Nem Minden Arany Fénylik // coloQuick International A/S, August 2019
1
HANNE SKOVSGAARD PEDERSEN, ál latorvos, PhD, coloQuick International A/S
Nem Minden Arany Fénylik A kolosztrum ellenanyag-tartalma az üszőborjú későbbi tejtermelése szempontjából
meghatározó tényező. A professzionális kolosztrum-kezelés bevezetése a telepeken
nem igényel különösebb befektetést, de ne feledjük, hogy a borjú megfelelő
indítására csak egy esélyünk van.
4-részes cikksorozatot tervezünk a kolosztrum-kezelésről:
Első cikkünk a kolosztrum-menedzsment optimalizálásáról szól. A 4 cikk tartalma a
következő:
• A professzionális kolosztrum-kezelés gazdasági előnyei
• Az ellenanyag-tartalom a borjú számára létfontosságú
• A születés után azonnali kolosztrum-itatás fontossága
• A kolosztrum higiénia jelentősége
Nem Minden Arany Fénylik // coloQuick International A/S, August 2019
2
Hanne Skovsgaard és a coloQuick International A/S
Hanne Skovsgaard Pedersen PhD állatorvosként végzett, nagy-állat gyógyászat terén
szerzett tapasztalattal és 10 év kutatói háttérrel. Célja az optimális borjúneveléshez
kapcsolódó szakmai ismeretek bővítése és terjesztése.
A coloQuick International A/S céget a Calvex A/S tulajdonosai alapították 2015-ben. A cég
kolosztrum kezelésre szolgáló eszközöket gyárt és mélyreható ismereteket biztosít. A borjú
életének első óráira fókuszál a majdani minél hatékonyabb tejtermelés érdekében.
Nem Minden Arany Fénylik // coloQuick International A/S, August 2019
3
Más vállalkozásokhoz hasonlóan, a tejtermelésnek is a fő célja a minél hatékonyabb gazdálkodás.
Egyes apró változtatások jelentős különbséget eredményeznek a termelésben, növelve a cég
jövedelmét. A tehenészetekben a későbbi tejtermelés alapját az üszők jelentik. A gazdasági siker
érdekében létfontosságú, hogy az üszőborjak szilárd szervezetű, hosszú élettartamú, magas
tejtermelésű tehenekké fejlődjenek.
A kolosztrum a borjú életében a legfontosabb táplálék
Az üszőborjú genetikai potenciáljának kiaknázásához és az állományban jól teljesítő tehén
felneveléséhez elengedhetetlen feltétel a megfelelő kolosztrum-menedzsment.
A táplálóanyagokon kívül a kolosztrum többféle biológiailag aktív hatóanyagot is tartalmaz,
beleértve az immunglobulinokat. Számos kísérletben igazolták, hogy a kolosztrumban lévő
anyagok pozitív hatással vannak a borjú szervezetére, illetve a tehén későbbi életére (1. ábra).
A kolosztrumban lévő anyagok az aktív immunitás kialakításán kívül energiát és építőköveket
biztosítanak a létfenntartáshoz, illetve növekedéshez. A biológiailag aktív hatóanyagok
befolyásolják az anyagcserét és hormonelválasztást, emellett a fehérjeszintézis és sejtképződés
serkentése révén támogatják a szövetek és szervek növekedését. A kolosztrum elősegíti a
bélnyálkahártya fejlődését és az immunglobulinok, táplálóanyagok felszívódását, ezzel is pozitívan
befolyásolva a borjú növekedését.
A borjú antitestek nélkül születik, ezért a kolosztrumban lévő ellenanyagok alkotják a születés
utáni első hetekben a borjú védekező rendszerét, mielőtt beindulna a borjú saját immunglobulin
termelése. A kolosztrum jelentős mértékben befolyásolja a borjú egészségét és testtömeg-
gyarapodását a születést követő első hónapok során. Az erre irányuló kísérletek azt találták, hogy
az optimális kolosztrum-kezelés és a későbbi magasabb tejhozam között közvetlen összefüggés
van, a kolosztrum tőgyfejlődésre és későbbi tejhozamra gyakorolt pozitív hatásának köszönhetően.
1. ábra
Nem Minden Arany Fénylik // coloQuick International A/S, August 2019
4
Termelési és gazdasági hatások
A professzionális kolosztrum-kezelés a borjak, üszők és tehenek teljesítményére pozitív hatással
van. A borjú korban elszenvedett hasmenés vagy légzőszervi megbetegedés negatívan befolyásolja
a későbbi tejhozamot, az egészségesen felnövő állat viszont a későbbiekben több tejet termel. A
borjú jó teljesítménye azt jelenti, hogy korábban eléri az első termékenyítéshez és elléshez
szükséges méretet és fejlettséget. A korábbi első termékenyítés mellé társuló hosszabb hasznos
élettartam növeli a tehén életteljesítményét és a telep gazdasági hasznát.
