembra los garban!os unas cuatro
semanas antes de la -ltima %elada de a.o+ Debido a (ue las semillas de garban!o
son ,r$giles' deberas sembrarlas en tu casa en ve! de a,uera en el suelo ,ro+
o Si (uieres sembrar los garban!os al aire libre' %a!lo una o dos semanas antes
de la -ltima %elada y cubre tu %uerta con un #oco de mantillo durante la
noc%e #ara aislar las semillas del ,ro+
o &os garban!os necesitan muc%o tiem#o #ara crecer y tardar$n unos /* a )**
das %asta (ue estn listos #ara la cosec%a+ Por esta ra!n' deberas
sembrarlos lo m$s antes #osible+
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Usa macetas biodegradables.&as #l$ntulas de garban!o no #ueden tras#lantarse
bien' as (ue debes usar una maceta de #a#el o turba (ue #uedas colocar
directamente en el suelo' en ve! de usar macetas de cer$mica o #l$stico+
o Puedes com#rar estas macetas en lnea o en tu vivero local+
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Coloca una o dos semillas en cada maceta.&lena las macetas con algo de tierra y
luego coloca una semilla en cada una' entre 0'2 a 2 cm 3) a 05 de #ro,undidad+6)7
o Aun(ue es recomendable (ue siembres una semilla #or maceta' #uedes
sembrar %asta dos+ Cuando las semillas germinen' necesitar$s retirar una de
las #lantas+ Si necesitas retirar una de las dos #lantas' corta la m$s dbil al
nivel del suelo con unas tijeras ,ilosas+ 8o trates de e9cavar la #lanta #or(ue
#odras matar las races+
o &os garban!os tardan unas dos semanas en germinar+
http://es.wikihow.com/cultivar-garbanzos#_note-1http://es.wikihow.com/cultivar-garbanzos#_note-1http://es.wikihow.com/cultivar-garbanzos#_note-1http://es.wikihow.com/cultivar-garbanzos#_note-17/24/2019 Huerto de Urbano 2
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Dales mucha agua y sol a tus plantas.Coloca las macetas cerca de una ventana
(ue tenga bastante sol y aseg-rate de mantener %-meda la tierra m$s su#er,icial
%asta (ue germinen los garban!os+
o 8o remojes las semillas antes de sembrarlas+ "ambin debes evitar regarlas
demasiado ya (ue las semillas #ueden (uebrarse+ &o -nico (ue debe estar
mojado es la su#er,icie de la tierra' as (ue no riegues el resto+
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Parte de 4: !rasplanta las pl"ntulas
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)+
)
#scoge el lugar adecuado.&os garban!os necesitan muc%o sol #ara crecer' as (ue
debes buscar un lugar (ue reciba al menos seis %oras de rayos de sol diariamente+ 607&o ideal es (ue el suelo drene bien y est suelto' adem$s de (ue ya tenga abono
org$nico+
o
Puedes cultivar garban!os en un lugar con algo de sombra' #ero si %aces estotu cosec%a disminuir$ en cantidad+
o 8o siembres garban!os en lugares donde cre!ca abono verde o en un suelo
(ue tiene un alto contenido de nitrgeno+ El nitrgeno causa (ue las #lantas
tengan %ojas grandes y ,rondosas' #ero la cosec%a es menor si los niveles denitrgeno son demasiado altos+
http://es.wikihow.com/cultivar-garbanzos#_note-2http://es.wikihow.com/cultivar-garbanzos#_note-2http://es.wikihow.com/cultivar-garbanzos#_note-27/24/2019 Huerto de Urbano 2
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o Evita sembrar en suelos (ue tengan arcilla o lugares con demasiada sombra+
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Prepara la tierra.Para mejorar el estado del suelo y dejarlo listo #ara sembrar tus#lantas' coloca unos #u.ados de com#ost cada da antes de tras#lantarlas+
o "ambin #uedes abonar la tierra con un ,ertili!ante rico en #otasio y ,s,oro
#ara obtener una mejor cosec%a+
o Si el suelo es demasiado denso' #uedes me!clar un #oco de arena' grava o
:soil #er,ector 3un #roducto de la com#a.a Es#oma #ara mejorar la calidad
del suelo5 #ara (ue la tierra drene mejor y no sea tan densa+ Evita agregar
musgo' ya (ue absorben demasiada agua+
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!rasplanta los garbanzos cuando pase la $poca de heladas.&as #l$ntulas de
garban!o toleran bien el ,ro' #ero es mejor tras#lantarlas cuando ya no %aya
%eladas+ Estas deben tener de )* a )0'; cm 34 a 25 de altura antes de
tras#lantarlas+