Az 1-es táblázatban 4 különböző forrásból származó kísérleti eredmények láthatók, amelyekben az
optimális kolosztrum-kezelés becsült gazdasági előnyeit vizsgálták. A körülmények és a számítási
módok eltérőek voltak, különböző termelési paramétereket vettek figyelembe és a számított
nyereség is változó.
Mind a négy kísérletben jelentős gazdasági hasznot vártak az optimális kolosztrum-kezeléstől. A
két legfontosabb tényező a hosszabb hasznos élettartam és a megnövekedett tejhozam volt. Az M.
Campos által 2015-ben végzett számítás az első és második laktációban mért tejhozam
növekedésen alapult, a laktációk számával korrigálva. Ezzel a módszerrel a többihez képest
magasabb lett a kalkulált gazdasági haszon (243 EUR/tehén/év). Ha a tehén hasznos élettartama is
megnövekszik, akkor ez a becslés valóságos lehet.
A PROFESSZIONÁLIS KOLOSZTRUM-KEZELÉS GAZDASÁGI ELŐNYEI
1 Többlet nyereség: 0,19 EUR / kg tej 2 coloQuick International A/S által végzett SimHerd modell szimuláció 3 Az alacsonyabb mortalitásnak és kevesebb kezelési költségnek köszönhető összesített pénzügyi megtakarítás
1. Táblázat
Nem Minden Arany Fénylik // coloQuick International A/S, August 2019
5
Mit lehet elérni az optimalizált kolosztrum-kezeléssel?
A kolosztrum-menedzsment optimalizálása a későbbiekben magasabb tejhozamot eredményez. A
szilárd szervezettel és hosszú élettartammal rendelkező tehenek bekerülése az állomány
összetételét is megváltoztatja: több lesz a magas termelésű több laktációt megérő tehén, az átlag
tejtermelés is emelkedni fog (2. ábra).
Az állomány termelési átlaga az egyes tehenek túlterhelése nélkül is növelhető.
2. ábra
A termelés emelkedésének reális megvalósulását a 3. ábra mutatja. A tejelő állományba bekerülő
magasabb szinten termelő tehenek (3b. Ábra) 600 kg-mal is javíthatják az átlagos tejhozamot (3a.
Ábra).
Ha tej kilogrammonként 0,19 EUR haszonnal számolunk, akkor az extra tejhozamból eredő többlet
nyereség 114 EUR/tehén/év, ami egy 200 tehénből álló állomány esetében 22 800 EUR extra
profitot jelent.
Fenti becsült összeg a minimális többlet hasznot jelenti; egyrészről a tejhozam átlag növekedése
alacsonyra lett kalkulálva, másrészről az egyéb termelési mutatók javulásával nem számoltunk.
Nem Minden Arany Fénylik // coloQuick International A/S, August 2019
6
3a. Ábra + 3b. Ábra
A gazdasági többlet haszon mértékét abból a szemszögből is meg kell vizsgálni, hogy a kolosztrum-
kezelés optimalizálásához szükséges befektetés az állomány szintjén minimális. A felnevelés
költsége körülbelül 1350 EUR üszőnként (Clausen 2014.), a professzionális kolosztrum-kezeléshez
szükséges befektetés ennek mindössze 0,5%-a (4. ábra).
4. Ábra
Nem Minden Arany Fénylik // coloQuick International A/S, August 2019
7
Az optimális kolosztrum-kezelés a termelésben is sikereket eredményez
A kolosztrum az alapja az egészséges borjúnevelésnek, ezáltal a későbbi, szilárd szervezetű
tehenekből álló tejelő állománynak. A kolosztrum-kezelés optimalizálása fontos, ugyanakkor
egyszerű változtatás a telep termelésének és gazdaságosságának javítására. A kolosztrum-
menedzsment javításának érdekében befektetett összeget meg kell határozni és figyelembe kell
venni, de gazdasági szempontból nem vethető össze a felnevelés többi, jóval magasabb
költségeivel.
Mindenki ismeri a mondást: "Ki mint vet, úgy arat". Ez a tejtermelőkre is igaz. Ha az állomány
alapját jelentő egyes tehenek egészsége és szervezeti szilárdsága nem optimális, akkor nagyon
nehéz az indulás. Viszont ha jobban odafigyelünk az üszők indítására, akkor az erőfeszítéseink
sokkal könnyebben megtérülnek.
Cikkünk fő mondanivalója 3 pontban összefoglalva:
• A kolosztrum a borjú első és legfontosabb tápláléka
• A kolosztrum immunglobulin-tartalma létfontosságú, hogy egészséges borjakat
neveljünk, amelyek erős tehenekké válnak
• A kolosztrum-kezelés optimalizálása a telep életében kis befektetés, amely komoly
pénzügyi haszonnal jár
Következő cikkeinkben bemutatjuk, milyen egyszerűen és nem utolsó sorban mennyire kis
befektetéssel tudjuk learatni az előnyöket.
Nem Minden Arany Fénylik // coloQuick International A/S, August 2019
8
References
Clausen, S. Produktionsøkonomi Kvæg. Bedre økonomi med færre kvier. 2014. Videnscentret for Landbrug
DeNise, S. K.; Robison, J. D.; Stott, G. H.; Armstrong, D. V. Effects of passive immunity on subsequent
production in dairy heifers. 1989. J Dairy Sci 72(2):552-554
Elsohaby, I; McClure, J.T.; Waite, L.A.; Cameron, M.; Heider, L.C.; Keefe, G.P. Using serum and plasma
samples to assess failure of transfer of passive immunity in dairy calves. 2019. J Dairy Sci 102:1-11
Faber, S. N.; Faber, N. E.; McCauley, T. C.; Ax, R. L. Case Study: Effects Of Colostrum Ingestion on Lactational
Performance. 2005. The Professional Animal Scientist 21(5):420-425
Furman-Fratczak, K.; Rzasa, A.; Stefaniak, T. The influence of colostral immunoglobulin concentration in
heifer calves' serum on their health and growth. 2011. J Dairy Sci 94(11):5536-5543
Hare, K. S.; Leal, L. N.; Romao, J. M.; Hooiveld, G. J.; Soberon, F.; Berends, H.; Van Amburgh, M. E.; Martín-
Tereso, J.; Steele, M. A. Preweaning nutrient supply alters mammary gland transcriptome expression
relating to morphology, lipid accumulation, DNA synthesis, and RNA expression in Holstein heifer calves.
2019. J Dairy Sci 102:1-13
Nem Minden Arany Fénylik // coloQuick International A/S, August 2019
9
NAHMS (National Animal Health Monitoring System) 1993. Transfer of maternal immunity to calves.
USDA:APHIS:VS. USDA, Ft. Collins, CO.
https://www.aphis.usda.gov/animal_health/nahms/dairy/downloads/ndhep/NDHEP_Immunity.pdf
Soberon, F.; Raffrenato, E.; Everett, R. W.; Van Amburgh, M. E. Preweaning milk replacer intake and effects
on long-term productivity of dairy calves. 2012. J Dairy Sci 95(2):783-793
Soberon, F.; Van Amburgh, M.E. Effects of preweaning nutrient intake in the developing mammary
parenchymal tissue. 2017. J Dairy Sci 100(6):4996-5004
Stenkamp-Strahm, C.; Lombard, J.E.; Magnuson, R.J.; Linke, L.M.; Magzamen, S.; Urie, N.J.; Shivley, C.B.;
McConnel, C.S. Preweaned heifer management on US dairy operations: Part IV. Factors associated with the
presence of Escherichia coli O157 in preweaned dairy heifers. J Dairy Sci 101:1-15
Urie, N. J.; Lombard, J. E.; Shivley, C. B.; Kopral, C. A.; Adams, A. E.; Earleywine, T. J.; Olson, J. D.; Garry, F. B.
2018a. Preweaned heifer management on US dairy operations: Part V. Factors associated with morbidity
and mortality in preweaned dairy heifer calves. J. Dairy Sci 101:1-16
Urie, N. J.; Lombard, J. E.; Shivley, C. B.; Adams, A. E.; Kopral, C. A; Santin, M. 2018b. Preweaned heifer
management on US dairy operations: Part III. Factors associated with cryptosporidium and Giardia in
preweaned dairy heifer calves. J. Dairy Sci 101:1-16
Vailati-Riboni, M.; Bucktrout, R. E.; Zhan, S.; Geiger, A.; McCann, J. C.; Akers, R. M.; Loor, J. J. Higher plane of
nutrition pre-weaning enhances Holstein calf mammary gland development through alterations in the
parenchyma and fat pad transcriptome. 2018. BMC Genomics 19. https://doi.org/10.1186/s12864-018-
5303-8
Windeyer, M. C.; Leslie, K. E.; Godden, S. M.; Hodgins, D. C.; Lissemore, K. D.; LeBlanc, S. J. Factors
associated with morbidity, mortality, and growth of dairy heifer calves up to 3 months of age. 2014.
Preventive Veterinary Medicine 113(2):231-240
Top Related