o &os garban!os crecen mejor a tem#eraturas de 0) a 0;
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%ant$n las plantas una cerca de la otra.Coloca las #l$ntulas de garban!o con un
es#acio de )0'; a )2'02 cm 32 a ?5 entre ellas+ Aseg-rate de cavar agujeros (ue
tengan la misma #ro,undidad de las macetas+
o Cuando em#iecen a crecer' las #lantas em#e!ar$n a amontonarse+ Esto no es
malo' ya (ue as tendr$n mejor so#orte cuando las %ojas cre!can+
o Si vas a colocar los garban!os en ,ilas' aseg-rate de (ue tengan un es#acioentre 4? a ?) cm 3)= a 045+617
http://es.wikihow.com/cultivar-garbanzos#_note-3http://es.wikihow.com/cultivar-garbanzos#_note-3http://es.wikihow.com/cultivar-garbanzos#_note-37/24/2019 Huerto de Urbano 2
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Cubre toda la maceta con tierra.Como mencionamos antes' cada agujero (ue
e9caves debe ser lo su,icientemente grande como #ara (ue (ue#a toda la maceta+
Colcala en el agujero y cubre los bordes con m$s tierra+
o 8o trates de retirar las #lantas de sus macetas+ Si lo %aces #odras causar una
es#ecie de s%oc@ en sus races y tus #lantas morir$n+
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Parte & de 4: Cuidado general
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)+
)
'iega los garbanzos regularmente.Aun(ue la lluvia ocasional es su,iciente' si el
tiem#o %a estado bastante seco' es mejor (ue los riegues dos veces #or semana
mientras crecen sus ,lores y sus vainas+
o Evita regar #or encima de las #lantas+ El agua #uede meterse en las ,lores y
las vainas' causando (ue se des#rendan de la #lanta antes de tiem#o+
Adem$s' si riegas la #lanta #or encima' #uede crecer mo%o+ Cuando riegues
tus garban!os' %a!lo directamente sobre el suelo+
o Cuando las vainas %ayan madurado y la #lanta comience a morir #or s sola'
no la riegues tanto+ Es su,iciente (ue la riegues cada semana o dos+ As la
#lanta em#e!ar$ a secarse' (ue es necesario antes de (ue cosec%es sus ,rutos+
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Cubre los garbanzos con mantillo cuando sea necesario.Cuando la tem#eratura
em#iece a subir' #uedes colocar una ca#a de mantillo #ara cubrir el tallo+ As
mantendr$s la %umedad adecuada' (ue es m$s im#ortante si tus #lantas reciben los
rayos del sol directamente+
o El mantillo tambin evitar$ (ue cre!can malas %ierbas+
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(bona la tierra con cuidado.Puedes agregar un #oco de com#ost u otro
,ertili!ante org$nico #ara abonar los garban!os durante la mitad de la tem#orada+
Como mencionamos anteriormente' debes evitar usar ,ertili!antes ricos en
nitrgeno+
o &os garban!os trabajar$n junto con los microorganismos del suelo #ara
#roducir su #ro#io nitrgeno' as (ue no necesitar$n m$s+ Demasiado
nitrgeno causa (ue las %ojas cre!can demasiado y disminuyen la cantidadde ,rutos+
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%ane)a las plantas con cuidado.Cuando tengas (ue retirar male!a o colocar algo
en el suelo' necesitar$s tener muc%o cuidado #ara no tocar las races de la #lanta+
&as races de la #lanta de garban!o son su#er,iciales' as (ue #uedes da.arlas si
trabajas demasiado cerca de las mismas+
o Evita tocar las #lantas cuando estn mojadas #or(ue #uedes causar (ue las
es#oras de %ongos se dis#ersen r$#idamente+
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*azte cargo de cual+uier plaga apenas la veas.&os garban!os son vulnerables al
ata(ue de varias #lagas+ Evita tratar las #lantas con (umicos #ara #revenir las
#lagas es mejor (ue es#eres %asta (ue a#are!can las mismas antes de %acer algo+
o Puedes controlar la #oblacin de #ulgones' c%ic%arras y $caros con un
c%orro de agua de una manguera o usando un jabn insecticida+
o Si observas insectos ya adultos' busca sus %uevos y a#l$stalos con tus dedos+Btra o#cin es (ue cortes las %ojas (ue contengan %uevos+
o Si la invasin es muy severa' utili!a un #esticida natural de grado
alimentario y contenga #iretrinas+
o etira cual(uier escombro de tu %uerta #ara disminuir la cantidad de #lagas+
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?+
?
,bserva por cual+uier signo de en-ermedad.Estas #lantas son vulnerables a
ciertas clases de en,ermedades' como el mildiu del garban!o' el virus del mosaico y
la antracnosis+ "rata de sembrar variedades de estas #lantas (ue sean resistentes a
estas en,ermedades+
o Para evitar la #ro#agacin de en,ermedades' aseg-rate de (ue el suelo est
libre de escombros y evita tocar las #lantas cuando estn %-medas+
o etira las #lantas en,ermas y desc$rtalas adecuadamente #ara evitar (ue las
otras se contagien+ umalas o btalas en la basura' #ero no las uses como
com#ost+
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Parte 4 de 4: Cosecha
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)+
)
Cosecha garbanzos -rescos.Si (uieres comer garban!os ,rescos' saca las vainas
cuando estn verdes y #oco maduras+ Puedes comerlas como si ,ueran ejotes+
o &as vainas solamente crecen %asta llegar a un tama.o de 0'2 a 2 cm 3) a 05
y contienen unos 1 garban!os cada una+
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0
Si +uieres cosechar los garbanzos secos.&a manera m$s com-n de cosec%ar
garban!os es %acerlo cuando est$n secos+ Para %acerlo' necesitar$s cosec%ar toda la
#lanta cuando las %ojas se marc%iten y se tornen de un color ca,+ Coloca la #lanta
en una su#er,icie #lana y tibia en un lugar bien ventilado' #ara luego dejar (ue elaire se(ue las %ojas naturalmente+ &uego recolecta los garban!os cuando se abran
las vainas+
o &os garban!os ya maduros son bien duros+ Si los muerdes' a#enas dejar$suna marca+
o Si el clima est$ demasiado %-medo' coloca la #lanta o las vainas ya
cosec%adas dentro de tu casa #ara (ue terminen de secar+ Si no' les em#e!ar$
a crecer mo%o y (uedar$n arruinadas+
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o "oma en cuenta (ue ratones u otros roedores #odran comerse tus #lantas si
#ermites (ue se(uen a,uera+647
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(lmacena los garbanzos de manera adecuada.Puedes guardar los garban!os
verdes ya descascarados en el re,rigerador %asta #or una semana+ &os garban!os
secos con c$scara deben guardarse en un lugar ,ro y seco' donde #ueden
#ermanecer %asta #or un a.o+
o uarda los garban!os secos en un reci#iente %ermtico si #laneas
almacenarlos durante varios das+
o "ambin #uedes congelar' germinar o %acer conservas de garban!os+
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http://es.wikihow.com/cultivar-garbanzos#_note-4http://es.wikihow.com/cultivar-garbanzos#_note-4http://es.wikihow.com/cultivar-garbanzos#_note-47/24/2019 Huerto de Urbano 2
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Cosas +ue necesitar"s
Semillas de garban!o
Facetas biodegradables
"ierra
Pala de jardn
Atomi!ador con agua
Fanguera de jardn
Com#ost
Fantillo
Pesticidas naturales 3cuando sea necesario5
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